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Begin Aperitifs Prosecco

Aperol Spritz

Aperol mit Prosecco, Eis und Mineralwasser

Martini Bianco mit Eis und Zitrone

Sandemann Sherry

3,80 €

0,2l

4,90 €

5cl

3,90 €

5cl

Medium dry

Starters

0,1l

3,90 €

Vorspeisen Gegrillter Maiskolben

4,50 €

Carpaccio vom amerikanischen Rind

8,90 €

Nachos P,Q,F,H

4,50 €

„Loaded Nachos“ P,Q,F,H

4,90 €

Gebackene Zwiebelringe P,Q,N,E,M,12

4,90 €

mit Kräuterbutter

F

mit gehobeltem Hartkäse und Olivenöl F

Soups

mit warmer Käsesauce

Suppen

Ochsensuppe „Longhorn“ mit Gemüsestreifen

Rassiges Chili con Carne K,E nach texanischem Rezept, mit Rindfleischwürfeln, Paprika, Mais, Kidneybohnen und Sour Cream F,H

Big Bowl (ca. 600ml) K,E große Portion Chili con Carne mit Knoblauchbrot

mit pikantem Hackfleisch, Zwiebeln und Paprika, überbacken mit Käse, dazu Sour Cream

4,50 €

mit Grissini, Salatbouqet und Knoblauchdip

4,80 €

9,50 € Q,P

Salad Salate

welcome to across a journeytin t! the con Gesechnichte die

eine Wir erzählen t sein kann - von der ch ni er ig d das Leben einmal Amerikas un Entdeckung ohner, ..uber Sklaverei, der Ureinw oldrausch, bis hin zur G Cowboys und strialisierung. Indu eg durch die it uns den Wd entdecken m e Si en eh G merikas un Geschichte ALegenden und Mythen! re ah w Sie Wir sind Allergenfreundlich, fragen Sie unser Personal, eine Karte mit Allergenen liegt aus 1 Konservierungsstoff 2 Farbstoff 3 Antioxidationsmittel

4 Süßungsmittel Saccharin 7 Chinihaltig 12 Geschmacksverstärker

mit Paprikastreifen, Zwiebeln, Eisberg, Gurke und Tomate, dazu Honig-Senfdressing, Vinaigrette oder Balsamicodressing E,L,M,O

4,80 €

Stellen Sie Ihren Salat selbst am Büffet zusammen Wählen Sie zu Ihrem Salat folgende Komponente: ...mit gebratenen Streifen von der Steakhüfte

5,90 €

...mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust

4,90 €

und wählen Sie dazu Ihr Lieblings-Dressing! E,L,M,O


Steaks Extras Steaks

Bestellen Sie Ihr Lieblingssteak in der von Ihnen gewünschten Garstufe: rare, medium oder well done

Hüftsteak

Das Beste aus der Hüfte

Rumpsteak Das Feinste vom Rücken

Rib Eye Steak Das  mit dem Fettauge Filet Steak Das Zarteste vom Rind

180 gr 250 gr

14,90 € 18,90 €

180 gr 250 gr

19,50 € 24,50 €

300 gr

26,50 €

180 gr 250 gr

23,90 € 28,90 €

Ab einem Rohgewicht von 300gr können Sie auch das von Ihnen gewünste Gewicht bestellen. Der Preis wird dann nach Gewicht berechnet!

Steak vom Duroc Schwein 250 gr

14,90 €

Gegrillte Hähnchenbrust

13,90 €

Saftiges Schweinefleisch vom Rücken

200 gr

 Alle Steakgerichte sind wahlweise mit Knoblauchbrot Q,P, Steakpommes oder Western Kartoffelecken und inklusive Kräuterbutter F,M

Specials Surf‘n Turf Skewer Q,P,E,J

16,90 €

Gegrillte Hüftmedaillons mit Pimentos und Garnelen mit Cherrytomaten auf dem Spieß, dazu Steaksauce und Knoblauchbrot Q,P,

Mississippi BBQ Chicken O,M,E

15,90 €

Saftiges Lachsfilet vom LavasteingrillB,F,H,M

15,90 €

Halbes gebackenes mariniertes Hähnchen mit BBQ Sauce und Western Kartoffelecken aus norwegischer Aquakultur auf knackigem Gemüse, dazu eine Ofenkartoffel mit Sour Cream und Kräuterbutter

Extras

Kräuterbutter F,M , J&R Steaksauce E, BBQ Sauce M, Sour Cream F,H, Käsedip F,H, Sweetchilisauce, Knoblauchdip E,M,12 ,Chilisauce 1,3 jeweils 0,90 €

Beilagen

come Together... Ofenkartoffel mit Sour Cream H,F

3,90 €

Steakpommes Steakpommes BIG Süßkartoffelpommes Q,4

2,50 € 3,50 € 4,50 €

Western Kartoffelecken Western Kartoffelecken BIG

2,50 € 3,50 €

Knoblauchbrot Q,P

2,00 €

Cole Slaw Salat M,D,H,E

3,00 €

Blattspinat F,H,E

3,00 €

Rahmchampignons F,H,E

3,00 €

Knackiges buntes Gemüse

3,00 €

Grüner Pfeffersauce mit Whiskey 2,E

2,50 €

Pimentos de Padròn

3,50 €

kleine milde Bratpaprika mit Olivenöl und Meersalz

Dry Aged T-Bone Steak T-BONE Das feinste und zarteste Fleisch am Knochen. Mindestens 4 Wochen im Reifeschrank trockengereift. Saftig gegrillt und serviert mit Ofenkartoffel, Sour Cream und leckerem Knoblauchbrot F,H,Q,P. Der Klassiker für Kenner!

500 gr.

32,90 Euro

Für er echte Männ & toughe Frauen... B,D,F,H,L,N,O


Fingerfood & Starter... SHORTIES Als Vorspeise oder für den kleinen Hunger zwischendurch

Willkommen im Wilden Westen...

Cowboys, Revolver, Sheriffs, Banditen und natürlich der Saloon - typische Dinge, die in einem Wild-West-Film natürlich nicht fehlen dürfen. Doch was ist pure Erfindung und was die tatsächliche Geschichte? Im 19. Jahrhundert wurden die Weststaaten von europäischen Einwanderern bevölkert. Städte wurden aufgebaut und die Ureinwohner aus ihren Lagern und Hoheitsgebieten immer weiter zurückgedrängt. Stetiger technischer Fortschritt verschaffte den Pionieren einen deutlichen Vorteil gegenüber den Indianern, z. B. im Bereich der Jagd. Namen wie „Billy the Kid“ oder „Wild Bill“ Hickock finden sich tatsächlich in der Geschichte, doch war der „Wilde Westen“ bei weitem keine gesetzeslose und korrupte Zeit. Tatsächlich spielte die Indianerpolitik eine wesentlich größere Rolle als einzelne Cowboys und Duelle während des „High-Noon“!

Special Spare Ribs Jack‘s Ribs F,H,L,M,N,O,P,Q,D,E

Feurig-scharfe Spare Ribs mit Knoblauchbrot und Cole Slaw

Richie‘s Ribs F,H,L,M,N,O,P,Q,D Süß-mild marinierte Spare Ribs mit Knoblauchbrot und Cole Slaw

Jack & Richie‘s Ribs F,H,L,M,N,O,P,Q,D,E die Kombination mit Cole Slaw und Knoblauchbrot

klein groß

Knusprige Mozzarellasticks D,F,H,P,Q

5,50 €

„Crispy-Six“ 1,12,D,M,F,Q

5,50 €

„Deep Fried Steakfingers“ F

5,90 €

„Kentucky Mix“ P,Q,H,2,D,F,E,M,12

8,90 €

Pimentos de Padròn P,Q,H kleine milde Bratpaprika mit Olivenöl und Meersalz, dazu krosses Knoblauchbrot

5,30 €

mit Sweet Chili Sauce

6 knusprige Hähnchennuggets mit BBQ-Sauce Gebackene Rindfleischstreifen mit würziger Steaksauce

Gebackene Zwiebelringe, Mozzarellasticks, „deep fried Steakfingers“ und halber gegrillter Maiskolben mit Knoblauchdip und Sweet Chili Sauce

Ofenkartoffel mit Sour CreamH,F und... 12,90 € 14,90 €

...gebratenen Hähnchenbruststreifen

8,70 €

...gebratenen Hüftstreifen

9,50 € 8,70 €

klein groß

12,90 € 14,90 €

...Cole Slaw und Knoblauchbrot M,D,H,E,Q,P

klein groß

15,90 € 17,90 €

Wraps

All you c 'All You Can Eat' Jack & Richie´s Ribs F,H,L,M,N,O,P,Q,D,E

Feurige und milde Spare Ribs zum satt essen mit Knoblauchbrot und Cole Slaw

Bestellen Sie so viel wie Sie essen können!

pro Person

18,90 €

Chicken Wrap P,Q, F,D,L,M

9,80 €

Vegetarian Wrap P,Q, M,D,L,F

8,90 €

gefüllter Wrap mit saftigem Hähnchenfleisch,Paprika und Käse mit leichter hausgemachter Sauce an knackig buntem Salat

gefüllt mit Gurke, Paprika, Mais, leckerer Sauce und Käse an buntem Salat

jeden Mittwoch


Burgers

RUN TO TH E

Unsere Burger

Zu Zeiten

Zu allen Burgern servieren wir knackige Steakpommes!

Classic Hamburger P,Q,D,L,M

12,40 €

Classic Cheeseburger Q,P,D,L,M,F

12,90 €

Pulled Beef Burger FH,N,O,Q,P,M

13,90 €

„Italian“ Chicken Burger Q,P,1,2,O

12,90 €

Feuriger „Jalapeno“ Cheeseburger 1,2,3,D,E,F,H,N,Q,P

12,90 €

„Born for Quorn“ Q,D,L,M

11,90 €

saftig gegrillter Burger mit Bacon, Zwiebeln, Tomate, Gurke, hausgemachter Burgersauce und knackigem Salat der Classic Hamburger mit Bacon und Cheddarkäse sanft gegartes Rindfleisch mit rauchiger BBQ Sauce , Rotkraut, Zwiebeln und knackigem Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Tomaten und Mozzarella auf knackigem Rucola und Balsamicoglace pikanter Burger vom Lavasteingrill mit Käsesauce und scharfen Jalapenostückchen

Vegetarischer Burger vom Lavasteingrill, reich an hochwertigem pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Mit Tomate, Gurke, Zwiebeln und leckerer Sauce Weitere Burger auf Anfrage! Befragen Sie unsere Servicemitarbeiter dazu

WEST

des Goldra Nach Erobe usches... sich die Einrung der Ostku..ste hiess es, ko wanderer nach W Amerikas, macht en nnte man esten auf. sc ort, so - und zwahrnell wohlhabendDw erden mit Gold! Um die Cha wahr , scnce auf unendlichen Reichtum .. hnappten si Familien, en ch zu Fabriken ukundigten ihren Jo die Männer ihre n b Ungewisshei d verliessen ihre in einer der viele der zahlrei t, um sich eine neuHeimat in Richtun n g chen Goldsu e cher-StäEdxistenz in einer te aufzuba uen. Heute kenn t man diese zumeist als S t ä d t e Geisterstä dte!

Dessert The Last American Cheesecake D,H,F

3,80 €

Schokoladen Brownie D,F,H

4,90 €

Gegrillte Ananas

4,90 €

Crème brûlée H,D

3,50 €

Kugel Eis nach Wahl D,F,H

1,20 €

Portion Sahne H,F

0,70 €

mit Sahne

mit Nüssen, Vanilleeis und Sahne

Fortschritt in Technik...

Ein Meilenstein des technischen Fortschritts und der frühen Industrialisierung gelang durch die Erfindung der Dampfmaschine im frühen 19. Jahrhundert. Eine rasende Weiterentwicklung ermöglichte im Jahr 1831 die in Betriebnahme der ersten öffentlichen Eisenbahn der USA zwischen Albony (New York) und Schenectady mit einer Geschwindigkeit von rund 50 km/h.

mit Sahne und Vanilleeis D,F,H

Vanille, Schoko, Erdbeer

In der darauf folgenden Zeit wurden regelmäßig neuere, schnellere und sichere Eisenbahnen entwickelt und das Schienennetz binnen kürzester Zeit zu einem „Spinnennetz“ quer über den Kontinent ausgebaut.

Wir sind Allergenfreundlich, fragen Sie unser Personal, eine Karte mit Allergenen liegt aus 1 Konservierungsstoff 4 Süßungsmittel Saccharin 2 Farbstoff 7 Chinihaltig 3 Antioxidationsmittel 12 Geschmacksverstärker


Non Alcohol Alkoholfreies Pepsi Cola 1,2,8, Mirinda 1,2, 7 Up, Pepsi light 1,2,4,8 , Spezi 1,8

0,2l 0,4l

2,40 € 4,20 €

Apfelsaft 3 Apfelschorle 3 Orangensaft Kirschnektar Bananennektar 1,3 Ki-Ba 1,3

0,2l 0,4l 0,2l 0,4l 0,2l 0,4l 0,2l 0,4l 0,2l 0,4l 0,2l 0,4l

2,60 € 4,40 € 2,20 € 4,00 € 2,60 € 4,40 € 2,60 € 4,40 € 2,60 € 4,40 € 2,60 € 4,40 €

Biere Biere

vom Fass...

Tomatensaft L Ginger Ale 2, Tonic Water 2,7, Bitter Lemon 2,7

0,2l 0,4l

2,60 € 4,40 €

0,2l 0,4l

2,60 € 4,40 €

0,25l 0,4l 0,75l

2,30 € 3,80 € 5,50 €

Mineralwasser Sprudel, Medium, Still

coffee

Kaffeespezialitäten Kaffee Tasse 8

2,20 €

Kaffee Pott 8

2,70 €

Espresso 8

2,40 €

Doppelter Espresso 8

3,90 €

Lübzer Pils

0,3l 0,5l

2,90 € 3,90 €

Cappuccino 8,H,F

2,80 €

Lübzer Schwarz

0,3l 0,5l

3,20 € 4,20 €

Latte Macchiato 8,H,F

3,20 €

Milchkaffee 8,H,F

2,90 €

Duckstein

0,3l 0,5l

3,20 € 4,20 €

Becher Kakao,H,F mit Sahne,H,F

2,50 € 2,80 €

Alster/Diesel 1,8/Krefelder 1,8

0,3l 0,5l

2,90 € 3,90 €

Irish Coffee, 2,8,H,F

4,80 €

Erdinger Weißbier

0,3l 0,5l

3,20 € 4,20 €

Grog 2 (4cl Rum)

3,50 €

Tee,8 (Kännchengröße)

2,80 €

Bananenweizen 3,P, Colaweizen 1,2,8

0,3l 0,5l

3,20 € 4,20 €

Pitcher Lübzer Pils

1,5l

11,50 €

Brooklyn Craft Beer

0,33l

3,90 €

Erdinger Kristall P Erdinger Dunkel P Erdinger Alkoholfrei 8

0,5l 0,5l 0,5l

3,90 € 3,90 € 3,90 €

Lübzer Alkoholfrei

0,33l

2,90 €

Alster/Diesel Alkoholfrei 1,2,8

0,5l

3,90 €

Darjeeling Royal, Kräutergarten, Grüntee Asia, Sommerbeeren, Pfefferminzblätter, Kamillentee Alle Kaffeespezialitäten sind auf Wunsch auch koffeinfrei erhältlich!

Andere Biersorten € 0,90 Aufpreis

Aus der Flasche...

Wir sind Allergenfreundlich, fragen Sie unser Personal, eine Karte mit Allergenen liegt aus 1 Konservierungsstoff 2 Farbstoff 3 Antioxidationsmittel

4 Süßungsmittel Saccharin 7 Chinihaltig 12 Geschmacksverstärker

INDIANS PLACE ... en Landes geprägt. In e Geschichte des ganz di n be tzen ha s ka eri Am er ianer die Natur zu schä Ind Die Ureinwohn e di n te ss wu l sti ns n Lebe Ihrem unvergleichliche leben. zu ng kla Ein und mit ihr im der sich eigentlich n Christoph Kolumbus, icherweise und vo 92 14 e hr Ja im sie Entdeckt wurden ucht hatte. Irrtüml Ziel seiner Reise ausges in Amerika. So kamen die Urals ien Ind ige ut he s da ie dianer“! mit seiner Schiffskolon unbewusst landete er rem, heute immer noch gültigen, Namen: „In ih zu s ka einwohner Ameri

Die Natur nutzen


Wine Weine

Weisswein

Rotwein

Riesling

Finca Las Morras Argentinien Ungewöhnlich fruchtig, weich, Strukturvoll

Rock´n Roll im Glas

0,2l 0,75l

6,80 € 25,00 €

0,2l 0,75l

5,90 € 22,00 €

De Gras Cabernet Sauvignon K

MontGras, Colchagua Valley, Feine Gewürzaromen & schwarze Johannisbeeren, nachhaltig fruchtig

0,2l 0,75l

5,90 € 22,00 €

0,2l 0,75l

5,80 € 22,50 €

De Gras Merlot trocken K

Colchagua Valley Charmanter Rotwein mit Frucht und Schmelz

Dornfelder QbA halbtrocken K

Weingut Knöll & Vogel, Pfalz, Vollmundige würzige Note nach Kirsche & Brombeere, schöne Süße

0,2l 1,0l

5,50 € 26,50 €

0,2l 0,75l

5,50 €

22,00 €

0,2l 1,0l

5,50 € 26,50 €

QbA halbtrocken, Rheinhessen helles Gelb, feines Muskataroma, harmonisch & exzellent 0,2l 1,0l

5,50 € 26,50 €

Chardonnay IGT K

Villa Alda, Venetien, Italien, leicht und trocken, mit einer eleganten weichen Frucht, sehr harmonisch

Müller-Thurgau K

Bacchus Kabinet lieblich K

Weingut Knöll & Vogel, Pfalz Ein blumig fruchtiger Weißer mit leichter Würze

Lorenz & Dahlberg K

0,2l 0,75l

Prosecco K

5,80 € 21,50 €

5,50 € 26,50 €

4,80 € 17,50 €

0,1l

3,80 €

0,2l

4,20 €

rot, weiß oder rosé 0,2l 0,75l

0,2l 1,0l

Sekt

Weinschorle K

Morador Rosado K

Cuvée Rosé QbA feinherb K

5,50 € 26,50 €

QbA trocken, Baden Schmelziger Grauburgunder mit Aromen von Äpfeln und Pfirsichen

halbtrocken oder trocken

` Rose kräftiger, trockener Rosé, fruchtiger Beerengeschmack und intensive Farbe

0,2l 1,0l

Markgräfler Grauburgunder K

und saftiger Süße

Portugieser QbA mild K

Weingut Ernst Bretz Rheinhessen Samtig weich mit Aromen von Himbeeren und Johannisbeeren und schöner Restsüße

5,50 € 26,50 €

kräftig, knackig, straffe Frucht

Hereford Malbec K

Kräftiger Rotwein mit langem Finish, rote Beeren & Pflaumen Der Hauswein der Rinderzüchter

0,2l 1,0l

QbA trocken, Weingut Knöll & Vogel, Pfalz

DADA No.1

Moonshine In den USA benutzt man den Begriff Moonshine seit der Prohibitionszeit für schwarzgebrannte Spirituosen, die nachts heimlich in dunklen und verborgenen Wäldern und Kellern bei Mondschein von harten Jungs, wie Al Capone, Bugsy Malone und amerikanischen Bauern mit beliebigen Zutaten gebraut wurde.

Spirituosen Weingut Hammel & Cie, Pfalz Herrlicher Duft nach roten Früchten, spritziger Rosé aus Dornfelder & Portugieser. Erfrischend und elegant

0,2l 1,0l

5,50 € 26,50 €

..

fur Hartgesottene Williams Birne 2cl/4cl Smirnoff Red Wodka 2cl/4cl Rostocker Doppelkümmel 2cl/4cl Malteser Aquavit 2cl/4cl Linie Aquavit 2cl/4cl F,H Baileys 2cl/4cl Ramazzotti mit Eis und Zitrone 2cl/4cl Jägermeister 2cl/4cl Underberg 2cl/4cl 2 Cragganmore 2cl/4cl Remy Martin V.S.O.P. 2cl/4cl

3,20 € /5,60 € 2,30 € /4,00 € 2,30 € /4,00 € 2,30 € /4,40 € 2,40 € /4,60 € 2,40 €/4,60 € 2,70 € /4,90 € 2,30 € /4,00 € 2,30 € /4,00 € 3,50 € /6,80 € 3,50 € /6,80 €

On the Rocks

Vor Erfindung elektrischer Kühl- und Gefriervorrichtungen wurden zur Kühlung eines Getränks kalte, glatte Flusskieselsteine verwendet. Besonders die eiskalten Flüsse und Bäche in den USA halten auch heute stets genug „Rocks“ für den Trinkgenuss bereit. Das Getränk gekühlt und nicht verdünnt.

All American Original Whiskey .. fur echte Cowboys Lexington Finest Kentucky Whiskey 68° Proof USA Bourbon (51% Mais) Platte Valley Straight Whiskey

2cl/4cl

5,20 €/8,90 €

2cl/4cl

3,80 € /6,20 €

Knob Creek Rye Whiskey

2cl/4cl

4,70 € /6,90 €

Ole Smoky Tennessee Moonshine 105° ProofCharred

2cl/4cl

4,90 € /8,50 €

64° Proof USA Corn (80% Mais)

72° Proof USA Rye (51% Roggen)

Harley Davidson Road House Customs

Bestellen Sie pur, mit Eis oder „on the Rocks“


Zuhause in fremden Betten... pagewerbung.de®

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Jetzt online

reservieren! Jack&Richies Echtes Südstaaten-Flair...

Prächtige Bauten mit einzigartiger Architektur und die typische Dixieland-Musik - so kennen wir die Südstaaten heute, dabei besitzen Amerikas Südstaaten eine lange, dramatische und ereignissreiche Historie. Zur Kolonialzeit kamen viele Europäer mit ihren Schiffen nach Amerika um zu plündern. Doch wollte man die Arbeit nicht selbst verrichten und so kam es zur Sklaverei. Die „Weißen“ herrschten über die meist afroamerikanischen Sklaven, bis diese es letztendlich schafften sich - auch mit Hilfe Ihrer Musik - zu befreien!

©

An der Mühle 8 17489 Greifswald

info@steakhouse-greifswald.de www.steakhouse-greifswald.de

Diese Karte ist schön!? Sie können sie für 10.- € beim Serviceteam käuflich erwerben.

Speisekarte Jack & Richies  
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