Pirston №1 (5) Spring 2014

Page 1

ПОКОРЯЯ АФРИКУ ART OF KINETIK Кинематический флагман из Сербии №1 (5) Spring 2014

www.pirston.RU

PIERRE HERMÉ Сладострастие для искушенных


THE END OF THE DARK AGES THE NEW INFINITI Q50 - LIGHT IT UP

Out of darkness comes a pure sports sedan designed for the few. For those who refuse to be defined by convention. For those who see a different path. Enlightenment is theirs. Infiniti Direct Response Hybrid system with electric motor boosting the V6 engine to reach 364 HP and 546 Nm of instant torque· Emissions from 144 g/km· World-first Direct Adaptive Steering for more responsive handling· Infiniti InTouch offers dual touchscreen with tablet-like functionality.

Price from 861 160 CZK incl. VAT Infiniti Centrum Prague–Průhonice V Oblouku 728, 252 43 Průhonice Prague, Czech Republic tel.: +420 296 574 707 e-mail: info@infiniticars.cz

www.infiniti-q50.cz

Of f icial fuel economy f igures for the Inf initi Q50S Hybrid in l/100 km: urban 8.2, extra urban 5.1, combined 6.2., CO 2 emissions: 144 g/km. Also available in 2.2 diesel 6MT and 7AT.


Of f icial fuel economy f igures for the Inf initi Q50 2.2d in l/100 km: urban 5.6, extra urban 3.7, combined 4.4., CO 2 emissions: 114 g/km. All pictures and data are stated only for infor mation purposes. This presentation is not an of fer or proposal of contract closing.


P WORLD

«Странствия — лучшее занятие в мире. Когда бродишь, — растёшь стремительно, и всё, что видел, откладывается даже на внешности. Людей, которые много ездили, я узнаю из тысячи. Скитания очищают, переплетают встречи, века, книги и любовь. Они роднят нас с небом. Если мы получили еще недоказанное счастье родиться, то надо хотя бы увидеть землю.» К.Г. Паустовский

4


5


СОДЕРЖАНИЕ

12 14 16 18

28 6

ПЕРЕРОЖДЕНИЕ ИСПОЛИНА: ROLLS-ROYCE GHOST SERIES II

МИРОВЫЕ ПРЕМЬЕРЫ

HOT SPOT: БУТИКИ

32

ULYSSE NARDIN

40

LOTUS C-01

STYLE :

ПОЛНОТА ЖИЗНИ

VACHERON CONSTANTIN

33

ZENITH EL PRIMERO 410

34

НОВОЕ ВИДЕНИЕ ВРЕМЕНИ

68

ПОКОРЯЯ АФРИКУ


№1 (5) Spring 2014

С О Д Е Р Ж АН И Е 8 10

КОМАНДА PIRSTON ПИСЬМО ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА

P WORLD 12 ПЕРЕРОЖДЕНИЕ ИСПОЛИНА: ROLLS-ROYCE GHOST SERIES II 14 МИРОВЫЕ ПРЕМЬЕРЫ 16 HOT SPOT: БУТИКИ 18 STYLE: ПОЛНОТА ЖИЗНИ 22 HOT SPOT: KOKKEDAL CASTLE COPENHAGEN 24 HOT SPOT: ОТЕЛИ ЦЕННОСТИ 28 VACHERON CONSTANTIN MÉTIERS D’ART FABULEUX ORNEMENTS ВРЕМЯ В ОКРУЖЕНИИ ПРЕКРАСНЫХ ОРНАМЕНТОВ ИЗ РАЗНЫХ УГОЛКОВ МИРА 32

ULYSSE NARDIN PERPETUAL MANUFACTURE МАНУФАКТУРНЫЙ И ВЕЧНЫЙ

33

ZENITH EL PRIMERO 410 ПРОДОЛЖАЯ ЛЕГЕНДУ

34

URWERK НОВОЕ ВИДЕНИЕ ВРЕМЕНИ

ТВОЯ СТИХИЯ 40 LOTUS C-01 КАФЕ-РЕЙСЕР ДЛЯ ИЗБРАННЫХ

46 62

ART OF KINETIK

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ЭКСПРЕСС ПУТЕШЕСТВИЕ В СТИЛЕ ПУЛЬМАН ПО ЮГО-ВОСТОЧНОЙ АЗИИ

46

ART OF KINETIK – HEDONIST HARD TOP КИНЕМАТИЧЕСКИЙ ФЛАГМАН ИЗ СЕРБИИ

52

BMW I8 ПОРОДИСТЫЙ ВЕГЕТАРИАНЕЦ

ПУТЕШЕСТВИЯ 62 НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ЭКСПРЕСС ПУТЕШЕСТВИЕ В СТИЛЕ ПУЛЬМАН ПО ЮГО-ВОСТОЧНОЙ АЗИИ 68 80

ПОКОРЯЯ АФРИКУ 10 ПРИЧИН ПОЕХАТЬ В БРЮГГЕ

ВЫСОКАЯ КУХНЯ 86 РЕСТОРАНЫ: ВЫБОР PIRSTON 90 СЛАДОСТРАСТИЕ ДЛЯ ИСКУШЕННЫХ ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ КОНДИТЕРСКОГО ИСКУССТВА ОТ ПЬЕРА ЭРМЕ 98

JOHNNIE WALKER HOUSE В ГОСТЯХ У ДЖОННИ

КУЛЬТУРА 108 АМЕРИКАНСКАЯ ДИНАСТИЯ ФАМИЛЬНЫЕ ЦЕННОСТИ СЕМЬИ КЛАРК

76

JOHNNIE WALKER HOUSE

112

КАЛЕНДАРЬ

117 118

ПОДПИСКА ФИНАЛЬНЫЙ АККОРД

7


Издатель PIRSTON s.r.o. / Publisher PIRSTON s.r.o. Hybernská 1009/24 110 00 Praha 1 - Nové Město Česká republika Главный редактор ВАЛЕРИЯ ПИРСТОН / Editor-in-Chief VALERIA PIRSTON editor-in-chief@pirston.eu Заместитель главного редактора СЕРГЕЙ ШЕПТОВЕЦКИЙ / Deputy Editor SERGEY SHEPTOVETSKY Арт-директор ПОЛ КОРТНЕР / Art Director PAUL CORTNER Дизайнер ЛЮБОР ХВАЛОВСКИЙ Студия IMAGE / Designer LUBOR CHVALOVSKÝ Studio IMAGE Авторы АЛЕКСАНДР СОКОЛОВ, НАДЕЖДА КРАВЧУК, АНТОН КАЛЯДИН, ЛАРИСА НИКИТИНА, АНАСТАСИЯ СЕРГЕЕВА / Authors ALEXANDR SOKOLOV, NADEZHDA KRAVCHUK, ANTON KALYADIN, LARISA NIKITINA, ANASTASIA SERGEEVA Корректоры ОЛЬГА ОСТРОВА, АНДРЕЙ НЕСТЕРОВ / Proof-readers OLGA OSTROVA, ANDREY NESTEROV Переводчики ЙИТКА ПОДВЕСКА, ЛЕИ МИТЧЕЛЛ / Translators JITKA PODVESKÁ, LEIGH MITCHELL E-mail редакции / Editorial e-mail: publisher@pirston.eu Телефон редакции / Editorial telephone: +420 775 213 713 Офис-менеджер АННА ЗОРИНА / Office Manager ANNA ZORINA РЕКЛАМА / ADVERTISING E-mail отдела рекламы / Advertising e-mail: advertising@pirston.eu Телефон отдела рекламы / Advertising telephone: +420 775 532 542 Pro mediální a reklamní agentury: MEDIABOARD.CZ, s.r.o. Dělnická 12, 170 00 Praha 7 Tel.: +420 730 151 488 E-mail: petr@mediaboard.cz Ежеквартальный журнал “Pirston”. №1 (5) Spring 2014. Главный редактор Валерия Пирстон. Учредитель, издатель и редакция: Pirston s.r.o. ИНН/IČ 247 50 506 Адрес: Hybernská 1009/24, 110 00 Praha 1 - Nové Město, Česká republika. Свидетельство о регистрации средств массовой информации в Министерстве Культуры Чешской Республики Е 20897. Подписано в печать 12.03.2014. Выход в свет 24.03.2014. Статьи, рубрики, рейтинги и другие редакционные страницы журнала “Pirston” являются справочно-информационными и аналитическими материалами, а также охраняемыми результатами интеллектуальной деятельности. Полное или частичное воспроизведение статей, материалов и других результатов интеллектуальной деятельности, опубликованных в “Pirston”, запрещено. “Pirston” не несет ответственности за присланные материалы. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Pirston №1 (5) Spring 2014. Číslo vychází 24.03.2014. Registrace MK ČR Е 20897 Za obsah inzerce odpovída inzerent. Žádná část tohoto časopisu nesmí být kopirována a rozmnožována za účelem rozšiřování bez písemného souhlasu vydavatele. Copyright © 2014. Pirston. All Rights Reserved

8



К

аждому человеку свойственна потребность в активном саморазвитии, самореализации, продвижении к собственным вершинам совершенства. Множество философов, психологов и ученых по-своему трактуют основы совершенствования. Мы покупаем книги с громкими названиями, и верим, что прочитав их, мы станем лучше. Тем самым, мы неосознанно возводим автора той или иной книги в ранг Учителя, руководствуясь его понятиями. Вы никогда не задумывались, как много совершенно разных, но по-своему уникальных людей мы встречаем за один короткий день? Порой, будучи погруженными в свои мысли, мы не замечаем, или не хотим замечать прохожих вокруг, нам не интересно даже попытаться узнать того или иного человека, однако как часто один, совершенно незнакомый человек, может научить нас гораздо большему, чем множество книг. Но прошу вас, не подумайте, что этим я призываю вас перестать читать, ни в коем случае, я просто хочу обратить ваше внимание на то, как важно жить с “высоко поднятой головой и широко открытыми глазами”, анализируя все, что находится в вашем окружении, и с уважением относясь ко всему новому и неизведанному. Позволю себе процитировать высказывание из одной старой притчи: “Когда ты выйдешь из моего дома - знай - пока каждый, кого ты ни встретишь на пути, не станет твоим Мастером - ты не мой ученик. И я хочу чтобы у тебя было много Мастеров. Так много, чтобы тебе пришлось покинуть границы этой страны. И чтобы это были люди разных национальностей и профессий. Разных вероисповеданий и разных каст.” Ни что иное, как странствия, дают нам столь неоценимую возможность познания мира через самого себя, а что еще важнее, познания самого себя через мир и людей вокруг. Будучи вдохновленными путешествиями в дальние страны, мы приглашаем вас вместе с нами совершить удивительные прогулки по самым великолепным садам Пьера Эрме, насладиться и запомнить вкусы островов и городов, уловить тонкие нотки, парящие в воздухе, услышать шепот океана, познать культуры народов, их традиции и навсегда запомнить самые чувственные нотки вкуса, собранные в различных уголках земного шара. Мы предлагаем вам восхититься традиционной французской вышивкой, волшебным миром арабской ночи, индийскими манускриптами, Османской архитектурой, воплощенными мастерами Дома Vacheron Constantin в коллекции Métiers d’Art Fabuleux Ornements, а главное мы приглашаем вас отправиться в незабываемое путешествие по таинственной и чарующей Африке, горные пейзажи и бесконечные саванны которой манят своим диким великолепием, а умиротворяющая гладь океана гипнотизирует и притягивает, невольно заставляя задуматься о величии нашего мира. Надеюсь, мы доставим вам истинное наслаждение, оторвем вас от повседневной суеты и кто знает, может быть поможем вам взглянуть на этот мир с иного ракурса. Валерия Пирстон Главный редактор

10


ОТ

РЕДАКТОРА

11


P WORLD

Перерождение Rolls-Royce наконец показал в Женеве рестайлинговую версию выпускающегося с 2009 года седана Ghost. Новинка ожидаемо наследует черты своей родословной, чтобы не отпугнуть консервативных потребителей. Тем не менее, обновления коснулись оформления головной оптики, а также фронтального бампера и решетки радиатора. Еще больше новаций скрыто под изгибами кузова Ghost Series II. Отныне владельцу роскошного Rolls-Royce Ghost Series II в дороге будет помогать система Satellite Aided Transmission, которая составит компанию привычному 8-ступенчатому «автомату» ZF. Благодаря связи со спутником SAT знает больше, чем видит водитель, а потому подстраивается под грядущие повороты и подъемы заранее. Силовая установка при этом не изменилась и по-прежнему радует звуком V12. Но даже заправка ненасытного исполина теперь станет в радость хозяину, так как крышка горловины бензобака была доработана до состояния произведения искусства. В арсенал лимузина прибавили несколько оригинальных вариаций кованых дисков и лакокрасочного покрытия кузова. Музыка теперь звучит из большего количества уголков салона, радуя 18 профилями настроек и дополнительными динамиками на потолке. В каталоге опциональной отделки появились два новых вида деревянного шпона: Paldao и Walnut Burr Crossband, а в список стандартного оснащения входит точка доступа Wi-Fi и 10-дюймовый дисплей мультимедийной системы. В угоду комфортности Series II получил модернизированные амортизаторы и более совершенные массажные сиденья. Ощутить их объятия можно будет уже этим летом.

12


P WORLD

исполина

Rolls-Royce Ghost Series II 13


P WORLD

Maserati Alfieri На Женевском автосалоне был показан концепт Maserati Alfieri, приуроченный 100-летнему юбилею итальянской марки и названный в честь учредителя компании Альфьери Мазерати. Будучи стилизованным под гоночные машины 50-х, таких как Maserati A6 GCS, в своей основе 4-местное купе имеет шасси трековой модели GranTurismo MC Stradale с уменьшенной на 240 мм базой и атмосферным V8 мощностью 460 л.с. www.maserati.com

Rolls-Royce Istanbul Showroom Компания Rolls-Royce Motor Cars открыла новый шоу-рум в Стамбуле. Партнером британского бренда выступил дилер Royal Motors, уже более 30 лет господствующий на турецком рынке люксовых авто. Будучи расположенным на берегу Босфора, где встречаются Черное и Мраморное моря, Rolls-Royce Istanbul Showroom не только держит пульс на экономически активном регионе, но также соединяет европейский и азиатский рынки. Подобный шаг создает новые возможности для улучшения продаж, в том числе и в окрестных странах, таких как Азербайджан, Иран и Армения. www.rolls-roycemotorcars.com

14


P WORLD

Rembrandt Bugatti В рамках женевского стенда «Бугатти» был представлен очередной, четвертый, член эксклюзивной лиги «Les Légendes de Bugatti». В этот раз им стал бронзово-коричневый гиперкар Rembrandt Bugatti Legend, который традиционно был выпущен всего лишь в трех экземплярах и призван увековечить память о младшем брате Этторе Бугатти – Рембрандте. В качестве донора использована модель Bugatti Veyron 16.4 Grand Sport Vitesse, под капотом которой томится бензиновый W16 мощностью 1200 л.с. Цена одного родстера составила €2,18 млн., и на момент презентации все трио было уже распродано. www.bugatti.com

Birkin Mulsanne В Bentley решили почтить память гонщика Генри «Тима» Биркина выпуском лимитированной серии седана Birkin Mulsanne. В основу спецверсии легла уже известная вариация Mulsanne Mulliner Driving Specification, радующая взор 21-дюймовыми колесными дисками из алюминия и тремя уникальными цветами кузова. На спинках сидений также будут предусмотрены откидные столики из натурального дерева, а в багажнике покупатели найдут эксклюзивный набор дорожных саквояжей. Приводить модель в движение будет 6,7-литровый V8 мощностью 505 л.с.. С конвейера сойдет лишь 22 таких экземпляра. www.bentleymotors.com

15


P WORLD

Hot spot Jaeger-LeCoultre, Мадрид Швейцарский производитель эксклюзивных часов JaegerLeCoultre продолжает расширять сеть своих бутиков. На этот раз местом открытия стал испанский Мадрид. Витрины для оригинальной продукции из Ле Сантье здесь расположились в торговом доме El Corte Ingles на улице Раймундо Фернандес Вильяверде. Это позволит привлечь большое количество ценителей точности, качества, а также неотъемлемой роскоши среди граждан и гостей солнечной столицы. Торжественное открытие экспозиции часового искусства символично состоялось 31 января – в первый день года Синей Лошади по китайскому календарю. Теперь наследие Антуана ЛеКультра имеет в своем распоряжении 61 бутик в крупнейших городах мира. В то же время компания не собирается ограничиваться достигнутым результатом и в обозримом будущем намерена усилить свое присутствие на глобальном рынке путем увеличения количества бутиков вплоть до 100. По мнению первых лиц премиального бренда, создаваемые точки призваны стать центрами распространения легендарного духа и традиций долины Валле-де-Жу, где более 140 лет производятся неизменно роскошные часы Jaeger-LeCoultre.

16

Raimundo Fernández Villaverde, 77-79 28003 Madrid – Spain Телефон: +34 91 770 79 02


P WORLD

Glashütte Original, Женева Немецкий производитель дорогих часов Glashütte Original открыл свой бутик для жителей и гостей Женевы. Новое место демонстрации люксовой продукции находится на улице Рю-дю-Рон, недалеко от Женевского озера. Элитный район изобилует логотипами ведущих брендов и обеспечит стабильный приток покупателей исключительных изделий из Гласхютте. Дух мастерства и верности традициям, присущий виртуозным создателям саксонских часов, усиливает не только удобное для потребителей расположение, но и корпоративное оформление дизайна помещения.

Внутри просторного бутика площадью 60 кв. м господствует характерный минимализм с применением контрастного сочетания болотного дуба и светлой кожи. Посетителям предоставляется возможность ознакомиться с актуальными презентациями путем просмотра видео на широкоформатном экране. Наряду с товарными позициями Glashütte Original, обзору также представлена витрина часов родственного бренда Jaquet Droz. Rue du Rhône 40 CH — 1204 Geneva Телефон: +41 22 319 23 49

17


P WORLD

18


P WORLD

S

avelli Geneva – это первый роскошный смартфон, созданный специально для женщин. Настоящее произведение ювелирного искусства с отделкой из благородных металлов и драгоценных камней: изящная россыпь сияющих белых бриллиантов, плавные линии отполированного вручную розового золота, сапфировое стекло, поражающее своей прозрачностью. Коллекция состоит из одиннадцати роскошных моделей, представленных в трех категориях: Elégante, Précieuse и Merveilleuse. Каждый телефон собран вручную в мастерской Savelli в Швейцарии с использованием тех же техник, что применяются в высоком часовом и ювелирном искусстве.

www.savelli-geneva.com

19


P WORLD

Победоносный синий

У

веренно покоряя новый рынок, компания Bugatti показала собственную коллекцию одежды осень-зима 2014/15 в рамках Недели мужской

моды в Милане. Главной темой вечера стал победоносный синий цвет, который первоначально использовался Этторе Бугатти для своих первых гоночных автомобилей в 1920-м году, и следуя традициям остается знаковым для бренда по сей день.

www.bugatti.com

АРОМАТ СВОБОДЫ

В

продолжение успеха, который имел первый парфюм для мужчин, Bentley представляет новый аромат Bentley

for Men Azure, способный удовлетворить потребности взыскательного мужчины, привыкшего к спортивному ритму жизни. Автором композиции стала Матильда Бижауи. Bentley for Men Azure мгновенно производит впечатление свежести: его верхние ноты представляют собой энергичное и бодрящее сочетание свежего цитруса, фруктовых нот ананаса и восхитительного цветочного аромата листьев фиалки. С первых же мгновений он ассоциативно переносит Вас на Средиземноморское побережье. Bentley for Men Azure поступит в продажу в марте и будет эксклюзивно представлен в британском магазине Harrods, а начиная с апреля – в парфюмерных бутиках и магазинах по всему миру. www.bykilian.com

20


P WORLD

В ШАНХАЙ www.bentleymotors.com

ПУТЕШЕСТВИЕ

В

продаже появилась новая линия парфюма от Килиана Хеннесси под названием Kilian Travel to Shanghai. В качестве вдохновения для создателя выступил Шанхай 20-х годов минувшего столетия с его утонченностью и стилем арт-деко. Предлагается четыре тематических набора, каждый из которых включает серебряный флакон-спрей путешественника и три эксклюзивных аромата во флаконах объемом 7,5 мл каждый. Цена «Путешествия в Шанхай» 95 €.

ИДЕАЛЬНАЯ ПАРА www.louisvuitton.com

В

Louis Vuitton создали эксклюзивный набор дорожных сумок для гибридного спорткара BMW i8, который в ближайшем будущем должен поступить в продажу. Все предметы роскошного комплекта идеально подходят багажному отсеку автомобиля, а в качестве основного материала использована углеродная ткань, широко применяемая в конструкции «немца». Заказать уникальную серию дорожных сумок Louis Vuitton для BMW i8 будет возможно уже с 1 апреля 2014 года в брендовых бутиках Louis Vuitton (Мюнхен, Милан, Лондон, Париж, Москва, Дубай, Нью Йорк, ЛосАнджелес).

21


P WORLD

KOKKEDAL CASTLE COPENHAGEN

Е

сли вы приехали в Данию с деловыми, экскурсионными и иными целями и цените комфорт, высокий уровень сервиса и уют, то в качестве места размещения стоит выбрать отель Kokkedal Castle Copenhagen, расположенный в Столичной области Дании в городе Хорсхольме. Отель находится в роскошном старинном замке, история которого насчитывает уже более 250 лет, а его расположение придется по вкусу даже самым искушенным туристам. В период между 2011 и 2013 годом отель был переименован, и в здании были проведены работы по реконструкции, что позволяет говорить о возрождении аристократической души в современной интерпретации. Огромным преимуществом Kokkedal Castle Copenhagen по праву считается изысканный стиль интерьера, а также роскошный ресторан The Castle Cellar с отличным

22

ассортиментом традиционно региональных блюд, для приготовления которых используются исключительно свежие сезонные продукты. Каждое воскресенье в уютной гостиной с видом на сад гостей ждут на чай с изысканными датскими пирожными домашнего приготовления. Любители гольфа могут насладиться игрой в гольф-клубе Kokkedal, который расположен рядом с отелем. Также, гости могут совершить экскурсии к проливу Эресунн и посетить местные музеи с уникальными коллекциями экспонатов. О билетах волноваться не стоит, так как профессиональные сотрудники отеля в необходимые сроки закажут для клиентов не только пешеходные экскурсии с познавательной программой, но и столик в ресторане, а также билеты в музеи. www.kokkedalslotcopenhagen.dk


P WORLD

23


P WORLD

Hot spot Mandarin Oriental, Atlanta Отель Mandarin Oriental расположен недалеко от аэропорта города Атланта, а также от парка развлечений Legoland Discovery Center. Отель предлагает множество самых разнообразных услуг, но с недавнего времени для постояльцев с домашними животными появились новые возможности для организации комфортного пребывания питомцев. На данный момент отель Mandarin Oriental, Atlanta предлагает абсолютно новый уровень услуг для домашних животных. Для сладкого начала, по прибытии каждого четвероногого гостя ждет органическое печенье в форме кости, приготовленное кондитерами отеля. В номере для вашего питомца будет оборудовано уютное спальное место, а также его ждет множество разнообразных игрушек, и набор дентальной гигиены. Специальное меню ‘MOpup’ предлагает широкий выбор эксклюзивных блюд для вашего любимца. www.mandarinoriental.com

Hangzhou Rose Garden Resort & Spa Отель Hangzhou Rose Garden Resort & Spa, расположенный в окружении нетронутой природы на территории парка Джиукси, известен своими первоклассными спа-процедурами. Независимо от целей вашего визита в Ханчжоу, превосходный сервис отеля позволит вам почувствовать себя как дома. Все номера декорированы в тематике, раскрывающей красоту природы. Также при отеле разбит красивый сад с удивительными растениями. В китайском ресторане вам предложат попробовать известные изыски кантонской кухни, а также местные блюда. www.slh.com

24


P WORLD

Fairmont Nanjing На мировом рынке гостиничных услуг отель Fairmont Nanjing был представлен всего несколько месяцев назад сетью Fairmont Hotels & Resorts. Расположенный в городе Нанкине в Китае, отель является отличным местом для организации комфортного отдыха. Следуя традициям Fairmont, отель предлагает сервис исключительно высочайшего уровня, а интерьер способен поразить взгляд самых взыскательных туристов. Fairmont Nanjing находится на последних этажах известного небоскреба в Нанкине Jin Ao Tower, и здесь клиентам предлагают посетить 4 ресторана различных кухонь мира, чайный салон и спа-центр Willow Stream Spa. Для туристов, приезжающих в город с деловыми целями, в Fairmont Nanjing имеется хорошо оборудованная бизнес-зона, где возможна организация различных семинаров и конференций. www.fairmont.com

The Chedi Andermatt Если вы желаете по-настоящему отдохнуть от суеты повседневной жизни и восстановить свои душевные силы, то для этих целей стоит выбрать отличный отель Chedi Andermatt с огромным комплексом услуг. Данный отель является абсолютной новинкой на рынке гостиничного сервиса, ведь он открыл своим двери первым посетителям лишь в декабре 2013 года. Отель находится в уникальной горной местности вблизи города Андерматт. www.thechedi-andermatt.com

Sandy Lane Отель Sandy Lane открылся в начале семидесятых годов прошлого века и на протяжении многих лет по праву считается настоящим приютом спокойствия, роскоши и романтики. Это отличный спа-отель в Барбадосе, расположенный на 1-й пляжной линии недалеко от аэропорта, и идеальное место для комфортного отдыха всей семьей, а также для путешественников, которые стремятся получить новые впечатления. На территории отеля Sandy Lane работает несколько ресторанов и баров, где гостям предлагают попробовать традиционные блюда местной, французской и средиземноморской кухонь. www.sandylane.com

25



ЦЕННОСТИ 28 VACHERON CONSTANTIN MÉTIERS D’ART FABULEUX ORNEMENTS ВРЕМЯ В ОКРУЖЕНИИ ПРЕКРАСНЫХ ОРНАМЕНТОВ ИЗ РАЗНЫХ УГОЛКОВ МИРА 32 ULYSSE NARDIN PERPETUAL MANUFACTURE МАНУФАКТУРНЫЙ И ВЕЧНЫЙ 33 ZENITH EL PRIMERO 410 ПРОДОЛЖАЯ ЛЕГЕНДУ 34 URWERK НОВОЕ ВИДЕНИЕ ВРЕМЕНИ


ЦЕННОСТИ

Métiers d’Art Fabuleux Ornements: Время в окружении прекрасных орнаментов из разных уголков мира

О

дной из самых уникальных черт женской природы является способность постоянно открывать себя заново, сохраняя пристальное внимание к миру вокруг и многочисленным культурам, сосуществующим в нем. Vacheron Constantin не раз демонстрировал безграничную свободу творчества, создавая впечатляющие творения специально для женщин. К таким произведениям, в первую очередь, относятся наручные часы. Дому неизменно удается оправдывать растущие ожидания взыскательных клиентов, и в этому году результатом работы воображения мастеров Мануфактуры стала превосходная коллекция Métiers d’Art Fabuleux Ornements, которая приглашает женщин еще раз открыть для себя красоту орнаментов из разных уголков планеты и насладиться ритмом технически совершенного часового механизма в драгоценном обрамлении. Коллекция представлена четырьмя моделями женских часов, воплощающих в себе искусство создания скелетонов и художественные ремесла четырех стран: Китай со своими древними вышивками, Индия с ярко иллюстрированными манускриптами, Османская империя с архитектурой и Франция с прославленным кружевом. Десять высококлассных мастеров по очереди работали над созданием этих произведений искусства. Утонченные модели для женщин имеют практически невесомый, «воздушный» калибр толщиной всего 1,64 мм из золота 18 карат, декорированный гравировкой, который отлично сочетается с украшением циферблата драгоценными камнями и создает безупречную гармонию внутренней и внешней красоты. Мастерам Дома удалось создать уникальный часовой механизм, который является не менее прекрасным, чем обрамляющие его узоры. Порою сложно поверить, что он состоит из гравированных шестеренок, а не из тончайшего кружева. Секрет мастеров Дома состоит в использовании минимума материала таким образом, чтобы это не повлияло на безупречную работу всех деталей часового механизма. Каждая модель является лимитированной серией, состоящей из 20 изделий. На элегантной расписанной вручную задней крышке часов Vacheron Constantin выгравирован индивидуальный номер каждого изделия в формате «N°X/20». 28


ЦЕННОСТИ

«Никакая внешняя прелесть не может быть полной, если она не оживлена внутренней красотой», – эти слова Виктора Гюго нашли свое отражение в коллекции Métiers d’Art Fabuleux Ornements.

29


ЦЕННОСТИ

Métiers d’Art Fabuleux Ornements Индийский манускрипт На эмалевом циферблате, в обрамлении корпуса из розового золота, украшенного безелем с бриллиантами, господствуют десять ярких цветов. Эти восхитительные оттенки напоминают нам о ярких восточных цветах на фоне синего неба. Искусному эмалировщику удалось передать живость и богатство индийской культуры в сочетании ярких и насыщенных эмалей, окружающих открытый механизм калибра подобно цветочным узорам, обрамляющим поля древних восточных писаний.

Воздушный калибр находит свое отражение в фальцованном мушараби из розового золота. Каждый край узора циферблата скошен вручную. Изысканное сочетание тончайшей золотой сетки, декорированной половинками жемчужин, и основания из натурального перламутра передает величие ближневосточной архитектуры. Волшебный мир арабской ночи отражается в арабесках калибра, который украшен гравировкой.

30

PHOTOS: © Vacheron Constantin

Métiers d’Art Fabuleux Ornements Турецкая архитектура


ЦЕННОСТИ

Métiers d’Art Fabuleux Ornements Французское кружево Сияющее кружево из белого золота украшает практически прозрачный циферблат, покрытый эмалью Grand Feu и гильошированным узором. Искусно сплетенное кружево из полированного золота перекликается с великой традицией французской вышивки — настоящего искусства и неотъемлемой части национальной культуры.

Métiers d’Art Fabuleux Ornements Китайская вышивка Выполненный из розового золота по технике клуазоне циферблат украшен цветами из рубинов, куприта и граната. Подобно шелковой китайской вышивке на редкостных тканях, элегантный и утонченный циферблат этой модели декорирован драгоценными камнями, ограненными и расположенными в соответствии с принципами глиптики, и золотыми листьями и пестиками с тончайшей гравировкой. Впечатляющее произведение искусства, созданное высокопрофессиональными гранильщиками и гравировщиками, отдает дань традиционному искусству вышивки, существующему в Китае на протяжении многих тысячелетий. 31


ЦЕННОСТИ

Ulysse Nardin Perpetual Manufacture Мануфактурный и вечный

Ремешок Запас хода

мануфактурный калибр UN-32, 34 камня диаметр 43 мм; розовое золото 18 карат или платина декорирован множеством волнистых линий, напоминающих морскую рябь; антибликовое сапфировое стекло кожа аллигатора с раскладывающейся застежкой около 48 часов

Признанный лидер часовой индустрии - Ulysse Nardin, в этом году представил новый Perpetual Manufacture, оснащенный простым в использовании и гениальным в разработке мануфактурным калибром UN-32, механизмом самого передового вечного календаря в истории часового дела с функцией прямой и обратной корректировки показателей. Механизм вечного календаря – сложная структура, которая считывает не только ежемесячные показатели (30 или 31 день), но также идентифицирует 28-дневный цикл в феврале и автоматически распознает изменение даты в год Високосный - при наступлении 29 февраля. Все это говорит о том, что часовой механизм обладает функцией памяти в размере 1,461 дня. Сложный и технологичный механизм заслуживает искусного внешнего исполнения. 43-миллиметровый корпус с индивидуальной гравировкой номера, расположенной на боковой части корпуса рядом с отметкой «9» часов, делает каждый экземпляр уникальным. Всего изготовлено по 250 моделей в корпусе из розового золота и платины.

32

© ZENITH; © Ulysse Nardin SA

Механизм Корпус Циферблат


ЦЕННОСТИ

Zenith El Primero 410 Продолжая легенду Механизм Корпус Циферблат Ремешок Запас хода

El Primero 410, автоматический, 31 камень диаметр 42 мм, толщина: 12,75 мм; нержавеющая сталь серебристый, с отделкой гильоше «Солнечные лучи»; выпуклое сапфировое стекло с двусторонним антибликовым покрытием кожа аллигатора с подкладкой из каучука; тройная раскладывающаяся застежка из нержавеющей стали мин. 50 часов

«Механическое сердце», равномерно пульсирующее в корпусе последней новинки Zenith – хорошо известный всем коллекционерам калибр 410. В этом механизме, созданном в 1969 году как разновидность легендарного El Primero, объединены функции самого точного в мире серийного автоматического хронографа, календаря с тройной индикацией и указателя фазы луны. Дизайн новой модели выстроен на сочетании прошлого и настоящего: циферблат сохраняет оригинальную комбинацию указателей, в то время как корпус выполнен в подчеркнуто современном ключе. Сложные функции калибра El Primero 410, хотя и классические по своей сути, остаются редкими. В этих поистине уникальных часах конструкторы Zenith смогли сохранить своеобразие культовой модели прошлого века и вместе с тем придать ей удивительную современность. Стальной корпус характеризуется актуальными очертаниями и чередованием матовых и полированных поверхностей. Задняя сапфировая крышка открывает взору завораживающую механику калибра El Primero 410, состоящего из 390 деталей. Настоящая легенда на Вашем запястье.

33


ЦЕННОСТИ

Новое видение времени. Предвкушая интригующий дебют дорогих швейцарских часов, большинство людей ожидает увидеть классические формы и традиционные алгоритмы. Но когда человек впервые видит модель Urwerk, в его голове непреодолимо возникает один вопрос: «Как же по «этому» определять время?». И в самом деле, креативным часовщикам из Женевы всегда есть чем удивить искушенную публику, а все их лимитированные серии обзаводятся владельцами еще задолго до выпуска. Для того чтобы понять, в чем же секрет новаторства этой небольшой команды, достаточно просто однажды взглянуть на процесс работы их фантастических хронографов. История молодого бренда началась в 1997 году, когда братья Феликс и Томас Баумгартнеры решили создать партнерство с талантливым художником Мартином Фрайем. К слову, Томас вскоре покинул проект, предоставив всю инициативу контрастному дуэту. Феликс был искусным часовым мастером в третьем поколении, и окончив в 1995-м часовую школу в Золотурне, будущий учредитель Urwerk приехал в Женеву. Там он встретился с Фрайем, который поразил Феликса своими скетчами, и эта судьбоносная встреча оказалась отправной точкой в их общей работе. Дебютным релизом стали лаконичные модели UR101 и UR-102 с «блуждающим часом», которые были показаны на выставке Baselworld 1997. По словам создателей, концепция была навеяна движением по орбите небесных светил, а также первого искусственного спутника, запущенного СССР. Под стать «ПС-1» даже была специально разработана серия UR-102 „Nightwatch“ с корпусом из анодированного алюминия и светящимися в темноте цифрами. Во время презентации дополнительно использовались кухонные плиты, на которых и размещались новоиспеченные шедевры. Таким образом, авторы попытались донести до публики то, что их идеи находятся в стадии приготовления, и это лишь начало. Люди тогда были крайне удивлены такой работой и весьма скептически восприняли революционеров, усомнившись в жизнеспособности подобных идей. Но перспективная компания не стояла на месте, и через шесть лет кропотливой работы в центре внимания оказалась уже вторая модель с еще более неординарным дизайном.

34

Мартин Фрай и Феликс Баумгартнер.


ЦЕННОСТИ

Уникальная модель UR-103 Phoenix с художественной ручной гравировкой была создана в единственном экземпляре специально для благотворительного аукциона Only Watch 2011.

Мастер Жан-Винсент Угенен (Jean-Vincent Huguenin), который выполнил гравировку на

PHOTOS: ©2014 URWERK

уникальной модели UR-103 Phoenix, за работой.

Модель EMC: URWERK удалась пересадка интеллекта механическим часам.

35


ЦЕННОСТИ

«UR-210 больше других моделей URWERK притягивает взгляд. Ее привлекательность так и хочется назвать гипнотической: глаз неизбежно останавливается на счетчике энергии. На самом деле UR-210 уже не часы, а живой механизм, пересаженный на ваше запястье. Между собой мы прозвали UR-210 «мальтийский сокол», поскольку эти часы воплощают нечто смутное и отвлеченное: они сделаны из того же материала, что и сны», – Мартин Фрай.

Мартин Фрай.

36

По задумке конструкция UR-103.01, была призвана облегчить жизнь заядлых автомобилистов, так как узнать время по таким часам можно было, не отрывая руки от руля. При этом конусную геометрию изделия Феликс и Мартин снова-таки подсмотрели в космонавтике. После первого успеха независимая команда занялась сотрудничеством с Harry Winston, создав в результате сногсшибательные часы OPUS V. Данный проект обернулся для компаньонов крупным успехом, причем как коммерческим, так и критическим. Вслед за этим под логотипом Urwerk появилось еще несколько эпатажных моделей с сателлитными системами, телескопическими стрелками и невообразимой индикацией. В 2009 году покрывало таинственности наконец сорвалось с футуристичных часов UR-CC1, работа над которыми велась без малого тринадцать лет. В качестве вдохновителя для данного прототипа был использован линейный спидометр раритетных машин середины прошлого века. Известно, что сама идея переноса временных показаний в такую плоскость пришла в голову Баумгартнера во время просмотра ленты Альфреда Хичкока «Птицы». В этом же году CC1 получили приз за лучший дизайн на Grand Prix d‘Horlogerie de Geneve Asia Edition, в то время как UR-103T признали «Лучшими спортивными часами». Вскоре после этого на всеобщее обозрение была вынесена титановая новинка

Феликс Баумгартнер.

Модель UR 210, представленная в 2010 году.


ЦЕННОСТИ

Модель EMC: Сверхточность - вежливость

PHOTOS: ©2014 URWERK

современных королей.

UR-110, считающая время при помощи трех вращающихся вокруг центра и своей оси сателлитов. Вдобавок модель имеет индикатор «день/ночь», а также маяк «Замена масла», сигнализирующий о необходимости обслуживания. Привлекательность внутреннего дизайна при этом наглядно демонстрируется через небликующее сапфировое стекло, а с тыльной стороны можно наблюдать две турбины, соединенные с обмоткой ротора. Параллельно публике была представлена флагманская модель UR-1001, показывающая как секунды, так и календарные даты, включая век и даже тысячелетие. 2012 год был ознаменован дебютом харизматичных часов UR-210 с ретроградным движением минутной стрелки и тремя запатентованными часовыми «спутниками». Но самой последней разработкой швейцарской компании является экспериментальная модель EMC, способная самостоятельно определять точность собственного хода. Механизм часов оснащен специальной кнопкой, при нажатии на которую активируется система замера точности работы, и в течение трех секунд выдается информация о возможных отклонениях вплоть до 10 микросекунд. Владелец имеет возможность самостоятельно подкорректировать просчет. В целом же все часы Urwerk характеризуются высоким интеллектуальным уровнем построения механизмов, а также несравнимым дизайном. Как считает Мартин Фрай, никто не захочет разбираться в сложном функционале, если предмет выглядит неинтересно. В то же время владельцы компании не стесняются говорить, что они никогда не станут производить трендовые вещи ради спроса, так как их цель – чистое часовое искусство. При этом купить эти шедевральные творения представляется довольно непростой задачей даже для очень состоятельных коллекционеров, ведь производство обычно не превышает 250-300 экземпляров в год.

Скетч модели UR-1001. Карманные часы Urwerk UR-1001 были представлены ограниченной серией в восемь экземпляров.

37



ТВОЯ

СТИХИЯ 40 LOTUS C-01 КАФЕ-РЕЙСЕР ДЛЯ ИЗБРАННЫХ 46 ART OF KINETIK – HEDONIST HARD TOP КИНЕМАТИЧЕСКИЙ ФЛАГМАН ИЗ СЕРБИИ 52 BMW I8 ПОРОДИСТЫЙ ВЕГЕТАРИАНЕЦ


ТВОЯ

СТИХИЯ

LOTUS C-01: кафе-рейсер для избранных

После того, как в середине прошлого года Lotus заявил о намерении выпустить на рынок свой первый мотоцикл, многие оставались в легком недоумении. Но уже в феврале достоянием интернет-общественности стали подробные фото великолепного Lotus Motorcycle C-01, после чего критики замолкли. Тем временем производитель прототипа вплотную перешел к дорожным испытаниям, а это значит, что очень скоро модель поступит и в продажу. Пора поближе рассмотреть этот уникальный симбиоз космических форм и передовой механики.

40


ТВОЯ

СТИХИЯ

41


ТВОЯ

СТИХИЯ

Дизайн

42

Н

ад демонической внешностью C-01 всецело трудился Дэниэл Саймон – немецкий дизайнер и создатель знаковых транспортных средств для эпических постановок Голливуда. Среди его последних работ стоит отметить воздушное судно, на котором в фильме «Обливион» передвигался герой Тома Круза, а также исследовательский транспорт экспедиции «Прометея» в одноименной ленте Ридли Скотта. Но наиболь-


ТВОЯ

СТИХИЯ

шее влияние на общий с Lotus проект оказали латексные формы виртуальных гаджетов из экшена «Трон: Наследие», для которого Дэниэл разработал стилистику автомобиля и мотоцикла. Несмотря на свою игровую специализацию, Саймон уже имел за плечами значительный опыт проектирования рабочих кузовов для скоростных машин. До того как стать фрилансером, он несколько лет занимался созданием выставочных новинок для брендов Volkswagen Group, в том числе и для Bugatti Automobiles. При проектировании кузова Lotus C-01 дизайнер часто дискутировал с инженерами по поводу возможности воплощения в реальность некоторых из его идей. И, как потом

43


ТВОЯ

СТИХИЯ

признался немец, далеко не всегда он брал верх, и в большинстве таких моментов предпочтение было отдано технической части, а не стилю. Тем не менее, продемонстрированный результат ошеломляет. В сухом остатке покупатель имеет поразительную плавность линий и гладкость поверхности. По своей сути конструкция представленного мотоцикла - это цельный моноблок, выполненный в классических чертах британских кафе-рейсеров начала 60-х годов. Еще одной из отличительных черт внешности C-01 является чрезвычайно низкий боковой профиль. По словам автора проекта, достичь подобного эффекта было труднее всего. Для изготовления кузовных панелей применено углеродное волокно, и даже есть вариант с неокрашенным карбоном, чей фрагмент и послужил первым тизером к будущей модели.

44

Что же касается цветовых акцентов, то базовый экспозиционный прототип оформлен в черно-золотом ключе чемпионского болида Айртона Сенны, героически прославившего конюшню Lotus F1 в 80-х. Продолжая гоночную тему, Саймон воссоздал для мотоцикла классическую зеленую ливрею, характерную для гоночных машин Британии. Данная вариация имеет также номерное обозначение в виде культовой пятерки, под которой долгое время выступали гонщики, пилотирующие зеленый Lotus 49. Замыкает тройку цветовых комбинаций эффектный белый вариант с сине-красными полосками Martini Racing. Данная ливрея уже наследует стилистику болида Формулы-1 Brabham BT45. Номерное обозначение у белого кузова – единица, под которой имя Lotus в 1974 году отстаивал Джон Петерсон.


ТВОЯ

Техническая часть С самого начала ветеран британского автоспорта пришел к выводу, что пробовать свои силы на чужой территории инжиниринга бесполезно. Поэтому был создан отдельный бренд Lotus Motorcycle, под которым эксклюзивную продукцию должны готовить специалисты партнерских компаний Holzer Group и Kodewa. У обеих, к слову, имеется большой опыт строительства гоночных машин для Формулы-1, DTM и различных гонок на выносливость. В частности, одним из недавних проектов Kodewa является болид Lotus T128 LMP, сконструированный специально для Ле-Мана. Holzer, в свою очередь, создал ряд успешных спортбайков в классах Moto2 и Moto3. Для изготовления рамы и других деталей Lotus C-01 были выбраны такие материалы, как титановый сплав, авиационная сталь и углеволокно. Передняя вилка имеет перевернутую конструкцию и обеспечивает повышенную устойчивость при торможении на больших скоростях, улучшенные характеристики управления и завидный запас прочности механизмов. Также подобное решение прибавило комфортности для движения по дорогам общего пользования. В то же время угол наклона вилки составил 54º, благодаря чему была достигнута гармония между великолепным внешним видом и маневренностью. В целом же многое для проекта было позаимствовано у трековой модели KTM RC8R. Разработчики минимизировали выхлопную систему, сэкономив

СТИХИЯ

пространство и вес. При этом задняя подвеска Ohlins, представлена сразу двумя амортизационными стойками, что дополнительно повышает комфортабельность. Тормозная система Brembo гарантирует отличное замедление при любых показаниях спидометра и насчитывает три диска: два спереди и один сзади. Дорожный просвет от земли до крайней нижней точки – 90 мм, сухой вес транспортного средства – 181 кг. V-образный 2-цилиндровый двигатель объемом 1,2 л оснащен коваными поршнями, используемыми в моторах Формулы-1, и был также позаимствован у KTM. Мотористы Lotus Motorcycle довели мощность агрегата до 200 л.с., что обеспечило выдающуюся разгонную динамику. Мощное «сердце» работает в тандеме с 6-ступенчатой трансмиссией и имеет жидкостное охлаждение. Топливный бак располагает объемом чуть более 10 литров, но находится не в традиционном месте, как обычно, а под седлом. Такая компоновка позволила Дэниэлу Саймону снизить верхнюю линию профиля, обеспечив радикальную эстетику модели. Приложил свою руку дизайнер и к проектировании центрального воздухозаборника, стилизовав его под сопла старых «Лотусов». На данный момент отсутствует информация по поводу того, за сколько секунд Lotus C-01 разменивает вторую сотню, а также, что более важно, какова его цена. Но предполагается, что стоимость одноместного супербайка составит не менее $130 тыс. И хотя желающих стать владельцами этого произведения искусства уже сейчас чрезвычайно много, в свои гаражи данный агрегат получат только избранные – серия предусматривает выпуск всего лишь 100 штук.

45


ТВОЯ

СТИХИЯ

Кинематический

Совсем недавно молодая, но амбициозная компания Art of Kinetik представила публике свою новую работу под красноречивым названием Hedonist в версии Hard Top. Как и прежде, сербский бренд предлагает исключительно продукцию класса люкс в категории суперяхт с корпусом из натуральной древесины. Помимо внешней органики премиальное судно может похвастаться необузданной мощью, фешенебельным интерьером и такой же ценой.

46


ТВОЯ

СТИХИЯ

флагман из Сербии

47


ТВОЯ

СТИХИЯ

СКУЛЬПТУРА НА ВОДНОЙ ГЛАДИ Эксперты сходятся на том, что главным преи-

48

При ближайшем знакомстве в глаза бросается изуми-

муществом новинки является уникальный и отличи-

тельная структура драгоценной древесины африканского

тельный дизайн. Все уже устали от рафинированной

махагони. Массив сперва доставляется в Германию, где

белизны обычных яхт, соревнующихся в размерности.

осуществляется его сушка. Затем дерево обрабатывает-

Инженеры из Art of Kinetik, напротив, подчеркивают

ся многослойной пропиткой, которая предохраняет его

скромность масштабов своего детища, ведь 63 фута

не только от вредителей, но и от воздействия соленой

в длину не способны произвести особого впечатле-

морской воды. После этого панели приходят в цех на

ния на искушенного яхтсмена. Но расставляет все

территории Сербии, начинается резка и ручная шли-

точки над «i» только очная ставка с «Гедонистом». Это

фовка заготовок. После подгонки конструкция покрыва-

как раз тот случай, когда лучше один раз увидеть.

ется 18 слоями лака. Поверхность палубы выстилается


ПЕРЕРОЖДЕНИ ТЕВ ОИЯС ПСО ТИ ЛИ ХИ НЯ А

бирманским тиком, прошедшим гидротермическую обработку. Контрастную компанию основной массе отделки составляет отполированная до абсолюта нержавеющая сталь. Зеркальным металлом снаружи хвастают многие декоративные элементы, им изобилуют задние сопла и обратно наклоненный форштевень. Широко используется и углепластик в тон махагони. По бокам корпуса красуются кривые линии клиновидных окон. Капитанский мостик, как и говорится в названии модели, скрыт от неба жестким верхом из сплошного стекла.

49


ТВОЯ

СТИХИЯ

ИНТЕРЬЕР Внутреннее убранство кают, а также интерьер камбуза был всецело разработан и изготовлен в Верхней Баварии на предприятии известного дизайнера Алва Кинтшера. Ранее он уже занимался стилизацией морских кораблей. В частности, им был создан дизайн для проектов Opus, Clear Eyes и Dayboat 8.50 m. В меблировке преобладает шпон из американского ореха, присутствует натуральная кожа, элементы из нержавеющей стали и даже природный камень. На борту имеется все необходимое для спокойной жизни вдали от берега. В распоряжении хозяев находится стиральная и посудомоечная машины. В угоду комфортности времяпровождения на стене установлен большой плазменный телевизор. Для отбытия в царство Морфея может предусматриваться до 3 двуспальных кроватей. Планировка отличается гибкостью, предлагаются двух- и трех-каютная компоновки. Для однодневного круиза на судне запросто могут разместиться до 12 человек.

50


ТВОЯ

СТИХИЯ

ТЕХНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ На службе у капитана есть сразу четыре камеры, метеостанция, радар, прибор ночного видения и спутниковый компас. Показания системы выводятся на огромный сенсорный дисплей. В движение морского исполина приводит трио из турбодизелей MAN R6-800 суммарной мощность 2400 л.с. В качестве водометов используются силовые установки Rolls-Royce Kamewa. Такие исходные данные позволяют яхте разгоняться до 40 узлов в час и легко поддерживать крейсерскую скорость на уровне

УДОВОЛЬСТВИЕ КАК ЦЕЛЬ ЖИЗНЬ За свою небольшую историю существования Art of Kinetik показало сразу несколько полностью готовых к использованию на воде моделей. Но если

33. Расход дизельного топлива при этом составит около 330 л/ч. Но это не проблема, ведь бак вмещает 3500 л горючего. Таким образом, без дозаправки 70-тонный Hedonist совершает марш-бросок более чем на 370 морских миль.

нарочито компактный Mazokist представляется исключительно прогулочным вариантом для небольшой компании, то 19-метровый «Хард Топ» уверенно занимает позицию лидера. На его изготовление уходит 9 месяцев. Это уже не игрушка выходного дня, Hedonist даже лодкой называть просто неудобно. По этому поводу производитель лишь скромно уточняет, что их проект уместно нарекать произведением искусства, а точнее кинетического искусства. Согласно же древнегреческим учениям, гедонист – человек, целью жизни которого является наслаждение и удовольствие в различных его проявлениях. Исходя из данной философии, почувствовать смысл жизни на борту этой яхты совсем несложно. Hedonist – поистине эксклюзивная модель, цена которой заслуженно исчисляется миллионами.

51


ТВОЯ

СТИХИЯ

Породистый вегетарианец

BMW i8

52


ТВОЯ

СТИХИЯ

В последнее время автопроизводители все чаще анонсируют выпуск революционных продуктов, способных перевернуть сознание потребителя. Но благодаря стараниям баварских инженеров стало, наконец, понятно, что автомобильное «завтра» уже наступило, ведь на моторшоу во Франкфурте

PHOTOS: © BMW GROUP

был официально представлен BMW i8 – серийный спорткар с гибридным приводом и лазерными фарами. В то же время в Лейпциге полным ходом идет наладка линии по производству этого внеземного гаджета, а руководство BMW Group заявило о глобальных продажах модели по всему миру. 53


ТВОЯ

СТИХИЯ

BMW i8 Экстерьер и компоновка Внешность гибрида прекрасно проецирует его внутреннюю сущность и дает понять, что перед вами нечто неординарное. При этом корпоративные мотивы читаются безошибочно. И хотя импульсивно раздутые «ноздри» здесь утратили свою функциональность, BMW i8 совсем не стесняется открыто демонстрировать фамильную принадлежность к когорте «Баварских Моторных Заводов». Бросая беглый взгляд на изобилующий породой силуэт, совсем несложно увидеть здесь отсылки к прошлому. Слухи по поводу того, что новый проект

54


ТВОЯ

СТИХИЯ

станет ультрасовременной репликой легендарного M1, подтвердились. И это, однозначно, комплимент в сторону дизайна нового спорт-купе. Новинка имеет широкий, приземистый капот, хвастающийся отсутствием спереди моторного отсека. Правда, под ним все же теплится электродвигатель, ну а бензиновый агрегат обрел свое место уже за спинами задних пассажиров. В результате BMW i8 имеет классические пропорции спортивных автомобилей со среднемоторной компоновкой и посадочной формулой «2+2». Характерные разрезы фальшрешетки радиатора уместно дополнены прищуром головной оптики. Эксклюзивной разработкой инженеров компании, не имеющей себе аналогов стали лазерные фары, способные освещать расстояние в 600 метров. Выразительным элементом дизайна кузова является так называемый черный пояс. Он берет свое начало под передними фарами, «опоясывает» низколетящие борта и снова появляется в кормовой части. Много внимания также уделено аэродинамике. Помимо того, что в зоне всех четырех колес имеются специальные воздуховодные отверстия, а также наглухо запечатан низ подкапотного пространства, проектанты довольно успешно реализовали идею «парящих» задних сто-

PHOTOS: © BMW GROUP

ек. Впрочем, в качестве дизайнерского изыска данный момент выглядит не менее интригующе. Двери открываются по принципу «крыло чайки», а ручки спрятаны внутрь конструкции и находятся под кузовными панелями, в специальных нишах.

55


ТВОЯ

СТИХИЯ

BMW i8 Интерьер Внутренний мир BMW i8 источает свет самых последних разработок бренда. Показатели приборов выводятся на высококонтрастный цветной дисплей. Всю остальную информацию, включая интерфейс фирменной системы iDrive, можно наблюдать на втором экране размером 8,8 дюйма, расположенном на передней панели.

56


ТВОЯ

СТИХИЯ

Через весь салон гибридного купе проходит большой центральный тоннель. В нем компактно спрятаны PHOTOS: © BMW GROUP

аккумуляторные батареи. В распоряжении драйвера находится привычный по другим релизам компании джойстик iDrive, кнопки режимов движения, а также опциональная система навигации Professional. Предлагается несколько цветовых вариантов оформления, в тоже время возможна индивидуализация при помощи дополнительных аксессуаров. В частности, BMW сотрудничает с брендом Louis Vuitton, который разработал специальный набор стильных предметов для увлекательных путешествий за рулем спорткара.

57


ТВОЯ

СТИХИЯ

BMW i8 Технические особенности Несмотря на головокружительный дизайн, главная

бензине и очень экономична, в паре с электромо-

изюминка BMW i8 спрятана под его поверхностью.

тором расход топлива в среднем составит около

Так развесовка по осям представляет собой идеаль-

2,5 литра на 100 километров пути.

ный паритет – 50:50, центр тяжести чрезвычайно низкий и находится на уровне 460 мм от земли.

В дополнение к традиционному заднему при-

Задние колеса приводятся в движение ДВС объе-

воду передние колеса вращаются уже усилием

мом 1,5 литра. Это новый 3-цилиндровый TwinPower

электрического двигателя мощностью 131 л.с.

Turbo, разработанный мотористами компании специ-

(96 кВ), развивающего 250 Нм крутящего момен-

ально для данной модели. Его мощность составляет

та. Такой дуэт обеспечивает ровную тягу во всех

невероятных 231 л.с., а крутящий момент находится

диапазонах и разгон до сотни всего за 4,4 с. Ин-

на уровне 320 Нм. Силовая установка работает на

тересно, что BMW i8 можно спокойно зарядить от бытовой розетки, оставив всего на пару часов в гараже. Проехать же исключительно на электротяге у владельца гибрида выйдет чуть больше 30 километров. Отрадно, что гарантия на аккумуляторы будет действовать 8 лет или 100 тыс. км.

58


ТВОЯ

СТИХИЯ

Углеродные материалы, используемые в конструкции, значительно прочнее стали, но при этом легче. Из углеволокна изготовлены также все внешние панели кузова. А вот перегородка между салоном и багажным отделением сделана из каленого стекла толщиной всего лишь 0,7 мм, которое используется при производстве смартфонов. Для этого были взяты два слоя, между которыми разместили звукоизолирующую пленку. Такое решение оказалось прочнее обычного ламинированного стекла. Но и это В то время как менее совершенные электрокары

далеко не все. Даже ключ зажигания изготовлен из

страдают от излишка веса, новинка BMW способна

бобового масла, смешанного со стекловолокном.

демонстрировать чудеса похудения, ведь масса

В заключение стоит сказать, что электроэнергия,

купе составляет неприличные 1490 кг. Это наделяет немецкий спорткар выдающимися ходовыми качествами. Но достичь такого результата получилось лишь благодаря применению уникальной компоновки LifeDrive. Модульная система предусматривает раздельное проектирование шасси, то есть части PHOTOS: © BMW GROUP

Drive, и кокпита, олицетворяющего зону Life. Таким образом, привод и шасси были выполнены из алюминия, а пассажирская кабина – из углепластика. Коэффициент лобового сопротивления при этом составил всего 0,26.

необходимая для работы Лейпцигского завода, добывается исключительно благодаря ветряным установкам. Так что BMW i8 начинает бережно относиться к природе еще на стадии рождения. Поистине знаковая модель. Стоимость автомобиля в Германии стартует с отметки 126 000 евро.

59



ПУТЕШЕСТВИЯ 62 НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ЭКСПРЕСС ПУТЕШЕСТВИЕ В СТИЛЕ ПУЛЬМАН ПО ЮГО-ВОСТОЧНОЙ АЗИИ 68 ПОКОРЯЯ АФРИКУ 80 10 ПРИЧИН ПОЕХАТЬ В БРЮГГЕ


62


ПУТЕШЕСТВИЯ

Необыкновенный экспресс Путешествие в стиле пульман по Юго-Восточной Азии

Н

евероятно интересное путешествие, постижение нового, соприкосновение с необычными культурами, незабываемые впечатления – как стать обладателем столь богатого букета эмоций всего за

несколько дней? Как спланировать долгожданный отпуск так, чтобы потом долго вспоминать каждую минуту, проведенную вне рутинной обыденности? Как объединить захватывающее дух приключение и сервис высочайшего класса? Ответ прост – сесть в поезд, удобнее устроиться на мягком диване, полностью расслабиться и настроиться на необыкновенный отпуск. 63


ПУТЕШЕСТВИЯ

Необыкновенное путешествие Встреча с легендой – всегда яркое событие. Особенно если речь идет об Eastern & Oriental Express. Это тот самый «Восточный экспресс», будто сошедший со страниц романов, овеянный загадками и казавшийся недостижимой мечтой. Полтора века назад он начал свое триумфальное шествие по железным дорогам Америки и Европы и вошел в историю не только как выдающийся представитель научно-технического прогресса. Экспресс был необычным во всем. Выражаясь современным языком – успешный маркетинговый проект, объединивший передовые инженерные открытия, высочайший уровень комфорта и особый стиль гостеприимства. Европейская знать, знаменитости, успешные промышленники, предприниматели и августейшие особы становились пассажирами «Восточного Экспресса», с удовольствием проводили время в уютных купе и изысканных салонах. Традиции приема и размещения гостей в вагонах «Восточного Экспресса» почитаемы и сегодня. Легендарный пульмановский состав продолжает свой путь, но уже в новом качестве. Это не просто поезд, доставляющий пассажиров, скажем, из Парижа в Стамбул. Миссия «Восточного Экспресса» совсем иная: он не только радушно приглашает в путешествие леди и джентльменов из всех уголков мира, но зовет их в уникальное путешествие по Юго-Восточной Азии. Там ждут встречи с желанными гостями жемчужины цивилизации разных эпох – Сингапур и Бангкок, приветствуют Малайзия и Таиланд. Для тех, кто хочет узнать больше, предназначены специальные расширенные туры – они помогут составить более полное представление об удивительных странах, омываемых теплыми водами Индийского и Тихого океанов. И нет ничего гармоничнее сочетания сдержанной роскоши с азиатской экзотикой, проплывающей за окном комфортабельного пульмановского вагона: вечна, всегда юна и непостижимо прекрасна щедрая тропическая природа, гостеприимны загадочные восточные народы, величавы неторопливые слоны и бескрайни чайные плантации, озаренные нежно розовым сиянием восходящего солнца… Уже первый шаг в отделанный изысканными породами дерева пульмановский вагон переносит в совсем другое измерение. Здесь все осталось почти таким же, как сто лет назад. Истинная респектабельность, неподдельное желание сделать поездку приятной и комфортной, безупречный сервис будто перенесены из конца только набирающего скорость XIX века прямиком в динамичный и стремительный сегодняшний Сингапур или загадочный Бангкок, где невозможно провести границу между прошлым и настоящим.

Необыкновенный поезд Необыкновенное путешествие подразумевает необычное средство передвижения. Пульмановский поезд – что может быть более экзотическим и одновременно незыблемым? Легендарный экспресс, курсировавший сотню лет назад по самым популярным европейским направлениям и достигавший Пекина, остался прежним, сохранив атмосферу степенной солидности, светских бесед, изысканных трапез. В вагонах гармонично соседствуют уважение к личному пространству и умение рационально использовать ограниченную площадь, создавая уют и ощущение пребывания в высококлассном отеле.

64

Чаще всего туристы путешествуют парами, и большинство купе предназначены для двух человек. Стандартный пульман предусматривает спальные места в двух уровнях. В дневное время «кровати» без труда собираются в удобный диван, на котором очень приятно отдыхать, любуясь пейзажем за окном. Купе повышенной комфортности оснащено раскладным диваном и креслом – днем это место проведения досуга и приема гостей, ночью – две полноценные кровати. В каждом из купе всех классов имеется ванная комната с санузлом, умывальником и ду-


ПУТЕШЕСТВИЯ

шевой кабиной. Также отделена зона гардероба. Для хранения ценных вещей можно воспользоваться индивидуальным сейфом в купе. Президентское купе отличается большей площадью, наличием рабочего стола и комнаты для отдыха. Вместо душевой кабины – большая ванна. Все помещения в поезде оборудованы системой кондиционирования. К слову, это также находка Пульмана – необычная форма крыши вагона изначально была обусловлена сложной схемой охлаждения воздуха.

Необыкновенный комфорт Наверное, не всем известно, что именно Пульман придумал вагон-ресторан – приготовление пищи в пути позволило увеличить продолжительность поездок и удлинить маршруты. Сто лет назад, как и сейчас, вагон-ресторан располагался в центральной части состава. В каждом составе представлены два ресторана, что дает пассажирам возможность выбора еды на свой вкус. В салоне все продумано до мелочей – отделка стен выполнена в цветочных мотивах, материал панелей, расписанных вручную нежным орнаментом, – светлое или розовое дерево. Элегантная сервировка, безукоризненная подача блюд полностью соответствуют высоким стандартам. Завтрак и обед сервируется в купе. А вот ужин становится настоящим событием. Согласно дресс-коду джентльмены должны быть в пиджаках и галстуках, дамы – в вечерних нарядах. Во все остальное время туристы могут носить удобную повседневную одежду, но джинсы и футболки в экспрессе под запретом.

65


ПУТЕШЕСТВИЯ

Поскольку программа туров составлена таким образом, что сочетаются активный отдых во время экскурсий или прогулок на станциях и свободное времяпрепровождение в пути, для гостей предусмотрены специальные вагоны, где можно интересно и со вкусом провести время. Так, в конце каждого состава расположены обзорные вагоны, стилизованные под веранду загородного дома. Также предусмотрены открытые площадки. В течение дня здесь можно любоваться открывающейся панорамой, дышать свежим воздухом. Это же зона для курения. К услугам пассажиров собственный бар, где приветливый бармен с удовольствием предложит экзотические и традиционные алкогольные и безалкогольные напитки. Не менее интересно гости проводят время в вагоне-библиотеке – журналы, книги, настольные игры ждут любителей уединенного отдыха. В «передвижном» бутике приготовлены памятные сувениры и подарки родным и друзьям. В особую атмосферу переносит музыкальный салон. Фортепианные мелодии звучат особенно выразительно благодаря грамотно подобранному материалу панелей, выполненных из ясеня. Бар открыт в течение дня и ждет гостей до поздней ночи. Коктейли,

66

аперитивы, ликеры помогают создавать по-настоящему радостное и отпускное настроение.

Необыкновенный маршрут Многие туристические компании предлагают стандартные туры в Сингапур или Таиланд: шопинг, пляжный отдых, прогулка на слонах, экскурсии по известным маршрутам. При этом глубинка азиатских стран, потрясающих тропической красотой, чаще всего остается вне внимания гостей. Туры от Eastern & Oriental Express – исключительно класса люкс. В них все по высшему разряду, в том числе, и маршрут. Отправные точки – Бангкок или Сингапур. Это зависит от выбора туристов. Продолжительность поездки – от маршрута. Он может быть построен по наиболее короткому пути между конечными пунктами, и тогда путешествие, например, из Бангкока в Сингапур займет 2-3 ночи. Более длительные поездки (до 9 ночей) уводят вглубь Малайзии, Таиланда и Лаоса, ближе знакомят с природой, обычаями местного населения, древней культурой и особым миром, именуемым обобщенным, но всегда звучащим загадочно словом, – вос-


ПУТЕШЕСТВИЯ

ток. По пути следования туристов ждут встречи с достопримечательностями, известными во всем мире, и уникальными укромными местечками, куда добираются немногие путешественники. Ну, и какая поездка на Юго-восток Азии без знакомства со слонами, дегустаций от местных виноделов и посещения чайной плантации? Роскошный отдых давно перестал замыкаться в пятизвездочных отелях на раскрученных курортах, где жизнь течет по графику, не намного отличающемуся от рабочего ритма. Поэтому стоит себе позволить необыкновенный отпуск, стереть привычные рамки и отдаться во власть настоящих приключений, новых открытий, незабываемых встреч. Наша огромная планета таит немало уголков, где соседствуют цивилизация и вековые традиции. На Земле еще много мест, где легко затеряться в гулкой тишине леса, напоенного тропическими ароматами, а уже через день перенестись в бессонный неоновый мегаполис. И стоит подарить себе новые ощущения, чтобы особо остро почувствовать – жизнь прекрасна! Особенно под мягкий перестук колес Eastern & Oriental Express.

67


ПУТЕШЕСТВИЯ

Покоряя

Африку

68


ПУТЕШЕСТВИЯ

Будничная жизнь течет своим чередом, как всегда не оставляя места для ярких впечатлений. Единственный способ разнообразить каждодневную монотонность – отправиться, куда глаза глядят, хоть на край света, где все будет непривычным и ярким. Африка для европейца – это именно тот райский континент, окутанный тайной и приправленный экзотикой, который способен развеять скуку. Горные пейзажи и бесконечные саванны манят своим диким великолепием, умиротворяющая гладь океана гипнотизирует и притягивает. Где еще можно испытать подобную гамму чувств и впечатлений? Только в Африке. И вот, мы здесь – на самом необычном материке нашей планеты.

69


ПУТЕШЕСТВИЯ

CAPE TOWN

Золотистая дымка Кейптауна Волны двух океанов встречаются у мыса Доброй Надежды теплого Индийского и холодного Атлантического. Кому-то это место может показаться неприветливым из-за бурлящих волн, вздымающихся у подножья отвесной скалы - самой южной точки Африки. Но в древних мореплавателей мыс внушал только добрую надежду. Заложенный голландскими колонистами и будучи много веков перевалочным пунктом для путешественников, Кейптаун по сей день – это загадочный и желанный город для искателей приключений. Необыкновенный пейзаж, увенчанный силуэтом Столовой горы – символом города, придает этой местности некую таинственность. Абсолютно плоская вершина горы вызывает недоумение и восхищение одновременно, которое усиливается, когда над поверхностью «стола» вырисовывается тонкое облачко, напоминающее легкую белоснежную скатерть. Бурные воды двух «враждующих» океанов привлекают в Кейптаун любителей поймать «свою волну» - приверженцев серфинга. Дополнительную дозу адреналина можно получить, прокатившись горными тропами Столовой горы на велосипеде или прыгнув с нее на парашюте. В более спокойном режиме покорить знаковую гору Кейптауна позволяет практически отвесная канатная дорога длиной около километра. Немаловажный аспект пребывания на отдыхе в Кейптауне, как, собственно, и в любой другой стране – удачный выбор отеля. Комфортный приют с элементами роскоши для искателей свежих впечатлений в Африке предлагает One&Only Cape Town. Уютные номера отеля оформлены в теплых охристых тонах, присущих аф-

70

риканской саванне, с вкраплениями более темных оттенков экзотической древесины и выразительного текстиля. Чтобы в полной мере дать возможность своим гостям уединиться, отель предлагает «островные» номера Island Rooms & Suites с отдельным выходом на террасу. Сьюты-островки снабжены кухней и каминной зоной, что создает особенную, домашнюю атмосферу для отдыха. Эксклюзивный вариант проживания для больших семей или компаний – номер The One Penthouse с впечатляющей площадью 1300 квадратных метров. Номер располагает выходом на террасу с двумя бассейнами, откуда открывается пейзажный вид на Столовую гору, океан и долину.


ПУТЕШЕСТВИЯ

Помимо большого разнообразия номеров и сьютов, отель One&Only Cape Town располагает несколькими залами для празднований и деловых встреч. Если же у вас намечается свадьба или юбилей, отель предлагает обширный список услуг для того, чтобы придать торжеству особый шик. Магия Африки в сочетании с сервисом высочайшего уровня, сделает любое событие незабываемым. Однако не обязательно руководствоваться торжественным случаем, чтобы взять напрокат яхту для морской прогулки. Вы можете отправиться вдоль побережья, бросить якорь в спокойных водах

бухты Клифтон Бич и предаться умиротворенному отдыху. Искатели более острых ощущений уходят навстречу ветру в открытый океан - там вам обязательно повстречаются дельфины, а если посчастливится, пожалуют царственные особы Атлантики - киты. Особенно хороши морские поездки на закате, когда золотистая дымка уходящего солнца обволакивает Кейптаун, в бокалах пенится шампанское и все вокруг кажется чуточку нереальным. После вечерней прогулки на яхте, гостей Кейптауна ждут „Концерты на закате“, проходящие в ботаническом саду Кирстенбош. Продолжить волшебную ночь можно посетив летний кинотеатр „Галилео“ или лесной амфитеатр Пола Клувера, где под мерцающим светом звезд, проходят перфомансы с подачей изысканных блюд, приготовленных по уникальным семейным рецептам, и вин из старинных погребов владельца заведения. Вино - это предмет гордости Кейптауна, окрестности которого массово «оккупированы» виноградниками - у подножья Столовой горы раскинулась плодородная долина, где уже много веков подряд выращивают необыкновенные сорта винограда. Тонкий вкус и богатый букет африканского вина нельзя сравнить с французским или испанским - здесь оно настолько же экзотично, как и сам континент. Выпить вина, наполненного ароматами юга Африки, гостям отеля One&Only Cape Town предлагает лаунж-бар. Самые экстравагантные вина от именитых заводчиков ЮАР: Hidden Valley, Glen Carlou, Meerlust, Dalla Cia, доставленные прямо с пятизвездочных виноградных плантаций, с легкой руки сомелье, раскроются своим ценителям во всей своей многогранности. Наслаждаясь винами Африки, не забывайте периодически восстанавливать свои силы для новых раундов дегустации, отведав творения местных поваров. Лобстер в соусе из аспарагуса, норвежский лосось с медовой подливкой, жареные грибы с миндалем, суп с цыпленком и кокосовым молоком - экзотичность меню главного ресторана One&Only Cape Town поражает воображение даже самых „заядлых“ гурманов. Рубен Риффель – шеф-повар ресторана, он же лучший повар 2012 года в ЮАР, включил в основное меню вот такие необыкновенные яства. Второй ресторан отеля не менее экзотичен - здесь властвует японский шеф-повар мирового класса Нобуюки Мацухиша. В ресторане „Нобу“ лобстера готовят под горчицей васаби, шельфовых крабов сочетают с лимонным дрессингом, жареную брокколи подают в соусе чили. Впечатляющие комбинации, не так ли?

71


ПУТЕШЕСТВИЯ

PAARL, SOUTH AFRICA Долина виноградников в Паарле Отдаляясь немного от побережья вглубь страны, можно открыть для себя, без преувеличения, райское место – долину виноградников в Капской провинции ЮАР. Здесь путешественника ожидает уединенный и размеренный отдых в центре винодельческого региона страны - в городке Паарл. Паарл, или в переводе с африкааноса «жемчужина», - это одно из древнейших поселений голландских колонистов в Южной Африке, которое до сих пор сохраняет свой вековой колорит. Достаточно одного взгляда на отель Grande Roche, разместившийся в старинной голландской усадьбе, чтобы понять, насколько расслабляющим и приятным может быть отдых в окружении местных красот. Окидывая взглядом окрестности, нельзя не заметить, что земли Капской провинции буквально утопают в зелени.

72


Разместившись в уютных номерах Grande Roche Hotel, оформленных в колониальном стиле, не забудьте хорошенько подкрепиться, чтобы подготовиться к исследованию местных достопримечательностей. Классическая кухня, «приправленная» фантазией и новаторским подходом шеф-повара Роланда, в комбинации с прекрасным видом, открывающимся с террасы ресторана на виноградники Паарла – разве это не мечта для жителя мегаполиса? Здесь вы можете с наслаждением отведать разных «вкусностей», но будьте готовы к неожиданностям и необычным сочетаниям продуктов. Не напрасно ведь гастрономические изыски главного повара гостиничного ресторана «Bosmans» - Роланда Горгосилича, снискали одобрение компетентного жюри, поместившего это заведение в десятку лучших ресторанов ЮАР. Несколько особенных «кулинарных» мест ожидает вас и за порогом Grande Roche Hotel. Любая винодельческая ферма в округе с радостью принимает гостей для дегустации вин, произведенных без применения какой-либо автоматики. Кроме того, неподалеку находится хозяйство De Villiers Artisan Chocolate, где можно попробовать экзотический африканский шоколад в необычном сочетании с пряным вином. Вы никогда не предполагали, что в Южной Африке варят отменное пиво? Убедитесь в этом, почтив своим визитом дегустационный зал пивоваренного завода Cape Brewing, с террасы которого открывается непередаваемый по красоте вид на Столовую гору. Самое интересное приключение, которое вас ожидает в долине Паарла, – поездка в парк Drakenstein, где на территории в 50 акров содержатся львы, взращенные в неволе и не приспособленные к жизни в условиях дикой природы. Необычным продолжением исследования окрестностей может стать прогулка по тропическому саду под названием «Мир бабочек», где в гигантской теплице на площади в 1000 квадратных метров, разводят экзотических насекомых из Малайзии, Филиппин, Китая, Коста-Рики.

73


ПУТЕШЕСТВИЯ

KENYA

У подножия горы Кения Продвигаясь на восток Африки, мы попадаем в Кению – страну, омываемую водами теплого Индийского океана. Здесь можно полной грудью вдохнуть воздух истинной Африки. Среди почитателей путешествий на африканских просторах, отель Fairmont считается одним из лучших и вошел в список 50 самых привлекательных мест для отдыха в мире по версии журнала «Travel & Leisure». Многолетняя история клуба Mount Kenya, членом которого, в свое время, был Уинстон Черчилль, свидетельствует о респектабельности отеля и традиционно высоком уровне сервиса. Отель Fairmont Mount Kenya Safari Club, расположенный в местечке Нануки, отличает обширная территория с потрясающим ландшафтным дизайном и номерами класса «люкс» с видом на гору Кения – второй по высоте пик Африки после Килиманджаро.

74

Уникальная особенность отеля Fairmont Mount Kenya заключается в том, что его территорию пересекает Экватор - он как раз проходит через живописное 9-луночное поле для гольфа. Только представьте, насколько увлекательно неторопливо перебрасывать шарик с Южного в Северное полушарие. Мягкий климат Кении, которому не свойственен ни палящий зной, ни холод, как нельзя лучше подходит для того, чтобы приехать с друзьями в Fairmont для приятной и расслабляющей игры в гольф. В 45 км от Fairmont Mount Kenya находится заповедник Солио (Solio) площадью 7000 гектаров, где можно наблюдать за стадами белых и черных носорогов Рино, находящихся на грани вымирания, а также увидеть жирафов, львов, буйволов, антилоп, зебр и


ПУТЕШЕСТВИЯ

гепардов. Единственное, кого вы не найдете, к сожалению, в Солио – это слонов. За этими благородными животными вы можете наблюдать, сильно не отдаляясь от отеля – в национальном заповеднике Mount Kenya, занимающем около 700 кв. километров. В 150 км от Нануки находятся еще два национальных парка – Самбуру (Samburu) и Абердер (Aberdare). Раскинувшийся на территории горной цепи, заповедник Абердер занимает площадь 766 кв. км и известен своими пиками высотой около 2000 и 4000

метров над уровнем моря. Живописные горные виды изобилуют водопадами, реками, озерами, тропическими и бамбуковыми лесами. В национальном парке водятся черные носороги, бабуины и колобусы, леопарды. Путешествие к заповеднику Самбуру занимательно само по себе – на пути в северные лесные районы Кении можно увидеть разнообразие ландшафтов Африки во всей их красе. Дорога в заказник пролегает вдоль крупнейшей реки Кении – Эвасо-Нгиро, кишащей африканскими крокодилами, а достигнув пределов парка, вы увидите жирафов, слонов, зебр. Еще один заповедник, который будет интересно посетить в Кении – оазис Сладкие воды (Sweet Waters), знаменитый скоплением шимпанзе и «большой пятеркой» животных Африки, в которой числятся слон, жираф, зебра, носорог, лев.

75


ПУТЕШЕСТВИЯ

NAIROBI, KENYA

По следам Эрнеста Хемингуэя Отправляясь в Кению за необычными впечатлениями, многие предпочитают отдых вдали от больших городов, поближе к дикой африканской саванне. Здесь в полной мере можно ощутить экзотичность природы и уникальность животного мира Африки. Всего в 40 минутах езды от международного аэропорта в Найроби находится достаточно новый отель с 10-летней историей - Hemingways Nairobi, удобный, как отправная точка для исследования красот Африканского континента. Стаи розовых фламинго, семьи бегемотов, плещущиеся в водах озера Виктория, антилопы и львы – весь удивительный животный мир Африки предстанет перед вами. А своеобразный по колориту ландшафт подарит незабываемые воспоминания о пребывании в этой загадочной стране. Своим белоснежным фасадом уютный отель Hemingways напоминает старинную усадьбу, выполненную в характерном для Африки колониальном стиле, напоминающем о том, что Кения несколько веков была колонией Англии. Аристократизм и благородство интерьеров отеля подчеркнуты приглушенными тонами стен, на фоне которых яркими штрихами выделяется красное дерево, латунь и кожа. Каждый номер отеля Hemingways имеет свою террасу, откуда открывается вид на зеленые холмы Нгонг, так выразительно описанные в произведениях Хемингуэя.

76


ПУТЕШЕСТВИЯ

Экзотичная кухня от дипломированного шеф-повара Мишлена предлагает блюда в современном европейском стиле с элементами ретро-классики в африканской интерпретации. По вечерам в пивном баре жарят сочные стейки на гриле, а собственная кондитерская печет чудесную выпечку и торты. Отель Hemingways Nairobi дарит своим гостям бодрящие ритуалы по уходу за телом в SPA-салоне, исключительно приятный, ненавязчивый сервис и трепетные воспоминания о времени, проведенном на Африканском континенте.

77


ПУТЕШЕСТВИЯ

EAST ZANZIBAR, Закаты Занзибара Одна из стран, которую без преувеличения можно назвать местом массового паломничества туристов – это Танзания, которая относится к восточным странам Африки, расположенным на побережье Индийского океана. Климат здесь мягкий и теплый, но влажный за счет легких бризов. Идиллическая местность, выбранная для размещения отеля Diamonds Star of the East Zanzibar в Танзании, не случайна. Виллы, ориентированные таким образом, что перед гостями отеля открывается вид на бесконечную водную гладь океана, располагают к уединенному и спокойному отдыху, предоставляя своим гостям уникальную возможность в полной мере насладиться красотой знаменитых закатов Занзибара.

78


ПУТЕШЕСТВИЯ

Отель Diamonds Star – это именно тот отель класса «люкс», где SPA салон обладает «репертуаром» с уникальным набором процедур и глубоким подтекстом. Его название в какой-то мере несет эту суть - салон Mvua African Rain Spa предлагает оздоровительные программы, совмещенные с ритуалом дождя. В Африке дождь имеет несколько другое значение и смысл, чем

в Европе. Здесь – это источник жизни, от которого зависит многое в засушливом климате континента. Поэтому и название СПА салона в отеле Diamonds Star подобрано в тонком соответствии с комплексом увлажняющих и тонизирующих программ, которые местные косметологи и массажисты предлагают туристам.

TANZANIA

79


ПУТЕШЕСТВИЯ

10 ПРИЧИН поехать в Брюгге

80


ПУТЕШЕСТВИЯ

Н

е нужно изобретать машину времени, чтобы совершить путешествие в прошлое, необходимо лишь очутиться в маленьком городке, расположенном в Западной Фландрии, провинция Бельгии. Здесь возвышенная строгость готики гармонично соседствует с пышностью ренессанса, средневековые величественные здания уживаются с современными строениями, а широкие мощеные улицы плавно перетекают в лунную дорожку на воде. Средневековый «оазис», расположенный в Европе 21-го века, город каналов и мостов – Брюгге.

Высокие башни Брюгге, тянущиеся к светлому бельгийскому небу, внимательно наблюдают за туристами. Belfry Tower – самая известная из них. Это 83-ех метровое сооружение воздвигалось в течение нескольких столетий. Величественная готическая башня доминирует в городе и предлагает своим гостям полюбоваться панорамным

видом Брюгге. В восьмиугольной макушке поместились 47 колоколов весом почти 27 тонн. Не трудно себе представить какой силы колокольный звон издают эти, известные на всю Европу, куранты. Всего 366 ступенек и Вы на вершине башни! Незабываемое головокружительное удовольствие и несколько сброшенных килограммов – вот чем закончится восхождение на местный «Эльбрус».

2

Отведать бельгийский шоколад

Если Вы истинный любитель шоколада, то одной из весомых причин отправится в Брюгге, непременно станет Музей шоколада – Choco Story, который расположился в замке 17 века Castle of Harzé. Стойко выдержав рассказ экскурсовода об истории какао, увидев воочию, как бобы превращаются в изысканное лакомство, Вы наконец-то попадете в дегустационный зал. В этом раю для сладкоежек каждый может попробовать традиционный бельгийский шоколад, который по праву считается лучшим на планете.

Адрес: Wijnzakstraat 2 (Sint-Jansplein), 8000 Bruges.

Музей шоколада – Choco Story

1

Взобраться на Колокольню Белфорт

81


ПУТЕШЕСТВИЯ

3

Вдохнуть средневековую пыль в музее Гронинге

По живописности каналов Брюгге сравнивают с Венецией, а по количеству музеев – с Парижем. Поход в Городской музей изящных искусств – это путешествие, охватывающее шесть веков фламандской, голландской и бельгийской живописи. В Groeningemuseum можно полюбоваться картинами Ван Эйка и мысленно снять шляпу перед талантом этого художника. С полотен на туристов смотрит жена мэтра живописи золотого века, Маргарет Ван Эйк и «Мадонна каноника ван дер Пале». Здесь можно увидеть мир до и после Апокалипсиса глазами Босха, создавшего триптих «Страшный суд».

Мадонна каноника ван дер Пале. Масло на дереве, 122 x 157 cm, 1436. Музей Гронинге, Брюгге

В былые времена Брюгге был центром торговли. Начиная с шестнадцатого столетия этот городок славился высоким качеством и изысканностью кружев, а шедевры здешних кружевниц были по карману лишь знатным господам. Прогулявшись по улице Брейдель, которая ведет к площади Бург, Вы обнаружите не менее 50 магазинов, где продаются работы местных искусниц. А если Вы целиком и полностью попали под обаяние местных кружевных традиций, то Вам непременно следует отправиться в Kantcentrum - центр кружева.

5

Посетить главную достопримечательность Брюгге

Стоит взглянуть вверх и взгляд остановится на самой высокой церковной башне Европы. Соборная церковь Богоматери массивное сооружение, протыкающее своим длинным шпилем синее фламандское небо. За два века строительства (XII-XIII) храм вобрал в себя сразу несколько архитектурных стилей. С виду это готический собор, а внутри него господствует торжественно-парадный стиль барокко с вкраплениями романского стиля или рококо. В стенах этой церкви хранится главное сокровище города - знаменитая скульптура Микеланджело - «Мадонна с младенцем».

82

Адрес: Dijver 12, 8000 Brugge.

6

Покататься на лодке в оазисе покоя и тишины

У сказочного городка Брюгге тоже есть свои легенды и тайны. Согласно давней истории, здесь когда-то жил градоначальник по фамилии Длинношей. Местные жители не очень жаловали своего мэра. Тогда пожаловался он императору на подопечных, а тот взял и издал приказ разводить лебедей во всех водоемах. С тех пор эта прекрасная птица стала одним из символов Брюгге. Возможно, подобно воронам Лондонского Тауэра лебеди охраняют этот город. Но в противовес мрачным окрестностям Британского музея, здешний пейзаж умиротворяет и манит спокойствием. Деревья, склонившиеся над водой, белые птицы с длинными шеями – все это Minnewater, «Озеро любви».

Музей Гронинге, Брюгге

4

Попасть в тонкую паутину местных кружевных традиций


ПУТЕШЕСТВИЯ

7

Бегинаж

Близь Минневатер, на самом берегу впадающего в него канала находится Бегинаж. Приятно затеряться в тишине этого места, тишине, отличающейся от сонного спокойствия заполняющего старый фламандский город. Плавно скользящие по зеленой лужайке монахини, высокие деревья и красные, черепичные крыши выбеленных домов с живописными трубами, все это части картины, великолепной своей полнотой. Датируемый концом XII века, Бегинаж назван в честь своего основателя Lambert de Beghe. Он основал в Льеже первую общину для вдов и одиноких женщин желавших посвятить свою жизнь Богу.

8

Узнать, что вкусное пиво умеют варить не только в Чехии

Путешествие в Брюгге станет «вкусным» не только благодаря дегустации шоколада и местных деликатесов. Недалеко от «Озера Любви» находится легендарная пивоварня Брюгге. Здесь варят более шести сотен сортов ароматного пенного напитка. В искусстве пивоварения этот город не уступает даже Праге. Местная традиционная кухня и бокал изумительного бельгийского пива – истинная радость для гурманов. Чутье настоящего фаната пива непременно приведет его к порогу здешних баров: «Медвежонок из Брюгге» или «Монашья пещера».

9

Сходить в Английский театр

Кто-то может сравнить Брюгге с музыкальной шкатулкой, играющей одну и ту же средневековую мелодию в течении многих столетий. Однако в городе, который сам по себе является музейным экспонатом, все же нашлось место для чего-то нового и свежего. За стенами Английского театра, открытого в 2007 году, английский режиссер Клэйр Ален позволяет себе всевозможные «вольности». Здесь ставятся мюзиклы, комедии, фарсы и современные пьесы. Все представления в этом храме Мельпомены идут исключительно на английском языке.

10

Прогуляться по Гроте Маркт

Рыночная площадь Брюгге – это то место, откуда турист начинает свое путешествие в сказку. Старинные дома с фигурными шпилями, кружевные мощеные улочки, средневековые башни – все это декорации к ней. Стоит отметить, что неприятности в виде ДТП или бесконечных пробок не угрожают гостям этого тихого городка. Центральная часть Брюгге была закрыта для автодвижения несколько лет назад.

ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ? Hotel de Orangerie Kartuizerinnenstraat 10 Bruges, West Flanders, Belgium

Hotel de Tuilerieën Dijver 7 Bruges, West Flanders, Belgium

Гостиница, расположенная в здании бывшего монастыря 15 столетия находится всего в 250 метрах от Рыночной площади. Здание стоит на берегу живописного канала Дижвер. Несмотря на то, что здесь раньше жили монахи, трапезы в этом отеле постными и скудными не назовешь. Каждого гостя ждет радушный прием и возможность насладить изящным вкусом местной кухни.

Особняк 15 века, который занимает отель de Tuilerieën, расположился недалеко от площади Гроте Маркт, уютная гостиница класса «люкс» приглашает туристов утопить свои тела в настоящих перинах. Элегантные номера, крытый бассейн и мансарда под самой крышей с услужливыми официантами, здесь есть все, о чем лишь мог мечтать аристократ 16-го века.

83



ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

86 РЕСТОРАНЫ: ВЫБОР PIRSTON 90 СЛАДОСТРАСТИЕ ДЛЯ ИСКУШЕННЫХ ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ КОНДИТЕРСКОГО ИСКУССТВА ОТ ПЬЕРА ЭРМЕ 98 JOHNNIE WALKER HOUSE В ГОСТЯХ У ДЖОННИ


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

ABaC Restaurant

И

зысканный ресторан авторской кухни «ABaC Restaurant» расположен в Барселоне на холме Тибидабо, благодаря чему приятным бонусом для посетителей становится панорамный вид на жемчужину Пиренейского полуострова. Залы ресторана оформлены в средиземноморском стиле. Лаконичные пастельные тона позволяют интерьеру слиться с садом некогда окружающим дворянское поместье. Современные материалы, аксессуары и мебель ненавязчиво подчеркивают элегантную и спокойную обстановку, а общее впечатление добавляет игра света. Перед трапезой гостям предлагают посетить открытую кухню и убедиться в высочайшем качестве каждого процесса. Знаковые отличия «ABaC Restaurant» - две звезды Мишлен и звание лучшего каталонского ресторана по итогам 2011 года. Вместительность основного зала - 65 мест, залы для индивидуальных торжеств рассчитаны на 20 и 60 гостей. Удобнее всего подняться к террасам ресторана на фуникулере.

ABaC Restaurant & Hotel Av. Tibidabo, Barcelona, Spain www.abacbarcelona.com

86


ВЫСОКАЯ

Р

Centurion Palace Hotel Dorsoduro 173 Venice, Italy www.centurionpalacevenezia.com

Antinoo’s Lounge & Restaurant

есторан «Antinoo’s Lounge & Restaurant» расположен в самом сердце Венеции в устье Гранд канала и является частью отельного комплекса «Centurion Palace». Величественные готические фасады отеля возвышаются над лазурной гладью, а внутренний дворик выходит на узкие старинные улочки. Территория ресторана разделена на открытую террасу с видом на канал и закрытый уютный зал, скрытый от морского бриза. Внутреннее убранство ресторана исключительно подчеркивает соперничество двух дизайнерских течений остро-

КУХНЯ

ва - современного и исторического. Белоснежный интерьер, словно воплощение самой Венеции - скромной и гламурной одновременно. Прохладный камень Средиземноморья, мягкий текстиль, чувственные линии диванов, в каждом аксессуаре, в каждой детали стиль и красота. Кухня ресторана - современная итальянская. Меню «Antinoo’s Lounge & Restaurant» - предмет обсуждения всех гастрономических изданий Венеции, молодой и амбициозный шеф-повар подходит к его составлению исключительно творчески.

Р Le Vistamar

есторан «Le Vistamar» расположен в Монте-Карло в отельном комплексе «Hôtel Hermitage», элегантном старинном здании, возвышающемся белоснежным дворцом над Средиземным морем. Архитектурный ансамбль отеля имеет статус национального памятника, а внутреннее убранство является истинным шедевром уюта и покоя. «Le Vistamar» - это рыбный ресторан с оригинальной гастрономической концепцией и лаконичным девизом: «Рыба, овощи и совершенное приготовление пищи». В меню ресторана несколько десятков вариантов рыбных блюд со всех уголков мира. Винная карта предлагает дегустацию изысканных напитков «по бокалам». Непринужденная атмосфера ресторана создана дизайнерами с помощью старинного стиля в пастельных тонах с использованием натуральных материалов - дерева, бархата, мрамора. В теплое время года работает терраса с видом на побережье. Удостоенный звезды Мишлен, «Le Vistamar» гордо несет звание ресторана с безупречным обслуживанием и солидной репутацией.

Hôtel Hermitage Monte-Carlo Square Beaumarchais Monte Carlo, Monaco www.hotelhermitagemontecarlo.com

87


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

Holbeck Ghyll

Р

есторан «Holbeck Ghyll» расположен в одноименном отеле в графстве Камбрия на северо-западе Англии. Из его окон открывается вид на живописные ландшафты национального парка Лейк Дистрикт и озеро Уиндермир. Ресторан обладает звездой Мишлен, а его главная гордость - блюда, приготовленные исключительно из натуральных продуктов. В меню «Holbeck Ghyll» предложены лучшие образцы традиционной английской кухни в творческой и креативной подаче шеф-повара Дэвида Маклафлина. Винный погреб ресторана в 2013 году был награжден престижной премией «The Good Food Guide Wine Awards» за колоссальное развитие винной карты и наличие необычных экземпляров из развивающихся регионов, таких как Грузия и Словения. Посетите ресторан «Holbeck Ghyll» после увлекательной прогулки по окрестностям графства, почувствуйте непередаваемый колорит сельской Англии.

Holbeck Ghyll Country House Hotel Holbeck Ln Windermere, United Kingdom www.holbeckghyll.com

Р

есторан «Suite» расположен в отеле «Puente Romano Grand Luxe» на побережье курорта Коста-дель-Соль в городе Марбелья, Испания. Панорамные окна ресторана открывают вид на экзотический субтропический сад с пальмами, фонтанами, водопадами и традиционными архитектурными формами старинной андалусской деревни. Комплекс ресторана включает две зоны - гостевой зал и зону отдыха, которая в вечернее время становится площадкой для проведения шумных вечеринок с участием ди-джеев со всего мира. В целом музыка играет важную роль в концепции «Suite», чем и привлекает туристов и постояльцев отеля. Кухня ресторана сочетает несколько гастрономических направлений. Но особенно ценится гостями за изысканное меню, составленное из азиатских блюд. Восточная экзотика нашла отражение и в интерьерах заведения - пестрый текстиль с ручной вышивкой, резные деревянные светильники, мягкие диваны с подушками, сводчатые окна и арки.

Hotel Puente Romano Bulevar Principe Alfonso von Hohenlohe, s/n Marbella, Spain www.puenteromano.com

88

Suite


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

Restaurant Eden

К

олоритный ресторан «Eden» расположен в швейцарском Цюрихе на берегу горного озера и входит в комплекс отеля «Eden Au Lac», старейшего в числе исторических памятников архитектуры города. Возведенный еще в 1909 году, сегодня он принимает гостей со всех уголков мира и славится гостеприимством и высоким уровнем обслуживания. Основное меню ресторана составлено из традиционных европейских и современных средиземноморских блюд. Особую славу заслужило специальное меню от шеф-повара Себастьяна Дигманна, составленное из сезонных блюд. Дополнением к легкому обеду или изысканному ужину станет винная карта, отобранная профессиональными сомелье. Интерьер ресторана «Eden» выдержан в элегантном стиле Арт Нуво, наполненном шармом и гармонией в каждом элементе. Залы декорированы текстилем с роскошной отделкой, пушистыми коврами, светильниками и мебелью с точеными линиями. Eden au Lac Zurich Utoquai 45 Zurich, Switzerland www.edenaulac.ch

89


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

Сладострастие для искушенных

Пьер Эрме | © Jean-Louis Bloch Lainé

Высший пилотаж кондитерского искусства от Пьера Эрме.

Пьер Эрме

– первооткрыватель неизведанных вкусов, сочетания

уникальных и порой несовместимых продуктов. Его по праву можно назвать достойным наследником эльзасских кондитеров и булочников в четвертом Уже в 14 лет он начал познавать ремесло у великого французского короля кулинарии – Гастона Ленотра, а спустя 6 лет возглавил «Fauchon» - бакалейный дом. Но даже высокая должность не смогла остановить Пьера – спустя 15 лет он ушел из компании для того, чтобы подарить нам истинное наслаждение кондитерским искусством. 90

PHOTOS: © Pierre Hermé Paris

поколении.


ВЫСОКАЯ

Дом Pierre Hermé Paris – первые шаги кондитера Компания Pierre Hermé Paris была основана в 1997 году Пьером Эрме и его партнером Шарлем Знати. И уже в 1998 году в Токио была открыта первая кондитерская, которая сразу же привлекла внимание со стороны клиентов. Покупатели по достоинству оценили мастерство великого Эрме. Грандиозное возвращение кондитера во Францию состоялось в 2001 году. Одноименное кафе в модном квартале СенЖерме н-де-Пре сразу же нашло своих поклонников. Прошло три года с момента открытия первого парижского бутика на Бонопарта 72 (72 rue Bonaparte, Paris 6th), и в конце 2004 года на улице Вожирар (185 rue de Vaugirard, Paris 15th) открылся новый бутик с неожиданным и очень стильным дизайном, созданным Кристианом Бишером. Далее в начале 2005 года Токио стало свидетелем новой концепции от Pierre Hermé Paris: Роскошный бутик и Шоколадный бар. Оба заведения расположились в элитном районе Омотесандо, на ряду с элитными бутиками мировых брендов. В 2008 году Пьер Эрме и Шарль Знати представили миру первую кондитерскую Macarons & Chocolats Pierre Hermé Paris на улице Камбон (4 rue Cambon, 75001 Paris), посвященную исключительно макаронам и изделиям из шоколада.

КУХНЯ

мер, журнал «VOGUE» назвал Пьера «Пикассо кондитерского искусства». Действительно, он, как и великий художник, умело сочетает не только диаметрально противоположные вкусы, но и различные текстуры и формы. Каждая коллекция Пьера Эрме – это продуманные до мелочей, до последней капельки шоколада и нотки красного острого перца творения. Все его кондитерские шедевры придутся по нраву даже самым привередливым клиентам. Новые коллекции выпускаются два раза в год, регулярно дополняются новыми революционными вкусами. Будучи владельцем собственного производства чая, Пьер предлагает своим клиентам непосредственно в бутиках насладиться ароматными напитками в сочетании с интересными кондитерскими произведениями искусства.

Кондитерское искусство от Пьера Эрме для избранных

MACARONS & CHOCOLATS PIERRE HERMÉ PARIS | 4 rue Cambon, 75001 Paris

Каждый, кто единожды попробовал творение великого маэстро кондитерского искусства – не сможет устоять перед ним никогда. Проникнуться поэзией, познать Францию, Маврикию и другие великолепные острова и страны можно только с помощью вкуса. Вы будете вспоминать десерты Пьера Эрме, находясь в самых отдаленных уголках земного шара – ароматы, парящие Революционные вкусовые сочетания в воздухе, напомнят вам воздушные и неожиданные сочетания – от красного перца до лепестков розы вкуса. Это десерты, которые стоит попробовать. Кондитерское искусство Пьера Эрме можно сравнить разве что с французПьер Эрме – один из самых узнаваемых маэстро кондитер- ским вином или итальянскими автомобилями. Он – мастер своского искусства в мире. Не осталось ни одного печатного изда- его дела. Он – великий творец. Прикоснитесь к его шедеврам, ния, которое не присвоило бы ему определенный титул. Напри- подарите себе райское наслаждение!

91


КУХНЯ

КОЛЛЕКЦИЯ LES JARDINS 2014 ОТ ПЬЕРА ЭРМЕ: КАЖДЫЙ МЕСЯЦ – НОВОЕ ИСКУШЕНИЕ В 2014 году маэстро кондитерского искусства Пьер Эрме приглашает Вас на прогулку по самым великолепным садам. Вы сможете запомнить вкус островов и городов, уловить тонкие нотки, парящие в воздухе. С кондитерскими шедеврами Пьера вы сможете ассоциировать зарождение новой жизни на тонких серых ветках деревьев, еще не окрепших после зимы. Бережно коснуться тихого журчания ручейка, попробовать солнце на вкус. Пьер Эрме подарит вам незабываемые эмоции, только избранные смогут прочувствовать все гаммы вкусовых оттенков. Не оставайтесь в стороне! Вслед за переменчивой погодой: подробнее о Les Jardins 2014.

JARDIN DU LIBAN – Январь 2014 Бодрящий, освежающий вкус покорит ваше сердце. Удивительное сочетание свежего лимона и обволакивающих глубоких древесных нот кедра. Неожиданно, страстно и вдохновляюще. Сладкая игра вкусов и оттенков лимона и кедра, которые словно сплелись в нежных и томных объятьях.

JARDIN D’IRIS – Февраль 2014 Дерзко, рискованно и, конечно же, в стиле Пьера – хитросплетения шафрана, моркови и ириса удачно дополняют нотки чая из Лапсанг Сушонг (Lapsang Souchong). Удивительное сочетание сладкого пьянящего аромата с неожиданными вкраплениями в букет рискованных нот позволят вам в полной мере проникнуться красотой, роскошью и райским наслаждением. Почувствовать далекий вкус китайских плантаций, насладиться эмоциями, которые мечтал передать Пьер именно Вам.

JARDIN DE LOU - Март 2014 Шоколад и имбирь – неожиданно, дерзко и так похоже на Пьера Эрме. Jardin De Lou – сочетание молочного шоколада, шоколада Бонбон а также – свежего и засахаренного имбиря. Словно поднимаясь по ступеням, вы открываете перед собой двери рая, за которыми вас ждем действительно неземное блаженство. 92

PHOTOS: © Pierre Hermé Paris

ВЫСОКАЯ


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

93


КУХНЯ

JARDIN DES 8 TRÉSORS – Апрель 2014 Увлекательное путешествие в Поднебесную продолжается. Только для настоящих гурманов был создан вкус, который собрал в себе все 8 традиционных сокровищ Китая. Волшебное и необычное сочетание хризантемы, семян лотоса, волчьей ягоды переплетаются с тонкими вкусами бутона розы, апельсиновой цедры и сушеного Лонгана. Все грани Китая в одном кондитерском шедевре – вы словно отправитесь в долгий путь по просторам Поднебесной, сможете сполна почувствовать настроения местных жителей, их культуру и традиции.

JARDIN MYSTÉRIEUX – Май 2014 Самая таинственная и волшебная нотка в симфонии великого маэстро кулинарии. Состав майского экземпляра коллекции хранится в строжайшем секрете, и известен он только Пьеру Эрме. Единственный способ познать тайну – попробовать очередное творение, стать ближе к тайне, раскрыть загадку, так умело созданную маэстро.

94

PHOTOS: © Pierre Hermé Paris

ВЫСОКАЯ


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

JARDIN SUBTIL – Июнь 2014 Горячий, сочный вкус лета отразился в Jardin Subtil. Сочетание цитрусовых и острого перца Чили дают вам возможность прочувствовать все грани наслаждения – от страстных до нежных, чувственных и сладких. Грейпфрут, лайм и апельсин и капелька острого перца откроют перед вами неизведанные грани. Окунитесь в мир блаженства и иллюзий.

JARDIN SUR LA BAIE D’HA LONG – Июль-Август 2014 Вьетнам – чарующий и манящий. В конце лета приятно прогуливаться по береговой линии, наслаждаться изысканностью природы. Воплощение волшебства Пьер воссоздал в сочетании имбиря, лайма и кокоса. Вступая в альянс со свежим кориандром, творение Пьера дает вам возможность услышать шепот океана, познать культуру Вьетнама, узнать его традиции и навсегда запомнить его вкус.

95


ВЫСОКАЯ

96

КУХНЯ


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

JARDIN D’AUTOMNE – Октябрь 2014 Удивительное и неожиданное сочетание тыквы и кукурузы. Попробовав это творение, вы непременно почувствуете легкий оттенок корицы и душистого перца. У кукурузы в этом творении отдельная роль – она, словно главная героиня, поможет вам насладиться хрустящим сладковатым вкусом, напоминая вам истинную суть вашего существования.

JARDIN DU SULTAN – Сентябрь 2014 Восторг и очарование – одно из самых гармоничных вкусовых сочетаний. В композицию маэстро вставил изящные нотки кофе. Его горьковатый вкус сдает свои позиции нежному и тонкому апельсиновому цвету. А в завершении композиции на первый план выходит апельсиновые цукаты. Долгий, великолепный вкус оставит неизгладимое впечатление от симфонии маэстро.

JARDIN EPICÉ – Ноябрь 2014

PHOTOS: © Pierre Hermé Paris

Воздушное очарование – сочетание шоколада и карамели. Как и все творения Пьера, печенье хранит в себе несколько секретов. Оно украшено ганашем – великолепным шоколадным кремом, а тонкие нотки карамели настолько точно дополняют вкус, что не хочется расставаться с творением великого кондитера. Приятным сюрпризом станут пряничные специи.

КОЛЛЕКЦИЯ 2014 – ТОЛЬКО РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ, ТОЛЬКО ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ВАС В коллекцию Les Jardins 2014 Пьер Эрме вложил самые чувственные нотки вкуса, собранные в различных уголках земного шара. Попробуйте его творения, не оставайтесь в стороне от познания мира. Вы с легкостью оцените все великолепие и восторг от новой коллекции. Bon appétit! 97


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

Лидер рынка элитного алкоголя Johnnie Walker в последние несколько лет отметился экспансией на Азиатско-Тихоокеанский регион. Активное продвижение бренда на рынки Китая и Кореи началось в 2011 году. За 3 года компания Diageo, являющаяся владельцем марки, открыла собственные Дома виски в Шанхае, Пекине и Сеуле. Азиатский рынок в бизнес-среде считается более устойчивым, в отличие от рынков Европы и Америки, а Китай и Южная Корея - самые богатые страны региона. Типичный портрет современного китайского миллионера – мужчина в возрасте до 45 лет, предпочитающий дорогие марки с историей, проверенной временем. Основной целью открытия Домов Johnnie Walker является знакомство посетителей с историей и философией бренда через истории в стиле Keep Walking. В будущем, Diageo надеется развернуть эту бизнес-модель по всему Азиатско-Тихоокеанскому региону и за его пределами – по общей концепции Johnnie Walker House.

98


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

99


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

Представительство в Шанхае стало первым проектом бренда за пределами Шотландии. В Китае марка появилась ровно 100 лет назад, именно к этой дате было приурочено торжественное открытие Дома. Миссией Johnnie Walker House стало привитие культуры потребления виски среди китайской элиты. В 2011 году во французском квартале Sinan Mansions - одном из самых элитных мест города, состоялась церемония открытия. Джим Беверидж – мастер купажа, представил винокурню Johnnie Walker. Дом Джонни в Шанхае представляет собой 4-х этажное здание в современном стиле, в котором находятся виски-бар, музей виски, розничный магазин, международная Академия World Class для подготовки барменов, а также зона отдыха и закрытый клуб для VIP-персон. В разработке интерьера непосредственное участие принимало британское креативное агентство LOVE. Все залы выполнены в единой концепции, соответствующей стилистике Johnnie Walker – хрустальные светильники в виде бокалов для виски, на стенах изображения самого Джонни, плитка уложена по аналогии с тем, как наклеена этикетка на бутылку виски – строго под углом 24 градуса. Дизайн одной из барных стоек напоминает гигантскую бутылку

100

виски. Изюминкой интерьера является скульптура дистиллерии, выполненная из медных труб и воссоздающая атмосферу старой доброй Шотландии. Специально к открытию Дома в Шанхае был приурочен выпуск купажированной серии Johnnie Walker 1910 Commemorative Edition. Издание приготовлено по оригинальной рецептуре начала ХХ века. Напиток отличается приятным, легким вкусом с дымными нотками и вкраплениями оттенков цитрусовых и ванили. Для этой серии креативное агентство LOVE разработало необычную упаковку - белые фарфоровые бутылки с синей росписью (имитирующей традиционную китайскую роспись кобальтом времен династии Мин). Рисунки, изображающие шутливые сюжеты о долгих странствиях и прибытии Джонни в Поднебесную, принадлежат перу известного британского художника Криса Мартина. Лимитированное издание виски Johnnie Walker 1910 Commemorative Edition в оригинальной упаковке можно купить только в шанхайском Доме. Ходят слухи, что для пополнения коллекции столь редким экземпляром ценители виски из разных уголков мира слетаются в Шанхай. Стоит добавить, что Дом Johnnie Walker в Шанхае входит в список самых необычных баров, в которых обязательно стоит побывать.


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

101


ВЫСОКАЯ

102

КУХНЯ


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

Пекинский Дом открылся годом позже, чем в Шанхае – в канун Рождества 2012 года. Он расположен в районе Дунчэн (Ch’ien Men, 23). Это один из самых престижных районов китайской столицы, историческое место встречи Востока и Запада. 4-х этажное здание занимает площадь 1500 кв м. В отделке помещений использовались дорогие натуральные материалы, залы отделаны бронзой, кожей, медью и деревом. Есть элементы с поистине уникальным дизайном, например, стены, покрытые каплями воды, или участки из торфа. На первом этаже висит реклама в стиле 30-х годов прошлого века, где изображен Джонни Уокер. Дом Джонни в Пекине включает в себя виски-бар, музей, где можно познакомиться с историей этого напитка, зоны отдыха для гостей, розничный магазин и закрытый клуб для VIP-персон. В числе привилегий для членов клуба предусмотрены поездки в Шотландию в частные замки с посещением погребов виски, персонализированные смеси виски, а также дегустация самых редких и старейших сортов этого напитка.

103


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

Официальное открытие состоялось 27 сентября 2013 года. Дом Johnnie Walker в Сеуле стал третьим глобальным представительством бренда за пределами Шотландии. Выбор корейской столицы был не случаен. Южная Корея давно заслужила репутацию одной из самых богатых и влиятельных стран Азиатско-Тихоокеанского региона. Дом Джонни расположен в фешенебельном квартале Ченгдам (Cheongdam), в котором сосредоточены магазины самых модных мировых брендов. Johnnie Walker House в Сеуле строился по проекту архитектурного бюро Asylum,

104


ВЫСОКАЯ

КУХНЯ

совместно с британским агентством LOVE. По своим размерам он значительно превосходит своих китайских «братьев». Источником вдохновения для дизайнеров послужила этикетка бренда Johnnie Walker. Фасад выложен медными плитами под углом 24 градуса и напоминает дизайн этикетки на бутылке виски. Интерьер выполнен с учетом культурных традиций Южной Кореи и в тесном сотрудничестве с корейскими дизайнерами и художникам. Входящих гостей в холле встречает статуя работы корейского скульптора Пак Чан Хола. Виски-клуб в Сеуле включает в себя Академию World Class для лучших бартендеров Кореи и всех ценителей виски, розничный магазин, дистиллерию и Sky Bar, расположенный на крыше здания, с великолепной панорамой на мерцающий неоновыми огнями центр города, где гости могут дегустировать различные сорта виски и наслаждаться блюдами, созданными специально для сеульского Дома.

105



КУЛЬТУРА 108 АМЕРИКАНСКАЯ ДИНАСТИЯ ФАМИЛЬНЫЕ ЦЕННОСТИ СЕМЬИ КЛАРК 112 КАЛЕНДАРЬ 117 ПОДПИСКА 118 ФИНАЛЬНЫЙ АККОРД


КУЛЬТУРА

АУКЦИОН «AМЕРИКАНСКАЯ ДАТА

ДИНАСТИЯ»

ПРОВЕДЕНИЯ

– 18

ИЮНЯ

2014

«Фамильные ценности семьи Кларк»

Э

той весной аукционный дом Christie‘s представляет лоты из фамильной коллекции династии Кларк. Торги будут проходить в Рокфеллеровском центре в Нью-Йорке. 6 мая 2014 года на аукционе «Импрессионизм и современное искусство» (Impressionist & Modern Art) будут представлены четыре шедевра французских импрессионистов – Клода Моне и Пьера Огюста Ренуара. 18 июня пройдет аукцион «Американская династия: фамильные ценности семьи Кларк» (An American Dynasty: The Clark Family Treasures). Предваряет торги серия выставок по всему миру. Ожидается, что итоговая сумма от продажи составит свыше 50 миллионов долларов. Расписание международных туров: Лондон Выборочные лоты будут представлены с 30 января по 4 февраля 2014 года. Гонконг Выборочные лоты будут представлены с 4 по 7 апреля 2014 года. Токио Выборочные лоты будут представлены с 11 по 12 апреля 2014 года. Нью-Йорк Выборочные лоты будут представлены в апреле 2014 года. Все лоты аукциона «Импрессионизм и современное искусство» будут представлены со 2 по 6 мая 2014 года. Все лоты аукциона «Ценности династии Кларк» будут представлены с 14 по 17 июня 2014 года.

семья переехала в Айову, где Уильям поступил на юридический факультет в Wesleyan College. Кларк, как и многие отчаянные головы того времени, был одержим «золотой лихорадкой». Он работал на кварцевых шахтах в Колорадо и в 1863 году переехал в Монтану в надежде разбогатеть на добыче золота. На первые заработанные деньги Кларк открыл магазин. Делaа постепенно шли в гору. Он приобрел несколько акций заброшенных золотых приисков. Приблизительно в это же время Кларк женится, первой его женой стала Кэтрин Стауфер. Вместе с семьей он переезжает в Нью-Йорк, где занимается изучением горного дела. Обучение помогло ему понять, что помимо золота существуют другие не менее ценные металлы. Кларк возвращается в Монтану и на заброшенных рудниках начинает вести добычу меди и серебра. Полученную прибыль он вкладывает в банки, недвижимость, лесозаготовки, скотоводство, производство сахара. В 34 года он История семьи Кларк становится настоящим миллионером. Основателем одной из богатейших династий Аме- Деловые интересы, в конечном счете, заставирики является Уильям Эндрюс Кларк (1839-1925), ли Кларка заняться политической карьерой. Он которого также называют «Медный король». председательствовал в Учредительном собрании Свое состояние Кларк сделал на медных рудниках и добился выдачи Монтане статуса штата. Кларк Монтаны. представлял штат Монтана в Сенате США с 1901 Уильям Кларк родился в небольшом городке шта- по 1907 год, являясь самым богатым среди других та Пенсильвания 8 января 1839 года. В 1856 году сенаторов-миллионеров.

108


КУЛЬТУРА

Сенатор Уильям Эндрюс Кларк. Property of the Estate of Huguette M. Clark, Countesy of Christie‘s.

Супруга Кларка умерла в 1893 году. Через год после ее смерти он берет в свой дом 16-летнюю воспитанницу - Анну Евгению Ла Шаппель. Вскоре он уезжает с ней во Францию, где втайне регистрирует брак. У них рождается двое детей – Луиза Амелия Андре Кларк (1902-1919) и Югетт Марсель Кларк (1906-2011). Дочери Кларка, как и положено детям миллионеров, получили прекрасное образование, а сама Анна увлекалась музыкой и игрой на арфе. Семья жила в роскошном особняке, который находился на 5-й авеню и был одним из самых грандиозных частных владений, настоящим воплощением «золотого века» американской архитектуры. Дом сочетал в себе элементы разных архитектурных стилей и стоил своему владельцу более 7 миллионов долларов, из-за чего получил название «причуда Кларка». В конце 70-х годов Кларк начал формировать одну из самых больших коллекций изобразительного и декоративного искусства. Он крайне редко продавал или обменивал произведения из своей коллекции, предпочитая наблюдать за ее ростом. Когда он умер в 1925 году, его состояние оценивалось в более чем 150 миллионов. Значительная часть коллекции Кларка, включающая в себя картины, скульптуры, гобелены, ковры, мебель и антиквариат, была подарена галерее Коркоран в Вашингтоне (Corcoran Gallery of Art).

Сын Кларка, Уильям Кларк-младший помогал отцу руководить бизнесом, а потом после его смерти стал владельцем всего дела. Но через три года он отошел от бизнеса и посвятил себя филантропии. Андре Кларк умерла в возрасте 17 лет в 1919 году. Анна и Югетт продолжили пополнять коллекцию, начатую Уильямом Кларком. Югетт унаследовала родительскую любовь к искусству и сама успешно занималась живописью и музыкой. В 1929 году галерея Коркоран представила ее персональную выставку, которая была хорошо принята критиками. После смерти матери в 1963 году, Югетт жила в Нью-Йорке и вела уединенный образ жизни, главным образом занимаясь собственным творчеством и пополнением отцовской коллекции. Югетт прожила удивительно долгую жизнь и умерла в возрасте 104 лет в мае 2011 года. Она не оставила после себя прямых наследников, а ее состояние оценивается сотнями миллионов.

Семья Кларк. На фото (слева направо): Андре, Югетт, Уильям Эндрюс и Анна Кларк. Property of the Estate of Huguette M. Clark, Countesy of Christie‘s.

109


КУЛЬТУРА

АУКЦИОН «ИМПРЕССИОНИЗМ И СОВРЕМЕННОЕ ИСКУССТВО» Дата проведения – 6 мая 2014

Клод Моне «Кувшинки» (Nympheas) Оценочная стоимость: $ 25,000,000-35,000,000

110

Пьер Огюст Ренуар «Хризантемы» (Chrysanthèmes) Оценочная стоимость: $ 3,500,000-5,500,000

Югетт приобрела эту работу в 1930 году в нью-йоркском филиале парижской галереи Дюран-Рюэль. Изображение лилий в пруду – излюбленная тема в творчестве Моне. Картина была написана в 1907 году, в период наивысшего творческого подъема. В период между 1905 и 1908 годами Моне работал лихорадочно, он писал примерно одну картину в три недели. «Кувшинки» отличается сильными цветовыми контрастами и агрессивной манерой письма. Один из современников Моне так характеризовал его живопись: „Нет другого живущего сейчас художника, который мог бы дать нам эти чудесные эффекты света и тени, этот славный праздник цвета». С момента включения в коллекцию Югетт Кларк, «Кувшинки» нигде не выставлялись. В преддверии майского аукциона это будет первый публичный показ картины.

Кларки приобрели «Хризантемы» в ноябре 1929 года, за две недели до начала Великой депрессии. Картина написана в период между 1876 и 1880 годами и является одним из пяти крупномасштабных полотен с изображением хризантем, написанных в этот период. Натюрморт – один из любимых жанров у Ренуара, который позволял ему развивать более свободную манеру письма. Хризантемы – частые гостьи на полотнах этого художника. Выбор именно этих цветов не случаен. С практической точки зрения хризантемы отличаются неприхотливостью и способны долго сохранять свежесть. С другой стороны, они вызывают ассоциации с Восточной Азией, а мода на все японское была особенно распространена в те времена в высших кругах.

Клод Моне (1840-1926) «Кувшинки» (Nympheas) Картина написана в 1907 году. Холст, масло, 39 3/8 x 31 7/8 дюйма Оценочная стоимость: $ 25,000,000-35,000,000

Пьер Огюст Ренуар (1841-1919) «Хризантемы» (Chrysanthèmes) Картина написана в период между 1876 и 1880 годами. Холст, масло, 25 5/8 x 21 1/4 дюйма Оценочная стоимость: $ 3,500,000-5,500,000

© Christie’s Images Limited 2014

© Christie’s Images Limited 2014


КУЛЬТУРА

Пьер Огюст Ренуар «Девушки, играющие в волан» (Jeunes filles jouant au volant) Оценочная стоимость: $ 10,000,000-15,000,000 Картина написана в 1885 году, после трехлетнего периода интенсивных экспериментов с техникой и импрессионистической манерой письма. В этой работе Ренуар вновь возвращается к традиционному рисунку. Особое внимание он уделяет контуру, чтобы силуэты фигур резче выделялись на фоне. Пять женских фигур с ракетками на фоне сельского пейзажа олицетворяют смесь современности и безвременья, идиллии и повседневности.

АУКЦИОН «МУЗЫКАЛЬНЫЕ

Пьер Огюст Ренуар (1841-1919) «Девушки, играющие в волан» (Jeunes filles jouant au volant) Картина написана в 1887 году. Холст, масло, 21 1/4 x 25 5/8 дюйма Оценочная стоимость: $ 10,000,000-15,000,000 © Christie’s Images Limited 2014

ИНСТРУМЕНТЫ» Дата проведения – 18 июня 2014

В коллекции Кларков находится много редких экземпляров, в том числе скрипичные инструменты, созданные Антонио Страдивари. Итальянский гений был весьма плодовитым мастером, за свою жизнь он изготовил более 1100 музыкальных инструментов – скрипок, арф и гитар, из которых до наших дней дошло около 650 работ. Всего Кларки приобрели 9 инструментов Страдивари. Два первых экземпляра были куплены Уильямом Кларком, после его смерти Анна и Югетт продолжили пополнение коллекции. На данном аукционе будет представлена скрипка, датируемая приблизительно 1731 годом. Скрипка, известная как «Крейцер», была названа по имени знаменитого французского скрипача Родольфа Крейцера (1766-1831). В дополнение к скрипке «Крейцера», на аукцион будет выставлено несколько других редких инструментов из коллекции, включая концертную арфу с 47 струнами, выполненную в стиле Людовика XV и датируемую 1912-1915 годами. Высота инструмента – 6 футов. Оценочная стоимость - $3000-5000.

Скрипка, также известная как «Крейцер». Антонио Страдивари, Кремона, Италия Датируется приблизительно 1731 годом. © Christie’s Images Limited 2014

111


КУЛЬТУРА

Calendar Art Austria

Апрель 3-6, 2014 www.art-austria.info

Aron Demetz: Süd: 2012. Artdepot Innsbruck.

Адрес: Leopold Museum MuseumsQuartier Museumsplatz 1 1070 Wien, Austria

112

C 3 по 6 апреля 2014 года в музее Леопольда в Вене пройдет ярмарка Art Austria, где будут представлены шедевры австрийского искусства, которые с каждым годом пользуются все большей популярностью и имеют широкое признание общественности и коллекционеров. На трех этажах музея более чем 50 экспонентов будут представлять искусство исключительно из Австрии. Общая занимаемая экспозицией площадь составит 2 450 м.кв. Информационная и маркетинговая поддержка выставки осуществляется журналом «Искусство Австрии», где будут представлены все галереи и художники. В отличие от 2012 года данный журнал выйдет расширенным тиражом, который достигнет 170 000 экземпляров, что, несомненно, внесет существенный вклад в развитие австрийского искусства. Важно отметить, что как и в прошлом году, будет запущен проект «Виртуальная Art Austria», который представит ярмарку в сети Интернет. Команда фотографов и IT-специалистов сфотографируют каждый выставочный стенд в ночь перед открытием ярмарки. Под экспонатами будут размещены прямые ссылки, по которым можно будет получить всю информацию о данном произведении искусства по электронной почте или текстовым сообщением. Данный проект делает Art Austria первой в мире ярмаркой “открытой” для посетителей 24 часа в сутки. Выставка ежегодно привлекает внимание, как известных коллекционеров, так и ценителей искусства со всего мира. В 2013 году количество гостей превысило 20 000 человек, но организаторы надеются, что в этом году им удастся привлечь еще больше посетителей, которых заинтересуют уникальные и интересные предложения.

Часы работы: 03.04.2014 (Четверг) 04.04.2014 (Пятница) 05.04.2014 (Суббота) 06.04.2014 (Воскресенье)

- с 11.00 до 21.00 - с 11.00 до 19.00 - с 11.00 до 19.00 - с 11.00 до 18.00


КУЛЬТУРА

Art Cologne Апрель 10-13, 2014 www.artcologne.com

Art Cologne – это одна из старейших выставок классического модерна и современного искусства в мире. В 2014 году мероприятие пройдет уже в 48-ой раз в период с 10 по 13апреля. Ежегодно Art Cologne приглашает для участия около 200 всемирно известных галерей, которые демонстрируют выдающиеся шедевры живописи, скульптуры, фотографии, инсталляции и многое другое. Свое начало Art Cologne берет еще в далеком 1967 году, когда галеристы Hein Stünke и Rudolf Zwirner решили основать Кунстмаркт Кельн ‚67 (Kunstmarkt Köln ‚67) в здании Кологне. Их проект был создан с целью придания новой жизни блеклому арт-рынку Западной Германии, который значительно начал отставать в своем культурном развитии от Парижа и Нью-Йорка. Первая ярмарка должна была оказать содействие продвижению искусства молодых немецких художников, тем самым привлекая новых покупателей, но никто не мог и подумать, что проект войдет в историю и окажет настолько сильное влияние на международный арт-рынок. Сейчас Art Cologne - это грандиозное мероприятие, которое привлекает массу туристов из разных стран. Здесь ежегодно принимают участие галереи не только со всей Германии, но и из США, Великобритании, Франции, Испании, Австрии, Италии, Японии и России. Без сомнений, Кёльнская ярмарка - это одно из самых ярких событий коммерческого икультурного значения.

RT COLOGNE 2013, Galerie Eigen+Art, Halle 11.3.

Адрес: Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 50679 Köln, Deutschland

Candida Höfer, Kunstakademie Düsseldorf III, 2011, C-Print, 180 x 156 cm, © Candida Höfer, Köln; VG Bild-Kunst, Bonn 2014, Galerie Thomas Zander, Köln.

Emmanouil Bitsakis, Ludwig Van Beethoven, 2013, acrylic on canvas, 12.5 x 9.5 cm, Kalfayan Galleries, Athens – Thessaloniki.

Часы работы: 10.04.2014 (Четверг) - с 12.00 до 20.00 11.04.2014 (Пятница) - с 12.00 до 20.00 12.04.2014 (Суббота) - с 12.00 до 20.00 13.04.2014 (Воскресенье) - с 12.00 до 18.00

113


КУЛЬТУРА

Frieze New York Май 9–12, 2014 www.friezenewyork.com

Liz Cohen, Proper Planning Prevents Poor Performance (2007) Salon 94. Frieze New York 2012. Courtesy of Linda Nylind/ Frieze.

Thomas Saraceno, Galactic Altostratum (2012) Tanya Bonakdar Gallery. Frieze New York 2012. Courtesy of Linda Nylind/ Frieze.

Международная арт-ярмарка Frieze New York, которая пройдет на острове Рэндалла, Манхэттен, в период с 9 по 12 мая, объединит более 190 лидирующих галерей со всего мира и предоставит возможность всем ценителям искусства присутствовать на одном из самых значимых мероприятий в данной области. Благодаря инновационному дизайну, естественному освещению и, конечно, прекрасному виду на Ист-Ривер, организаторы стремятся создать максимально комфортную атмосферу для галерей и гостей. Кроме возможности пообщаться с профессионалами со всего мира, увидеть и приобрести произведения множества известных мастеров, программа арт-ярмарки включает тематические лекции и дискуссии. Так в 2014 году будут представлены несколько программ, таких как «Frieze Projects», «Frieze Talks», «Frieze Sounds» и «Frieze Education» На данный момент уже объявлены художники, которые примут участие в рамках раздела «Frieze Sounds», в программе которого на 2014 год будут представлены специально заказанные три аудио произведения от Keren Cytter, Cally Spooner и Hannah Weinberger. Художниками, которые в этом году примут участие в программе «Frieze Projects», стали Darren Bader, Eduardo Basualdo, Eva Kotátková, Marie Lorenz, Koki Tanaka и Naama Tsabar. Для посетителей в пределах выставочного комплекса будет располагаться отель Al‘s Grand, который является результатом сотрудничества Аллена Рупперсберга и Public Fiction.

Ryan McGinley, Team Gallery, Solo booth. Frieze New York 2013. Courtesy of Jonathan Hökklo/ Frieze.

Адрес: Randall’s Island Park Manhattan United States

114

Часы работы: 09.05.2014 (Пятница) - с 11.00 до 19.00 10.05.2014 (Суббота) - с 11.00 до 19.00 11.05.2014 (Воскресенье) - с 11.00 до 19.00 12.05.2014 (Понедельник) - с 11.00 до 18.00


КУЛЬТУРА

Art Basel, Hong Kong Май 15-18, 2014 www.artbasel.com

С 15 по 18 мая в Гонконге пройдет ярмарка Art Basel, которая на протяжении последних лет является одним из самых значимых событий в мире искусства не только Азии, но и всего мира. Ожидается, что в этом году на выставке будут представлены работы более 2000 художников. В большинстве случаев это будут экспозиции галерей Тихоокеанского и азиатского регионов, начиная от Новой Зеландии и заканчивая Турцией. Однако и галереи Европы и Америки также поучаствуют в столь масштабном событии. Art Basel в Гонконге вносит огромный вклад в мир искусства, обеспечивая возможность восточного региона предстаАдрес: вить всему миру настоящие шедевры. Hong Kong Convention Одной из главных задач Art Basel является охват and Exhibition Centre 12 декад мирового искусства, в том числе большое 1 Harbour Rd, внимания будет уделено молодым художникам. В Hong Kong 2014 году ярмарка будет разделена на шесть секторов: «Galleries», где будут представлены более 170 всемирно известных галерей, чей возраст старше трех лет; «Insights» продемонстрирует проекты, отобранные в галереях исключительно азиатского реЧасы работы: гиона; сектор «Discoveries» отдан в распоряжение 15.05.2014 (Четверг) - с 12.00 до 19.00 молодым талантливым художникам; «Encounters» 16.05.2014 (Пятница) - с 12.00 до 21.00 является самым зрелищным, так как в нем будут 17.05.2014 (Суббота) - с 12.00 до 19.00 представлены масштабные скульптуры и инсталля18.05.2014 (Воскресенье) - с 12.00 до 17.00 ции; далее следуют сектора «Magazines» и «Film». 15.05.2014 (Четверг) - с 12.00 до 19.00 Важно отметить, что подобное мероприятие 16.05.2014 (Пятница) - с 12.00 до 21.00 будет проводиться в Гонконге лишь во второй 17.05.2014 (Суббота) - с 12.00 до 19.00 раз, до этого Art Basel работала лишь в Майами 18.05.2014 (Воскресенье) - с 12.00 до 17.00 и Швейцарии. Но большой интерес к миру искусства в Азии не мог не остаться незамеченным со стороны руководства Art Basel. Как отметил директор «Арт Базель», компании захотелось соединить галереи Востока и Запада в одном месте, чтобы получилась самая сильная комбинация из различных направлений в искусстве, которую когда-либо видел мир. При этом, понимая территориальную принадлежность Гонконга, организаторы больше внимания уделили именно азиатскому сектору. Long March Space. Yu Hong: Lost in the Night, 2013. Courtesy the artist and the gallery.

115


КУЛЬТУРА

Art Basel, Basel Июнь 19–22, 2014 www.artbasel.com

Kadel Willborn. Art & Language. Letters to The Red Crayola X, 1988-2012. Courtesy the artist and the gallery.

Вот уже в 45-ый раз в швейцарском Базеле пройдет ярмарка современного искусства Art Basel, ставшая одним из крупнейших международных событий в своем роде. В период с 19 по 22 июня более 300 ведущих галерей из Северной Америки, Латинской Америки, Европы, Азии и Африки, представят работы более 4000 художников, начиная от великих мастеров классического модерна до новейшего поколения молодых талантов. Art Basel можно описать, как «Олимпиаду мира искусства», где, благодаря дополнительным лекционным, образовательным и выставочным мероприятиям, каждый может получить полное представление о направлениях и тенденциях современного искусства, где встречаются и обмениваются контактами коллекционеры, продавцы произведений искусства и любители прекрасного. Высокое качество и разнообразие работ художников со всего мира уже на протяжении нескольких десятилетий позволяет нам говорить о Art Basel, как одной из лучших арт-ярмарок.

Bitforms Gallery. Beryl Korot: Dachau 1974, 1974. Photo Courtesy: Bitforms Gallery, New York.

Адрес: MCH Swiss Exhibition (Basel) Ltd. Messeplatz 10 4005 Basel, Switzerland

116

Часы работы: 19.06.2014 (Четверг) 20.06.2014 (Пятница) 21.06.2014 (Суббота) 22.06.2014 (Воскресенье)

- с 11.00 до 19.00 - с 11.00 до 19.00 - с 11.00 до 19.00 - с 11.00 до 19.00


ПОД ПИСКА Приглашаем Вас оформить бесплатную подписку 1 на журнал Pirston и стать нашим постоянным читателем. Это позволит Вам еж ежеквартально получать по почте последний выпуск журнала и откроет доступ к самой интересной и полезной информации. информации С нами Вы всегда будете в курсе наиболее актуальных и важных событий, происходящих ящих в мире бизнеса, культуры и искусства, и последних тенденций моды и дизайна. Вы будете получать эксклюзивные рецепты, информацию ормацию о лу лучших отелях мира, самых красивых и технически совершенных автомобилях и мотоциклах, о новинках красоты и здоровья. ровья. Адрес доставки Имя

Улица

Фамилия

Номер дома

Год рождения

Квартира

Телефон

Индекс

Email

Город Страна

Заполните купон и отправьте по адресу: Hybernská 1009/24, 110 00 Praha 1 – Nové Město Česká republika 1

Доставка на территории Чешской Республики является абсолютно бесплатной. Для граждан проживающих за пределами Чешской Республики подписка является бесплатной. Подписчик оплачивает лишь расходы, связанные с доставкой.

Вас интересует международная подписка, прямая доставка в офис по всему миру? Просто позвоните нам или отправьте e-mail. Hybernská 1009/24, 110 00 Praha 1 – Nové Město, Česká republika Tel.: +420 775 213 713, email: publisher@pirston.eu, www.pirston.eu

117


ФИНАЛЬНЫЙ

АККОРД

“Горжусь быть русским” Новая серия часов от Жерара Депардье

О ЗАКАЗУ ЖЕРАРА ДЕПАРДЬЕ, ШВЕЙЦАРСКИЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ЧАСОВ КЛАССА “ЛЮКС” - КОМПАНИЯ CVSTOS - изготовила серию эксклюзивных часов под названием “Горжусь быть русским” (Gérard Depardieu Edition “Proud to be Russian”). Часы с циферблатом, на котором изображен двуглавый орел, выполненный из чистого золота, будут доступны в трех комплектациях - с автоматическим механизмом, хронографом или турбийоном. Патриотичный аксессуар был разработан по собственному проекту Депардье . Актер согласился стать лицом этой фирмы при условии, что она выпустит модель, которая сможет выразить его восхищение русским духом и традициями. www.cvstos.com 118


www.pirstonmarine.com


DžljǁLJDžǀljƻ ƺǂǖ LjƻƷǖ NJDŽƿǁƶǂǓDŽDžLjljǓ ƻǧǬDZǵǶǥǨDZDZǿǭ ǥ džǴǣǦǨ ȁǯǬǶDZǿǭ ǪǬǯDzǭ ǮDzǰdzǯǨǮǵ ǵ ǵDzǤǵǶǥǨDZDZDzǭ ǦǣǥǣDZȀȂ

www.dock.cz

+420 777 935 800


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.