actualidad
HOTELES
GALARDONES ■ El Hospes Palacio del Bailio (Córdoba) ha sido galardonado con el Most Excellent Hotel for Design & Innovation en los Premios Anuales a la Excelencia del grupo Condé Nast Johansens. Este hotel es una combinación de servicio y atención al cliente, diseño y comodidad. Construido en los s. XVI y XVIII, cuenta con 53 habitaciones, zonas ajardinadas, varios patios y salas de reuniones. La decoración combina el historicismo de un edificio secular Hospes Palacio del Bailio. con el diseño, la vanguardia y las comodidades de un cinco estrellas del s. XXI. ■ El Hotel Casa Fuster 5* Gran Lujo Monumento, de Hoteles Center, ha recibido en su centenario el Premio a la Iniciativa Hotelera al Mejor Hotel Urbano de la revista Gran Hotel. Fusiona su valor arquitectónico con las últimas tendencias del diseño y equipamiento tecnológico y constituye un referente cultural y social por espacios como el Café Vienés y el restaurante Galaxó. Hotel Casa Fuster.
■ El Granados 83 (Barcelona) de Derby Hotels Collection, ha recibido el Premio a la mejor Rehabilitación y Remodelación en los VIII Premios a la Iniciativa Hotelera concedidos por la revista Gran Hotel. El hotel respetó en su remodelación la fachada original de la antigua clínica Pujol i Brull, ejemplo de la arquitectura barcelonesa fabril de inicios del s. XX. Concebido como una obra de arte, mezcla en su estética interior aires arquitectónicos estilo loft, la cultura del siglo XXI con un sofisticado diseño oriental, con protagonismo para su colección de arte budista e hindú de los siglos V d.C. ■ El Hesperia Sabinal, de Roquetas de Mar (Almería) ha recibido el premio del Tour Operador Neckermann. En estos premios son los propios clientes de los hoteles los que votan y valoran todos los aspectos de los establecimientos. El Sabinal cuenta Hesperia Sabinal. con 515 habitaciones, dos piscinas, restaurante, cafetería, zona de spa, salón de baile, parking y otros servicios.
PLAN ESTRATÉGICO DE PARADORES DE TURISMO El Plan Estratégico de Paradores 2009-2012 pretende preservar y potenciar el valor de los edificios en los que se ubica la red y dotarlos de las últimas tecnologías y avances en confort. Establece una inversión de 168,9 millones de euros para modernizar 19 paradores así como la Hostería de Alcalá de Henares. El primer eje, la innovación tecnológica, afectará al proceso de negocio, desde las instalaciones de habitaciones y zonas comunes hasta la forma de relacionarse con el cliente antes, durante y después de su estancia. El segundo eje, el proyecto Parador Verde, establece criterios de sostenibilidad comunes con planes de ahorro energético, reducción en la emisión de gases, uso de energías limpias, reciclado de residuos, utilización exclusivamente de papel reciclado etc. El capital humano es uno de los principales valores de Paradores. En este sentido, se avanzará en los planes de formación y se trabajará para mantener y mejorar la calidad del empleo. En los próximos cuatro años, con la apertura de nuevos paradores, se crearán 300 empleos directos y centenares de indirectos.
86
MAB
Asimismo se tendrán en cuenta los análisis de mercado para detectar oportunidades de negocio en segmentos de wellness, congresos o eventos que incrementen la rentabilidad. Todos los proyectos de inversión contendrán las previsiones necesarias para la mejora de la accesibilidad, en los que la configuración y tipología del inmueble lo hagan posible. El Plan impulsa la sostenibilidad, la eficiencia energética, el consumo responsable, la accesibilidad en la planta hotelera, y la responsabilidad social empresarial. Entre los objetivos se encuentran el ahorro energético, la reducción de emisión de gases, la utilización de energías limpias y recursos renovables, la eliminación del fuel-oil para calefacción y agua caliente, la implantación de dispositivos para ahorrar agua, la potenciación de medidas de gestión de residuos y el uso exclusivamente de papel reciclado. Junto a estas medidas se elaborará un «protocolo verde» de estándares de sostenibilidad que nace con el objetivo de ser exportable al resto del sector.