aatiin osallistui neljä roseeviinien maistelijaa: Strömfors Bed & Bistron yrittäjät Hilkka ja Jukka Liponkoski sekä projektikoordinaattori Jeanette Harf ja markkinointikouluttaja, yrittäjä Benjamin Harf. Valitsimme pruuviin kuusi noin kymmenen euroa maksavaa kuivaa roseeta, joista yksi oli kuohuva uutuus. Viinit maisteltiin sokkona, eli testaajille selvisi vasta jälkikäteen, mitä he olivat maistelleet. Pikkukaupungin pruuvissa ei painoteta testaajien viinitaitoja tai rypäletuntemusta, vaan henkilökohtaisia mieltymyksiä. Laatusanojen runsas käyttö on sallittua ja jopa toivottavaa, ja pisteytys tehdään kouluarvosanoin asteikolla 4–10. ”LITKU, LAIMEA”
Ensimmäinen testattava oli argentiinalainen Santa Ana Organic Shiraz Rosé 2015. Se kirvoitti Hilkka Liponkoskelta pruuvin avauskommentin: ”Tämä on tällainen litku, laimea.” Hetken tarkastelun ja maistelun jälkeen tuli napakka tuomio: ”Tätä en kyllä ostaisi ikinä.” Tämä luomurosee ei miellyttänyt erityisemmin muitakaan testaajia. Benjamin Harf arvioi sen utuiseksi ja totesi alkoholin maun yllättävän liian nopeasti. Jeanette Harfin
mielestä rosee oli kyllä kivan kevyt, mutta ei juuri minkään makuinen, ja Jukka Liponkoski piti vähäistä makua aivan liian nopeana. Next. ”NAHKAINEN TOFFEE” Sitten oli espanjalaisen roseen vuoro. Jeanetten mielestä Raimat Abadia Rosé 2014:n väri on ainakin edellistä testiroseeta kauniimpi, mutta tuoksu on ”melkein kemiallinen”. Benjaminin mielestä viini ei maistu siltä mihin tuoksu viittaisi, ja se on aika hapokas – mikä ei suinkaan aina ole huono asia. Hilkka arvioi tämän roseen argentiinalaista paremmaksi, joskin se on sellainen ”perusmatteus” ja ”vähän erikoisen hajuinen”. Jukka kuvaili jälkimakua sanoilla ”nahkainen toffee”. Kaipaa siis esimerkiksi mansikkaa kaveriksi. Benjamin havaitsi viinissä makua, ”jonka löytää omasta kukkalaatikostaan”. Hmmm… ”KETUNLEIVÄN MAKUINEN”
”No nyt tummenee”, totesi raati, kun kolmatta roseeta – itävaltalaista Stadlmann Rosé St.Laurent – kaadettiin lasiin. Benjamin Harf riemuitsi: ”Jos edellinen oli hapokas, niin tämä on ihan ketunleivän makuinen kun siihen iskee hampaansa – hyvässä mielessä siis. Tämä antaisi voimaa iltapäivälle.” ”Kanske det inte går att säga, men den doftar 19