CIASTO JABŁKOWE SKŁADNIKI CIASTO: 50 DKG MĄKI 200 ML CIEPŁEGO MLEKA 1 JAJKO 6 DKG MIĘKKIEGO MASŁA SZCZYPTA SOLI 4 ŁYŻKI CUKRU 2 BIAŁKA ½ ŁYŻECZKI CYNAMONU 3 DKG DROŻDŻY NADZIENIE: 1 KG MUSU JABŁKOWEGO PRZYGOTOWANIE: Przesiej mąkę, na środku zrób wgłębienie, wkrusz w nie drożdże i dodaj łyżkę cukru. Wlej mleko i podsyp mąką. Wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia. Potem dokładnie wymieszaj z pozostałymi składnikami i dokładnie wyrób ciasto rękoma, następnie oprósz mąką i znowu odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagnieć, przełóż na stolnicę, rozwałkuj. Rozsmaruj na nim nadzienie i zwiń w rulon. Umieść rulon w posmarowanej tłuszczem tortownicy. Piecz 45 minut w nagrzanym do 180 0 C piekarniku. Posyp cukrem pudrem.
ŚWIĄTECZNE ROZKOSZE NA STOLE
Porzuć odliczanie kalorii na czas Świąt Bożego Narodzenia. Naprawdę nie warto zaprzątać sobie tym głowy, jeśli nie możesz przejść obojętnie obok uwodzicielsko pachnących i bajecznie wyglądających smakołyków.
56