Innereien Nominierung für Hotelverbund Saanenland. Pistor Geschichte und 1x1. Die Welt der Genossenschaft, Teil 2. Gemeinsam richten wir an.

NOMINIERT

Prix Montagne für den Hotelverbund Saanenland

Das Romantik-Hotel Hornberg in Saanenmöser ist eines der 20 Hotels der IG Procurement Gstaad-Saanenland.

Die Interessengemeinschaft (IG) Procurement Gstaad-Saanenland, bestehend aus 20 Hotels der Region Saanenland, ist aufgrund ihres besonderen Modellcharakters für den Prix Montagne 2021 nominiert. Die Schweizer Berghilfe drehte kürzlich einen Trailer über die erfolgreiche Zusammenarbeit, die die Wertschöpfung in Berggebieten fördert. Und so funktioniert sie: Über eine neutrale Onlineplattform bestellen die Hoteliers die Produkte von Pistor und von ortsansässigen Lieferanten, wie zum Beispiel Früchte, Gemüse und Getränke von der Schmid AG. «Diese Zusammenarbeit ist für uns ein Vorzeigemodell», erklärt Pistor CEO Markus Lötscher. «Es zeigt auf, wie eine nationale Grossistin wie Pistor regionale Lieferanten zur Zufriedenheit aller einbindet und Synergien gekonnt nutzt.» Pistor liefert die vorkommissionierten Produkte in drei Temperaturzonen an die Firma Schmid, und diese verteilt sie gebündelt an die Hotels.

pistor.ch/prixmontagne Die Auszeichnung fürs Berggebiet

Jährlich zeichnet der Prix Montagne erfolgreiche Projekte aus, die direkt zur Wertschöpfung und Arbeitsplatzentwicklung oder zur Diversifikation der Wirtschaftsstrukturen im Schweizer Berggebiet beitragen. Zum elften Mal in Folge verleihen die Schweizerische Arbeitsgemeinschaft für die Berggebiete (SAB) und die Schweizer Berghilfe den Prix Montagne. Nominiert sind sechs Projekte von Unternehmen aus verschiedenen Bergregionen der Schweiz.

Hinweis: Bei Druckdatenabgabe waren die Sieger des Prix Montagne noch nicht bekannt. prixmontagne.ch

2013

Vollautomatisches Tiefkühlcenter

Im Jahr 2013 hat Pistor das Tiefkühlcenter, auch «Ice Cube» genannt, in Betrieb genommen. Im Hochregallager befinden sich aktuell zirka 2700 verschiedene Tiefkühlprodukte. Davon liefern wir täglich bis zu 100 Tonnen aus.

PISTOR 1×1 215

BESTELLUNGEN

Die Pistor Beschaffung löst täglich durchschnittlich 215 Bestellungen bei unseren rund 720 Lieferanten aus.

DIE WELT DER GENOSSENSCHAFT

Genossenschaft, die beste Rechtsform

Eine Genossenschaft wie Pistor stellt den Menschen in den Mittelpunkt. Sie strebt nach langfristigem Erfolg, gesellschaftlichem Nutzen und handelt nach ihren Werten. Dank der Kantonalverbände ist die Bäckerei- und Confiseriebranche lokal verankert und mit Pistor überregional vernetzt. Vernetzung, Demokratie und Gleichberechtigung sind nur drei von vielen Vorteilen. Warum eine Genossenschaft die beste gesellschaftliche Rechtsform ist und welche Vorteile sie für ihre Mitglieder bietet, lesen Sie unter:

pistor.ch/rechtsform

Unser Personalrestaurant nennen wir liebevoll «Brioche». Das «Brioche»-Team kocht durchschnittlich 250 Mittagessen pro Tag. Wir nehmen Sie weiterhin mit auf unsere Entdeckungsreise in die Welt der Genossenschaft. Im «AROMA» vom Juli 2021 haben Sie bereits gelesen, wie die Genossenschaften und Pistor entstanden sind. Erfahren Sie in den nächsten zwei Ausgaben, warum die Genossenschaft die «heimliche Macht» in der Schweizer Wirtschaft und Pistor ein Unikat in der Schweizer Genossen-schaftslandschaft ist.

25-Jahr-Jubiläumsfeier von Pistor im Kunsthaus Luzern (1941)

AUS DEM NÄHKÄSTCHEN GEPLAUDERT

Das andere «Brioche»

Hinweis: Durchschnittlicher Wert vor der CoronaPandemie beziehungsweise ohne Homeoffice.

Zu Tisch – gemeinsam richten wir an

Ihre Pistor Zutaten für den frisch gedeckten Tisch: umfassende Checkliste, passende Produkte aus unserem Sortiment, Beratung und Inspiration. Wir begleiten Sie.

pistor.ch/zu-tisch

Sorgenfrei sauber – die App hat’s im Griff

Flexibel Für Wand- oder Untertischmontage. Hochkonzentriert Weniger Gewicht, weniger Mühe – mehr Platz im Lager, mehr Freiraum. Sicher integral 4PLUS macht Produkt- verwechslungen unmöglich – mittels RFID-Technologie.

Erfahren Sie mehr über unser integral 4PLUS System unter: www.steinfels-swiss.ch/integral4plus Tel. 052 234 44 00