Näringslivsnytt
Nyheter från Katrineholms kommun, enheten näringsliv. Nr 9 2024
Med hantverk som livsstilMöt Åsa Bentzer och Johnny
Persson
Om Näringslivsnytt
Näringslivsnytt tas fram av näringslivsenheten på Katrineholms kommun och innehåller nyheter, uppdateringar och goda exempel ifrån näringslivet. Vilket är en del i arbetet med att skapa en positiv utveckling för Katrineholm genom bland annat ett bättre näringslivsklimat, fler etableringar och en ökad sysselsättning.
Näringslivsenheten
Samhällsbyggnadsförvaltningen, Trädgårdsgatan 1
Samhällsbyggnads- och Näringslivchef
Magnus Runesson 0150-570 79 magnus.runesson@katrineholm.se
Zana Zgog
Näringslivsutvecklare 0150-568 29 zana.zgog@katrineholm.se
Övriga kontaktuppgifter
Kommunens växel 0150-570 00
katrineholm.se/naringsliv
samhallsbyggnadsforvaltningen@ katrineholm.se
Produktion Näringslivsnytt
+Katrineholm, 2024
Foto: Katrineholms kommun och +Katrineholm
Företagsstödjande samverkansaktörer Nyföretagarcentrum
Almi Företagspartner
Katec
Leader Sörmland
+Katrineholm
Ung Företagsamhet
Puckelpist
1990 föddes 124 000 barn i landet, men 1999 sjönk det till 88 000. 2016 var det uppe på 117 000 och sedan rasade det igen och 2023 var vi nere på 100 000. Hej och hå. Barnafödandet är som börsen, om den rasar på måndag så går den upp på tisdag. Efter regn kommer solsken. Men i stället för veckodagar får vi rikta in oss på 25-årscykler när vi pratar barnafödande. Så ha lite is i hatten som man säger i Finland och bli inte allt för alarmerade när det svänger.
Men vad är det som gör att det blir så stora toppar o dalar. Det finns givetvis flera förklaringar som sammanvägt skapar nativitetsturbulensen. Bland
annat är det andra världskriget som spökar. Den enorma babyboom som startade vid krigsslutet 1945 slår fortfarande igenom när varje ny generation kommer i familjebildande ålder och skapar en ny puckel i statistiken.
När det föds nya bebbar så ser vi om vårt boende, köper större lägenhet eller villa för den växande familjen. Vi handlar möbler, bygger om köket, köper gräsklippare och ny bil vilket driver upp konsumtion och konjunktur.
Historiska nativitetspucklar kommer och går och de kan förstärkas eller dämpas
av räntenivåer och andra stimulanser. Sannolikt står vi inför en vändning för under hösten har vi sett tecken på att nerförsbacken planar ut och vänder lite uppåt.
Men trygghetsläget är annorlunda, klimatfrågan oroar och det mullrar i öster. Allt står och väger och det kan bli en perfekt storm, upp eller ner. Nästa peak kommer sannolikt först 2040 även om klättringen börjar nu. Så ha lite is i hatten.
Magnus Runesson Samhällsbyggnads- och Näringslivschef i Katrineholms kommun
Kreativitet utan gränser
Åsa och Johnny förverkligar idéer med passion & hantverksskicklighet
Åsa Bentzer och Johnny Persson är två hantverksmässiga entreprenörer med känsla för finskapande. För dem är det svårt att låta idéer stanna vid tanken – de måste bli verklighet
Åsa Bentzers pralintillverkning började med ett önskemål från särbon Johnny som gärna ville ha praliner till sitt galleri på Sörmlandsgatan i Katrineholm.
–Tanken där och då var inte att jag skulle bli en företagare, jag ville bara tillverka för att kunna sälja i galleriet. Men så gled jag in mer på att börja sälja till andra och då måste man ju ha ett företag, men det var helt oplanerat, berättar Åsa.
Egenodlade ingredienser till pralinerna
Idag kombinerar Åsa sin passion för choklad med en växande kärlek till odling. Efter att nyligen ha tagit tjänstledigt från sitt jobb som tandsköterska studerar hon nu till stadsodlare.
– Min plan är att kunna arbeta som stadsodlare under våroch sommartid och med min chokladtillverkning vintertid. Yrket som odlare kan smälta ihop mer med min tillverkning och jag kan odla mer ingredienser till mina produkter. Jag har en floristbakgrund och tycker väldigt mycket om odling och trädgård. För mig är det viktigt att kunna använda så mycket närodlade råvaror som möjligt i min tillverkning, säger Åsa.
Chokladverkstad i garaget
Hemma i villan i Valla har Åsa byggt om garaget till en chokladverkstad. Där skapas hennes unika praliner, en process som kräver både precision och tid. Varje pralinsort tar ca 2–3 dagar att tillverka.
– Chokladen köper jag från grossister och den ska alltid vara av bästa kvalitet. Det ska vara bra arbetsvillkor för kakaobönderna och chokladen ska absolut inte ha några varningstexter. Jag vill kunna stå för det jag säljer, säger Åsa.
Tillverkningen av pralinerna är en gedigen process som sker i olika etapper.
– Jag använder gjutformar som jag målar med kakaosmör som är infärgat i olika naturliga färgämnen. Gurkmeja ger en gul färg, jordgubbar och rädisor ger en röd färg och så vidare. Sedan är det dags att temperera chokladen och det sker genom att jag hettar upp choklad till 45–50 grader och sedan sänker
temperaturen genom att addera rå choklad tills massan mäter ca 32 grader. Temperaturen är väldigt viktig för att den färdiga chokladkakakan eller pralinen ska få den fina färgen, rätta glansen och det goda krispet. Sedan gjuter jag formarna till pralinerna innan det är dags att tillverka fyllningen.
Testa sig fram
Att smaksätta och färga praliner och chokladkakor är en rolig del av tillverkningen tycker Åsa.
– Man ska nästan kunna se på pralinen vad det är för smak på den. Att hitta olika kombinationer mellan smaker är roligt, exempelvis champagne och fläder, ingefära och rom eller kanel och kardemumma. Sedan kan man nästan alltid addera lite salt för en
ytterligare smakhöjare, det är kul att experimentera sig fram.
I dagsläget säljer Åsa sitt hantverk på marknader och genom rekoring. Innan jul är det som mest försäljning och chokladens riktiga högtid.
– Nu är jag med på marknader i stort sett varje helg fram till jul.
Åsa drömmer om ett framtida chokladcafé med praliner och choklad i olika former och drycker.
– Tänk att få vara en mötesplats där man kan erbjuda inspirerande föreläsningar och få samarbeta med olika företagare, om man får drömma utanför de ekonomiska gränserna, säger Åsa.
Gör det själv
Johnny Persson har varit en skapare sedan barnsben och hade redan då inställningen, om det inte fanns att köpa så fick man bygga det själv.
– När jag var 11 år gammal ville jag så gärna ha en elektrisk leksaksbil men det hade vi inte råd med, så då fick jag bygga en själv. Jag har alltid varit en person som klurat på saker, berättar Johnny.
Utmaningen som ledde till ännu ett koncept
Johnny drev tidigare företaget
Valla Sandblästring AB i många år, ett företag som hans far grundade i början på 80-talet. Företaget sålde han för cirka två år sedan och idag består vardagen av en blandning av skapande och småjobb utan egentliga arbetstider.
– Mitt senaste projekt är müslitillverkning. Jag drabbades av giftstruma för några år sedan, en sjukdom som rubbar ämnesomsättningen. Min läkare avrådde mig från att äta havre bland annat. Jaha, inge gröt till frukost tänkte jag och började leta efter en god müsli i stället, men blev bara sämre av det jag testade. När jag började läsa på vad produkterna egentligen innehöll beslutade jag mig för att tillverka egen müsli i stället, säger Johnny.
För att kunna starta tillverkningen byggde Johnny en müslimaskin som idag har fått plats i hans lokaler på Sörmlandsgatan på söder i Katrineholm. Tillverkningen är i full gång och vänner och bekanta har fått provpåsar och responsen är mer än god.
– Jag har bestämt mig för att endast använda lokala produkter så långt som till Sveriges gränser, vi har en enorm rikedom på råvaror i vårt land. Just nu planerar jag för en julvariant med svensk saffran bland annat.
En enad jury ledde finved till Designtorget
I sitt galleri på Sörmlandsgatan ägnar Johnny sig ofta åt konstnärliga projekt. Ett av dessa, kallat ”Finved”, ledde oväntat till att han vann förstapris på Designtorgets jurydag.
– Jag hade designat en färgglad blomkruka som jag var väldigt förtjust i, men tillverkaren hann inte klart med den, så kvällen innan bestämde jag mig för att ta med veden i stället. På min gamla firma hade vi gammal ved som bara låg och skräpade. Jag
började skala och putsa, lade in den i ugnen på spillvärme. Vad kan det bli av det här egentligen, tänkte jag. Jag målade den med äggoljetempera i grön färg till att börja med och senare med fler färger. När det var dags var jag sjukt nervös och var nära på att gå därifrån. Jag är ju så gammal jämfört med alla andra och har inte gått någon designskola. Reaktionen från juryn var helt oslagbar, det kändes fantastiskt. När de sedan ringde två veckor senare och berättade att jag hade vunnit och att juryn för första gången någonsin hade varit helt överens kändes det helt ofattbart, säger Johnny.
Bidraget Finved resulterade i en reklamkampanj och ett säljtillfälle på Designtorget under sex månader.
– Jag får ibland kommentarer som
”vad är det för fel på dig, kan du inte göra något vettigt istället?”. Men jag är en person som hellre är ute i verkstaden och grejar än sitter framför tv:n. Jag äger förresten ingen tv heller, säger Johnny och skrattar.
– Jag måste få ut mina idéer, det är min drog. Får jag en idé måste jag testa om det går att genomföra, avslutar Johnny.
Hantverket binder dem samman
Både Åsa och Johnny drivs av en passion för att skapa något unikt och genuint med sina egna händer. Deras hantverk speglar deras personliga engagemang och viljan att använda lokala, naturliga ingredienser och material.
Genom kreativitet och känsla för detaljer bygger de vidare på sina drömmar och låter idéerna ta
Johnny Persson var nominerad till Årets Ambassadör 2021 med motiveringen:
"Men ena foten i näringslivet, den andra i kulturen och med ett stort socialt engagemang har Johnny Persson bidragit till att göra Katrineholm känt för så väl konstintresserade som bilentusiaster."
form – oavsett om det handlar om praliner, müsli eller konstverk av färgglad ved.
Lottie Winnerhed på ETC Solpark
Vad är ETC Solpark?
– ETC Solpark är en plats där vi på konkreta sätt visar hur man kan leva mer miljöanpassat. Solparken fungerar som ett kulturhus med fokus på miljö och hållbar utveckling. Här kan besökare utforska klimatvänlig teknik genom parkens solceller, växthus och andra innovationer.
Förutom teknik och innovation erbjuder vi en avkopplande miljö för alla åldrar. Besökare kan ta en fika i kaféet, promenera i parken eller njuta av konst i konsthallen. Kulturen är central för oss, och förhoppningen är att besökarna ska inspireras till hållbarhet samtidigt som de får uppleva lugn och välmående. Vi vill att människor ska kunna stressa ner här och få en inblick i att det redan finns alternativa lösningar som är bättre för miljön och oss själva. Vi vill också att platsen ska kännas inspirerande för barnen som är den nya generationen. Därför kommer vi att satsa på mer barnkultur och även en bättre lekplats till sommaren.
Kan man konferera hållbart hos er? – wJa, vi har lokaler för konferenser och möten där företag som vill arrangera konferenser här har möjlighet att klimatkompensera sitt möte. Det är också möjligt att hyra vårt lilla torp här i parken och uppleva hur ett klimatsmart boende fungerar.
Ni har även evenemang som främjar hållbar konsumtion, berätta mer!
– Vi är stolta över att ha blivit tilldelade Sörmlands arkitekturpris, och den 7 december bjuder vi in allmänhet och företag till Solparken för att fira utmärkelsen med flera aktiviteter och en ny utställning för barn. Vi ser fram emot att välkomna ännu fler besökare som vill lära sig om miljövänlig teknik och förstå hur våra levnadsvanor påverkar, avslutar Lottie Winnerhed. Hallå där
– Vi står för hållbarhet på alla sätt och ville hitta på ett roligt alternativ till att konsumera mer hållbart. Därför introducerar vi "Klädbytarbaren," ett hållbart alternativ till Black Friday. Genom att lämna in plagg får besökarna bytesbiljetter och kan byta ut sina kläder mot andras inlämnade plagg, vilket ger möjlighet att förnya garderoben utan nyproduktion. Evenemanget äger rum den 29 november, och alla kvarvarande kläder skänks till välgörenhet. Fram till t om den 27 november är det möjligt att lämna in sina plagg.
Ni har nyligen fått ett prestigefyllt pris – vad betyder det för er?
!ETC Solpark håller öppet året runt, måndag till fredag kl. 10–15, och under särskilda evenemang förlängs öppettiderna. För mer information, surfa in på ETC Solpark
Välkommen till en workshopserie i hållbart ledarskap och ekonomi
Almi Sörmland och Katrineholms kommun bjuder in dig som företagare till en serie om två workshops med fokus på hållbart ledarskap och ekonomi för att skapa långsiktig framgång i din verksamhet. Detta är ett tillfälle att fördjupa din kunskap, utbyta erfarenheter och få praktiska verktyg som hjälper dig att utvecklas som ledare och stärka ditt företags ekonomiska hållbarhet.
Workshop 1: Hållbart ledarskap
Datum: 14 januari 2025
Tid: 09:00–12:00
Plats: Ava-huset, Trädgårdsgatan 1, Katrineholm
En hållbar verksamhet börjar med en hållbar ledare. Här får du verktyg för att hantera stress, undvika att bli en flaskhals och reflektera över ditt eget ledarskap. Du får också träffa andra företagare i liknande situationer och ta del av nya perspektiv på ledarskapets utmaningar.
Workshop 2: Hållbar ekonomi
Datum: 28 januari 2025
Tid: 09:00–12:00
Plats: Ava-huset, Trädgårdsgatan 1, Katrineholm
Få en visuell och lättförståelig genomgång av hur du kan stärka ditt företags ekonomi. Workshopen ger dig verktyg för att fatta effektiva beslut, öka lönsamheten och förstå hur de ekonomiska delarna i företaget samverkar för att skapa en hållbar verksamhet.
Antalet platser är begränsat, så först till kvarn gäller.
För anmälan och frågor, vänligen kontakta: Zana Zgog, Näringslivsutvecklare Katrineholms kommun zana.zgog@katrineholm.se 0150 568 29
Höstbuffén 2024:
En inspirerande kväll för näringsliv och politik
Katrineholms årliga Höstbuffé lockade rekordmånga deltagare – nästan hundra företagare, politiker och kommunala tjänstepersoner – som tillsammans samlades för att blicka framåt.
Kommunstyrelsens ordförande Johan Söderberg (S), samhällsbyggnads- och näringslivschef Magnus Runesson samt näringslivsutvecklare Zana Zgog inledde kvällen med att belysa viktiga framtidsfrågor. Resonemangen kretsade kring budgeten för 2025, befolkningsutvecklingen, satsningarna på det nya torget, utvecklingen av stadsdelen Triangeln och tillväxten på Lövåsen.
Därefter följde inspirerande föreläsningar från företag som aktivt bidrar till Katrineholms utveckling och framtid.
Warbro Kvarn – Ekologisk mat för framtiden
Ida Lindberg Klausen, vice vd på Warbro Kvarn, gav en fascinerande inblick i företagets arbete med ekologisk
spannmålsproduktion. Genom att använda äldre spannmålssorter och traditionella metoder har företaget blivit en förebild inom hållbart jordbruk.
– Vi visar att innovation och tradition kan gå hand i hand för att möta framtidens utmaningar, berättade Ida Lindberg Klausen, som också betonade vikten av biologisk mångfald och lokalt engagemang.
Kronfågel – En ny vision för hållbar matproduktion
Andreas Skog, fabrikschef på Kronfågel i Katrineholm, presenterade företagets arbete med hållbarhet och djurvälfärd. Han beskrev Kronfågels resa från utmaningar till att bli en nyckelaktör inom svensk livsmedelsproduktion, med över 900 anställda i Katrineholm.
– Vår vision är "bättre kyckling för ett bättre liv", och vi arbetar
dagligen för att göra den till verklighet genom innovation och ansvar, förklarade Skog.
Katrineholm.se – En plattform för framtiden Kvällens sista dragning hölls av kommunikationschef Gabriella Alström som berättade om kommunens arbete med en ny webbplats för Katrineholm. – Vi vill spegla allt det fantastiska Katrineholm har att erbjuda och skapa en webbplats som är tillgänglig för alla.
Den nya designen av plattformen ska göra det enklare för invånare, företagare och besökare att hitta relevant information och uppleva Katrineholm som en attraktiv plats att leva och verka på.
Vi uppmuntrar feedback och önskemål ifrån näringslivet på katrineholm.se försatta utveckling. Kontakta zana.zgog@
katrineholm.se för att delge dina synpunkter och önskemål.
– Att träffas i dessa sammanhang är ovärderligt. Det stärker våra relationer och banar väg för en hållbar utveckling av Katrineholm, avslutar Johan Söderberg.
Besök gärna: Warbro Kvarn Kronfågel Katrineholm.se
Kvällens talare var Andreas Skog, fabrikschef på Kronfågel, Ida Lindberg Klausen, vice vd på Warbro Kvarn och kommunikationschef Gabriella Alström.
Företagsdrömmar på Startlinjen – Nyföretagarcentrum bjuder in till infoträff
Har du en affärsidé men är osäker på nästa steg? Eller kanske har du redan startat ett företag men behöver hjälp att komma vidare? Nyföretagarcentrum, i samarbete med Katrineholms kommun, bjuder in till en kostnadsfri infoträff för att stötta dig på vägen mot din företagsdröm.
Under kvällen får du grundläggande information om att starta och driva företag – från bolagsformer och affärsplanering till marknadsföring. Vi går också igenom användbara verktyg som Affärsplanen och vår
Checklista, och du får veta hur Nyföretagarcentrum kan stötta dig med rådgivning och utbildning.
Datum: 4 december
Tid: 17:00–18:30
Plats: D11, Katrineholm
Detta är en unik chans att få praktisk rådgivning, nätverka med andra entreprenörer och ta ditt företag till nästa nivå.
Mer information och anmälan: Företagsdrömmar på Startlinjen
Pågående upphandlingar
Inom områdena nedan planerar
Katrineholms kommun upphandlingar.
Några upphandlingar annonseras inom kort och andra har längre startsträcka. Listan uppdateras regelbundet och objekt kan tillkomma eller försvinna beroende av ekonomiska förutsättningar och ändrade behov.
• Löne-PA-system
• Konferens, dagkonferens och konferens med övernattning
• Resebyråtjänster
• Direktupphandling av juridisk rättsdatabas
• Direktupphandling av El-material till KTC, Elprogrammet
• Verksamhetssystem till Samhällsbyggnadsförvaltningen
• Rekryteringstjänster
• Reservdelar till fordonsprogrammet
• Parkeringsövervakning
Bevaka gärna själv genom att gå in och titta i TendSign, Sök offentliga upphandlingar - Mercell Opic, där upphandlingar över direktupphandlingsgränsen (700 000 kr) kommer att annonseras genom Telge Inköp AB.
• Bevakningstjänster
• Möbler och inredning
• Inbrottslarm och Passagesystem
• Webbkarta
• Service och reparationer av tunga fordon
• Hyrmaskiner
• Tvättjänster inkl. hyra av persedlar som vårdkläder och sängkläder
• Direktupphandling av tvätt av egna persedlar
katrineholm.se/upphandling
Julmarknad
UF-företag
Välkomna till årets julmarknad där elever från Lindenoch Duveholmsgymnasiet, som driver UF företag, visar upp och säljer sina produkter och tjänster. Marknaden kommer vara i Belas gamla lokaler på Köpmangatan.
Julmarknaden börjar med invigning den 12 december kl. 13.00 och avslutas med en prisutdelning ca 17.30.
Julmarknaden är en av flera försäljningsmöjligheter under elevernas UF-år.
Kom och stötta nästa generations entreprenörer!
UF-företagande är en utbildning där gymnasieelever under ett år får driva egna företag, med riktiga varor och tjänster och med riktiga pengar. Samtliga UF-företaget har en ansvarig UF-lärare som har utbildats av Ung Företagsamhet.
4 december
Nätverksfrukost
4 december
Företagsdrömmar på Startlinjen
12 december
UF Julmarknad
14 januari
Workshop Hållbart ledarskap och ekonomi del 1
28 januari
Hållbart ledarskap och ekonomi del 2
5 februari
Smart Farming 2025
27 februari
Kompetensmässa
13 mars
UF mässa
21 mars
Näringslivsdagen Västra
Sörmland
Stärk din kompetens kring Grön Omställning inför kommande EU krav
MITC i samverkan med Eskilstuna Fabriksförening och Eskilstuna Klimatevolution har under 2024 ”utbildat” 17 företag i Grön Omställning. Nu öppnar anmälan till en ny omgång och MITC bjuder in till infoträff den 29 november.
Med ett ökat tryck från kunder och leverantörer kring företagens gröna strategier samt nya EU krav på hållbarhet runt hörnet, är det nödvändigt att ha kunskap om vad det innebär för ditt företaget. För företag som inte ställer om i rimlig tid finns det uppenbara risker att tappa viktiga kunder då dessa kanske vänder sig till andra underleverantörer som bättre uppfyller deras krav inom det gröna området.
Det kan vara en utmaning för företag att omvärldsbevaka kommande regeländringar och dess konsekvenser inom detta område. Vi bjuder därför in till en seminarieserie där vi bjuder på viktig kunskap kring dessa frågor. Syftet med utbildningen är att öka kunskaperna samt ge verktyg och inspiration till Ert interna arbete med klimatfrågorna på företaget. Utbildningen är kostnadsfri och omfattar 3-4 tillfällen och riktar sig till dig som är VD eller
motsvarande. Förutom att öka era kunskaper inom området är tanken att ni får tillgång till ett nätverk av företag att utbyta erfarenheter, frågeställningar och utmaningar med.
Erbjudandet vänder sig till företag med max 3 000 anställda.
För mer information och anmälan besök: Ett klimatsmart företagMITC
Trafikverket bjuder in till marknadsdialog
Trafikverket planerar att inleda upphandlingar under första kvartalet 2025 för byggnationen av två nya förbigångsspår öster om Katrineholm. Inför denna upphandling välkomnar vi företag inom mark och entreprenad till en marknadsdialog. Dialogen syftar till att ge en djupare inblick i projektet och skapa en möjlighet för er aktörer att dela era perspektiv på projektets utmaningar och tekniska lösningar.
Välkomna att delta i ett öppet och informativt möte där ni kan få mer kunskap om projektet och samtidigt påverka viktiga delar inför upphandlingsprocessen.
Datum: onsdag 27 november
Tid: 08:30–10:00
Plats: Safiren, Drottninggatan 19, Katrineholm
För mer information och anmälan, besök trafikverket.se
Få detta nyhetsbrev direkt till din mail
Vill du få nyhetsbrev, inbjudningar och annan information från oss direkt via din mejl? Anmäl dig och dina uppgifter till zana.zgog@katrineholm.se.
Ange ditt för- och efternamn, företags/organisationsnamn, adressuppgifter och mejldress.