FORRETTER
TRADISJONELL RAKFISK
Rakfisk fra Valdres servert med rødløk, rødbete, seterrømme og lefse
Inneholder: fisk, melk, hvete kr 295
VARMRØKT ISHAVSRØYE
Servert med kremet blåskjellkraft, syltede perleløk, stikkelsbær, sprø bokhvete, gressløkmajones og ertespirer
Inneholder: fisk, bløtdyr, melk kr. 275
HOVEDRETTER
JULERIBBE
Juleribbe fra Nyyyt med spisskål, rødkål, sennepsfrø, mandelpoteter og julesaus
Inneholder: melk, hvete, sennep kr 465
HUSETS PINNEKJØTT
Pinnekjøtt fra Tynset med Vossakorv, kålrabistappe, sjysaus og mandelpoteter
Inneholder: melk, hvete kr. 645
DESSERTER
KARAMELLPUDDING
Hjemmelaget karamellpudding med tindved-te, karamelliserte gresskarkjerner og pisket krem “chantilly”
Inneholder: melk, gresskarkjerner kr. 195
MULTEKREM
Multer og pisket krem med brunost-karamell og karamelliserte mandler
Inneholder: melk, hvete, mandler kr 245