THONHOTEL BERGENAIRPORT SELSKAPSMENY
Vårtkjøkkenermoderneogtidsriktig,ogmatenerbasert påNordiskeråvarer. Hososskandufeiresmåogstore dager,entenirestaurantelleriegetlokale.Forosserdet viktigatetmåltiderensmaksopplevelsemeden kombinasjonavgodmatogdrikke.
Viønskerderehjerteligvelkommen!
FORRETT
Soppsuppe
Servertmedbrød
Inneholder:Melk,Sulfitt
HOVEDRETT
Ytrefiletavkalv
Selleripure,bakttomat,brokkolini,syltetdeliløk,Duchesspotet
peppersaus
Inneholder:Egg,Melk,Selleri,Sulfitt
DESSERT
CrèmeBrûlèe
Sesongensbær
Inneholder:Egg,Melk
3retter
675,-perperson
VINFORSLAG
Hovedrett Forrett
Allvininneholdersulfitt
MENY
FORRETT
Kamskjell
Blåskjellsaus,gulrot-ogeplesalat
Inneholder:Bløtdyr,Melk,Sulfitt
HOVEDRETT
UrtebaktLammecarrè
Hvitløkspurè,pastinakk,brokkolini,glaserteregnbuerøtter, tomatkompott,urtesjy
Inneholder:Melk,Selleri,Sulfitt
DESSERT
Pasjonsfruktposset
Inneholder:Melk
3retter
745,-perperson
VINFORSLAG
Forrett
VonWinningRiesling Pfalz,Tyskland 650,-
Hovedrett
FincaSanMartinCrianza Rioja,Spania 630,-
Dessert
EdelIs-Cider6Cl ÅkreGård,Norge 145,-
Allvininneholdersulfitt
FORRETT VINFORSLAG
Skagensalat
Toast
Inneholder:Egg,Hvete,Rug,Skalldyr
HOVEDRETT
Kveite
Søtpotetpurè,appelsinkoktgulrot,brokkolini,riskrispogestragonskum
Inneholder:Egg,Fisk,Melk,Sulfitt
DESSERT
Eplefinancier
Vaniljeis
Inneholder:Egg,Hvete,Mandler,Melk
3retter
715,-perperson
Forett
VonWinningRiesling Pfalz,Tyskland 650,-
Hovedrett
ClergetBourgogneChardonnay, Bourgogne,Frankrike 750,-
Dessert
Edel-IsCider6cl Åkregård,Norge 145,-
Allvininneholdersulfitt
FORRETT
VannmelonogFeta
Somsalat
Inneholder:Melk,Sulfitt
HOVEDRETT
UrtebaktFjellørret
Pastinakkpurè,neperogreddiker,syltetdeliløk,chips,Urtesmørsaus medørretrogn,bakteamadinepoteter
Inneholder:Fisk,Melk,Sulfitt
DESSERT
Sjokoladefondant
Bringebærsorbet,rabarbrashot
Inneholder:Egg,Hvete,Melk
3retter
675,-perperson
VEGETARALTERNATIVERKANSELVSAGTLAGESPÅFORESPØRSEL
VINFORSLAG
Forrett
RoulClergetBourgogneChardonnay Bourgogne,Frankrike 750,-
Hovedrett
VonWinningRiesling Pfalz,Tysklans 650,-
Dessert
ReciotoDellaValpolicella Venoto,Italia 150,-
Allvininneholdersulfitt