Artenara (Communes de Gran Canaria)

Les fêtes SAN MATIAS APOSTOL (Saint Mathias, Apôtre) Cette fête a lieu le dernier dimanche de février. San Matías Apóstol est le patron d’Artenara depuis le XVIIe siècle et fut nommé « Patrono de los Pinares de Gran Canaria » (Patron des pinèdes de Gran Canaria) en 1996.

FÊTE PATRONALE DE SAN ISIDRO Le dernier dimanche du mois de mai, chaque quartier témoigne les traditions canariennes par le biais de l’exposition de leurs produits et de leurs coutumes.

Les groupes folkloriques chantent et accompagnent les charrettes qui portent des produits du terroir au saint pendant la « romeria » de la veille.

Office de tourisme d’Artenara

ARTENARA

Gastronomie

C/ Párroco Domingo Báez, 13.

35350 Artenara - Gran Canaria Tél. : 928 666 102 Portable : 638 929 509 artenaraturismo@gmail.com www.artenara.es/turismo

VIRGEN DE LA CUEVITA (VIERGE DE LA PETITE GROTTE) Il s’agit de la célébration principale d’Artenara, car cette vierge est la patronne des Groupes folkloriques et du Cyclisme insulaire. La fête commence le 15 août avec le déplacement de la vierge de sa chapelle à l’église de la paroisse, et le jour le plus important est le dernier dimanche du mois d’août.

EL CRISTO DE ACUSA (LE CHRIST D’ACUSA)

PRODUITS TYPIQUES DE LA COMMUNE

Depuis le début du XVIIIe siècle, le quartier d’Acusa célèbre cette festivité tous les 14 septembre, quand les nombreux « romeros », participants à la « romería », se rassemblent pour accomplir leurs promesses.

Le pain de « papas » (pommes de terre) Le fromage artisanal Le vin et le miel

Finalement et tout aussi important, la fête de la Candelaria de Acusa, dévotion qui date du XVIIe siècle, se célèbre le deuxième dimanche d’octobre.

Recette typique Pain de papas INGRÉDIENTS Pommes de terre d’Artenara Cannelle Anis Sucre Farine Levure De l’eau

Comité Régional du Tourisme Triana, 93 35002 Las Palmas de Gran Canaria Tél. : (+34) 928 219 600 Fax : (+34) 928 219 601

PRÉPARATION

www.grancanaria.com Vierge de la “Cuevita” (de la petite grotte).

COMMUNES DE GRAN CANARIA

Cuire les pommes de terre d’Artenara dans de l’eau et ensuite les hacher.

Ajouter la cannelle, l’anis et le sucre. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux. Ajouter la farine, la levure et l’eau au mélange. Couper la pâte en portions et laisser fermenter. Mettre au four pendant 20 minutes, et à table !

Lorsque le visiteur arrive à Artenara, il a envie de faire une pause et de se balader dans le village le plus élevé de Gran Canaria. Il peut laisser sa voiture dans un des parkings à ciel ouvert qui bordent les rues et s’adresser à l’office du tourisme pour se faire une idée du lieu et profiter au maximum de sa visite.

Artenara est situé au sommet de l’île.

Maisons-grottes.

Le saviezvous ?

17% des 2 192 grottes inscrites à Gran Canaria se trouvent à Artenara. Gran Canaria est la seule île qui utilise ces grottes comme demeures, coutume qui date de l’époque pré-européenne.

La nouvelle population utilise les grottes comme résidence après la conquête, tradition qui se maintient dans l’actualité.

Les demeures sont construites dans les grottes pour plusieurs raisons :

Le parcours d’Artenara peut se faire de façon circulaire en commençant par le Mirador de La Atalaya, un belvédère situé à l’entrée du village. D’ici les différents quartiers de la commune du sommet sont à portée de vue, où la plupart des habitants demeurent dans des grottes modernes qui sont fraiches en été et chaudes en hiver.

Nous découvrons aussi que le village est entouré de pinèdes, et sans quitter le lieu, nous observons l’imposant Parc Naturel de Tamadaba et la silhouette du Teide, à Tenerife. Si nous dirigeons notre regard vers le quartier historique, nous repèrerons la Montagne de La Cilla, où nous pourrons visiter le fameux belvédère que nous atteindrons après avoir traversé un tunnel de plus de 60 m. La magnifique sculpture Cœur de Jésus avec ses bras ouverts domine ce belvédère.

Nous poursuivons notre balade et descendons vers le village en passant par le Mirador de Solanita, d’où l’on peut observer une vaste zone de loisirs, la piscine municipale et le Parque Nuevo (Parc Nouveau). Une sculpture en hommage au folklore canarien et qui représente la timple (petite guitare canarienne) taillée en pierre de Tindaya se

Du centre de la caldeira jaillit le Roque de Bentayga. Un peu plus à gauche se dresse le Roque Nublo, symbole de Gran Canaria.

Nous quittons la place de l’église pour nous diriger vers le restaurant-belvédère de la Cilla. Nous pouvons aussi monter un sentier qui nous conduit jusqu’au sommet où se trouve la sculpture du Cœur Sacré de Jésus.

Église de San Matias (Saint Mathias).

Le village aborigène d’Acusa Seca, le centre d’interprétation du Risco Caído, le centre de la faïence de Lugarejos et l’école de tissage de Las Arbejas, ainsi que d’autres ensembles de grottes préhispaniques significatives pour leurs peintures rupestres, telles que Cuevas Caballero, Los Candiles, El Cagarrutal et Risco Caído, figurent aussi parmi les sites d’intérêt d’Artenara. C’est une bonne idée que de diriger nos pas vers le Parc naturel de Tamadaba ou de parcourir les innombrables sentiers actuels.

Le Balcon de Unamuno.

du mois d’août. Chaque année on attend la participation massive de pèlerins à cette Nous atteignons la Plaza de San Matias, le fête, dont le caractère est solennel. cœur du quartier historique d’Artenara, sur laquelle se trouve l’Église de San Matias. Nous pouvons descendre le sentier qui Ce bâtiment religieux est le plus important est juste en face de la chapelle et qui nous de la commune et abrite l’ouvrage pictural conduit à travers un quartier troglodyte du peintre canarien renommé José Arecibia singulier jusqu’à aboutir à la MaisonGil, qui représente une trilogie biblique. Le musée Santiago Aranda, qui représente le modèle de demeure en grotte de la plafond à caisson et les vitraux de l’église population préhispanique du lieu. Ce sont magnifiques. musée ethnographique abrite un mobilier très typique de l’époque et une collection En sortant de l’église nous pouvons de poterie traditionnelle du peuple monter environ 400 m et ainsi atteindre troglodyte de Lugarejos. l’Ermita de la Cuevita. Sur le chemin la vue panoramique du Roque Bentaya et du Roque Nublo (deux grands rochers) nous Si nous continuons vers l’église, nous tomberons sur le Balcon d’Unamuno accompagne. La particularité surprenante et le Mirador de la Esquina. Le Balcon de la chapelle est que l’autel, la chaire, d’Unamuno fut construit en 1999 afin de le confessionnal et le chorus sont taillés dans la roche. La vierge de la Cuevita, une commémorer le séjour de l’illustre écrivant et philosophe espagnol sur l’île en 1910. sculpture en bois de 0,80m, est vénérée Depuis ces endroits stratégiques nous dans cette grotte. Patronne du folklore pouvons admirer l’impressionnante Caldera canarien et du cyclisme de Gran Canaria, de Tejeda, qui est croisée par des ravins. sa festivité se célèbre le dernier dimanche dresse au milieu du parc.

Plaine d’Acusa Verde avec les rochers de Bentayga et Nublo au fond.

Comment venir

Agaete

Tamadaba PARQUE NATURAL DE TAMADABA GC-216

GC-200

Cacerío de Tirma

EN BUS DEPUIS LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Las Hoyas Coruña GC-217

GC-215

Las Cuevas GC-21

El Saucillo

Artenara El Tarajalillo

L’absence d’un territoire plat approprié pour la construction architectonique.

L’existence de plusieurs versants de la montagne et un type de pierre appropriés pour y creuser des trous.

La durabilité de la construction, car la grotte ne subit pas les altérations du temps qui passe. L’abri en cas de tempêtes et de températures extrêmes.

Les prix élevés du transport des matériaux de construction jusqu’au XXe siècle.

Ligne 220

GC-210

Acusa Verde

GC-210

GC-210

Acusa Seca

Tejeda

Risco Caido Vue sur le Parc Naturel de Tamadaba.

Sculpture du Sacré-Cœur de Jésus.