RETOS
ALIMEN TARIOS Con motivo de Alimentaria, la feria más importante sobre alimentación que se celebra en España y que, debido a la pandemia, hace cuatro años de su última edición, infoRETAIL recoge en las siguientes páginas la opinión de los máximos directivos de 14 empresas del sector, quiénes hablan de los desafíos que deben abordar en el futuro inmediato, más aún en un contexto marcado por los efectos económicos generados por el covid-19 y la invasión rusa de Ucrania. Qué relevancia adquirirán, ante la galopante inflación, conceptos como innovación y sostenibilidad o qué oportunidades de negocio se abren en el porvenir son algunos de los temas que se abordan. POR JESÚS C. LOZANO
