ECONOMIA
18 de Abril de 2019 Faz parte integrante da edição de O MIRANTE nº 1399
Industriais de curtumes preocupados com mudança de gestão da ETAR Os industriais de Alcanena estão preocupados com a anunciada transição da gestão da ETAR de Alcanena da AUSTRA para a empresa municipal recém-criada AQUANENA. A preocupação foi avançada por Nuno Carvalho, presidente da APIC, na abertura da EXPOPELE PT/Leather in Design 11
Empresas valorizam pessoas que criem soluções e sejam uma mais-valia Alunos regressaram ao Politécnico de Tomar, na Semana da Gestão, para contar a sua experiência no mercado de trabalho e deixar conselhos aos actuais estudantes 4
Alunos de Santarém vencem concurso nacional de gastronomia
Os alunos da Escola Profissional do Vale do Tejo venceram o concurso “Sabores e Aromas das Viagens Magalhânicas”. Em prova estiveram 6 equipas das melhores escolas do país 7
AIP reduz gastos de 10 milhões de euros em treze anos
Os políticos devem pagar pelos erros que cometem
Refeições ligeiras na Pastelaria Zenith em Santarém
Michel Ferreira, sócio-gerente da Pregimac, Atalaia, nasceu em França, para onde os pais emigraram para tentarem a sua sorte. Gosta de estar com a família mas confessa que nem sempre é fácil trabalhar com os mais próximos. 6
A pastelaria Zenith, gerida por Rute Vitorino e Rui Mota, junto à Segurança Social, foi remodelada e vai servir refeições ligeiras ao almoço 4
Festa do Vinho do Cartaxo é importante para a cultura local
Três Dimensões
Especial Festa do Vinho
Bonduelle contribui Doces típicos de para a reabilitação da Almeirim em competição ribeira de Cabanas nas 7 Maravilhas A empresa associou-se ao projecto A confraria e o município participam no Reabilitar Troço a Troço, que tem sido concurso com o Bolo Finto, o Pastel de Frade, dinamizado pela Câmara de Santarém 8 o Gelado de Melão e as Broas 10
EMPREGOS
NESTA EDIÇÃO
VI
Carina Pedro é uma mulher de armas que não desiste perante a adversidade e luta sempre para alcançar os seus sonhos. É hoje enfermeira no Hospital Vila Franca de Xira num dos blocos que mais tem crescido nos últimos anos, o da neonatologia. 7 Identidade Profissional
José Eduardo Carvalho, presidente da direcção da AIP/CCI, fala em gestão silenciosa e abre caminho para mais um mandato. Dívida da associação baixou dos 36 para os 13 milhões 9
Carlos Rodrigues, director clínico do Centro Médico do Cartaxo, vê a Festa do Vinho como um factor de desenvolvimento e identidade local 2
Na vida nunca é tarde para tirar um sonho da gaveta e concretizá-lo
GUIA DE RESTAURAÇÃO
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O MIRANTE - ESPECIAL FESTA DO VINHO DO CARTAXO
Festa do Vinho do Cartaxo com pão a acompanhar
18 ABRIL 2019 foto arquivo O MIRANTE
Pavilhão municipal vai ser o centro do certame que decorre de 30 de Abril a 5 de Maio A inauguração está prevista para as 18h00 de 30 de Abril com a presença do ministro da Agricultura, Capoulas Santos, das entidades oficiais e convidados e será animada com a actuação da Tuna da Universidade Sénior de Vila Chã de Ourique.
A
Festa do Vinho está de regresso ao Pavilhão Municipal de Exposições do Cartaxo de 30 de Abril a 5 de Maio. A Câmara do Cartaxo, organizadora do evento, voltou a desafiar produtores e a convidar enólogos e instituições de ensino a marcarem presença no certame, apostando num conjunto de iniciativas de animação musical, provas de vinho e demonstrações de cozinha ao vivo. As tasquinhas prometem o melhor da gastronomia regional. Depois de duas edições a juntar vinho e
Praça de Toiros celebra 145.º aniversário A Praça de Toiros do Cartaxo vai celebrar o seu 145.º aniversário com uma corrida de toiros. Em praça vão estar os cavaleiros Ana Batista, Manuel Telles Bastos, Paulo Jorge Santos, David Gomes, Parreirita Cigano e Verónica Cabaço, que vão lidar seis toiros das ganadarias J. L. Vasconcellos e Souza D’Andrade. A pegas vão estar a cargo dos Forcados Amadores do Ribatejo, da Chamusca e do Cartaxo.
chocolate, este ano o certame apresenta um novo convidado de honra – o pão. Durante seis dias, os produtores e as casas agrícolas vão oferecer os sabores e aromas dos seus vinhos e o pão vai ocupar bancas e ateliês. Uma das novidades é a possibilidade dos visitantes poderem pôr literalmente as mãos na massa numa padaria verdadeira, toda equipada. O certame abre portas na sexta-feira, 30 de Abril, a partir das 15h45, com o seminário “Da Vinha ao Vinho, Porque não com Pão”, que vai pôr à conversa os profissionais do sector. O seminário integra também a cerimónia de entrega dos prémios do Concurso de Vinhos da Campanha 2018 do Melhor Vinho na produção do concelho do Cartaxo e da região Tejo. A inauguração está prevista para as 18h00 de 30 de Abril com a presença do ministro da Agricultura, Capoulas Santos, das entidades oficiais e convidados e será animada com a actuação da Tuna da Universidade Sénior de Vila Chã de Ourique. Segue-se, pelas 19h30, uma prova comentada de vinhos com pão com os professores António Gaspar, Tânia Reis e Nadine Jeremias do Curso Profissional e CEF de Restaurante/ Bar e do Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria, da Escola Secundária do Cartaxo. O showcooking é inaugurado pelas 21h00. A noite continua nas tasquinhas com um concerto dos The Pilinha. DESFILE, ATELIÊS DE PÃO E MUITA MÚSICA Na quarta-feira, 1 de Maio, o dia é dedicado ao Campino. A partir das 10h00, as ruas da cidade recebem campinos, amazonas e cavaleiros num desfile que conta com a participação do Rancho Folclórico do Cartaxo e da banda da Sociedade Filarmónica Incrível Cartaxense. No recinto da festa realiza-se, a partir das 15h00, o Fes-
Pedro Magalhães Ribeiro (ao centro) volta a ser o anfitrião da Festa do Vinho do Cartaxo tival de Folclore Infantil. Durante a tarde, destaque ainda para três provas comentadas de vinhos. Pelas 22h00, as tasquinhas acolhem o concerto “Há Fados no Cartaxo”, com vários fadistas da terra. Na quinta-feira, dia 2, pelas 15h30, decorre uma acção de sensibilização em segurança alimentar para empresários da restauração no Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar (CFPSA). Mais tarde, pelas 21h30, actua o Grupo de Ballet do Ateneu Artístico Cartaxense. Na sexta-feira, dia 3, destaque para o River Night Party com o DJ Vassalo, a partir das 22h00. Os vinhos do Casal da Fonte vão ser postos à prova pelas 19h00. No sábado, dia 4, destaque para um ateliê de panificação Pão-Tradição-Formação (14h00), no CFPSA. O Dojo Amicale do Cartaxo vai animar a tarde de sábado. Pelas 16h00, há oficina do pão com a nutricionista Elisabete Duarte e, à mesma hora, a zona de showcooking recebe a sessão de showcooking “Caralhotas em Harmonização com o Vinho de Almeirim”. Mais tarde, pelas 19h00, é a vez da Câmara da Azambuja proporcionar a sessão de showcooking “Azambuja Terra do Torricado”. Os vinhos da Quinta da Ribeirinha vão ser postos à prova e comentados (17h00) e às 19h00 vão estar em prova os vinhos da Ca-
sa Paciência. A noite vai ser animada com o concerto dos One Vision – Tributo aos Queen (22h00). No domingo, dia 5, destaque para a oficina de pão com a nutricionista Elisabete Duarte, pelas 16h00, e a actuação da Orquestra da Sociedade Cultural e Recreativa de Vale da Pinta. Durante a tarde, há ainda duas provas comentadas de vinhos e uma sessão fotográfica dedicada ao Dia da Mãe, pelo 12º aniversário da Revista Dada
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18 ABRIL 2019
O MIRANTE - ESPECIAL FESTA DO VINHO DO CARTAXO
Um evento importante para a identidade e cultura local
3 foto arquivo O MIRANTE
Director clínico do Centro Médico do Cartaxo vê a Festa do Vinho como um factor de desenvolvimento foto DR
Carlos Rodrigues é um defensor da identidade cultural do Cartaxo e da região
Pontével vai recordar ofícios e tradições rurais da localidade
Festa dos Fazendeiros regressa a Pontével Carlos Rodrigues, médico especialista em Ginecologia e Obstetrícia, residente no Cartaxo, costuma ir à Festa do Vinho e este ano vai voltar a cumprir essa tradição, desafiando as pessoas a fazerem o mesmo.
O
médico especialista em Ginecologia e Obstetrícia, Carlos Rodrigues, é um defensor da identidade cultural e vê a Festa do Vinho do Cartaxo como uma mostra que potencia o desenvolvimento local e a economia da região. Para o profissional, que é o director clínico do Centro Médico do Cartaxo, a mostra é importante para as empresas mostrarem os seus produtos e serviços, com uma visibilidade acrescida, o que contribui para a identidade e cultura local. As tasquinhas são uma das vertentes da festa que o médico aprecia, mas também gosta de assistir à corrida de toiros que ocorre durante o evento, sobretudo para apoiar os cavaleiros da terra, salientando que tanto ele como a família são fãs de Ana Rita e Parreirita Cigano. Sobre o que gostava mais de ver diferente na festa, sublinha que gostaria que a população aderisse mais a este tipo de eventos, que classifica como “muito importantes para a identidade e cultura locais”. Sendo a Festa do Vinho do Cartaxo um potenciador da afirmação da cidade e do
concelho, Carlos Rodrigues acredita no desenvolvimento contínuo e sustentado desta zona, que classifica como um “local muito agradável para se viver”. Com potencial para continuar a crescer, o médico, de 41 anos de idade, refere que para isso muito contribui o facto de as pessoas serem hospitaleiras, trabalhadoras e muito reconhecidas. É este contexto de desenvolvimento do concelho que também tem sido importante para afirmar o Centro Médico do Cartaxo. “Após três anos de trabalho árduo, afirma-se como uma instituição que presta cuidados de saúde personalizados e de alta qualidade”, refere o director clínico, acrescentando que “a população tem correspondido muito bem”. Carlos Rodrigues, casado, residente no Cartaxo, realça que o centro vai continuar a fazer o percurso do crescimento, “procurando a cada dia merecer a confiança que os utentes depositam” na instituição de saúde. Uma das formas de contribuir para o progresso económico do concelho é apoiar também as empresas locais e o comércio e isso é feito pelo centro médico, que prefere adquirir serviços e consumíveis na terra onde está implantado. Uma preferência que também é seguida por Carlos Rodrigues, uma vez que o médico se preocupa também em fazer as suas compras pessoais na cidade, porque, considera, “as terras são pessoas”. E nesse sentido aconselha os cartaxeiros a não desistirem e a não perderem a sua identidade
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Pontével, no concelho do Cartaxo, vai voltar a recordar os ofícios e as tradições rurais e agrícolas com a 43ª Festa dos Fazendeiros no domingo, 28 de Abril. O tradicional cortejo dos fazendeiros pelas ruas da vila é um dos pontos altos das festividades. Há ainda largada de pombos
com a colaboração do Grupo Columbófilo do Cartaxo e um desfile de bicicletas pasteleiras. A Festa dos Fazendeiros realiza-se de dois em dois anos, no Domingo de Pascoela, sendo um dos eventos mais típicos da freguesia de Pontével e do concelho do Cartaxo.
Bizu Collective apresenta álbum de estreia no Cartaxo A banda Bizu Collective vai apresentar no sábado, 20 de Abril, o seu álbum de estreia “Talkback” no Centro Cultural do Cartaxo. O concerto decorre a partir das 21h30 e as entradas custam cinco euros. O grupo, composto por onze músicos, tem-se
destacado no mundo da música, tendo já vencido vários festivais nacionais e internacionais, como o 1º Concurso de Bandas do Festival MED (2014), o Torneio de Fanfarras e Orquestras (2013) e o Festival Cirque et Fanfares, em França (2015).