Tejeda (Fremdenverkehrsamt Gran Canaria)

Volksfeste MANDELBLÜTENFEST Das als „Fiesta del Almendro en Flor“ bekannte Mandelblütenfest wird alljährlich im Februar gefeiert. Der Ursprung dieses Festes weltlicher Natur ist auf die Begeisterung der Bevölkerung für volkstümliche Bräuche und Traditionen zurückzuführen. Zugleich wird der einsetzende Frühling willkommen geheißen, der sich mit den überall blühenden Mandelbäumen von seiner schönsten Seite zeigt.

FEIERLICHKEITEN ZU EHREN DER SCHUTZHEILIGEN VON TEROR

Touristen-Information Tejeda

TEJEDA

Kanarische Küche

An der Hauptstraße GC 60 s/n (in der Nähe der Tankstelle) Tel: 928 666 189 turismo@tejeda.es www.tejeda.es

Im September findet das Fest zu Ehren der Schutzheiligen von Tejeda (Nuestra Señora del Socorro) statt. Der wichtigste Tag dieser Feierlichkeiten wird am ersten Sonntag nach dem Fest zu Ehren der Schutzheiligen von Teror (Fiesta de la Virgen del Pino) mit der traditionellen Prozession und dem Festzug begangen.

ORTSTYPISCHE PRODUKTE

Mandelblüte

Süße Mandelspezialitäten (Bienmesabe, Marzipan usw.)

Käse Wein

Typisches Rezept Bienmesabe ZUTATEN 1 kg Mandeln 1 kg Zucker 500 ml Wasser 1 Zitrone 12 Eigelb

Fremdenverkehrsamt Gran Canaria Triana, 93 35002 Las Palmas de Gran Canaria Tel: (+34) 928 219 600 Fax: (+34) 928 219 601

ZUBEREITUNG

www.grancanaria.com

ORTE AUF GRAN CANARIA

Mandeln schälen, im Backofen rösten und anschließend zermahlen. Ins Wasser geben und Zucker und geriebene Zitronenschale hinzufügen. Auf kleiner Flamme etwa eine Stunde köcheln lassen. Anschließend das Eigelb mit der Masse verrühren und auf kleiner Flamme eine weitere halbe Stunde köcheln, dann abkühlen lassen. Bienmesabe kalt und nach Belieben auch zu anderen Desserts servieren.

Im Zentrum der Insel gelegen breitet sich Tejeda oberhalb der mittleren Höhenlagen aus. Dank dieser Lage ist die Anfahrt von verschiedenen Punkten der Insel aus möglich.

Blick auf das Dorf Tejeda

Die Gemeinde Tejeda zeichnet sich nicht nur durch ihre Größe, sondern auch durch ihre Sehenswürdigkeiten, ihr reichhaltiges Freizeitangebot sowie durch ihren Charme aus. Ein idealer Ausgangspunkt für einen Besuch in Tejeda bietet sich beispielsweise an der Goleta del Nublo (von Las Palmas über die GC-15 und am Cruce de Cueva Grande über die GC-600). Von hier aus müssen wir das letzte Stück bis zum Roque Nublo, einem beeindruckenden Felsmonolithen, zu Fuß zurücklegen (ca. eine halbe Stunde).

Nach der Besichtigung des Roque Nublo fahren wir mit dem Auto hinunter zum Interpretationszentrum des Roque Bentayga, wo die perfekte Verbindung zwischen Natur und Kultur dargestellt wird. Anschließend besuchen wir den Almogarén, eine einstige Kultstätte der Altkanarier mitten im Biosphärenreservat.

Weiter geht‘s nach Tejeda, wo wir vor dem Mittagessen noch eines der Museen besuchen können. Ein Besuch im Centro de Plantas Medicinales de Tejeda versetzt uns in die wunderbare Welt der Heilpflanzen, wo die Natur noch den Lauf der Zeit bestimmt. Das Zentrum entstand als Tribut an all diejenigen, die von Generation zu Generation

dieses auch in heutiger Zeit noch immer lebenswichtige Wissen bewahrt und weitergegeben haben. Ein Besuch ermöglicht uns einen spannenden Einblick in diese faszinierende Welt der Heiler, ihrer Heilmittel und traditionellen Behandlungen.

Dank der Mitarbeit von Spezialisten aus den verschiedensten Fachgebieten wird der Besucher in die jahrhundertealte Welt der Heilung entführt, die bis heute Bestand hat. Ein anschließender Spaziergang durch die Gärten ist eine wahre Freude für die Sinne, denn hier können die typischsten und begehrtesten Kräuter und Pflanzen der Gegend bewundert, betastet und gerochen werden.

Nach dem Besuch gehen wir in Richtung Ortskern, um uns in einem der Restaurants zu stärken, die ihre Gäste mit traditionellen und absolut hausgemachten Gerichten erfreuen. Besonders zu empfehlen sind die Eintöpfe (potajes), die hier auch „Löffelgerichte“ (platos de cuchara) genannt werden. Zum Nachtisch dürfen Sie sich keinesfalls die Mandelsüßspeisen entgehen lassen. Sie sind das Highlight der traditionellen Leckereien von Tejeda und ein Muss für jeden Besucher.

Aufgrund der einzigartigen Qualität und des unvergleichlichen Geschmacks der Produkte – vor allem Marzipan und die

Artenara

Anfahrt

Parador Nacional Cruz de Tejeda

GC-210

El Rincón

GC-15

GC-210 GC-210 GC-606

GC-607

El Roque Roque Bentayga GC-671 El Espinillo GC-672 La Solana

El Chorrillo El Carrizal

MIT DEM BUS VOM LAS PALMAS DE GRAN CANARIA AUS

La Degollada

PARQUE RURAL DEL NUBLO

PARQUE ARQUEOLÓGICO DEL BENTAYGA

Tejeda

El Juncal

Casa Forestal de Pajonales

GC-150 GC-60

Roque Nublo

GC-606

El Toscón de Arriba

GC-156

GC-608

Linie 303 Las Palmas de Gran Canaria - San Mateo. Linie 305 San Mateo - Tejeda.

La Culata La Goleta

GC-60

GC-600

VON MASPALOMAS AUS Linie 18 Faro - San Bartolomé de Tirajana - Tejeda.

Ayacata

GC-661 GC-605

Parador Nacional de la Cruz de Tejeda

Mogán GC-605

Presa de Las Niñas

San Bartolomé de Tirajana

Mandelsüßspeise Bienmesabe – wird der Name Tejeda seit vielen Jahren auf allen sieben Inseln und sogar darüber hinaus immer populärer.

Im Ortskern können wir das Museo de Esculturas de Abraham Cárdenes besichtigen. Das Skupturenmuseum ist ein gutes Beispiel dafür, wie Tejeda als Quelle der Inspiration dient und sich auf den Charakter seiner Bewohner auswirkt, die eine ganz besondere Sensibilität und Hingabe an die Kunst zeigen.

Wussten Sie, dass … …viele Familien direkt neben ihren Wohnhäusern oder in der näheren Umgebung kleine Flächen für den Anbau von Gemüse und Früchten zum eigenen Verzehr bewirtschaften und diese den regionalen Namen „bocaos“ tragen?

Wasserfall in der Cumbre

Stausee Presa de las Niñas

Felsmonolithen Roque Bentayga und Roque Nublo

Für einen perfekten Abschluss des Tages empfehlen wir einen leckeren Snack aus lokalen Produkten im Terrassencafé des Parador Nacional de la Cruz de Tejeda. Für einen Sonnenuntergang gibt es keinen vergleichbaren Ort, denn hier zeigt sich der Himmel in schier unvorstellbaren Farben, deren Palette von Orange bis hin zu fast metallisch anmutenden Violetttönen reicht und welche die Abendstunden in Tejeda zu einem unvergesslichen Erlebnis für die Sinne machen.