Selskapsmeny Madame Blom

Page 1

Selskapsmeny 2022 Meny 1.

Congnac gravet reinsdyr servert på en seng av småsalat med cherrytomat, syltet småløk og tyttebærrømme Inneholder: laktose Ovnsbakt kveite servert med pastinakkpurè, dampet grønnkål, syltet gulrot, salsaverde og saltkokte poteter Inneholder: laktose og fisk Vanilje panna cotta servert med bjørnebær coulis, små pikekyss og friske bær. inneholder: egg og laktose


Meny 2. Stekte kamskjell servert med ertepure, parmesanchips og kamskjellsmør. Inneholder: laktose og skalldyr Helstekt okse indrefilet servert med søtpotetpure, stekt sopp, bakt cherrytomat, rødvinsaus og fløtepoteter Inneholder: laktose Søtt, salt og surt Sjokolademousse med ritzcrunch og sitronis inneholder: egg, gluten og laktose


Meny 3. Gravet laks Med wasabirømme, revet kålrotsalat, syltet småløk og reddik. inneholder: fisk og laktose Lam Ytrefilet servert med sellerirotpurè, bakt gulrot, portvinsaus og potetfondant inneholder: laktose Jordbærfromage Servert med basillikumgranitè og friske bær. inneholder: egg, laktose. Pris 695,Inkluderer 3-retters meny, selskapsoppdekning og blomster. Lokalleie kommer i tillegg om det er ønskelig med eget lokale. Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen! Rabatterte priser for barn Barn under 4 år fritt. Barn mellom 4- 12 år 50 % rabatt på avtalt meny Alternativt tilbys barnemeny etter ønske, meny og pris avtales Ring gjerne 35 90 58 00 for ytterligere informasjon og / eller bestilling; vår F&B team hjelper med glede! Vi ønsker deg og dine gjester velkommen! Thon Hotel Høyers Tamara Boian - Restaurantsjef Christine Watne - Kjøkkensjef