Tamales y atoles, un asunto de sabor

Texto: Excélsior Fotos: Cuartoscuro

Se acerca el 2 de febrero, Día de la Candelaria, pero mejor conocido como el día que los que sacaron ‘muñequito’ en la Rosca de Reyes deben pagar los tamales, según marca la tradición.

Esta costumbre es un gran pretexto para degustar unos ricos tamales en esta época de frío. Para calmar tu antojo e invitar a tu familia y amigos unos buenos tamales, no debes perderte la Feria del Tamal XXIX, que se realizará en el Museo Nacional de las Culturas Populares.

La Feria del Tamal XXIX se llevará a cabo del sábado 28 de enero al viernes 3 de febrero de 2023.

Será en las instalaciones del museo Nacional de las Culturas Populares, ubicado en avenida Miguel Hidalgo 289, colonia del Carmen, alcaldía Coyoacán.

La Feria del Tamal XXIX iniciará a las 11:00 y cerrará a las 20:00 horas. Este en-

Inauguraron la edición 2023 de la Feria del Tamal en Iztapalapa, donde alrededor de 60 expositores ofertarán sus productos cuentro gastronómico contará con la participación de seis cocineras y cocineros tradicionales procedentes de las alcaldías Tlalpan, Milpa