B. WENDLING 30 Novembre 2017 - SETE
THE FRENCH BLUEFIN TUNA FISHERIES IN THE MEDITERRANEAN SEA: Evolution and perspectives W E N D L I N G B . , P O I S S O N F. , S E G O R B C . , M A R C H A N D M . , 2 0 1 7
Société Coopérative Maritimes des Pêcheurs de Sète Organisation de Producteurs SATHOAN
PrĂŠsentation :
B. WENDLING 30 Novembre 2017 - SETE
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Coopérative Maritime (SA) Organisation de Producteurs (Union Européenne) 8 0 e n t r e p r i s e s d e p ê c h e ( 25 M i l l i o n s € d e C A ) Création : 1991 Localisation : Sète Effectif : 3 agents
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Flotte :
1 4 t h o n i e r s s e n n e u r s ( 4 5 m) 17 c h a l u t i e r s ( 25 m) 50 p e t i t s m é t i e r s ( 1 0 à 1 8 m)
Organisation de Producteurs SATHOAN / B. WENDLING
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Gestion de production
Droits de pêche, Quotas, Licences, …
Organisation des marchés
Politique Commune des Pêches Organisation Commune des Marchés
Valorisation et promotion des produits
Labels, Signes Qualité
Re p r é s e n t a t i o n e t d é f e n s e d e s i n t é r ê t s
France, Europe, International
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Le thon rouge :
Thon rouge espèce unique • Thon Rouge Atlantique & Méditerranée : un stock partagé • Espèce migratrice • Encore de nombreuses inconnues • Espèce emblématique (ONG) • Espèces hautement valorisée
3 espèces distinctes de THON ROUGE Organisation de Producteurs SATHOAN / B. WENDLING
La pêche du thon rouge en Méditerranée:
D’une époque passée… • La pêche du thon rouge en Méditerranée est très ancienne puisque les premières traces écrites datent de plusieurs millénaires avant JC (Chypre 7 millénaires AVJC). Les premières pêcheries lignes à mains et différents types de senne.
Senne de plage, 1612 Espagne
• 16eme – 19eme siècles senne de plage remplacée progressivement par des trapes / madragues avec une intensité d’exploitation constantes (15.000 tonnes/an) Principales madragues, 19eme siècle Organisation de Producteurs SATHOAN / B. WENDLING
Au présent… • Pêcheries modernes se développent dans les années 1970, pour le marche sushi-sashimi, senne tournantes coulissantes
Pêche à la Madrague, Golfe de Bandole, 1760 Organisation de Producteurs SATHOAN / B. WENDLING
Pêche à la senne tournante, 2017
Une espèce « internationale » • Une organisation internationale ICCAT Un QUOTA/pays depuis les années 90 QUOAT : Clé de répartition par façade / métier
• Une règlementation très stricte Un plan de capture (quota) Un plan de pêche (nombre limité de navires) Un plan de contrôle (VMS, observateurs, Bagues, Cameras, BCD)
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Evolution de la pêcherie Avant 2005 : Pêcherie Atlantique (Canne / Chalut) • Pêcherie Atlantique : Canneurs & Chalut pélagique (Thon Blanc) • Pêcherie Méditerranée: Senne & Filet maillant dérivant & quelques Ligneurs
En 2002 : interdiction FILLET MAILLANT DERIVANT par l’UE En 2005 : interdiction FILLET MAILLANT DERIVANT pour toute la Méditerranée Ces décisions furent pleinement appliquées par la France en Juin 2007 A partir de 2008, développement de la pêche à la palangre en Méditerranée Française
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Un stock qui se porte bien ! • Un comité scientifique indépendant SCRS / ICCAT Dés évaluations de stocks tous les deux ans Une biomasse 4x plus importante
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Estimations indépendantes de la pêche • Les Survols aériens
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La pêche du Thon Rouge en 2017 • Un quota de 4 187 tonnes en 2017 10% Atlantique (418t – 80% chalut – 20% hameçon) 89% Méditerranée (3 326t senne / 392t hameçon) 1% Plaisance (41t)
• Une pêche à la Senne Tournante Coulissante destiné à l’embouche = marché Japonais / poisson vivant • Une pêche à l’hameçon = marché du frais local Organisation de Producteurs SATHOAN / B. WENDLING
Le thon rouge en Méditerranée en 2017 • des thoniers senneurs (FR) de 24 à 45m (22 senneurs) • une flottille de petits navires artisans (FR) utilisant principalement la palangre (107 embarcations) et quelques pêcheurs à la canne • Avec l’Espagne et l’Italie, la flotte française représentent à eux trois les principaux pays pêchant le thon rouge, avec 90 % du quota
Senneur Méditerranéen Français
Cage engraissement thon rouge Organisation de Producteurs SATHOAN / B. WENDLING
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Développement d’une pêcherie artisanale Augmentation nombre de navires
• 107 licences de pêches artisanales 2017 • 392 t quota en 2017 • Chiffre affaire de 4,2 millions euros Organisation de Producteurs SATHOAN / B. WENDLING
Les Enjeux :
La pêche du Thon Rouge au Cœur des • Années 1990 • Surcapacité internationale (Senne) • Préoccupation scientifiques • Ingérence internationale • Prises non déclarées
Science & ONGs
ICCAT • Renforcement mesures contrôle internationales • Plan de reconstitution international ICCAT 2006 • Risque CITES (2010) • Renforcement mobilisation du public risque surpêche
• Renforcement des mesures de contrôle • Forte réduction des quotas (30.000 to 13.500 T) • Réduction de la surcapacité • RMD (2022 avec 60% probabilité)
Secteur Pêche
Apprendre et corriger les erreurs du passé … Un encadrement rigoureux et totalement transparent • Un dispositif moderne de suivi en temps réel des captures Application iPhone
• Une totale transparence des activités de pêche • 100% des poissons capturés bagués et contrôlés
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Apprendre et corriger les erreurs du passé … Des actions de promotion et communication • Création d’une marque collective : avec contrôles:
Thon Rouge de Ligne • Des actions de communication • Des actions de promotion
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Des partenariats scientifiques Mieux connaitre, mieux comprendre, mieux gérer • 4 programmes scientifiques sur les pêcheries artisanales prises accessoires requins, raies, oiseaux marins
• Fort investissement du milieu professionnel (1 000 000€)
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Une approche participative Des actions Ă destination des professionnels
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66th Tuna Conference – UCLA Conf. Center - U.S.A.
Vers une ECO-CERTIFICATION • Te n t e r é t a b l i r r e l a t i o n s r a i s o n n é e s a v e c d e s O r g a n i s a t i o n s d e d é f e n s e d e l ’e n v i r o n n e m e n t pour promouvoir des bonnes pratiques et s ’o r i e n t e r v e r s d e s a c t i o n s d e d é v e l o p p e m e n t durable et de protection de la biodiversité • Identifier les règles à établir pour obtenir une Eco-certification de la pêcherie la plus critiquée et montrée du doigt • Identifier les moyens pour impliquer plus activement la société civile et le grand public pour promouvoir une telle démarche w w w. t h o n r o u g e d e l i g n e . c o m
Merci pour votre attention B . WE N D LI NG Organisation de Producteurs SATHOAN / B. WENDLING