HOTEL SKANSEN
STÄNDIGT FLÖDE AV GÄSTER Sarah Stark började i receptionen, gick vidare till bokningen och jobbar nu med konferenser.
En informationstavla i receptionen avslöjar vilka företag och organisationer som valt att förlägga sin konferens på Hotel Skansen just idag. Hotellets konferensverksamhet drabbades hårt av pandemin under både 2020 och 2021. När restriktionerna lättade under andra halvan av 2021 började också konferensgästerna komma tillbaka. – Hösten var helt fantastisk, vi var fullbokade med konferenser från augusti till november. Sen i december blev det lugnare med nya restriktioner, men konferensgästerna är definitivt på väg tillbaka, säger Sarah Stark, konferenskoordinator vid Hotel Skansen och en av tre medarbetare som sköter konferensverksamheten. Själva koordineringen är en viktig del i Sarahs arbete.
Att se till att grupper på allt från fem till 300 personer känner sig välkomna, hittar till rätt lokaler, förstår programmet för dagen och äter vid rätt tidpunkter kräver noggrann planering och samarbete med många avdelningar på hotellet, såsom reception, restaurang och spa. – Mitt jobb är omväxlande, roligt och lärorikt. Jag får ta många egna beslut för att möta gästens behov, säger hon. Sarah har gått en turism- och serviceutbildning vid Akademi Båstad. Från början funderade hon på att jobba med event. – När jag hade praktiserat på ett affärshotell i Göteborg ville jag aldrig mer jobba på hotell, det
ÅRSREDOVISNING 2021 – BÅSTADTENNIS & HOTELL AB
18
