__MAIN_TEXT__
feature-image

Page 1

46 vignobles et distilleries à visiter Carte à télécharger


À la découverte des vignobles et distilleries de Wallonie

Les principales variétés de vins et spiritueux Les vins wallons sont avant tout connus dans les typologies blanc, effervescent et liquoreux mais on trouve également quelques vins rouges. La production annuelle de bouteilles avoisine le million d’unités.

Le Belge est un grand amateur de vin et de spiritueux qu’il aime associer à l’art de la table mais également aux échanges sociaux et culturels ! Cette carte vous emmène à la rencontre de producteurs, au milieu de leurs vignes ou à flanc de coteau, dans leurs chais, ou dans leur distillerie.

La Wallonie compte deux approches de production • les cépages traditionnels (Pinot noir, Pinot gris, Pinot Auxerrois, Chardonnay…) ;

L’histoire du vignoble wallon remonte au Moyen Age. Au XIVe siècle chaque ville possédait son propre vignoble. La production de vin fut délaissée à la Renaissance et relancée dans les années 1960. Depuis le début du XXIe siècle et principalement ces 10 dernières années, un nouvel engouement se fait sentir. De plus en plus de vignerons se lancent dans cette belle aventure. On dénombre 230 vignobles en Belgique dont un peu plus de 150 en Wallonie. Seuls une quarantaine de vignerons vendent leur production. Parallèlement au travail de ces passionnés, des associations, clubs et autres écoles de dégustation ont fait leur apparition.

Il existe trois appellations d’origine protégée (AOP) • Côtes de Sambre et Meuse ; • Crémants de Wallonie ; • Vins Mousseux de Qualité de Wallonie. et une dénomination avec indication géographique protégée (IGP) • Vin de Pays des Jardins de Wallonie.

Clos des Prébendiers © WBT - David Samyn

Découvrez l’Association des Vignerons de Wallonie, leurs membres, les vignobles en production et toutes les spécificités du vin wallon : www.vigneronsdewallonie.be Clos des Prébendiers © WBT - David Samyn

Les spiritueux sont plus que jamais à la mode, et pas seulement pour terminer un bon repas ou célébrer un bel événement de manière festive. Ils remplissent aussi les cartes des nombreux bars à cocktails qui fleurissent partout dans nos régions. Le Belge sait aussi apprécier des eaux-de-vie, des liqueurs, des vins de fruits, du gin, du rhum et du whisky produits en Wallonie et réputés bien au-delà de nos frontières.

• les cépages hybrides (Solaris, Bacchus et Hélios pour le blanc, Régent et Limberger pour le rouge…).

Parmi les spiritueux les plus populaires en Wallonie on retrouve les différentes variétés de Pékets (alcool de grain ou de baies principalement distillé en région mosane, également appelé genièvre), le Maitrank (vin saisonnier de la région d’Arlon produit à base de fleurs d’aspérule macérées dans du vin de Moselle avec, entre autres, des oranges en rondelles), l’Eau de Villée (liqueur de citron fabriquée à la Distillerie de Biercée), le gin, le rhum, le pastis ou encore le whisky The Belgian Owl produit en Province de Liège…


La carte des vignobles et distilleries de Wallonie

AMSTERDAM ROTTERDAM ANTWERPEN

BRUXELLES

NEDERLAND MAASTRICHT

VLAANDEREN LEUVEN

16 R0

E

N48 N50

LILLE CALAIS

N7

A8

Tournai

10 1

N60

N7

15

A8 e nn

6

5

19

HAINAUT

9

E19

17

Mons

N51

11

N40

Binche 18

Ea u

d’

N98

www.trinquonslocal.be

N99

31

Meuse

Malmedy

Spa

Durbuy

Lac de Robertville Lac de Butgenbach

Stavelot

26

E25

Barvauxsur-Ourthe

Ciney

E411

Amblève

Amel

Vielsalm

Erezée

Marche-enFamenne La Roche-enRochefort Ardenne Le ss

GIVET N40

N4

Tellin

he urt

O

45

N62

O ale

DEUTSCHLAND

ent

ccid

eo

h urt

N68

tale

n orie

Houffalize N30

Saint-Hubert

Bastogne

39 N95

Gouvy

N89

e

Barrage du Ry de Rome

N5

N63

N97

N92

E42

Aywaille

N4

41 46

N68

e

Visitez le site de notre partenaire l'APAQ-W, l'agence en charge de la promotion d'une agriculture de qualité, et retrouvez-y plein d'informations pour approfondir vos connaissances sur vos boissons régionales préférées grâce à des vidéos, interviews…

Certains lieux ont reçu la visite d’un expert afin d’en vérifier leurs niveaux d’accessibilité. Pour en savoir plus et découvrir les infrastructures déjà certifiées et les aménagements mis en place, consultez : www.access-i.be

Chimay

N90

NAMUR Viroinval Couvin

Lac de la Gileppe

27

rth

N40

Lac d’Eupen

Verviers

LIÈGE

Huy

43

Anhée

N97

E40

Ou

Walcourt

Lac de Virelles

Vous êtes une personne à besoins spécifiques et vous recherchez de l’information sur l’accessibilité des lieux qui composent cette carte  ? Access-i est fait pour vous !

use

Namur

Dinant

N53

33

Me

40

ur e

23 34

Liège

E42

N90

He

Lacs de l’Eau d’Heure

Vous souhaitez en savoir plus sur les secteurs viticole, brassicole et spiritueux, mais aussi les boissons non-alcoolisées de Wallonie ? Vous avez envie de découvrir d'autres produc­ teurs et des passionnés qui vous parlent de leurs expériences gustatives et professionnelles ?

25

N80

21

Herve

N61

N5

FRANCE

Des lieux accessibles pour tous !

Mehaigne

bre

20

12

29

N65

E40

KÖLN AACHEN

24

22 30

32

N69

Sam

Charleroi

Thuin

28

E40

44 42 E42

14 R3

N90

13

AMIENS PARIS BORDEAUX

Découvrez d'autres producteurs grâce à l'APAQ-W

Villers-la-Ville

N5

A54

E25

35

N29

N91

E411

N4

3

WALLON

Louvain-la-Neuve

Le Rœulx

E42 E19

N25

Nivelles

N6

8

4 Ottignies 27

R0

N56

E42

BRABANT

Wavre

Waterloo

Se

Leuze-enHainaut

le

Mouscron

Dy

t

u sca

N86

N40

E25

E411

REIMS N89

Vresse-surSemois

Bertrix Bouillon

Neufchâteau N85

LUXEMBOURG

N83

GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG

36

Arlon

is

Semo

N87

Virton 37

38

N82

LUXEMBOURG METZ NANCY LYON MARSEILLE DUDELANGE


3. Domaine Beekborne

Province du Brabant wallon

Vîs Tchapias Poupouye, Vîs Tchapias Les Garennes, Gosseki Court

Légende Vins de fruits : fraise-rhubarbe, framboise, pomme-citron vert

Alcools, spiritueux et vins de fruits

De

Rue Beekborne 6 1357 Neerheylissem (Hélécine) +32 (0) 498 10 32 61 www.beekborne.be

Visite des infrastructures Dégustation liée à la visite

Rue de Saintes 42 • 1430 Quenast (Rebecq) +32 (0) 486 94 99 79 ApéReiff

Activité payante

4. Vignoble du Château de Bousval

© Ferme de Mont-Saint-Jean

Vins

1. ApéReiff

Gouttes d’O, Ange ou Démon, Le Petit Gris

Visite en groupe

Comptoir de vente Langue de la visite

Jours et heures d’ouverture Consultez le site internet des vigno­ bles et distilleries. Des visites programmées ou sur rendez-vous sont généralement proposées.

Les Apéros de Philomène © WBT - D. Erroyaux

Visite en individuel

Rue du Grand Arbre 23 1470 Bousval (Genappe) +32 (0) 67 55 07 20 www.chateaudebousval.be

6. Micro-distillerie de la Ferme de Mont-Saint-Jean Gin de Waterloo, Whisky de Waterloo

Chaussée de Charleroi 591 • 1410 Waterloo +32 (0) 2 385 01 03 fermedemontsaintjean.be/micro-distillerie

28 variétés de pékets, Gin App’, le 200e : l’apéro du bicentenaire de la Bataille de Waterloo

© Vignoble du Château de Bousval - Serge Brison

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer et apprécier avec modération. www.tousconcernes.be/theme/alcool

© Domaine Beekborne - Patrick Carmans

Distillerie de Biercée © WBT - D. Vasilov

Chaussée de Bruxelles 60 • 1472 Genappe +32 (0) 67 83 06 37 www.lesaperosdephilomene.be

5. Domaine du Chapitre

© Domaine de Glabais

2. Les Apéros de Philomène

7. Domaine de Glabais

Solaris, Saint Rémi, Brut Nature ou Extra Brut

Crémant de Wallonie Brut, Crémant de Wallonie Brut rosé

Rue de la Ferme du Chapitre 9 1401 Baulers (Nivelles) +32 (0) 497 45 06 00 www.chapitre.vin

Rue Wilquet Werner 16b 1473 Glabais (Genappe) +32 (0) 474 06 11 62 domainedeglabais


Province de Hainaut

8. Domaine de Mellemont Le Blanc, Le Rosé des Béguines, Bulles pour Lui/Elle

14. Distillerie DD Spiritueux Genièvre cuberdon, Poire Cognac, Mojito

18. Domaine de la Portelette Vins blancs, vin effervescent du Domaine de la Portelette

11. Vignoble des Agaises Ruffus Chardonnay Brut, Ruffus Brut Sauvage, Ruffus Brut Rosé

Avenue Lieutenant Bigourdan 1 1360 Thorembais-les-Béguines (Perwez) www.domaine-de-mellemont.com

Sentier de la Remise 17 6060 Gilly (Charleroi) +32 (0) 478 43 10 31 www.ddspiritueux.net

Chemin d’Harmignies 1 7120 Haulchin (Estinnes) info@ruffus.be www.ruffus.be

9. Villers-la-Vigne Vignoble de Villers-la-Ville

Rue de l’Abbaye 28 6540 Lobbes +32 (0) 497 44 24 21 www.domainedelaportelette.be

15. Distillerie Gervin Charismatic Gin, Pastis Patinette, Poiregnac

Villers-la-Vigne blanc, Mistelle de Villers-la-Vigne, Villers-la-Vigne rouge

19. Vignoble de Sirault Vins blancs et mousseux du Vignoble de Sirault

Grand Route 30b 7604 Baugnies (Péruwelz) +32 (0) 69 66 30 18 www.gervin.be

Rue de l’Abbaye 55 • 1495 Villers-la-Ville +32 (0) 71 88 09 80 www.villers-la-vigne.be

Rue Emile Vandervelde 3 7332 Sirault (Saint-Ghislain) +32 (0) 478 22 45 26 Le-Vignoble-de-Sirault

Distillerie de Biercée © WBT - David Samyn

16. Clos LoJerAu Rien que pour toi, Cause toujours, Le Petit Belge, un vin qui a de la frite

Rue Aulnoit 14 • 7880 Flobecq +32 (0) 471 59 43 77 www.closlojerau.com

17. Distillerie Moulin du Loup Rhum blanc, Rhum brun traditionnel, Classic Gin Moulin du Loup

Le Vignoble Thudinien © WBT - J.P.Remy

De

12. Distillerie de Biercée

10. Domaine W

Rue de la Roquette 36 6532 Ragnies (Thuin) +32 (0) 71 59 11 06 www.distilleriedebiercee.com 13. Domaine du Chant d’Eole Brut Blanc de Blancs, Brut Rosé, Elixir Saint-Georges

Domaine W effervescent

Rue Quenestine 2 • 1480 Saintes (Tubize) +32 (0) 486 41 96 27 www.domaine-w.be

Grand Route 58 7040 Quévy-le-Grand (Quévy) +32 (0) 65 22 05 00 www.chantdeole.be

Rue Quartier du Pont 35 7100 Trivières (La Louvière) +32 (0) 473 56 60 29 www.moulinduloup.be Domaine du Chant d'Eole © WBT - Denis Erroyaux

Domaine W © Catherine Durant

Eau de Villée, Poire Williams N°1, P’tit Peket

20. Le Vignoble thudinien Le Clos des Zouaves

Grand Rue • 6530 Thuin +32 (0) 71 59 54 54 (Office du Tourisme) www.closdeszouaves.org


Province de Liège

27. Vins et Elixirs de Franchimont Fleur de Franchimont, Rosée de Spa, Hydromel de Franchimont

21. Atelier Constant Berger Eaux-de-vie de fruits, genièvre, cidre

Rue Charles Rittwéger 2 4910 Theux +32 (0) 478 53 09 92 www.fleurdefranchimont.be

Chrysalide, L’Inattendu

Rue Bouhouille 86 4672 Saint-Remy (Blégny) +32 (0) 498 21 88 08 www.domainedelabouhouille.be

23. Distillerie de la Croix «Sainte Nitouche» Saint Esprit, Esprit de Cassis

Rue des Cerisiers 48 4610 Beyne-Heusay +32 (0) 476 37 20 06 www.saintenitouche.be

Rue Haute 45 • 4430 Ans +32 (0) 478 57 80 20 www.lescoteauxdelalegia.eatbu.com

31. Le Vignoble d’Occarius Le Nialle

Muscat de la Ferme des Hêtres, Rosé de la Ferme des Hêtres

24. Vignoble Dalaheim Castellum Solaris, Blanc Péry, Cabernet Jura

29. Distillerie Lambicool La Pomme d’Etienne, Le Pékèt d’Etienne, Distilat de bières spéciales

Rue du Lieutenant Pirard 4607 Dalhem +32 (0) 498 83 74 89 www.dalaheim-castellum.eu

Rue Sainte-Anne 94 4460 Grâce-Hollogne +32 (0) 4 223 07 17 www.distillerielambicool.be

25. Délice de Marie

32. The Owl Distillery

Crémants de fruits ou de fleurs (sureau, poire de coing, rhubarbe…)

Rue de Waremme 110 4530 Villers-le-Bouillet +32 (0) 496 10 01 05 www.delicedemarie.be

26. Dr. Clyde Distillery Belgian Rum, Old Clyde, Absinthe Clyde

Route de Coo 70 • 4980 Trois- Ponts +32 (0) 470 66 17 36 www.drclyde.be

Rue en Roua 6E 4560 Ocquier (Clavier) +32 (0) 479 83 98 19 www.levignobledoccarius.be The Owl Distillery © WBT - Emmanuel Mathez

Chemin des Hêtres 1 4257 Rosoux-Crenwick (Berloz) +32 (0) 19 32 60 77 domainedeshetresvignoblebelge

Belgian Single Malt Whisky, Origin, Identité, Passion

Vin de Liège © WBT - Olivier Legardien

22. Domaine de la Bouhouille

Gewürztraminer, Pinot noir, l’Atypique gris

28. D  omaine des Hêtres

© Vins et Elixirs de Franchimont

Atelier Constant Berger © Vincent Martorana

Rue de Herve 102 • 4651 Battice (Herve) +32 (0) 497 84 58 92 www.atelier-constantberger.be

30. Vignobles des Coteaux de la Légia

Hameau de Goreux 7 4347 Fexhe-le-Haut-Clocher +32 (0) 4 223 07 17 www.belgianwhisky.com

33. Clos des Prébendiers Vin blanc du Clos des Prébendiers

Thier des Malades 16 • 4500 Huy +32 (0) 486 78 05 34 ja-mou6@skynet.be


Pinot blanc, Pinot noir Septem Triones, Chardonnay Septem Triones

37. Munaut, Pressoir du Verger de Gaume Zigomar, Cidre Munaut, Pom’ Ô de Gaume De

Rue des Anglais 30c 4051 Vaux-sous-Chèvremont (Chaudfontaine) +32 (0) 494 90 75 50 www.septem-triones.com

Rue de Pierrard 24 • 6760 Virton +32 (0) 475 65 58 89 www.munaut.be

38. Vignoble communal du Poirier du Loup

Vin de Liège © WBT - Olivier Legardien

Pétillant blanc de Torgny, Pétillant rosé de Torgny, Ratafias blancs et rosés de Torgny

Place Albert Paul 5 • 6767 Torgny (Rouvroy) +32 (0) 498 56 18 12 www.vignoblelepoirierduloup.be

44. Domaine du Ry d’Argent Brin de Paille, Osez Rosé, la Rosée d’Audrey Château de Bioul © Fabrice Debatty

34. Septem Triones

Rue de la Distillerie 51 5081 Bovesse (La Bruyère) +32 (0) 81 56 65 45 www.domainedurydargent.com

45. Saveurs de Fruits

40. Château de Bioul et son parcours Made in Bioul Batte de la Reine, Mossiat, Brut de Bioul

Place Vaxelaire 1 • 5537 Bioul (Anhée) +32 (0) 71 79 99 43 www.chateaudebioul.be

Rue Fragnay 64 4682 Heure-le-Romain (Oupeye) +32 (0) 4 344 00 14 www.vindeliege.be

Province de Luxembourg

Chardonnay Château Bon Baron, Muscat Château Bon Baron, Pinot Noir Château Bon Baron

Le Poirier du Loup © La Lorraine Gaumaise - Adèle Reuter

Ô de Craie, Notes blanches, L’Insoumise

Rue d’Houdremont 45 5555 Bièvre +32 (0) 496 25 85 71 www.saveursdefruits.be

46. Wave Distil

41. Château Bon Baron

35. Vin de Liège

Cuvée de fleurs de sureau, de rhubarbe, de framboises

De

Zoning de la Voie Cuivrée 50 5503 Sorinnes (Dinant) +32 (0) 497 70 03 03 www.bonbaron.com

Gemblue Gin, Vodka Cosmik Pure Diamond, Whisky August 17th

Grand Route de Ciney 104 5503 Sorinnes (Dinant) +32 (0) 82 66 63 03 www.wavedistil.be

42. Domaine viticole du Chenoy Perle de Wallonie, Citadelle, Grand Chenoy

Province de Namur

Rue du Chenoy 1b • 5080 Emines (La Bruyère) +32 (0) 81 74 67 42 www.domaine-du-chenoy.com

39. Vignoble de Bellefontaine Ridremont rosé, Ridremont pétillant, Maitrank blanc

Rue de l’Hydrion 115a • 6700 Arlon +32 (0) 61 65 85 95 www.ridremont.be

Brut du Vignoble de Bellefontaine, Vin blanc et vin rosé du Vignoble de Bellefontaine

Rue du Village 36 5555 Bellefontaine (Bièvre) +32 (0) 478 77 82 57 www.vignobledebellefontaine.be

43. Cidrerie du Condroz Cidre brut, Condrine, Condreau

Froidefontaine 1 5370 Barsy (Havelange) +32 (0) 476 25 93 71 www.cidrerieducondroz.be

© Domaine du Chenoy

36. Arel Maitrank - Ridremont


Une réalisation de Wallonie Belgique Tourisme (WBT) asbl - Numéro d’entreprise 0888.366.085. Rue du Marché aux Herbes, 25-27 – 1000 Bruxelles (siège social) / Avenue Comte de Smet de Nayer, 14 – 5000 Namur (siège d’exploitation). Editeur responsable: Etienne Claude, Directeur Général de WBT • Coordination: Service produits, F. Mazy en collaboration avec l’APAQ-W • Covers : Le Clos des Prébendiers © WBT - David Samyn • Conception et prépresse : Lielens • Imprimé en avril 2021 • Toutes les informations de cette carte ont été rassemblées avec le maximum de précautions et sont publiées à titre indicatif. Cette carte n’est en aucun cas contractuelle et ne peut engager la responsabilité de l’éditeur. Toutes erreurs, omissions involontaires ou modifications ultérieures ne pourraient engager la responsabilité de Wallonie Belgique Tourisme asbl. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer et apprécier avec modération.

Profile for Visit Wallonia

Carte 46 vignobles et distilleries en Wallonie  

Cette carte pratique et gratuite vous invite à découvrir les vignobles et distilleries de Wallonie

Carte 46 vignobles et distilleries en Wallonie  

Cette carte pratique et gratuite vous invite à découvrir les vignobles et distilleries de Wallonie

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded