Agricultura y Comercio Púnico-Turdetano en el Bajo Guadalquivir. El inicio de las explotaciones oleí

Agricultura y Comercio PĂşnico-Turdetano en el Bajo Guadalquivir El inicio de las explotaciones oleĂ­colas Peninsulares (siglos

IV-II

a.C.)

Pedro A. Carretero Poblete

BAR International Series 1703 2007

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BAR SI7O3 Agricultura y Comercio PĂşnico-Turdetano en el Bajo Guadalquivir: El inicio de las explotaciones oleĂ­colas Peninsulqres (siglos IY-II a.C.) @

Pedro A. Carretero Poblete 2007.

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Capítrfo III: Análisis de contenido de las ánforas tipo "Tiñosa" III.

1.

Analítica de los contenidos en ánforas del tipo "Tiñosa".

59

....

III.2. Ánforas analizadas. .

59

trI.3. Metodología emplea da para el estudio analítico. m.3. 1. Indicadores microscópicos.

nl 3.2. Compuestos orgánisos.

III.4. Resultados

....

.

59

.. . .

..... .....

59 62

...

de los análisis

63

trI.5. Conclusiones.........

66

Capíhrlo fV: Características geológicas y usos del suelo de la Campiña Gaditana

IV.l.Introducción........... fV.2. Características de la geología

IY.2.l. La Campiña Gaditana

7l

gaditana....

..

en el ámbito geológico de la Depresión del

IY .2.2. Caracterización geognifica de la Campiña Gaditana. . ..

IV.3. Usos del suelo de la Campiña IV.4. Clima de la Campiña

Capítulo

V:

.

72 73

Gaditana...

74

...

IV.6. Explotaciones agrarias de la Campiña 1V.7.

Guadalquivir 7l

Gaditana...

IV.5 Vegetación de la Campiña Gaditana.

7l

.

7

Gaditana.....

4

77

Conclusiones..........

79

Explotaciones agrícolas olivareras púnico-turdetanas de la Campiña Gaditana. Sus

paralelos en le Mediterráneo Occidental y la comercializaciín del aceite de oliva gaditano V. 1 . La aparición de la Olea europaea y su cultivo en territorio peninsular.

.

.

Y.l.l. ¿Olea europaea oleaster (acebuche) u Olea europqeq satiya?.........

V.2. Los primeros intentos del aprovechamiento del olivo en los asentamientos peninsulares prerornanos.

83

84 87

V.3. La producción y comercialización del aceite de oliva de la Campiña Gaditana entre los siglos IV y II a.C............

V.3.1. Los centros de producción de aceite de oliva gaditano a través de las ánforas tipo "Tiñosa"...............

89

antigüedad...............

I 13

púnico-turdetano...........

116

V.3.2. Fuentes sobre los cultivos de la Campiña Gaditana en la V.3.3. Los centros consumidores de aceite de oliva

89

V.3.4. Exportación de iinforas olearias 'oTiñosa" a las costas Atlánticas peninsulares y marroquíes: el contol de las rutas comerciales

Atlánticas....

V.4. El aprovechamiento cartaginés del cultivo del olivo en las fuentes escritas

grecolatinas.

128 148

V.5. Las villas agrícolas de producción olivarera documentadas en la zona de influencia púnica del Meditemineo Central y sus paralelos con las gaditanas.....

V.5.1. Los asentamientos rurales púnicos de la isla de Ibiza.

IV

....

.

148 148