TESTIMONIO MARIA JIMENEZ - DESARROLLANDO NUEVAS HABILIDADES EUROSAN

La presente publicación ha sido elaborada con el apoyo financiero de la Unión Europea.

Su contenido es responsabilidad exclusiva de World Renew y no necesariamente refleja los puntos de vista de la Unión Europea.

DESARROLLANDO NUEVAS HABILIDADES Testimonio

María Lezama Honduras es uno de los países más vulnerables a las consecuencias del cambio climático a nivel mundial, esto provoca grandes secuelas para las familias hondureñas especialmente las que habitan en el “Corredor Seco” ubicado en la zona sur del país, provocando un aumento en la inseguridad alimentaria, nutricional, y de la pobreza, entre otros problemas que afectan a las familias que viven en esta región.

Como consecuencia de la pérdida de las cosechas, los precios han aumentado, lo que hace difícil a la población adquirir los productos de la canasta básica. Ante esto, las familias, especialmente en las áreas rurales, están optando por reducir tanto el número de comidas como la calidad de las mismas, aumentando los índices de desnutrición.

Para hacerle frente al cambio climático y mitigar la terrible situación que están atravesando aproximadamente 2,038, 998 personas de esta región, la Unión Europea como socio estratégico de Honduras contribuyó con 289,756 EUROS, y puso en marcha el proyecto “Acuaponía para la Seguridad Alimentaria Familiar”, implementado por World Renew (Mundo Renovado) asociado con Diaconía Nacional e impulsado a través de la Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (UTSAN) por medio del Proyecto EUROSAN Occidente.

El proyecto “Acuaponía para la Seguridad Alimentaria Familiar”implementó una tecnología innovadora y sostenible para promover la seguridad alimentaria en la zona del “corredor seco”con el propósito de beneficiar alrededor de 100 hogares y sus comunidades con un modelo de producción de alimentos que permite que una familia pueda producir de manera permanente carne de pescado y vegetales.

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El Proyecto se ejecutó en las comunidades de Laure Abajo, Caimito Corinto y Agua Zarca en el municipio de San Lorenzo departamento de Valle y Azacualpa, Varsovia, Quebrada Honda y Las Hormigas, en el municipio de El Triunfo y Quebrada Honda en el municipio de Namasigue departamento de Choluteca. Laure Abajo es una comunidad costera ubicada en San Lorenzo departamento de Valle, con un clima seco que provoca problemas de sequía, con tierras áridas y no fértiles en la región, donde la produccionfamiliar de vegetales es escasa, afectando así, el acceso a una alimentación balanceda.

El Proyecto “Acuaponía para la Seguridad Alimentaria Familiar”apoya a diecinueve (19) familias de esta comunidad con la capacitación e implementación de un sistema de producción innovador.

María Lezama es una de las beneficiarias directas del Proyecto e incorporó a toda su familia en el proceso de cultivo de vegetales y pescado, especialmente a su hija Alejandra López, joven de 16 años que sufre de una discapacidad .

“Antes conseguir alimentos era difícil porque si no teníamos dinero no podíamos comprar el pescado o las verduras. comprábamos las verduras y el pescado a los vendedores a un precio muy alto, pero ahora la situación cambió, como dice el Proyecto “seguridad alimentaria” tenemos los alimentos en nuestras casas. Además, este Proyecto nos ha ayudado a sobrellevar la pandemia porque estamos confinados en la casa y no podemos salir. Eso ya no me preocupa porque si quiero pescado lo saco de la pecera o si quiero vegetales, voy a mi huerto y los tomo, ya no me preocupo tanto el de no tener dinero para alimentar a mi familia, no tengo ese problema porque tengo alimento sano y fresco en mi hogar” manifestó doña María.

Doña María también expresó su alegría pues el Proyecto ha contribuido a que su hija Alejandra aprenda nuevas cosas “Me siento una madre feliz por qué mi hija Alejandra, con el Proyecto ha desarrollado diferentes habilidades, ella sabe la cantidad exacta de la comida con la que se alimenta a los peces, sabe cuándo cortar el pepino y otros vegetales, pasa pendiente de los cultivos, eso me da alegría, Alejandra se ve una persona feliz y superada”.

Las capacitaciones y el asesoramiento personalizado de los técnicos del Proyecto Acuaponía han venido a fortalecer y a unir a los pobladores de esta comunidad, ya que entre los beneficiarios comparten sus experiencias y fortalecen sus conocimientos para mejorar sus cultivos. Además, se ha apoyado a las diecinueve (19) familias con una pequeña planta solar para mantener en óptimas condiciones el sistema.

“Gracias a las diferentes capacitaciones que nos han impartido los técnicos de Diaconía nos abre la mente a nuevas e innovadoras opciones, como el hecho que desconocíamos qué se podía sembrar en piedra y que el excremento de los peces sirve como abono. También nos apoyaron donándonos una la planta solar para que no se nos dañen nuestros cultivos, pues en esta zona la luz se va frecuentemente y puede dañar nuestras cosechas, ahora tenemos electricidad día y noche. Agradezco a la Unión Europea y Mundo Renovado por pensar en Laure Abajo, una zona vulnerable donde hay tanta necesidad en el tema de seguridad alimentaria” expresó finalmente doña María Lezama, una de las beneficiarias de este importante Proyecto de Acuaponía.

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