SMAK AV OSTER FRA LOFOTEN
«Aalander» fra Aalan Gård med hjemmelaget plomme- og rosinsyltetøy
Friterte osteboller av «Capra» fra Aalan Gård med pærekompott
«Brun Geitost» fra Den sorte gryte servert på sprø vaffel med rabarbrakompott
«Lofast» fra Aalan Gård på krustader, toppet med marinert paprika i lønnesirup
«Blåfrossen nordlænding» fra Den sorte gryte serveres på knekkebrød med rødebete, bringebær, sirup og pistasje
Inneholder: melk, nøtter, hvete
3 oster: 175,5 oster: 245,-
TASTE OF CHEESES FROM LOFOTEN
«Aalander» from Aalan Gård with homemade plum- and raisin jam
Fried cheese buns made with «Capra» from Aalan Gård with pear compote
«Brun Geitost» (brown cheese) from Den sorte gryte served on a crispy waffle with rhubarb compote
«Lofast» from Aalan Gård on crusts, topped with marinated peppers in maple syrup
«Blåfrossen nordlænding» from Den sorte gryte served on crisp bread with beetroot, raspberry, syrup and pistachio
Contains: milk, nuts, wheat
3 cheeses: 175,5 cheeses: 245,-