RECULL DE MITJANS
Mitjà: Cuina Data de publicació: 10 Octubre 2016
L’Auditori de Vilafranca del Penedès va acollir el divendres 7 d’octubre l’acte de lliurament de la quarta edició dels Premis Vinari, guardons nascuts amb la voluntat de donar a conèixer els millors vins de Catalunya. Enguany, ha proclamat els vins negres Vd’O 1.10 2010, del celler Vinyes d’Olivardots (DO Empordà), i Vall Llach Vi de Finca Mas de la Rosa 2013 (DOQ Priorat), i el cava Jaume Giró i Giró Selecte Gran Reserva Brut Nature 2008, com a millors vins i escumós catalans d’aquest 2016.
Vinari d’Or, tres Vinaris de Plata i cinc Vinaris de Bronze, més algun extra en cas d’empat. Així mateix, com a novetat s’han incorporat nous reconeixements, com ara el Premi Vinari NISSAN al Millor Vi Ecològic, per al Bernat Oller 2014, del celler Heretat Oller del Mas; El Premi Vinari AGBAR a la Millor Etiqueta de Vi, per a Negre de Folls 2015 de Vins de Pedra, i els Vinaris Especials a les DO, que reconeixen els tres millors vins de cadascuna de les 12 DO de Catalunya.
La gala ha estat l’acte final d’aquesta edició del certamen, que van arrencar la passada primavera amb una convocatòria a tots els cellers catalans. Hi han participat més de 850 referències de vins emparats sota les 12 denominacions d’origen de Catalunya.
El Gran Vinari d’Or 2016, que distingeix el millor vi català, ha estat concedit ex aequo per al Vd’O 1.10 2010, del celler Vinyes d’Olivardots, i el Vall Llach Vi de Finca Mas de la Rosa 2013, del celler Vall Llach. Són vins negres de guarda, amb llargues criances en fusta de 16 mesos en ambdós casos. I també elaborats, tots dos, amb la varietat negra samsó (carinyena), plantada en sòls de pissarra.
Un jurat professional format per una seixantena de sommeliers, enòlegs, professionals de la distribució, exportació i comunicació de vins, i alguns dels membres del Panell Oficial de Tastadors de Catalunya, han avaluat a cegues tots els vins que enguany s’han presentat a concurs. Aquest panell s’ha reunit durant quatre jornades al bar de vins barcelonès Monvínic per tastar i posar nota a tots els candidats a endur-se els Premis Vinari d’enguany. A la darrera jornada de tast final, celebrada el 12 de setembre al Celler Cooperatiu de Rubí, es van decidir els 150 guardons d’aquesta edició.
El primer mostra el terrer i l’expressió de l’Empordà, procedent de les vinyes velles que va adquirir Vinyes d’Olivardots en la seva recerca de varietats autòctones als municipis entre Vilamaniscle i Rabós de l’Empordà. Aquestes són les vinyes que tenen amb més altitud de l’Empordà, a uns 200 metres respecte al nivell del mar, que aporta una mineralitat molt especial als raïms. Per altra banda, el Mas de la Rosa és un dels quatre vins de finca qualificada reconeguts a Catalunya, Els vins han participat en 12 categories, elaborat a vinyes velles de Porrera, plantades en costers de fort pendent. cadascuna de les quals ha rebut un
www.vadevi.cat | www.vinari.cat
És el vi més exclusiu del celler, molt profund i estructurat, amb l’expressió exquisida de les carinyenes de la zona. Aquests mateixos vins han guanyat els Vinari d’Or en la categoria de Vins Negres de Guarda i el Vinari d’Or Especial de la DO Empordà i DOQ Priorat, respectivament. Els més de seixanta tastadors que han puntuat a cegues els vins participants han reconegut amb aquest guardó la sofisticada expressió aromàtica, la poderosa estructura, el volum en boca i l’elegància d’aquests dos vins. Enguany només dues DO, Pla de Bages i Empordà, tenen dues medalles d’Or. El empordanesos són l’Amic Rosat, de Cellers Clos d’Agon, en la categoria de Rosats, i el Vd’O 1.10, de Vinyes d’Olivardots, en la categoria de Vins Negres de Guarda. I els dos ors bagencs són per a l’Abadal Picapoll 2015 en la categoria de Blancs Joves, i entre els Negres de Criança s’imposa l’ecològic Bernat Oller 2014 d’Heretat Oller del Mas. La DO Alella despunta amb un Vinari d’Or a un vi generós per al Marfil Generós Sec de Soleres de 1976, d’Alella Vinícola, en la categoria de vins dolços. Priorat s’ha endut el ja esmentat Gran Or i Or al Vall Llach Vi de Finca Mas de la Rosa 2013; la DO Penedès suma el seu guardó daurat amb l’AVGVSTVS Microvinificacions Malvasia de Sitges 2015, en Blancs de pas per Fusta. Alta obté també un Vinari d’Or en la categoria de Negres Joves, amb el Clot d’Encís Negre 2015, Sant Josep Vins.
13