36 FOOD
Coraya Meeres-Stäbchen
Essen mit Stäbchen
hilcona launch
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Räucherlachs ist eine der beliebtesten Fisch-Spezialitäten überhaupt. Dessen feines Raucharoma verbindet Coraya deshalb nun mit der japanischen Spezialität Surimi: Die „Meeres-Stäbchen mit Räucherlachs“ enthalten Stückchen von norwegischem Lachs und sind frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen. Mit weniger als 4% Fett und vielen wertvollen Nährstoffen stellt diese Neuheit eine gelungene Alternative zu schweren Snacks und Knabbereien dar. Erhältlich ist das Produkt in der 180gPackung, die mit ihrem frischen orangefarbenen Design im Kühlregal sofort auffällt.
Hilcona, der Frischpasta-Spezialist aus Liechtenstein erweitert seine „Pasta Classica“-Range um Tortelloni-Spezialitäten für gesundheits- und umweltbewusste Genießer: „Bio Tortelloni mit Rindfleisch“ sowie die „Bio Tortelloni Ricotta & Spinat“ werden im Einklang mit der Natur erzeugt. Sie kommen in der 250g-Packung und sind in zwei Minuten servierfertig. Abgerundet wird das Angebot durch „Vollkorn Tortelloni Ricotta & Spinat“ sowie „Vollkorn Tortelloni Käse“, die speziell für Ernährungsbewusste gedacht und in Einheiten zu 500g erhältlich sind.
Toni’s feiner Ei-Aufstrich
hilcona
Sortenvielfalt
Mit gutem Gewissen
relaunch
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Streichfähig „Toni’s feiner Ei-Aufstrich“ ist die neueste – eigentlich naheliegende – Erweiterung des Portfolios von Eier-Pionier Toni Hubmann. Mit „Kräuter“ und „Zwiebel“ werden zwei klassische Varianten, mit „Karotte Dill“ und „Kren“ zwei außergewöhnlichere Kompositionen angeboten. Die Aufstriche bestehen neben „Toni’s Freilandeiern“ aus Ziegenmilchkäse sowie -joghurt und sind daher auch für Kuhmilch-Allergiker verträglich. Eine gute Nachricht auch für Figurbewusste: Der Fettanteil liegt lediglich bei 12%. Außerdem sind künstliche Zusätze und Geschmacksverstärker tabu.
Eine Frischzellenkur hat Hilcona seinen Pasta-Saucen verpasst: Erhältlich in den Sorten „Napoletana“, „Arrabbiata“, „Prosciutto e Panna“, „Formaggio Rosso“ und „Toscana“ erstrahlen sie in einem neuen Packungsdesign, gleichzeitig wurde die Haltbarkeit der Produkte auf 45 Tage verlängert. Ergänzend sind noch „Frisches Pesto Basilico“ sowie „Frisches Pesto Rosso“ im 120gBeutel erhältlich.
Berger Knödel
Runde Sache
Huber launch
Berger kommt dieser Tage – brandneu – mit schmackhaft gefüllten Knödeln auf den Markt. Die extra großen „Grammel Knödel“ und „Selchfleisch Knödel“ werden nach traditioneller Rezeptur hergestellt und jeweils paarweise in einer aufmerksamkeitsstarken Schale fürs Frische-Regal angeboten. Zuhause müssen sie dann nur noch 15 bis 20 Minuten in siedendem Salzwasser ziehen, bis sie (am besten mit frischem Weißkraut) serviert werden können.
11/12 2011
PRODUKT
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Geheimfavorit Das legendäre Hahnenkamm-Rennen auf der Streif ist jedes Jahr im Jänner absoluter Höhepunkt des alpinen Skiweltcups. Als Hommage an dieses sportliche Großereignis hat die Kitzbüheler Metzgerei Josef Huber nun eigens einen „Original Kitzbüheler Hahnenkamm Schinken“ kreiert, der Profi- und Hobby-Skifahrer ebenso begeistern soll wie die zahlreichen Fans: Bestehend aus selektiertem österreichischen Schweinefleisch, wird dieser zarte Schinken mit einer speziellen Gewürzmischung verfeinert und kräftig über Buchenrauch geräuchert. Dadurch erhält er seinen fein-würzigen Geschmack sowie die appetitliche, rustikale Optik. office@huber-metzger.at