DIARIO DE CAMPO N°2 TOXICOLOGIA FECHA: Martes 19 De Mayo Del 2015 CLASES DE INTOXICACIONES
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Intoxicaciones Sociales:
Las costumbres sociales y religiosas llevan al uso de muchas sustancias capaces de ocasionar intoxicaciones agudas o crónicas, como por ejemplo el tabaco, el alcohol, la marihuana, el yagé, etc. •
Intoxicaciones Profesionales:
Se produce por el uso de elementos químicos o físicos propios del oficio y dentro del mismo. Ejemplo: choferes. •
Intoxicaciones Endémicas:
La presencia de determinados elementos en el medio ambiente puede acarrear intoxicaciones. Por lo general, son de establecimiento crónico ya que se deben al contacto prolongado con elementos en dosis pequeñas. Ejemplo el volcán Tungurahua que al mezclarse con el agua forma la lluvia acida • Intoxicaciones Eco toxicología Cuando un pueblo se dedica a una actividad dañando a su ecosistema. Por ejemplo la quema de basura, tala de árboles. •
Intoxicaciones por el medio ambiente contaminado.
Interviene la mano del hombre, por fuentes contaminadas tales como combustión, residuos de industria, etc., arrojadas al aire, tierra o aguas. •
Intoxicaciones alimentarias.
Pueden darse por alimentos ingeridos por Ejemplo: lata de atún, embutidos, mariscos y hongos. •
Intoxicaciones Accidentales.
Son ocasionadas generalmente por imprevisión o desconocimiento del riesgo por Ejemplo: hormigas por ácido ciánico, abejas. • Intoxicaciones por interacciones medicamentosas.
Suministros de varios fármacos simultáneamente, es causa de intoxicaciones al interactuar unos con otros. Por ejemplo el paracetamol. • Intoxicaciones Iatrogénicas. Son ocasionadas por el hombre mismo, en forma no intencionada, a diferencia de la homicida o la suicida. Tales como el desconocimiento de acciones indeseables, exceso de dosis. • Intoxicaciones Criminal. Cuando se utilizan tóxicos con fines criminales. Por ejemplo. El cianuro, arsénico. Plaguicidas. • Intoxicaciones Suicida. Consumo de substancias toxicas con el objeto de lograr la autoeliminación. Por ejemplo: Veneno de rata. • Intoxicaciones homicidas. La intención de ellas es causar daños a una o más congéneres. Implican por tanto la premeditación y la intención de causar perjuicio o muerte. Por ejemplo: Química forense. • Intoxicaciones de Ejecución. Se emplea un tóxico para ejecutar la pena capital a dosis elevadas y absorbidas con rapidez por Ejemplo: Cicuta, CNH en la cámara de gas, inyección letal.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGÍA
NOMBRE: JONATHAN PESANTEZ. CURSO: QUINTO AÑO”B” FECHA: 26 DE MAYO DEL 2015. DOCENTE: DR.CARLOS GARCIA. TALLER EXTRACLASE. COMO SE LLAMA EL TOXICO QUE ESTA EN LA PENA CAPITAL?
La aplicación de la pena de muerte y posiblemente el más indicativo de la medicalización de esta pena. Consiste en la introducción, por vía intravenosa, de una dosis altísima de una droga, llamada "pentotal sódico", la cual paraliza las funciones vitales del condenado. Se considera un método rápido e indoloro, que exige como única preparación la colocación de un torniquete en el brazo y la observación de las venas del sujeto con ánimo de detectar alguna anomalía que dificulte el procedimiento. Pentotal sódico (o tiopental sódico), un medicamento que se utilizaba para dormir a los presos condenados a muerte antes de administrarles la inyección letal. El proceso que acaba con la muerte del reo consta de tres fármacos: el primero es el tiopental sódico, que induce la sedación del preso. A continuación, se administran otros dos: el bromuro de pancuronio, que paraliza todos los músculos y corta la respiración, y finalmente, el cloruro de potasio, que acaba con el latido del corazón. CUANDO SE VUELVE TÓXICA LA CARNE DE RES? El consumo de carne es debido a las sustancias que se le añade y que consideran perjudiciales para la salud del consumidor.
PRINCIPALES TÓXICOS DE LA CARNE. Contaminantes como las dioxinas, que se almacenan en el tejido graso de los animales, en la que pueden comportar una alergia toxicológica al ser ingerida la grasa del alimento. Hormonas como la testosterona, utilizados como anabolizantes que crean problemas de desasrrolo sexual y hormonas como la de crecimiento. También utilizan otros diversos fármacos que aceleran el crecimiento del animal. Al ser consumida la carne por las personas, también se ingerirán las hormonas y los residuos de los fármacos.
Corticoides y otras sustancias químicas que pueden contaminar el pienso con el que se alimentan los animales de granja.La carne obtenida finalmente también puede verse contaminada porque el animal haya consumido sustancias contaminadas y acabar pasando al organismo humano. Fertilizante y pesticidas con el que se alimentan los animales, se pueden transmitir finalmente a las personas al alimentarse con la carne del animal. CUÁL ES LA SUSTANCIA PARA QUE EL AJÍ SE VUELVA TÓXICO? Se debe a la presencia en este de un compuesto de nombre capsaicina, cuando entra en contacto con el tejido humano actúa como irritante, en este caso produciendo esa característica sensación de ardor, o que "pica". Interactúa de manera química con ciertas neuronas sensoriales, transmitiendo al cerebro información comparable a una abrasión o quemadura del tejido, y por eso sentimos que "quema”. Este compuesto es muy interesante, porque no sólo produce ese característico ardor de las comidas picantes, sino que hay estudios que han demostrado además propiedades anticancerígenas y analgésicas y en grandes cantidades puede ser tóxico. CUÁLES ES EL TÓXICO QUE AFECTAN A LOS PERROS? La Solución para la Eutanasia de Animales, es una solución inyectable que contiene: embutramida, poderoso anestésico que paraliza el centro de la respiración; mebezonio ioduro, principio activo con acción curanizante, que provoca la paralización de los músculos esqueléticos estriados, incluidos los músculos respiratorios, ocasionando un rápido colapso circulatorio, evitando además la aparición de convulsiones. La incorporación de tetracaína clorhidrato como anestésico local permite conseguir una administración con escaso dolor.
BIBLIOGRAFÍA Andres , M. (s.f.). botanical. Recuperado el 23 de mayo de 2015, de http://www.botanical-online.com/toxicos_de_la_carne.htm. Carlos H. (s.f.). Tus preguntas. Recuperado el 23 de mayo de 2015, de http://tuspreguntas.misrespuestas.com/preg.php?idPregunta=12413
JONATHAN PESANTEZ