Traneskog
Annas Gröna Rum
Pathittas Hairstroke
Solbackens Småbruk
”Vi fick en helt ny vision och vi testade oss fram och förälskade oss i en helt ny värld”
Mat & kultur
31 augusti, Stenhammar Slott
Besöksnäringsdagen
18 september, Hedenlunda Slott
Katrineholms Motorstop
28 september, centrum
Utgiven: +Katrineholm 2024
Livet består i slutändan av perioder, skiften eller kanske till och med epoker. Det gemensamma är att det i mellangapet uppstår stadier av förändring. Semester förvandlas till vardagsverklighet. Det gröna går i vintervila efter att ha ingått i ett kontrakt om att återkomma nästa år. Vi andra dödliga planerar och drömmer oss fram mot höstens olika eskapader.
Det kan kännas tungt att starta upp, lägga om eller övergå till det nästa. Förändringsbarriären, som ibland känns som ett berg, tas för mig enklast förbi genom att dissekera framtiden i små bitar. Likt en mindre gnagare knapra sig mot nästa steg. Samtidigt som man föreställer sig stadiet av att vara framme. Vilket såklart bara är nästa anhaltspunkt, men låt oss släppa den tanken för framfartens skull.
Just nu känns framtiden oviss. Vissa framtidsanalytiker menar att vi globalt sett är inne i ett paradigmskifte. Vid senaste sådant fick vi jämställd rösträtt och fackföreningar. Det framkallar min enorma lust att tänka så, att något lika fantastiskt omvälvande är på väg. Men eftersom min personlighet är relativt pragmatiskt lagd, så inväntas den abstrakta framtiden genom en konkret nutid och det finns mycket att se fram emot. Ett crescendo av lokala matprodukter (cliff hanger) ska inta huvudstaden i oktober, Naturbordet gör sitt sista stop på Ericsberg (slutsålt) och plus-kontoret finns tillhands för alla i Västra Sörmland som behöver kraft att ta ett nästa steg.
Jakob Jansson
VD, +Katrineholm
+46 72 727 78 55
jakob.jansson@pluskatrineholm.se
Foto och text: Therese Larsson event.katrineholm.se pluskatrineholm.se
Kontakt: info@pluskatrineholm.se
Världens musik & mat på Stenhammar är tillbaka! Lördag 31 augusti öppnar kungaparet upp den privata slottsparken på Stenhammars Gods i Flen för tredje gången och bjuder på konsert och en stor matmarknad. Evenemanget är ett samarbete mellan Flens kommun, Stenhammars Godsförvaltning och Lida Gård.
”Projektet är tänkt som ett integrationsprojekt för hela regionens invånare. Mat och musik förenar människor. Så har det varit i alla tider och i alla kulturer”, säger Hannah Larsson, projektledare för evenemanget.
Klockan 12.00 öppnar parken och ett 15-tal matbasarer välkomnar besökare med spännande mat från världens alla hörn. Klockan 14.00 öppnar Kung Carl Gustav XVI med invigningstal från scenen innan scenprogrammet tar vid. Välkända operasångerskan Emilia Utter med kvartett, Melodifestivalaktuella Maria Sur, Flen Världsorkester och Kulturskolans elever som sjunger sånger med Astrid Lindgren-tema står för dagens uppträdanden. ”Den här dagen kommer skapa många härliga möten mellan olika kulturer samtidigt som vi bjuds ett fint scenprogram i vacker miljö, avslutar Hannah som ser fram emot en fantastisk dag på Stenhammar Slott.”
Mer information om evenemanget på Stenhammar gods hemsida
Profilen
Sensommaren 2019 hittade familjen
Hölaas Borén sitt drömboende på en liten gård mellan Ericsbergs Slott och Glindrans vackra skogar. Sofia Hölaas Borén 23 år, dotter i familjen, flyttade permanent till huset från Södertälje så snart hon tagit körkort, med en dröm om att skapa en småskalig odling av grönsaker. Idag bor hon på den lilla gården tillsammans med sambon Elvis och hunden Alex och drömmen blev sann, om än med en annan produkt i fokus.
Solbackens småbruk bedriver idag odling av snittblommor och erbjuder självplock för besökare, färdiga buketter och kurser. ”Jag och min familj hade en vision om att odla grönsaker, bli självförsörjande och kunna odla till försäljning. Men det finns så många andra aktörer i vårt
område som redan gör det och som är riktigt bra på det. När jag berättade för min mamma om min lärare som var snittblomsodlare pratat om sin kunskap för snittblomsodling fick vi en helt ny vision. Vi testade oss fram och förälskade oss i en helt ny värd,” berättar Sofia.
Intresset för odling har alltid funnits i familjen. I trädgården i Södertälje växte odlingarna och pallkragarna blev allt fler samtidigt som ytan att röra sig på blev mindre. Odlingen tog över trädgården. Familjen Hölaas Borén insåg att det krävdes mer yta att odla på samtidigt som den vackra skogen intill deras tomt skövlades ner. De tog tog beslutet att flytta. Villan såldes och flyttlasset för familjen gick till en lägenhet i Södertälje, och samtidigt flyttade Sofia till gården som familjen
köpt.
Idag är trädgården framför den helrenoverade röda stugan fylld till brädden med vackra snittblommor. Dahliorna har nu sin högsäsong och i rabatten blommar de i olika storlekar och i en mängd olika färger. Säsongen för snittblommor börjar redan i april med tulpaner och narcisser och sträcker sig fram till hösten när den första frosten slår till. ”Att odla snittblommor kan vara lätt, men vissa sorter är svårare än andra. Med exempelvis dahlior som blivit populärt att odla hemma i trädgården är det lätt att lyckas om man gör det rätt men det är också lätt att det blir minde bra om man missar något av dahliornas krav, säger Sofia och berättar att hon planerar en kurs för just odling av dahlior lite längre fram.
”På kursen kommer man kunna lära sig allt från delning av knölar och vilka sorter som är bäst för snittodling, till olika sjukdomar som kan uppstå hos dahlior.”
Solbackens småbruk har snart avverkat den tredje sommaren för sin verksamhet och Sofia upplever att de har fått in en bra rutin och besökarna hittar till gården. ”Det ska vara en upplevelse att besöka oss. Det ska vara ett överflöd av blommor att botanisera bland och man ska kunna ta en fika och vilja vistas här. Man kan också komma till oss som sällskap, vi har exempelvis haft möhippor på plats där tjejerna fått binda sina egna buketter, säger Sofia.
För dem som inte kunnat ta sig ut har Sofia gjort buketter och varje fredag kört in dessa till Katrineholm där kunder har kunnat hämta upp dem.
Drömmen för Sofia och hennes föräldrar, som hon driver gården med, är att utöka säsongen och få fler olika ben att stå på. ”Vi har cirka två hektar mark och har en plan om att kunna plantera fruktträd, bärbuskar och grönsaksodlingar så småningom. Marken har för länge sedan varit odlingsmark så förutsättningarna är goda, vi vill gärna ta tillbaka de möjligheterna, berättar Sofia.
Att hitta en sysselsättning under vintern är utmanande så till hösten börjar Sofia studera till trädgårdsmästare på yrkeshögskolan i Nyköping. Genom utbildningen hoppas hon kunna få mer kunskap för att kunna utöka säsongen på Solbacken.
Sofia känner en stor tacksamhet till sina föräldrar som investerat i gården som hon idag bor på och får möjlighet att driva. Hade Sofia stannat kvar i storstaden hade det påverkat hennes psykiska hälsa till det sämre. ”Jag har diagnosen autism vilket gör det utmanande med mycket intryck
och sociala sammanhang. Att få bo här och arbeta med naturen gör mitt liv meningsfullt och enklare. Jag hade det väldigt lätt för mig i skolan men jag mådde otroligt dåligt. Jag har fortfarande utmaningar men nu är inte berget oändligt högt, nu känner jag att jag kan ta mig över. Att bo på gården och kunna plugga på distans ger mig också möjligheten att alltid vara med min hund Alex, vilket betyder jättemycket för mig. Mina föräldrar kommer också hit så ofta de kan och det känns roligt att kunna jobba med dem och driva verksamheten inom vårat gemensamma intresse,” säger Sofia.
Odlingsintresset har dock inte ensamrätt i Sofias liv. Intresset för sång och musik är stort och på fritiden skriver och producerar hon egen musik. ”Det blir oftast texter om politik eller mental hälsa, men jag har lättare att producera och tonsätta musik än skriva texter. Musiken är viktig för mig så det vill jag gärna göra mer av.”
Vi möter henne som representant i KatrineholmsVeckans styrelse och i flertalet uppdrag via +Katrineholm. Bland annat håller hon i Citysamverkan vars syfte är att skapa en attraktiv och levande stadskärna. En av hennes passioner och professioner är dock som fotograf. I sitt eget företag fotograferar hon allt från bröllop till gravida och barn. ”Det absolut roligaste med att fotografera är att få utlopp för sin kreativitet”, säger Therese Larsson. Therese har fotograferat sedan hon var liten. ”Som barn fotograferade jag med pappas systemkamera. Det fanns ingen automatik på den”, säger Therese. Sitt företag har hon haft sedan 2019. Ett av de mest ihågkomna fotouppdraget är när hon via +Katrineholm har fotograferat Per Andersson till hans vin Gött Rött. ”Privat är det nog ett svensksyrianskt bröllop i Skåne då jag åkte helikopter med brudparet och Björn Ranelid var vigselförrättare. Jag var med hela dagen, morgon till natt. Det bröllopet var verkligen en upplevelse.
Vi bjuder er på ett hav av stora stunder som Therese varit med och porträtterat.
Pathitta Sanoh flyttade till Sverige från Thailand när hon var tolv år. Redan som barn hade hon drömmen om att i framtiden få driva företag i sitt eget namn. Idag har drömmen blivit verklighet och Pathitta öppnar i dagarna sin alldeles egna salong Pathittas Hair Stroke på Drottninggatan i Katrineholm. ”Jag specialiserar mig på bryn och fransar och erbjuder bland annat trådning som ett alternativ till vaxning. I maj i år gick jag en utbildning inom Hair Stroke, den senaste tekniken inom ögonbrynstatuering”, berättar Pathitta.
Pathitta har arbetat i branschen i sju år och har samlat på sig goda kunskaper och erfarenheter. På hennes Instagram finns många före- och efterbilder. Under en resa till Thailand upptäckte hon trenden Hair Stroke och valde att resa tillbaka till Thailand efter semestern för att utbilda sig inom tekniken. ”Metoden är väldigt populär i Asien och USA. Tatueringstekniken skapar ett naturligt resultat genom att man imiterar utseendet av riktiga hårstrån. Jag tror att metoden kommer växa globalt, därför ville jag ta med mig kunskapen tillbaka till Sverige och min egen verksamhet.”
Salongen på Drottninggatan öppnar i september och Pathitta ser fram emot att ta emot nuvarande och nya kunder. ”Katrineholm är en idealisk plats för salongen då jag har kunder från bland annat Stockholm, Västerås och Norrköping. Det är enkelt att ta sig hit med tåg, dessutom är vår stad mysig och lugn och det skapar en avkopplande miljö för mina kunder.”
För fjärde året i rad arrangeras Hantverksmässan som lockar fler och fler besökare. Fredrik Hernblom är ordförande i Hantverksstiftelsen i Katrineholm och ser fram emot att få lyfta fram lokala hantverkare i Godsmagasinet. ”De hantverkare som deltar på mässan är både unga och erfarna. Att mässan är av god kvalitet är viktigt men också att det är en levande mässa där du som besökare kan få information om material och hur hantverket går till.”
Hantverksyrket är väldigt brett och innefattar många olika former, allt från mode/textil, smide, keramik och snickeri till mathantverk, tapetsering, blombinderi och mycket annat. ”Stiftelsen har en långsiktig ambition om att hantverksyrket ska växa här i Västra Sörmland och att ge möjlighet att stimulera nya unga hantverkare. Varje år delar vi ut stipendium till personer som vill utvecklas inom yrket. En av årets stipendiater, Emma Magnell 23 år, är utbildad bagare som under en tid arbetat i Nya Zeeland och som också fått ett genuint intresse för keramik. Hennes dröm är att kunna öppna ett bageri i kombination med keramik.”
I Hantverksstiftelsens styrelse finns bland annat Patrik Holm från Nyföretagarcentrum. ”Att vi kan lotsa unga hantverkare mot eget företagande känns riktigt bra”, säger Fredrik. Hantverksmässan har öppet lördagen den 7 september klockan 11-16 med stipendieutdelning klockan 14.
Zabina Traneskogs salong flyttar från Katrineholms centrum till Bruksholmens lugna oas i Forssjö. På Bruksholmen inryms idag restaurang, 24/7-butik och festloge och med ytterligare en tillgänglig lokal på området började Zabinas idéer gro om att också låta salongen bli en del av besöksmålet. ”I skolan för många år sedan skulle vi skriva en uppsats om var vi såg oss själva om 15 år, då skrev jag att jag ville driva en salong där man kunde äta samtidigt som man blev fixad. Nu är jag nästan där”, skrattar Zabina som ser fram emot flytten.
Tillsammans med sambon och ett par vänner köpte Zabina Bruksholmen hösten 2023 och här vill kvartetten fortsätta skapa en härlig plats för för både invånare och besökare. ”Kunderna kommer att kunna få en naturnära känsla vilket känns helt rätt i hjärtat”.
Drömmen är att kunna erbjuda helhetslösningar för företagsevent, fest och bröllop. ”Vi har den fantastiska platsen, vi har lokalen, den kommande salongen och till och med en behörig vigselförrättare. Vi samarbetar också med Ericsberg som har boendemöjligheter”, berättar Zabina.
När det gäller företagsevent är planeringen i full gång med spännande koncept som Zabina inte riktigt kan berätta om än. ”Vi vill att man ska kunna träffas hos oss, stärka relationerna och skapa team building. Företag och näringsliv är också varmt välkomna att boka vinterns julbord på bruksholmen, förfrågningarna har reda börjat rulla in och det känns riktigt kul!”, avslutar Zabina.
Sommaren för Annas Gröna Rum innebär inte bara att bemanna blomsterbutiken och förse invånare och besökare med snittblommor och krukväxter. Sommaren innehåller också arbete med bröllopsarrangemag, med allt från bukettbinderi till att dekorera vigselplatser och festlokaler.
”I sommar har det varit otroligt mycket bröllop. Under en lördag i augusti hade vi fem olika brudpar, men det är fantastiskt roligt. Att anlita en florist för mer än bukett och corsage har ökat och man ser en tydlig trend i att man också vill ha hjälp med dekorationer och arrangemang”, säger Anna Carlsson som driver verksamheten.
”Katrineholm och övriga Sörmland är en populär bröllopsdestination och en stor del av vår kundgrupp kommer från Stockholm och andra städer.
Hedenlunda Slott, Virå Bruk och Rosenhanska Magasinet är några av platserna där vi varit i sommar. Man satsar verkligen på blommorna när det gäller bröllop, folk älskar blommor och har det högt på prioriteringslistan, säger Emma Lindskog som arbetar i butiken.
Bröllopssäsongen är inte över än och redan kommer förfrågningarna för 2025 in. ”Vi ser också att det blir vanligare med flerdagarsbröllop. Får vi förfrågningar i god tid så kan vi planera både arbetet och bemanningen. Oftast är det minst två av oss som måste åka i väg på stora jobb samtidigt som vi inte vill behöva stänga igen butiken”, säger Ronja Bååth, florist i butiken.
Floristyrket är ett gediget hantverk och bakom den perfekta buketten som ska hålla sig fin en hel bröllopsdag ligger kunskap och erfarenhet. Trenderna varierar med form, färg och sort. ”Vi kan se att den vita trenden har kommit tillbaka, ett exempel är ett bröllop på Virå Bruk i somras där vi dekorerade stora blomsterbågar och andra dekorationer med vita blommor”, avslutar Emma.
I månadens Näringslivsnytt kan du bland annat läsa om A-Staffing i Katrineholm. A-Staffing är ett nischat specialistbolag inom bemanning och i Katrineholm finns koncernens tredje största kontor. Platschefen heter Maria Mikai och i artikeln berättar hon om deras inriktningar inom industri, el, tjänstemannabemanning och uppmuntrar företagen att våga anställda personer utan erfarenhet.
Näringslivsnytt augusti
Krönika
Katrineholm har alltid varit en plats där utveckling står i centrum. Född ur Sveriges industriella framsteg, växte staden från ett litet stationssamhälle längs Västra stambanan till en dynamisk stad med en rik industrihistoria. Idag är Katrineholm mer än bara en plats på kartan – det är en levande, öppen och inkluderande stad där människor och företag växer tillsammans.
Vår strategiska position, nära Stockholm och med goda pendlingsmöjligheter, gör Katrineholm till en attraktiv plats för företag att etablera sig. Här finns utrymme för tillväxt och en unik möjlighet att forma framtidens näringsliv tillsammans. Framtiden börjar nu, och vi är redo att möta utmaningarna.
Vi arbetar aktivt för en hållbar framtid. Ett av våra spännande projekt är en klimatanpassad dagvattenhantering, där vi bygger en ny våtmark
vid Stora Djulö. Detta område blir inte bara ett besöksmål och en rekreationsplats, utan också ett tydligt tecken på vårt engagemang för miljön.
Staden växer – nya bostäder, expanderande handel och fler företag som flyttar in. Vi planerar även för en ny stadsdel i centrala Katrineholm, Triangeln, som vi redan utforskat med VR-glasögon.
Mitt arbete handlar om framtiden, nutiden och människorna som finns och kommer att finnas här. Tillsammans ska vi forma en hållbar och levande stad, där människor och företag kan blomstra.
Det här är vi.
Det här är vårt Katrineholm.
Johan Söderberg (S)
Kommunstyrelsens ordförande i Katrineholm
Elgiganten tar emot presentkort
Vårt lokala presentkort gäller hos uppemot 80 företag och skapar möjligheter för mottagaren att välja butik eller upplevelse. Det värnar också om det lokala näringslivet.
ICA Maxi, Lövåsen
Turistinformationen, Katrineholm
ICA Supermarket Cityhallen, Vingåker Återförsäljare