Volksfeste FEST ZU EHREN DES HEILIGEN VICENTE FERRER Diese Festtage sind wie geschaffen für einen Ausflug nach Valleseco. 50 Tage nach Ostermontag werden die Feierlichkeiten zu Ehren des Heiligen Vicente Ferrer eingeleitet und damit dem Tage gedacht, an dem er die Kirche von Teror verließ. Bereits im Mai werden für ein bunt gemischtes Publikum Straßenfeste, Folkloredarbietungen, Musikveranstaltungen, Theateraufführungen, traditionelle Tänze usw. veranstaltet.
Touristen-Information Valleseco
Museo Etnográfico y Centro de Interpretación de Valleseco (MECIV) C/Párroco José Hernández Acosta, 11, 35.340-Valleseco Tlf.: 928 61 80 22 extensión 221 turismo@valleseco.es
VALLESECO
Kanarische Küche
www.vallesecograncanaria.com
APFELFEST Am ersten Sonntag im Oktober feiert die Gemeinde das große Apfelfest. Am Tage vor dem großen Festtag ziehen die Bewohner aus allen Ortsteilen in traditioneller Tracht mit ihren festlich geschmückten Karren heran, um der Schutzheiligen von Valleseco, der Virgen de la Encarnación, Obst und Gemüse der Region darzubieten. Dieses Fest wurde zu einer Veranstaltung von regionalem touristischen Interesse erklärt.
ORTSTYPISCHE PRODUKTE Apfelcidre mit und ohne Kohlensäure, Apfelessig, Käse, Marmelade, Blütenhonig
Typisches Rezept Runzelkartoffeln mit kanarischer Mojo-Sauce ZUTATEN kleine Kartoffeln (Drillinge), Salz Knoblauch Öl Essig Paprikapulver Pfeffer Wasser
Fremdenverkehrsamt Gran Canaria Triana, 93 35002 Las Palmas de Gran Canaria Tel: (+34) 928 219 600 Fax: (+34) 928 219 601
ZUBEREITUNG
www.grancanaria.com
Apfelfest
ORTE AUF GRAN CANARIA
Kartoffeln ungeschält in einen Topf mit etwas Wasser geben. Eine Handvoll Salz und einige Zitronenscheiben hinzugeben. Sobald die Kartoffeln gar sind, das Wasser abgießen und den Topf schütteln, damit die Kartoffeln ein runzliges Aussehen annehmen. Für die Mojo-Sauce die zerstoßenen Knoblauchzehen, Kümmel, Paprikapulver, Pfeffer, Essig, Öl und Wasser vermengen.