OLÁ-
Família PortoBay,
O tempo passa depressa, já estamos a aproximar-nos de mais um final de ano.
O sucesso de 2025, mais uma vez se deve, antes de a qualquer outro fator, à dedicação e profissionalismo das nossas equipas, pelo que é absolutamente necessário que, em nome da administração e dos investidores, vos dedique um merecido obrigado.
Este ano iniciámos uma nova operação de grande porte no Algarve, o PortoBay Blue Ocean, após grandes obras de requalificação. Foi muito trabalho que culminou num produto rejuvenescido e pronto para receber e encantar os hóspedes que, muitos vindos de origens distantes, procuram a qualidade e a hospitalidade de PortoBay. Mais uma vez procurámos ser fortes no investimento que ali fizemos, e é por isso com muita alegria que recebemos comentários tão positivos e sorrisos de satisfação que nos enchem de orgulho e nos dão motivação para continuar neste caminho de investimento nos nossos hotéis.
Também reforçámos as iniciativas de formação dos nossos profissionais, integrando simultaneamente dezenas de novos colaboradores, muitos deles que procuraram o nosso País e o nosso Grupo para trabalhar e encontrar condições de vida melhores e proporcionando às suas famílias saudosas acesso a rendimentos que não seria possível sem o esforço da sua ausência. Este trabalho de integração foi outro grande objetivo cumprido e, mais uma vez, o sucesso se ficou a dever acima de tudo aos nossos colaboradores com mais tempo de casa. Muito obrigado pela vossa continuada e generosa contribuição.
CLÁUDIO SANTOS CEO . PORTOBAY HOTELS & RESORTS
2025 foi também um ano de mudança interna, com a passagem de testemunho do nosso fundador António Trindade do cargo de CEO do grupo. Foi uma honra para mim que os sócios me tenham escolhido para o suceder nesta função e é uma enorme responsabilidade, a que assumi de dar continuidade ao trabalho de quem dedicou uma parte tão importante da sua vida a liderar este projeto de sucesso.
A forma como os nossos colaboradores me receberam nesta transição foi fenomenal, só posso esperar que os meus acertos superem os erros que certamente vou cometer e prometer-vos empatia, dedicação e muito trabalho para estar à altura da liderança que indiscutivelmente merecem. Ao António, com quem tanto aprendi ao longo de mais de 25 anos, preciso de deixar um agradecimento especial. Sei que continuo a contar com o seu conselho atento e, como imaginam, isso dá uma grande tranquilidade para o futuro.
Desejo a todos os que Somos PortoBay e às vossas famílias um ótimo Natal e que desfrutem da companhia daqueles que são sem sombra de dúvida a parte mais importante da nossa vida.
-NOVI DA DES-
#SOMOSPORTOBAY
NOVOS UNIFORMES
Estão a ser desenhados e implementados novos uniformes para as equipas operacionais dos hotéis e restaurantes PortoBay. Um projeto do novo departamento de Standards, Hospitality, Innovation & New Excellence (SHINE), que teve como principais critérios a utilização de materiais nobres, sustentáveis e atuais, o conforto no uso diário, e o desenvolvimento de modelos contemporâneos e maioritariamente unissexo, que se adaptam harmoniosamente a diferentes tipos de corpo. O resultado traduz uma imagem cuidada, discreta e coerente entre os diversos departamentos, reforçando a identidade PortoBay. Este projeto terá continuidade no próximo ano e prevê-se que até ao final de 2026 todas as equipas operacionais vistam “roupas novas”.
NOVO HOTEL NO ALGARVE
UM ANO DE ESTREIAS: 4 NOVOS VÍDEOS
Em julho deste ano, abrimos o segundo hotel do grupo no Algarve: o PortoBay Blue Ocean. Um hotel 4 estrelas superior, vizinho do hotel PortoBay Falésia, que oferece uma experiência dedicada ao lazer e bem-estar. Quartos amplos e modernos, jardins extensos, 4 piscinas, miradouros, acilidades desportivas, acesso direto à praia da Falésia e ligação ao PortoBay Falésia. Os dois hotéis partilham facilidades desportivas, restaurantes e bares, ampliando as opções de lazer dos hóspedes.
2025 foi um ano de novas histórias e imagens que dão vida à marca PortoBay. Foram lançados quatro novos vídeos promocionais: L’Hotel PortoBay São Paulo, PortoBay Liberdade, restaurante Bistrô4 e o mais recente hotel: PortoBay Blue Ocean. Cada vídeo revela a essência PortoBay — a hospitalidade, o conforto e a atenção ao detalhe. Estas produções são um excelente suporte de promoção e de venda, reforçando a imagem do grupo junto dos nossos hóspedes e parceiros.
Todos os vídeos estão disponíveis no canal de YouTube PortoBay. Aproveite para explorar as diferentes playlists!
#SOMOSPORTOBAY
-PRÉMIO CARREIRA-
PORTOBAY RECONHECE FIDELIZAÇÃO DE COLABORADORES
PortoBay distinguiu, com o Prémio Carreira, 83 colaboradores que completaram este ano 5, 10, 20 e 30 anos de serviço na empresa. Os cocktails de celebração tiveram lugar em Lisboa, no Porto e no Funchal e juntaram colaboradores de vários hotéis PortoBay em Portugal e também das áreas matriciais.. A todos, PortoBay agradece o empenho, dedicação e fidelidade demonstrada ao longo dos anos.
MAIS 311 SESSÕES DE FORMAÇÃO EM 2025
No decorrer deste ano, o departamento de Formação e Desenvolvimento levou a cabo mais 311 sessões de formação. Uma aposta clara na especialização e atualização das nossas equipas, desta vez nas áreas de Hotelaria e Restauração, Proteção de Pessoas e Bens e Enquadramento na Organização. Foram mais de 123 cursos ministrados dentro e fora de PortoBay, que resultaram em mais de 311 sessões, 12 mil horas de formação e que abrangeram mais de 1000 pessoas!
-JOGOS PORTOBAY-
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PORTO
ALGARVE
Os Jogos PortoBay proporcionaram uma experiência única de diversão e união, com desafios que incentivaram a colaboração e o convívio entre colegas.
No Algarve, Porto e Lisboa, o Jeep Challenge encantou com enigmas, jogos e degustações, seguido de um almoço/jantar de confraternização.
Na Madeira, a emoção tomou conta com uma competição de Kart por equipas, culminando em uma noite de celebração.
Eventos repletos de descontração, espírito de equipa e momentos memoráveis fora do ambiente de trabalho.
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FLORES
“A Fátima possui um bom coração e é um excelente ser humano. O seu trabalho é marcado pelo empenho e rigor inabalável, que garante a qualidade que nos define. A Fátima demonstrou uma resiliência extraordinária, acompanhando as chefias em momentos de grande desafio e sempre com entusiasmo. Ela é o pilar de força, dedicação e humanidade que o Il Basilico Porto se orgulha de ter.”
ANTÓNIO MORGADO
Diretor Geral PORTOBAY FLORES PORTOBAY TEATRO
“A Sofia Realista é comunicativa, tem um sorriso contagiante ao preparar cocktails e é uma colega exemplar. Sempre disposta a ajudar, oferece total disponibilidade nos momentos críticos do bar, chegando a trocar folgas ou horários de trabalho para garantir o sucesso da sua equipa.”
FERNANDO FILIPE
Diretor Geral PORTOBAY FALÉSIA
PORTOBAY BLUE OCEAN
“O Jéremy foi convidado a trabalhar no The Cliff Bay em 2012. Iniciou como eletricista e rapidamente mostrou habilidades de gestão, substituindo as chefias sempre que necessário. A sua polivalência é amplamente apreciada, assim como a sua capacidade de liderança. Mantém uma relação próxima com os colegas de todos os departamentos, que lhe reconhecem a eficiência e bom carácter.”
ANTÓNIO PAIS
ECONOMATO | PORTOBAY LIBERDADE
ANA ALBUQUERQUE E PORTOBAY MARQUÊS
“A Ana é uma colaboradora extremamente organizada e sempre pronta a apoiar os seus colegas. Para ela, nada é demais — demonstra constantemente disponibilidade e espírito de equipa, iniciativa, proatividade e respeito pelo tempo dos outros. Estas qualidades são amplamente reconhecidas e apreciadas pelos seus pares e colegas.”
SILVIA RIO
Diretora Geral PORTOBAY LIBERDADE
PORTOBAY MARQUÊS
“O Fábio chegou à PortoBay mesmo antes de o mundo parar com a pandemia. Nesse contexto difícil, longe da equipa, estudou, cresceu e começou a fazer a diferença. É autónomo, focado e responsável. Pensa de forma crítica, propõe soluções e entrega resultados com consistência. O trabalho que desenvolveu na área do reporting deu à gestão da empresa novas ferramentas e uma visão mais clara do negócio, com impacto real nos resultados. Um verdadeiro exemplo de resiliência, evolução e compromisso.”
RUI ALVES
Diretor de Informática
PORTOBAY HOTELS & RESORTS
Diretor Geral THE CLIFF BAY LES SUITES AT THE CLIFF BAY LA VILLA AT THE CLIFF BAY PORTOBAY SERRA GOLF
“O Paulo é um líder muito empenhado que consegue manter a sua serenidade mesmo nos momentos de maior pressão e com cada vez mais responsabilidades. Transmite rigor e confiança a toda a equipa, sem nunca deixar de ter um elevado sentido de humor.
Muito obrigada por todo o seu esforço e dedicação ao longo dos anos. É um privilégio tê-lo na equipa PortoBay.”
CATARINA CALDEIRA
Diretora Financeira PORTOBAY HOTELS & RESORTS
COZINHA | PORTOBAY TEATRO
PINHAL
BAR | PORTOBAY FALÉSIA
SOFIA REALISTA
MANUTENÇÃO | THE CLIFF BAY
JÉREMY ABREU
FÁBIO SAMJI
HÉLIDA CRISTINA
DIRETORA GERAL
PORTOBAY RIO DE JANEIRO
“Quando adquirimos o hotel do Rio de Janeiro, a Helida já liderava a área comercial com enorme sucesso, o que tornava o antigo Rio Internacional o hotel com a melhor ocupação e a diária média mais alta. A sua energia era contagiante, conhecia o mercado como a palma das mãos e tinha uma empatia muito especial com os funcionários. Era uma líder natural. Para além dessas qualidades, revelou-se uma recrutadora de excelência, tendo sido, pela sua mão, que descobrimos várias pedras preciosas que fizeram um longo e bem-sucedido caminho profissional já na PortoBay. Promovida a diretora-geral em 2016, tem sido um orgulho trabalhar e aprender com ela.”
CLÁUDIO SANTOS
CEO PORTOBAY HOTELS & RESORTS
ANA FREITAS
HOUSEKEEPING | PORTOBAY SERRA GOLF
“A história do José Andrade na PortoBay confunde-se com a própria história da PortoBay pois entrou na empresa em 1991 quando eramos apenas o Eden Mar. Acompanhou a obra do Porto Mare e é sem dúvida quem melhor conhece todos, todos os recantos do edifício. Uma vida dedicada ao Vila Porto Mare sempre disponível às vezes até a meio da noite. Prestamos aqui uma homenagem e um agradecimento ao Zé, pessoa que tenho o prazer de conhecer era eu ainda uma criança!”
ANDRÉ CALDEIRA
Diretor Geral VILA PORTO MARE
“A Ana Paula Freitas foi eleita Estrela do Ano 2024 pelo seu profissionalismo exemplar, dedicação, disponibilidade e boa disposição. Com atenção aos detalhes e um sorriso sempre pronto, transforma cada quarto num espaço perfeito e deixa o seu brilho por onde passa.”
MARÍLIA DIAS
Diretora Residente
PORTOBAY SERRA GOLF
“O Júlio foi escolhido pelo seu percurso de dedicação e crescimento exemplar. Aceitou apoiar a equipa do Economato para colmatar uma baixa prolongada, mas o seu desempenho superou todas as expectativas e acabou por ficar de forma permanente, elevando significativamente a organização, o rigor e a eficiência do departamento. Demonstrou uma enorme capacidade de adaptação e espírito de equipa, sempre com uma atitude positiva e colaborativa.”
- OS MELHORES DE 2024 -
Anualmente, a PortoBay celebra as Estrelas do Ano, destacando os colaboradores que se sobressaíram pelo empenho, dedicação e trabalho excecional ao longo do ano. Este reconhecimento abrange os hotéis em Portugal, a PortoBay Serviços e o Grupo PortoBay como um todo. Conheça os melhores de 2024 e saiba, pelas palavras dos respetivos diretores, o motivo pelo qual foram escolhidos como os grandes vencedores.
NICHOLAS DE SOUSA
Diretor Geral PORTOBAY SANTA MARIA
MANUTENÇÃO | VILA PORTO MARE
JOSÉ ANDRADE
ECONOMATO | PORTOBAY SANTA MARIA
JÚLIO ANDRADE
-BOLSAS DE ESTUDO PORTOBAY-
UM INVESTIMENTO NO FUTURO…
A educação é um dos pilares fundamentais para o crescimento pessoal e profissional — e, em PortoBay, acreditamos que apoiar a educação é investir no futuro das famílias e da própria empresa. Desde 2016, o programa de Bolsas de Estudo PortoBay tem contribuído para aliviar os encargos com a educação e incentivar o sucesso académico dos filhos dos nossos colaboradores em Portugal. Ao longo destes nove anos, foram atribuídas 240 bolsas, abrangendo estudantes do ensino secundário profissional e do ensino superior. Nesta edição, partilhamos alguns testemunhos de colaboradores que nos contam como este benefício tem impactado a vida das suas famílias.
desde 2016, foram atribuídas 240 bolsas de estudo!
"O meu filho Francisco Gabriel, hoje com 21 anos, queria seguir o curso dos seus sonhos — Desporto e Bem-Estar — mas sem grandes custos. Começou na Madeira com um curso técnico e trabalhou logo após concluir. Mas o sonho de ser preparador físico levou-o a entrar no Politécnico de Leiria, apesar dos receios com a distância e os custos. A bolsa da PortoBay ajudou a aliviar essas preocupações e permitiu-lhe focar-se no essencial: estudar para ser melhor. Como pai, sinto orgulho ao ver o Gabriel construir o seu caminho com os pés assentes na terra. Um dia, quando alcançar os seus objetivos, sei que dirá com carinho: 'A PortoBay, onde o meu pai trabalha, ajudou-me a fazer o meu caminho.'"
RENATO SILVA
Controlador de Custos | PortoBay Serviços
"É com enorme gratidão que agradeço a oportunidade concedida à minha filha através da bolsa de estudos. Este apoio tornou-se também um incentivo para frequentar com aproveitamento o seu curso de Turismo e dar um passo importante na concretização do seu sonho. Acredito, e sei, que a PortoBay também acredita na educação/ formação sendo esta mais uma vez uma forma de termos pessoas preparadas para receber todos os que visitam a nossa ilha. Bem hajam!"
LUÍSA MARQUES
Guest Relations - Front Office
The Cliff Bay
"A bolsa tem sido fundamental para viabilizar a continuidade dos estudos da minha filha, oferecendo um importante alívio financeiro para a nossa família. Além disso, esta oportunidade permitiu que ela se dedicasse com mais tranquilidade e foco à aprendizagem, sem a necessidade de trabalhar enquanto estuda. Também destaco o valor simbólico da bolsa, pois representa o reconhecimento do seu esforço e desempenho, o que tem sido uma grande motivação para que ela continue a empenhar-se na sua formação."
MARIA JOSÉ SANTOS
Housekeeping | Vila Porto Mare
-BOLO REI-
O Natal é feito de amor, família, tradição e claro… as comidas típicas desta época! Em Portugal, são várias as iguarias deliciosas que não podem faltar à mesa e o Bolo Rei é uma delas. Siga a receita da nossa equipa de Lisboa, e faça um Bolo Rei na sua casa!
pode assistir ao vídeo feito pela nossa equipa e seguir o passo a passo da receita!
RECEITA
INGREDIENTES
(bolo de 1.1kg)
375g de farinha
15g de fermento
65g de água
50g de açúcar
6g de sal
2 ovos
35g de leite
3g de raspas de laranja
40g de manteiga
15g de sultanas
15g de Vinho Madeira
5g de compota de figo
150g de fruta cristalizada
50g de frutos secos (nozes, avelãs, amêndoas, pinhões)
PREPARAÇÃO
Coloque 125g de farinha, o fermento (15g) e água (65g) numa taça.
De seguida, amasse, cubra a massa e deixe levedar durante cerca de 30 minutos.
Coloque a restante farinha (250g), o açúcar (50g) e o sal (6g) na bancada. Adicione um ovo, o leite (35g), as raspas de laranja (3g) e a manteiga (40g).
Junte a massa e amasse tudo muito bem.
Adicione as sultanas (15g) previamente demolhadas no Vinho Madeira (15g - deve fazê-lo cerca de 24h antes), a compota de figo (5g), a fruta cristalizada (150g), os frutos secos (50g) e amasse bem até ter uma massa homogénea.
Forme uma bola com a massa e faça um buraco no centro, como se fosse um donut grande.
Coloque a massa num papel toalha e deixe levedar por cerca de 25 minutos em cima de um tabuleiro.
De seguida, pré-aqueça o forno a 180°C.
Pincele a massa com a gema de um ovo, decore com frutos secos e fruta cristalizada e leve ao forno durante 35 minutos.
Por fim, retire do forno, polvilhe com açúcar em pó e sirva!
-CRESCER EM PORTOBAY-
Em 1983, Hélida Cristina já gostava de voar alto. Aos 24 anos iniciou a sua carreira como comissária de bordo. Conciliou o trabalho com os estudos em Hotelaria e, doze anos depois, iniciou o seu percurso neste ramo. Foi “o ponto de partida para uma longa e apaixonante jornada”, descreve.
Começou na área comercial do hotel então chamado Rio Internacional. Cedo aprendeu que para alcançar os seus objetivos tinha de dominar bem o produto, o mercado e a concorrência. Foi este ensinamento que a levou a entregar resultados e a evoluir na carreira.
Em 2007, quando PortoBay adquiriu Rio Internacional, Hélida já era Gerente Comercial desta unidade hoteleira. Em 2016, foi convidada a assumir a posição de Diretora Geral. “Deixar o Comercial e seguir na Operação foi fascinante. Uma grande transformação, marcada por muita aprendizagem e resiliência”.
Sobre o que gosta mais na hotelaria, não tem dúvidas: “Nada se compara com a magia de ganhar um sorriso do hóspede e ver a nossa equipa a ser elogiada”.
Hélida vive intensamente o dia a dia e procura adaptar-se a todos os cenários e adversidades que enfrenta. Nos tempos livres, pratica yoga e faz caminhadas. Continua a viajar muito, mas os seus voos mais altos têm sido ao comando do PortoBay Rio de Janeiro.
Foi por todo este percurso, pelo seu em penho e dedicação a PortoBay, que em 2024 foi reconhecida pela Administração com o Prémio Percurso.
HÉLIDA CRISTINA
Diretora Geral PORTOBAY RIO DE JANEIRO
“todo o meu percurso foi e é muito amor e paixão!”
“Ver e sentir esse reconhecimento foi, sem dúvida, uma das maiores emoções da minha trajetória.
Cada instante de dedicação mostrou que todo esforço vale a pena quando é guiado por propósito e paixão.”
DIRETORA GERAL | PORTOBAY RIO DE JANEIRO
HÉLIDA CRISTINA
-QUEM SOMOS-
Por detrás das receções, cozinhas, escritórios e jardins, há muitas histórias que fazem parte da família PortoBay. Mas, desta vez, fomos espreitar os números e descobrimos curiosidades que mostram quem somos enquanto equipa. Quantos somos? Onde estamos?
Um retrato de uma equipa diversa, unida pela paixão pela hospitalidade.
PORTO
122 COLABORADORES
PORTUGAL
1408 COLABORADORES LISBOA
170 COLABORADORES
236 COLABORADORES
880 COLABORADORES
SABIA QUE…?
356 COLABORADORES
JÁ TRABALHARAM EM MAIS QUE UM HOTEL PORTOBAY.
#SOMOSPORTOBAY
FILHOS DE COLABORADORES