Page 1

Эталон роскошной жизни

лето 2011

Высокая кухня

Австрии

Сокровища нации

Латвия 5 LVL | Литва 10 LTL Эстония 5 EUR|78,23 EEK


Elegance is an attitude “It’s time to give a little bit of your time to others.”

Andre Agassi

Veikali: Rīga, Kalēju iela 18/20, Stabu iela 15, T/C “Spice” Sevisa centri: Rīga, Stabu iela 15, Kalēju iela 18/20

The Longines Master Collection

www.longines.com

Longines supports the Andre Agassi Foundation


3 лето 2011, № 2 (16)

Эталон роскошной жизни Издатель — “Izdevniecības nams FENSTER” SIA Председатель правления Андрей Козлов Главный редактор

верстка

Марина Дианова тел. +371 67068139 dianova@fenster.lv Ольга Воробьева

Обложка Аugarten www.augarten.at Над номером Максим Гудс работали Марина Дианова Богдана Кондрашина Мария Кочнева Виталий Лещенко Наталья Либранте-Лаце Сергей Павлов Елена Сутра Павел Чуянов Диана Янковская Фото

Сергей Кондрашин scanpix/corbis.com

Стилисты

Роман Кемель салон Poetica, Александра Булаша

Корректор

Ираида Молчанова

Руководитель отдела распространения

Елена Сафонова safonova@fenster.lv тел. +371 67068157 факс +371 67068121 prese@fenster.lv

Журнал Platinum© Адрес редакции: ул. Мартиня, 9, Рига, Латвия, LV-1048. По вопросам размещения рекламы обращаться по тел. +371 67068100. E-mail: platinum@fenster.lv Выходит четыре раза в год. За достоверность публикуемой рекламной информации редакция ответственности не несет. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов публикаций. Перепечатка текстов и фотографий, цитирование материалов журнала Platinum — только с письменного разрешения издателя. Регистрационное удостоверение № 000703144. Отпечатано в типографии Dardedze hologrāfija. Подписано в печать 10 июня 2011 года.


4

Содержание

64 Страсти шведского леса Новый шведский парфюмерный бренд Agonist, появившийся на свет в ноябре 2008 года, сделал ставку на вычурность флаконов, в которые разливают аромат.

68 А мериканская мечта Страстный коллекционер старинных автомобилей Питер Дирк — герой романов Клайва Касслера — жемчужиной своего собрания раритетов считал Marmon v16 1931 года. И на это у него была масса причин.

72 Повторяя триумф Компания BMW представила на рынках Балтии новый автомобиль BMW 6 Series Convertible, которая, по мнению экспертов, возродила давно канувший в Лету золотой кабриолетный период марки.

Австрия Тема номера:

78 Тихая гавань для бизнеса Предсказуемая и стабильная Австрия может считаться своеобразной тихой гаванью для бизнеса.

82 Как в лучших домах Вены 86 Оружейный Страдивари Если бы у вас было ружье Петера Хофера, то в списке “10 предметов, которыми я горжусь больше всего” оно значилось бы под № 1.

92 Стрельба под вальсы Штрауса


6

Содержание

96 История, которая звучит Квинтэссенция венского музыкального стиля. Богатый, насыщенный звук. Чувствительность и упругость клавиатуры. Уникальный дизайн. Вековые традиции ручной работы. Вот что заставляет учащенно биться сердца музыкантов всего мира при одном упоминании о роялях Bösendorfer.

102 Красота по-австрийски Основной принцип ювелирного дома Sillam — работа на заказ. Здесь выбирали себе украшения многие звезды, однако ни их имен, ни стоимости самих заказов не позволяет разглашать политика конфиденциальности.

104 Наследие имперского двора

Сегодня австрийский художественный рынок уже многие десятилетия остается одним из богатейших в Европе.

112 Застывшие в бронзе Вена всегда была образцом элегантности и отточенности вкуса, который проявлялся порой в курьезных вещицах.

116 Фарфоровое великолепие Венский фарфор известен во всем мире благодаря своим изящ­ ным формам, чистоте линий и утонченности декора.

120 Модные хулиганы Вена может преподнести немало сюрпризов фэшн-гурманам.

126 Лучшее от “Людвига” Австрийская мануфактура Ludwig Reiter уже 126 лет занимается производством элитной обуви.

130 Страна Моцарта и динозавров В Австрии есть динозавры, огромный детский спа-комплекс и мини-город с собственной валютой, банком, газетой и телестанцией.

136 Самолеты, F1 и небесная кухня

Hangar-7 — концептуальный проект, равный которому найти в Европе абсолютно невозможно.

140 Симфония на тарелке Австрийские повара привили человечеству страсть к экологически чистым продуктам, которые являются основой и гордостью австрийской кухни.

156 Вино ручной работы В бюллетене Паркера, в Wine Spectator и прочих источниках австрийские вина давно соседствуют с классикой, а в рейтингах занимают самые верхние строчки.


8

Слово редактора

Х

орошо помню первое впечат-

щих... Такое внимание даже “кан-

ление, которое произвела на меня

нам” не снилось. Может, потому,

Вена. Она мне не понравилась. И

что там — шоу, мало влияющее на

так сильно, что я дала себе слово

жизнь, здесь же — сама жизнь во

никогда больше сюда не приезжать.

всем ее великолепии.

Причиной антипатии стал не город

Сидя в первом ряду и не по-

как таковой, а его жители. Меня,

нимая, о чем говорят со сцены

вечно куда-то спешащую, раздра-

— только на немецком, — мне

жала их вальяжная размеренность

оставалось лишь наблюдать за го-

и неторопливость.

стями. Это было еще то зрелище!

Потом, конечно, были и другие

Потому что и манера поведения,

поездки, и другие встречи. Изме-

и наряды, и даже украшения у ав-

нилось мое мнение и о Вене, и о

стрийского бомонда отличались

стране в целом. Но каждый раз я

от всего того, что я видела ранее.

не уставала поражаться самодоста-

Мировые бренды здесь не смогли

точности австрийцев. Живущие в

подвинуть местных дизайнеров,

центре Европы, они при этом буд-

бриллианты сдали позиции перед

то отгородились от нее стеной, не

жемчугом,

поддаваясь чуждым им влияниям и

бота в ювелирке существенно до-

не интересуясь мнением остально-

минировала над каратностью. И

го мира. Австрийцы словно живут

даже шали, которые повсеместно

по своим, одним им понятным пра-

являются вечерним аксессуаром,

вилам и законам, соизмеряя соб-

здесь носят иначе: на одном пле-

ственную жизнь с вечными для них

че, подчеркивая величественность

ценностями.

осанки ее обладательницы.

художественная

ра-

Я всюду находила подтвержде-

Позже в Зальцбургской рези-

ние своим выводам. И окончатель-

денции в честь Хайнца Фишера

но убедилась в их справедливости,

был дан банкет. И опять, не зная

побывав в качестве почетного го-

практически никого, я визуально

стя на открытии Зальцбургского

наслаждалась происходящим. На

музыкального фестиваля. Это одно

сей раз — отношениями австрий-

из самых значимых для австрийцев

цев между собой. Было чувство,

событий, которое в обязательном

что я попала в семью, все члены

порядке, отложив ради этого все

которой с огромным уважением

дела и встречи, посещают как пре-

относятся друг к другу. Не подчер-

мьер, так и президент. Билеты на

кнуто вежливым, как у французов,

торжественное открытие не про-

не панибратским, как у американ-

даются, поэтому быть среди при-

цев, и не таким плохо наигранным,

глашенных большая честь — это

как у нас. Вот это уважение к себе,

своеобразный показатель успешно-

окружающим тебя людям, к тра-

сти, статусности и “крови”, которая

дициям и собственной стране с тех

по-прежнему немаловажна для ав-

пор я считают главным достоянием

стрийцев. Красные дорожки, барье-

австрийской нации, к которой те-

ры, которыми огораживается вели-

перь и сама отношусь с искренним

чественное здание Felsenreitschule,

уважением.

и многие тысячи любопытствую-

Марина Дианова


Навигатор

10

Коньяк для избранных На балтийском рынке появилась лимитированная серия коньяка Camus Cuvée 3.128 — первое предложение знаменитого коньячного дома в сегменте суперпремиум. Camus Cuvée 3.128 — эксклюзивный коллекционный коньяк, выпущенный ограниченным тиражом в 3 068 графинов, каждый из которых имеет индивидуальный номер. Графины ручной работы — произведение искусства от Baccarat —

богатый вкус дарит сливочные,

премиум-класса, предназначенные

помещены в роскошные кожаные

кофейные, кедровые и ореховые

для функционирования в GSM-се­-

футляры.

ноты, мягкие пряные и цитрусовые

тях 850/900/1800/1900 МГц, вы-

оттенки.

полнены в двух вариантах: из

Ассамбляж Camus Cuvée 3.128 составлен из трех коньячных спир-

Цена: около 3 000 долларов.

www.camus.fr

тов одного виноградника, выдержанных 41, 43 и 44 года. Таким образом, суммарный возраст купажа — 128, что и отражено в названии.

18-каратного золота и нержавеющей стали 316L. Оба варианта подразумевают использование высо-

Мобильная роскошь Уже этим летом в продаже

копрочной керамики во время изготовления, а также сапфирового

Аромат и вкус коньяка полны мно-

появятся

телефоны

стекла со специальным защитным

жества сменяющих друг друга от-

+YvesBéhar, выпущенные датской

покрытием. Оснащается телефон

тенков.

компанией Aesir Copenhagen со-

2-дюймовым экраном, светодиод-

вместно с дизайнером Ивом Бе-

ной подсветкой и беспроводным

харом.

модулем Bluetooth. Примечатель-

В букете гармонично сочетаются тона фруктов и дуба. Сложный,

люксовые

Элегантные

мобильники

но, что символы на кнопках выгравированы лазером. В числе приложений — записная книжка, будильник, список намеченных дел, калькулятор, мировое время, календарь и конвертер валют. Меню телефона имеет поддержку восьми языков (русский включен тоже). Аккумуляторная батарея Aesir Yves Béhar обеспечивает ему до 220 часов автономной работы или до 5 часов в режиме разговора. Меломанов наверняка порадуют оригинальные рингтоны, автором которых стал джазовый музыкант-контрабасист Крис Мин Док. Цены: золотая версия — 58 435, из стали — 10 095 долларов.

http://aesir-copenhagen.com


Навигатор

11

добиться оригинальности исполнения как во внешнем виде этого нехитрого прибора, так и в качестве передаваемого им звука. Похоже, что японские специалисты из компании Final Audio Design, выпустив линию наушников Piano Forte, добились наибольших успехов на этом поприще. Разработанная ими коллекция включает

Лазером по волосам Хороший уход за волосами — это дорогое удовольствие. Поэто-

ликул, тем самым восстанавливая

четыре модели: из латуни (Piano

поврежденные волосы и стимули-

Forte VIII), нержавейки (Piano

руя рост новых.

Forte IX) и покрытой хромом

му компания Viatek выпустила

Расческа имеет 26 движущихся

меди (Piano Forte X-CC), а флаг-

профессиональную расческу клас-

зубчиков и встроенный подзаряжа-

маном коллекции, бесспорно, ста-

са люкс HairPro Luxor Laser Hair

ющийся аккумулятор.

нет модель под названием Piano

Brush, сделанную по последнему

Цена: 500 долларов.

Forte X-G, которая выполнена из

www.viatekproducts.com

слову техники.

характеристик наушников, то они

После включения она испускает шесть специальных лазерных лучей красного цвета, которые воздействуют на волосяной фол-

золота. Что касается технических

Золотое звучание

таковы: 16 Ом/108 дБ.

Все производители гаджетов, создавая

наушники,

пытаются

Цена: от 940 долларов.

www.final-audio-design-e.com


Навигатор

12

тил Игорь Чапурин, комментируя

натуральная кожа, медь, серебро,

сотрудничество с BlackBerry.

древесина дуба и хрусталь. Кстати

http://us.blackberry.com

говоря, содержимое бара не менее уникально: в нем находятся 28 уни-

Бар, который всегда с тобой

Эксклюзивный аксессуар

кальных разновидностей коньяков для дегустации, бокалы и графины

Коньячный дом Martell и фран-

для смакования напитка, аромати-

цузский производитель багажа и

зированные свечи и шкатулка для

аксессуаров Pinel & Pinel выпу-

сигар. Тем, кто любит делать все

стили мобильный бар для коньяка,

по правилам, в том числе пить ко-

который является самым боль-

ньяк, Martell Trunk предлагает “За-

шим из когда-либо существовав-

писную книжку профессионального

ших: 2,06 метра в высоту, 2,2 — в

дегустатора”, в которой содержатся

ширину и 0,7 — в глубину. Для из-

советы, записанные от руки дегу-

Игорь Чапурин создал эксклюзив-

готовления

статором Martell.

ную ограниченную серию аксессуа-

рое потребовалась почти тысяча

ров для смартфонов BlackBerry®

человеко-часов,

Torch™ 9800.

только

Ведущий российский дизайнер

Игорь Чапурин лично занимался

разработкой

уникального

дизайна чехлов, которые

понра-

вятся как мужской, так и женской аудитории. Выполнены они из натуральной кожи в двух цветовых вариантах: классическом коричневом, отражающем традиции марки Chapurin и идеально подходящем для современных российских мужчин, а также роскошном бургунди, который обязательно придется по душе утонченным, стильным и современным женщинам. “Марка BlackBerry задает тон на мировом рынке смартфонов. Я очень рад, что мои идеи и дизайнерские решения станут частью стиля этой легендарной марки. Ограниченная серия аксессуаров для смартфонов BlackBerry Torch™ объединяет в себе инновационные решения и великолепный дизайн BlackBerry с энергетикой мира высокой моды. При создании аксессуа­ ров для смартфонов BlackBerry я стремился подчеркнуть индивидуальность их владельцев”, — отме-

чемодана,

самые

на

кото-

использовались высококачествен-

ные материалы: крупнозернистая

“Секретный” код для открытия бара — 1 715, то есть год основания дома Martell.

www.the-martell-trunk.martell.com


Навигатор Сам себе косметолог

Динамик для iPad

Этим летом впервые на бал-

Компания Bang & Olufsen пред-

тийском рынке появится ультрасо-

ставила аудиосистему BeoSound 8,

временный портативный фотоэпи-

предназначенную для прослуши-

лятор для домашнего пользования

вания музыки с iPad, iPhone или

Remington

iPod.

на

IPL5000,

основе

13

созданный

Регулируемый

держатель

профессиональной

BeoSound 8 позволяет прочно уста-

IPL-технологии и позволяющий из-

новить в системе любой из носите-

бавиться от нежелательных волос

лей информации компании Apple, в

сроком до трех месяцев. Клиниче-

том числе iPad и iPad2 (что в прин-

ские испытания, проведенные веду-

ципе и является ноу-хау). Благода-

щими дерматологами, подтвердили,

ря конической форме динамиков,

что новинка одинаково безопасна и

BeoSound8 выглядит ненавязчиво

эффективна как для мужчин, так и

под любым углом зрения, будто

для женщин.

растворяясь в интерьере. Управлять системой можно как с самого мультимедийного устройства

(предварительно

установив

бесплатное приложение Bang &

работает под управлением операци-

Olufsen), так и с помощью особого

онной системы Windows 7. Новинка

пульта дистанционного управления.

оснащена необходимым программ-

BeoSound 8 предлагается в черном

ным обеспечением для подключе-

и белом исполнении, с алюминие-

ния широкого спектра ноутбуков,

выми деталями.

телефонов и камер. В столе есть

Также есть возможность выбрать один из шести цветовых вариантов тканевого покрытия динамиков: голубовато-лиловый, фиоВ отличие от аналогичных моделей других компаний в Remington i-LIGHT импульсы генерируются каждые две секунды, делая процедуру быстрой и безболезненной.

летовый, зеленый, желтый, черный или белый. Цена динамиков: 1 000 долларов.

www.bang-olufsen.com

К тому же в эпиляторах Remington установлен

ультрасовременный

За одним столом

диэлектрический светофильтр, ко-

Японская компания Pioneer

торый отражает тепло, защищая

объявила, что уже в июле в продажу

кожу от перегрева, и препятствует

поступит электронный стол Pioneer

ультрафиолетовому излучению.

WWS-DT101 Discussion Table, по-

Система работает в режиме множественных

импульсов

верхность которого представляет

для

собой 52-дюймовый сенсор-

применения на большой площади, а

ный экран с разрешением

также в режиме единичных импуль-

1 920 х 1 080 и с поддержкой техно-

сов для точечного воздействия.

логии мультитач. Сердце электрон-

Цена: 380 евро.

www.btu.lv/remington/ilight

ной новинки — процессор Intel Core i7 с 6 Гб оперативной памяти. Стол

встроенный сканер и средства для организации видеоконференций. Стоимость новинки пока не разглашается.

www.pioneer.eu


Навигатор

14

чемодан

в

коллекции

объемом

111,5 литра весит 3,6 килограмма. Как и вся продукция Samsonite, коллекция B-Lite Fresh™ прошла многочисленные тесты на прочность, поэтому путешественники могут быть уверены: надежность мягкого чемодана ничуть не уступает его легкости. Все предметы коллекции сделаны из легкого и при этом крайне прочного материала, устойчивого к деформации и не подверженного быстрому износу; отличаются привлекательной фор-

Новый стиль Vertu

Легче легкого

мой и контрастными швами. Новые компания

модели представлены в нескольких

фонов класса люкс компания Vertu

Samsonite, мировой лидер по про-

насыщенных цветах: зеленый лайм,

представила новую версию своего

изводству предметов багажа, пред-

сочный апельсин, малина, уголь и

смартфона Constellation Quest, вы-

ставила сенсационную коллекцию

синий электрик.

полненную из углеродного волок-

мягкого багажа B-Lite Fresh™.

Производитель мобильных теле-

на. Коллекция Constellation Quest

В

начале

Основные

лета

требования,

предъявляют

к

кото-

дорожным

Помимо чемоданов в коллекцию вошли практичные и модные бизнес-аксессуары,

обеспечиваю-

Carbon Fibre создана с использова-

рые

нием высокотехнологичных мате-

аксессуарам

путе-

щие максимальную безопасность

риалов и премиальных технологий

шественники, — это прочность,

ноутбуков и других гаджетов в пути,

обработки и черпает вдохновение

легкость, удобство и вместитель-

сумки-тележки, бьюти-кейс и сумки

в мире мотоспорта и авиационного

ность, и чемоданы инновационной

для туалетных принадлежностей.

современные

дизайна. Constellation Quest Carbon

линии B-Lite Fresh™ полностью со-

Fibre — первый телефон Vertu, в

ответствуют этим запросам. В но-

котором соединяются инновацион-

вую коллекцию входит самый лег-

ные технологии смартфона и новей-

кий на сегодняшний день чемодан

шие материалы. Это современное

Samsonite: модель на двух колесах

устройство с qwerty-клавиатурой,

высотой 50 сантиметров, которую

предлагающее новейшие бизнес-

можно брать с собой на борт само-

сервисы, будет выпущено в черном

лета, весит всего 1,9 килограмма,

корпусе, обработанном по PVD-

то есть меньше, чем двухлитровая

технологии и украшенном вставка-

бутылка воды. Самый большой

ми из полированной нержавеющей стали или полированного 18-каратного золота. Задняя панель телефона и крышка аккумулятора сделаны из легкого углеродного волокна 1K. Верхняя часть и корпус телефона покрыты черной тисненой кожей — новым материалом для Vertu. Цена: 7 800 евро.

www.vertu.com

Цена чемодана: от 180 евро.

www.samsonite.com


Навигатор

15


Навигатор

16

“Океан” для женщин Бренд Omega впервые выпустил часы Planet Ocean с корпусом диаметром 37,50 мм. Новинка идеально подойдет женщинам, ценящим технологическое качество и дайверские функции, но предпочитающим

носить

небольшие

часы. Несмотря на то что размер корпуса некоторых моделей Planet Ocean уменьшился, набор дайверских функций остался тем же: вращающийся в одном направлении безель, гелиевый выпускной клапан и водонепроницаемость до 600 метров.

Гибрид класса люкс

В одной из моделей новой кол-

белого перламутрового цифербла-

лекции корпус и безель выполнены

та. У часов имеется окошко даты в

Известный производитель слож-

из 18-каратного красного золо-

положении “3 часа”, отполирован-

нейших механических часов Ulysse

та. Безель, кроме того, украшен

ное специальным инструментом

Nardin презентовал свою первую до-

42 бриллиантами общим весом бо-

с алмазным напылением; осталь-

ковую станцию, которая была раз-

лее 1,5 карата. Часы имеют белый

ные часовые индексы декориро-

работана в сотрудничестве с ком-

лакированный циферблат и инте-

ваны бриллиантами общим весом

панией SCI Innovations. Следуя тра-

грированный кожаный ремешок

0,12 карата. На стрелки из 18-ка-

дициям выпуска люксовых изделий,

белого цвета. Корпус и браслет

ратного белого золота нанесено

станцию под названием Chairman

другой модели изготовлены из не-

покрытие Super-LumiNova, обеспе-

Smart Phone Docking Station об-

ржавеющей стали, а безель сверка-

чивающее их видимость при лю-

лекли в лакированный корпус из

ет 42 бриллиантами общим весом

бом освещении. Отполированная

ценных пород дерева и снабдили

1,55 карата.

заводная коронка часов украшена

внутренним декором из альканта-

бриллиантом уникальной огранки

ры. Изделие, состоящее в общей

Omega весом 0,08 карата. Задняя

сложности из 260 деталей, было со-

www.omegawatches.com

Элегантное совершенство

крышка изготовлена из прозрач-

брано вручную. Помимо зарядного

Ladymatic

ного сапфирового стекла, через

устройства для смартфона, станция

из нержавеющей стали, предна-

которое хорошо просматривается

получила выдвижной ящичек, в ко-

значенные для целеустремленных

коаксиальный калибр 8520/8521.

тором удобно хранить различные

и заряжающих своей энергией со-

Каждый механизм оснащен экс-

аксессуары. В частности, к станции

временных

снабжены

клюзивной кремниевой пружиной

прилагаются флеш-память объемом

кольцом

баланса Si 14, повышающей его

32 гигабайта и адаптер AC/DC. Кро-

декоративным

устойчивость к внешним воздей-

ме того, она оснащена динамиками

ствиям и ударам.

и микрофоном для разговора в ре-

Элегантные

часы

женщин,

белым

керамическим

между

внешним

волновым узором и внутренней стороной корпуса. Безель усыпан

Браслет часов Ladymatic вы-

жиме hands free. Станция получила

184 бриллиантами полной огранки

полнен из нержавеющей стали по

и поддержку ряда мультимедийных

общим весом 1,04 карата.

уникальной запатентованной тех-

технологий, включая Bluetooth. О

нологии Omega crew-and-pin и име-

стоимости Chairman Smart Phone

ет застежку в виде бабочки.

Docking Station не сообщается.

Ключевым элементом циферблата является декор в виде лучей, исходящих от центра ослепительно

www.omegawatches.com

www.uncells.com


Навигатор

18

ным, белым, серым или черным с

ром, по мощности эквивалентным

золотом. Каждая пара часов по-

70 лошадиным силам. С такой

ставляется с двумя вариантами

энерговооруженностью байк раз-

ремешка — из каучука или кожи

вивает максимальную скорость в

аллигатора с тройной раскладной

179 км/ч, а ускорение до 100 км/ч

застежкой из золота или титана.

занимает около трех секунд. За-

www.blacksandgeneve.com

пас хода новинки составляет около 120 километров, а полностью

Байк без звука и выхлопа Компания Roehr Motorcycles

новое слово в часовом искусстве

зарядить батареи мотоцикла возможно за 7 часов.

представила полностью электри-

Стоит отметить, что модель

ческий мотоцикл eSuperSport, ко-

eSuperSport, по заверению про-

торый не только развивает прак-

изводителя,

тически ту же скорость и энерго-

лучшую управляемость в классе.

вооруженность, что и обычные

Благодаря завышенной на 41 мм

предлагает

самую

Швейцарская часовая компа-

мотоциклы, но и является самым

передней вилке, а также диско-

ния Blacksand, основанная Ала-

экологичным из ныне производи-

вым тормозам диаметром 300 мм,

ном Маувадом, не просто новый

мых.

управлять что ускорением, что

игрок на рынке современных экс-

Новинка построена на базе

торможением одинаково удобно.

клюзивных часов, но новое слово в

известного гоночного мотоцикла

Roehr eSuperSport — самый со-

высоком часовом искусстве.

GT650R — компания пошла на-

временный спортбайк на планете

дежным путем, взяв экстерьер и

и один из самых интересных даже

ручной работы, выделяющиеся сво-

аэродинамический

среди бензиновых собратьев.

им по-мужски мощным корпусом и

го из лучших спортбайков. Roehr

строгим, авторитетным внешним

eSuperSport оснащен электромото-

Blacksand — уникальные часы

видом. Они оснащены автоматическим механизмом Blacksand 1970, официально

сертифицированным

COSC (Swiss Official Chronometer Testing Institute), и Chronofiable в качестве хронометра, с двумя заводными барабанами и 120-часовым запасом хода. Первая коллекция, созданная компанией,

получила

название

Uniformity и представлена одной моделью

с

46-миллиметровым

корпусом, изготовленным из титана, тантала, керамики или золота. Часы имеют двухуровневый циферблат, закрытый сапфировым стеклом, задняя крышка — прозрачная, часовые метки и стрелки покрыты люминесцентным слоем. Blacksand также выпускается с циферблатами разных цветов: чер-

обвес

одно-

Цена: около 18 000 долларов.

www.roehrmotorcycles.com


Навигатор

19

зона, на смену которому пришли

нее не предлагавшиеся на латвий-

роскошь дорогих тканей, вечерние

ском рынке, но очень популярные

ансамбли с разрезами до бедра,

во всем мире бренды Azzaro и

узнаваемый восточный крой и

Façonnable, отличительными осо-

обилие блеска.

бенностями которых являются эле-

www.louisvuitton.com

гантность и изысканность — как в стиле casual, так и в классике.

Реверанс в мужскую сторону Этим летом в риж-

Своеобразной

данью

уваже-

Ямамото, а заодно и безумным семидесятым стала летняя коллекция дома моды Louis Vuitton, разработанная Марком Джейкобсом. Кансаи Ямамото был первым дизайнером, с которым работал Марк Джейкобс, и эта экзотика Востока, воплощенная в серии понастоящему изысканных моделей, была посвящена именно ему. Марк Джейкобс полностью отказался от минимализма, правившего бал на подиуме прошлого се-

Store

хотя

и

уже

пред-

относительно

молодые, но уже добившиеся на мировом

рынке

бренды

оглушительного

успеха

Store в дополнение к уже

французских, английских, итальян-

работающему залу, в ко-

ских и американских дизайнеров:

тором предлагаются ди-

Theyskens’ Theory, Simoné Sauvage,

зайнерские

коллекции

Helmut Lang, Elisabetta Franchi,

женской одежды, откро-

IRO, Vanessa Bruno, дом Carven

можно будет купить ра-

ния ориентализму и лично Кансаи

Concept

ском магазине Concept

ется и мужской зал. Здесь

Возвращение к Востоку

В

ставлены

талантливейших

(Guillaume Henry).

www.faconnable.com


Навигатор

20

Суши на вынос Этим летом меню на борту са-

Лето круглый год

молетов airBaltic пополнилось суши

Порту га льский

от SushiBox — нового бренда, по­

производитель

явившегося на рынке Латвии так-

ной

же в начале июня. Под облаками

представил

будут предлагаться Sake Teriyaki

коллекцию атмосфер-

Maki — роллы в соусе “Терияки” с

ной мебели Spacium, вдохновением

отварным лососем, сыром “Фила-

для создания которой послужили

ность своего бизнеса компания

дельфия” и кунжутом. Во второй

лето, солнце, пляж и песок. Главный

Carbon fiber Designs предлагает

половине июня суши от SushiBox

принцип всех изделий компании —

эксклюзивные визитные карточ-

появятся и в розничной торговле,

гармоничное сочетание романтики

ки из карбона. Стильные, легкие

где, кроме Sake Teriyaki Maki, при-

прошлого с функциональностью со-

и практически вечные визитные

верженцы японской кухни смогут

временности. И коллекция Spacium

карточки

приобрести Vega Maki — роллы с

не исключение. Светлые, сияющие,

переплетения тысячи отдельных

красной паприкой и огурцом. Даже

прозрачные оттенки — это непрехо-

углеродных нитей в единое во-

для сегмента take away суши от

дящая классика. А легкие, воздуш-

локно, обеспечивая не только экс-

SushiBox планируется изготавли-

ные, романтичные, словно солнеч-

траординарную надежность, но и

вать исключительно вручную и в

ное утро, линии Spacium позволят

оригинальный трехмерный рису-

ресторанах. Подобное масштабное

наслаждаться атмосферой лета в

нок “бумаги”.

производство суши в Латвии будет

любое время года. Мебель изготов-

Графика на визитной карточке

организовано впервые.

лена из американской вишни с ис-

печатается до нанесения слоя эпок-

пользованием водостойкого ДВП.

сидной смолы, что надежно защи-

www.sushibox.lv

мебели

элитJetclass новую

www.jetclass.pt

производятся

путем

щает печать от воздействия внешних элементов и гарантирует мак-

Показатель стабильного бизнеса Желающим

продемонстри-

ровать стабильность и долговеч-

симальную устойчивость к любым царапинам и повреждениям. Цена: 1 600 долларов (100 шт.)

www.carbonfiberdesigns.com


Навигатор В продолжение “Волны”

21

— гамак Surf. Он построен по той

жет перевозить ее как

Компания Royal Botania, осно-

же технологии, только компактнее

уже

ванная в 1992 году инженерами

и проще в установке и идеально

багаж на рейсах авиакомпании.

Крисом ван Пьювельде и Франком

подходит

желающей

airBalticBag является сумкой серии

Бошманом, не устает поражать по-

комфортно отдохнуть на свежем

B-Lite от Samsonite, выпускающей

клонников нестандартных форм.

воздухе.

самый легкий в мире мягкий ба-

Коллекции уличной мебели, пред-

для

пары,

www.royalbotania.com

гаж, и предлагается в двух вариантах. Меньшая весит всего 2,3 кг и

лагаемые Royal Botania, отличают высокое качество материалов,

зарегистрированный

Багаж с привилегиями

может быть взята с собой в салон, большая — 3,2 кг и перевозится

комфорт, великолепный сервис и,

Латвийская национальная авиа­

главное, оригинальный дизайн, не

компания airBaltic в сотрудниче-

только

единожды отмеченный наградами

стве с известным производителем

багаж. Этот новый инновационный

на всевозможных выставках.

дорожных аксессуаров и багажа

продукт уже добавлен в ассорти-

как

зарегистрированный

В 2009 году уникальный гамак

Samsonite представила сумку для

мент товаров интернет-магазина

Wave буквально взорвал дизайнер-

путешествий airBalticBag. Став об-

airBaltic.

ский мир. В этом году “Волна” об-

ладателем новинки, пассажир в те-

рела достойного младшего брата

чение всего календарного года смо-

Цена: от 170 евро.

www.airbaltic.com


Навигатор

22

Кресло, достойное королей Компания Versace Home объявила о начале онлайн-продаж канонического кресла Vanitas armchair, спроектированного в 1994 году лично Джанни Версаче. Vanitas armchair — эксклюзивное кресло в стиле рококо, прекрасное напоминание о золотых годах всемирно известного итальянского дома. Vanitas armchair — провокационный и игривый взгляд Версаче на символы классицизма в искусстве высокого

дизайна

интерьеров.

Кресло выпускается с отделкой

Вытяжка как деталь интерьера

Посвящение природе

из 24-каратного золота и обивкой

Новая серия скульптурной ме-

белым или черным бархатом с ле-

“Кухонная вытяжка может го-

бели Veraseri Designs дизайнера

гендарным барочным золотым ри-

раздо больше, чем просто перека-

Адама Кребеля посвящена при-

сунком.

чивать воздух!” Именно эта мысль

роде, вернее, исчезающим экоси-

Также Versace Home предла-

пришла однажды в голову одному

стемам. Первый предмет коллек-

гает целую линию дополнительных

из

ции — Mangrove Chair — это дань

аксессуаров и предметов интерье-

корпорации по разработке кухонных

уникальным

лесам,

ра в классическом стиле Версаче.

вытяжек Zephyr Алексу Сиу. С це-

практически уничтоженным чело-

Кресло можно приобрести только в

лью изменения конъюнктуры рынка

вечеством. Серия задумана как

интернет-магазине Versace Home.

корпорация, кроме чисто техноло-

беспрецедентный баланс функцио-

гических новшеств — увеличения

нальности и идейного послания ху-

мощности вытяжек, внедрения са-

дожника.

основателей

калифорнийской

моочищающихся фильтров нового

мангровым

Кресло, по своей форме на-

поколения и т. д., — сосредоточила

поминающее

свои главные усилия на стиле и ди-

дерева, выполнено вручную из

зайне. Поэтому в команде появи-

желтой сосны и стали с исполь-

лись такие известные люди, как

зованием канифоли и песка и на

бывший директор по промышленно-

90 процентов состоит из ути-

му дизайну Apple Computer Роберт

лизируемых

Бруннер и Фу-Дун Чен — дизайнер,

Большая часть доходов от

специализирующийся на кухнях и

продаж данного предмета

ванных. А помогал им талантливый

интерьера будет пожерт-

дизайнер из тандема Bang + Olufsen

вована на программы по

Дэвид Льюис. Новая коллекция вы-

консервированию мангро-

тяжек может смело позициониро-

вых лесов и спасению дру-

ваться не только как современное

гих исчезающих экосистем

кухонное оборудование, но и как

во всем мире.

деталь модного интерьера.

zephyronline.com

корни

мангрового

материалов.

Цена: 12 000 долларов.

www.veraseri.yolasite.com

Цена: 4 378 евро.

www.versacehome.com


Навигатор

23

мышей и веб-камер, что позволяет легко объединить аксессуары в целостное дизайнерское решение. Цена: от 20 долларов.

www.logitech.com

Рожденный во сне Талантливый польский дизай-

Шведский стиль

ских тенденций. Каждая модель

нер Роберт Майкут черпает вдох-

На латвийский рынок вышел

гармонично сочетает в себе тепло-

новение в собственных снах. Неко-

популярный скандинавский бренд

ту сделанных вручную вещей и экс-

торое время назад ему приснился

очков Oscar Magnuson, созданный

прессию цифровых технологий: циф-

чудесный рояль, который был не

в 2006 году в Швеции.

ровые слои, трафаретные фигуры и

похож ни на один музыкальный

Бренд отличает не только осо-

нарисованные от руки детали соз-

инструмент в мире. Дизайнер про-

бый дизайн, но и оригинальная

дают уникальные узоры, которые

снулся озадаченный, но никак не

философия, а также форма подачи

мог вспомнить форму загадочно-

продукта. Все это отражено в его

го инструмента, увиденного им во

мотто: “Брось вызов привычному

сне. И вдруг однажды его осенило,

представлению об очках”.

что тот рояль напоминал кита. Так

В коллекции представлены семь

появился на свет Whaletone — уни-

линий, которые О.Магнусон назвал

кальный по форме рояль, оснащен-

именами людей, ставших для него

ный для придания звуку большей

источником вдохновения: Carrie,

мощи четырехканальным усилите-

Bullitt, Sebastien… Классические

лем и динамиками. Инновационный рояль может

оправы от Oscar Magnuson привлекают простотой формы и функцио-

рождают яркие образы. Все рисунки

быть не только черным или белым,

нальностью. Для них характерен

осязательные, динамичные и эмоци-

но и розовым, фиолетовым, оран-

черный или золотистый тон.

онально насыщенные. В коллекцию

жевым или любого иного оттенка.

www.oscarmagnuson.com

Мышь по вашему вкусу В начале лета швейцарская компания Logitech представила новую гармоничную

серию

компьютер-

ных аксессуаров Logitech® Colour Collection, которые в продаже по­ явятся только в августе. В свежем обновлении

популярной

линейки

продуктов

используются

сочные

цвета и разнообразные варианты дизайна.

Эти

яркие

аксессуары

дают пользователям возможность персонализировать свое окружение. В основе оформления устройств лежит объединение принципиально новых и уже знакомых дизайнер-

вошли новые варианты расцветок

http://whaletone.com


Навигатор

24

ности. Этот многогранный “светящийся” аромат окружает женщину неповторимой аурой. Форма

флакона

Компания

Matrix

представи-

ла обновленную профессиональиз

чистого

ную серию для ухода за волосами

стекла максимально упрощена и

Biolage Hydratherapie. Входящие в

ультрасовременна.

флакон

состав продуктов алоэ и маракуйя

заключен в ассиметричный фут-

реанимируют сухие и ослабленные

ляр из металла, вершину которого

волосы, возвращая им естествен-

украшает

кристалл,

ную мягкость, эластичность и здо-

ограненный в соответствии с экс-

ровый блеск, а также защищают от

клюзивным ноу-хау Swarovski.

вредного воздействия окружающей

Цена: от 270 долларов.

среды. Новая технология Anti-Dry

Сам

уникальный

www.swarovski.com

Чем пахнет Swarovski

Тропический ливень

Care гарантирует особый уход как за нормальными, так и за очень су-

Два известных бренда — ком-

Изысканный круиз

хими волосами. Заботясь о природе,

пания Swarovski и Clarins Group

Для летнего сезона компания

Matrix Biolage по возможности из-

— объединили свои усилия для

S. T. Dupont подготовила два пар-

бегает использования в своих кос-

разработки нового парфюма Aura

фюма — Passenger Cruise for Women

метических продуктах парабенов и

by Swarovski. Авторы запаха по-

и Passenger Cruise for Men, пригла-

силикона и полностью отказалась

пытались перевести на язык аро-

шающие совершить круиз вдоль

от искусственных красителей.

матов ауру света, которую создает

берегов Южной Франции. Компо-

В линии обновленной серии

Swarovski через кристалл, чтобы до-

зиция Passenger Cruise for Women

Biolage Hydratherapie — увлажня-

бавить новое измерение женствен-

представляет собой гармоничный

ющие шампунь и бальзам, конди-

ности и эмоций известного бренда.

союз цветочных, фруктовых и му-

ционер, маска глубокого действия и

В основе парфюмерной композиции

скусных оттенков. В верхних нотах

средство для укладки волос.

ощущаются чистые и благо-

— гранат, лимон, грейпфрут и смо-

родные запахи смолы янта-

родина, в сердце аромата — роза,

ря, бензоина и белого му-

жасмин, магнолия, лист персика, в

скуса, которые, заряжаясь

шлейфе явно ощущаются малина,

энергией, превращаются

пачули, мускус. Passenger Cruise

в более интенсивный аро-

for Men — чистое и энергичное

мат. Среди фруктовых

созвучие цитрусовых, древес-

нот ощущаются сочные

ных и морских аккордов. Верх-

личи,

символизирую-

ние ноты: лимон, мандарин,

щие чувственную жен-

ароматы моря и зелени. Сердце

ственность.

Цветоч-

запаха: кардамон, жасмин, му-

ные, которые несет в

скатный орех, ирис. База: кедр,

себе белая тубероза,

пачули, сандаловое дерево, ам-

подчеркивают магию

бра. Код дуэта — спортивная

женского очарования.

элегантность.

Пряные

тона

отра-

Флакон женского парфюма

жает розовый перец,

декорирован кожей белого цве-

переходящий в тепло

та, мужской обтянут темно-

древесных

синей кожей.

оттенков

для выражения таинственной

женствен-

Цена: от 30 евро.

www.stdupont-parfums.com

www.matrix.com


Навигатор

25

Жасминовая аллегория

лосы обретают силу, интенсивный

аромат

блеск. И самое главное — на дол-

Jasminora продолжает серию Aqua

гое время снижается чрезмерная

Allegoria,

начата

“пушистость” волос, что облегча-

Guerlain еще в 1999 году. С тех пор

ет их укладку. Средство доступно

каждый сезон парфюмерный дом

только в салонах.

Новый

цветочный которая

была

www.lorealprofessionnel.com

открывает новую главу и, следуя моде года, создает для лета свежий

Вспоминая о закатах

одиночный моноаромат. Запах имеет в своей основе одну центральную

Бренд Escada представил вы-

ноту (это может быть цветок или

пущенный лимитированной серией

же плод), а вся остальная компо-

фруктово-цветочный аромат Taj

зиция строится вокруг нее. Благо-

Sunset, идея создания которого

даря такой конструкции, духи Aqua

навеяна воспоминаниями о ска-

Allegoria

зочных закатах на Сейшелах или

приобретают

легкость,

прозрачность, что придает этой

Мальдивах.

серии особый статус в мире элит-

Ноты кокоса и манго пробуж-

ной парфюмерии. В парфюме Aqua

Их дополняют штрихи бергамота

дают чувственность и сексуаль-

Allegoria Jasminora, выпущенном

и гальбанума, которые усиливают

ность, красный апельсин в верхних

к этому лету, главную партию, как

это неуловимое ощущение свежей,

нотах освежает дуновением легко-

следует из названия, ведет кала-

хрусткой зелени. Завершают букет

го ветерка. В сердце композиции

брийский жасмин — очень легкий,

ноты амбры и белого мускуса.

появляются ароматы розы, водных

www.guerlain.com

чуть медовый, не бурный, а укрощенный, но не утративший своей прелести. Свежие волны жасмина акцентированы нотами белых цве-

есть само лето. Сандаловое дерево

Миф, ставший реальностью

тов с нюансами зелени — фрeзии, цикламена — и аккордом ландыша.

цветов и яблока, а ноты малины и

Компания L’Oréal пополнила свою новым по

профессиональную уникальным

уходу

за

линию

средством

волосами

L’Oréal

Professionnel Mythic Oil, на создание которого исследователей подтолкнули восточные традиции. Средство, основу которого составляют масла авокадо и из виноградных косточек, богато незаменимыми жирными кислотами и линолевой кислотой — одним из наиболее эффективных антиоксидантов в мире. Применение Mythic Oil, подходящего для всех типов волос, дает исключительные результаты, так как средство питает локоны не только поверхностно, но и проникает вглубь, благодаря чему во-

в шлейфе придает парфюму элегантность и стильность. Цена: от 60 долларов.

www.escada.com


Навигатор

26

В ожидании Дианы

дарящей ощущение яркого, солнеч-

которая как нельзя кстати в жар-

В октябре этого года под брен-

ного дня и прохладного северного

кий летний день.

дом Diane von Furstenberg будет

ветра, — одним словом, передают

выпущен новый аромат, созданный

неповторимую атмосферу раннего

известным американским дизай-

летнего утра в Англии. Фруктово-

нером совместно с косметической

цветочная композиция женского

Изучая гормональные измене-

компанией ID Beauty. Кроме того,

аромата открывается смесью ци-

ния кожи в период полового созре-

в рамках этого сотрудничества

трусовых и свежестью зеленой тра-

вания, беременности и менопаузы

предусмотрена разработка полно-

вы. В сердце парфюма — нежный

и, как следствие, дисбаланса между

ценной косметической коллекции:

букет фрезии, ландыша и розы; в

эстрогеном и прогестероном, доктор

декоративной и линии по уходу за

шлейфе фигурируют благородные

Набэ, крупный специалист в области

кожей.

www. burberry.com

Возвращение молодости

сорта древесины, белый мускус и

эстетической медицины, практикую-

“У нас есть все предпосылки

зеленый мох, придающий запаху те-

щий в клиниках Лондона и Парижа,

для успеха. Диана — икона стиля”,

плоту и мягкость. Мужской запах

создал

— заявил Александр Кукье, глава

— цитрусово-водный, древесный

вающую линию по уходу за кожей

совета директоров компании ID

аромат — соткан из нот юзу, ман-

Dr. Jules NABET. Благодаря высо-

Beauty и бренда Chantal Roos. Кста-

дарина. Душистая мята и ягоды

ким

ти, Шанталь Роос, экс-президент

можжевельника дарят свежесть,

растительных экстрактов и морских

косметического

инновационную

биотехнологиям,

омолажи-

сочетанию

подразделения

ингредиентов, препараты Dr. Jules

дома Yves Saint Laurent, также бу-

NABET позволяют получить види-

дет участвовать в создании нового

мые и долговременные результаты в

аромата Diane von Furstenberg.

области эстетики и противовозраст-

www.productsbeauty.biz

ного ухода. Не так давно линия пополнилась Anti-Ageing Serum — не-

Утро в Англии

вероятно эффективным средством в

Сохраняя традиции и элегант-

борьбе с возрастными изменениями.

ароматов,

Уникальный серум обладает эффек-

бренд Burberry представил лимити-

том лифтинга, увлажняет и восста-

рованную серию летних парфюмов

навливает баланс кожи, связывает

— для Нее и для Него. Burberry

свободные радикалы.

Summer for Woman и Burberry

Цена: 78 евро.

ность

классических

Summer for Man являют собой

www.tbpalace.com

особую интерпретацию свежести,

www.tbluxuryspa.lv


27

а также аюрведические процедуры, японские техники омоложения организма Kamisimo. “У каждой вещи есть своя цена, красота на распродаже не продается,” — говорит госпожа Байко. Косметические марки, предлагаемые TB Palace Hotel & Spa, говорят за себя: это косметика класса Royal de Luxe из Швейцарии Bellefontaine “Изящество и красота не могут быть отделены от здоровья” . Марк Туллий Цицерон

Switzerland, уникальная линия швейцарской запатентованной кислород-

Все для вас в TB Palace!

ной косметики Karin Herzog, где на-

за одну ночь, тоже нет и никогда не

в клетки кожи, O.R.Ge.V., Medical

будет…” — говорит Татьяна Байко.

Product, Swissdermyl, Thalion, Sultan

Ф

илософия

созданного

Та-

тьяной Байко предприятия

нотехнологичный препарат экспортирует молекулы антиоксиданта прямо

TB Palace Hotel & Spa: прекрасное

Вот лишь часть предложения

de Sabа. Особенность работы в том,

здоровье, отличная внешность и

спа-центра: оборудование ATS-1 —

что закупки производятся напрямую

превосходное расположение духа

аппаратный метод игольной и безы­

у лабораторий.

являются

жизненны-

гольной косметологии, где кожа

И, наконец, винотека — с пред-

ми ценностями. Это образ жизни,

стимулируется микротоком; моде-

ложением винной продукции исклю-

где все должно соответствовать —

лирование тела и лица при помощи

чительно из первых рук, от винодель-

эффективность и качество. Со дня

аппарата Le PRUS (Франция) —

ческих хозяйств, с которыми ведется

основания TB Palace Hotel & Spa

аппарат совмещает ультразвуковое

уже достаточно длительное и про-

предлагает

системный

излучение и вакуумный массаж;

дуктивное сотрудничество. В вин-

личностный подход. Без посредни-

талассотерапия и различные виды

ном бутике TB Vinotēka есть и по-

ков, без ошибок и без профанации.

обертываний, фаворитом которых

зиции из серии The 1000 Finest Wines

“Наш клиент — это личность,

является Sea Water Mud Bellefontaine

Ever Made, особое внимание уделено

индивидуум, требующий к себе со-

Switzerland — минерализующая про-

коллекции австрийских вин. Здесь и

ответствующего внимания. Только

цедура для тела, а также процедура

нормандские яблочные кальвадосы,

специалист может определить ту

“Морской кокон” — водорослевое

арманьяки из Гаскони, оригинальные

область, в которой нужно работать,

обертывание с использованием тал-

фруктовые шнапсы и, разумеется,

принимая во внимание общее состо-

лома ламинарии (живые водорос-

шампанское, где лидирует продук-

яние здоровья клиента, тип и состо-

ли); различного вида бани: русская,

ция дома Drappier (Франция).

яние его кожи и многие другие фак-

турецкая, финская, процедуры про-

торы. Наш главный принцип не в ко-

водят профессиональные банщики;

определяет каждый человек для

личестве, а в качестве оказываемых

различные виды массажа — лимфо-

себя. мы надеемся, что TB Palace —

услуг, в качестве обслуживания и

дренажный, спортивный, антицеллю-

для тех, кто любит и уважает себя,”

способности уловить именно ту кон-

литный, вакуумный, моделирующий,

— говорит Татьяна Байко.

основными

клиентам

“Уровень

жизни

и

качество

цепцию, которую желает увидеть от нас клиент. Мы не предоставляем

• TB Vinotēka. Ул. Йомас, 50, Юрмала, LV-2015, Латвия

собственные медицинские услуги

Тел. +371 67764499

вроде липосакций или имплантаций.

• TB Palace Hotel & SPA. Ул. Пилсоню, 8, Юрмала, Латвия

Гормональных “чудо-кремов”, раз-

Тел. +371 67147098

глаживающих кожу, как утюжком,

www.tbpalace.com • www.tbluxuryspa.lv


Ориентиры

28

Жемчужины Т

Балтии

ри ведущих бутик-отеля Бал-

каждом из отелей (с НДС), завтрак,

тии — Stikliai Vilnius, Gallery

небольшие приветственные сюрпри-

Park Hotel Riga и The Three Sisters

зы, бесплатное повышение катего-

Tallinn — объединили свои усилия,

рии номера (при возможности), ро-

чтобы помочь самым увлеченным,

мантическое дегустационное меню

энергичным и умеющим ценить

из четырех гурмэ-блюд, 6-дневный

роскошь

от-

прокат машины от компании Sixt

крыть для себя подлинную красоту

Rent a Car, доставленной к вашему

Риги, Таллина и Вильнюса. Они со-

первому отелю и забранную в по-

вместно разработали особое пред-

следнем месте пребывания.

путешественникам

ложение, позволяющее насладиться

Цены: одноместное прожива-

главными достопримечательностя-

ние — 1 974 евро, двухместное —

ми все трех стран в одном путеше-

2 286 евро.

ствии.

www.galleryparkhotel.lv

Уникальное предложение вклю-

www.threesistershotel.com

чает по две ночи проживания в

www.stikliaihotel.lt


Ориентиры

29

Впереди планеты всей

повара. Возглавил команду, взяв бразды правления во всех четырех

Жюри премии S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants Awards

ресторанах отеля — средиземно-

объявило

двум

морском Le Patio, традиционном

Кроме

швейцарском Au Chalet, мишле-

кото-

новском Le Trianon и ресторане для

рые вошли в список S. Pellegrino

завтраков L’Horizon, — получив-

World’s 50 Best Restaurants, было

ший многочисленные награды за

заявлено впервые о премии Veuve

свои кулинарные достижения Фа-

Clicquot World’s Best Female Chef.

брис Толье. Его послужной список

Первая премия Veuve Clicquot

украшают такие гастрономические

была присуждена француженке

храмы, как знаменитые рестораны

Анн-Софи Пик, чьи рестораны

Joël Robuchon и Jamin в Париже, La

Maison Pic и Anne-Sophie Pic au

Dordogne в Лондоне.

результаты

основным оглашения

Beau-Rivage

по

категориям. ресторанов,

Palace

Шефом

ведущими

ресторана

высокой

критиками

кухни Le Trianon, отмеченного

были по праву признаны лучшими

мишленовской звездой, стал мо-

во Франции и Швейцарии. Анн-

лодой и космополитичный Фабьен

Софи Пик удостоилась самой вы-

Бофур. Свою карьеру он начал в

сокой оценки среди знаменитых

Гренобле, а позднее совершен-

гастрономическими

шеф-поваров, таких как Надя Сантини, ресторан Dal Pescatore,

Звездный тандем

ствовал навыки в области вы-

В отеле Le Mirador Kempinski,

сокой гастрономии в La Maison

Италия, и Элена Арзак, ресторан

находящемся

Мон-

Pic и La Pyramide во Франции,

Arzak, Испания.

Перелин на высоте 800 метров над

L’Orangerie в Лос-Анджелесе, в

в

городке

Анн-Софи Пик возглавила спи-

Женевским озером и удостоенном

Cirque и Eleven Madison Park в

сок выдающихся шеф-поваров в

награды Seven Stars and Stripes,

Нью-Йорке.

2007 году, получив третью звезду

появилось сразу два новых шеф-

гида Michelin в ресторане Maison Pic в Валенсе, Франция. Сейчас Анн-Софи

является

четвертой

женщиной в истории, поддерживающей неизменный статус обладательницы трех мишленовских звезд. Позже, в 2009 году, отель Beau-Rivage Palace объявил об открытии нового гастрономического ресторана под управлением Анн-Софи Пик, и уже через год ему были присвоены две звезды по гиду Michelin. Таким

образом,

Анн-Софи

стала единственным шеф-поваром — женщиной в Швейцарии, чей ресторан снискал такую высокую оценку.

www.brp.ch

www.kempinski.com


Ориентиры

30

7 ночей проживания в отеле La Manga Club Principe Felipe, питание, полный пансион и страховку, — 800 евро.

www.lamangaclub.ru  

Полет над Тосканой Petriolo Spa Resort, расположенный там, где извилистые холмы Сиены встречаются с благоухающей растительностью природного парка Маремма, приготовил эксклюзивное предложение для тех, кто готов полюбоваться красотами тосканского пейзажа с высоты птичьего полета, поднявшись в небо на воз-

Сыграем?!

уникальная возможность потрени-

душном шаре. А так как на воздухе

С 11 по 17 июля испанский ку-

роваться у тренеров знаменитого

всегда разыгрывается аппетит, то

рорт La Manga Club, в арсенале

футбольного клуба, а также посо-

представители отеля готовы орга-

которого несколько футбольных

ревноваться со сверстниками из

низовать для проголодавшихся воз-

полей мирового класса и собствен-

разных стран.

духоплавателей пикник, который можно устроить как до полета, так

ная профессиональная Академия

В первый же день ребята прой-

футбола, вместе с легендарным

дут отборочную игру, после чего их

футбольным клубом AC Milan при-

распределят по степени мастерства

Предложение, действующее до

глашает детей и подростков в воз-

и желаемой позиции в команде.

ноября, включает проживание в

расте от 6 до 17 лет с любым уров-

Все участники получат комплекты

номере категории Suite Executive,

нем подготовки принять участие в

фирменной экипировки Adidas, а

завтраки,

программе Milan Junior Camp —

по окончании программы им бу-

шаре, пикник (по запросу).

официальном летнем лагере Ми-

дут вручены памятные дипломы.

ланской академии футбола. Это

Стоимость программы, включая

и сразу после приземления.

полет

на

воздушном

Цена: от 600 евро.

www.atahotels.it/petriolo


Солнечное, летнее настроение на полях гольф-клуба Viesturi – это так заманчиво...

... даже если вы не играете в гольф!

Вы еще не заболели гольфом? Тогда гольф-клуб Viesturi приглашает на

ГОЛЬФ-ТУР НА ВЫХОДНЫЕ! ГОЛЬФ-ТУР НА ВЫХОДНЫЕ в гольф-клубе Viesturi – это возможность насладиться летом на поле для гольфа и заодно ознакомиться с основами игры, попробовать себя в паре ударов, покататься на гольф-каре и оценить меню шеф-повара Мартиньша Сирмайса в ресторане при гольф-клубе.

Чтобы подать заявку на участие или узнать больше, просим зайти на www.golfsviesturi.lv, позвонить по телефонам 26 444 390, 29 219 699 или написать нам на sandra@golfsviesturi.lv


Ориентиры

32

нием музыкальных композиций Моцарта, будет предложено совершить обзорную экскурсию по монастырю Эбербах, одному из старейших в Германии. Предложение доступно с 26 июня по 26 августа. Цена: от 590 евро за ночь.

www.roccofortehotels.com.

Познавая Милан В отеле Carlton Hotel Baglioni до 31 декабря будет действовать предложение, позволяющее поближе познакомиться с Миланом и открыть

Любителям классики

его для себя не только как столицу мирового шопинга, но и как город

В этом году отель Villa Kennedy партне-

с богатой историей. Гости смогут

ром знаменитого Rheingau Music

полюбоваться легендарной “Тай-

Festival, ежегодно привлекающего

ной вечерей” Леонардо да Винчи,

во Франкфурт-на-Майне тысячи по-

посетить музеи, а также историче-

клонников классической музыки.

ские архитектурные здания. После

станет

официальным

На три летних месяца город пре-

познавательного дня вас ожидает

вратится в одну из главных музы-

ужин на террасе отеля, гарантиру-

кальных площадок мира, на которой

ющий поистине гастрономическое

состоится более 153 выступлений: от

наслаждение. А центр Spiga 8 Spa

концертов классической музыки в

вдобавок ко всему побалует гостей

исполнении камерного оркестра до

расслабляющей

уличных выступлений джаз-бандов и

которая станет приятным заверше-

вечеров эстрадной музыки в ресто-

нием дня.

спа-процедурой,

Предложение включает: прожи-

ранах и винных барах. Для меломанов, планирующих

тра Villa Spa... Возможны и дополни-

вание в номере категории Superior

посетить знаменитый музыкальный

тельные опции. Так, перед выступле-

и выше, завтраки, VIP-услуги, ужин

фестиваль, отель Villa Kennedy под-

нием известной японской пианистки

из трех блюд в ресторане на терра-

готовил специальное предложение,

Митсуко Учида в замке Йоханнис-

се, осмотр экспозиций миланского

в рамках которого для гостей будут

берг гости отеля смогут осмотреть

Музея искусств, услуги персональ-

зарезервированы лучшие места на

его знаменитые винные погреба и

ного гида в течение трех часов с

трех ключевых концертных площад-

продегустировать лучшие сорта вин.

возможностью посещения любых

ках, в том числе замок Йоханнис-

Поклонникам классической музыки

достопримечательностей

берг, монастырь Эбербах и термы

представится великолепный случай

бор (поход по лучшим магазинам

Висбадена. Кроме того, предложе-

отправиться в курзал Висбадена и

города, музей Леонардо да Винчи,

ние включает: размещение в номе-

принять участие в праздничном бале

замок Сфорцеско, кафедральный

ре категории Classic King, завтраки,

перед выступлением Мюнхенского

собор и др.), ваучер на 50 евро в

два билета на концерт (по выбору),

филармонического оркестра. Тем

спа-центре Spiga 8 Spa.

трансфер на лимузине до концертной

же, кто предпочитает насладиться

площадки и обратно, посещение цен-

неповторимым акустическим звуча-

на

вы-

Цена: от 762 евро.

www.baglionihotels.com


Ориентиры

33

Гольф с видом на Цюрих Теплые летние вечера гораздо приятнее проводить не в душном мегаполисе, а на веранде элегантного номера отеля The Dolder Grand, потягивая при этом замысловатый коктейль и наслаждаясь живописным видом на озеро или Альпы. К тому же The Dolder Grand нынешним летом приглашает

совместить

путешествие

в Швейцарию с незабываемым гольф-опытом. Этот цюрихский городской курорт предлагает своим гостям провести три ночи в лучших номерах отеля, а заодно

ницу весь июль и август и вклю-

го предложения Ten 4 Ten. В до-

опробовать 9-луночное поле для

чающего green-fee на 9-луночном

полнение к 10-процентной скидке

гольфа, расположенное прямо на-

поле, — от 1 600 евро.

на итоговую сумму счета за ме-

против него. Для полноты впечат-

www.thedoldergrand.com

расположенном неподалеку 18-лу-

роприятие

организатор

сможет

выбрать две бесплатные опции:

лений можно будет сыграть и на

Десять для десяти

приветственный коктейль — игри-

ночном поле (за дополнительную

До 31 августа для всех клиен-

стое вино, безалкогольные напит-

плату). Приятным бонусом после

тов, которые забронируют десять

ки и канапе; подарок в номере для

игры в гольф станет сеанс часо-

или более номеров в рамках ор-

каждого участника группы; еже-

вого массажа с использованием

ганизации корпоративного меро-

дневный бесплатный доступ к сети

продукции косметической линии

приятия в любом из тринадцати

Интернет для пяти представителей

Kerstian Florian, а в конце дня —

отелей The Rocco Forte Collection,

группы; бесплатное размещение

ужин с тремя переменами блюд и

расположенных

крупнейших

в номере или предоставление по-

шампанским в Garden Restaurant.

европейских городах и отличаю-

мещения для офиса организатору

Стоимость предложения, дей-

щихся уникальным стилем, будут

мероприятия.

ствующего с понедельника по пят-

доступны привилегии специально-

в

www.roccofortehotels.com


Ориентиры

34

С

11 по 17 июля на лучших площадках Риги и Юрмалы пройдет событие европейского уровня — International Music & Film Festival.

Избранное для избранных Если бы самым выдающимся

ля с соблазнительной Франции.

мента, обязательной мелодичности

гениям давали звание “Достояние

Музыканты-мультиинструмента­

и гротескного панка.

человечества”, то первым кандида-

листы Марк Колен и Оливье Либо,

14 июля, словно для контра-

том от мира кино стал бы сербский

создавшие группу Nouvelle Vague,

ста, — российская группа “Мумий

кинорежиссер

Кустурица

очень удивят тех, кто вырос на рок-

Тролль” со специальной програм-

— обладатель двух “Золотых паль-

классике конца 70-х и начала 80-х

мой. Это единственная группа, ко-

мовых ветвей” Каннского кинофе-

годов. Сами музыканты называют

торая остается адекватной времени

стиваля, “Серебряного медведя” и

свой репертуар “постельными от-

и востребованной уже более 10 лет

“Серебряного льва” за лучшую ре-

ношениями” между старой доброй

подряд и чья аудитория каждый год

жиссуру на Берлинском и Венеци-

босановой и new wave.

обновляется.

Эмир

анском кинофестивалях. И именно

13 июля нас ждет знаменитый

Следующее событие фестива-

он будет почетным президентом

“испанский панк” Тонино Каротоне

ля — концерт Дживана Гаспаря-

Международного фестиваля музы-

— специальный гость International

на, выдающегося мастера игры

ки и кино.

Music & Film Festival и его почет-

на дудуке. 83-летний профессор

Трудно было бы найти лучшую

ного президента г-на Эмира Кусту-

Ереванской консерватории — жи-

кандидатуру. Ведь где Кустурица

рицы. Если у вас сложилось сте-

вая легенда мировой музыки, об-

— там настоящий праздник. Там

реотипное представление об испан-

ладатель четырех золотых меда-

элита мирового искусства, там му-

ской музыке, Тонино Каротоне его

лей ЮНЕСКО: 1959, 1962, 1973,

зыка и кино высшего класса. Кста-

разрушит и подарит совсем другое,

1980 годов. Дживан Гаспарян не

ти, на последнем кинофестивале

изумив сплавом южного темпера-

меньше, чем Кустурица, досто-

в Каннах именно Кустурица возглавлял жюри программы “Особый взгляд” и лично вручил главный приз Андрею Звягинцеву за картину “Елена”. Музыкально-кинематографичес­кий марафон начнется 12 ию-

Н

а фестивальных афишах будет столько знаменитых имен, что если упустить их здесь и сейчас, то гоняться за ними придется очень и очень долго. Причем по всей планете.


Ориентиры

35

ин приглашения на музыкально-

Зрители увидят лучшее фламенко

(IX Фестиваль российского кино),

кинематографический

фестиваль:

мира в исполнении лучших танцо-

и премьера “Цитадели” Михалкова

он участвовал в создании саунд-

ров мира и в постановке гениально-

и других “горячих” фильмов, ретро-

треков к семнадцати фильмам,

го хореографа Антонио Гадеса.

спективы картин Эмира Кустурицы

среди которых такие блокбастеры,

Одновременно с серией вели-

и Карлоса Сауры, и мастер-классы

как “Последнее искушение Христа”

колепных юрмальских концертов

этих выдающихся режиссеров, а

Мартина Скорсезе и “Гладиатор”

в Риге в залах мультиплекса Kino

также других известных мастеров:

Ридли Скотта. Он работал с Лайо-

Citadele и кинотеатра K.Suns, бу-

Александра Миндадзе, Ираклия

нелом Ричи, Питером Гэбриелом,

дет показана программа ставшего

Квирикадзе… И, конечно, творче-

Брайаном Мэй, Борисом Гребен-

уже традиционным для жителей и

ские встречи, пресс-конференции

щиковым… В Юрмале вместе с

гостей Риги и Юрмалы междуна-

и круглые столы, специальная про-

музыкантом выступит 15 июля его

родного

грамма Высших курсов сценари-

внук и наследник традиций Дживан

души”, который с этого года будет

Гаспарян-младший.

проходить в рамках IMFF.

кинофорума

“Экология

стов и режиссеров. Рига и Юрмала встретят под-

16 июля на сцене сам Эмир

Стоит присмотреться к фе-

Кустурица и его The No Smoking

стивальной афише, чтобы не про-

турный десант — такого здесь еще

Orchestra (Сербия) с презентацией

пустить действительно знаковых

не бывало. Фестиваль “Музыка и

новой программы. Событие такого

событий. Первое — откроется фе-

кино” — элитарное, знаковое собы-

масштаба даже для избалованного

стиваль 11 июля балтийской пре-

тие для Латвии и Европы. Истин-

музыкантами дзинтарского зала

мьерой фильма Андрея Звягинце-

ные ценители и знатоки прекрасно-

линный

интеллектуально-куль­

— неслыханный эксклюзив. Кусту-

ва “Елена”. Представит картину

го, элита нашей публики, оценят его

рица с бас-гитарой в руках — это

сам режиссер, совсем недавно по-

программу по достоинству.

же праздник для меломанов. Когда

лучивший приз жюри программы

еще удастся ощутить хлынувшую

“Особый взгляд” престижнейшего

ля — продюсерский центр ASG

со сцены энергию живого гения?

Каннского фестиваля из рук само-

Production совместно с Юрмаль-

го Эмира Кустурицы!

ской городской думой при участии

Что же должно поставить точку

Организаторы

фестива-

в юрмальской фестивальной неделе

В программе также и междуна-

Высших курсов сценаристов и ре-

после неподражаемого Кустурицы?

родный конкурс дебютного и сту-

жиссеров и компании Kruchinina

Не менее легендарный испанский

денческого кино, и панорама луч-

Production.

балет Антонио Гадеса “Кармен”.

ших российских фильмов этого года

www.mffestival.com


Драгоценности

Timeless From the Earth to the Moon

Poetic Complication From the Earth to the Moon

36

З

на

Луну

Путешествие

наменитый ювелирный дом Van

взгляд на сияющее жемчугом от-

Корпус выполнен из белого золота и

Cleef & Arpels выпустил в свет

ражение Земли, а впереди их ждет

может быть оправлен бриллиантам.

новую главу своего “Экстраорди-

усеянное бриллиантами небо. Ци-

Ограниченный тираж.

нарного путешествия”, посвященно-

ферблат часов High Jewellery выпол-

Последний этап этого необык-

го произведениям Жюля Верна, —

нен с применением особой техники

новенного приключения — полет к

“С Земли на Луну” (From the Earth

гравировки по эмали, благодаря

четырем легендарным созвездиям:

to the Moon).

чему изображение Земли выглядит

Павлин, Кассиопея, Лебедь и Пе-

Это переосмысление тайн кос-

живым и естественным, меняясь в

гас. Ювелирный дом отдает дань

моса, метафора полета фантазии и

зависимости от освещения, угла на-

путеводным звездам многих пу-

свободы, целая история, рассказан-

клона циферблата и времени суток.

тешественников, увековечив их в

ная с помощью высокого часового и

Кварцевый механизм. Ограничен-

эксклюзивных часах Extraordinary

ювелирного искусства. Каждый этап

ный тираж.

Dials. Корпус коллекционных хро-

путешествия описывается отдель-

Астронавтов ждет полное при-

нометров выполнен из белого зо-

ной парой часов, входящих в кол-

ключений и опасностей путешествие

лота, с инкрустацией бриллиантами

лекции дома: High Jewellery, Poetic

на Луну. Циферблат и космический

и использованием феноменальных

Complication и Extraordinary Dials.

корабль украшены инкрустацией из

техник работы с эмалью. Ограни-

Путешествие начинается на Зем-

нефрита, агата, метеоритного кам-

ченный тираж в 22 экземпляра.

ле, с которой космический корабль,

ня и гравировкой по эмали. Авто-

Часы продаются только единой кол-

оставляя за собой мерцающий след

матический механизм JLC 846 осна-

лекцией в особом небесно-голубом

из алмазов и оранжевых сапфиров,

щен

футляре из редчайших пород древе-

отправляется на Луну. Пассажи-

модулем, специально разработан-

ры ракеты бросают прощальный

ным для дома Van Cleef & Arpels.

уникальным

ретроградным

сины.

www.vancleef-arpels.com


37

По случаю своего 20-летия ювелирный дом Birsons создал эксклюзивный сет, состоящий из украшенных драгоценными камнями шелковых босоножек и сумочки-клатча. Изысканные босоножки из шелка на шпильке 12 см и клатч буквально усыпаны бриллиантами, розовыми сапфирами, золотистыми топазами, турмалинами, жемчугом и шпинелями. Общее количество камней, обрамленных розовым золотом, составляет около полутысячи. Стать обладателем уникального комплекта можно будет уже этим летом. Дизайнеры и ювелиры дома Birsons ждут также тех, кто желает воплотить в жизнь свои идеи и фантазии, сделав индивидуальный заказ любой сложности.

Spirits of Gems ювелирный дом Birsons. Рига, ул. Смилшу, 14. GSM 26825867, тел. 67212785


Отель

38

Вторая молодость

вокзала В

рической точки зрения, были восстановлены в своем первоначальном виде, в том числе и знаменитая Курительная для дам — первое общественное место в Европе, где было разрешено курить женщинам. Атмосферу

Викторианской

эпохи передает и ресторан The

конце весны в лондонском

левской премии Джоном Бетжема-

Booking Office Bar & Restaurant,

районе

после

ном. Однако прошли годы, прежде

в дизайне которого воссоздается

многолетней и многомиллионной

чем оно было реконструировано и

оригинальный интерьер зала би-

реконструкции здания, в котором

обрело свой первоначальный вид.

летных касс, некогда здесь и нахо-

Kings

Cross

с 1873 года располагался Midland

London St. Pancras Renaissance

дившихся. Другой ресторан отеля

Grand Hotel, открылся новый ро-

сохранил очарование старинного

— The Gilbert Scott — обосновался

скошный отель London St. Pancras

вокзала XIX века. Вход в здание

на месте бывшего вокзального ве-

Renaissance.  

предваряет широкий подъезд, вы-

стибюля и кафе при входе. И имен-

Эффектное здание из красного

полненный в уникальной для лон-

но здесь гостям предложат кухню

кирпича, спроектированное выда-

донских отелей форме полукруга, в

одного из самых известных британ-

ющимся архитектором Викториан-

холле — великолепные отреставри-

ских шефов — Маркуса Веринга.

ской эпохи сэром Джорджем Гил-

рованные потолки с позолотой, на

В отеле 245 комнат, в том числе

бертом Скоттом и выстроенное

стенах — фресковая роспись, но

38 элегантных люксов в викториан-

в непосредственной близости от

главным украшением вестибюля

ском стиле, расположенных в исто-

вокзала St. Pancras, удалось спасти

является парадная лестница, счи-

рических апартаментах St. Pancras.

от сноса в 60-е годы прошлого века

тающаяся одной из самых краси-

Цена номера: от 275 фунтов

благодаря

протестов,

вых в Англии. Многие помещения,

организованной лауреатом Нобе-

представляющие ценность с исто-

кампании

стерлингов.

www.renaissancehotels.com


Ориентиры

40

прелести Манхэттена Н

ью-йоркский отель Mandarin

повара ресторана Asiate, который

В первый вечер гостям пред-

Oriental подготовил специ-

расположен на территории отеля

ложат трехчасовую процедуру “Ги-

Mandarin Oriental, Нью-Йорк.

малайская соль, море и духовное

альные

предложения,

позволяю-

Это предложение стоимостью

исцеление”, рассчитанную на полное

1 135 долларов включает разме-

очищение организма. Следующий

Первое из них — “Вино, высо-

щение в номере категории де-люкс

день, согласно концепции програм-

кая кухня и другие удовольствия”,

(сутки), ужин на две персоны по де-

мы BluePrintCleanse, начнется с

действующее до 7 сентября, — по

густационному меню со специально

очищения организма соками. Для

достоинству оценят гурманы, же-

подобранной картой вин в одном

чего потребуется выпить шесть бу-

лающие отведать кулинарные изы-

из выбранных ресторанов, завтрак,

тылочек сока по 454 мл. Под конец

ски лучших ресторанов Манхэтте-

рекомендации по шопингу в торго-

клиенты получат в подарок от созда-

на, расположенных в Time Warner

вом центре Columbus Circle.

телей этого спа-курса, Зоэ Сакоутис

щие вкусить все прелести жизни на Манхэттене.

воспользо-

и Эрики Хусс, книгу “Очищение за

меченный звездой Michelin, — зна-

вавшиеся предложением “Полное

три дня” с советами и указаниями,

менит современной итальянской

очищение”, получат возможность

как правильно очищать свой орга-

кухней; другой — Porter House New

пройти программу омоложения по

низм и укреплять здоровье. Предло-

York — являет собой гармоничное

методике BluePrintCleanse, основан-

жение “Полное очищение” доступно

сочетание

стейк-

ной на действии соков растительно-

до 31 декабря 2011 года по цене от

хауса и винотеки с лучшими вина-

го происхождения. По окончании

1 725 долларов, рассчитано на одно-

ми со всего мира. Современное

процедуры

предложат

го человека и включает в себя про-

видение концепции азиатской кух-

расслабиться в Oriental Tea Lounge,

живание в номере Mandarin Oriental,

ни нашло отражение в мастерстве

где их ждет “бенто-бокс” ужин на

Нью-Йорк, в течение суток.

Брэндона Киды, именитого шеф-

базе полезных свежих продуктов.

Center. Один из них — A Voce, от-

классического

Путешественники,

клиентам

www.mandarinoriental.com


Гараж

42

Хобби выходного дня

Н

аправление британской авто-

рог общего пользования. Этот факт,

быстрых и дерзких гоночных болидов в мире.

мобильной компании Radical

конечно, не означает, что на SR3 SL

Sportscars — постройка очень бы-

будет удобно ездить за покупками,

стрых и относительно доступных

но от некоторой бумажной волоки-

недостаточно стандартных опций

гоночных болидов, предназначен-

ты владелец новинки все же будет

SR3 SL, смогут заказать дополни-

ных исключительно для закрытых

избавлен. Свежая модель Radical

тельный пакет Race Pack, включа-

спортивных трасс. C 1997 года фир-

Sportscars получилась очень энер-

ющий в себя возможность выбора

ма спроектировала и выпустила це-

говооруженной — при собствен-

между тремя режимами двигателя:

лую линейку подобных авто, высоко

ной массе всего в 675 кг. SR3 SL

дорожным, гоночным и для сырой

ценящихся среди любителей “гонок

оснащается двигателем Ford-PRC

погоды. Также им будут доступны

выходного дня”. В этот год Radical

мощностью 300 лошадиных сил.

особые шины-слики и ультралег-

Sportscars вступает с новой моделью

До 100 км/ч машина ускоряется за

кое антикрыло. Стоимость новой

— автомобилем среднего класса

три с небольшим секунды, а макси-

модели не разглашается, однако в

SR3 SL, который впервые в истории

мальная скорость авто — далеко за

Radical Sportscars уверены, что это

марки можно будет зарегистриро-

300 километров в час. Представите-

будет весьма популярная машина в

вать в странах Европейского союза

ли Radical Sportscars неофициально

своем классе.

как транспортное средство для до-

заявляют, что это один из самых

Клиенты,

которым

окажется

www.radicalsportscars.com


Отель

44

Равнение на Китай

J

umeirah Group, входящая в Dubai Holding международная управляющая компания в сфере гостеприимства, открыла свой первый пятизвездочный отель в Китае — Jumeirah Himalayas Hotel Shanghai. Расположенный в самом центре

современного искусства, театр на

освещением на 800 и 350 человек,

шанхайского района Пудун, вблизи

1 100 мест, торговый центр и вели-

а также специальную площадку на

Century Park, Jumeirah Himalayas

колепные площадки для проведения

крыше — Infinity Garden — разме-

Hotel

для

мероприятий. Автором необычного

ром в 5 000 квадратных метров.

размещения 401 номер, включая

здания, сразу ставшего достопри-

62 люкса и апартаменты, а также к

мечательностью Шанхая, является

Himalayas Hotel Shanghai компания

услугам гостей 4 ресторана и лаунж-

известный

архитектор

Jumeirah Group готовит к открытию

бара, круглосуточный фитнес-центр

Арата Исодзаки, который создал

еще пять пятизвездочных отелей в

и крытый бассейн. Интерьеры оте-

Олимпийский стадион в Барселоне

Китае: Jumeirah Hangzhou, Jumeirah

ля, выполненные в характерном для

и Музей современного искусства в

Guangzhou,

современного Китая стиле, созданы

Лос-Анджелесе.

Bay Resort Sanya, Jumeirah Macau

дизайнерами KCA International, в

Jumeirah

Shanghai

предлагает

японский

Himalayas

Hotel

портфолио которых — знаменитый

Shanghai предлагает большой выбор

отель Burj Al Arab в Дубае.

В

дополнение

Jumeirah

к

Jumeirah

Qing

Shui

и Jumeirah Thousand Islands Lake Resort.

бизнес-услуг, переговорные комнаты

Специальная цена по случаю от-

В основании отеля находится

и залы для проведения встреч и кон-

крытия: от 250 долларов. Предложе-

новый культурный центр Himalayas

ференций, включая два прекрасно

ние действительно до 31 августа.

Center, который объединяет Музей

оснащенных зала с естественным

www.jumeirah.com


Авиа

46

Полет по вашему желанию А

встрийская компания Jetalliance, предлагающая полеты на суперкомфортабельных джетах, все больше продвигается на восток. В этом году она открыла свои представительства в Москве и Киеве, а совершающая рейсы в Ригу даже обслуживание проходит в комплексе бизнес-авиации FBO RIGA. Концерн Jetalliance, состоящий

компании. В последние годы раз-

Разумеется, кроме услуг непо-

из нескольких австрийских авиа-

витие

Jetalliance идет интенсивно

средственно в авиационной сфе-

ционных компаний, был основан

— самолеты стали предлагаться на

ре, Jetalliance предлагает клиен-

в 1996 году. Цель фирмы сразу же

рынки таких стран, как Великобри-

там полный список возможностей

была определена — предлагать луч-

тания, Румыния, Россия, Украина и

люкс-класса: трансфер на лучших

шие услуги в сфере бизнес-авиации

Кувейт; открылись представитель-

автомобилях, отдых в VIP-залах

по лучшей цене. Сначала сосредото-

ства в Москве и Киеве, а в скором

всех аэропортов, резервирование

чились на полетах малой и средней

времени планируется разместить

номеров в отелях по всему миру.

дальности, закупив несколько само-

в этих городах и технические базы

Кроме того, Jetalliance славится

летов марки Learjet и Citation. Осно-

для хранения и обслуживания само-

своим богатым и оригинальным

ватели Jetalliance планировали, но

летов. На данный момент компания

меню, а также возможностью под-

не ожидали столь стремительного

владеет пятнадцатью воздушными

строиться под личные предпочте-

роста так скоро, и уже в 2000 году

судами малого, среднего и большо-

ния каждого заказчика.

они закупили несколько воздушных

го класса, однако количество само-

www.jetalliance.at

судов большого типа для полетов

летов непрерывно растет.

www.fbo-riga.aero

на дальние расстояния — например, Boeing 737 VIP, где в особо комфортных условиях могут путешествовать от 30 до 40 человек. Интересно, что с 2002 года Jetalliance предлагает круглосуточную систему обслуживания, что в разы повысило удобство связи клиента и

F

BO RIGA – единственный в Балтии полноценный комплекс наземного обслуживания самолетов бизнес-авиации, в который входят терминал для пассажиров VIP-уровня, ангар для ремон­ та и хранения самолетов и авиационный перрон.


Курорт

48

Королевский прием В

конце мая на самом берегу

ками, множество бассейнов — кры-

кондитерская, бистро. Для прожи-

моря курорта Белек открылся

тых и открытых, с подогреваемой

вания предлагаются как номера в

очередной шедевр “турецкой хоспи-

морской водой, в том числе один

основном здании, оформленные в

талити” — великолепный отель Maxx

детский и релаксационный, а также

различных стилях — от традицион-

Royal Belek Golf Spa, который навер-

главный — самый протяженный в

ного до хай-тек, так и отдельно стоя-

няка так и останется самым гранди-

Турции. И, конечно, огромный центр

щие особняки с видом на гольф-поле,

озным проектом года.

развлечений для детей.

и выстроенные посреди бассейновлагун виллы в мальдивском стиле.

На огромной территории площа-

Так как на курорте все удоволь-

дью более миллиона квадратных ме-

ствия включены в стоимость номе-

Но главное, на что будут делать

тров находятся гольф-поле, дизайн

ра, то ресторанам уделено особое

акцент на курорте, — это сервис,

которого разработал известный голь-

внимание. Кроме главного рестора-

равного которому, говорят, нет ни-

фист Колин Монтгомери, спа-центр

на, где в течение всего дня сервиру-

где в Турции.

площадью 3 000 квадратных метров,

ется шведский стол, есть еще пять

аквапарк с десятью различными гор-

ресторанов à la carte, 14 баров, кафе-

Цена: от 1 500 евро (7 ночей).

www.maxxroyal.com


SuitÊÊLs 219

S u i tsu ppl y R i g a. SC Ga l ler ia R ig a, 2nd f loor. Dzir nav u 67, LV-1011 R ig a. w w w.su i tsu ppl y.l v


50

Е

сли женщине нравится зима — значит, у нее есть шуба. А если не нравится — это поправимо. Всякая практичная дама понимает, что готовить шубу нужно летом. Вопросом она может задаться только одним: где обрести уникальную модель, которой не будет больше ни у кого? Между тем как минимум полгода это уже не вопрос. Во всяком случае — в Риге...

Позволительная

роскошь виц. Сегодня уже пятое поколение

невесомая шубка согреет и тело, и

эксклюзивный

Меле одевает королевские и аристо-

душу своей обладательницы.

итальянский бутик меховых изделий

кратические фамилии, звезд кино

Натуральный мех был и остается

MELE. Этот старейший европей-

и шоу-бизнеса. В числе постоянных

олицетворением респектабельности,

ский бренд был основан в 1880 году

клиенток MELE — икона стиля

шика и чувственности, а долгосроч-

в Неаполе. В 1917 году, когда в Рос-

Софи Лорен.

ный прогноз динамики цен на пуш-

В декабре 2010-го в латвийской столице

открылся

сии бушевала революция, король

И вот теперь, когда представи-

нину подтверждает: падать они в

Италии Витторио Эмануэле III по-

тельство высокой моды от семьи

ближайшее время никак не намере-

чтил заслуги основателя компании

Меле открылось в Латвии, рижанки

ны, а будут только расти. Тем более

Энрико Меле званием Кавалера Ко-

имеют возможность почувствовать

что вместо обещанного потепления

роны. А ведь синьор Меле одевал в

себя неотразимыми, ловя на себе

климата Старая Европа впервые за

воздушные меха не только высшую

восхищенные и завистливые взгля-

много лет почувствовала на своей

знать Европы, но и русских краса-

ды. Непринужденно наброшенная

шкуре сибирские морозы. Рижский


51

бутик MELE не позволит замерз-

ремни... Впрочем, даже самая уни-

ческий феномен — шубка из меха

нуть своим клиенткам. Более того

кальная вещица из кожи никогда

Blackglama. Эта североамерикан-

— предложит им уникальную услу-

не заменит натурального меха. В

ская норка признана самой лучшей

гу: шубку здесь можно заказать и с

гардеробе каждой уважающей себя

в мире и приобретается на аукционе

учетом особых пожеланий. Напри-

женщины, вне всякого сомнения,

American Legend.

мер, взяв за основу базовую модель,

должно быть и то, и другое.

“поиграть” с воротником, отделкой,

Особого внимания заслуживает

Предметы меховой одежды от

шелковистый баргузинский соболь с

MELE, включая маленькие шар-

проседью. По праву названный ко-

“Дама может прийти к нам и

фики, — это изделия высочайшего

ролем меха, соболь испокон веков

со своим эскизом — мы вместе с

качества и мастерства. Философия,

считается национальным достояни-

итальянскими партнерами хорошо

традиции и репутация бизнеса пере-

ем России, поэтому и на мировом

понимаем, что у каждой женщины

даются из поколения в поколение.

рынке ценится дороже всего.

собственные представления о шубе

Не случайно торговля мехами по

Прочно заняв место в модных

своей мечты, — уточняет очаро-

сей день управляется маленькими

дефиле, мех не терпит банальности

вательная хозяйка MELE Татьяна

семейными компаниями и львиную

и скуки. Жилеты и пелерины в духе

Таурена. — Возможны вариации

долю в производстве занимает руч-

Одри Хепберн из “Завтрака у Тиф-

модели, фактуры и тона изделия, не

ной труд. MELE закупает сырье на

фани” — модный тренд этого сезо-

говоря уже о размере. За две-три не-

самых престижных мировых аукцио­

на. Норковая пелерина становится

дели на фабрике в Неаполе выпол-

нах, о чем свидетельствует марки-

неизменным хитом как зимних, так

нят самый оригинальный заказ из

ровка на ярлыке готового изделия:

и летних светских раутов и теат­

наилучшего меха”.

Saga Furs, Blackglama, Kopenhagen

ральных премьер. Она, равно как и

Fur, Sojuzpushnina Russian Sable.

укороченный меховой жакет с ши-

деталями.

Среди моделей рижского бутика MELE — изделия luxury-класса из

В рижском бутике MELE пред-

роким рукавом в ¾, сегодня играет

соболя и норки, шиншиллы и лисы,

ставлены как классические, так и

роль роскошного атрибута почти к

рыси и каракульчи. А еще — nota

трендовые модели из меха норки

любому наряду.

bene! — специальная коллекция

широкого цветового спектра — от

трендовых и классических кожаных

черного до молочно-белого. Есть

реальное воплощение вашей меч-

курточек в единичном экземпля-

и образцы из тонированного и кра-

ты!

ре, элегантные сумочки, перчатки,

шеного меха. Уникальный эстети-

Меховые изделия MELE — это

www.mele1880.lv


Юбилей

52

Искушение Мадейрой

Есть много отелей, немного хороших и только один Reid’s Palace.

Уинстон Черчилль

В

этом году роскошный отель Reid’s Palace, что на Мадейре, отмечает свой 120-й день рождения. На празднования, которые продлятся целый год, приглашаются все желающие.

уголках острова. А накопив достаточно средств, купил плодородный участок земли с буйной растительностью и субтропическими садами. Это был Salto de Carvalho — скалистый утес в западной части залива

История Reid’s Palace началась

решил попытать счастья. Парень

Фуншал. Здесь, на самой вершине

задолго до того, как был заложен

не был оригинален и занялся тор-

скалы, Рейд начал строить отель,

фундамент отеля, — в 1836 году.

говлей знаменитой мадерой. Но в

который в 1891 году, уже после его

Юнга Вильям Рейд, которому на

отличие от других у Вильяма была

смерти, открыли сыновья Вилья-

тот

лишь

мечта — он хотел иметь отель. По-

ма. Это было воплощение роман-

14 лет, однажды увидев остров,

этому следом за вином в его жизнь

тического золотого века роскоши,

влюбился в него и остался там на-

пришла недвижимость: ищущим

великолепия, экстравагантных бан-

всегда. Хотя, может, он просто

солнца европейцам Рейд стал сда-

кетов и аристократических манер.

сумел разглядеть потенциал этого

вать в аренду уютные домики, рас-

богато оформленные номера, част-

поистине сказочного места, где и

положенные в самых живописных

ный доступ к морю и целый набор

момент

исполнилось


Юбилей

изысканных услуг привлекали сюда

ужинами и живой музыкой. Вене-

самых эксклюзивных гостей — от

цианский ресторан Villa Cipriani

членов королевских домов до вы-

зарекомендовал себя как лучший

дающихся политиков, драматургов

итальянский ресторан Фуншала. В

и актеров.

Brisa do Mar подаются блюда креа-

“Гранд-дама Мадейры”, как ча-

тивной французской кухни с легким

стенько называют Reid’s Palace, и

средиземноморским акцентом, а

спустя сто с лишним лет остается

столики сервируются прямо под от-

ведущим в том, что касается стан-

крытым небом.

53

дартов проживания класса люкс на

Да, многое изменилось с того

острове. Вот разве только утончен-

времени, когда Reid’s Palace при-

ная атмосфера прошлого допол-

нял своих первых гостей, но кое-

нилась ныне самым современным

что осталось неизменным: это уди-

щего знаменитый английский чай

комфортом и безупречным серви-

вительная красота благоухающего

на открытой террасе Reid’s Palace,

сом. Кроме того, Reid’s Palace се-

острова Мадейра. Здесь самые

или

годня по праву гордится не только

красивые закаты и невиданные бо-

пристально

самим отелем, но и спа-центром,

танические сады, здесь удивитель-

изумрудную гладь Атлантики с тер-

многие процедуры для которого

ный воздух, который так же пьянит

расы своего номера в Reid’s Palace,

были специально разработаны име-

и умиротворяет, как и знаменитая

или наткнуться на Джорджа Бер-

нитыми брендами, и изысканными

местная мадера. Все точно так

нарда Шоу, танцующего танго на

ресторанами, где готовят исклю-

же, как и сотню лет назад. Того и

лужайке Reid’s Palace.

чительно из экологически чистых

гляди можно встретить Уинстона

Цена: от 260 евро.

фруктов и овощей, выращиваемых

Черчилля, неторопливо попиваю-

австрийскую

императрицу,

вглядывающуюся

в

www.reidspalace.com

местными фермерами. Рестораны отеля заслуживают особого внимания. Элегантный The Dinning Room

Июнь — каждую субботу шведский стол с барбекю и фейерверком. 23 июля —

с его рафинированной атмосферой

Summer White Party. 20 августа — City Day, Medieval Theme. 16 сентября — от-

привлекает

крытие фотогалереи Reid’s. 1 ноября — гранд-бал по случаю 120-летия отеля.

гастрономическими


Совет профессионала

Гармония садов и уединения

Бернад Лев, считающий Marbella Club Hotel, Golf Resort & Spa лучшим курортом в Европе, — знаток своего дела. С 2000 года он является генеральным менеджером рижского отеля Grand Palace, а до этого открывал и возглавлял отели на Бермудских островах, в США, Чехии, России, Эстонии.

Текст: Марина Дианова

54


Совет профессионала

55

M

arbella Club Hotel, Golf Resort & Spa, входящий в группу The Leading Hotels of the World, пожалуй, самый фешенебельный отель испанской “Золотой мили” знаменитого средиземноморского побережья Костадель-Соль. Сегодня, как и 60 лет назад, он поражает своих гостей роскошью, духом аристократизма и величием той эпохи, когда здесь отдыхал принц Альфонсо фон Гогенлоэ и его гости. частные сады, а при некоторых из

Особой гордостью курорта яв-

диземного моря принц Альфонсо

них есть еще и собственные бассей-

ляются рестораны, поражающие

приобрел поместье Santa Margarita,

ны. На территории отеля находятся

воображение

чтобы основать там свою резиден-

два общих бассейна, Marbella Club

нообразием деликатесов местной,

цию, Марбелья была еще не курор-

Thalasso Spa, гольф-клуб с двумя

европейской и азиатской кухни.

том, а маленькой рыбацкой дере-

полями (18 и 9 лунок) и даже центр

Шеф-повар курорта — прославлен-

вушкой. Шел 1946 год. Принц часто

верховой езды.

ный Хуан Гольвес — лично разра-

В то время, когда на берегу Сре-

бесконечным

раз-

устраивал приемы, однако количе-

батывал меню для каждого заведе-

ство приглашаемых им гостей было

ния. Будь то авангардное MC-кафе,

столь велико, что фамильная рези-

легендарный Beach Club, ресторан

денция сначала переросла в при-

при гольф-клубе или романтичный

вилегированный клуб, а затем и в

Grill, куда, как и в эпоху принца,

первоклассный отель, который сам

без соответствующего дресс-кода

принц называл “гармонией садов и

просто не пустят.

уединения”.

Все это вместе взятое: богатые

Многое что изменилось с тех

исторические традиции, респекта-

пор. Но отель по-прежнему является

бельность и безупречный сервис —

символом респектабельного отдыха

отражено в концепции отеля: “Для

и принимает европейскую аристо-

Marbella Club Hotel, Golf Resort &

кратию, видных деятелей бизнес- и

Spa элегантность — это больше,

политэлиты со всего мира. Вот раз-

чем стиль, это его сущность”. И это

ве только к зданию, спроектирован-

абсолютно соответствует истине.

ному и построенному еще принцем, современность добавила скрытые от посторонних глаз виллы. Внутреннее убранство Marbella Club Hotel, Golf Resort & Spa отличают внимание к деталям и тонкий вкус декораторов, сумевших вписать в современные интерьеры самобытные андалузские мотивы. В отделке доминируют эксклюзивные ткани, изысканные элементы декора; ванные комнаты выполнены из белого мрамора. с уютных балконов и террас открывается великолепный вид на море и пышные сады. При виллах, которых всего 14, разбиты

Цена: от 300 евро.

www.marbellaclub.com


Интерьер

56

обро пожаловать Д в историю

В

одном из самых живописных уголков Латвии, в долине реки Абава, находится Rūmenes muiža — уникальное поместье, предлагающее поистине аристократический отдых в изысканной обстановке, рожденной сочетанием неоготики, неоренессанса и современного дизайна. Первое упоминание о наделе

спустя, уже после смерти барона,

В советские времена в усадь-

Румене было найдено в Ливонских

Эдгаром Лиром. В годы Первой

бе обосновались школа и правле-

хрониках, датированных 1331 го-

Латвийской Республики поместье

ние колхоза, так что от старинных

дом. Но нынешний господский дом

принадлежало

бра-

интерьеров не осталось ничего

появился намного позже. В 1876

тьям Даугулис, собиравшим у себя

уже тогда. А в начале 90-х, ког-

году его строительство начал ба-

в имении на литературные и музы-

да в страну пришла перестрой-

рон Виктор фон Дистерлой, однако

кальные вечера всю творческую

ка, практически полностью было

закончено оно было только 16 лет

элиту страны.

разрушено и само здание: только

музыкантам


Интерьер

57

стены возвышались посреди раз-

менов открывается великолепный

царят покой, тишина и умиротво-

битого еще в XVI веке парка. Но

вид на парк, с веранды — самого

рение, а вот в интерьере третьего

и в этих развалинах супруги Дана

солнечного места дома — на пруд

этажа доминируют романтические

Бельдиман-Карлсон и Юст Нико-

с искусственным островом, выпол-

нотки. Планировка апартаментов,

лай Карлсонс сумели разглядеть

ненным в форме сердца. Есть еще

которых в имении пять, отражает

великолепие прошлых лет.

Бальный зал, где гости могут при-

исторически сложившуюся модель,

Реконструкция усадьбы, про-

ятно провести время за беседой

принятую в замках и поместьях

ект которой был разработан ар-

или отдаться очарованию музыки,

прошлого, когда спальни связаны

хитектором Зайгой Гайле, длилась

и библиотека. Но, пожалуй, наибо-

с другими вспомогательными ком-

пять лет при максимальном со-

лее уютное место в доме — про-

натами. Перед спальней непремен-

блюдении старинных технологий

сторная кухня с опоясывающей ее

ным являлось наличие будуара, а

строительства и закончилась толь-

поверху оранжереей, очагом, где

за спальней — ванной комнаты и

ко в 2008 году. И Rūmenes muiža

можно зажарить целого кабана, и

гардероба. Это позволяло хозяе-

сразу получила награду Латвий-

столетним камином. Однако обе-

вам и их гостям жить и работать

ского общества архитекторов как

ды все-таки накрывают не здесь, а

без боязни быть потревоженными

“Лучшая реконструкция — 2008”

в расположенной рядом столовой

шумной жизнью и весельем перво-

за высочайшие стандарты каче-

в стиле барокко. За внушительных

го этажа.

ства, бережное отношение к исто-

размеров столом, вокруг которого

рическим деталям и эстетическую

спокойно рассаживаются 16 чело-

персонал рижской пятизвездочной

гармоничность восстановленного

век, устраивают и торжественные

гостиницы Hotel Bergs, входящей в

облика.

Rūmenes

muiža

обслуживает

приемы, не забывая выложить на-

альянс малых люкс-гостиниц мира

Сегодня первый этаж усадьбы

стоящее столовое серебро, укра-

Small Luxury Hotels of the World,

представляет собой единое светлое

шенное гербом семейства Карл-

что гарантирует самые высокие

пространство, где залы плавно пе-

сонс.

стандарты сервиса.

ретекают один в другой. Из Дам-

На втором этаже, сердцем ко-

ского салона и Зала для джентль-

торого является Карточный зал,

Цена: по запросу.

www.rumene.lv


58

Жизнь во власти великолепия В

следующем году в Риге будет сдана в эксплуатацию вторая и последняя очередь уникального комплекса “Гипсовая фабрика”, а нынешней осенью представится возможность посетить демоапартаменты, дающие представление о том, как будут выглядеть студии и виллы, резервирование которых уже началось, этого поистине исключительного проекта.


59

Единство противоположностей

что до центра Старой Риги отсюда можно дойти пешком всего за чет-

У каждого потенциального по-

верть часа, здесь не только все ды-

купателя недвижимости есть свои

шит историей, но и уникальная для

требования как к жилью, так и к

Латвии флора. Дело в том, что на

его местоположению. Но, как пра-

острове встречаются поистине ди-

вило,

настолько

ковинные растения: их семена попа-

противоречивы, что заранее при-

ли на Кипсалу вместе с балластом,

ходится расставлять приоритеты,

который выбрасывали приходящие

отчего-то отказываясь. Ведь, каза-

сюда пару веков назад суда. Мно-

лось бы, невозможно жить в центре

гие растения прижились, так что

мегаполиса, одновременно наслаж-

окрестности

даясь тишиной и покоем, любовать-

Кипсалы — Баласта дамбис, — про-

ся старинными силуэтами выстро-

легающей вдоль реки и заложенной

енных столетия назад зданий через

еще самой Екатериной Великой,

огромные — от пола до потолка —

можно смело считать своеобраз-

современные окна. Или, например,

ным заповедником необычных для

по утрам вместо утреннего душа в

Латвии растений, сохранившихся на

городских условиях принимать на-

острове благодаря особой чистоте

стоящие водные процедуры, погру-

окружающей среды.

пожелания

эти

жаясь в полном одиночестве в кри-

центральной

улицы

Именно на Баласта дамбис в

стально чистые воды реки, будучи

конце

при этом всего в 15 минутах ходьбы

дились корпуса гипсовой фабрики

позапрошлого

века

нахо-

от центра европейской столицы. Та-

Celms un Bems, которые стараниями

ких мест, где все эти противоречия

архитектурного бюро Зайги Гайле

соединяются в гармоничное целое,

более чем сто лет спустя преврати-

в мире единицы. И новый проект

лись в уникальный комплекс, на-

“Гипсовая фабрика”, выстроенный

званный “Гипсовая фабрика”. Это

в Риге, на Кипсале, как раз одно из

был первый в Латвии, а может, и на

таких.

всем постсоветском пространстве

Остров Кипсала, расположен-

“лофт”, в рамках которого старые

ный не в центре Даугавы, что сле-

фабричные постройки превратились

дует из названия, а являющийся,

в апартаменты класса люкс.

по сути, составной частью левого

Уникальность

проекта,

местоположение,

его

берега реки, место действительно

необычное

примечательное. Несмотря на то

зволяющее жить в центре столицы,

по-


60

но в то же время чувствовать себя так, словно находишься за городом, наслаждаться близостью природы и открывающимся при этом видом на башни Старого города плюс ко всему высокое качество строительных работ стали причиной того, что все апартаменты были проданы буквально за несколько месяцев. Но так как спрос на подобное жилье на рынке присутствовал, пару лет назад было принято решение построить вторую очередь “фабрики”, разработкой архитектурной части которой также занялась Зайга Гайле.

Проект для избранных

стей архитектора — называйте, как

кирпичной архитектуры конца XIX

хотите, — позволило Зайге, работая

века, то и в новостройке Гайле

над проектом “Гипсовая фабрика”,

сделала акцент тоже на кирпиче.

Зайга Гайле — архитектор ми-

найти единственно возможное ре-

Даже несмотря на то что во вто-

рового уровня, чьи проекты не раз

шение, раскрывающее всю красо-

рой очереди — в отличие от первой

удостаивались наград на всевоз-

ту столетних построек в контексте

— старых зданий практически не

можных международных конкур-

окружающей их среды.

оставалось, а значит, и тот самый

сах, — любит работать со старыми

Так как вторая очередь “фабри-

кирпич, который можно было бы

зданиями, потому что чувствует их

ки” должна быть логичным продол-

использовать для новой построй-

душу. К тому же она любит Кипса-

жением ранее сданного проекта, в

ки, предназначенной стать “мани-

лу, именно потому и живет там уже

основе которого — объект, став-

фестацией кирпичной архитектуры

полтора десятилетия. Такое соче-

ший памятником индустриальному

с

тание двух страстей или двух слабо-

наследию, и превосходный образец

брать было неоткуда.

индустриальным

подтекстом”,


61

Черный кирпич, из которого, по

откуда открывается фантастиче-

задумке Зайги Гайле, должны были

ский вид на башни Старой Риги и

быть возведены отдельные здания

зеленую Кипсалу, двухуровневые

нового комплекса, отыскать уда-

квартиры с различными много-

лось только в Бельгии. Там же за-

функциональными зонами.

казали и кирпич других цветов. И

Но изюминкой проекта, бес-

именно цвет строительного мате-

спорно, станут четыре трехэтаж-

риала дал названия домам второй

ные виллы площадью около 290

очереди: “виллы”, “Красный”, “Бе-

квадратных метров с выходом не

лый” и “Черный”. Почерк архитек-

только в закрытый двор комплек-

тора отличается последовательно-

са, но и прямо на берег Даугавы.

стью в деталях. И если уж она ре-

Причем в каждой из вилл для

шила сделать акцент на кирпиче, то

удобства ее обитателей предусмо-

он проявляется повсюду. То есть не

трен лифт, идущий от подземной

только в экстерьере зданий, но и в

автостоянки. На первом этаже, по

интерьере квартир, которые, кста-

замыслу Гайле, будет располагать-

земная автостоянка на 80 машин,

ти, предложат покупателю с полной

ся гостиная, на втором — кухня и

круглосуточная охрана, видеона-

отделкой.

столовая. Хозяйская же спальня

блюдение, а также широкий спектр

Каждый входящий в комплекс

разместится этажом выше, детская

услуг для максимального комфорта

корпус будет отличаться не только

— этажом ниже. Объединит все

жильцов.

цветом кирпича, но и планировкой

три этажа окно, простирающееся

В уникальном комплексе в на-

апартаментов, которых в общей

от пола первого этажа до потолка

стоящее время работает ресторан

сложности в проекте будет 63 пло-

третьего и, по сути, заменяющее

Fabrika, входящий в топ лучших ре-

щадью от 44 до 177 квадратных ме-

стену со стороны реки. Так что

сторанов Риги.

тров. Среди них уже заявлены как

любоваться панорамой Старого го-

SIA “ĢIPŠA FABRIKA”

студии с одной спальней, так и бо-

рода можно будет, поднимаясь по

Тел. +371 26440033

лее просторное жилье — пентхаус

лестнице с одного этажа на другой.

info@gipsafabrika.lv

площадью 240 квадратных метров,

В комплексе предусмотрены под-

www.gipsafabrika.lv


62

Ренессанса проект

Возвращение


проект

П

роект The Lancasters — фешенебельные апартаменты в самом центре Лондона с великолепным видом на Гайд-парк — официально выставлен на продажу летом этого года.

63

подземная автостоянки. Обитатели The Lancasters также могут наслаждаться прогулками в частном саду резиденции или сбросить напряжение в гимнастическом зале, спа-салоне, сауне или бассейне 15 х 4 метра.

Первоначально The Lancasters

изведений классического и совре-

представлял собой 15 особняков,

менного искусства, оформленные

Основателями The Lancasters

построенных в середине позапро-

вручную стены и изготовленная

являются известный в Англии ком-

шлого столетия. Теперь это два

на заказ мебель придутся по вку-

мерческий

четырехэтажных здания — изо-

су даже самому требовательному

и компания Northacre, имеющая

бретательное слияние элегантного

человеку.

огромный опыт в перестройке и

французского ренессанса XIX века

Владельцам апартаментов га-

и всего самого лучшего, что может

рантируются круглосуточные услу-

предложить человечеству век XXI.

ги консьержа и охраны, наземная и

Для воплощения идеи ультрасовременного и эксклюзивного жилого пространства оригинальные дома были полностью обновлены. по сути, исторического в них остался лишь отреставрированный фасад, тогда как внутренние помещения были полностью реновированы. В итоге получилось 77 шикарных и стильных апартаментов (включая 10 пентхаусов и два особняка) площадью от 90 до 900 квадратных метров и стоимостью от 900 тысяч до примерно 30 миллионов фунтов стерлингов. Помимо квадратных метров покупателям предлагается также воспользоваться услугами дизайнерской фирмы Intarya, снискавшей мировое признание за свое умение сочетать hi-end и стили множества культур. Среди ее последних работ — пентхаусы в Dubai World Trade Centre и королевский дворец в Саудовской Аравии. За дополнительный 1 миллион фунтов стерлингов покупатели The Lancasters могут получить жилое пространство, воплощающее многогранность и широту взглядов своего владельца. Сочетание про-

застройщик

Minerva

преобразовании исторических зданий в жилье класса люкс.

www.thelancastershydepark.com


64

Косметичка

Страсти шведского леса

Елена Сутра


Косметичка

65

К

азалось бы, чем может нынче удивить парфюмерная индустрия? Ведь все идет по заранее заданной схеме: смешивание ингредиентов разной степени пахучести и редкости да расфасовка по флаконам разной степени строгости и вычурности. И именно на последнее — на вычурность — сделал ставку новый шведский парфюмерный бренд Agonist, появившийся на свет в ноябре 2008 года. парфюмерного

минается суровая скандинавская

Бойе, которая говорила: “Я верю,

вдохновленные

природа, перед взором появляются

что любящий получает за свою лю-

климатом, природой и культурой

полуослепшие скальды, рунические

бовь ровно столько, сколько дает,

родной Швеции, сдобрили свои

письмена, лохматые тюхи и злобные

— но не от того, кого любит, а от

духи свойственной скандинавам

друды, серебряные украшения… и

самой любви”. А Карин знала об

ноткой меланхолии. Правда, тут

почему-то пахнет лакричной кон-

этом много. После нескольких не-

же поспешили заверить, что, мол,

фетой. В этом потоке воображения,

удачных романов с мужчинами она

“грусть грустью, а жгучую ревность

который открывается исподволь,

оказалась вовлечена в любовный

и неугасимое желание мы тоже до-

как оттиски из прошлой жизни, по-

лесбийский треугольник. Не спра-

бавили”. Поскольку у этих эмоций

винна Ойса Юнгелиус — стеклодув

вившись с этой геометрической

и чувств нет ни рода, ни пола, то и

из легендарной шведской компании

фигурой, покончила с собой. Имен-

парфюмы получились унисекс. “Мы

Kosta Boda, производящей уникаль-

но благодаря этой истории спустя

работали над ароматами в тесном

ные стеклянные изделия.

Создатели бренда

Agonist,

сотрудничестве с парфюмерами из

Свою историю Kosta Boda на-

Франции. Нельзя сказать, что ре-

чала писать в 1742 году, и с тех пор

зультат нашего труда был ориенти-

искусство обработки стекла вы-

рован только на женщин или толь-

вело компанию в элиту мировых

ко на мужчин. Мы создавали наши

лидеров в своей области. “Наши

запахи для личности”, — говорят в

изделия из стекла — живые и энер-

Agonist.

гичные, храбрые и наглые, иннова-

Но не в этом изюминка швед-

ционные и провокационные. Истин-

ских ароматов, а во флаконах, в

ная страсть”, — нескромно, но зато

которые

“нордический

правдиво говорят о себе в Kosta

климат”. И даже если спустя годы

Boda. Чтобы не разрушать магиче-

вы не сможете вспомнить назва-

ских чар Скандинавии, надо доба-

ние выпущенных под этим брендом

вить, что стеклянных дел бренд ро-

духов, то очертания флаконов, вы-

дился и до сих пор живет в лесу — в

бранных для своего парфюма его

шведской провинции Смаланд.

упрятан

создателями, наверняка останутся

Самый первый парфюм, вы-

в вашей памяти. От них и в самом

пущенный

деле невозможно оторвать взгляд.

Kallocain — в честь одноименно-

Agonist,

был

Пока смотришь на их удивитель-

го романа-антиутопии известной

ные формы, действительно вспо-

шведской

писательницы

назван

Карин


Косметичка

66

контроль”. Подобная смесь источает аромат пачулей, янтаря, ладана, а еще магнолии и лаванды плюс самую малость черной смородины, тмина и бергамота. Создателем последнего запаха — Liquid Crystal, — вышедшего в этом году, стал Фабрис Пелегрен, некогда поразивший воображение ценителей качественной парфюмерии ароматами от известных марок Thierry Mugler и Diptyque. Композиция Liquid Crystal начинается со знакомства с неповторимым сочетанием лаванды и бергамота, которые плавно переходят в нотки пралине и мелодию гвоздики и орегано. В основе аромата присутнесколько десятилетий на свет и

котором сокрыт, например, другой

ствуют ветивер и кумарин. Флакон

появился парфюм Kallocain, пах-

аромат — Infidel, таков, что в клатч

новинки не менее интересен: как и

нущий “наваждением, ревностью,

бутылочку не положишь: высота

все предыдущие, он ручной работы.

соблазнительной улыбкой, глазами-

ее составляет 39, ширина — 12, а

И создан все той же Оса Жунелиус.

ониксами, смехом, границей между

длина — 19 сантиметров. А все по-

Этот парфюм выйдет в виде пар-

всем и ничем”.

тому, что произведение искусства

фюмированной воды во флаконах

“Agonist предлагает вам боль-

должно быть заметно. Этот ше-

по 50 миллилитров и будет выпу-

ше, чем просто парфюм”, — гово-

девр шведы заполнили “фантазией,

щен лимитированной серией в ко-

рят создатели парфюмерного брен-

смущением, взглядами, желанием,

личестве 300 экземпляров по цене

да. И в целом они совершенно пра-

которое распускается прекрасным

около 780 долларов.

вы, потому что размер флакона, в

цветком оттого, что кто-то потерял

www.agonistparfums.com


68

Эталон

Американская

мечта

Павел ЧУЯНОВ


Эталон

69

С

трастный коллекционер старинных автомобилей Питер Дирк — герой романов Клайва Касслера и своеобразный преемник Джеймса Бонда — жемчужиной своего собрания раритетов считал Marmon v16 1931 года. И на это у него была масса причин. Mar­

телем о 16 цилиндрах. Технические

ра месяца до “черного вторника”

mon Co, выпустившая один из

подробности мало интересовали по­

— 24 октября. Публика встретила

самых заметных автомобилей до­

купателей авто в США первой тре­

новинку радостно, и все обещало

военного времени, была основана

ти ХХ века, а количество цилиндров

успешное будущее модели, однако

в 1851 году. Фирма успела попро­

указывало в основном на престиж

биржевой крах изменил ситуацию.

бовать себя во многих технических

автомобиля.

Во время Великой депрессии авто,

Компания

Nordyke

&

направлениях, пока в 1902-м не

Руководство компании, весьма

естественно, практически не про­

представила публике полноценный

заинтересованное догнать и пере­

давались, а такие роскошные, как

автомобиль.

гнать своего ближайшего конкурен­

Marmon v16, и подавно.

Основатель и владелец Nordyke

та Cadillac, дало команду на раз­

Компании удалось реализовать

& Marmon Co Говард Мармон соз­

работку мотора с 16 цилиндрами.

около 390 экземпляров машин с

дал свое первое детище довольно

Говард Мармон лично принимал

двумя вариантами кузовов. В 1933

мощным и современным для тех

участие в работе над двигателем.

году руководство фирмы поняло,

лет: машина оснащалась мотором

Сначала

просто

что дальше производить лимузины

V4 с принудительной смазкой. Уже

объединить два 8-цилиндровых мо­

такого класса совершенно нерен­

первенец компании показал основ­

тора, однако эта идея не сработала,

табельно, и закрыло все “легковое”

ную тенденцию фирмы — делать

так как вес планируемого силового

подразделение Marmon, сосредото­

автомобили большие, роскошные, с

агрегата был устрашающе боль­

чившись на выпуске грузовиков и

достаточным запасом мощности.

шим. Потеряв драгоценное время,

хозяйственной техники. Впослед­

планировалось

Впоследствии Nordyke & Marmon

конструкторы начали работу с чи­

ствии это подразделение было про­

Co, чье автомобильное подразде­

стого листа. Создав мотор с нуля,

дано Томасу Такеру — легендарной

ление было сокращено до названия

с лишним весом решили бороться

личности в истории автомобильной

Marmon, придерживалась этого на­

при помощи алюминия, сделав из

промышленности,

правления — машины фирма произ­

крылатого металла блок цилин­

тогда готовил базу для производ­

водила все роскошнее, их репутация

дров, голову двигателя. Несмотря

ства своих оригинальных машин

становилась все выше. 20-е годы

на огромный рабочий объем в 8 ли­

Tucker.

прошлого века стали золотым вре­

тров, новейший двигатель Marmon

Из произведенных 390 автомо­

менем компании Говарда Мармона:

был настолько легок, что обладал

билей Marmon v16 около 80 до сих

машины Marmon пользовались неве­

практически самой высокой удель­

пор на ходу и поддерживаются в

роятным успехом среди состоятель­

ной мощностью среди американ­

отличном состоянии. Стоимость

ных клиентов, борясь за основную

ских машин того времени. Данным

таких машин на аукционах только

ауди­торию с великолепным Cadillac.

мотором решили оснастить самую

начинается со 100 000 долларов.

Конструируя и выпуская автомоби­

роскошную модель в линейке ком­

Хотя, стоит отметить, что модель

ли с 8- и 12-цилиндровыми двигате­

пании — Marmon v16, которая была

v16 не так часто выставляется на

лями, Marmon все же отставал от

доступна с кузовами седан и ка­

продажу — мало кто хочет расста­

фирмы Cadillac, которая баловала

бриолет. Презентация авто прошла

ваться с автомобильной легендой

своих клиентов машинами с двига­

ранней осенью 1929 года, за полто­

США начала 30-х годов.

который

уже


70

Технопарк

Три колеса для

счастья


Технопарк

71

Б

ританский автопроизводитель Morgan, известный своей нестандартной продукцией, в который раз удивил мир. К линейке ретромоделей, выполненных в довоенном стиле, прибавился Morgan Threewheeler — трехколесный спорткар, ставший, по сути, своеобразным ремейком легендарного авто, выпускавшегося в различных вариациях с 1903 по 1952 год. 2011

В основе конструкции Three­

года, разумеется, комфортнее и

wheeler традиционный для про-

современнее своего предшествен-

дукции Morgan ясеневый каркас с

ника, да и всевозможных опций у

закрепленными на нем алюминие-

него больше. Однако кузов маши-

выми панелями.

Threewheeler

ны остался все той же тесной мо-

Автомобиль легок — его вес со-

токоляской, что, впрочем, никак не

ставляет всего 500 килограммов,

отпугнет фанатов марки, уже давно

и благодаря немалой энерговоору-

вставших в очередь на покупку это-

женности он преодолевает первые

го нестандартного авто.

100 км/ч за 4,5 секунды. Максимальпас-

ная скорость, однако, ограничена —

сивной безопасности трехколесной

всего 185 км/ч. Впрочем, двигаться

открытой машины заведомо невы-

быстрее на открытом трехколесном

соки, поэтому британцы из Morgan

авто было бы неразумно.

Показатели

Текст: Павел Чуянов

прочтения

активной

и

решили эту проблему, сертифици-

Покупатель новинки получит

ровав Threewheeler как мотоцикл.

возможность выбрать цвет кузова

Кстати, у необычного автомобиля

и оттенок кожи салона, а в осталь-

весьма много общего с мотоциклом

ном комплектация Threewheeler бу-

— например, двигатель рабочим

дет фиксированной.

объемом 1,8 литра и мощностью

Компания Morgan планирует

100 лошадиных сил позаимствован

выпустить 800 экземпляров модели

у Harley-Davidson. Чтобы привести

стоимостью 46 000 фунтов стер-

Morgan Threewheeler в движение, по-

лингов, после чего производство

надобилась также коробка передач:

этого необычного авто будет пре-

пятиступенчатая “механика” без из-

кращено.

менений перекочевала с Mazda.

www.morgan-motor.co.uk


К

омпания BMW представила на рынках Балтии новый автомобиль BMW 6 Series Convertible — пожалуй, самую элегантную и стильную модель во всей линейке.

Павел ЧУЯНОВ


Повторяя


74

Технопарк Знаменитый

баварский

про-

изводитель на долгие годы будто бы забыл о сегменте кабриолетов премимум-класса, где традиционно правили бал другие немецкие и британские марки. Прорыв был совершен лишь в этом году с появлением новой “шестерки”, которая, по мнению экспертов, возродила давно канувший в Лету золотой кабриолетный период марки, когда в модельной линейке фирмы был целый ряд кабриолетов, отлично BMW 327 Cabrio

продававшихся по обе стороны океана.

BMW 327 Cabrio Легендарный кабриолет баварского производителя можно с уверенностью

назвать

первооткры-

вателем среди машин подобного класса. Выпускавшийся в конце 30-х годов прошлого века открытый 327-й был поистине статусным автомобилем, который очень высоко ценился руководством Третьего рейха и знаменитостями тех времен. BMW 327 Cabrio оснащался 80-сильным BMW 503 Cabrio

двигателем и четырехступенчатой коробкой передач ZF. Традиционная для BMW отточенная управляемость уже в те годы была на высоте и имела довольно широкий круг поклонников. Это был один из самых динамичных автомобилей тех лет, и максимальная его скорость составляла около 140 км/ч. Всего выпущено 1 124 кабриолета этой серии, и стоимость машины тогда достигала примерно 8 000 рейхсмарок. В наши дни стартовая цена особо ухоженных BMW 327 Cabrio на автомобильных аукционах доходит до

BMW 3 200 CS

110 000 евро.


Технопарк BMW 503 Cabrio Представленная в 1956 году 503-я модель сразу же завоевала любовь всех автолюбителей: этот автомобиль по праву считается самым элегантным BMW середины

75

B

MW 6 Series Convertible возродил канувший в Лету золотой кабриолетный период марки. Он стал витриной всех последних разработок и достижений компании BMW.

прошлого века — титул, который

Дизайн кузова 3 200 CS раз-

кабриолета 6-й серии предлагается

тогда было практически невозмож-

рабатывался совместно с итальян-

длинный список дополнительного

но отнять у итальянской школы ав-

ским ателье Bertone — родным

оборудования, включающий в себя

томобилестроения.

домом самых элегантных кабрио-

все последние разработки BMW.

Построенный на базе лимузина

летов Lancia и Alfa Romeo. BMW

Например, будущий владелец смо-

BMW 502, 503-й Cabrio оснащался

3 200 CS известен также тем, что

жет заказать на свой автомобиль

тем же 140-сильным 8-цилиндро-

именно на этой модели впервые

систему

вым мотором, что обеспечивало

появился знаменитый “изгиб Хофф-

Adaptive Drive c электронно управ-

ему сумасшедшую для того вре-

майстера” — особая форма задней

ляемыми амортизаторами и стаби-

мени динамику и максимальную

стойки кузова, характерная для

лизацией поперечной устойчивости.

скорость в 190 км/ч. Однако про-

всех моделей BMW, произведенных

Водителю доступны четыре режи-

дать удалось лишь 139 экземпляров

с того самого времени и до наших

ма: Comfort, Normal, Sport и Sport

— помешала высокая цена в 30 000

дней. С 1962 по 1965 год было вы-

Plus, — которые помогут подо-

немецких марок, которую просили

пущено около 600 экземпляров

брать оптимальную жесткость для

за детище знаменитого дизайнера

3 200 CS стоимостью около 10 000

движения по всем типам дорог.

Альбрехта Герти.

долларов. В наши дни стартовая

Крышу новинки, как и прежде,

цена этого Cabrio на аукционах на-

сделали матерчатой, что, по словам

чинается с 70 000 евро.

дизайнеров и конструкторов, гар-

В 1959 году выпуск BMW 503 Cabrio пришлось прекратить, одна-

подвеской

моничнее и технологичнее. Масса

ко модель положила начало массовому экспорту BMW в США. Се-

управления

BMW 6 Series Convertible

такой крыши меньше металличе-

годня найти подобный автомобиль

Кабриолет 6-й серии 2011 мо-

ского хард-топа, а в борьбе за эконо-

в продаже — несказанная удача, и

дельного года стал витриной всех

мичность в сочетании с динамикой

стоимость его только начинается

последних разработок и достиже-

важен каждый килограмм. Стоит

от 350 000 евро.

ний компании BMW. Он доступен

отметить, что крыша опускается

в двух вариантах: 640i и 650i — с

за 19 секунд, а поднимается за 24,

бензиновыми

BMW 3 200 CS

турбодвигателями

и осуществить весь этот процесс

Открытая версия 3 200 CS

мощностью 320 и 407 лошадиных

можно как дистанционно, с клю-

оказалась успешнее, чем предше-

сил соответственно и имеет 8-сту-

ча авто, так и на ходу, на скорости

ствующая ей 503-я, во многом бла-

пенчатую автоматическую коробку

не выше 40 километров в час. Не-

годаря еще более утонченному ди-

передач, улучшающую как динами-

смотря на мягкую крышу, 6 Series

зайну и современной начинке. Мо-

ку, так и экономию топлива.

Convertible оснащается полноценным обогреваемым задним ветро-

тор остался тем же — V-образная

Новинка оснащается такими

“восьмерка” мощностью около 150

передовыми опциями, как система

лошадиных сил, но небольшая пере-

слежения за дорожной разметкой,

Цены на новинку стартуют с

настройка дала двигателю вторую

прибор ночного видения, помогаю-

88 000 евро — именно столько при-

жизнь. С таким “сердцем” разгон

щий распознать в темноте пешехо-

дется отдать за младшую версию,

вым стеклом.

до 100 км/ч занимал около 10 се-

дов и животных, и автоматический

а начальная стоимость BMW 650i

кунд, а максимальная скорость

парковщик, справляющийся с этой

Convertible составит ровно 100 000

составляла около 200 километров

операцией практически без помощи

евро.

в час.

водителя. Как и прежде, заказчику

www.bmw.com


76

Технопарк

Летающие

бриллианты


Технопарк

77

К

омпания Diamond Aircraft, чья штаб-квартира находится в Вене, уже более тридцати лет занимается выпуском одних из самых лучших в мире мотопланеров и самолетов авиации общего назначения. Со дня основания в 1981 году

На данный момент в линейке

главной задачей Diamond Aircraft

Diamond Aircraft восемь моделей

было привнести в сферу малой

самолетов, а также летный авиа-

авиации автомобильные стандар-

симулятор, служащий пилотам для

ты — сделать самолеты такими же

тренировок. Самым интересным де-

доступными и качественными, как

тищем компании по праву считается

легковые машины. По словам ны-

DA42, оснащенный дизельными дви-

нешнего

компании

гателями, — явление довольно ред-

Кристиана Дрийеса, на сегодняшний

кое для авиации. Четырехместный

день основная цель Diamond Aircraft

самолет DA42 частенько использу-

осуществлена, но все же главное на-

ется по всему миру в качестве авиа-

правление остается тем же — “нести

такси, а также для разведки с воз-

малую авиацию в массы”.

духа и аэросъемки. Интересно, что

руководителя

Aircraft

версия с двигателем TDI стала пер-

стал мотопланер Н36, быстро на-

вым в мире дизельным самолетом,

бравший популярность среди людей

совершившим беспосадочный полет

знающих, что побудило компанию

вдоль Северной Атлантики. Расход

расширить свои производственные

топлива составил тогда 42 литра в

мощности. Середина 80-х годов

час, что является прекрасным пока-

была весьма активной для Diamond

зателем. Сегодня модель DA42 пред-

Aircraft — окончательный переезд

лагается также в версии с двумя

в Вену из провинциального Фриза-

бензиновыми двигателями мощно-

ха, разработка новой модели МК2,

стью по 180 лошадиных сил каждый.

которая снискала не меньший успех,

Однако самая популярная версия —

чем первенец. Зарекомендовав себя

и это логично — все же дизельная.

в Европе, компания решила выйти

Ведь экономия топлива не только

на североамериканский рынок, что

актуальный тренд, но и способность

прошло весьма успешно. В 1992

пролететь большее расстояние без

году был открыт завод в провинции

дозаправки. Diamond Aircraft на

Онтарио, Канада. И спустя всего

личном опыте показывает, что об-

несколько лет предприятие в не-

ладать личным авиатранспортом не

большом канадском городке Лон-

значит окружать себя лишними про-

дон стало обеспечивать своей про-

блемами, а наоборот, в большинстве

дукцией не только Северную, но и

случаев это даже удобнее и сравни-

Южную Америку. Diamond Aircraft

тельно проще, чем передвигаться,

не пропускает ни одного авиасалона,

например, на сверхмощной спортив-

а многие самолеты удостаиваются

ной машине.

Первенцем

Diamond

престижных призов.

www.diamond-air.at


Частный консультант

Тихая гавань для бизнеса

О ситуации в инвестиционной сфере рассказывает директор австрийского бизнес-агентства Биргит Рейтер-Браунвисер

Текст: Сергей Павлов

78


Частный консультант

79

И

ностранные инвесторы не покупают австрийские компании, чтобы затем перепродать их с прибылью: дешевых или значительно недооцененных активов тут просто нет. Бизнес идет сюда чаще всего либо за налоговыми льготами, либо за приобретением технологий и ноу-хау. А дополнительная мотивация для предпринимателей из России и стран Восточной Европы — диверсификация активов, так как предсказуемая и стабильная Австрия может считаться своеобразной тихой гаванью для бизнеса. Доступ к ноу-хау и технологиям

кон-

ске принадлежит пятизвездочный

цернам и группам предприятий.

Aurelio. Супруга бывшего мэра

особо

дружественным

к

Прямые иностранные инвести-

В Австрии, как и в других наиболее

Москвы Елена Батурина — об-

ции всегда цикличны и зависят от

развитых экономиках, все больше

ладательница четырехзвездочного

общей

инвестиционных

появ-

отеля Grand Tirolia в городе Китц­

Поэтому в 2009 году в Австрии на-

ляется в сфере услуг. Что касается

бюэль, к которому семья Лужкова

блюдалось снижение числа новых

отраслей, представляющих интерес,

давно питает слабость. О стоимо-

проектов, но уже в 2010-м рынок

речь чаще всего идет о “зеленой”

сти активов: тут все, как всегда,

вновь стабилизировался и пошел в

энергетике,

индивидуально — если Дерипаска

рост. “Через кризис страна прошла

и

довольно легко: хотя случались и бан-

“Кроме того, довольно популярны

миллионов евро, то Елене Батури-

кротства, в целом у нас не наблюда-

инвестиции в туризм, несколько

ной не хватило и тридцати.

лись такие “кризисные скидки” при

инвесторов из России купили отели

Говорят, для абсолютного боль-

продаже предприятий, как это было

в туристических районах. Может,

шинства таких инвесторов “домик

во многих других государствах”, —

это не самая “горячая” тема, но все

в австрийской деревне” даже не

говорит Биргит Рейтер-Браунвисер.

экономической

ситуации.

проектов

автомобилестроении

информационных

технологиях.

ограничился

суммой

в

десяток

больше и больше гостей из России

столько бизнес, сколько развлече-

инвестированию

и стран СНГ открывают для себя

ние. Поэтому такие гостиницы отра-

в Австрию обусловлен разными

Австрию как любимое место от-

жают мир увлечений своих хозяев:

причинами:

дыха”, — добавляет фрау Рейтер-

у Батуриной — гольф, лыжи и ло-

Браунвисер.

шади, у Дерипаски — закрытые

Интерес

к

многое

зависит

от

особенностей и прежнего опыта

светские тусовки для избранных.

самого инвестора. Для одних покупка австрийского предприятия ценна

возможностью

получить

Россияне облюбовали курорты

Впрочем, данный пример не обязательно является правилом: те,

инвестирования

кому интересен бизнес, — занима-

и ноу-хау, другие больше инте-

россиян в австрийские отели дей-

ются бизнесом. Из жителей Латвии

ресуются

ствительно хватает. Олегу Дерипа-

двумя отелями в Австрии владеет

доступ к новейшим технологиям налоговым

режимом,

Примеров


Частный консультант

80

Г

-жа Биргит Рейтер-Браунвисер — директор по Центральной и Восточной Европе в ABA-Invest Austria, агентстве по содействию инвестициям Министерства экономики и труда Австрии. Консультирует и поддерживает иностранные компании, желающие начать бизнес в этой стране. С 1997 по 2003 год работала в World Bank Group (Вашингтон) в качестве эксперта по прямым иностранным инвестициям. — это стабильная и прозрачная

неджментом (особо упоминается

экономическая среда с предска-

невысокое число забастовок, кото-

зуемым законодательством. Опять

рые стали бичом для Франции), от-

же, бизнес работает без бюрокра-

личный уровень личной безопасно-

тических вмешательств, для мно-

сти и надежность энергоснабжения.

гих это особенно важно.

Квалифицированный и мотивиро-

советник экс-мэра Риги Леонард

Кроме того, именно эта страна

ванный персонал является одной

Тенис, и, как говорят его предста-

часто используется инвесторами

из основных тем для предпринима-

вители, две популярные гостиницы

как база для деятельности в Евро-

телей: Австрия занимает восьмое

— Simader и Nussdorferhof — ста-

пейском союзе. Этому способству-

место в мире по производительно-

бильно работают и приносят при-

ет в том числе и налоговое законо-

сти труда и входит в первую тройку

быль.

дательство, где именно для штаб-

стран мира по уровню мотивации

“Российские и вообще восточ-

квартир международных корпора-

сотрудников. Нельзя не упомянуть

ные инвесторы понимают: в на-

ций предусмотрены особые льготы.

и привлекательную для бизнеса ставку корпоративного налога в 25

шей стране они не могут ожидать таких же высоких прибылей, как в странах с развивающейся экономи-

Кадры: дорого, но эффективно

процентов. Тут, в отличие от многих других государств, нет налога на богатство, зато есть привлека-

кой, — считает Биргит. — Поэтому

Дело в том, что Австрия как ме-

Австрию зачастую выбирают не

сто деловой активности предлагает

тельные схемы налого­обложения

столько из-за уровня прибыльности,

международным компаниям целый

для концернов. Наконец, страна

сколько для диверсификации своего

ряд конкурентных преимуществ.

также занимает лидирующие места

портфеля, желая снизить риски”.

“Наша страна — четвертая по

по уровню почасовой выработки на

Родина Моцарта не предлагает

уровню благосостояния в ЕС, сле-

одного работника и по практико-

дешевых активов, которые затем

довательно, уровень покупательной

ориентированной системе образо-

могут быть быстро проданы с при-

способности местных потребите-

вания, особенно в технических и

былью. Взять тот же рынок недви-

лей явно выше среднего, — говорит

бизнес-вузах, а субсидирование ин-

жимости — он достаточно стаби-

Рейтер-Браунвисер. — Еще у нас

новационных разработок и иссле-

лен, рост медленный, но при этом

развитая инфраструктура и эффек-

дований может достигать 50 про-

устойчивый и постоянный. Следо-

тивное госуправление”.

центов.

вательно, купить дешево и быстро

Далее в списке преимуществ

И последнее, но не менее важ-

перепродать дороже тут не полу-

значатся: политическая и социаль-

ное: по мнению австрийцев, именно

чится. То, что оценивают инвесто-

ная стабильность, хорошие отно-

их страна известна как идеальный

ры и ради чего они идут в Австрию,

шения между работниками и ме-

мост между Восточной и Западной


Частный консультант

81

Европой. Ведь Австрия является

Лондоне, Мадриде, Брюсселе, Ми-

щая таким образом налогооблагае-

географическим центром Европы:

лане или Люксембурге.

мую прибыль. В других странах это преиму-

в любую точку можно добраться

С 2008 года нет налога на наслед-

за 3 часа, здесь 6 международных

ство: его отмена и налоговые льготы

щество

недоступно.

Разветвлен-

аэро­портов — 43 пункта назначе-

для семейного бизнеса — еще одна

ная сеть договоров об избегании

ния в Европе, 625 рейсов в неделю

веская причина выбрать Австрию в

двойного

из аэропорта Вены… Около 1 800

качестве места размещения своего

рантирует минимальное, по мер-

восточноевропейских

налогообложения

га-

компаний

бизнеса. Схема налогообложения для

кам Западной Европы, налого­

проводят в стране бизнес-операции,

групп и холдингов чрезвычайно при-

обложение дивидендов, доходных

и около 300 международных ком-

влекательна, особенно для между-

ставок и лицензионных сборов.

паний создали региональные штаб-

народных. Если австрийская компа-

Наконец, здесь действует принцип

квартиры, чтобы управлять своей

ния прямо или косвенно имеет более

“Исследуй больше, плати меньше”,

деятельностью в Центральной и

50 процентов акций в иностранной

который распространяется на все

Восточной Европе.

фирме, система налого­обложения

компании, работающие в Австрии.

может применяться путем форми-

Начиная с 2011 года фирма имеет

рования налоговой группы. В этом

право

случае

налогооблагаемые

на исследования — она составляет

прибыли и убытки всех членов груп-

10 процентов от расходов и возвра-

пы (включая филиалы) переносятся

щается деньгами. И еще один по-

на материнскую компанию.

стулат: образование окупается. Тут

Налоговое бремя: дешевле, чем в Милане или Брюсселе С тех пор как ставка корпоративного подоходного налога была

общие

воспользоваться

премией

снижена до 25 процентов, Австрия

Еще нюанс: в случае корпора-

есть несколько вариантов. Один из

ворвалась в верхние строки спи-

тивных покупок и поглощений так

них — необлагаемый минимум до

ска наций, особо дружественных

называемый гудвил поглощаемой

20 процентов от суммы, потрачен-

бизнесу. Из 15 стран “старого ЕС”

компании — денежная оценка ее

ной работодателем на образование

лишь Ирландия предлагает более

нематериальных активов — капи-

и профессиональную подготовку

благоприятные налоговые ставки.

тализируется, и далее его можно

своих сотрудников.

Но и по сравнению с новыми стра-

списывать в течение 15 лет, сокра-

нами ЕС, которые заманивают инвесторов существенным сокращением налогов, Австрия выглядит достаточно хорошо. Правда, сравнение чаще проводят со Словакией и Польшей, а не с Латвией и Эстонией, где ставки корпоративного налога еще ниже. И все же последние данные по эффективному налоговому бремени, представленные BAKBASEL и Центром европейских экономических

исследований

(ZEW),

приводят к выводу, что Австрия далеко не самая дорогая страна для бизнеса в рамках Евросоюза. С общим налоговым бременем на уровне 22,1 процента, налоги, уплачиваемые в Вене, ниже, чем в

www.aba.gv.at


Текст: Сергей Павлов

82

Недвижимость


Недвижимость

83

ц

ены на недвижимость в Вене “невысоки” — потолок их достигает 20 000 евро. Добавьте к этому первоклассное качество жизни, политическую и социальную стабильность, эффективные системы образования и здравоохранения, и вы поймете, почему этот город эксперты считают “идеальным местом для жительства”.

Как в лучших

домах Вены Старый город. Тут был Моцарт

до 20 000 евро за метр”, — говорит

лучших материалов; необходимо на-

Эйжен Отто, владелец компании

личие систем теплых полов и конди-

попу-

Wiener Otto Immobilien Gruppe, спе-

ционирования воздуха… Наконец,

лярным местом на рынке дорогой

циализирующейся среди прочего на

в каждой спальне должна иметься

австрийской

торговле и аренде дорогой недвижи-

своя ванная комната, а также долж-

мости.

на быть обеспечена возможность

Несомненно,

наиболее

недвижимости

был

и остается центр Вены. “В других райо­нах города нет предложений та-

“В идеале такие апартаменты,

попадать в квартиру из гаража при

кого ценового уровня: сегодня ква-

расположенные на последнем эта-

помощи лифта”, — перечисляет

дратный метр недвижимости стоит

же, должны быть на одном уровне

Отто. И спрос на такую недвижи-

от 16 000 до 18 000 евро, а за кварти-

с террасой на крыше. Высота потол-

мость в центре Вены превышает

ры на последнем этаже, с мансарда-

ков — более 2,8 метра. Для отделки

предложение: в данный момент в

ми, покупатели готовы заплатить и

обязательно использование самых

центральной части города строится


Недвижимость

84

лишь несколько объектов, отвечаю-

щий оазис тишины и покоя в гуще

ски исключается. По словам Эйжена

щих всем критериям высшего клас-

ежедневной городской жизни. Рас-

Отто, в течение 2009—2010 годов на

са. Один из них находится между

положенное по соседству с Венским

рынок Вены поступило всего около

Stephansplatz и парком Stadtpark,

музеем истории искусств и на рас-

100—200 объектов премиум-класса,

на перекрестке улиц Riemergasse и

стоянии пешей прогулки от Венской

что и делало его довольно стабиль-

Schulerstraβe. Тщательно отрестав-

оперы, это место предлагает своим

ным даже в период кризиса.

рированный

потенциальным

са-

Что касается предпочтений, то

здания XIX века, подъезд с есте-

мые значимые культурные объекты

иностранные инвесторы чаще всего

ственным освещением, высококаче-

практически у самого порога дома”,

интересуются именно исторической

ственные отделочные материалы, в

— говорит Отто.

частью города — внутри венской

исторический

фасад

покупателям

кольцевой автодороги. Причем рай-

каждую из квартир можно попасть на лифте, высота потолков достига-

Гарантия для капиталов

он вокруг собора Святого Стефана полюбился

как

германоязычным

ет 3,2 метра, а с террасы пентхауса

Несмотря на пережитый миро-

открывается вид на собор Святого

вой кризис, в Австрии бизнес с элит-

иностранцам — немцам и швейцар-

Стефана и на город.

ной

практически

цам, — так и россиянам. “С начала

Другой вариант расположен на

не пострадал даже в 2009 году. Рост

кризиса примерно до середины 2009

Schillerplatz, где группа предприятий

числа состоятельных австрийцев, же-

года спрос со стороны потенциаль-

SEESTE строит апартаменты во

лающих реализовать свои мечты о

ных покупателей из Восточной Евро-

дворце XIX века. До конца 2012 го­да

недвижимости, и инвесторы из ЕС,

пы, у которых были краткосрочные

в этом ансамбле зданий, являющем-

воспринимающие австрийскую соб-

проблемы ликвидности, существенно

ся охраняемым архитектурным па-

ственность в качестве безопасного

снизился, — говорит Эйжен Отто.

мятником, сдадут 28 эксклюзивных

убежища для своих состояний, стали

— Ситуация нормализовалась в се-

квартир общей площадью 4 800 кв.

основными причинами устойчивости

редине позапрошлого года, и с тех

метров. “Площадь Шиллера с веко-

рынка.

пор число инвесторов из России по-

недвижимостью

выми деревьями — центральное и в

Когда речь заходит об уникальных

стоянно растет. Ну а спрос со сторо-

то же время находящееся в стороне

предложениях в этом секторе, давле-

ны жителей Австрии был и остается

от городской суеты место. Настоя-

ние со стороны продавцов практиче-

стабильно высоким: дорогая недви-


Недвижимость

85

Э

йжен Отто — юрист, с 1992 года сертифицированный эксперт по недвижимости. Занимает посты в венском муниципалитете (отдел недвижимости) и в правлении Австрийской ассоциации экспертов недвижимости. Глава и владелец компании по недвижимости OTTO Immobilien Gruppe — эксклюзивного партнера Knight Frank в Австрии. жимость в Старой Вене воспринима-

И все же нельзя сказать, что

ется покупателями не только как жи-

кризис совсем не повлиял на рынок

лье своей мечты, но и как убежище

недвижимости в Австрии. Эксперты

от потрясений и турбулентности на

признают: изменилось в первую оче-

финансовых рынках — практически

редь поведение самих покупателей.

наряду с золотом”.

Клиенты, особенно из Австрии и других немецкоговорящих стран, пре-

Домик в деревне

жде чем принять решение, дольше

Наряду с жильем в историче-

выбирают объекты, рассматривают

ской части Вены, эксперты говорят

больше вариантов и очень требова-

ным сканером отпечатков пальцев,

о другом популярном тренде: не­

тельны к деталям.

гаража с детектором движения. Если

обычайно востребованы роскошные

Наиболее важным критерием по-

клиент платит 15 000—20 000 евро за

сельские дома и замки с большим

прежнему остается местоположение:

метр, он рассчитывает в том числе и

количеством земли вокруг. Правда,

тихое, легкодоступное, при этом с от-

на самые совершенные технологиче-

среди покупателей преобладают жи-

личной транспортной инфраструкту-

ские удобства.

тели Австрии, хотя и иностранцы

рой неподалеку. Но вот в чем разни-

встречаются: в ведущих российских

ца с докризисными годами: лет пять

изданиях в последние годы не раз

назад покупатель ради прекрасного

Сегмент элитной недвижимо-

публиковали фотографии “сельских

места и живописного вида был го-

сти в Австрии в целом остается

домиков” семьи экс-мэра Москвы,

тов закрыть глаза на мелкие огрехи

стабильным, особенно если срав-

каждый из которых стоил по 10 мил-

в самом объекте, как то отсутствие

нивать со многими другими стра-

лионов евро.

Стабильная Австрия

экстраудобств. Сегодня же клиент

нами, где более актуальны резкие

Основное требование к “сель-

считает деньги и на компромиссы

ценовые

ским” объектам — это в первую

не идет. По наблюдениям г-на Отто,

эксперты даже говорят, что осо-

очередь вид: место должно быть

если уж человек платит высокую цену

бенность австрийского рынка в

живописным и самобытным. Пред-

за недвижимость, то он требует, что-

том, что он никогда не бывает пе-

почтительно в горах и, разумеется, с

бы все было в идеале: и внутри дома,

регрет, в отличие от Лондона или

отсутствием “соседей через забор”.

и вокруг него. В частности, элитную

Дубая. Поэтому тут по-прежнему

Вокруг в идеале — только луга,

недвижимость

максимальной

стабильно высокий уровень цен и

леса; желательно наличие источника

стоимости продать затруднительно,

отсутствие спекулятивного интере-

воды. И, разумеется, неповторимые

если там нет просторной планиров-

са: рынок, который резко не растет

панорамные виды горной Австрии.

ки, светлых комнат с естественным

и не падает, хорош и для надежно-

При этом расстояние от такого “до-

освещением, системы отопления с

го, безопасного сохранения капита-

мика в деревне” до Вены не должно

индивидуальным контролем в каж-

ла, и просто для жизни.

превышать полутора часов езды на

дой комнате, сигнализации, а порой

www.otto.at

машине.

и видеодомофона с интегрирован-

www.schillerplatz4.at

по

колебания.

Некоторые


Арсенал

Максим Гудс


Арсенал

Страдивари Оружейный


Арсенал

88

П

опробуйте представить себе предмет, в котором престиж, красота и функциональность слиты настолько неразрывно, что он будет фигурировать в обоих списках: “10 предметов, которыми я горжусь больше всего” и “10 предметов, которые я захвачу на необитаемый остров”. Ничего не приходит в голову? Если бы у вас было ружье Петера Хофера, то оно значилось бы в этих списках под № 1. Ферлах,

ционеров только в том случае, если

по размерам, однако при этом весит

австрийская Каринтия. Здесь, в

предложу им нечто абсолютно не-

менее трех килограммов, тогда как

мастерской Петера Хофера, среди

бывалое”, — говорит он.

обычные трехстволки тянут на все

Маленький

городок

ароматов дорогого ружейного мас-

Хотите пример? Пожалуйста.

четыре. Но если вы думаете, что

ла, древесной лазури и политурных

Вот обычная по весу и балансу глад-

эта достаточно простая идея так

лаков, делают самые изящные, са-

коствольная двустволка. Но на охо-

же проста в воплощении, значит, вы

мые легкие и самые прикладистые

те нередки ситуации, когда дичь на-

плохо представляете процесс изго-

ружья в мире.

ходится на расстоянии более 40 ме-

товления ствола 6,5-миллиметрово-

Без слова “самый” Хофер про-

тров и ее уже не добыть выстрелом

го калибра длиной 760 мм. Это же

сто не стал бы тем, кем он сегодня

из гладкого ствола. Выход? Между

не коротенький пистолет. Поэтому

является. Когда в поисках заказов

двумя горизонтальными стволами

Хоферу пришлось разрабатывать

начинающий мастер начал разъез-

Хофер разместил третий, скры-

совершенно

жать по миру, то быстро выяснилось

тый, нарезной, под пулю калибром

позволившую выточить нарезной

— в арсеналах его потенциальных

.17 HMR. Наружный диаметр ство-

ствол, габаритами напоминающий

клиентов находятся десятки и даже

ла при этом всего 6,5 миллиметра.

соломинку, обеспечить соосность

сотни охотничьих ружей от ведущих

Таким образом, ружье (и в этом вся

канала и наружной поверхности или

производителей мира. “Я понял, что

соль!) не отличается от обычного

сделать в стволе нарезы глубиной

смогу заинтересовать этих коллек-

гладкоствольного ни по балансу, ни

0,1 миллиметра. Хофер лично ис-

новую

технологию,


Арсенал пытал калибр .17 HMR с дистанции

.700 NE, вплоть до самого крупно-

120 шагов по косулям. А со 150 ме-

го охотничьего калибра 4 bore, ки-

тров можно подстрелить крупную

плауфбьюксы — нарезные ружья с

птицу, зайца или лису.

откидным стволом, нарезные дву-

Другой пример — двустволка-

стволки, карабины, бокбьюксфлин-

монстр с диаметром пуль 25,4 мил-

ты — пульно-дробовые двойники

лиметра и весом около 130 граммов

с

(2 000 гран). Поскольку таких ги-

стволов, четырехстволки и даже пя-

гантских патронов до сих пор никто

тиствольные ружья.

вертикальным

расположением

не выпускал, размер и конструкцию гильзы,

капсюля-воспламенителя,

Миниатюры на ложе

тип пороха пришлось рассчитывать

Заказчики элитных ружей про-

и создавать самостоятельно. Слож-

сят Хофера потратить на работу

ность в том, что порох в гильзе

над каждым экземпляром мак-

столь огромных размеров должен

симум времени, чтобы получить

был воспламеняться медленно, как

ружье максимальной ценности. В

в ракете. Моментальное же сгора-

результате появилась линейка мега-

ние создает такое давление газов

райфлов (megarifle). Так Хофер на-

при выстреле, что отдача “полома-

зывает ружья, на производство ко-

ет” любого человека. Только на рас-

торых было затрачено более 10 000

четы и разработку патрона и вну-

часов. Он сравнивает их создание со

тренней баллистики ствола ушло

швейцарскими часами, такими как

три года. В итоге девайс потянул на

Blancpain или IWC: часовщик де-

14 килограммов — и не только из-за

лает пять разных моделей, а затем

сложности конструкции, но и из-за

— шестую, в которой соединяет все

физической необходимости погасить

возможности предыдущих пяти.

отдачу, чтобы стрелка не унесло.

Мегарайфл — это, например,

Зато хозяин этого оружия даже не

хоферовская двустволка “Закат в

вспотеет, внезапно увидев посреди

Африке” (калибр .470 NE), в кото-

густых зарослей кустарника в 15 ме-

рую вложено 21 400 часов творче-

трах от себя африканского буйвола,

ского труда и работа над которой

— калибр не оставит добыче ни еди-

длилась почти 12 лет. Это самое

ного шанса.

дорогое ружье в мире из всех,

Почерк Хофера — индивиду-

когда-либо изготовленных.

альность и разнообразие. Сегодня

Еще один мегарайфл — дву-

даже ведущие оружейные бренды

стволка “Рубенс”, названная так

все чаще идут путем стандарти-

потому, что на ней выгравиро-

зации, используют станки с про-

ваны две картины знаменитого

граммным управлением, что резко

фламандца, оригинальный раз-

сужает модельный ряд. В то время

мер которых составляет 3 x 6

как некоторые фирмы вообще огра-

метров, а на ружье они умести-

ничиваются двумя-тремя топовыми

лись на площади в несколько

моделями, у Хофера их полсотни.

квадратных сантиметров. Про-

Причем только базовых, не считая

работка гравюр потрясающе де-

более трехсот различных сочетаний

тальна, тончайшей работы сю-

калибров стволов: от .22 Hornet до

жеты, выполненные в технике

89


90

Арсенал булино и пунтини, с нанесением до 8 000 точечных уколов на 1 кв. мм. Такая техника требует абсолютно гладкой, непрерывной поверхности. Поэтому Хофер разработал конструкцию замков на боковых досках, исключающую необходимость применения наружных винтов. Винты же не только портят внешний вид, но и сокращают площадь гравировки, особенно если речь идет о ружьях с боковыми замками. И все ради повышения художественной ценности гравировки.

На пределе возможностей Но гравировка — не самоцель. “Я никогда не пойму, почему ружье промышленного изготовления в несколько тысяч евро, украшенное очень сложной и дорогой гравировкой, должно вдруг стоить сто, а то и двести или триста тысяч евро”, — недоумевает мастер. Все-таки первостепенная задача охотничьего ружья — стрелять, а не блестеть сочетанием золота и стали в коллекционной стойке. Между тем если двустволка 12-го

калибра,

предназначенная

для хо­довой охоты, весит более трех килограммов, то рассуждать о ее эстетической красоте просто бессмысленно. С тем же успехом можно украсить дорогой гравировкой отрез водопроводной тру-

П

етер Хофер родился в 1958 году, изучал ремесло в училище художественной обработки металлов в Ферлахе. В 1979-м сдал экзамен на звание мастера металлообработки по профилю “оружейное дело”. В 1986 году открыл собственное производство Peter Hofer Jagdwaffen.

бы. Ружье же должно быть еще и функциональным, а среди функциональных характеристик важнейшая — вес. И Хофер разработал легчайшее нарезное ружье массой всего 1,9 килограмма. По толщине оно незначительно

превышает

поло-

вину сигаретной пачки. Чтобы до-


Арсенал

91

биться такого радикального сниже-

легкую на сегодняшний день в мире

служить человеку не одно поколе-

ния веса, пришлось обратить осо-

двустволку — весом всего 0,9 кило-

ние. Антиквариат, книги, может

бое внимание на подгонку ложи и

грамма. Похоже, это абсолютный

быть, часы… Что еще? Конечно,

металлических частей в местах их

предел технологических возможно-

творения Хофера. “Я верю, что

соединения. Из-за недостаточной

стей современных материалов, и ре-

созданные мною ружья будут пере-

прочности дерева она должна быть

корд продержится еще очень долго,

даваться из поколения в поколе-

во много раз точнее, чем обычно.

если вообще будет когда-либо побит.

ние”, — говорит он и вряд ли в этом

В мастерской Хофера разрабо-

…Сегодня вокруг нас не так

тали и самую маленькую, и самую

много предметов, которые могут

ошибается.

www.hoferwaffen.com


92

Игротека

Прелесть Австрии в том, что там можно охотиться чуть ли не в пригородах Вены.

Стрельба под вальсы

Штрауса


Игротека

93

П

ри слове “Австрия” подсознание упорно выдает барочную венскую архитектуру, расчерченные аккуратными квадратиками крестьянские поля, бетонные стрелы автобанов… Прекрасные охотничьи угодья не самая известная у нас достопримечательность этой страны, а между тем они считаются одними из лучших в Европе. Уникальные традиции и культу-

на площадью 3 500 гектаров. При-

ра охоты в Австрии складывались

чем равнина тут быстро сменяется

веками, благо в правящей династии

нешуточными горами высотой до

Габсбургов почти все мужчины

1 800 метров, в которых обитают

были заядлыми охотниками. Одно

самые настоящие горные козлы.

из первых зафиксированных охотни-

Максим Гудс

Вообще же в австрийских уго-

чьих пари — “дуэль” — состоялось

дьях

между знатным стрелком Иоргом

охоты на все виды крупной дичи,

предлагается

возможность

Пургхардтом, предпочитавшим ру-

обитающей в Европе. Можно при-

жье, и императором Максимилиа-

нять участие в облавной охоте на

ном I Габсбургом (1459—1519), не

фазанов или кабанов (до 100 голов

изменявшим арбалету. Император

в день на группу охотников). В ка-

тогда посрамил “огнестрел”, уло-

честве мишеней выступают серна,

жив серну с дистанции 200 метров.

муфлон, косуля, альпийский козе-

Вот уже почти сто лет Австрия

рог и благородный олень.

— республика, но традиции охоты

На альпийского зайца охотят-

тщательно сберегаются. И каждый

ся в Каринтии, Верхней Австрии,

год сотни знатоков со всей Евро-

Тироле и Форарльберге, на лань —

пы съезжаются в эту страну за до-

практически во всех федеральных

бычей. Прелесть в том, что охот-

землях, за исключением Тироля и

ничьи угодья начинаются почти

Форарльберга. Повсеместно — на

под Веной. Например, в полутора

лису. Охотятся поодиночке и кол-

часах езды от австрийской столи-

лективно.

цы, в живописном горном масси-

В Австрии девять федеральных

ве Хохшваб, расположен бывший

земель, и в каждой свои особенно-

охотничий парк эрцгерцога Иоган-

сти и расценки на охоту, впрочем,


Игротека

94

Сезоны проведения охоты. Благородный олень: август — декабрь. Косуля (самец): июнь — октябрь. Горный козел: сентябрь — январь. Горная коза, козленок: август — январь. Серна: август — декабрь. Глухарь, тетерев: по запросу. Трофеи. Благородный олень: 990 — 18 500 евро. Серна: 1 500—

на трофеи довольно велик (кроме того, зависят они и от веса добычи). Цена же охотничьей карточки в разных землях варьируется от 51 до 102 евро. Разрешение на использование автотранспорта стоит

3 100 евро. Косуля: 650—4 500 евро. Лань: 1 500—6 000 евро. Кабан:

от 73 до 87 евро, прогон джипа —

530—4 200 евро. Приведенные цены являются ориентировочными, их

0,65—0,80 евро за 1 км.

следует уточнять на месте в каждой федеральной земле.

За каждый добытый трофей охотник платит отдельно. В зависимости от веса косуля, например, может обойтись в 129—2 400 евро. За дополнительную плату убитых животных можно освежевать. Что ж, в заключение остается процитировать Ефима Пермитина: “Охота — сказочная живая вода, возвращающая

человеку

моло-

дость, обостряющая радость жизни, бесследно поглощающая все невзгоды и огорчения... Забывая обо всем на свете, охотник не думает ни о каких трудностях, а порою и об опасностях — действует как одержимый. Это “забывание обо всем на свете” и дает тот активный разброс не слишком большой. Об-

года. Занимаются этим вопросом

целительный отдых, в котором нуж-

щими являются следующие требо-

магистраты городов, они опреде-

дается человек после напряженной

вания.

ляют список необходимых доку-

работы, забот и треволнений город-

Иностранец должен иметь при

ментов и стоимость лицензии на

ской жизни”. И пожелать ни пуха ни

себе охотничий билет, выданный на

каждую дичь, поэтому разброс цен

пера.

родине. Необходимо приглашение

Полезные ссылки

от охотничьей организации (владельца угодий или индивидуального австрийского охотника), причем на

строго

определенный

Охота в горном массиве Хохшваб, в 1,5 часа езды от Вены. Угодья площадью 3 500 гектаров.

www.sodis-camp.ru

период

и в строго определенном месте.

Охота в горных районах Нижней Австрии на все виды дичи.

Иностранный охотник (или груп-

www.bultours.com/ru/austria.html

па охотников) должен обязатель-

Большая часть горных охотничьих угодий расположена в Альпах, на полпу-

но

сопровождаться

австрийским

ти между Веной и Зальцбургом.

егерем. В некоторых федеральных

http://ru.huntaustria.com

землях, впрочем, достаточно пись-

Еще одна компания, специализирующаяся на охотничьих турах в районе

менного разрешения местных властей на право охоты в этом районе. Охотничья карточка выдается иностранцам на срок от трех дней до

Зальцбурга.

www.eurosafari.com/austria-tours.htm Охотничьи туры по всем девяти федеральным землям страны.

http://huntinginaustria.com/menuindex.htm


Игротека

95


96

Наследие

История, которая

звучит


Наследие

97

К

винтэссенция венского музыкального стиля. Богатый, насыщенный звук. Чувствительность и упругость клавиатуры. Уникальный дизайн. Вековые традиции ручной работы. Вот что заставляет учащенно биться сердца меломанов и профессиональных музыкантов всего мира только при одном упоминании о роялях Bösendorfer. Гениальность по наследству

Богдана Кондрашина

совом регистре — стало фирменным знаком этой австрийской ком-

Когда 34-летний Игнац Бёзен-

пании. Но это было не последнее

дорфер в 1828 году основал компа-

ноу-хау молодого мастера. К до-

нию по изготовлению музыкальных

стижениям Bösendorfer, например,

инструментов, его выбор был, по

также относятся перекрестная си-

сути, традиционен. На тот момент

стема струн и механизм двойной

в Вене около 150 производителей

репетиции.

уже зарабатывали себе на жизнь

Однако Бёзендорфер был не

поставкой пианино самым широ-

только гением в разработке кон-

ким кругам ценителей музыки. Вот

струкции и дизайна пианино, но и

только в отличие от них у Игнаца

не менее превосходным стратегом

были образование, стартовый ка-

продвижения марки. С удивитель-

питал и амбиции.

ной легкостью он завязывал по-

Бёзендорфер сразу поставил

лезные знакомства с величайшими

перед собой задачу довести до со-

музыкантами и композиторами.

вершенства производимые им роя­

Первым, кто дал мощный толчок

ли и пианино. И уже вскоре ему

популяризации марки, стал Ференц

удалось увеличить громкость своих

Лист. Юный виртуоз нуждался в

фортепиано, сохранив при этом ха-

рояле с ускоренной динамикой и

рактерный для венских инструмен-

высокой

тов густой, насыщенный тон. Такое

избыточно эмоциональную манеру

объемное звучание клавишных от

исполнения не выдерживали обыч-

Bösendorfer — даже в мощном ба-

ные фортепиано. И Игнац создал

износостойкостью:

его


Наследие

98

О

ценить звук концертных роялей Bösendorfer можно в Мариинском театре и Государственной консерватории Санкт-Петербурга, в Большом театре и в Московской филармонии, в Венской опере и миланском La Scala, а также в Метрополитенопере в Нью-Йорке.

ристик производства и даже превзошедший отца в вопросах маркетинга. Уже сыгравший значительную роль в истории бренда, на тот момент маститый композитор Лист предложил Людвигу идею “идеального” инструмента — пианино в семь октав. В 1884 году Bösendorfer впервые представил

инструмент, достойный темпера-

фортепиано двора Его Импера-

миру такой инструмент. Ференц

мента великого композитора.

торского Величества”. Собствен-

Лист был счастлив, и именно за

но, для него этот титул и был при-

этим фортепиано родились его луч-

думан.

шие концерты и рапсодии.

Эта новость быстро облетела музыкальные круги Европы, и мир завертелся вокруг мануфактуры

После смерти Игнаца Бёзен-

Людвиг

Бёзендорфер

вы-

фирму

вел компанию на новый уровень,

нанд I впервые в истории австрий-

унаследовал его сын Людвиг, до-

основав для проведения форте-

ской монархии даже пожаловал

стойно продолживший традицию

пианных вечеров концертный зал

Бёзендорферу звание “Поставщик

развития

Bösendorfer. Зал с совершенной

Bösendorfer.

Император

Ферди-

дорфера

процветающую

технических

характе-


Наследие

99

по тем временам акустикой стал самым известным и посещаемым в Вене, уступая лишь легендарному венскому концертному залу Musikverein.

Компания

также

учредила конкурс молодых исполнителей фортепианной музыки Bösendorfer Piano Competition, из которого выросла целая плеяда известных пианистов. Казалось бы, куда уж дальше. Однако в 1892 году Bösendorfer совершил очередную революцию в фортепианостроении.

Итальянец

Ферруччо Бузони, известный своими гениальными транскрипциями органных произведений Баха для фортепиано, обратился к Людвигу с просьбой создать прототип могущественного концертного рояля с дополнительными си в нижней октаве, необходимыми, чтобы симулировать 32-футовую органную трубу баховской пассакальи. У Bösendorfer появилась блестящая

Д

жазовая легенда Оскар Питерсон после исполнения композиций на пианино Bösendorfer среди оглушительных оваций вскричал: “О боже! Откуда это пианино?! Хочу себе такое же!”

возможность в очередной раз доказать миру, что в своем деле они

банкиру Карлу Хютерштрассеру.

австрийской банковской группой

лучшие. Рояль шириной 290 см,

Во-вторых, случилась Первая ми-

BAWAG/PSK, впрочем, не надолго.

с образующими восемь полных

ровая война, которая основательно

Совсем недавно австрийцы уступи-

октав 97 клавишами, обладал глу-

подкосила производство фортепиа-

ли компанию японской корпорации

бочайшим и богатейшим звуком.

но, а вслед за ней — Вторая миро-

Yamaha.

Он оказался настолько удачным,

вая, вовсе остановившая его. Пред-

что, получив название Imperial, и

назначенные для роялей доски рас-

по сей день является флагманом

тащили на дрова, а в помещениях

бренда.

фабрики квартировали солдаты. производства

ное значение в производстве роя-

Из рук в руки

началось лишь в 1950 году сыновья-

лей Bösendorfer. Недаром из 150 со-

Восстановление

Секреты качества Как и 183 года назад, качество по-прежнему имеет первостепен-

перспекти-

ми Хютерштрассера. Они преуспе-

временных австрийских производи-

вы, которые открывались перед

ли в возрождении традиций, однако

телей этих инструментов лишь они дожили до сегодняшнего дня.

Увы,

блестящие

Bösendorfer в самый расцвет им-

ноша была слишком тяжела. В 1966

перской столицы, скоро померкли.

году компания впервые утратила

Во-первых, Людвиг Бёзендорфер

национальную

фортепиано выбираются только

покинул этот мир, не оставив по-

была продана американскому кон-

особые породы деревьев, произ-

сле себя наследников. Но, предчув-

церну Kimball. Однако уже в конце

растающие в альпийских лесах.

ствуя скорую кончину, в 1909 году

2001 года бренд Bösendorfer вер-

Прежде чем пустить в обработ-

он продал компанию австрийскому

нулся на родину — был перекуплен

ку, дерево хорошо просушивают,

идентичность

По сложившейся традиции для


Наследие

100

и иногда этот процесс растягива-

гресса, они не ожидают никаких

висимой компанией. А светлые го-

ется до пяти лет. Второй по дли-

революционных открытий в этой

ловы Yamaha помогут в решении

тельности этап — изготовление

области, понимая и принимая кон-

маркетинговых вопросов. Возмож-

рамы, которую, как и дерево, надо

сервативность

сегмента.

но, с их подачи будет расширена ли-

выдерживать от шести месяцев до

Конечно, распространение цифро-

ния более доступных для частных

полутора лет. На сборку инстру-

вых музыкальных инструментов

покупателей инструментов. Одна-

мента уходит еще год. Так что в

и программ растет, но рынок для

ко платежеспособный клиент по-

целом производство рояля стан-

продажи акустических фортепиа-

прежнему сможет выбрать форму,

дартных моделей в среднем зани-

но останется всегда: не переведут-

дерево, цвет и любые (в пределах

мает около шести лет, а эксклюзи-

ся музыкальные энтузиасты, для

разумного) завершающие штрихи

ва — до одиннадцати.

которых нет ничего ценнее живого

для своего неповторимого форте-

звука.

пиано Bösendorfer.

За было

всю

историю

создано

компании

немногим

своего

более

Нестандартный подход

44 000 инструментов. Фабрика со 150  аботниками производит в год

В продолжение традиций семьи

не больше 260 роялей, у которых

Бёзендорфер нынешние руководи-

нет серийных номеров, а порядко-

тели

вый номер восходит к 1828 году.

музыкальную общественность но-

периодически

встряхивают

Проверка и аттестация каждо-

выми нестандартными моделями.

го инструмента — это отдельная

Сотрудничество с автомобильным

песня. Они проходят в несколько

концерном Audi стало вызовом

этапов, и все оценки заносятся в

для обеих компаний и подарило

файл, в котором уже стоят подпи-

миру уникальный рояль. Руковод-

си 30 специалистов, отвечающих за

ство Audi изъявило желание от-

свой сегмент работы. Этот длин-

праздновать 100-й юбилей фирмы

ный лист, испещренный датами,

особым образом: создать автомо-

подписями и печатями, хранится в

бильный дизайн концертного роя-

архиве фабрики, пережившем обе

ля. Конечно, не любого — а роя-

мировые войны.

ля Bösendorfer. Глава мюнхенской

В ноябре 2002 года компания

дизайн-студии

была удостоена специальной награды: за вклад в развитие ав-

Вольфганг

Эггер

вспоминает, с каким трепетом они Именно поэтому, как утверж-

подошли к этой задаче, ведь рояль —

стрийской экономики Федераль-

дают

ное министерство экономики и

ли Bösendorfer, слияние с Yamaha

Конструкторам Bösendorfer при-

труда наградило Bösendorfer госу-

пойдет бренду лишь на пользу, по-

шлось проявить чудеса изобре-

дарственным знаком внимания —

скольку поможет выйти им на бо-

тательности, чтобы воплотить в

гербом Австрии.

лее широкий рынок. Что ни в коем

жизнь дизайн бесшовной крышки

случае не повлияет на эксклюзив-

рояля, переходящей в ногу и за-

ность создаваемых фабрикой ин-

крывающей ее до самого пола. Ре-

струментов.

зультат превзошел все ожидания.

В ногу с прогрессом Bösendorfer наглядно демонстрирует, что технические инновации в сочетании с верностью

В

современные

руководите-

производственной

сфере

Bösendorfer так и останется неза-

такой чувствительный инструмент.

Классический чистейший звук был облачен в инновационный дизайн.

традициям — основа долгосрочного успеха. И хотя мастера компании не оставляют без внимания

Ближайшие концерты в новом концертном зале компании Bösendorfer состоят-

все новшества технического про-

ся 23 и 29 июня. Резервирование обязательно по тел: +43 1 504 66 51 311.


Наследие

101

В модельном ряду компании есть также рояль, выполненный по дизайну другого автомобильного гранда — Porsche. Впрочем, это не единичные случаи прогрессивного дизайна для Bösendorfer. В серии эксклюзивных моделей существует несколько инструментов, созданных по дизайну великих архитекторов: Теофиля Хансена, Антона Гроссера, Ханса Маккарта, Йозефа Хоффманна. Несомненно,

инструменты

Bösendorfer относятся к категории товаров класса люкс, когда покупатели платят не только за качество, но и за особое отношение и обслуживание. В Bösendorfer это прекрасно осознают. Взаимодействие с клиентом настолько тесное, что в отдельных случаях, чтобы помочь

заказчику

окончательно

определиться с выбором модели, устраивалось

тестовое

музици-

рование у него на дому. Помимо того, что клиент может внести свои идеи почти на любом этапе производства, приобретая инструмент Bösendorfer, он попадает в эксклюзивный клуб “Друзья фортепианной компании Bösendorfer”. Это дает ему ряд привилегий, самая приятная из которых — приглашение на особенный день с Bösendorfer в Вене. Цель клуба — общение избранных ценителей философии звука Bösendorfer. И еще одна из последних новостей — компания с гордостью представила свой новый концертный зал, созданный в сотрудничестве с Wien Holding и Домом-музеем Моцарта. Последний стал новой обителью для концертной активности Bösendorfer.

www.boesendorfer.com

М

ахагоновый Bösendorfer, созданный в 1879 году для Антонина Дворжака, находится в его музее на Villa America в Праге и до сих пор иногда используется для концертов.


Драгоценности

Красота по-австрийски Е

сли судить о людях по внешности, то Хенри Джей Силлам с легкостью мог бы быть одним из гарлемских гангстеров или итальянских мафиози. Однако за яркой внешностью скрывается тонкая натура ювелира.

Текст: Елена Сутра

102


Драгоценности

103

Семейная легенда гласит, что

натуры и украшений. “Я заинтере-

ством Силлам. Одной из самых

когда-то один из предков имел осо-

совался природой того желания, ко-

знаменательных является так на-

бый дар в изготовлении удивитель-

торое заставляет женщину выбрать

зываемая ночь дебатов Jewel Gold

ных клинков, которые обладали не-

какое-то конкретное украшение, а

and Silver, в рамках которой высту-

обычной скоростью. И в день он мог

также тем магическим эффектом,

пают именитые спикеры, представ-

сделать шесть таких ножей. За что,

который оно оказывает на личность

ляющие как мир финансов, так и

собственно говоря, его и прозвали

женщины. Ну и, конечно, мне нра-

мир искусства.

Six Lames (“Шесть клинков”). Позже

вится думать о том, что глаза пред-

В марте этого года Хенри Джей

данное умельцу прозвище трансфор-

ставительницы прекрасного пола

Силлам внес огромный вклад в

мировалось в фамилию Силлам.

начинают сверкать, как бриллиан-

одну из знаменитейших австрий-

ты, когда она надевает украшения

ских традиций — Венский оперный

Sillam”, — говорит мэтр.

бал. Каждая из пришедших на бал

Созданием изысканных драгоценностей семья начала заниматься в 1835 году. Примерно тогда

Основной принцип ювелирно-

дам получила в подарок создан-

же появился и семейный герб, на

го дома Sillam — работа на заказ.

ный специально для этого случая

котором изображены те самые

Здесь выбирали себе украшения

браслет из жемчуга, который за-

знаменитые шесть клинков. Эм-

многие звезды, однако ни их имен,

вязывается на запястье с помощью

блема с клинками и ныне является

ни стоимости самих заказов не по-

изящной шелковой ленты. “Я хотел

торговым знаком ювелирного дома

зволяет разглашать политика кон-

создать что-то такое, что идеально

Sillam, а производимая им продук-

фиденциальности.

подходило бы к бальному платью, и

ция отличается высоким качеством,

В Sillam можно получить прак-

в то же время я рассчитывал на то,

красотой и изысканностью, как и

тически любую консультацию в

что эту вещь можно будет с легко-

клинки, которые затачивал далекий

сфере ювелирного дела, будь то

стью носить каждый день, напоми-

предок семейства ювелиров. Хенри

информация о необычных кам-

ная себе о сказочном бале”, — рас-

Джей Силлам, являющийся наслед-

нях, редких металлах, технических

сказал Джей Силлам.

ником ювелирного дела в пятом по-

спецификациях и оценках и т. д.

Своим клиентам в Sillam гово-

колении, — выпускник Йельского и

Примерно раз в месяц сотрудни-

рят так: “Каждое украшение уни-

Венского университетов. Несмотря

ки креативной студии дома Sillam

кально. Оно несет в себе красоту,

на то что он получил образование

устраивают небольшие семинары

которая подчеркивает красоту но-

в области журналистики и психоте-

для клиентов, интересующихся ми-

сящего это украшение. Если вы не

рапии, основной его страстью было

ром драгоценных камней.

нашли то, что пришлось бы вам по

и остается ювелирное дело. Правда,

В придачу ко всему здесь су-

сердцу, среди того, что уже есть в

как утверждает сам Джей Силлам,

ществует еще одна традиция. Не-

наших коллекциях, мы всегда бу-

изучение психологии позволило ему

сколько раз в год в Вене проводят-

дем рады создать шедевр исключи-

приблизиться к пониманию истин-

ся встречи для членов закрытого

тельно для вас!”

ной сути взаимодействия женской

Carat Club, основанного семей-

www.sillam.com


Арт-галерея

104

Ханс Макарт. Пять чувств


Арт-галерея

105

Наследие имперского двора

Виталий Лещенко,

руководитель отдела арт-банкинга Trasta Komercbanka

А

встрия веками сохраняла за собой звездный статус культурного центра, притягивающего на свои орбиты деятелей искусств поистине планетарного масштаба. Сегодня австрийский художественный рынок продолжает оставаться одним из богатейших в Европе.


Арт-галерея

106

С имперского благословения

гают 200 000—300 000 долларов,

вой мимикой. Именно эти “головы”

нечастые гости как на аукционах,

и оказались наиболее известной ча­

Расцвет Австрии как центра ис­

так и в галереях. Роттмайр иногда

стью наследия Мессершмидта. Ре­

кусств начался в XVIII веке и про­

встречается в Вене, а Маульберч —

корд на его работы был установлен

исходил под покровительством им­

больше в Лондоне и Германии.

в 2005 году на аукционе Sotheby’s в

ператорского дома Габсбургов. В эпоху расцвета империи до­

Такой же редкостью в Вене, да

Нью-Йорке — 4 300 000 долларов.

и во всем мире, являются порази­

Зато творения Иоганна Бапти­

барокко,

известны­

тельные для своего времени произ­

ста Лампи Старшего, талантливого

представителями

которого

ведения Франца Ксавера Мессер­

портретиста, высоко почитавше­

были Йоханн Михаэль Роттмайр

шмидта. Изначально работавший

гося при дворе российских импе­

и Франц Антон Маульберч, отли­

в стиле классицизма, скульптор по

раторов, в Вене выставляются до­

чавшийся весьма своеобразной, с

мере развития у него психического

вольно часто. Лампи был весьма

точки зрения его современников,

расстройства стал создавать так

трудолюбив и оставил после себя

небрежной манерой. Эти художни­

называемые “характерные головы”

большое количество великолепных

ки, цены на работы которых дости­

— бюсты с изломанной, причудли­

портретов аристократических особ

минировало ми

Австрии, Италии, Польши и Рос­ Фердинанд Вальдмюллер. Детский портрет Антонии Зееман

сии. При этом цены на его полотна приятно удивят любителей искус­ ства с ограниченным бюджетом: на данный момент аукционный рекорд составляет 103 000 долларов. Будучи в Вене, стоит обратить внимание на большой портрет им­ ператора Иосифа II в Венской ака­ демии художеств (www.akbild.ac.at ).  

По следам бидермейера В первой половине XIX века широкую популярность в Европе получил бидермейер. Этот художе­ ственный стиль развивался в рам­ ках романтизма, который пришел на смену ампира. В бидермейере ампирные формы перерабатыва­ лись, обретая интимность и служа созданию уюта в бюргерском доме. Для подобной живописи характер­ но тщательное изображение де­ талей интерьера, природы и быта. Среди

австрийских

художников

этого направления выделяются из­ вестный своими фресками, в част­ ности росписью Венской оперы, Мориц фон Швинд, практически не встречающийся на аукционах, и Фердинанд Вальдмюллер — ча­


Арт-галерея

107

стый гость на торговой площадке. Его аукционный рекорд — около миллиона евро. Особняком

стоит

фигура

художника-академиста, ставителя

исторического

пред­ жанра

и портретиста Ханса Макарта. В истории искусств он известен сво­ им влиянием на Густава Климта, а его впечатляющая студия благо­ даря обилию предметов музейной ценности была центром культурной жизни Вены своего времени. Хотя работы художника часто появля­ ются на аукционных площадках Вены, его рекорд на уровне 155 000 фунтов стерлингов был установлен в Лондоне.  

Модерн и экспрессионизм Всемирную

известность

ав­

стрийское искусство получило на рубеже XX века, когда Вена стала центром двух важных направлений: модерна (более привычно для нас называемого югендстилем) и экс­ прессионизма. Одной из централь­ ных фигур во всем европейском мо­ дерне и уж, бесспорно, центральной в австрийском модерне был Густав Климт. Откровенный эротизм его творчества привносил долю скан­ дала в жизнь художника. Однако художественный бомонд и многие состоятельные покровители пылали

Густав Климт. Портрет Адели Блох-Бауэр I

страстной любовью к этому гению ар-нуво. Поэтому мастер мог по­

135 миллионов долларов Рональ­

сти, уже упомянутая галерея Бель­

зволить себе выбирать заказчиков

дом Лаудером для Новой галереи

ведер, где в первую очередь выде­

и пестовать свою неодолимую тягу

в Нью-Йорке. Эта сумма являлась

ляется его картина “Поцелуй”.

к женскому телу, невзирая на воз­

не только стоимостным рекордом

Говоря об австрийском модер­

ню в лагере ограниченных ханжей.

для произведений художника, но

не, невозможно обойти вниманием

В 2006 году одна из наиболее

и вообще мировым рекордом для

“Венский Сецессион” — возглав­

известных и значительных картин

живописного произведения на мо­

ляемое Климтом объединение вен­

в мире искусства — портрет Аде­

мент продажи.

ских художников в эпоху модерна.

ли Блох-Бауэр — была приобрете­

В Вене немало мест, где можно

В Вене сохранился выставочный

на по умопомрачительной цене в

увидеть работы Климта. В частно­

павильон с таким же названием,


Арт-галерея

108

где можно увидеть фриз, выпол­ ненный Климтом неустойчивыми красками к одной из выставок. Из входивших в объединение модернистов, кроме Климта, по­ жалуй, необходимо отметить Ко­ ломана Мозера — одного из наи­ более

значительных

художников

Австрии, известного прежде всего тем, что в 1902 году он вместе с ху­ дожником Йозефом Хоффманом и предпринимателем Фрицем Верн­ дорфером создал весьма успеш­ ное предприятие Wiener Werkstätte (для

производства

промышлен­

ного дизайна по примеру Движе­ ния искусств и ремесел в Англии). Самое большое художественное собрание Коломана Мозера нахо­ дится в Музее Леопольда в Вене (www.leopoldmuseum.org), а цены на

Эгон Шиле. Обнаженный на корточках

его работы не превышают несколь­ ких сотен тысяч долларов. Кроме модернистов, в объеди­ нение входили представители экс­ прессионизма, главной тенденцией которого было выражение эмоцио­ нальной характеристики образа или эмоционального состояния самого художника. Среди мастеров этого направления в Австрии наиболее значительными фигурами предста­ ют Эгон Шиле и Оскар Кокошка. В то время как в Европе моло­ дые живописцы первой половины ХХ века занимались проработкой открытий художников Парижа, чье творчество было обращено вовне, венские художники уходили внутрь пространства человеческого духа и под влиянием идей Фрейда преда­ вались рефлексии о мощи инстинк­ тов и подсознательного. Кокошка, Шиле и другие нашли собственные Коломан Мозер. Весна

изобразительные средства для пе­ редачи этих идей на холсте.


Арт-галерея

109

Жизнь Эгона Шиле была ко­ ротка, но плодотворна. Его рабо­ ты были востребованы уже при жизни, а после смерти Климта он с полным правом претендовал на роль ведущего художника Ав­ стрии. Сегодня цены на полотна Шиле — по большей части пей­ зажи и портреты, выполненные в различных техниках, — достигают 20 миллионов долларов, а самые известные

эротические

рисунки

на бумаге могут быть проданы за 10 миллионов долларов. Наиболее важное собрание работ Шиле, до­ ступное общественности, находит­ ся в уже упоминавшемся Музее Леопольда в Вене. Еще одной крупнейшей фи­ гурой австрийского и мирового экспрессионизма является Оскар Кокошка — художник и писатель чешского происхождения. В ран­ ний период своего творчества Ко­ кошка был увлечен портретным жанром. Его стиль развивался от тонкой линеарной трактовки к яр­ кой пастозной живописи, но тра­ гизм и напряженность не оставля­ ли его полотен. Прожив яркую и долгую жизнь, Кокошка под конец был отодвинут на второй план, но сейчас интерес к его наследию значительно

возрос.

Соответ­

ственно — и цены. Рекорд на жи­ вописную работу был установлен в Лондоне в феврале 2011 года — на уровне 1,6 миллиона фунтов. Ин­ тересно отметить очень оживлен­ ный рынок рисунков художника, где рекорд цены составил около 1 миллиона долларов при средней стоимости работы около 100 тысяч долларов. Картины художника ча­ сто появляются именно на венских аукционах.

Эгон Шиле. Триестская гавань


Арт-галерея

110

От фантастического реализма до современности

изведения художника зафиксиро­

Вене, так и на крупнейших миро­

ван на уровне 150 тысяч долларов.

вых аукционных торгах.

После Второй мировой войны в

Крупные музеи не жалуют своим

В 60-х годах в австрийской сто­

Австрии сформировалась близкая

вниманием работы этого направле­

лице возникло радикальное и про­

к сюрреализму и опиравшаяся на

ния. Но кто знает, возможно, Фукс

вокационное

традиции немецкого Возрождения

когда-нибудь будет цениться так же

акционизм”. Акции венцев развива­

Венская школа фантастического

высоко, как Рерих.

лись одновременно с другими аван­

движение

“Венский

реализма, носившая ярко выражен­

Среди художников современ­

гардными течениями в Европе, в

ный мистико-религиозный характер

ности нужно упомянуть Готфрида

частности с движением “Флуксус”,

и обращавшаяся к вневременной

Хельнвайна,

Райнера,

но отличались большей радикально­

теме исследования потаенных угол­

а в области фотографии выделя­

стью и склонностью к деструкции

ков человеческой души. Ярким ее

ется имя Эрнеста Хааса. Широко

и насилию. Работы и перформан­

представителем, а также одним из

известно также творчество Фри­

сы, круто настоянные на памяти о

основателей является Эрнст Фукс.

денсрайха Хундертвассера. Как и

Второй мировой, в каком-то смыс­

Бурное развитие школы пришлось

Фукс, Хундертвассер, кроме жи­

ле были реакцией на угнетение и

на начало 60-х годов ХХ столетия.

вописи, внес значительный вклад в

социальное лицемерие в Австрии.

Оказавшись на одной волне с пси­

архитектуру, декорировав в яркие

Участники движения наносили себе

ходелическими

экспериментами,

цвета множество самых обыденных

увечья и производили манипуляции с

Фукс занимается не только живопи­

зданий, оформив их “естественно”,

продуктами органической жизнедея­

сью, но и работает в театре и кино,

“экологично”, “биоморфно”. На аук­

тельности. Они видели в этих акциях

создает архитектурные проекты и

ционных площадках рекорд худож­

избавление от таящейся в человеке

скульптуры, пишет стихи и фило­

ника составил 240 тысяч фунтов.

агрессии, проявляющейся в сознании

софские эссе. Рекорд цен на про­

Его работы можно купить как в

индивида в результате подавления

Оскар Кокошка. Дети Дави

Арнульфа


Арт-галерея

Эрнст Фукс. Трансфигурация воскресшего (деталь)

111

Фриденсрайх Хундертвассер

Фриденсрайх Хундертвассер

обществом основных инстинктов

предлагаются на всех крупных аук­

чтовым маркам, книгам, монетам

человека.

ционах мира, в значительных галере­

или же предметам международно­

Отвлекаясь от ужасов акциониз­

ях и на ярмарках. Увидеть их можно

го дизайна. Кроме того, проводятся

ма, обнаруживаем, что среди ныне

во многих публичных коллекциях

ежедневные аукционы, где знаток и

активно действующих художников

мира, в Вене — в галереях Бельведер

любитель всегда может отыскать

на мировой арене заметен Эрвин

и Альбертина (www.albertina.at).

что-либо для себя интересное, осо­ бенно сейчас, летом, когда в “До­

Вурм, работающий во многих видах и жанрах, но наибольшим образом

Сердце рынка

ротеуме” затишье и можно приоб­

известный как скульптор. В 1990-х

Среди аукционных домов Вены

рести все, что понравилось, часто

Вурм создает серию “одноминутных

наиболее крупным является Palais

по стартовым ценам. “Доротеум”

скульптур”, которые являются “фир­

Dorotheum

(www.dorotheum.com).

устраивает также и специализи­

менным блюдом” художника. Эти

Именно здесь бьется сердце ав­

рованные русские торги, которые

скульптуры существуют короткий

стрийского рынка искусства. Соз­

были приостановлены на какое-то

промежуток времени и фиксируют­

данный в Вене в 1707 году, “До­

время, но теперь возобновлены.

ся на видео или в виде фотографий.

ротеум” является сегодня самым

Помимо “Доротеума” активны

К примеру, человек, становящийся

крупным аукционным домом в

аукционные торги во дворце Кин­

частью скульптуры, балансирует в

Центральной Европе. Здесь прово­

ски (www.palais-kinsky.com), в га­

неудобном положении, принимает

дится более 600 аукционов в год.

лерее Hassfurther (www.kunstnet.at/

сложные, неустойчивые позы. Этот

Самые важные события происхо­

hassfurther), и, конечно, открыты

подход можно было бы охарактери­

дят во время четырех главных тор­

представительства домов Sotheby’s

зовать как перформанс-скульптуру.

говых недель, когда продаются про­

и Christie’s.

Кроме того, популярны его как бы

изведения основных направлений и

Да, Вена — город, с большим

надувные, с виду “заплывшие жи­

периодов — от старых мастеров

вкусом сочетающий элегантность и

ром” дома, деформированные ма­

до стиля модерн и современного

имперскую величавость, — предла­

шины и фигуры людей, которые лег­

искусства. Отдельные специализи­

гает коллекционерам с любым объе­

ко читаются как критика общества

рованные аукционы посвящены ме­

мом кошелька поистине изысканное

потребления. В своих работах ху­

нее объемистым в плане оборота,

путешествие в глубь времен, обеспе­

дожник также иронизирует по пово­

но не менее популярным областям

чивая по пути высочайший класс об­

ду антиглобализма. Работы Вурма

коллекционирования, например по­

служивания.


Арт-галерея

112

Застывшие

в бронзе Виталий Лещенко, руководитель отдела арт-банкинга Trasta Komercbanka

В

ена всегда была образцом элегантности и отточенности вкуса, который проявлялся не только в имперском блеске паркета, но и в совершенно неожиданных, порой курьезных вещицах, уже более сотни лет являющихся неотъемлемой частью обихода венцев, а с их легкой руки нашедших свое место в домах коллекционеров по всему миру.


Арт-галерея

Альтернативная миниатюра

113

Н

назначения из раскрашенной лату­

аиболее активно торгует венской бронзой аукцион Dorotheum (www.dorotheum.com). Кроме того, ее можно приобрести в галерее Eduard Brandl.

ни и полихромно патинированной

щений императорского окружения

шихся на художественной бронзе.

бронзы.

и высшей аристократии и были из­

В период между двумя мировыми

История этого оригинального,

готовлены на фабриках Hollenbach,

войнами объемы выпуска изделий

бесконечно разнообразного разде­

Hanuš, Dzedzinski. Бронзовые лю­

стали сокращаться. После Второй

ла коллекционирования началась в

стры и канделябры, часто позоло­

мировой

конце XIX века, расцвела в первой

ченные, являлись предметом гор­

смогли восстановить работу к 50-м

трети XX, вместе со всеми искус­

дости венских производств.

годам. С тех пор они ориентируют­

Речь идет о так называемой венской бронзе — созданной в Вене мелкой скульптурной пластике и кабинетных предметах бытового

лишь

несколько

фирм

ствами пережила упадок во время

Доступные же по цене занят­

ся исключительно на сувенирный

войн и продолжает жить на старей­

ные фигурки животных и растений,

рынок, тем не менее предметы их

ших венских фабриках до сих пор.

изготовленные из латуни, быстро

производства также коллекциони­

Миниатюрные фигурки живот­

завоевали любовь венской публики.

руются.

ных и людей, отлитые из латуни и

Позднее в этот круг изделий вошла

Уже в начале ХХ века завое­

раскрашенные вручную, впервые

и более дорогая, выполненная в

вавшие популярность во всем мире

появились на фабрике Бермана.

бронзе, камерная скульптура с эпа­

произведения венских мастерских

Они были альтернативой очень до­

тажными по тем временам сюже­

собирали Горький, Хемингуэй и

рогим, соперничавшим по цене и

тами, а также кабинетная скульп­

даже, говорят, королева Виктория.

качеству с лучшими французскими

тура. Пик производства в Австрии

Само понятие “венская бронза”

образцами, предметам обстановоч­

пришелся на 1890—1910 годы: к

довольно неоднозначно и несколь­

ной бронзы, которые использова­

1910-му

насчитывалось

ко вводит в заблуждение, посколь­

лись в интерьерах дворцовых поме­

около 40 фабрик, специализировав­

ку сюда относят как собственно

в

Вене


Арт-галерея

114

бронзовые предметы, так и пред­ меты, отлитые из латуни, использо­ вание которой обуславливалось ее пластическими качествами и более доступной ценой. Некоторые фи­ гурки даже выполнялись из шпиа­ тра, что позволяло их покупать вне зависимости от толщины кошель­ ка. Ясности в вопрос не добавля­

М

иниатюрные фигурки животных и людей, отлитые из латуни и раскрашенные вручную, были альтернативой очень дорогим предметам обстановочной бронзы, использовавшейся в интерьерах дворцовых помещений императорского окружения и высшей аристократии.

ют многие особенности, которые нужно учитывать коллекционеру. К

тогда как бронзовая скульптура

ления айворина утрачен, поэтому

примеру, к понятию “венская брон­

подписывалась.

предметы с его использованием до­

за” нельзя относить предметы из

Сегодня особенно ценятся рабо­

рожают. Также трудоемкими в ис­

знаменитых “венских мастерских”

ты клейменые, в частности фабрик

полнении и, соответственно, доро­

(фирменный знак WW).

Бермана и Бергмана. Большой ин­

гими являются музыкальные шка­

Для отливки фигурок использо­

терес вызывает также скульптура

тулки — своего рода механические

валась в основном техника “утра­

в стиле ар-деко и ар-нуво, достой­

настольные игрушки, например в

ченного воска”, сложные детали

но выдерживающая конкуренцию

виде каруселей. Выпускались так­

выполнялись вручную. Также вруч­

со стороны французских произво­

же осветительные приборы, быто­

ную осуществлялась окончатель­

дителей. Эти предметы зачастую

вые вещи: разного рода подставки,

ная обработка поверхности. Изде­

выполнялись в хрисоэлефантинной

рамки, звонки и т. п.

лие патинировалось либо — чаще

технике, то есть с использовани­

всего — раскрашивалось эмалевы­

ем слоновой кости. Интересно от­

ми красками, в некоторых случаях

метить, что, так как этот матери­

Персоналий в венской бронзе

применялась позолота.

ал быстро теряет свой вид, уже в

довольно много, но, возможно,

Забавы для мужчин

Мелкая пластика, осветитель­

20—30 годах ему на смену пришел

наиболее интересным будет упо­

ные приборы и бытовые изделия

синтетический айворин, который

мянуть Петра Терещука — одно­

обычно не имели подписи автора

весьма сложно отличить на глаз от

го из самых ярких художников,

и иногда даже не маркировались,

настоящей кости. Рецепт изготов­

работавших в этом направлении.


Арт-галерея

115

Его изделия отличает стремление

ки неандертальцев; выход в свет

ной для инвестиций: цены на эти

к портретному сходству, и в фи­

“Сказок кролика Питера” Беатрис

предметы стабильно растут, а ку­

гурках девушек, детей, предметах,

Поттер, “Бременских музыкантов”

пить редкую вещь становится все

имеющих скульптурное изображе­

братьев Гримм — фигурки героев

сложнее. Эксклюзивные творения

ние человека, можно узнать кон­

сказок. Особняком стоят пред­

могут быть проданы за несколько

кретных людей — иногда заказ­

меты с механическим секретом,

десятков тысяч евро.

чиков, иногда детей мастера. Все

часто скрывающие фривольность

Однако в процессе коллек­

вещи выполнены в стиле модерн и

сюжета. По понятным причинам

ционирования есть определенные

обязательно подписаны, даже ла­

эти “забавы” для мужчин сравни­

трудности.

Необходимо

уметь

тунные варианты. Кроме Терещу­

тельно редко появляются в откры­

отличать новоделы современных

ка, выделялись своими работами

той продаже и становятся пред­

фаб­рик от оригинальных образ­

художники Карл Кауба (тематика

метом повышенного внимания со

цов. В большинстве случаев раз­

— Дикий Запад), Йозеф Лоренцль,

стороны коллекционеров.

ница легко заметна: при повторах,

Бруно Зах (эротическая мелкая пластика). Сюжеты изделий невозможно

Все эти вещицы долгое время

как правило, не удается достичь

не считались объектами серьез­

того же качества. К примеру, не­

ного

которые детали остаются непро­

коллекционирования,

воз­

перечислить. Анималистика, жан­

можно, из-за их курьезных или

крашенными,

ровые сценки, фигурки танцоров и

эротических сюжетов. Практиче­

смазанность исполнения — мелкие

шутов, женские ню, марокканская

ски отсутствовавшие в музейных

подробности не проработаны, что

тематика...

просле­

собраниях, они больше восприни­

ни в коем случае не допускалось в

дить соответствие событий, про­

мались как престижные сувениры,

оригинальных работах.

исходивших в мире, новинкам в

забавные безделушки, часто ассо­

Среди коллекционеров всегда

миниатюрной пластике. Открытие

циировались с мещанским бытом.

были люди, которых привлекали

Суэцкого канала — ориентальные

Теперь же, когда признано художе­

курьезные, забавные вещицы. Если

мотивы;

Любопытно

ощущается

некая

останков

ственное значение венской бронзы,

вы считаете себя таковым, венская

первобытного человека и опубли­

коллекционировать ее престижно.

бронза подарит вам немало прият­

кование теории Дарвина — фигур­

К тому же она считается выгод­

ных минут.

обнаружение


Текст: Виталий Лещенко, руководитель отдела арт-банкинга Trasta Komercbanka

116

Арт-галерея


Арт-галерея

117

великолепие

Фарфоровое В

енский фарфор известен во всем мире благодаря своим изящным формам, чистоте линий и утонченности декора. И в первую очередь это относится к Императорской Венской фарфоровой мануфактуре, изделия которой попрежнему являются одними из наиболее ценных во всей Европе. венского

Зато когда авторитет мейсенских

пе фарфоровый завод появился в

фарфора “австрийский пурпурно-

производств снизился, Венская ма-

Мейсене, а второй — в Вене. Гол-

красный” цвет.

нуфактура стала выделяться ори-

Как известно, первый в Евро-

отличительной

чертой

Сегодня более доступны вещи,

гинальными изделиями в области

тем раздобыв рецепт мейсенского

произведенные начиная с середи-

фарфоровой скульптуры: нарочито

фарфора, с Его Высочайшего раз-

ны XVIII века, когда мануфактура

наивные росписи, продуманная не-

решения организовал в Вене про-

перешла под патронаж император-

брежность декора в сочетании с

изводство фарфора. Изделия на-

ского дома Габсбургов. И именно

великолепными формами “белья”

чального периода, так называемо-

в этот период появились росписи в

порождали необыкновенную жиз-

го периода дю Пакье (1718—1744),

стиле рококо по картинам Ватто,

ненность статуэток. Теплый и ду-

прочно обосновались в музейных

которые и ныне высоко ценятся

шевный — таким венский фарфор

коллекциях и на рынке встреча-

среди коллекционеров.

предстает в сравнении с мейсен-

ландец дю Пакье, авантюрным пу-

ским того же периода.

ются крайне редко. Даже несмо-

К третьей четверти XVIII века

тря на то, что они отличаются не-

продолжалось использование пур-

К концу века Венская ману-

сколько желтоватым оттенком и

пура в декорировании, хотя компо-

фактура перестала приносить при-

характерным восточным декором

зиционно вещи этого периода по-

быль, к тому же закончился срок

имари — барочными листьями и

вторяли работы завода Мейсена.

ранее выданных привилегий. Была

лентами. Основой цветового решения в те времена была синяя подглазур-

Приобрести продукцию современного завода Augarten можно повсеместно

ная роспись, на которой выгодно

в Австрии, а флагманский магазин находится в Вене (www.augarten.at).

смотрелся ставший впоследствии

Широкий выбор предоставляется на аукционе Dorotheum (www.dorotheum.com).


Арт-галерея

118

сделана попытка продажи завода с

ампира. Мотивы фресок и мозаик

молотка, но, так как покупателей

древних римских городов были

не нашлось, императору Иосифу II

воспроизведены и на венском фар-

пришлось увеличить финансирова-

форе. В особенности интересными

ние фабрики и привнести в произ-

стали мозаичные декорировки. Ко-

водство некоторые нововведения.

нечно, уделялось внимание и фор-

На пост директора был пригла-

ме, хотя своей уникальной формы

шен Конрад фон Зоргенталь, что и

венцы не создали.

определило всю дальнейшую судь-

С кончиной Зоргенталя в 1805

бу мануфактуры.

году

мануфактура

постепенно

Основную задачу Зоргенталь

уступила свои лидерские позиции.

видел в поднятии имени фабрики

И хотя еще около двух десятков

на новую высоту, поэтому среди

лет качество держалось на высоте,

его решений — новаторских на

декор и композиции стали скром-

тот момент — стало обучение ма-

нее. Зато именно на этот период

стеров не на основе копирования

пришлось господство бидермейера

гравюр, как было принято ранее, а

— стиля, оставившего свой отпе-

комплексно, на уровне Академии

чаток на фарфоре в виде миниа-

художеств. Благодаря этому на-

тюрных букетов цветов (под со-

чинанию с 90-х годов XVIII века

бирательным названием “венская

Венская мануфактура оказалась

роза”), разбросанных по белому

недосягаемой

полю, иногда оформленных про-

для

конкурентов.

Хотя копирование продолжалось,

зию литого или чеканного золота.

это были совсем другие копии:

Такой крытый золотом орнамент

Однако в связи с появлением

полноценные академические ми-

с применением мастик стал одним

заводов в Богемии, производив-

ниатюры с произведений великих

из наиболее известных характер-

ших массовую качественную про-

художников, в частности с фресок

ных признаков работ венцев. И

дукцию, и по ряду других причин в

Рафаэля: как раз к этому времени

хотя он привлекал копиистов и под-

1866 году работа на заводе в Вене

крупные собрания живописи стали

ражателей с других заводов, им не

прекратилась. Доступный ныне ка-

более доступными для широкой

удавалось добиться той гармонии

чественный венский фарфор, выпу-

публики. Так появилась мода на

и благородства, которая отличала

скаемый мануфактурой Augarten,

фарфоровые галереи.

изделия Венской мануфактуры.

возобновивший свою историю с

Параллельно прорыву в тема-

Конец XVIII века ознамено-

стой каймой.

20-х годов ХХ века, продолжает

тике и качестве исполнения разви-

вался

вался и декор. В особенности по-

и Помпеев, что, безусловно, по-

Императорская Венская ману-

золота, иногда создававшая иллю-

влияло на становление и развитие

фактура закрылась в 1866 году, но

раскопками

Геркуланума

традиции ушедших мастеров.


Арт-галерея в конце XIX века вновь стали популярны копии ее работ и прежде всего портреты и натюрморты. Они выполнялись на небольших фабриках в Австрии и Германии, и некоторые из них по качеству не уступают оригиналу. Так, расписной поднос — копия натюрморта Йозефа Нигга (1782—1863), одного

119

И

зделия Императорской мануфактуры продаются в антикварных магазинах Вены, в особенности в районе Старого города — на улицах Kohlmarkt, Graben, Kärntner, а также вдоль Nußdorfer straße — в магазинах Gröhsl Johann, Yenigün Ibrahim, Altkunst Alserbach Ltd. & Co KG.

из наиболее выдающихся мастеров Императорской мануфактуры, выполненная в 1907 году, — была продана на аукционе Dorotheum за 84 300 евро. Цены

на

изделия

венских

умельцев весьма доступны. Многие магазины австрийской столицы могут предложить довольно привлекательную чайную пару середины XIX века за несколько сотен евро, а за несколько десятков тысяч евро готовы достать парадный сервиз из 27 предметов периода расцвета мануфактуры на аукционах Dorotheum. Молочник периода дю Пакье станет вашим за 5 000— 7 000 евро. Такой же разброс цен ожидаем и на столовую фарфоровую скульптуру.

Augarten


хулиганы

Модные

Текст: Мария Кочнева. Фото: superated

120

гардероб


гардероб

Ч

121

тобы ощутить дух времени в том или ином городе мира, достаточно заглянуть в бутик модной одежды. Поход в местный шоу-рум поможет вам освободиться от многих стереотипов, узнать то, что обычно сокрыто от поверхностного взгляда туристов и, конечно же, пополнить свой гардероб уникальными изделиями. Немало сюрпризов преподнесет фэшн-гурманам Вена.


122

гардероб В

австрийской

столице

уже

давно бушует модная революция. Старинный и, казалось бы, весьма консервативный город все увереннее завоевывает статус одного из супермодных европейских фэшнцентров. Здесь зарождаются новые тренды, а самые безумные идеи находят воплощение. Признаком того, что местные кутюрье всерьез занимаются делом, бесспорно, является не только наличие собственной недели моды Vienna Fashion Week, но и богатейший ассортимент одежды для мужчин. Австрийские дизайнеры с азартом выдумывают все новые и новые фасоны для сильной половины человечества — такое разнообразие коллекций с пометкой for Men only, как в Вене, нужно еще поискать!

Ute Ploier

Девушка, которая одевает мужчин This is a man’s world, this is a man’s world! But it wouldn’t be nothing, nothing without a woman or a girl... Так пел незабвенный Джеймс Браун, крестный отец соула. По отношению к австрийке Уте Плойер эти строки звучат поистине пророчески. Если бы на фэшнгоризонте Австрии в начале нулевых не взошла такая звезда, как Уте, мир мужской моды многое бы потерял. Уте Плойер, владелицу одноименного бренда, называют королевой австрийских подиумов. В 2003 году, после победы на престижном конкурсе во Франции, где ей присудили Prix Hommes за лучшую мужскую коллекцию, Уте Плойер создала на родине очень superated

успешный бренд, специализирую-


гардероб

123

Superated

щийся на выпуске одежды для мужчин. “Большинство дизайнеров одержимо желанием одеть жен-

Шутники и балагуры

щину, мне же всегда хотелось экс-

Есть такой термин — элегант-

периментировать с образами для

ный пофигизм. В мужской одежде,

представителей противоположного

которую под брендом Superated

пола. Это очень увлекательное за-

выпускает венский модельер Питер

нятие — придумывать облик для

Холзингер, элегантный пофигизм

мужчин, находясь как бы вне их

виртуозно сочетается с эклекти-

системы координат, по ту сторону

кой на грани фола. Посудите сами:

баррикад”, — говорит Уте.

в его весенне-летней коллекции

Сегодня ученица легендарного

этого года разноцветные лосины и

Жана-Шарля де Кастельбажака,

короткие блестящие шорты вполне

Рафа Саймонса и Viktor & Rolf

успешно уживаются с солидным

принадлежит к плеяде основных

пиджаком, грубой льняной рубахой

законодателей мужской моды Ав-

и брутальной двухнедельной щети-

стрии. Одежда марки Ute Ploier

ной. Но не спешите брезгливо мор-

уже несколько лет присутствует

щиться — по словам дизайнера, все

и в лучших бутиках Европы, Япо-

это модное непотребство отнюдь

нии и США. В процессе создания

не намекает на что-либо “нетради-

каждой своей коллекции Уте не-

ционное”. Дело в том, что времена

изменно преследует цель добиться

нынче наступили “иные”, а значит,

деликатного симбиоза дресс-кодов,

нужно им соответствовать — то

а заодно сделать намек на легкое

есть

баловство.

надевать невообразимое.

совмещать

несовместимое,

В ее предыдущей коллекции под

“Мои модели — это вовсе не

названием Ute Ploier’s 8.5 представ-

унисекс или что-то там еще. Хотя

лены костюмы спокойных светлых

не стану отрицать, что в осенне-

и телесных оттенков, а основным

зимней

элементом декора стали горизон-

2011/2012 я действительно стре-

тальные и вертикальные линии,

мился отобразить некую дуаль-

превращающие мужчину в подтя-

ность человеческой природы. А при

нутого денди. В новой же коллекции

создании весенне-летней линейки

Nightswimmer 2011 силуэт зачастую

Aleatory, в которой как раз и при-

размыт: в ней много любопытных

сутствуют яркие колготки, трико

балахонистых кофт и мешковатого

и шорты, я использовал принцип

вида футболок, а гамма этой ориги-

хаотичности и случайности — там

нальной линии — темная. Что каса-

все вперемешку. Заверяю вас, что

ется стоимости одежды Ute Ploier

мужчины, отдающие предпочтение

— бренд относится к сегменту

подобной одежде, — большие ори-

premium. Как с иронией пишет ав-

гиналы, с которыми никогда не со-

стрийская пресса: “чтобы вы могли

скучишься. Они не признают табу

приобрести что-нибудь от Уте Плой-

и клише и обладают прекрасным

ер, в вашем кармане всегда должны

чувством юмора. Вот для таких

позвякивать лишние монеты”.

безбашенных балагуров я и тво-

www.uteploier.com

коллекции

Two-Spirit

рю!” — говорит Холзингер.

Wilfried Mayer


гардероб

124

Конечно, далеко не каждый

ского модельера Байбы Рипы. Если

рискнет облачиться в эдакое “ху-

же вы в Вену пока не собираетесь,

лиганство”, пусть даже и стильное.

заказать понравившуюся вам мо-

Поэтому тем, кто следит за модой,

дель Superated можно через сайт.

но не намерен излишне шокиро-

При необходимости дизайнер и его

вать окружающих, бренд Superated

коллеги смогут создать одежду и по

предлагает вполне приличное число

вашему личному эскизу (разумеет-

моделей, чей look не обременен раз-

ся, он будет воплощен в неповто-

веселыми легкомысленными трико,

римой

пеньюароподобными кофтами и по-

Холзингера). Дабы подсчитать, во

лудамскими свитерками с ремнем

сколько может обойтись вот такое

чуть ниже талии. Но даже эта, куда

“эксклюзивное чудачество”, прими-

менее “фриковатая” одежда — на-

те к сведению, что в среднем цена

пример, из коллекций Protège-moi и

носков марки Superated стартует от

Horizontal — тоже все еще выгля-

25 евро, а, например, пиджака — от

дит вызывающе.

990. Ткани, с которыми чаще всего

балагуристой

Впрочем, как утверждает ди-

работает дизайнер, — это хлопок,

зайнер, быть белой вороной сейчас

лен, шерсть и традиционный ав-

модно, как никогда. И с этим не

стрийский лоден.

www.superated.com

поспоришь. Тем более что самые влиятельные европейские критики Wilfried Mayer

моды утверждают: странная одежда от Superated пробуждает интел-

Wilfried Mayer Изысканная геометрия

лект и сексуальность.

Ute Ploier

стилистике

Кстати, прежде чем основать

Еще один венский дизайнер,

собственный бренд, Питер Хол-

влияющий на климат современной

зингер прошел двухлетнюю ста-

мужской моды, — Уилфрид Майер.

жировку под крылом известного

Марка, носящая его имя, существу-

голландского дуэта Viktor & Rolf,

ет около семи лет и за это время

а также с успехом окончил Уни-

прекрасно

верситет

искусств

ла. Прежде чем стать дизайнером

в Вене. Его марка Superated за

одежды, Уилфрид досконально изу-

шесть лет своего существования

чил дизайн обуви и даже поработал

приобрела целую армию поклон-

в этой сфере в Милане. Вот почему,

ников как в самой Австрии, так и

когда он начал развивать собствен-

за ее пределами. Бутик Холзинге-

ный фэшн-бизнес, занялся не толь-

ра называется Samstag и находит-

ко моделированием одежды, но и

ся в Вене, на Margaretenstraße, 46.

фасонами мужских туфель.

прикладных

себя

зарекомендова-

По версии газеты The New York

В своем творчестве дизайнер

Times, милый магазинчик входит

уделяет большое внимание геоме-

в топ лучших мест, которые непре-

трии. Пристрастие к ее символиз-

менно нужно посетить в австрий-

му очевидно. Уилфрида заворажи-

ской столице. Здесь представлены

вают острые углы, треугольники

не только коллекции от Superated,

и зигзаги. Прямоугольникам, ква-

но и одежда других дизайнеров.

дратам и овалам также отводится

Встречаются даже новинки латвий-

особенное место. Различные фи-


гардероб

125

гуры в моделях от Wilfried Mayer угадываются повсюду: в нарочито остром воротнике и лацканах, в резко очерченных манжетах и выпуклом контуре строчки на груди, в диковинной комбинации оттенков и фактур материалов. Благодаря этим хитроумным геометрическим трюкам Уилфриду удается каждую свою модель превращать прямотаки в элегантное произведение кубического искусства. Кстати, далеко не последнюю роль в столь серьезном увлечении Уилфрида геометрией, как это ни странно, сыграл Советский Союз. В воображении дизайнера время от времени всплывают сюжеты из новостей советского периода, а вместе с ними — и “остроносые” печатные буквы русского алфавита. Все это в совокупности каким-то удивительным образом напоминает дизайнеру о непобедимой тяге людей к творчеству. “Меня до сих пор восхищает советский народ, который наперекор всем обстоятельствам продолжал созидать и стремиться к высокому”, — уточняет Уилфрид Майер. Дополнительный шарм одежде бренда придают молнии и пуговицы. По воле экспериментатора они нередко прячутся в самых неожиданных участках изделия, влияя не только на его внешний вид, но и на функциональность. Палитра коллекций Wilfried Mayer охватывает все классические “мужские” цвета: черный, белый, синий, металлик, мокрый асфальт, кофе. Занимается дизайнер и частными заказами. Средняя стоимость изделий марки колеблется от 200 до 2 000 евро.

www.wilfriedmayer.net

superated


126

Гардероб

Лучшее


Гардероб

127

Мария Кочнева

от

“Людвига”


Гардероб

128

А

встрийская мануфактура Ludwig Reiter вот уже 126 лет занимается производством элитной обуви. Эта марка, чье наименование передают по наследству, — настоящий “живой миф”. Многочисленные представители нескольких поколений самых искушенных и взыскательных клиентов по всему миру уверены: именно здесь создают лучшую обувь.

и, соответственно, совершенно не

В прошлом году нынешние хо-

ную — и в строго определенной

ту возможность выбрать одну из

зяева производства — а это уже

последовательности! — проделать

множества предлагаемых моделей,

четвертое поколение Рейтеров —

порядка 300 сложных технологи-

подыскать на свой вкус кожу или

приобрели в собственность ста-

ческих операций. Шутка ли, туфли

иной материал, а также тип по-

ринный замок Süssenbrunn. Так что

Ludwig Reiter состоят из 13 специ-

дошвы, стельки, шнурки и декор.

секретные рецепты производства

альных слоев! Сюда входят и кожа,

Разумеется, возможен и пошив

эксклюзивной обуви по-венски те-

выделанная особым способом, и

обуви строго по эскизу заказчика.

перь будут храниться в стенах кра-

тончайшие прокладки для обеспе-

сивейшего шедевра архитектуры.

чения дополнительного комфорта,

этого

и многое другое.

ские ботинки из изумительного

Первый кирпичик в основа-

натирает. Золотое

правило

обувщиков

Ludwig Reiter — это индивидуальный подход к каждому клиенту, будь то член королевской семьи, олигарх или “скромный” аристократ. Кстати сказать, частные заказы от общей массы составляют довольно большой процент. Элитная марка предоставляет клиен-

В коллекциях Ludwig Reiter года

представлены

муж-

Иными словами, уникальная

качества кожи бизона, теленка и

в северо-восточной части Вены,

обувь Ludwig Reiter “дышит”, без-

лошади, имеются комбинирован-

был заложен еще в XII столетии.

упречно повторяет форму стопы

ные модели с замшей, шикарные

ние Süssenbrunn, расположенного

Владельцы Ludwig Reiter уверены, что особая аура нового места жительства непременно окажет благотворное воздействие на дальнейшую судьбу компании, которую и без того можно назвать счастливой. Официально свое новоселье бренд будет праздновать в середине текущего года. Сегодня в мануфактуре Ludwig Reiter работает всего 40 мастеров. Руки этих людей создают подлинные произведения обувного искусства. За год они выпускают около 30 000 пар великолепных туфель. То есть за 12 месяцев каждый сапожник умудряется создать примерно по 750 пар. Особенность марки Ludwig Reiter заключается в уникальном рантовом пошиве обуви. Чтобы получить классический венский ботинок, требуется вруч-

О

собенность марки Ludwig Reiter заключается в уникальном рантовом пошиве обуви. Чтобы получить классический венский ботинок, требуется вручную проделать около 300 сложных технологических операций.


Гардероб спортивные туфли и уютные ботиночки для гольфа, мягкие мокасины, строгие кожаные сандалии. Среди бесконечного разнообразия встречается и такой оригинальный дизайн, как кожа с текстилем, гобеленом и вышивкой. Названия многих моделей навеяны литературными произведениями — например, есть замшевые ботиночки “Старик и море” и туфли из черной замши “Код да Винчи”. Ludwig Reiter также производит кейсы, портфели, ремни, кошельки и портмоне — и, естественно, все это тоже высококлассная ручная работа. Знаменитый бренд выпускает товары не только для мужчин, но и для прекрасных дам. Колоссальный выбор сапожек, в придачу к которым запросто можно подобрать и соответствующую сумку от “Людвига”, несомненно, порадует представительниц прекрасного пола. Кстати,

Ludwig

Reiter

был

брендом-пионером — компания одной из первых начала сотрудничать с именитыми дизайнерами. Именно в содружестве с известными кутюрье — такими как Гельмут Ланг, Вольфганг Джуп, Пол Смит и Вернер Балдессарини — в свое время на свет появились легендарные модели Trainer, Bowling и, конечно, Maronibrater. Сегодня Ludwig Reiter имеет собственные магазины в Австрии, Германии,

Швейцарии,

Голлан-

дии, Италии, Китае и США. Обувь люксовой марки продается в более чем 200 эксклюзивных бутиках в разных уголках планеты — включая такие мировые столицы моды, как Милан, Лондон и Париж.

www.ludwig-reiter.com

129


130

Детский мир

Страна Моцарта и динозавров


Детский мир

131

В

Австрии есть три вещи, от которых никуда не деться: Альпы, музыка и императорская династия Габсбургов. А еще здесь есть динозавры, огромный детский спа-комплекс и минигород с собственной валютой, банком, газетой и телестанцией.

Звуки музыки

Лагерь рассчитан на подростков

Австрия и ее столица, в частно-

10—16 лет. Наставником юных ки-

сти, знамениты своими музыкаль-

ношников в этом году станет ре-

ными традициями. Каждое лето в

жиссер, продюсер, сценарист, пре-

Вене проходит эксклюзивный фе-

подаватель сценарного и режиссер-

стиваль пианистов VIP Academy

ского искусства в Regent and Taylor

для музыкантов в возрасте 10—18

University Эдвард Макдуглас. В

лет, в рамках которого проводятся

ходе обучения студенты будут ис-

мастер-классы под руководством

пользовать полученные знания на

ведущих музыкантов, мастерские

практике,

и концерты на знаменитых площад-

проект, который они потом смогут

ках, например в Ehrbar Saal. Каж-

добавить в свое портфолио. Кино-

дый год обучение акцентируется на

лагерь в этом году будет проходить

какой-то теме (которая, однако, не

с 3 по 16 и с 17 по 30 июля. Стои-

является обязательной для всех), в

мость — 2 500 евро.

этом году в фокусе окажется Фе-

снимая

собственный

www.villagecamps.com

ренц Лист. Всего в VIP Academy принимается 20 учеников, причем отбор проводится по принципу — кто первым прислал заявку на участие.

Кадриль для принцев и принцесс Один из самых известных музеев Австрии, летняя резиденция

www.pianists.at

Габсбургов, — дворец Шёнбрунн в Вене — предлагает детям не про-

наталья либранте-лаце

В свою очередь поклонники

сто поиграть в принцев и принцесс,

кино могут летом отдохнуть в

а на несколько часов превратиться

кинолагере. Village Camps рас-

в наследников императорской фа-

положен в Пизендорфе. В течение

милии. В отличие от привычных

двух недель детей обучают осно-

музеев, здесь разрешается все тро-

вам киносъемки, продюсирования,

гать и играть: переодеться в коро-

монтажа, написания сценария, соз-

левские наряды, примерить корону,

дания спецэффектов и так далее,

покопаться в ящике с игрушками,

не забывая при этом и об отдыхе.

сделать на парике замысловатую


Детский мир

132

прическу, посидеть на троне, освоить

можно повстречать зверей леднико-

секреты королевского этикета… Де-

вого периода, мамонтов, саблезубо-

тей можно оставить под присмотром

го тигра, гигантского ленивца (при-

воспитателей, а можно и самим по-

вет героям мультфильма “Леднико-

играть вместе с ребенком. Для мам

вый период”) и парочку пещерных

тут тоже найдется несколько старин-

предков человека. Здесь же расска-

ных платьев и париков на выбор.

жут о том, как зарождалась жизнь

Каждую третью субботу и вос-

на Земле, а в 3D-кино покажут, что

кресенье месяца в 3 часа дня в дет-

происходит во время землетрясения

ском музее Шёнбрунн всем желаю-

и извержения вулкана. На

щим даются уроки кадрили. Урок

территории

парка

рас-

можно провести и индивидуально,

положен Baumhotel zum frechen

важно только сообщить о своем же-

Affen,

лании администрации заранее. Му-

жить в настоящих домиках на де-

зей организует и празднования дней

ревьях. Styrassic Park разрабо­тал

рождений. В зависимости от возрас-

развлекательно-познавательные

та именинника ему и его гостям бу-

прог­раммы, рассчитанные на не-

дет предложено на выбор несколько

сколько дней (в которые входит не

сценариев торжества.

только знакомство с динозаврами,

www.kaiserkinder.at

который

предлагает

по-

но и, например, уроки для подрастающего поколения по приготовле-

Прогулка с динозаврами

ли разместились 75 моделей дино-

нию барбекю).

www.styrassicpark.at

Для юных любителей палеонто-

завров, выполненных в натуральную

логии в Австрии создан парк, где

величину, среди них — трицератопс,

обитают доисторические рептилии.

стегозавр и тиранозавр Рекс. Есть

Это Styrassic Park, находящийся в

даже анимированная модель, кото-

В 22-м округе Вены раскинулся

Штирии, недалеко от городка Бад-

рая дважды в день выходит на про-

Минополис — уникальный город

Глайхенберг. На пяти гектарах зем-

гулку. Кроме динозавров, в парке

для детей от 4 до 12 лет. Город со-

Я б в пожарные пошел…


Детский мир

133

стоит из 25 тематических зон, где

детям освоиться в мире взрослых

Для детей здесь раздолье. По

молодые люди могут не только

80 воспитателей. Но следует учиты-

парку курсирует миниатюрный дет-

узнать о различных профессиях

вать, что говорят они в основном

ский поезд — копия паровоза, на

взрослых, но и примерить их на

по-немецки.

котором свое кругосветное путе-

www.minopolis.at

себя: в парке около 90 различных

шествие совершали герои “80 дней вокруг света” Марка Твена и кото-

рабочих мест. Есть здесь и своя ва-

По следам Филеаса Фогга

рый повторяет маршрут Филеаса

на входе получает первоначальный

На озере Вёртерзее, недалеко

Фогга. По речкам плавают парохо-

капитал в размере 110 eurolino, и

от города Клагенфурт, расположен

тут только от него зависит, что он

парк миниатюр Minimundus, где

будет с ними делать: потратит или,

можно увидеть статую Свободы и

наоборот, приумножит. Заработан-

Тадж-Махал, здание Сиднейской

ные деньги, правда, хождение име-

оперы и римскую базилику Свято-

Sonnentherme Lutzmannsburg —

ют лишь в Минополисе, но их мож-

го Петра, сфотографироваться на

удивительный спа-комплекс, соз-

но положить в банк на свое имя и

фоне Эйфелевой башни или собора

данный специально для детей. Тем-

использовать во время следующего

Святого Семейства Гауди. 170 мо-

пература воздуха тут круглогодично

визита. Помимо банка, здесь есть

делей самых разных сооружений в

поддерживается на отметке 29°C,

больница, магазин, пиццерия, же-

масштабе 1:25 выполнены с мак-

вода в детских бассейнах не ниже

лезная дорога, своя телестудия и

симальной детализацией и исполь-

34°C. Sonnentherme Lutzmannsburg

газета, сортировочная станция и

зованием таких же материалов, из

поделен на несколько зон. Самым

завод по переработке отходов, по-

которых

маленьким будет комфортно в “дет-

лиция и стройплощадка. Помогают

оригиналы.

люта — eurolino. Каждый ребенок

построены

знаменитые

ды и баржи.

www.minimundus.at/en

Водный мир

ском мире” — Baby World. Здесь


Детский мир

134

огромные мелководные бассейны

Пока детьми занимаются опыт-

в обратном направлении. В спокой-

и песчаные пляжи, горки, водные

ные инструкторы и воспитатели,

ном темпе весь маршрут можно

аттракционы, игровые площадки и

взрослые могут спокойно поле-

преодолеть за несколько часов. А

особая детская сауна. Малыши и их

жать у бассейна или в джакузи,

можно и дольше, если осматривать

родители могут отдохнуть от суе-

насладиться массажем или спа-

местные

ты в специальных комнатах и даже

процедурами в отделении Silent

например дворец Эстерхази, музей

спокойно

Dome.

Листа или просто заглядывать в

вздремнуть.

Работает

www.sonnentherme.at

детская кухня с подогревателями

еду.

многочисленные таверны, где туристам предлагают отведать местную

для бутылочек и микроволновыми печами, где можно согреть ребенку

достопримечательности,

По земле и по воздуху Бургенланд — самая маленькая

кухню и вино. На каждом вокзале для дрезины предусмотрена охраняемая стоянка.

Funny Waters предназначен для

из федеральных земель Австрии —

детей постарше, которым интерес-

не может похвастаться горнолыж-

Дрезины могут быть самыми

ны более активные развлечения.

ными курортами, зато вправе гор-

разными. Семейными, на компа-

Здесь есть водопады и бассейны

диться отменной кухней, местным

нию до 9 человек и даже класса

с волнами, 23-метровая водяная

вином и оригинальными развлече-

люкс — с кожаным диваном, му-

горка Funny W и самые длинные в

ниями для всей семьи.

зыкальным центром и мини-баром.

Европе водные спуски: Speedy про-

Один из самых популярных ат-

Правда, чтобы сдвинуть это сред-

тяженностью 141 метр и Twister

тракционов Бургенланда — тур

ство передвижения с места, потре-

— 202 метра. В Sonnentherme

на дрезине. Приводится дрезина

буются как минимум три весьма

Lutzmannsburg

в движение велосипедным приво-

сильных “велосипедиста”.

работает

школа

www.draisinchen.at

плавания, где детишек начиная с

дом.

трехмесячного возраста учат дер-

23 километра идет по живописно-

жаться на воде. Возможны персо-

му ландшафту от Хоричона/Нек-

нальные тренировки, которые не-

кенмаркта

Оберпуллендорфа

це проводятся экскурсии на воз-

обходимо согласовывать заранее.

по четным дням, а по нечетным —

душном шаре. Программа полета

Маршрут

до

протяженностью

В хорошую погоду в Дойчкрой-


Детский мир предлагается как стандартная, так и индивидуальная. На воздушном шаре можно также отметить день рождения или другое знаменательное событие, в том числе и на якорной стоянке.

www.sonnenlandballon.at

Африканское сафари и пираты В Австрии огромное количество детских тематических парков, на самые разные вкусы, предпочтения и пожелания. Большой парк развлечений Kärntner Erlebnispark расположен на одном из самых теплых озер Каринтии — Прессеггерзее. Множество “сухих” аттракционов для всех возрастов и разнообразные водные горки.

www.erlebnispark.cc Еще один парк развлечений — Familienland в Тироле. Здесь есть пиратский корабль, американские горки, качели, водные горки и карусели, мини-зоопарк с животными, которых можно гладить и обнимать.

www.familienland.net Семейный

парк

развлечений

Erlebnispark Strasswalchen больше рассчитан на детей дошкольного и младшего школьного возраста. Сказочный лес, неспешные американские горки, карусели, пиратский корабль и африканское сафари.

www.erlebnispark.at Familypark

Neusiedlersee

огромный парк для детей и взрослых. Аттракционы и развлечения на любой вкус и возраст. Водные и американские горки, крестьянское подворье с животными.

www.familypark.at

135


Вояж

Cамолеты , и небесная кухня

F1

Текст: Наталья Либранте-Лаце

136


Вояж

Р

137

асположенное поблизости от аэропорта Зальцбурга здание из стекла и металла, напоминающее издалека крыло самолета, объединяет под одной крышей Музей авиастроения, художественную галерею, удостоенный звезд Michelin ресторан высокой кухни Ikarus, концертную площадку и многое другое. Это Hangar-7 — концептуальный проект, равный которому найти в Европе абсолютно невозможно.


Вояж

138

Hangar-7 является своеобраз-

практики,

минимум

романтики.

День и ночь

ным альтер эго экстравагантного

По заказу Матешица австрийский

Особая концепция здания по-

австрийского миллиардера Дитриха

архитектор Фолькмар Бургштал-

зволяет ему жить своей собствен-

Матешица — человека, придумав-

лер сумел создать практически

ной жизнью. Утро начинается с де-

шего и выведшего на рынок энерге-

невесомую стеклянную конструк-

ловой суеты, туристов, детей. Здесь

тический напиток Red Bull. По сло-

цию, покоящуюся на 1 200 тоннах

приятно выпить утренний кофе в

вам Матешица, для него нет такого

стали, настолько прозрачную, что в

одном из трех баров комплекса, а

понятия, как “коммерция”, а секрет

зависимости от времени дня, года

затем неторопливо прогуляться по

его успеха лежит в доведенной до

и погодных условий внутри здания

экспозициям комплекса.

абсолюта креативности и самоот-

создается совершенно уникальная

даче. Изначально “Ангар” задумы-

атмосфера.

Самой большой и постоянной выставкой Hangar-7 является авиа-

вался как новое помещение для

Коллекция самолетов располо-

шоу Flying Bulls. В течение многих

музея редких исторических моделей

жилась в “крыле” из стекла и стали,

лет эксперты Flying Bulls покупают

самолетов из коллекции Red Bull —

фактически под открытым небом,

редкие авиаэкспонаты, реставриру-

Flying Bulls, для которых в аэропор-

которое время от времени прони-

ют их, возвращая им былое величие

ту Инсбрука уже просто не хватало

зывают идущие на посадку или на

и красоту. Большинство из пред-

места. Но не тот человек Матешиц,

взлет самолеты. Две 40-метровые

ставленных на выставке самолетов

чтобы действовать, как все.

стоящие у входа в музей цилиндри-

находится в рабочем состоянии.

Ангары для самолетов обыч-

ческие башни отведены для офи-

Главной гордостью музея Дитриха

но одни из самых утилитарных

сов, баров и ресторана. Из любого

Матешица считается авиалайнер

строений в мире: простая, скучная

уголка “Ангара” открывается по-

Douglas DC-6B, принадлежавший

коробка, которую можно описать

трясающий вид на небо и окружаю-

когда-то главе Югославии марша-

четырьмя словами — максимум

щий горный пейзаж.

лу Тито и подаренный затем главе


Вояж

139

Замбии, где спустя много лет его и

шеф-поваров. Это мечта гурмана,

именитых кулинаров, и лишь на

нашли на задворках аэропорта Лу-

ставшая

12-й месяц Треттл и его команда

саки.

реальностью.

Каждый

месяц ресторан приглашает самых

становятся полноправными хозяе-

Еще одно страстное увлечение

известных шеф-поваров из разных

вами на своей кухне.

владельца Red Bull — королев-

стран мира, которые ставят здесь

Для каждого из приглашенных

ские гонки Formula-1. В 2004 году

свои кулинарные эксперименты.

шеф-поваров готовится (а при не-

Дитрих Матешиц купил команду

На кухне Ikarus главенствовали

обходимости

Jaguar Racing и переименовал ее в

такие звезды, как Райнер Беккер,

изготавливается) привычное для

Red Bull Racing. Довольно быстро

Жан-Жорж Вонгерихтен, Хавьер

него оборудование, налаживается

из середнячков она вырвалась в

Пельисер, Карло Кракко и Грант

логистика поставки необходимых

лидеры чемпионата. В 2010 году

Акетц. Благодаря этой концеп-

ингредиентов и самых свежих про-

пилот Red Bull Racing Себастьян

ции Ikarus не только был удосто-

дуктов. Благодаря этому посетите-

Феттель стал чемпионом мира,

ен звезд Michelin, но и впервые в

ли Ikarus имеют возможность по-

а команда получила престижный

истории получил 100 из 100 воз-

стоянно наслаждаться шедеврами

кубок конструкторов. Все боли-

можных пунктов кулинарного гида

мировой fine cusine без каких-либо

ды Red Bull Racing (в том числе и

Falstaff.

купюр.

заказывается

или

второй команды F-1, владельцем

В свою очередь, ведущим шеф-

График гостевых шеф-поваров

которой также является Матешиц,

поваром Ikarus является Роланд

Ikarus: в июне — Эммануэль Рено,

— Scuderia Toro Rosso), включая

Треттл,

в июле — Петер Гооссенс, в авгу-

чемпионский болид 2010 года, так-

тяжении 11 месяцев в году роль

же выставлены в комплексе.

радушного хозяина и помощника

Hangar-7 — это еще и одна из самых необычных галерей современного искусства. Как и все в этом месте, она имеет собственную концепцию:

каждая

сменяющая

друг друга экспозиция посвящена конкретной стране или региону мира. Комплекс Red Bull не самое простое, с точки зрения художника, выставочное место и одновременно одно из самых притягательных в Европе. Здесь нет стен, а лишь свет и пространство. Здесь нет постоянного, статичного освещения. Однако именно эти уникальные условия и атмосфера единения с космосом делают

концепцию

HangART-7

столь притягательной как для творцов, так и для зрителей.

Мечта гурмана Еще

одной

жемчужиной

Hangar-7 является ресторан высокой кухни Ikarus с его эксклюзивной концепцией гостевых

исполняющий

на

про-

сте — команда ресторана Ikarus.

www.hangar-7.com


140

Высокая кухня

Текст: Марина Дианова

С

ловосочетание “австрийская кухня” профессионалу режет слух по той простой причине, что в международной терминологии такого понятия не существует. Зато никто не отрицает факта, что в австрийских ресторанах подают поистине великолепнейшие блюда. Причем в любом заведении. И секрет этого успеха до банальности прост. Да, австрийские повара не создали вошедших в историю кулинарных шедевров, но именно они привили человечеству страсть к экологически чистым продуктам, которые и являются основой и гордостью австрийской кухни.


Высокая кухня

Симфония на тарелке

141


арльберг

143

Aurelio Lech В

регионе Арльберг, в 110 ки-

лометрах от Инсбрука, нахо-

дится самый фешенебельный горно-

Aurelio, где à lа carte предлагаются

редкие и коллекционные вина, пред-

блюда традиционной и современ-

лагает широкий выбор бренди и ко-

ной австрийской кухни.

ньяков столетней выдержки.

лыжный курорт Австрии — Лех, где

Нынешней зимой ресторан воз-

Креативные блюда Кристиана

удивительным образом сочетается

главил новый шеф-повар, творя-

прекрасно дополняют вина (в том

изысканная роскошь с колоритом

щий настоящие кулинарные чудеса.

числе и коллекционные) и более

простой альпийской деревушки. Так

Обладатель мишленовской звезды

крепкие напитки из тщательно по-

как едут сюда не только мировые

Кристиан Решер каждый день удив-

добранной винной карты. Причем

знаменитости, но и представители

ляет гостей отеля, создавая для них

в погребах Aurelio хранятся как

королевских семей, хороших отелей

своеобразное меню-сюрприз.

австрийские вина, так и из других

тут достаточно. Однако, пожалуй,

Пенный суп из раков и каштанов

стран мира. Наряду с Maulwurf

лучший из них — Aurelio, небольшой

с белой базиликовой пенкой, обжа-

Weingut Triebaumer вам, например,

бутик-отель, принадлежащий Олегу

ренная гусиная печень с кремом из

могут предложить Château Pétrus

Дерипаско. Здесь в гармонии все:

сельдерея на тонком ломтике кар-

1964 года, а возраст некоторых

альпийское очарование, изыскан-

паччо из шаролезской говядины или

бренди и арманьяков так вообще

ный дизайн и тепло, исходящее от

рыбное блюдо “Альпенкавалье” с

уже перевалил за сотню лет. В под-

каждой вещи, тщательно подобран-

вымоченной в красном вине грушей

валах отеля есть даже изысканный

ной и привезенной порой с другого

и каплей “Бальзамико”… Это только

коньяк Black Pearl, выпущенный в

конца света.

малая часть похожих на тонкие ми-

количестве всего 350 бутылок.

Открывшийся лишь пару лет на-

ниатюры блюд, которыми Кристиан

В этом году удивительный ре-

зад после капитального ремонта,

и его команда из восьми человек ба-

сторан можно будет посетить не

отель отмечен множеством наград

луют посетителей гурмэ-ресторана,

только зимой, но и в теплое время

и титулов, таких как “Лучшее ме-

удостоенного в австрийском путе-

года: отель Aurelio открывает свой

сто для зимнего отдыха — 2010”,

водителе à la carte 2010 наивысше-

первый летний сезон.

“Лучший

отель”,

го балла как за изысканную кухню,

“Лучший спа-отель Австрии” и т. д.

так и за стильную обстановку. Изыс­

Под стать всему этому и ресторан

канная винная карта, включающая

горнолыжный

Цена: меню из пяти блюд — от 95 евро.

www.aureliolech.com


Каринтия

145

Restaurant Bachler В

от уж где туристу делать не-

ных производителей, и эти страны

цыпленка с желе из кофе и пред-

чего, так это в Альтхофене:

причисляет к “своим”: для него ло-

ложить к этому сладкое вино. Оле-

обычный промышленный городок,

кальный продукт тот, что можно ку-

нину и говядину маринует в кофе,

оккупированный международными

пить в радиусе 100 километров. По-

речную рыбу — в уксусе из дикой

холдингами. И все-таки Альтхофен

скольку это расстояние позволяет

вишни, которую потом выклады-

стоит того, чтобы, свернув с доро-

Бахлеру в любой момент нагрянуть

вает на сырник, чтобы “белок рыбы

ги, проехать до него пару десятков,

на ферму, с которой он сотруднича-

не диссонировал с низкой кислотно-

а то и сотен километров. Причина

ет, чтобы проверить качество про-

стью”. Готфрид готовит абсолютно

тому — отмеченный двумя повар-

изводства заказанного им продукта.

фантастический суп из яблок и пер-

скими колпаками от гида Gault

Дело в том, что качество продукта

ца чили, подавая его с сорбе из слив

Millau маленький семейный ресто-

Готфрид считает намного более

и кровяной колбасой, зажаренной

ран супругов Бахлер.

важным фактором успеха в ресто-

в тесте. Или предлагает на десерт

Готфрид и Ингрид — тандем

ранном бизнесе, чем мастерство по-

“суши” из сладкого риса и сезон-

удивительный. Он самоучка, но

вара. Единственное исключение он

ных фруктов… И ко всему этому,

повар от Бога. Она, согласно офи-

делает для сыров Antonin Bernard

разумеется, Ингрид рекомендует

циальным рейтингам, — один из

(Франция) — просто потому, что

вина, которых в их подвалах более

лучших сомелье Австрии, препо-

они лучшие в мире.

50 000.

даватель Austrian Wine Academy,

Визуальное оформление блюд,

А еще супруги устраивают уди-

член комиссии контроля за винами.

каждое из которых рождено фан-

вительные вечера. Во время кото-

Оба безумно влюблены в местную

тазией Готфрида, для повара игра-

рых гости обсуждают произведения

кухню, которую и пропагандируют

ет лишь второстепенную роль. Для

какого-либо известного художника,

в своем ресторане. По их мнению,

него намного важнее те ощущения,

а Готфрид подает им блюда, соот-

кухня Каринтии весьма необыч-

которые испытывает клиент, вку-

ветствующие тому времени, когда

на, так как влияние на нее оказали

шая подаваемые ему яства. В по-

творил виновник этого мероприя-

Италия и Словения, до которых от

исках вкусовой гармонии Бахлер

тия, и региону, в котором он жил.

Альтхофена рукой подать. Поэтому

микширует совершенно неожидан-

Готфрид, закупающий для рестора-

ные продукты. На закуску может

на продукты исключительно у мест-

приготовить крем-брюле из печени

Цены: дегустационное меню — от 45 евро, à la carte — 8—24 евро.

www.bachler.co.at


Зальцбургский край

147

Restaurant Obauer В

40 километрах от Зальцбурга

торых практически всегда будет

догадаться, лишь прочитав меню.

в зеленой Зальцской долине

нечто истинно австрийское, но ню-

Братья вообще умеют мастерски

расположился милый провинци-

ансы итальянской, французской, а

превращать

альный городишко Верфен. Ска-

порой и азиатской кухни придадут

продукт в изысканный деликатес.

зочное селение в сказочном месте,

блюду абсолютно новую вкусовую

Один

въезд в которое вот уже тысячу

гамму. Так, местный сыр здесь

чай, который подают вместо сорбе

лет охраняет внушительная кре-

подают с васаби, а божественные

перед сменой блюд, чего стоит!

пость Хоэнверфен.

гноччи и равиоли готовят с трю-

отнюдь

не

гурмэ-

сельдерейно-картофельный

В подвалах ресторана хранится

чем

около 35 000 бутылок вина, 60 про-

мишленовскими звездами ресто-

пустить в “производство”, демон-

центов из которых — австрийские,

ран Obauer, ради ужина в котором

стрируют гостю. Профессионалы

нам мало знакомые, поэтому без

ценители высокой кухни преодоле-

говорят, что так не готовят даже в

помощи сомелье просто не обой-

вают сотни километров: его посе-

самой Италии.

тись. При ресторане есть отель

Здесь и находится отмеченный

щение считается обязательным для гурманов.

фелями,

которые,

прежде

И все же в Obauer отдают

(именно на таком порядке настаи-

предпочтение мясным и рыбным

вает Карл, потому что ресторан

Уроженцы этого края, Карл

блюдам. Но как их готовят! На-

в этом тандеме первичен), где в

и Рудольф, создают блюда в со-

ряду, например, с традиционной

оформленных в минималистиче-

ответствии с местными тради-

для этого региона фуа-гра предла-

ском стиле номерах можно остать-

циями, используя исключительно

гают поистине божественное блю-

ся на ночь, чтобы утром насла-

натуральные здешние продукты.

до — сырую гусиную печенку, вы-

диться поистине фантастическим

Братья сами выращивают травы и

моченную в портвейне и коньяке

завтраком.

лично объезжают фермеров, у ко-

и обвалянную в крупной морской

Цены в ресторане: à la carte —

торых закупают фрукты, овощи и

соли. Дикого зайца тушат с сельде-

от 15 до 45 евро за блюдо, дегуста-

мясо. Несмотря на то что упор на

реем, а тех же сибаса или дораду,

ционное меню, в зависимости от

традицию является отличительной

в зависимости от сезона, дополня-

количества блюд, — от 55 до 100

чертой Obauer, это не мешает бра-

ют то припущенным по особому

евро.

тьям регулярно пополнять меню

рецепту шпинатом, то соусом из

новыми шедеврами, в основе ко-

свеклы, о наличии которой можно

Цена номера: от 125 евро.

www.obauer.com


Бургенланд


Шютцен-ам-Гебирге

149

Taubenkobel В

70 километрах от Вены, в не-

обычная креативность повара и его

гусиную печень и трюфели, меняя

посредственной

от

нетрадиционное мышление с регио-

вкус кукурузной каши до неузна-

границы со Словакией и Венгрией,

нальными продуктами. Для повара

ваемости. Дикого морского черта,

находится

деревушка

не существует мелочей: он тщатель-

рыбу с непростым вкусом, допол-

Шютцен, единственной достопри-

но следит не только за качеством за-

няет пюре из свежей клубники, а

мечательностью которой является

купаемых продуктов, но и за финаль-

деликатесного лесного голубя по-

знаменитый на весь мир ресторан

ным оформлением блюд, каждое из

дают с рагу из свинины. Мармелад

Taubenkobel, удостоенный четырех

которых радует глаз безупречной

из тыквы в Taubenkobel заменяют

поварских колпаков и двух мишле-

гармонией цветов и замысловатыми

сорбе, а на десерт предлагают суф-

новских звезд.

формами. Все кушанья здесь вос-

ле из виски или шампанского. Но

Его владельцы, Эвелин и Валь-

принимаются как единое целое, в ко-

чтобы из таких немыслимых соче-

тер Эзельбёк, еще в начале 80-х при-

тором нет отдельно взятых состав-

таний вместо какофонии рождалась

обрели фермерский дом XVIII века.

ляющих. И если мастерство других

гармония, нужно быть гением. И

Так как ни один из супругов на тот

поваров заставляет удивляться, как

Вальтер действительно гениальный

момент не имел специального обра-

вкусно можно приготовить обычный

повар. Эвелин, с годами освоившая

зования, на семейном совете реши-

продукт, то в Taubenkobel без под-

профессию сомелье и являющаяся

ли, что поваром станет Уолтер, кото-

сказки меню или официанта прак-

одним из сильнейших винных экс-

рому было весьма любопытно осво-

тически нельзя определить, из чего

пертов страны, к каждому блюду

ить новую специальность, а Эвелин

создано то или иное блюдо.

подобрала соответствующее вино,

крохотная

близости

займется оформлением помещений,

Вальтер все время старается

выбор которых в ресторане велико-

контактами с клиентами и т. д. Как

уйти от стереотипов, составляя соб-

лепен. Семейство имеет и собствен-

показало время, то семейное реше-

ственную палитру совместимости

ные виноградники, производя орга-

ние оказалось верным: уже в сере-

различных ингредиентов. Йогурт,

нические вина Gut Oggau.

дине 90-х Taubenkobel стал одним из

приправленный свекольным соком,

Цены в ресторане: à la carte —

лучших ресторанов Австрии.

здесь заменяет стартер. В горячую

23—34 евро, дегустационное меню

Вальтер готовит в своем соб-

поленту, подаваемую в рюмке, офи-

— от 74 евро.

ственном, бескомпромиссном стиле,

циант на глазах изумленного по-

в котором идеально сочетаются не-

сетителя натирает замороженную

Цена номера: от 180 евро.

www.taubenkobel.at


Нижняя Австрия

151

landhaus bacher В

долине Вахау, на одном из са-

мнению профессиональных кри-

из тыквы и черного хлеба с ветчи-

мых красивых участков Ду-

тиков, Landhaus Bacher — лучший

ной, а запеченные яйца — с икрой.

ная, занесенном в список объектов

ресторан Австрии со средиземно-

В Landhaus Bacher можно попро-

всемирного наследия ЮНЕСКО,

морской кухней. В соответствии

бовать копченую паприку и яблоч-

есть небольшой городок Маутерн,

со

ную рикотту, крем из шпината или

в котором вот уже 30 лет находит-

подготовлены различные дегуста-

кукурузы,

ся семейный ресторан Вагнеров-

ционные меню, а также вегетари-

с зеленым миндалем и запечен-

Бахеров.

анское, что для ресторанов подоб-

ными цукини. Ну а если вы хоти-

ного уровня редкость.

те что-нибудь особенное, то, чего

В

ресторане,

удостоенном

специализацией,

для

гостей

баклажановый

пирог

двух мишленовских звезд и 18 из

Лисль и Томас не акцентиру-

нет в меню, вам это непременно

20 пунк­тов от Gault Millau, творят

ют внимание исключительно на

приготовят. Если, конечно, в этот

два шефа — Лисль Вагнер-Бахер и

региональных

момент на кухне будут соответ-

ее зять Томас Дорфер. Причем оба

да они привезены, для поваров

в разное время были отмечены ти-

не играет особой роли, главное,

Landhaus Bacher не только ре-

тулами Chef of the Year по версии

чтобы они были высочайшего ка-

сторан, но и отель, в котором все-

Gault Millau. Более того, Лисль ста-

чества. Шефы не боятся экспери-

го 10 индивидуально оформленных

ла первой женщиной-поваром, по-

ментов, соединяя в одном блюде

в

лучившей подобное звание. А если

традиционно несовместимые друг

Здесь обязательно нужно остаться

учесть, что винами здесь распоря-

с другом ингредиенты. И, что уди-

на ночь, хотя бы для того, чтобы

жается именитый сомелье Клаус

вительно, добиваются при этом

утром насладиться одним из са-

Вагнер, то такому звездному со-

идеальной вкусовой гармонии, за

мых восхитительных в своей жиз-

ставу может позавидовать любой

что, собственно говоря, и отмече-

ни завтраков.

ресторан мира.

ны различными наградами. Гре-

Цены в ресторане: меню из

Творческий союз поваров раз-

бешки, например, здесь подают

пяти блюд — от 105 евро, à la carte

ных поколений не мог не отра­зиться

на картофельном пюре, жаренно-

— от 28 евро.

на специализации ресторана, пред-

го на гриле ягненка предлагают с

лагающего как региональные, так

изюмом и засахаренным лимоном,

и средиземноморские блюда. По

альпийского лосося — с гарниром

продуктах:

отку-

ствующие продукты.

деревенском

стиле

номеров.

Цена номера: от 70 евро в сутки с человека.

www.landhaus-bacher.at


Зальцбургcкий край

153

Hotel Sonnhof Ч

ерез деревеньку Санкт-Файт

ление на стажировку в известный

но и к овощам, яйцам, молочным

не проходит ни один транзит-

отель,

на

продуктам. Однако, несмотря на то

ный путь, поэтому неудивитель-

правах волонтера поработать на

что продукты здесь предпочитают

но, что воздух здесь кристальной

кухне. Но впоследствии этого ей

местные, повара на тему региональ-

чистоты, а количество солнечных

показалось мало, и она решила обу-

ных блюд с легкостью фантазиру-

дней, пожалуй, самое максималь-

читься ремеслу… мясника. Чтобы

ют, предлагая модернизированную

ное в крае. Однако едут сюда не

узнать на практике, как правильно

австрийскую кухню. Говядину по-

только, чтобы отдохнуть от суеты

“бороться” с мясом. Все остальные

дают с грецкими орехами и сыром

большого города, наслаждаясь дев-

тонкости профессии повара Розе-

пармезан, а гарниром вместо тра-

ственными пейзажами окружаю-

Мари познавала, уже работая в соб-

диционной картошки служит пюре

щих гор и долин, но и за отменным

ственном отеле, которому, кстати,

из абрикосов и соевых бобов. Штру-

обедом в небольшом ресторане

сумела добавить одну звезду к уна-

дель готовят со шпинатом, равиоли

отеля Sonnhof, отмеченном двумя

следованным трем. Благодаря чему

начиняют рагу из раков, крем-суп

колпаками от Gault Millau и двумя

семейный “гастхоф” превратился в

из винограда украшают парфе из

коронами от à la carte.

великолепный спорт-отель, который

копченой форели. И все это настоль-

сегодня входит в сеть Small Elegant

ко вкусно и изысканно, что места

Hotels.

приходится резервировать заблаго-

На кухне ресторана, имеющего всего 24 посадочных места в основном зале и 15 — на террасе, хозяй-

девушка

напросилась

В ресторане для приготовления

временно.

ничают мать и сын, Розе-Мари и

блюд

исключитель-

Ну а отличительной чертой ре-

Витус Винклеры. Отель достался

но австрийские экологически чи-

сторана являются кулинарные вече-

Розе-Мари в наследство от родите-

стые продукты, что подтверждено

ра. Так что не надо удивляться, если

лей, так что, окончив школу, она от-

сертификатом, выданным AMA-

Моцарт или даже сам император

правилась в Бад-Хофгаштайн, что-

Gastrosiegel. В Sonnhof даже есть

Франц-Иосиф будет вас обслужи-

бы обучиться гостиничному менед-

специальный список, в котором ука-

вать на протяжении всего ужина.

жменту. Однако готовить в школе

зано, что, где и у кого покупается

Цены: дегустационное меню —

не учили, хотя Розе-Мари мечтала

и какие сертификаты имеет то или

от 29 евро, à la carte — от 5 до 26

именно об этом. И, получив диплом

иное хозяйство. Причем это отно-

евро.

об образовании, а с ним и направ-

сится не только к мясу, рыбе и дичи,

используют

www.verwoehnhotel.at


Вена

155

Steirereck im Stadtpark Н

и один обзор лучших ресто-

как крольчатина и свинина. Хотя

гон, петрушку, резанец, кервель и

ранов мира не обходится без

догадаться об этом, попробовав

оливковое масло, а голубя обжари-

упоминания венского Steirereck,

очередной

шедевр,

вают и подают с кремом из сельде-

удостоенного четырех поварских

весьма непросто. Может, именно

рея, фуа-гра и маринованным реве-

колпаков от гида Gault Millau и

поэтому вместе с блюдами офици-

нем. Погреб ресторана Steirereck,

двух из трех возможных мишле-

анты приносят маленькие карточ-

где хранится 35 000 бутылок вина;

новских звезд. Steirereck, располо-

ки, в которых написаны ингреди-

сырное

жившийся в самом центре Вены,

енты и основные этапы приготов-

около 120 сортов; хлебная кар-

посреди городского парка, на бе-

ления кушанья. Благодаря таким

та, знаменитая на всю Европу, и

регу реки, обласкан международ-

подсказкам можно узнать, что

огромный выбор шербета — вот

ной критикой. Причем всемирной

осетрину,

причины, побуждающие посетить

славы ресторан добился еще при

ют во фритюре, затем покрывают

родителях нынешнего шеф-повара

кремом из авокадо с хрустящими

Steirereck — это не только ре-

Хайнца Райтбауэра, который, к

шариками темпура, а дополняю-

сторан, но и прилегающее к нему

слову, в свое время стажировался

щий рыбу салат готовят из марино-

молочное кафе, где можно отведать

у братьев Обауэр.

ванного авокадо, желтых помидо-

сыры, венские десерты и прочие ку-

ров, консервированных в рислинге

шанья австрийской кухни, а также

В этом знаменитом заведе-

кулинарный

например,

обжарива-

меню,

насчитывающее

это венское гурмэ-заведение.

современная

и оливковом масле, из морских

попробовать четыре блюда, приго-

австрийская кухня, утонченная и

водорослей и цедры лимона “рука

товленные на кухне ресторана.

изыс­канная. На кухне Steirereck

Будды”. Седло погушского ягненка

Цены: à la carte — от 24 до 45 ев­

(что переводится как “уголок Шти-

делают на пару и гарнируют мини-

ро за блюдо, комплексное меню, в

рии”, откуда родом Райтбауэры)

луковичками, грибами и грибным

зависимости от количества блюд,

никогда не боялись использовать

же “наполеоном”, томатным уксу-

— от 118 евро.

местные продукты, даже такие

сом, в который добавляют эстра-

нии

предлагается

www.steirereck.at


156

Высокая кухня

марина дианова


Высокая кухня

157

Вино ручной работы Е

ще не так давно австрийские вина во всем мире воспринимались, скорее, как экзотика. Теперь же ситуация в корне изменилась, и уже никто не удивляется, что в бюллетене Паркера, в Wine Spectator и прочих источниках они спокойно соседствуют с классикой, а в рейтингах занимают самые верхние строчки. На ошибках учатся

Для восстановления своего ре-

от австрийского винодела Willi

История австрийских вин зна-

номе на мировом рынке стране по-

Bründlmayer. На третьем месте

вала и серьезные взлеты, и резкие

требовалось очень много усилий.

оказалось Velich Tiglat Chardonnay

падения. Но переломным для мест-

Но качественная революция свер-

1997 года, тоже из Австрии. Всего

ного виноделия стал 1985 год, когда

шилась, и сегодня Австрия счита-

же в десятку лучших вошло семь

на международном рынке разго-

ется одной из наиболее динамично

австрийских вин, пять из которых

релся скандал, связанный с искус-

развивающихся

были созданы на основе винограда

ственным

стран в мире.

улучшением

качества

винодельческих

сорта Grüner Veltliner.

вина. Этот скандал в одночасье

Еще одна не менее важная веха

убил имидж Австрии как винодель-

на пути успеха австрийских вин —

ческой страны, но именно он стал

вошедшая в историю Лондонская

Самым знаменитым винодель-

началом восхождения австрийских

слепая дегустация 2002 года, ор-

ческим регионом Австрии, про-

вин к вершине славы. Дело в том,

ганизованная экспертом Дженсис

изводящим сухие вина, является,

что после разразившегося сканда-

Робинсон. По правилам того сорев-

пожалуй, и самый красивый реги-

ла австрийским виноделам хватило

нования, вина-участники не имели

он страны — Вахау, включенный,

мужества признать свои ошибки,

ограничений по году. Так что на де-

благодаря своим уникальным пей-

и винное законодательство было

густации белых вин были представ-

зажам, в список культурного на-

полностью переписано. На сегод-

лены самые знаменитые вина Бур-

следия ЮНЕСКО. Площадь вино-

няшний день оно является одним

гундии, а также Италии, Австралии,

градников Вахау невелика — где-то

из самых строгих в мире. Чтобы

Калифорнии и т. д. Плюс, конечно,

1 500 гектаров, но именно здесь

добиться максимального качества

австрийские. Результат был оше-

рождаются лучшие белые вина. В

виноматериала, жестко контроли-

ломляющим. Оставив позади про-

числе сортов доминируют Grüner

руют урожайность и практически

славленные Montrachet и Corton-

Veltliner и Riesling, хотя встречают-

перешли на биодинамику: органи-

Charlemagne, первое место заняло

ся также Neuburger, Grauburgunder,

ческие удобрения и ориентацию

австрийское вино Vinothekfüllung

Sauvignon и Müller-Thurgau. Вино-

в этапах производства на фазы

1990 года от Emmerich Knoll, за ко-

град высаживают на круто спуска-

Луны.

торым следовало Lamm 1997 года

ющихся к Дунаю, ориентированных

Легенда Дуная


Высокая кухня

158

Вообще Вахау и граничащие с ним регионы Кампталь и Кремсталь — это основной ареал обитания австрийского рислинга. Пожалуй, лучшего рислинга в мире. Рислинги Вахау могут обладать стальной остротой саарских вин, оттенками вкуса, до мелочей повторяющего полноту эльзасских рислингов. Особенно хороши эти вина от таких производителей, как Josef Jamek, Knoll, Franz Hirtzberger. В Вахау приняты собственные правила написания этикеток, позволяющие потребителям узнать естественное содержание спирта в винограде в момент его сбора. Легкое Steinfeder — до 10,7% спирта — пьется молодым. изготовленным из чуть более зрелого винограда Federspiel — до 11,9% — можно наслаждаться в течение первых пяти лет выдержки. Вина с этикеткой Smaragd обычно сухие, могут быть по-настоящему полнотелыми, но повышенное содержание спирта удлиняет процесс выдержки до шести и более лет. Основная часть этих вин произ-

Э

тим летом в юрмальском TB Palace появятся вина от Kracher, названные производителем nouvelle vague. Это особый подарок к десятилетию конкурса “Новая волна”.

водится на исключительно удачно расположенных участках с низкой производительностью. Сбор урожая начинается поздно. Если все эти условия соблюдаются, то вино получается поистине великолеп-

на юг склонах. Правда, крутые тер-

вычайно энергичные, с неуловимым

ным и может долго храниться. На

расы могут потребовать дополни-

зеленоватым оттенком и почти

этикетке обычно указывается на-

тельного орошения в разгар жарко-

перечным ароматом, они могут со-

звание конкретного виноградника

го лета, но ночи здесь прохладные,

зревать в исключительно бургунд-

или крю, перед которым стоит сло-

что так необходимо для белых со-

ской манере. Чем еще замечате-

во Ried.

ртов. Благодаря совокупности этих

лен Grüner Veltliner, так это своей

факторов виноград достигает уди-

гастрономической

вительного качества.

стью: если вы не знаете, какое вино

Schmelz

выбрать к тому или иному блюду,

Schloss

Grüner Veltliner — традицион-

универсально-

Ведущие производители Вахау: Josef Jamek (www.weingut-jamek.at), (www.schmelzweine.at), Gobelsburg

(www.gobels-

ный сорт Вахау — дает наиболее

заказывайте Grüner Veltliner. Не

burg.at), Franz Hirtzberger (www.hirtz-

яркие и убедительные вина. Чрез-

ошибетесь.

berger.at),

Knoll

(www.loibnerhof.at),


Высокая кухня

159

(www.nikolaihof.at),

в Бургенланде создают аналогич-

Dinstl­gut Loiben (www.dinstlgut.at),

ные им Blaufränkisch, которое на-

Karl Stierschneider (www.stierschnei-

зывают “королем Бургенланда”, и

der.at), Freie Weingärtner Wachau

Zweigelt — всеми любимую “прин-

(www.domaene-wachau.at).

цессу Бургенланда”. Стремление

Nikolaihof

производить многосложные вина

Соперничая с Бордо

приводит к тому, что в Бургенлан-

Разнообразие — одна из важ-

де предпочитают делать кюве из

нейших черт винной индустрии Бур-

нескольких сортов. И Blaufränkisch

генланда: на территории в 15 000

с Zweigelt так же прекрасно до-

гектаров культивируют 38 сортов

полняют друг друга, как в Бордо

винограда и выпускают вина чуть

— Cabernet Sauvignon и Мerlot.

ли не всех возможных стилей.

Кстати, австрийский St. Laurent,

Исторически предпочтения отда-

который был составляющей сорта

вались белому винограду, но когда

Zweigelt, во многом напомина-

лозу Франции поразила филлоксе-

ет бургундский Pinot Noir — как

ра, а европейский рынок начал ис-

по аромату, так и по вкусу. По-

пытывать дефицит красных вин, то

скольку в Бургенланде в почете и

виноделы Бургенланда, воспользо-

белый виноград, то стоит, навер-

вавшись моментом, обратились к

ное, упомянуть, что популярный

красным сортам, посадки которых

Grüner Veltliner по сравнению с

сейчас занимают 51 процент вино-

насыщенно-минеральными винами

градников региона. Хотя Паркер,

Нижней Австрии здесь отличается

например, считает, что главное

более фруктовой экспрессией.

достоинство региона не красные

Но, конечно, гордостью ре-

вина, а сладкие, не стоит обходить

гиона являются сладкие вина. Два

их своим вниманием. Они с такой

неутомимых винодела — Алоис

скоростью набирают рейтинги на

Крахер и Вилли Опитц — сделали

международных рынках, что с уче-

Бургенланд

том строгости винного законода-

вин на мировом рынке. Этот край

тельства, лимитирующего урожай-

как будто специально сотворен для

ность, уже в ближайшем будущем

их производства. И опять-таки в

цены на красные австрийские вина

параллель Бордо, где создание со-

этого региона могут взлететь до не-

тернов обусловлено уникальными

бес. Ведь такие производители, как

микроклиматическими условиями

Achs, Heinrich, Nittnaus, Stiegelmar

двух рек, в Бургенланде выпуск де-

и Umathum, с каждым новым уро-

сертных вин возможен благодаря

жаем предлагают все более каче-

аналогичному влиянию озера Ной-

ственные красные вина.

зидль, которое, по сути, и задает

Дело в том, что Бургенланд

брендом

десертных

климат во всем регионе.

очень похож на Бордо. Как и в Бор-

Лучшие производители: Alois

до, здесь выпускают три основных

Kracher (www.kracher.at), Umathum

типа вина: сухие красные, сухие

(www.umathum.at), Ernst Triebaumer

белые и десертные. Если репута-

(www.triebaumer.com) и Willi Opitz

ция красных вин Бордо опирается

(www.willi-opitz.at),

на Cabernet Sauvignon и Мerlot, то

(www.paul-achs.at).

Paul

Achs


Высокая кухня

160

Вино, которое валит с ног

матов и близка по стилю к Grüner

за пределами его исторической ро-

Veltliner. Но в последние годы все

дины не дают нужного результата.

На винной карте мира не ча-

более четко прослеживается дру-

Только здесь, на узкой и длинной

сто встречаются регионы, которые

гая тенденция, ориентированная

полосе земли, вытянутой с севера

могли бы предложить столь велико-

прежде всего на раскрытие фрук-

на юг (всего 450 гектаров), получа-

лепно свежий и элегантный стиль

тового потенциала совиньонов. Тот

ется правильный Schilcher, оттенки

типичного местного вина, как рас-

или иной подход определяется, если

которого варьируются от светло-

положенная на юге Австрии Шти-

угодно, философией конкретного

розового до кирпичного и даже

рия. На штирийских склонах растут

винодела. Все остальное — дело

рубинового настолько сильно, что

десятки местных и международных

техники. Впрочем, независимо от

одни считают его розовым, а дру-

сортов, однако есть здесь и свои

конкретной стилистики в винах со-

гие — красным. Вот только пить

признанные герои.

храняется удивительная свежесть и

Schilcher нужно крайне осторожно:

В Южной Штирии правит бал

элегантность. Причем травянистые

сами штирийцы просто и уважи-

Sauvignon Blanc. Умеренный кли-

и фруктовые совиньоны можно

тельно называют его “вином, кото-

мат и большая амплитуда суточ-

встретить даже в одном погребе.

рое валит с ног”.

ных температур позволяют ягодам

Визитной

Западной

Однако Blauer Wildbacher не

интенсивно набирать фруктовые

Штирии является другой сорт —

так прост, как может показаться на

ароматы, хотя сланцевые почвы

Blauer Wildbacher. Культивируется

первый взгляд. Он с равным успе-

придают будущему вину хорошую

он на столь крутых склонах, что

хом идет на производство игристых

структуру и выразительную ми-

местные жители говорят про них:

и натурально сладких вин. Осо-

неральность. Так что сегодня в

“Здесь можно работать лопатой не

бенно хороши игристые от Фран-

Штирии различают две взаимодо-

нагибаясь”. Blauer Wildbacher про-

ца

полняющие концепции совиньонов.

славился благодаря сухому пряно-

мощными ягодными ароматами,

Одна, более традиционная, пред-

му розовому вину Schilcher. Все

что в розовых зектах встретишь

полагает создание вин с явным до-

попытки получить столь же легкое

нечасто. В начале 90-х из Blauer

минированием травянистых аро-

и приятное вино из этого винограда

Wildbacher начали изготавливать

карточкой

Штромайера,

отличающиеся


Высокая кухня красные вина. Несмотря на столь

Столичный букет

161

И все же не они определяют особый виноделов

характер этого небольшого региона.

числе появилось немало достойных

была Прага. Париж до сих пор мо-

Дело в том, что здесь исторически

образцов, по стилю напоминающих

жет похвастаться одним виноград-

сложилась совершенно особая куль-

итальянское Nebbiolo. Особенно

ником на Монмартре, но в Вене

тура потребления вина. В 1784 году

хороши вина от Domäne Müller, ко-

— единственной столице мира —

император Иосиф II узаконил право

торый создает их исключительно в

более 700 гектаров виноградников

местных крестьян на производство и

лучшие для урожая годы.

непродолжительную историю, в их

Когда-то

городом

вплотную подходят к трамвайным

продажу в своих домах собственных

И, наконец, нельзя не упомя-

путям в самой гуще жилых кварта-

вин и всякого съестного. Речь идет

нуть о винограде Gelber Muskateller.

лов: повсюду, где холмы окружают

о Heurige. Хорошее хойриге — это

Даже если в каком-то конкретном

город, растет лоза. Виноградники

живой, жизнерадостный напиток,

хозяйстве такого вина и не окажет-

тянутся к югу города вдоль Südbahn

который немедленно ударяет в голо-

ся, штирийцы оценят вашу осве-

(так когда-то назывался район, из-

ву. Делают его в основном из Grüner

домленность: сорт очень старый,

вестный сейчас как Thermenregion),

Veltliner, но иногда и Weissburgunder

но встречается редко и весьма ка-

огибая последнюю складку альпий-

(он же Pinot Blanc), Traminer, Müller-

призен. Зато наличие такого вина в

ских предгорий, выходящих к жар-

Thurgau или Riesling, хотя послед-

ассортиментной линейке — верный

кой Венгерской равнине.

ний сорт больше подходит для вы-

признак высококлассного винодела.

До недавнего времени Вена

держки в погребах. Впрочем, в ре-

Skoff

славилась очень простыми, моло-

гионе выращивают и красные сорта,

(www.skoff.com), Wohlmuth (www.wohl­-

дыми винами, которые выпивались

включая малозначительный Blauer

muth.at),

Лучшие

производители:

(www.frueh-

в течение одного, максимум двух

Portugieser и мягкий, похожий на

wirth.at), Hutter, Neumeister (www.

сезонов. Однако в последнее вре-

Pinot, St Laurent.

neumeister.cc),

Frühwirth

Лучшие

производители:

Burgweinbau

мя ситуация несколько изменилась.

Riegersburg (www.at-weine.at), Winkler-

появились весьма достойные про-

Hermaden (www.schloss-kapfenstein.at),

изводители, специализирующиеся на

Franz Mayer (www.franzantonmayer.at),

Franz Strohmeier (www.strohmeier.at).

Riesling, Chardonnay или Cabernet.

Gobelsburg (www.gobelsburg.com).

Platzer,

Schwarzböck (www.schwarzboeck.at),


Рlatinum рекомендует

162

Австрия Лучшие места для отдыха

Каринтия

ших дизайн-отелей Европы. Но не

Schloss Velden

только этим он знаменит. Располо-

Отель, расположенный на берегу

женный среди виноградников Лан-

озера Вертерзее, является одним из

генлойса, в долине Вахау, что всего

великолепнейших мест отдыха для

в 50 минутах езды от Вены, отель

самых взыскательных гостей. За-

предлагает уникальное сочетание

мок, в котором обосновался отель,

оздоровительного отдыха, хорошей

был построен в конце XVI — на-

кухни и… вина. Культ вина здесь

чале XVII века. К услугам отды-

проявляется во всем: в интерьере,

хающих104 индивидуально декори-

в меню, даже сигарная комната на-

рованных номера, открытый и за-

зывается Wine Library. А известный

крытый бассейны, бани, спа-центр,

бренд Aveda разработал программы винотерапии. На территории

рестораны и бары.

отеля есть открытый бассейн с по-

Цена: от 340 евро.

www.schlossveldencapella.com

догревом, работающий, даже когда вокруг лежат снега. Цена: от 100 евро.

Тироль

Grand Tirolia Golf & Ski Resorts

Tennerhof

www.loisium.at http://burg-landskron.at

Г-жа Батурина, хозяйка курор-

Из фермерского домика дале-

та Grand Tirolia Resorts, располо-

кого Средневековья еще в начале

женного в Китцбюле, на высоте

прошлого столетия Tennerhof пре-

Капрун

1 500 метров над уровнем моря,

вратился в изысканный отель, про-

Hotel Schloss Prielau

прекрасно знает, что нужно челове-

славившийся

уровнем

Это настоящий рай для любите-

ку состоявшемуся и насколько раз-

сервиса. Таковым он остается и по-

лей природы и спортивного отдыха:

нообразны могут быть запросы го-

ныне. Расположенный в знаменитом

альпинизм и прогулки по горам,

стей. Поэтому здесь есть как одно-,

Китцбюле отель уже сто лет береж-

гольф и теннис, верховая езда и

так и многокомнатные номера.

но хранит исторические традиции,

катание на велосипеде, яхты и сер-

Действительно очень хороший ре-

встречая отдыхающих с радушным

финг, полеты на дельтаплане и пла-

сторан; замечательный, достойный

тирольским

В

вание. Пять лет назад владельцами

особого внимания винный погреб;

номерах отеля — античные коллек-

замка стали знаменитый мюнхен-

спа-центр Aveda Concept и, конеч-

ции, на его территории — один из

ский повар Андреас Майер и его

но, масса возможностей для актив-

лучших ресторанов страны.

жена Анетте Майер. Так что удо-

ного отдыха. Зимой Китцбюль — Мекка для любителей горных лыж,

высоким

гостеприимством.

Цена: от 250 евро.

www.tennerhof.com

летом — для поклонников гольфа.

вольствие от еды гарантировано. В отеле всего 12 номеров разных категорий, в интерьере кото-

Отель располагает собственным

Нижняя Австрия

рых сочетается австрийский сель-

полем на 18 лунок, входящим в топ

Wein & Spa Resort Loisium

ский стиль с комфортом междуна-

“100 лучших гольф-полей Европы”.

Отель Loisium, проект которого

родного люкс-отеля.

Цена: от 210 евро.

www.grand-tirolia.com

разработал известный архитектор Стивен Холл, входит в десятку луч-

Цена: от 110 евро.

www.schloss-prielau.at


HAVE YOU EVER WORN A REAL WATCH? R E V E R SO S Q U A D R A L AD Y D U E T TO.

For women who seek authenticity, the Reverso Squadra Lady Duetto from Jaeger-LeCoultre offers the confidence of wearing a real watch: two back-to-back dials driven by a single mechanical movement, the legendary swivel case set with 72 diamonds, as well as a quick and clever wristband-change system. The perfect combination of style and watchmaking genius.

Kaļķu iela 2-67, Rīga +371 67221122 Email:Barkwood@latnet.lv www.luxurywatches.lv

Platinum Nr 16  

The best objects and luxurious things be presented on the magazine’s pages