Het mag weer

De hoogwerkers, nog maar kort geleden werden ze ingezet voor raambezoekjes. Gelukkig worden de bezoekmogelijkheden steeds verder uitgebreid. Wat is het heerlijk om elkaar weer van dichtbij te zien. Enkele eerste echte bezoeken die sinds juni weer mogelijk zijn, zijn vastgelegd door Helga van den Aardweg op Thuvine in Duiven.

Mevrouw Pratser en zoon Peter

Mevrouw Martinus en dochter Tineke

Kunst & cultuur

Museumbezoek

Een paar jaar geleden bracht een aantal bewoners van Pleyade-locaties een bezoek aan Museum Arnhem. Er was een interessante rondleiding en het even weg zijn uit de eigen omgeving zorgde voor een ontspannen middag. Helaas is dit museum al lang dicht voor een ingrijpende verbouwing die tot 2022 duurt. De tijdelijke locatie in de Walburgiskerk aan het Sint Walburgisplein in Arnhem is wel geopend. Door de coronacrisis zijn alle musea maanden dicht geweest en nu, met aangepaste regels en reservering vooraf, weer open. Maar zo eventjes binnenlopen of met een groepje bewoners naar het museum gaan, is met de 1,5-meterregel lastig te organiseren. Gelukkig is er ook een andere mogelijkheid om kunst te bekijken, namelijk digitaal. Zo zijn er diverse musea die digitale rondleidingen verzorgen. Soms moet je even doorklikken of langs een reclameblok klikken, maar dan sta je helemaal alleen oog in oog met het schilderij van je keuze!

Voorbeelden: - Rijksmuseum Amsterdam, Rijksmuseum Twente - Van Goghmuseum - Stedelijk Museum Amsterdam - Noord Brabants Museum - Mauritshuis Den Haag

Ook internationaal zijn er veel mogelijkheden om digitaal van kunst te genieten. Kijk maar eens op Google Arts&Culture of YouTube Museum Tours. Wij hopen dat het ook weer mogelijk wordt om samen een echt bezoek te brengen aan een museum.

Arnhems Uur Cultuur

Een andere tip voor digitale kunst en cultuur is het Arnhems Uur Cultuur. Dit is een wekelijkse uitzending vanuit het samenwerkingsverband AFCC (Arnhem Age Friendly Cultural City). Elke keer is er een interessant programma met leuke tips en wetenswaardigheden uit de wereld van kunst, cultuur, taal en erfgoed. Het Arnhems Uur Cultuur is te vinden op YouTube.com.

Pleyade TV

Tien weken lang hebben cliënten en medewerkers kunnen genieten van Pleyade TV. Elke vrijdag was op RTV-Arnhem een nieuwe uitzending met mooie, grappige, ontroerende en interessante rubrieken te zien. Bewoners, medewerkers, familie en vrienden leverden hiervoor zelf filmpjes aan en bekende en minder bekende Nederlanders richtten zich tot Pleyade om iedereen een hart onder de riem te steken. Alle afleveringen zijn terug te kijken op het YouTube-kanaal van Pleyade.

Pastasalade met gerookte kip en avocado

Warme augustusdagen, of u nu thuis bent of op vakantie, lekker in de schaduw van een boom of parasol. Ik hou ervan. U ook? Zo’n dag vraagt om een lekker recept dat u vooraf kunt maken. Ook op de camping is dit prima te doen, want één pit is genoeg voor de bereiding. Als het klaar is, wacht de afgedekte schaal in de koelkast of koelbox op een goed moment om er lekker van te genieten. En als u geen koelbox heeft, dan eet u het toch zeker direct op?

Ingrediënten (4 personen)

- 200 gram gekleurde pasta - circa 250 gram gerookte kipfilet - 250 gram champignons - 50 gram boter - 2 avocado’s - 20 zwarte olijven zonder pit - 2 sjalotjes

Voor de dressing: - 2 dl yoghurt - 2 el mayonaise - 4 el fijngehakte peterselie - gemalen witte peper - 1 el citroensap

Bereidingswijze

1

2

3 4

5

6

7

Kook de pasta in ruim kokend water met zout beetgaar. Giet af in een vergiet en laat de pasta onder koud stromend water afkoelen, zodat het niet te gaar wordt. Laat de pasta goed uitlekken. Snijd intussen de kip in blokjes en de schoongemaakte champignons in plakjes. Verhit de boter en bak de kip en champignons circa 5 minuten. Laat het vlees afkoelen. Snijd de geschilde avocado’s in blokjes en halveer de olijven. Besprenkel de avocadoblokjes met wat citroensap. Snipper de gepelde sjalotjes. Meng de pasta, het kip-champignonmengsel, de avocado’s, de olijven (houd er een paar achter voor garnering) en de sjalotjes in een schaal door elkaar. Maak een dressing door de yoghurt, de mayonaise en 3 el peterselie door elkaar te roeren. Voeg naar smaak zout, peper en citroensap toe en schep de dressing door de pastamengsel. Garneer de schaal met de rest van de olijven en de rest van de peterselie.

Voor deze salade als bijgerecht of lunchsalade volstaat de helft van de ingrediënten.

Eet smakelijk!