7__

CAÑICULTORAS EMPRENDEDORAS

Elizabeth Martínez y la Agricultura Limpia

Proyecto de Vida E

s de las pocas mujeres vallecaucanas dedicada de tiempo completo a cultivar la tierra. Y también una de las que más aboga por la agricultura limpia. En ella tiene hondos significados de tradición familiar, de responsabilidad con las generaciones que la heredarán, de salud y bíblicas cuando cita al génesis en la referencia que hace sobre la entrega de la tierra al hombre para que tenga abundancia en su sobrevivencia.

Proveedora de caña en el ingenio Central Castilla, Elizabeth Martínez de Londoño logra mantener en pie sólo parte de ese sueño ecológico que es la agricultura limpia. En su finca, El Palmar Judith, herencia de familia, se aprecia el daño que causan las fumigaciones con glifosato y otros herbicidas que hacen los ingenios.

Ya son más de 400 árboles -entre frutales y maderableslos que han caído por este nefasto efecto.

Pero el ánimo de esta cañicultora, no sólo le sirve para soportar la devastación y las enormes pérdidas económicas que esta acción le genera, sino que además le alcanza para sobrellevar la frustración que le produce el silencio de los ingenios: “Les he escrito cartas y la única respuesta es su burla, están convencidos de estar haciendo todo bien. Se sienten seguros de sus métodos.

Aquí han venido funcionarios del ICA, de la CVC y de la Contraloría pero no han querido ver el problema. Sus argumentos para no hacer cumplir la ley es que en la

finca existen plagas y enfermedades, pero inexplicablemente no quieren reconocer que éstas se dan como consecuencia de las mismas fumigaciones. Pese a esto, tenemos un grupo de personas de la Universidad Nacional, interesadas en hacer un estudio más a fondo sobre el uso de los madurantes”, explica Elizabeth al contarnos su problema.

Durante el recorrido por su propiedad, ubicada en el corregimiento de Murillo, jurisdicción de Pradera, nos muestra con entusiasmo especies realmente nuevas para muchos de nosotros, como El Balso, -árbol que da una especies de lana que sirve para hacer almohadas- el anón del Pacífico, caimos, morey, etc. Y entre las conocidas nos encontramos con las más comunes en la mesa de los colombianos: guanábanas, aguacates de diferentes variedades, plátanos, bananos, mamey, papayas, mangos, naranjas, mandarinas, zapotes, madroños, guayabas, limones, cacao recién sembrado, árboles maderables, guadua y algunas especies que no alcanzamos a ver y otras que tristemente no veremos, como la badea que Elizabeth cultiva pero que nunca ha podido cosechar, debido a que esta es una de las variedades más frágiles frente al efecto de las fumigaciones. Con vehemencia, explica Elizabeth que el monopolio comercial ha impedido que la humanidad disfrute de toda la inmensa variedad de alimentos y especies que la tierra da.

Junio de 2006

29

CAÑICULTORAS EMPRENDEDORAS

Aspecto que presenta un árbol tras las fumigaciones que hacen los ingenios

PROCAÑA ¿Al diversificar con cultivos distintos a la caña, por la destrucción que le causan las fumigaciones, mantiene en pérdida, cómo hace?

Elizabeth Martínez He tenido dificultades económicas por mi filosofía sobre trabajar el campo con el sentido de una agricultura limpia, sin hacerle daño a la tierra, pero no importa, estoy convencida sobre la necesidad de cuidar el medio ambiente, de cultivar alimentos sanos, sin contaminar y de dejar a mis hijos el legado de una cultura agraria en armonía con la naturaleza.

P ¿Dónde aprendió lo de agricultura limpia?

E.M. Mis padres son los gestores de mi modelo para

sembrar la tierra, ellos me educaron sobre el respeto hacia ella, con el sentido de la sensibilidad hasta por la última hoja que se mueve o cae, con agradecimiento porque ahí está la supervivencia no sólo del hombre, sino de todas las especies vivientes.

P ¿Aparte de las fumigaciones con herbicidas, qué otros factores son fatales para sus cultivos?

E.M. El cambio climático. Aunque aún no tengamos plena conciencia sobre los destructivos resultados que causan los cambios del clima, le puedo decir como experiencia propia y ejemplo que algunos frutales como la uva y la manzana salamineña, esa que es pequeñita, se me han perdido no sólo por los herbicidas, sino por el excesivo calor, en La Buitrera, donde tengo una finca, antes andaba de suéter, ahora ya no lo resisto.

P. ¿Dónde vende los alimentos distintos a la caña?

E.M. Lo poco que estoy cosechando, porque para la capacidad que me dan las hectáreas que tengo aquí la recolección debiera ser muy abundante, lo vendo en la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional que está en Palmira. Mis frutas son muy bien acogidas allí, también las llevo al CIAT, aunque ahora ya no, por lo que le cuento y mis amistades me compran.

P ¿Con qué abona?

E.M. Todos mis cultivos los fertilizo con el compost que producimos aquí. Tengo una bodega a donde se llevan los componentes con que preparamos este fertilizante natural. Entre ellos: cachaza, estiércol de ganado y gallinas, hojarasca, residuos de plátano y pasto de corte, cáscara de huevo, aserrín, cascarilla de arroz, etc. Es un abono orgánico donde todo se recicla y nada se pierde. En caso de alguna plaga, recurro a productos biológicos.

P ¿Su vida cómo es?

E.M. Le podría decir que antes era muy difícil, sufría de artritis y desde que me dediqué a comer sano, hoy -gracias a Dios- la tengo controlada. O sea, yo soy un testimonio viviente del resultado de consumir alimentos cultivados limpiamente.

Hice una especialización en agroecología en la Universidad Nacional. Tengo cuatro hijos y sólo uno de ellos a través de la zootecnia, se podría decir, sigue mis pasos en esta dura pero muy bella tarea de hacer que la tierra de frutos sanos.

30

Junio de 2006