Allgäuer Alpgenuss e.V.

Qualität - Ehrlichkeit - Ursprünglichkeit

Allgäuer Alpgenuss e.V. e r a W r e t n u o c s i D e ! n n i e e p K l A n e r e s n auf u

Bildquelle: Hornalpe

www.alpgenuss.de

Allgäuer Alpgenuss e.V.

Bildquelle: Petra Christ

Inhaltsverzeichnis Philosophie

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Der Verein - Wichtiges in Kürze

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Mitgliedschafts-Voraussetzungen

Seite 8

Der Verein - Das Logo des Allgäuer Alpgenuss

Seite 10-11

Ich bin mit dabei

Seite 13

Kooperationen

Seite 14

Stimmen zum Allgäuer Alpgenuss

Seite 15

Homepage

Seite 16-18

Alpgenuss- Aktionen

Seite 19

Wo bin ich als Mitglied überall vertreten?

Seite 20

Wir haben noch viel vor

Seite 22

Formalitäten - Übersicht Formulare

Seite 23

Satzung

Seite 25-26

Beitrittserklärung

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Partneralpen

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Partnerlieferanten

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Warenbezug

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Produktbezug

Seite 33

Vereinbarung

Seite 35 -37

Ihre Ansprechpartner / Impressum

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Philosophie Warum gibt es den Allgäuer Alpgenuss e. V. ?

Das Allgäu ist insgesamt gesehen eine Region in der fast alles wächst, was der Mensch zum Leben braucht. Ein Landstrich in dem nicht nur Milch und Honig fließen, sondern auch, wenn man die angrenzenden Regionen mit dazu rechnet, Wein, Obst, Bier, Schnaps sowie Fisch und andere Fleischarten in Hülle und Fülle vorhanden sind. Was liegt näher, diese fast paradiesisch anmutenden Schätze auch vorrangig selbst zu verzehren bzw. den Gästen, die aus aller Welt kommen zu servieren. Die Alpen, die meist von bodenständig lebenden Älplern bewirtschaftet werden, sind geradezu verpflichtet ihren Besuchern vorrangig diese Schätze aus dem heimischen Garten der Natur anzubieten. Welcher Wanderer kommt bei einer Einkehr in einer Alphütte auf den Gedanken, dass der angebotene Käse etwa nicht aus der Region stammt?

Im Mai 2007 gründeten acht aktive Alpbewirtschafter den Allgäuer Alpgenuss e.V. und unterwarfen sich freiwillig der Selbstverpflichtung, auf ihren Alphütten künftig nur noch Produkte zu verkaufen, die aus der Region stammen. Der Allgäuer Alpgenuss e. V. hat es sich deshalb zur Aufgabe gemacht sorgfältig darauf zu achten, dass die Älpler ihren Besuchern und Gästen möglichst nur noch Produkte, die in der Region wachsen, anbieten. Also nur noch original Allgäuer Produkte.

Allgäuer Produkte, die von der örtlichen (Berg)-Käserei, der Sennalpe von nebenan, vom Metzger im Ort, vom Bäcker im Dorf oder von der Familienbrauerei in nächster Nähe stammen. Hintergrund dieses mutigen Schrittes ist die Fehlentwicklung, dass es auch bei der so traditionellen Alpwirtschaft gängige Praxis wurde, in den Hütten Billigprodukte aus den Discountern zu verkaufen.

Dass diese Gründung ein Volltreffer war, zeigt sich bis dato nach sechs Jahren, denn inzwischen haben sich viele Älpler, Lieferanten und Unterstützer dieser Initiative angeschlossen. Alle Mitgliedsalpen haben sich verpflichtet, und viele Partnerlieferanten sind mit dabei, nur selbst hergestellte Produkte und Produkte von kontrollierten Lieferanten aus der nahen Region, den Gästen anzubieten.

Bei uns finden Sie keine Discounterware!

Im West- Ober- und Ostallgäu gibt es bewirtschaftete Allgäuer Alpgenuss Alpen mit original Allgäuer Verpflegung. Achten Sie auf unser Markenzeichen „hier schmeckt`s guat“ und besuchen Sie uns auch auf www.alpgenuss.de

Der Verein Der Verein Am späten Abend des 9. Mai 2007 gründeten auf Initiative des Amtes für Landwirtschaft Kempten (Gerhard Hock und Bruno Bernhard) im Gasthof zum lustigen Hirsch in Akams, nach einer langen und leidenschaftlich geführten Diskussion, mit acht Älplern den Verein mit dem Namen Allgäuer Alpgenuss.

Die Gründungsmitglieder waren: Bernhard Gomm, Obere Kalle - Elke Gehring, Buchelalpe - Michael Schneider, Alpe Hörmoos - Monika Keck, Königsalpe Stefan Käser, Alpe Mitterhaus - Karl Buhl, Alpe Straußberg - Ulrike Scholl, Alpe Engeratsgund und Christoph Hieke.

Inzwischen zählt der Verein rund 130 Mitglieder, davon sind 36 Älpler, die mit Herz und Verstand die Regionalität leben, pflegen und als Alleinstellungsmerkmal vermarkten.

Wichtiges in Kürze Es wirken sich sowohl ökonomische als auch ökologische Gesichtspunkte betriebswirtschaftlich aus.

Rationalisierung eben nicht um jeden Preis, die Produktion kleinerer, zudem hochwertiger Mengen, das Stück-Masse-Gesetz, hohe oftmals zertifizierte Qualitätsansprüche, teurerer Einkauf von Zutaten, stärkere Bodenhaftung, Vernetzung, Produktidentifikation und vieles mehr haben seinen Preis.

Neueste Studien lassen deutlich erkennen, dass die Konsumenten sich immer mehr für Herkunft und Produktionsbedingungen interessieren, einhergehend mit einem steigenden Wertebewusstsein und eine immer kritischeren Betrachtungsweise.

Regionale und zertifizierte Produkte erfüllen das in sie gesetzte Vertrauen bei weitem mehr als der globale Fernhandel.

Nachhaltigkeit, Transparenz, Qualität, Sicherheit für die Region und für den Konsumenten hat so seinen Preis verdient.

Mitgliedschaft im Allgäuer Alpgenuss e.V.

Was ist zu tun?

Voraussetzungen/Kriterienerfüllung -

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Nur Produkte aus der Region anbieten (Käse/Milch/Wurstwaren/Backwaren/Getränke) Warenbezug muss von einem Partnerlieferant des Vereins sein (siehe Lieferantenliste) Jährlicher Mitgliedsbeitrag Alpgenuss-Partnerschild und Warenbezugformular Partnerlieferant bzw.

Partneralpe muss sichtbar für den Gast bzw. Kunden bei der Alpe bzw. beim Partnerlieferanten dargestellt werden Wiedererkennung der Philosophie auf der Alpe z.B. bei der Getränke u. Speise- karte und bei der Außenansicht z.B. sichtbare Schilderanbringung Philosophie-Verbreitung durch Flyer, Alppost und sonstige Vereinswerbemittel

Was habe ich von einer Mitgliedschaft?

Gegenleistung vom Verein Allgäuer Alpgenuss -

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Logo „hier schmeckt´s guat“ Qualitätssiegel zur eigenen Verwendung z.B. für Werbezwecke in Zeitungs-Annoncen, in Werbemitteln usw.

Vielseitiges Marketing, Kooperationen des Vereins z.B. Allgäu GmbH, Mir Allgäuer Aktionen des Vereins aller Art Repräsentation der Alpen bzw. Partnerlieferanten über den Verein Kostenlose Werbemittel z.B. Alppost, Flyer Kostenloser Internetauftritt für Mitglieder mit Verlinkungen Rabatteinkauf für Mitgliedsalpen bei Fa. Feneberg in Filialen u. Kaufmärkten bzw. Nutzung der vonHier-Karte Kostenloses Partner- Schild für Neumitglieder Kostenlose Beratungen und Betreuung durch den Verein Allgäuer Alpgenuss Netzwerk-Partner des Allgäuer Alpgenuss werben füreinander

Vertreter des Vereins Allgäuer Alpgenuss! „Wir machen uns stark dafür!“

Christoph Hieke 1. Vorstand

Andrea Buhl Straußbergalpe Kassiererin

Bernhard Gomm Alpe Obere Kalle 2. Vorstand

Monika Keck (L) Königsalpe Elke Gehring (R) Buchelalpe Schriftführerinnen

Bruno Bernhard Vertreter vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft & Forsten in Kempten

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Ziele und Vorteile Qualitätssiegel

Qualität – Ehrlichkeit - Ursprünglichkeit Allgäuer Alpgenuss ist mehr als nur ein Qualitätsiegel, sondern ein starkes Markenzeichen!

Ziele & Vorteile: . Wertschöpfung bleibt in der Region . Stärken der einheimischen Produkte hervorheben . Bekanntheitsgrad steigern . Beziehungen ausbauen und vertiefen . Besucherzahlen auf den Alpen erhöhen . Einnahmen der Mitglieder steigern . Neue Mitglieder gewinnen . Neue Kooperationen bilden und pflegen . Heimatschutz . Erhalt von Tradition & Handwerk . Beitrag zum Klima- und Naturschutz . Präsentation und Eintrag auf www.alpgenuss.de . Kostenfreies Partneralpenschild . Vielseitiges Marketing . Netzwerkpartner des Vereins werben für einander Möglichkeit für Partneralpen zum Rabatteinkauf bei der Firma Feneberg: Automatische Teilnahme an den tollen Sommeraktionen

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Das Logo des Allgäuer Alpgenuss

Unser Qualitätssiegel steht für Produkte und Qualität in unserer Region

Auf den Allgäuer Alpgenuss Alpen mit dem Logo „Allgäuer Alpgenuss hier schmeckt´s guat“ darf der Gast und Verbraucher sicher sein, dass es ein Genuss ist, auf diesen Alpen zu verweilen und zu rasten.

Der Gast hat das selbstverständliche Recht zu erfahren, wo die Milch oder der Käse produziert wird, wer das Brot oder die Wurst liefert, woher die angebotenen Getränke kommen, ebenfalls aus der Region, von Allgäu Schwäbischen Brauereien.

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Allgäuer Alpgenuss e.V.

Bildquelle: Buchelalpe

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Ich bin mit dabei

Mit Herz und Verstand stehe ich zu der Mitgliedschaft im Verein Allgäuer Alpgenuss für Produkte und Qualität aus unserer Region und stärke somit den guten Ruf

„der Allgäuer Alpwirtschaft“

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Kooperationen Unsere Unterstützer & Kooperationspartner

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Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kempten REGIO Allgäu e.V. Alpwirtschaftlicher Verein Allgäu e. V. Regionalentwicklung Oberallgäu Regionalentwicklung Westallgäu Bayerischer Bodensee

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Marktgemeinde Bad Hindelang / Kommune Stadt Sonthofen / Kommune

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Feneberg Lebensmittel Naturpark Nagelfluhkette Allgäu GmbH Mir Allgäuer / Urlaub auf dem Bauernhof Eberl online

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LandZunge - das beste aus der Region Dein Allgäu - Informationsportal über das Allgäu MENSA-REGIO - meine Heimat - mein Genuss outdoor active KäseStraße Bregenzerwald mundArt - Förderverein mundART Allgäu e.V. Culinar Regional / Das Portal und Spezialnetzwerk rund um nachhaltige Lebens- und Genussmittel aus Deutschlands Regionen

Stimmen zum Allgäuer Alpgenuss Allgäuer Alpgenuss - eine Erfolgsgeschichte der treuen Älpler Elke Gehring von der Buchelalpe bei Unterjoch meint : „Die Besucher und Gäste freuen sich, wenn sie das bekommen, wofür die traditionelle Alpwirtschaft seit Jahrhunderten steht.“ Monika Keck von der Königsalpe im Westallgäu sagt: „Seit ich nur noch Bodenseewein aus unserem Landkreis anbiete, hat der Weinumsatz zugenommen und die Gäste sind begeistert von der Qualität, die in unserer unmittelbaren Nähe am 30 km entfernten Bodenseeufer wächst“.

Christoph Hieke, der erste Vorsitzende des Allgäuer Alpgenuss, selbst kein Älpler, kämpft mit innerster Überzeugung für die Philosophie der Idee für regionale Produkte und scheut auch keine Mühen seine Mitglieder auf die Einhaltung der Selbstverpflichtungen streng zu kontrollieren, denn „das Vertrauen der Gäste kann nur mit klaren Bestimmungen, die auch eingehalten werden, belohnt werden“.

Adalbert Martin, 1. Bürgermeister Bad Hindelang: „Allgäuer Alpgenuss steht für höchste Qualität aus unserer Region. Bis auf 2.000 Meter Höhe erhält die Alp- und Landwirtschaft seit Jahrhunderten das typische Landschaftsbild der Allgäuer Alpen mit seinen Buckelwiesen und Matten. Diese intakte hochalpine Kulturlandschaft ist der Hauptgrund für unsere Gäste nach Bad Hindelang zu kommen! Dazu kommt der würzige Allgäuer Bergkäse, der auf unseren Sennalpen schonend produziert wird und als Markenzeichen von höchster Qualität das Allgäu bekannt gemacht hat. Deswegen unterstützen wir sehr gerne den Verein „Allgäuer Alpgenuss e.V.“, der sich gemäß dem Motto „Naturschutz durch Käsebrotessen“ für die Vermarktung hiesiger Produkte und damit auch für die Förderung der Alpwirtschaft einsetzt. Der Allgäuer Alpgenuss ist ein Paradebeispiel mit absolutem Vorbildcharakter für kleinstmögliche regionale Wirtschaftskreisläufe und damit ein Glücksfall für unsere alpine Region. Von daher danke ich den äußerst engagierten Persönlichkeiten des Vorstandes für ihr Ehrenamt und den Mitgliedern für die starke Gemeinschaft. Und es freut mich natürlich insbesondere, dass aus unserem Gemeindegebiet acht Alpen - sowie auch vier Bäckereien und eine Metzgerei als Zulieferer - Mitglieder beim Allgäuer Alpgenuss sind und damit für höchste Qualität aus der Region stehen. So wünsche ich dem Allgäuer Alpgenuss auch weiterhin viel Zuspruch und Erfolg und danke für das Engagement für den Erhalt unserer intakten alpinen Kulturlandschaft.“ Familie Fiele aus Dorsten (NRW): „Die regionalen Bezugsquellen sollten vorhanden sein, mit Auflistung, damit wir wissen, woher die Produkte auf der Alpe kommen.“ Fiona Louis, Mitarbeiterin auf einer Alpgenuss Alpe: „Ich erlebe immer wieder die Begeisterung der Gäste über die regionalen Produkte, denen man ihre Qualität anmerkt. Sie fragen nach der genauen Herkunft, um Freunde und Familie an der Freude teilhaben lassen zu können. Für den regionalen Zusammenhalt, aber auch der Umwelt zuliebe, arbeite ich gerne auf einer Allgäuer Alpgenuss-Alpe.“

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Homepage Startseite

Listung der Alpen

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Homepage-Eintrag einer Partneralpe

Homepage

Alpeneintrag

Alpeneintrag

Homepage Interaktive Karte

Interaktive Karte - Alpeneintrag

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Allgäuer Alpgenuss-Aktionen Holzbrettle Exklusiv und nur erhältlich auf unseren Mitgliedsalpen erhalten Sie die limitierten Allgäuer Alpgenuss Holzbrettle.

Nehmen Sie ein Stück Alpgenuss mit nach Hause!

Bierdeckel Kostenlos für Mitgliedsalpen

Wir suchen die schönste Alpgenuss Brotzeit 0 3 Alpe Hinter der Enge

Sennalpe Mitterhaus

Veranstaltungen

Sennalpe Laufbichl

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Wo bin ich als Mitglied überall vertreten?

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Allgäuer Alpgenuss e.V.

Bildquelle: Sonja Donabauer

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Wir haben noch viel vor

Bildquelle: Petra Christ

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Formalitäten Formulare/Inhalt • • • • •

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Satzung des Verein Beitrittserklärung Lieferantenliste (Stand 2013) Kriterien des Verein Allgäuer Alpgenuss Warenbezugsformular „Wir sind Partneralpe“ zur Darstellung auf der Alpe über Produktbezug Warenbezugsformular “ Wir sind Partnerlieferant“ zur Darstellung beim Partnerlieferant

Hinweis Falls Ihr Lieferant von Ihrer Alpe auf der Lieferantenliste nicht aufgeführt ist, muss für diesen ein weiteres Beitrittsformular ausgefüllt werden.

Waren für Partneralpen können nur von einem vom Verein genehmigten und beigetretenen Partnerlieferanten bezogen werden!

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Allgäuer Alpgenuss e.V.

Bildquelle: Bad Hindelang, Tourismus

Bitte die nachfolgenden Formulare entlang der Linie sauber abschneiden. Danke.

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Satzung Allgäuer Alpgenuss e. V. / Satzung

Allgäuer Alpgenuss e.V. Vorstand Christoph Hieke, Kalvarienbergstraße 31, 87509 Immenstadt § 1 Name, Sitz, Geschäftsjahr Der eingetragene Verein führt den Namen: Allgäuer Alpgenuss e. V. Der Verein hat seinen Sitz in 87509 Immenstadt. Das Geschäftsjahr ist das Kalenderjahr. § 2 Zweck und Aufgaben des Vereins 1. Der Verein ist ein Zusammenschluss aus Alpbewirtschaftern im Allgäu, Firmen, juristischen und natürlichen Personen, die für die Verwendung von regionalen Produkten auf Allgäuer Alpen eintreten. Der Verein ist Inhaber der Wort-Bildmarke„Allgäuer Alpgenuss“. Der Verein arbeitet mit dem Alpwirtschaftlichen Verein im Allgäu e.V. zusammen.

2. Der Verein soll aus heutiger Sicht unbegrenzt Bestand haben.

3. Vereinszweck: Förderung der Vermarktung von regionalen Erzeugnissen in der heimischen Alpwirtschaft, Stärkung des Bewusstseins für regionale Produkte Erhalt der traditionellen Alpwirtschaft.

4. Aufgaben: Vergabe und Sicherung der Rechte der Wort-Bildmarke „Allgäuer Alpgenuss“. Gewinnung von Alpbewirtschaftern, die nachweislich regionale Erzeugnisse auf Allgäuer Alpen anbieten. Stärkung der wirtschaftlichen Interessen der Alpbewirtschafter Suche und Information von geeigneten Lieferanten Einbindung von Körperschaften, die aus gemeinnützigen (z. B. Natur und Umweltschutz) oder touristischen Gründen an der Vermarktung von regionalen Erzeugnissen auf den Alpen interessiert sind.

Kooperation mit der „LandZunge“ GbR.Öffentlichkeitsarbeit und Werbung für die Region. § 3 Mitgliedschaft Mitglied werden können natürliche und juristische Personen, insbesondere: Alpbewirtschafter im Alpgebiet der Allgäuer Alpen, Allgäuer Firmen, die regionale Produkte erzeugen, Körperschaften und Vereine, die der Alpwirtschaft nahe stehen Fördermitglieder, (natürliche und juristische Personen) die die Ziele und auch den Zweck des Vereins in geeigneter Weise fördern und unterstützen. § 4 Rechte und Pflichten der Mitglieder 1. Die Mitglieder sind berechtigt, an allen angebotenen Veranstaltungen des Vereins teilzunehmen.

In der Mitgliederversammlung kann das Stimmrecht nur persönlich ausgeübt werden.

2. Die Mitglieder sind verpflichtet, die Satzung des Vereins zu beachten und festgelegten Beiträge fristgerecht zu bezahlen.

3. Die Mitglieder verpflichten sich die jeweils geltenden Richtlinien für die Nutzung der Wort-Bildmarke „ Allgäuer Alpgenuss“ einzuhalten. Ein Verstoß dagegen führt zum Ausschluss.

4. Alle Mitglieder besitzen das Stimmrecht und das Recht auf Wählbarkeit. § 5 Mitgliedsbeiträge, Förderbeiträge, Umlagen 4.1 Die Mitgliedsbeiträge orientieren sich an den zu erwartenden Aufwendungen, die durch die Aufgaben unter § 2 Abs. 4 eintreten könnten.

4.2 Die Mitgliedsbeiträge sind immer als Jahresbeiträge zu begleichen. Die Beiträge werden mit Abbuchungsvollmachten eingezogen.

4.3 Die Höhe der Mitgliedsbeiträge, Förderbeiträge oder Umlagen wird von der Mitgliederversammlung beschlossen (siehe Protokoll). § 6 Beginn/Ende der Mitgliedschaft 1. Die Mitgliedschaft muss gegenüber dem Vorstand schriftlich beantragt werden. Über den schriftlichen Aufnahmeantrag entscheidet der Vorstand mit einfacher Stimmenmehrheit innerhalb von 2 Wochen. Der Vorstand ist nicht verpflichtet, Ablehnungsgründe dem/der Antragsteller/in mitzuteilen.

Im Falle der Ablehnung eines Aufnahmeantrages ist die Entscheidung des Vorstandes unanfechtbar.

2. Die Mitgliedschaft endet durch freiwilligen Austritt, durch Ausschluss oder Tod eines Mitglieds, bei juristischen Personen durch Auflösung.

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§ 7 Organe der Interessengemeinschaft Organe der Interessengemeinschaft sind der Vorstand und die Mitgliederversammlung. § 8 Vorstand Die Mitglieder des Vorstandes werden von der Mitgliederversammlung auf die Dauer von 3 Jahren gewählt. Sie bleiben bis zur Neuwahl eines Vorstandes im Amt. Der Vorstand setzt sich wie folgt zusammen: -1. Vorsitzender, -stellvertretender Vorsitzender , -drei weitere Vorstandsmitglieder - ein Vertreter des Amtes für Landwirtschaft und Forsten ohne Stimmrecht, mit beratender Funktion. Der Vorstand ist für alle Angelegenheiten des Vereins zuständig, soweit diese nicht der Mitgliederversammlung vorbehalten sind. Er vertritt den Verein nach außen und führt die laufenden Geschäfte bzw. überträgt die Geschäftsführung an Dritte. § 9 Vertretung Vorstand im Sinne des § 26 BGB ist der Vorsitzende, der stellvertretende Vorsitzende und die drei weiteren Vorstandsmitglieder. Vertretungsberechtigt ist der Vorsitzende oder der stellvertretende Vorsitzende jeweils zusammen mit einem Vorstandsmitglied. § 10 Mitgliederversammlung 1. Oberstes Organ der Interessengemeinschaft ist die Mitgliederversammlung.

2. Eine ordentliche Mitgliederversammlung wird vom Vorstand des Vereins nach Bedarf, mindestens aber einmal im Geschäftsjahr, einberufen.

3. Die Mitgliederversammlung beschließt mit einfacher Stimmenmehrheit, soweit in dieser Satzung nichts anderes festgelegt ist. Sie ist ohne Rücksicht auf die Zahl der anwesenden Mitglieder beschlussfähig, wenn zur betreffenden Versammlung ordnungsgemäß eingeladen worden ist. Satzungsänderungen können nur beschlossen werden, wenn dies ausdrücklich in der Tagesordnung der Einladung angekündigt ist. Satzungsänderung bedürfen einer Dreiviertelmehrheit der anwesenden Mitglieder. Über den Ablauf und die Beschlüsse der Mitgliederversammlung muss ein Protokoll erstellt werden, das vom Vorsitzenden (Versammlungsleiter) und dem Protokollführer zu unterzeichnen ist.

4. Anträge der Mitglieder zur Tagesordnung sind spätestens 1 Woche vor der Mitgliederversammlung beim Vorsitzenden des Vereines schriftlich einzureichen. § 11 Auflösung des Vereins Die Auflösung des Vereins kann nur durch eine, eigens zu diesem Zweck einberufene Mitgliederversammlung mit einer Dreiviertelmehrheit der abgegebenen Stimmen der anwesenden Mitglieder erfolgen.

Zur Abwicklung der zum Zeitpunkt der Auflösung noch anstehenden Geschäfte ernennt die Mitgliederversammlung drei Liquidatoren. Das Vermögen des Vereins fällt im Falle seiner Auflösung dem „Allgäuer Hilfsfond“ mit Sitz am Landratsamt Oberallgäu, zu. § 12 Inkrafttreten Diese Satzung wurde auf der Gründungsversammlung des Vereins am 09.05.2007 in Eckarts und auf der 1. Ordentlichen Mitgliederversammlung am 11. 06.2007 in Immenstadt einstimmig beschlossen. Sie tritt mit dem Tage der Eintragung in das Vereinsregister beim Amtsgericht Kempten in Kraft.

Immenstadt, den 11. 06.2007 ____________________________________________ Unterschriften: Christoph Hieke, 1. Vorsitzender Bernhard Gomm, stellvertretender Vorsitzender Monika Keck, Schriftführerin Elke Gehring, Schriftführerin Andrea Buhl, Kassiererin Gerhard Hock, Bruno Bernhard, Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

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Beitrittserklärung zum Verein Allgäuer Alpgenuss e. V. Vorstand • Christoph Hieke • Kalvarienbergstraße 31 • 87509 Immenstadt Name: _______________________________________________________________ Adresse: _____________________________________________________________ Telefon / Telefax / E-Mail: _______________________________________________ Anschrift der Alpe: _____________________________________________________ Bei Pächtern Eigentümer der Alpe: ________________________________________

Ich beantrage die Mitgliedschaft als O Bewirtschafter der Alpe mit kleiner Konzession (Mitgliedsbeitrag 50,- ../Jahr) O Bewirtschafter der Alpe mit großer Konzession (Mitgliedsbeitrag 100,- ../Jahr) O Bäckereien, Metzgereien, (Berg-)Sennereien (Mitgliedsbeitrag 50,- ../Jahr) O Brauereien, Firmen(Unternehmen), Kommunen (Mitgliedsbeitrag 200,- ../Jahr) O Natürliche Person / Freund des Alpgenusses (Mitgliedsbeitrag 20,-../Jahr) Die Satzung des Vereins ist mir bekannt. Veröffentlicht unter www.alpgenuss.de Mit der Mitgliedschaft beantrage ich die Rechte an der Wort-Bildmarke.

O ja O nein wenn ja, für folgende Zwecke: O allgemeine Werbung O Produktkennzeichnung O ………………………………………………………

Ich möchte den Verwaltungsaufwand gering halten und erteile hiermit eine Einzugsermächtigung für mein Girokonto mit folgender Bankverbindung: Kontoinhaber: _________________________________________________________ Kontonummer: ________________________________________________________ BLZ: _________________________________________________________________ IBAN: ________________________________________________________________ BIC: _________________________________________________________________

Mit nachfolgender Unterschrift erkenne ich die geltenden Richtlinien an.

Ort: _________ Datum:________ Unterschrift des Mitgliedes: _______________

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Partneralpen

Alpe Bärenschwand Oberstaufen I 1.000 m

Alpe Plättele Bad Hindelang-Hinterstein I 1.340 m

Sennalpe Waltnersalpe Oberstaufen-Steibis I 1.115 m

Alpe Bärgündele Bärgündele-Hinterstein I 1.322 m

Alpe Remmelegg Oberstaufen-Steibis I 1.050 m

Kling‘s Hütte Missen-Diepolz I 1.200 m

Alpe Stockach Rettenberg I 980 m

Alpe Sonnhalde Oberstaufen-Buchenegg I 908 m

Königsalpe Stiefenhofen-Wolfsried I 908 m

Alpe Bierenwang Oberstdorf I 1.735 m

Alpe Sonthofer Hof Sonthofen I 1.147 m

Moosalpe Thalkirchdorf I 1.080 m

Alpe Engeratsgund Bad Hindelang-Hinterstein I 1.160 m

Alpe Straußberg Sonthofen-Imberg I 1.227 m

Sennalpe Derb Gunzesried-Ettensberg I 910 m

Sennalpe Gerstenbrändle Gunzesried-Säge I 1.003 m

Sennalpe Thalhofer Berg Missen-Unterwilhams I 850 m

Sennalpe Hochried Immenstadt I 910 m

Alpe Hinter der Enge Oberstdorf-Tiefenbach I 1.072 m

Alpe Unteregg Oberstaufen-Steibis I 1.150 m

Sennalpe Oberberg Immenstadt I 1.305 m

Sennalpe Laufbichl Bad Hindelang-Hinterstein I 1.250 m

Altstädter Hof Sonthofen-Altstädten I 1.280 m

Sennalpe Schattwald-Rohrmoos Obermaiselstein-Rohrmoos I 1.050 m

Alpe Mittelberg Immenstadt I 1.370 m

Buchelalpe Bad Hindelang-Unterjoch I 1.290 m

Sennalpe Schrattenwang Oberstdorf-Söllereck I 1.450 m

Sennalpe Mitterhaus Bad Hindelang - Bad Oberdorf I 1.085 m

Hintere Seealpe Hofhütte & Seehütte Oberstdorf I 1.328 m & 1.771 m

Untere Richtersalpe Oberstdorf-Reichenbach I 1.150 m

Alpe Oberau Oberstdorf-Spielmannsau I 1.006 m

Hornalpe Bad Hindelang I 1.222 m

Zipfelsalpe Bad Hindelang-Hinterstein I 1.526 m

Alpe Obere Kalle Immenstadt-Ratholz I 1.201 m

Untere Ochsenalpe Oberjoch I 1.200 m

Alpe Oberhündle Oberstaufen I 1.100 m

Stand 2013

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Partnerlieferanten Sennereien & Sennalpen Alpe Derb Alpe Mitterhaus Alpe Thalhofer Berg Alpe Oberberg Alpe Gerstenbrändle Waltnersalpe Alpe Mittelhädrich Alpe Mittelberg Alpe Schrattenwang Alpe Schattwald-Rohrmoss Alpe Oberhündle Alpe Hochried Alpe Laufbichl Bergbauernsennerei Gunzesried Blaichach Sennerei Hüttenberg Ofterschwang Sennereigenossenschaft Hopfen Stiefenhofen Sennereigenossenschaft Steibis Oberstaufen Sennereigenossenschaft Untermaiselstein Rettenberg Sennerei Grünenbach Sennerei Wertach Bergkäserei Diepolz eG Schönegger Käsealm Brauereien Engelbräu Hermann Widenmayer KG Rettenberg Hirschbräu Privatbrauerei Höß Sonthofen Meckatzer Löwenbräu B. Weiß KG Heimenkirch Edelweissbrauerei Farny / Hofgut Dürren Kißlegg Privatbrauerei Zötler Rettenberg Aktienbrauerei AG Kaufbeuren Brauerei Schäffler Hanspeter Graßl Missen Hausbrauerei Markus Klier Blaichach Allgäuer Brauhaus AG Kempten Allgäuer Alpenwasser Oberstaufen alfi-Almdudler Alois Fink GmbH & Co. KG Lingenau Postbrauerei Weiler im Allgäu Siebers-Mineralquelle A. Zinth KG Weiler im Allgäu

Brennereien HOF GANAL Weißensberg Brennerei Trautmann Opfenbach Alpe Hörmoos Steibis-Oberstaufen Schaubrennerei Fink GbR Opfenbach Bäckereien Bäckerei Dürr Immenstadt Bäckerei Gast Blaichach Bäckerei Halder Unterjoch Bäckerei Holzheu Bad Oberdorf Vollwertbäckerei Kornblume Sonthofen Bäckerei Rieser Simmerberg Holzofenbäckerei Schroth Oberstdorf Bäckerei Weber Hinterstein Bäckerei Wirthensohn Sonthofen Bergbäckerei Zwisler GmbH Stiefenhofen Bäckerei Kaufmann Bad Hindelang Bäckerei May Niedersonthofen Bäckerei Mayr Wertach Bäckerei Riedle Altstätten Bäckerei Albinger Burgberg Bäckerei Härle Blaichach Bäckerei Schwarz Lindenberg Grenzbäckerei Schädler Oberstaufen Bäckerei Gotzler GmbH Oberstdorf Bäckerei Frommknecht Missen Bäckerei Waginger Sonthofen Eier Sutter Johanneshof Weiler-Simmerberg

Wurst / Fleisch Regionale Vermarktungs eG Sonthofen Metzgerei Endraß Bad Hindelang Metzgerei Fink Krumbach Metzgerei Kraus Wertach Metzgerei Lang Sonthofen Metzgerei Mattausch Wertach Metzgerei Rehle GmbH Immenstadt Landmetzgerei Müller GmbH Immenstadt Metzgerei Hiesinger Oberstdorf Metzgerei Schuster E.K. Ermengerst Metzgerei Giray Wilhelm Lindenberg Metzgerei Hubert Schmid Fischen Hofmetzgerei Max Kögel Immenstadt Hausmetzgerei Dressel Missen Lebensmittel Feneberg Lebensmittel GmbH Kempten aurelia Allgäuer Naturprodukte Simmerberg Direktvermarkter Hofvermarktung Egger Waltenhofen S & L Hotelbedarf Obertaufen Hermann GmbH Immenstadt Allgäu Keramik Hans Rebstock KG Sonthofen HOF GANAL Weißensberg Kaffeerösterei Bühler Kaffeerösterei Oy Weinlieferanten Alte Bodensee-Hausbrennerei Weinkellerei Winzer R. Hornstein Nonnenhorn Steinhauser GmbH Weinmanufaktur Kressbronn Freunde des Vereins Weinhaus Paul Nickel & Söhne Waltner Weine Waltenhofen

Stand 2013

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Warenbezug Wir sind „Partneralpe“ des Vereins „Allgäuer Alpgenuss e. V.“ Der Verein wurde im Mai 2007 gegründet. Alpen, welche Mitglied im Verein sind, haben sich verpflichtet ihren Gästen nur noch Produkte aus der Region anzubieten.

Auf den „Allgäuer Alpgenuss“ Alpen mit dem Qualitätssiegel „Allgäuer Alpgenuss“ darf der Gast und Verbraucher sicher sein, dass es ein „Genuss“ ist, auf die Alpen zu verweilen und zu rasten. Der Gast hat das selbstverständliche Recht zu erfahren, wo die Milch oder der Käse produziert wird, wer das Brot oder die Wurst liefert.

Die angebotenen Getränke kommen ebenfalls aus der Region, von AllgäuSchwäbischen Familienbrauereien. Da wir schon immer den Standpunkt vertreten haben, die auf Alpen angebotenen Produkte, sollten aus der Region sein, war es für uns eine Selbstverständlichkeit diesem Verein als Mitglied beizutreten.

Die Waren beziehen wir von folgenden heimischen Betrieben und Partnerlieferanten: Getränke: Wurstwaren: Käse: Brot:

Durch die Nutzung heimischer Produkte erhalten wir die von unseren Urlaubern so geschätzte „Allgäuer Kulturlandschaft“ „Warum in die Weite schweifen, wenn das Gute liegt so nah!“ Mit Liebe hergestellte Allgäuer Lebensmittel sind Garant für hohe Qualität. Das „grüne“ Allgäu produziert die Milch, aus der Käse und Butter gemacht werden. Die Bauern und Älpler werden so zum wichtigsten Bestandteil unserer Landschaft. Sie pflegen und erhalten sie nachhaltig. Sie produzieren mit ihren bäuerlichen Betrieben, dem Auftrieb des Allgäuer Braunviehs auf die Weiden und Alpflächen, das so hoch geschätzte flüssige „weiße Gold“.

Weitere Informationen finden Sie auch im Internet unter: www.alpgenuss.de Sie unterstützten ebenfalls heimische Produkte und möchten gerne Mitglied im Verein „Allgäuer Alpgenuss e. V.“ als private Person werden?

Fragen Sie uns – gerne geben wir Ihnen Auskunft.

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Produktbezug Wir sind „Partnerlieferant“ des Vereins „Allgäuer Alpgenuss e. V.“ Der Verein wurde im Mai 2007 gegründet. Alpen, welche Mitglied im Verein sind haben sich verpflichtet ihren Gästen nur noch Produkte aus der Region anzubieten.

Auf den „Allgäuer Alpgenuss Alpen“ mit dem Qualitätssiegel „Allgäuer Alpgenuss“ darf der Gast und Verbraucher sicher sein, dass es ein „Genuss“ ist, auf den Alpen zu verweilen und zu rasten.

Der Gast hat das selbstverständliche Recht zu erfahren, wo die Milch oder der Käse produziert wird, wer das Brot oder die Wurst liefert. Die angebotenen Getränke kommen ebenfalls aus der Region, von Allgäu- Schwäbischen Familienbrauereien. Da wir schon immer den Standpunkt vertreten haben, dass die auf Alpen angebotenen Produkte aus der Region sein sollten, war es für uns eine Selbstverständlichkeit diesem Verein als Mitglied beizutreten.

Einige unserer Produkte können Sie auf folgenden Alpen genießen:

Durch die Nutzung heimischer Produkte erhalten wir die von unseren Urlaubern so geschätzte „Allgäuer Kulturlandschaft“ „Warum in die Weite schweifen, wenn das Gute liegt so nah!“ Mit Liebe hergestellte Allgäuer Lebensmittel sind Garant für hohe Qualität. Das „grüne“ Allgäu produziert die Milch, aus der Käse und Butter gemacht werden. Die Bauern und Älpler werden so zum wichtigsten Bestandteil unserer Landschaft. Sie pflegen und erhalten sie nachhaltig. Sie produzieren mit ihren bäuerlichen Betrieben, dem Auftrieb des Allgäuer Braunviehs auf die Weiden und Alpflächen, das so hoch geschätzte flüssige „weiße Gold“.

Weitere Informationen finden Sie auch im Internet unter: www.alpgenuss.de

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Allgäuer Alpgenuss e. V. Die anerkannte Alpe mit kleiner Konzession

Name der Alpe: Bewirtschafter: Adresse: (Besitzer der Alpe:

)

ist Mitglied des Vereins „Allgäuer Alpgenuss e.V.“ (im Weiteren kurz „Verein“ genannt), erkennt dessen Satzung an und schließt mit dem Verein folgende

Vereinbarung: Die Alpe bietet im Rahmen der kleinen Konzession nur Brotzeiten und Getränke aus regionalem Bezug an:

Im Einzelnen sieht diese Regelung vor:

Ware

Lieferbezug

Käse

- aus eigener Erzeugung - aus einer anerkannten Allgäuer Sennalpe - aus einer - vom Verein genehmigten - Sennerei

Milch, Buttermilch

- aus eigener Erzeugung mit dem Zusatz „Naturbelassene Bergmilch von der eigenen Alpe“ - Heumilch von der Schönegger Käsealm - von der Marke „VonHier“ der Firma Feneberg Lebensmittel GmbH mit dem Zusatz „Milch aus der Region“ - von der Feinkäserei Stich „Allgäuer Vollmilch“ - aus einer vom Verein genehmigten Sennerei

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Molkereiprodukte wie Butter, Quark etc.

- aus eigener Erzeugung

- von der Schönegger Käsealm (siehe Sortimentsliste)

- von der Marke „VonHier“ der Firma Feneberg

- von der Biokäserei Zurwies

- von Albert Herz GmbH in Kimratshofen „Allgäu Butter“

- aus einer vom Verein genehmigten Sennerei

Wurstsorten wie Schinken, Landjäger und vergleichbare Metzgereiartikel

- aus eigener Erzeugung

- aus einer vom Verein genehmigten Ortsmetzgerei

bzw. einem regionalen Verarbeitungsbetrieb

Brote aller Art, Kuchen und Gebäck

- aus eigener Erzeugung

(hausgemacht, keine Backmischungen, keine Tiefkühlware)

- von einer - vom Verein genehmigten - Dorfbäckerei

Biere aller Art und alkoholfreie Getränke

- aus einer - vom Verein genehmigten - Familienbrauerei

aus dem Allgäu-Schwäbischen Raum (der Verein kann

Ausnahmen machen, sofern zum jetzigen Zeitpunkt eine

bestehende vertragliche Bindung an eine andere Bayerische

Brauerei vorliegt)

Weine

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- möglichst aus dem Raum Allgäu - Bodensee

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Lieferanten Die Lieferanten werden vom Verein genehmigt. Eine Liste der zum jetzigen Zeitpunkt genehmigten Zulieferer liegt als Anlage bei und ist Gegenstand dieses Vertrages.

Der Verein kann mit mehrheitlichem Vorstandsbeschluss jederzeit neue Lieferanten aufnehmen bzw. ausschließen. Die Lieferanten werden von den Alpbewirtschaftern vorgeschlagen und vom Verein auf regionalen Bezug überprüft. Die Lieferanten haben das Recht, auf „ihre Alpen“ öffentlich hinzuweisen und ihre Werbung einzubinden.

Kontrolle Der Verein überprüft den gemeldeten regionalen Warenbezug der Alpe.

Bei bestehendem Zweifel führt der Verein eine Kontrolle vor Ort durch. Der Verein weist darauf hin, dass „selbsterzeugte Produkte“ nur nach den geltenden Vorschriften und Richtlinien hergestellt und vertrieben werden dürfen. Der Verein haftet diesbezüglich nicht.

Rechte Die Alpe hat das Recht, die Wort-Bildmarke „Algäuer Alpgenuss“ nur für die oben genannte Alpe zu verwenden. Bei allen Öffentlichkeitsmaßnahmen, die der Verein durchführt, wird die Alpe angemessen eingebunden.

Vertragsverletzung Verstößt der Bewirtschafter der Alpe gegen diese Vereinbarung - insbesondere, wenn er Brotzeiten und Getränke von nicht genehmigten Lieferbetrieben anbietet kann der Verein eine fristlose Kündigung aussprechen.

Kündigung Diese Vereinbarung ist von beiden Vertragspartnern jederzeit kündbar.

Die Alpe hat ab dem Tag der Kündigung jegliche Werbung mit der Wort-Bildmarke „Allgäuer Alpgenuss“ sofort zu entfernen und an den Verein zurückzugeben.

Ort: _____________________________

Datum: _____________________________

1. Vorstand Allgäuer Aplgenuss e.V.: ________________________________________

Bewirtschafter der Alpe: __________________________________________________

Anlage: Vom Verein genehmigte Lieferanten (Seite 30)

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Ihre Ansprechpartner Dringender Hinweis Für Vereinsfragen stehen wir gerne zur Verfügung. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf! Öffnungszeiten der Alpe bitte jeweils bis 15. April / 15.Okt. angeben.

Bildaktualisierungen und Textänderungen sind jederzeit möglich.

1. Vorstand Christoph Hieke Dipl. Forstw. Univ.

Tel. 08323 8088098 Fax. 08323 8074094 Mobil: 0152 25757193 familie.hieke@kabelmail.de

2. Vorstand Gomm Bernhard Alpe Obere Kalle Tel. 08325 594 oder 487 Bernhard.Gomm@web.de

Kassiererin Andrea Buhl Straußbergalpe Tel.0172 9234251 info@forst-buhl.de

Schriftverkehr Keck Monika Königsalpe Tel. 0175 5277120 Peter-Monika-Keck@ t-online.de

Schriftverkehr Elke Gehring Buchelalpe Tel. 0171 4528000 info@buchelalpe.de

AEFL Kempten Bruno Bernhard (Beisitzer) Tel. 0831 52147-303 Bruno.Bernhard@aelf-ke.bayern.de

Presse & Öffentlichkeitsarbeit: Petra Christ 87435 Kempten Tel: 0831.68752623 Mobil:0176.612 92056 info@petra-christ.de www.petra-christ.de

Petra Christ

Servietten Bestellung S&L Schneider u. Lingenhel Wengen 15 87534 Oberstaufen Tel. 08386 961683

Feneberg Kontakt Rabatteinkauf Feneberg Lebensmittel GmbH Postfach 1580 87432 Kempten Tel. 0831 5717233

Alpgenuss Tassen Bestellung Hermann Gastro GmbH 87509 Immenstadt Tel. 08232 96500

Holzbrettle Bestellung Brunnenmacher 87497 Wertach Tel. 08365 496

Impressum: REGIO Allgäu e.V. Allgäuer Alpgenuss e.V. Vereinsregister: VR 200 170 Redaktion und Umsetzung: Petra Christ, Marketing Kempten Druck: Werbehalle3, Immenstadt Gestaltung: STOCKWERK31, Sonthofen (SONTRA), www.stockwerk31.de Bildquellen: Petra Christ, Sonja Donabauer, Buchelalpe, Bad Hindelang Tourismus

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Qualität - Ehrlichkeit - Ursprünglichkeit

Allgäuer Alpgenuss e.V.

www.alpgenuss.de Förderung Gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes (ELER).

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