Sontuoso Toscana Sangiovese Piccolomini 2016 Varenummer
6384-16 - SST
Land Område Druetyper
Italien Toscana Sangiovese
Alkohol % Klassifikation
14 IGP
Serveringstemp. Opbevaringstemp. Bør nydes inden
16-18 °C 12-15 °C 2024
Vinbeskrivelse Flot kirsebærrød farve og en intens - lidt "pebret" duft. Skøn og særdeles fyldig smag med strejf af bittermandler og kirsebær samt med en del tannin (garvesyre), der lover vinen et langt og glorværdigt liv. Flot vin til kraftige pastaretter, oso buco - og bøffer. Sontuoso betyder mange ting på Italiensk; såsom f.eks. storslået, pragtfuld og rig. Det passer nu meget godt på denne kraftkarl gjort på en af Italiens ældste og mest berømte druer, Sangiovese. Navnet kommer fra det latinske "Sangue di Giove" - som kan oversættes til Jupiters blod… Det toscanske landskab er bølgende. Hele 68% af regionen er bjergland (kun 8% lavland). Det er vinmarkerne på bjergskråningerne i højder fra 150 m til 500 m der producerer langt de fleste af kvalitetsvinene. Sangiovese, som er den vigtigste drue i den lokale produktion, syntes at kræve det koncentrerede sollys på skråningerne for at kunne modnes ordentligt.