13/07-08/OL4you by OL4you

ZDARMA ČERVENEC&SRPEN • 7+8/2013

518

VLADIMIR

SOUTĚŽTE O KNIHY, VSTUPENKY A KOSMETIKU

M R A ZD

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 1

2 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

[OL] úvod

ŽIJTE NAPLNO! ŠÉFREDAKTORKA Zuzana Zbořilová e-mail: zuza@ol4you.cz ART DIRECTOR Ladislav Křížek e-mail: lada@ol4you.cz REDAKCE e-mail: redakce@ol4you.cz Petra Pisková Tereza Pešková Jakub Wittka David Superata Nikola Valová Jan Zapletal Veronika Macháčková GRAFICI Petra Sedláčková EDITORKA Romana Marková KOREKTORKA Mgr. Hana Zbořilová INZERCE tel.: +420 723 335 052 e-mail: inzerce@ol4you.cz STÁLÍ SPOLUPRACOVNÍCI Jakub Rejlek Jana Uhlířová FOTOGRAF Lukáš Navara PŘEDPLATNÉ e-mail: info@ol4you.cz VYDAVATEL Zuzana Zbořilová U Místní dráhy 1/945 Olomouc REGISTRACE MK ČR E 20715 GRAFICKÁ PŘÍPRAVA www.ladislavkrizek.cz TISK Neoprint.cz (www.neoprint.cz)

FOTO: LUKÁŠ NAVARA, PR

FOTO NA TITULNÍ STRANĚ Tomáš Třeštík Redakce nezodpovídá za obsah inzerce a reklamy. Kopírovat nebo dále publikovat jakýkoli obsah časopisu je povoleno pouze se souhlasem vydavatele.

PŘEDPLATNÉ [OL]4YOU: WWW.OL4YOU.CZ Předplaťte si 6 nebo 12 čísel magazínu OL4you a aktuální výtisk budete mít vždy ve své schránce!

Vím, že se to někdy lehko řekne, ale hůř udělá... U mě to například funguje tak, že když myslím, že už to dál nejde, naložím si ještě víc. Proto jsem se rozhodla běžet letošní olomoucký půlmaraton. Na str. 60 si můžete přečíst, jak jsem to zvládla. Taky pomalu chystám četbu na léto. Našla jsem svou novou bibli, a tou je kniha Konec prokrastinace od Petra Ludwiga. Upřímně ji doporučuji všem svým přátelům a obchodním partnerům, protože by rozhodně neměla chybět v žádné knihovně. A nebojím se ji nazývat knihou, která vám změní život. Samozřejmě k dobrému. Co budete o letošní dovolené číst vy, jste nám prozradili na str. 10. Z redakce vám přejeme krásné léto a po prázdninách se zase „uvidíme“! Zuzana Zbořilová, šéfredaktorka Znáte ten pocit, když se vám nechce začít dělat na nějakém úkolu? Stává se vám, že odkládáte i věci, které opravdu dělat chcete? Snažíte Konec prokrastinace, si sami sobě poručit, ale Petr Ludwig, Jan Melvil neposlechnete se? Děláte místo Publishing, 349 Kč důležitých věcí, ve kterých vidíte smysl, něco nepodstatného? Cítíte občas i vy, že jste se dostali do prokrastinačního začarovaného kruhu? Petr Ludwig v původní české publikaci, opírající se o poslední vědecké výzkumy světových univerzit z oblasti lidského rozhodování, motivace a produktivity, přináší odpověď na otázku, kterou si klade každý z nás: Spolupracovali s námi: jak z toho ven? Máme nového redaktora! Je mladý, talentovaný a jmenuje se Jakub. Bude vám pravidelně přinášet články a recenze z oblasti kultury. Do tohoto čísla připravil tipy na šikovné aplikace, které se vám budou v létě hodit (str. 54). „Vždycky jsem měl a mám rád, když si časopis můžu s chutí přečíst od začátku do konce, inspiruje mě a dobře se u něj pobavím. Jedním takovým je i [OL]4you. O to víc mě těší, že můžu být součástí týmu, který jeho obsah tvoří a nahlédnout tak do mého oblíbeného časopisu i z té „druhé strany“. Do budoucna přeji [OL]4you hodně čtenářů, inzerentů, nápadů a hlavně nadšení.“

Jakub Wittka (redaktor) EXKLUZIVNÍ PARTNEŘI [OL]4YOU: Redakce používá vybavení, produktů nebo služeb těchto společností:

E-learning, Monitoring, Auditing (www.studypro.eu)

Web, který vám přináší to nejlepší z Olomouce a okolí!

Patří sem všichni akční podnikavci, stejně jako redakce [OL]4you ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 3

OBSAH novinky

CO SE V [OL] UDÁLO?

[OL] NOVINKY

NOVINKY MIMO [OL]

PRÁZDNINOVÉ ČTENÍ

FILMY

[OL] KULTURNÍ PRÁZDNINY

CHUŤ JESENÍKŮ

RECEPT MĚSÍCE

BARVY FLAMENKA

GRIL PARTY

LETNÍ VŮNĚ

KRÁSKA LETNÍCH DNŮ

CHRAŇTE SE PŘED PAPRSKY

VPLUJTE DO PLAVKOVÉ SEZONY

FESTIVALOVÁ MÓDA

DO IT YOURSELF

FESTIVALY 2013

NA CESTÁCH S CHYTRÝM TELEFONEM

LETNÍ SPORTY NA SOUŠI

LETNÍ SPORTY NA VODĚ

JAK JSEM ŠLA „DO SEBE“

PANELÁK ČI NOVOSTAVBA?

MALÉ VELKÉ BYDLENÍ

KDYŽ UMĚLÁ PODLAHA PŘEDČÍ PŘÍRODNÍ

BÝT RYBKOU V AKVÁRIU

SEX AND THE SUMMER CITY

PODNIKAVCI Z OLOMOUCKA

kultura

beauty

móda

42 28

zajímá vás

osobnost 74

VLADIMIR 518

DEN S... FILIPEM TAILOREM

CIZINCI V OLOMOUCI

NEJEZDĚTE NA SRÍ LANKU

PAŘÍŽ KARIBIKU

PĚKNĚ PO SVÝCH

ADRESÁŘ, DISTRIBUČNÍ MÍSTA

40 42

cestování

adresář

4 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

FOTO: GATE, PR

CO SE UDÁLO NA OLOMOUCKU Červen byl plný skvělých akcí a mezi ně bezesporu patřil i Hanácké Nashwille, který se konal 15. června 2013 ve Velké Bystřici. V sobotních odpoledních hodinách byl nazvučen amfiteátr a bylo připraveno velké podium pro vystoupení hudebních skupin folkové, country a bluegrassové muziky. V pozdních večerních a nočních hodinách pak byly k dispozici přírodní osvětlené prostory pro volné hraní a trampský potlach, kde si všichni u táborového ohně společně zanotovali a zazpívali.

V sobotu 15. června 2013 se konal v parku ve Smetanových sadech u jezírka festival Reggae v parku a pokud jste tam nebyli, tak jste přišli o hodně. Představily se kapely Dub Artillery, Zion Squad, Homebwoyrasta a Ganja Band Ivana Štráfka. O olomoucké kapele Homebwoyrasta a prostějovských Zion Squad si můžete víc přečíst na str. 52.

Najdete nás i na FACEBOOKU – [OL]4you Magazín

FOTO: BLANKA MARTINOVSKÁ, PR

dejte nám svůj [lajk]

Jako každý rok, tak i letos hostilo Moravské divadlo v Olomouci slavnostní předávání Cen města Olomouce a Cen za počin roku 2012. A bylo opravdu na co koukat. Z mnoha zajímavých osobností cenu převzal např. pan prof. PhDr. Pavel Zatloukal, který získal ocenění za Počin roku z oblasti kultury (jistě si pamatujete jubilejní výstavu Od Tiziana po Warhola, která proběhla v Muzeu umění v Olomouci) nebo také doc. RNDr. Lumír Ondřej Hanuš, DrSc., který byl oceněn za výzkumy z oblasti přírodních věd. Díky jeho objevům se konopí ukázalo jako léčebná alternativa s minimem nežádoucích účinků. Na rozhovor s ním se můžete těšit v jednom z příštích [OL]4you! Více info na www.cenamesta.cz

Výherci z minulého císla: ˇ

Cinestar – 2x2 VIP vstupenky na pánskou jízdu do multikina (Brad Pitt): Filip Mejvald, Mohelnice; Jan Čížek, Olomouc. 3x CD Debbi (např. M.I.A., Mandrage, BonJovi, Lenny a další): Radek Schrötter, Olomouc; Radana Venháčová, Olomouc; Nikola Sobotková, Dobruška. Divokej Bill (koncert) – 3x2 vstupenky (Rožnov pod Radhoštěm): Jana Kobzová, Úsov; Emil Hofman, Staňkov; Jitka Šrůtková, Olomouc. Kniha Člověk Gabriel z nakladatelství Jota (Verda): Marek Novák, Olomouc; Zuzana Novotná, Dolany; Dana Vágnerová, Prostějov; Kristína Bartlová, Mariánské Údolí; Monika Matulová, Olomouc. Koncert Alicie Keys – 2x2 vstupenky (Manhattan, New York): Michaela Rokolová, Olomouc; Petra Skálová, Prostějov. 3x voucher Fishi sushi (sushi, rybka a hůlky na sushi): Jana Sovová, Veselíčko; Tomáš Volák, Olomouc; Zdenka Horáková, Grygov. ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 5

NOVINKY Z OLOMOUCE Co všechno je v Olomouci nového? Přinášíme vám výběr nejzajímavějších novinek a akcí, na které se můžete v červenci a srpnu těšit!

Soutěžte o 3x2 vstupenky na maraton Teorie velkého třesku v kině Metropol! Tentokrát tu máme opět něco pro seriálové maniaky: maratony sérií vaší oblíbené Teorie velkého třesku. Třetí řadu můžete vidět 19. července a čtvrtou řadu pak 30. srpna 2013 v kině Metropol. Pokud vydržíte až do konce maratonu, dostanete navíc i snídani! Tři z vás mohou vyhrát dvě vstupenky na maraton dle vašeho výběru. Soutěžní otázka: Jaký další seriálový maraton můžete vidět v kině Metropol? Nápovědu k odpovědi najdete na www.kinometropol.cz Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 15.7.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište TEORIE.

Letní večery s barokní operou v historických kulisách starobylé Olomouce zažijete od 8. do 19. července 2013 (denně od 19.30 hodin) v Uměleckém centru UP (atrium Jezuitského konviktu) v rámci Olomouckých barokních slavností.. Umělecký soubor Ensemble Damian vás zavede prostřednictvím ukázek z oper do období vrcholného baroka. Těšit se můžete nejen na barokní árie, ale také na bohatě zdobené barokní kostýmy! Více info na www.olomouc.eu/baroknislavnosti

Soutěžte o 3x2 vstupenky na divadelní představení „Můžu k tobě?“ do kina Metropol! Děj komedie Můžu k tobě?, která je napsána pro soubor Divadla Artur, se odehrává buď v psychiatrické ordinaci doktora nebo v místním bistru před ordinací, které slouží jako její čekárna. Přibližuje s humorem a ironií zamotané mezilidské vztahy a také civilizační problémy, které naši předci vůbec neznali a které jsou dnes pro některé z nás leckdy nepřekonatelnou překážkou. Tři naši čtenáři, kteří pošlou správnou odpověď do redakce, se můžou těšit na herce Divadla Artur (např. Míšu Kuklovou, Mirka Šimůnka a další...). Představení se bude konat v kině Metropol 18. srpna 2013 od 19.00 hodin.

Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 10.8.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište METROPOL.

6 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

FOTO: PR

Soutěžní otázka: Jak se jmenuje postava doktora ze hry „Můžu k tobě“? Nápovědu k odpovědi najdete na www.kinometropol.cz

Soutěžte o 2x2 VIP vstupenky na dámskou jízdu do multikina CineStar! Léto patří zábavě! Proto si přijďte užít dámskou jízdu s filmem Revival do multikina CineStar: Smoke, to byli čeští Rolling Stones. Za nejasných okolností se ale v roce 1972 rozpadli a každý ze čtyř bývalých muzikantů se s údělem rockera ve výslužbě vyrovnal po svém. Mají teď za sebou svůj život a svůj vlastní příběh. A taky jejich pohnutky k oživení kapely Smoke jsou různé – peníze, touha po ztracené slávě, touha pomoci kamarádovi, anebo se ještě jednou pořádně odvázat. Jejich světy se potkávají a oni si začínají užívat hudby, kamarádství a života na pódiu i za ním. Nejen členy kapely, i všechny okolo ovšem čeká spousta zábavy a často velmi překvapivých a komických situací. A také se konečně podaří rozluštit jedno velké tajemství – proč se vlastně skupina rozpadla. Dva čtenáři mohou tohle tajemství rozluštit, a to zcela zdarma – stačí jen správně odpovědět na soutěžní otázku. Dámská jízda se bude konat 9. červnence 2013 od 18.00 hodin v multikině CineStar. Soutěžní otázka: Kolikátá režie filmu Alice Nellis je film Revival? Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 7.7.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište CINESTAR.

Věděli jste, že 7. červenec je Den čokolády? Proto vám přinášíme ten nejlepší tip, jak ho správně oslavit! V Choco Café Eva (pozor, nedávno se přestěhovali a teď je najdete vedle OD Koruna na Pekařské 11!) si pro vás přichystali specialitku pro horké letní dny – ledovou čokoládu. V této kavárně, která vás úplně přenese do starých časů, si můžete pochutnat na výborné kávě a různých druzích luxusních pralinek, zákusků a čokolády. A navíc – pokud přijdete s tímto výtiskem [OL]4you, dostanete 2 ledové čokolády za cenu jedné! Dovolená v nedohlednu a potřebujete nášup energie? Pořiďte si věrnostní kartu CineStar clubu – členové získají dárek při každém nákupu po celé prázdniny! Těšit se můžete na prázdninové animáky (Univerzita pro příšerky, Já Padouch 2, Šmoulové 2, Letadla) a další filmy (např. Osamělý jezdec, Wolverine, Machři 2, Líbánky...). Více info na www.cinestar.cz/olomouc

Během července vystoupí na devíti historických náměstích celé České republiky umělci ze dvanácti různých zemí, hrát budou kromě jazzu také strhující směs blues, funku a world music. 17. července 2013 zavítá již osmý ročník festivalu Bohemia Jazz Fest i do Olomouce. Na Horním náměstí zazpívají např. Kompost3 z Rakouska, berlínský funkový Mo’ Blow quartet a také norská zpěvačka Karin Krog. Více info na www.bohemiajazzfest.cz

Vyhrajte jeden z 5 redakčních hrnků [OL]4you!

Čtete rádi magazín [OL]4you a chtěli byste mít doma či v práci náš redakční hrníček? Můžete ho mít! 5 z vás ho získá, a to za jedinou správnou odpověď na naši otázku. Soutěžní otázka: Kolik čísel magazínu OL4you vyšlo od začátku vydávání (i s tím, které držíte v ruce)?

FOTO: PR

Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 31.7.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište HRNEK.

Spoustu dalších zajímavých tipů a pozvánek na akce a programy v Olomouci najdete na www.olife.cz ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 7

NOVINKY MIMO OLOMOUC

A protože jistě vyrážíte i ven z Olomouce, nabízíme mix událostí a zajímavostí mimo naše město nebo i mimo republiku! Baletní Galavečer pod širým nebem se bude konat 31. srpna od 20.00 hodin na zámku Plumlov. Uvidíte baletní medailon choreografa Roberta Balogha v podání Moravského divadla Olomouc. Budou předvedeny ukázky z inscenací Romeo a Julie, Carmen, Frida, Amadeus a Macbeth. Více info na www.zamek-plumlov.cz

3. ročník úspěšného rockového festivalu Hanácké Woodstock proběhne v amfiteátru ve Velké Bystřici v sobotu 3. srpna 2013. Těšit se můžete na bohatý program – na přilehlém nově zrekonstruovaném Zámeckém náměstí najdou návštěvníci pivní rynek moravské pivní klasiky se spoustou dobrého jídla od místních živnostníků a spolků, na který bude volný přístup. V rámci programu se návštěvníkům představí skupiny Visací zámek, Plastic People of the Universe, Ready Kirken, U2 Stay, Again, Electric Lady/ Led Zeppelin tribute (SK), Sherwedd, Side eﬀect a další. Více info na http://woodstock.velkabystrice.cz

V pátek 12. července 2013 nemůžete chybět na Poděbradech! Od 10.00 hodin se totiž na nádrži Poděbrady u Olomouce bude konat Vodácký den a vy máte jedinečnou možnost vyzkoušet si vše, na čem se dá plavat: netradiční plavidla, paddleboardy, dětské minikajaky, aquazorbing, manévry na lanech a mnohem víc (o všech možných vodních sportech si můžete přečíst na str. 58). Pro hladovce grilování i zdravá výživa, večer živá hudba. Akci pořádá Rafting Morava spolu s WW8 a Yak Sport. Více info na www.raftingmorava.cz

8 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

FOTO: MICHAL HANČOVSKÝ, JIŘÍ DOLEŽEL, MARTINA ŽBÁNKOVÁ, PR

Další z úspěšných open air představení můžete vidět 11. července 2013 v areálu Státního hradu Šternberk. Open Air baletní představení Labutí jezero v podání Moravského divadla proběhne od 20.30 hodin. Více info na www.arks-plus.com

Fun For Fit Takový je název kurzu, který připravuje na září o.s. LENOCHOD ve spolupráci s Klinikou tělovýchovného lékařství a kardiovaskulární rehabilitace Fakultní nemocnice v Olomouci. „Jedná se o edukačně pohybový kurz, který je určen pro děti s nadváhou a obezitou. Během 13 lekcí si děti vyzkouší mnoho netradičních aktivit, kterými je provedou zkušení lektoři. Děti si zahrají např. discgolf, vyzkouší lanové centrum v korunách stromů, program HEAT, aktivity v aquaparku, jógu smíchu a mnoho dalšího,“ vysvětluje Mgr. Tomáš Ryzner, předseda o.s. LENOCHOD. Na závěr kurzu proběhne víkendový pobyt v Lázních Bludov. „Kurz je významně podporován Olomouckým krajem, VZP ČR a dalšími subjekty, které tak umožnily minimální vklad z řad účastníků,“ dodává Tomáš Ryzner. Odbornou garanci nad projektem převzali prim. MUDr. Dalibor Pastucha, Ph.D, MBA a Doc. PaeDr. Tomáš Dohnal,CSc. Více informací ke kurzu naleznete na internetových stránkách www.os-lenochod.cz/ funforﬁt

Vezměte si své diáře a zapište si: sobota 13. července 2013, Staré Město pod Sněžníkem. Čeká na vás totiž již 8. ročník Bioslavností. Od minulého ročníku se Bioslavnosti věnují vždy jedné plodině, typické pro naši společnost. Loni byly zasvěceny pšenici špaldě, letos bude návštěvníky provázet plodina našich předků: pohanka. S tématem pohanky bude souviset celý program, připravované pokrmy i prohlídka nově otevřené bezlepkové balírny. Hlavní hudební scéna bude letos patřit kapele Gipsy.cz a českému ženskému vokálnímu kvartetu Yellow Sisters. Malé návštěvníky čeká divadelní představení, Špaldíkův dětský koutek či cirkusové šapitó. Po celý den budete moci ochutnávat pokrmy připravené především z bio surovin PRO-BIO. A skutečnost, že bio není jen strava pro vegetariány, potvrdí široká nabídka masitých jídel, grilovaní pstruzi či beran na rožni! Více info na www.bioslavnosti.cz nebo www.facebook.com/Bioslavnosti

Věděli jste, že 6. července 2013 se koná Světový den polibku? Tento den, který letos připadá na sobotu, si značka LUSH stylově zvolila k pokusu o překonání světového rekordu v počtu otisků rtů shromážděných v 12 po sobě jdoucích hodinách. Cílem je zapsat se do Guinessovy knihy rekordů. Účastnit se akce budou všechny obchody Lush na celém světě. Můžete se zúčastnit i vy – stačí, když po 12. hodině v poledne dorazíte do obchodu v OC Palladium v Praze a obtisknete své rty na tričko nebo připravenou „líbací“ stěnu. Nejenže to bude zábava, ale budete moci při této příležitosti i vyzkoušet dekorativní kosmetiku LUSH, která bude právě v červenci také slavit: rok výročí od svého uvedení na trh. Více info na www.lush.cz nebo na www.facebook.com/lushcr

Vyhrajte jednu ze 3 knih Čtvrtá oběť z nakladatelství Moba!

Pokud máte rádi severské detektivky, je Čtvrtá oběť něco pro vás! Stačí, když nám správně odpovíte na soutěžní otázku a můžete se těšit na tuto knihu.

FOTO: PR

Soutěžní otázka: Jak se jmenuje letovisko, ve kterém se odehrává děj v detektivce Čtvrtá oběť? Nápovědu k odpovědi najdete na www.mobaknihy.cz Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 31.7.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište OBET.

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 9

[OL] knihy

PRÁZDNINOVÉ ČTENÍ

Vyzpovídali jsme vás i naše osobnosti, co budete letos v létě číst. Pokud to sami ještě nevíte, nechejte se inspirovat našimi tipy. V Oslu začíná období prázdnin a dovolených a město zasáhla vlna letních veder. V jednom bytě nedaleko hřbitova Našeho Spasitele začíná ze stropu něco kapat do hrnce s vařícími se bramborami. Ve vodě se tvoří drobné černé chuchvalce. Ve svém bytě v Sofiině ulici leží tou dobou na zemi Harry Hole – opilý, opuštěný a suspendovaný. Ve zběsilém, ale neúspěšném honu za usvědčením svého policejního kolegy Toma Waalera z vraždy zradil všechny své blízké. Za čtyři týdny bude bez práce. Vtom zvoní telefon...

Pentagram, Jo NesbØ, Kniha Zlín, 389 Kč

„Můj oblíbený autor je Jo NesbØ. Jeho dynamické dějové obraty, znalost prostředí a autentičnost mě při četbě popohání jako hnací motor. Nejednou se mi stalo, že jsem jeho knihu přečetla během dvou dnů. Někdy mám pocit, že s postavami ,dýchám‘. Už se těším, jak se začtu do knihy Pentagram.“

Martina

„Těším se na dovolenou, až se konečně začtu do knihy Mapa času od Félixe J. Palmy. Je to multižánrový román o cestování časem, takové trochu sci-fi.“

Světový bestseller pro mladé i dospělé čtenáře. Mladý australský autor sepsal silný, jímavý a neobyčejně čtivý příběh. Smrt je zdánlivě nezúčastněný divák, s dokonalým odstupem, s osobitou perspektivou; má všechny předpoklady pro to být svědkem a vypravěčem. Ale příběh Liesel Memingerové je tak mimořádný, že i Smrt si musí přiznat zájem o živé lidi, dojetí z jejich utrpení, hořkost a úlevu z konců. Zusakova kniha se vydává na smutná místa, rozhodně ale není skličující.

„O prázdninách pravděpodobně už podruhé sáhnu po Zlodějce knih od Markuse Zusaka. Čte se jedním dechem, smál jsem se u ní a zároveň slzel dojetím. Vypravěčem příběhu z válečního období Německa je sice Smrt, ale i ta dokáže mít srdce. Velmi originální zážitek!“ Zlodějka knih, Markus Zusak, Argo, 398 Kč

10 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Mapa času, Félix J. Palma, Host, 389 Kč

Kuba

FOTO: PR

Laďa

Píše se rok 1896 a celý Londýn žije převratnou novinkou – cestováním v čase. Společnost Murrayho cesty časem totiž svým klientům nabízí možnost uskutečnit dávný lidský sen a vypravit se do jiné doby. A to přesně udělá Claire Haggertyová, svérázná mladá dívka ze zámožné rodiny, která je přesvědčená, že jí žádný z nudných nápadníků nedokáže dát opravdovou lásku. Proto se vypraví do roku 2000, kde se zamiluje do muže z budoucnosti a zažije s ním milostný románek napříč časem.

„Nejdřív musím dočíst Tanec s draky, což je 5. díl Písně ohně a ledu (známější jako Hra o trůny) od George R. R. Martina, a je to vážně pěkná bichle. Potom se konečně pustím do Mapy a území od mého oblíbence Michela Houllebecqa, na což se chystám už snad skoro rok.“

Honza

Na východě, sužována svými nepřáteli, vládne jako královna města postaveného na prachu a smrti Daenerys, poslední potomek rodu Targaryenů, jejíž draci vyrostli do hrůzné dospělosti. Nyní, když je známo místo jejího výskytu, se mnozí vydali Daenerys a její draky hledat. Mezi nimi i trpaslík, Tyrion Lannister. Mezi další hledače patří dornský princ, železný kapitán i tajemný modrovlasý mladík, který zdaleka není tím, za koho jej vydávají... Na severu stojí velká Zeď z ledu a kamene – stavba pevná jenom tak, jako jsou pevní ti, kdo na ní slouží. Jejím 998. velitelem byl zvolen nemanželský syn Eddarda Starka, Jon Sníh, který má nepřátele jak v Hlídce, tak za Zdí, kde se šikují k útoku armády divokých... A za Zdí je i malý chlapec, jeho bratr Bran, obdařený dosud netušenými schopnostmi...

Volné pokračování románu Úterní ženy. Úterní ženy se odjíždějí postit. Pět rozdílných přítelkyň má společný cíl. Heslo dne zní: zpomalit, pročistit se, zhubnout. Na svůj každoroční výlet se vydávají do osaměle ležícího hradního hotelu Achenkirch. Čeká je sedm dní bez rozptylování. Bez telefonu a internetu, bez mužů a rodinných povinností, bez pracovních závazků. Ale bohužel i sedm dní bez jídla. Teoreticky...

Tanec s draky, George R. R. Martin, Talpress, 649 Kč

„První kniha Moniky Peetzové se mi moc líbila, tak se už nemůžu dočkat volného pokračování pěti kamarádek a jejich vtipných zápletek.“

Sedm dní bez, Monika Peetzová, Host, 289 Kč

FOTO: PR

„Už několik týdnů se chystám na knihu Thomase d'Ansembourga Přestaňte být hodní, buďte sami sebou. Proč? Abych přestala být hodná a začala být sama sebou. V mém věku je na čase. Ono je totiž hezké starat se o všechny kolem, být ta hodná a vlídná a milá, ale pak jednoho dne můžete zjistit, že jste nežili svůj život, ale nechali se vléct přáními a potřebami druhých. A tohle já na konci svého života zjistit nechci. A že nejsem sama, kdo má tenhle pocit, dokazuje i fakt, že tenhle mezinárodní bestseller byl přeložený do 26 jazyků.“

Hanka

Kniha Přestaňte být hodní, buďte sami sebou, které se od roku 2001, kdy poprvé vyšla, jen ve Francii prodalo více než 500 000 výtisků, patří k nejžádanějším a nejoceňovanějším psychologickým rádcům v oblasti komunikace a seberealizace, a to jak u široké veřejnosti, tak mezi odborníky. Thomas d'Ansembourg se obrací na všechny, kdo si kladou otázky: Jak se mohu zbavit nutkavé potřeby zalíbit se a úslužně vycházet vstříc potřebám druhých na úkor sebe sama, jak se naučím vyjadřovat své pocity opravdově, beze strachu a v souladu se svými základními potřebami? Jak se zbavit závislosti na mínění ostatních? Jak se oprostit od strachu z odmítnutí, z nesouhlasu a naučit se uvědomovat si, chápat, formulovat a otevřeně sdělovat své emoce a tužby? Jak se naučit naslouchat sobě i druhým? Jinými slovy: Jak mohu být s druhými, aniž přestanu být sám sebou, jak mohu být sám sebou, aniž přestanu být s druhými? Přestaňte být hodní, buďte sami sebou, Thomas d'Ansembourg, Rybka Publishers, 269 Kč

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 11

Xindl X

„V poslední době jsem si zvykl číst o prázdninách severské detektivky. A vzhledem k tomu, že vše, co vyšlo v češtině od Larssona, Kepplera a Nesba, jsem už četl, pokukuji po dalších zajímavých autorech. Hodně doporučení jsem dostal na knihu Čtvrtá oběť od Hakana Nessera, který za své krimiromány už posbíral řadu všech možných ocenění. Také jsem hodně zvědavý na knihu Volně padat jako ve snu od Leifa G.W. Perssona, která se vrací k nedořešené vraždě ministerského předsedy Olofa Palmeho. Vždy je pro mne zajímavé, když je fikce propletena s reálnými událostmi z naší nedávné historie.“

Volně padat jako ve snu, Leif G. W. Persson, Moba, www.mobaknihy.cz, 399 Kč

Je 15. srpna 2007 a šéf Národní kriminální policie ve Švédsku, Lars Martin Johansson, dělá rozhodnutí, které bude mít obrovské důsledky: Johansson se rozhodne znovu otevřít případ vraždy ministerského předsedy O. Palma, protože se blíží dva rozhodující milníky: jeho vlastní odchod do důchodu a soudní přepis této vraždy. Původní vyšetřovací tým z případu odstoupil, a tak se Johansson rozhodne sestavit novou skupinu, v níž nechybí chytrá a empatická Jan Lewin, dále vzdělaná Lisa Mattei a akceschopná Anna Holt. Někde uprostřed města sedí vrah a v klidu si sestavuje svůj další plán. Kaalbringen, klidné letovisko, je ovládnuto hrůzou – v rychlém sledu zde došlo ke třem brutálním vraždám... Kdy a kde může znovu udeřit „vrah se sekerou“, jak se mu začalo říkat? Odejde odtud jen tak pryč, nebo už má vyhlédnutou další oběť? Komisař Van Veeteren musí rychle najít skryté vztahy v té sérii nevysvětlitelných vražd. A čas se rychle krátí, protože čtvrtá oběť už se nachází ve zlověstném Čtvrtá oběť, Håkan Nesser, Moba, sevření vraha... www.mobaknihy.cz, 259 Kč

Jan Hauger, devětadvacetiletý učitel, přichází pracovat do mateřské školky v jednom větším městě na západním pobřeží Švédska. Mýtina ale není běžná školka – sousedí totiž s psychiatrickou Klinikou svaté Patricie, jíž se mezi lidmi říká Svatá Psycho, Skrýš, Johan Theorin, zvláštním zařízení s ostrahou, Moba, 349 Kč kde jsou internováni psychicky narušení pachatelé násilných trestných činů. Mezi nimi jsou i rodiče dětí z Mýtiny. Smyslem pobytu dětí ve školce je, aby jim byl s rodiči umožněn kontakt. Jedním z Janových pracovních povinností je eskortovat děti podzemním tunelem, který školku a kliniku spojuje...

„Skoro vůbec nečtu detektivky. Dlouho jsem teď přemýšlel, proč vlastně, a dostal jsem se k jediné shrnující větě. Nevím, jestli to je dostačující zdůvodnění, ale na nic lepšího jsem nepřišel: Nějak mě to nedostává. V poslední době se to ale trošku změnilo. Nejdřív jsem si přečetl zajímavej rozhovor s Norem, kterej se jmenuje Jo Nesbø, a na základě toho, že mi byl sympatickej (hrál v kapele, cheche), jsem si přečetl jeho knížku Sněhulák. Byla dobrá. Když jsem ji dočetl, tak jsem šířil, že je dobrá, a díky tomu šíření mi byl doporučen další Seveřan: Johan Theorin a jeho kniha Skrýš. Johan Theorin umí psát. Rychle přitáhnul mou pozornost a vtáhnul mě do děje. Prvních pár stránek vždycky rozhoduje. To je rozhodující faktor pro většinu lidí na týhle planetě, kteří umějí číst. Pokud se nejedná o povinnou četbu.“

12 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

FOTO: DANIEL VOJTĚCH, DAVID CYSAŘ, PR

Mardi (Vypsaná fixa)

[OL] knihy „Tuto knihu jsem nedávno dostala od své švagrové a jsem na ni zvědavá a těším se, co mi přinese. Četla jsem na ni samou chválu a je určená nejen ženám, ale i mužům, abychom byli schopni společně tvořivě spolupracovat.“ Miranda provádí ženy den za dnem jejich menstruačním cyklem a předává jim užitečné rady, jak využívat těchto zesílených schopností, a tak učinit menstruační cyklus užitečným a praktickým nástrojem pro business i pro svůj osobní rozvoj. Nezapomíná ani na muže, kterým v kostce předkládá informace o ženském lunárním cyklu i o tom, jak k ženám v jednotlivých fázích přistupovat, aby dosáhli Cyklická žena aneb Jak využít svůj lunární cyklus vzájemného porozumění, k dosažení úspěchu a naplnění, Miranda Gray, efektivní komunikace Osule, 524 Kč i efektivního plnění úkolů. „Tuto knihu od skvělého a světoznámého autora píšící o józe se chystám číst už po druhé. Takže vám ji vřele mohu doporučit, protože je skvělá. Je určena všem, kdo se zajímají o své zdraví, co, kdy a v kolik jíme a jak moc tím můžeme ovlivnit nejen zdraví, ale i proces stárnutí. Tato kniha vám ukáže, jak svůj organizmus omladit a cítit se o 20 let mladší.“

Klára Issová „Také se letos v létě chystám na pro mě neprobádanou půdu komiksu. Tuto knihu mi doporučili kluci z amatérského seskupení Kabaret Caligula, se kterým zkoušíme nové představení PanzerFaust, jež bude mít premiéru letos v září v paláci Akropolis.“

Autor ve svém komiksovém románu civilně, ale přitom nápaditě a zábavně líčí příběh svého dětství, mládí a první velké lásky. Zároveň se tu řeší problém lidí, kteří byli vychováni na mírně řečeno nábožensky horlivém (a nemírně řečeno fanatickém) americkém venkově Omládněte s jógou za 2x7 dní, a kteří se pak zpod téhle deky i zpod jiných André Van Lysebeth, dek obtížně derou ven. Je to vražedně Argo, 259 Kč Pod dekou, Craig Thompson, přímočarý příběh, při kterém si vzpomenete BB Art, 590 Kč na vlastní věk nevinnosti a lásky tolik, až vás to píchne do srdce jako rampouch z pravé Staroindický výraz pro lékařství, ájurvéda, doslova wisconsinské zimy. znamená „znalost (pro dosažení) vysokého věku“. A právě ze staroindické lékařské tradice vychází André van Lysebeth v této knize. Na jejích stránkách vysvětluje, že proces stárnutí lze zpomalit, a poskytuje praktický návod, jak toho s využitím starověkých technik dosáhnout. Kniha vznikla na základě autorových článků v jeho časopisu Yoga a ohlasů na tyto texty.

FOTO: JAN HRDÝ, PR

Vyhrajte knihu Přemyslovská epopej 111 z nakladatelství Moba! Tři naši čtenáři, kteří správně odpoví na soutěžní otázku, získají knihu Přemyslovská epopej III – Král rytíř Přemysl II. Otakar: Třetí část čtyřdílné románové fresky o životě posledních přemyslovských králů začíná v době mládí Přemysla II. V té době jeho otec Václav I. realizuje svůj politický sen – ovládnout prostřednictvím sňatku prvorozeného syna Vladislava rakouské země. Jenže Vladislav umírá a Přemysl se stane následníkem trůnu. Aby Přemyslovci udrželi rakouské země, musí se mladý Přemysl oženit s Markétou Babenberskou, starší o více než třicet let. Nové česká královna je však ve věku, kdy není schopna dát zemím následníka. Proto se s ní rozvede a ožení se mladou uherskou princeznou Kunhutou, když předtím ve válce porazí jejího děda uherského krále Belu IV. Přemysl II. se stává nekorunovaným vládcem zemí na sever od Alp, protože postupně ovládne Rakousko, Štýrsko, Korutany a Chebsko. Navíc se mu narodí kýžený dědic – Václav. Přemysl je na vrcholu své moci....

Soutěžní otázka: Kolik dílů Přemyslovské epopeje Vlastimila Vondrušky vyjde celkem? Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 31.7.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište EPOPEJ. ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 13

[OL] [OL]kultura kino

PŘED PŮLNOCÍ PREMIÉRA:

11. 7. 2013

VIOLET & DAISY

AKČNÍ/KRIMI/KOMEDIE Film je divokou jízdou dvou nevyzpytatelných mladých vražedkyň Violet (Saoirse Ronan) a Daisy (Alexis Bledel). Jejich zabijáckou pohodu jim však naruší jedna neočekávaná zakázka a jeden záhadný muž (James Gandolfini). Hrají: Danny Trejo, Cody Horn a další.

DRAMA/ROMANTICKÝ Příběh Američana Jesseho (Ethan Hawke) a Francouzky Celine (Julie Delphy) začal před téměř dvaceti lety letmým setkáním ve vlaku a jednou nezapomenutelnou nocí, po které se jejich životy opět rozešly (Před úsvitem, 1995). Znovu se potkali po devíti letech v Paříži, kde Jesse propagoval svou novou knihu. Pochopili, že možná byli stvořeni jeden pro druhého a že k sobě patří (Před soumrakem, 2004). Nyní jejich příběh pokračuje... Jesse a Celine jsou manželé a vychovávají dvě dcery. Oba jsou starší, moudřejší, ale také ztracenější. Společně tráví letní dovolenou v prosluněném Řecku. Jesse tu hledá inspiraci pro další psaní, ale Celine již unavuje být mu stále svůdnou francouzskou múzou. Jako dárek dostanou od přátel pobyt na jednu noc bez dětí v luxusním hotelu na pláži. Jak může pár, který žije v dlouholetém vztahu, takový čas strávit? Romantické chvíle narušuje neodbytná realita: rozhovory na téma stereotypní rodinný život, výchova dětí, práce, nenaplněné sny a přání, zklamání, pomalé vyprchávání lásky. Jejich vztah bude prověřen v mnoha nečekaných směrech dříve, než hodiny odbijí půlnoc... Hrají: Seamus Davey-Fitzpatrick a další.

PREMIÉRA:

FOTO: PR

25. 7. 2013

14 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

LÍBÁNKY PREMIÉRA:

22. 8. 2013 DRAMA Líbánky se odehrávají v čase tří dnů svatební oslavy. Nevěsta a ženich – Tereza (Aňa Gaislerová) a Radim (Stanislav Majer) tvoří půvabný pár, navzdory tomu, že oba již prošli manželskou zkušeností a odnesli si z ní své šrámy. Tereza zklamané srdce, Radim dospívajícího syna. Jsou však odhodláni zkusit to znovu, jsou přesvědčeni, že tentokrát to vyjde. A zdá se, že svatební oslavy, které probíhají v prosluněném dni v rodinném kruhu v sídle nevěstiných rodičů obklopeném romantickou krajinou, budou skutečně nejkrásnějším začátkem společného života. Ovšem... kdyby se na svatební hostině náhle neobjevil nezvaný host. Jan Benda si brzy získává náklonnost přítomných. Maminky i tetičky mu podstrojují, muži mu bodře nalévají. Kdo to však vůbec je? A odkud se vzal? Je to jen neškodný vetřelec, který se obvykle vmísí do davu s cílem zadarmo se najíst? Nebo se vynořil z minulosti někoho ze svatebčanů? A koho? S Janem Bendou u svatebního stolu dostává romantika trhliny. Toho chlápka je třeba dostat co nejrychleji pryč. Některá tajemství by prostě neměla být prozrazena! Dále hrají: Kristýna Fuitová, Jiří Černý, Jiří Šesták, David Máj a další.

JASMÍNINY SLZY

DRAMA Woody Allen se vrací do svého milovaného New Yorku. Žena (Cate Blanchett), které zdánlivě nic neschází a která by si mohla v klidu užívat „bezstarostného“ života, se náhle ocitá na prahu těžké osobní krize. Jediné řešení vidí v útěku ze zaběhlých stereotypů a v nalezení nového začátku ve slunném San Franciscu... Hrají: Michael Stuhlbarg, Alec Baldwin a další.

PREMIÉRA:

1. 8. 2013

PREMIÉRA:

FOTO: PR

15. 8. 2013

MACHŘI 2 KOMEDIE Hvězdná sestava filmu Machři se vrací (s některými zajímavými novými přírůstky) na filmové plátno. Letní komedie Machři 2 zastihne Lennyho (Adam Sandler) v pohodovém rozpoložení poté, co se s rodinou přestěhoval zpět do městečka, kde on i jeho přátelé vyrostli. Nikdo z nich však netuší, že na dospělé i jejich potomky se řítí nečekané události, které s sebou přináší poslední den školního roku. Hrají: Salma Hayek, Maya Rudolph, Chris Rock, Kevin James, Maria Bello a další. ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 15

PRYCˇ S NUDOU : ´ ˇ NATAHNETE Všechno začalo jednoho zamračeného rána v dubnu na jaře 2008. Nápad v barevný designový kousek, s hlavním proměnit předmět každodenní potřeby důrazem na vysokou kvalitu, tradici ruční práce a kreativitu. Koncept, který k dokonalosti dovedl kolektiv tvůrců Happy Socks, scházející se a tvořící ve 400 let starém, strašidelném červeném domku mezi třešňovými stromy a borůvkovými keři v parku uprostřed Stockholmu. Letos slaví Happy Socks své páté narozeniny. Od roku 2008 ušly veselé ponožky dlouhou cestu dlážděnou stovkami barev, motivů a limitovaných kolekcí. Pro Happy Socks navrhoval „indický Galliano“ Manish Arora, graffiti hvězda Curtis Kulig nebo nedávno indiepopová kapela Miike Snow. Loni v zimě nafotil fotograf Terry Richardson osm ikon newyorské umělecké scény obalené v Happy ponožkách a na letošní podzim se chystá výstava fotek od samotného Davida LaChappella.

WWW.URBANLUX.CZ 16 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

FOTO: PR

Happy Socks založili dva přátelé Viktor Tell a Mikaul Soderlingh. Viktor Tell, kreativní ředitel Happy Socks, pracoval před vstupem do módního průmyslu jako grafik a ilustrátor. Při navrhování designů se prý nechává inspirovat každodenním „vším a ničím“. Jeho motto (hodně si hrát a málo pracovat) do velké míry demonstruje celý koncept značky: proměnit jednoduchý a často opomíjený kus oblečení v zábavný a vyhledávaný artikl a opepřit ho příběhem.

OLOMOUCKÉ KULTURNÍ PRÁZDNINY

FOTO: PR

Přestože v Česku vystupovala už třikrát, tentokrát bude její koncertní show naprosto výjimečná a odlišná. Řeč je o srbské bluesové kytaristce a zpěvačce Aně Popović, které se podařilo prorazit v Americe, vyhrát cenu Nejlepší zahraniční umělec od British Blues Awards či být třikrát nominovaná na prestižní Music Blues Awards.

Balkánská kráska, jež spojuje klasické i moderní blues s jižním temperamentem a osobitým vokálem, tentokrát nedorazí pouze se třemi muzikanty za zády, nýbrž rovnou s devítičlennou kapelou. Sekundovat jí budou hudebníci od B.B. Kinga či Al Greena, doplnění o dechovou sekci a doprovodné vokalisty. V takové sestavě ji mohou její fanoušci vidět pouze na osmi místech světa. A jedním z nich bude 10. července 2013 i Olomouc! V Moravském divadle tam Ana Popovic s formací nazvanou Mo´ Better Love Band a tím odstartuje Olomoucké kulturní prázdniny. Své první album vydala ve dvaadvaceti, až poté studovala jazzovou kytaru na konzervatoři v Holandsku, do konce

minulého století se jí podařilo etablovat na holandských a německých pódiích. Přelomem v její kariéře byl rok 2003, kdy byla nominována v kategorii Nejlepší nový umělec na cenu W. C. Handyho (dnes Blues Music Awards), která je považována za „bluesovou Grammy“. „Do té doby jsem pořád musela poslouchat, kolik je v Americe skvělých hráčů a že na nějakou holku s kytarou ze Srbska tam není nikdo zvědavý. Ale pro mě jako bluesovou muzikantku by to nebyl žádný úspěch, kdybych se aspoň nepokusila prorazit v USA. Tahle nominace pro mě byla potvrzením toho, že jsem na správné cestě,“ řekla Ana Popović. Nahrávala s takovými velikány jako jsou Eric Burdon, Walter Trout nebo Popa Chubby a na pódiu stála například s Buddym Guyem a Jonnym Langem.

OLOMOUCKÉ KULTURNÍ PRÁZDNINY 2013 KONCERTY

10. 7. | 20.00 hod | Moravské divadlo

8. 8. | 20.00 hod | nádvoří radnice

ANA POPOVIC /USA/ & THE MO‘ BETTER LOVE BAND /USA/ SUPPORT: MORELAND & ARBUCKLE

MARSYAS + PETR KALANDRA MEMORY BAND

11. 7. | 19.30 hod | Terezská brána

ZVA 12-28 BAND

XAVIER BAUMAXA

17. 7. | 20.30 hod | nádvoří radnice

PINK FLOYD SHOW

18. 7. | 20.00 hod | nádvoří radnice

IVAN MLÁDEK + BANJO BAND

15. 8. | 19.30 hod | Terezská brána

O pračlovíčkovi

8. 7. | 20.30 hod | nádvoří radnice

DIVADLO TRAMTARIE

2. 7 – 27. 7. | Galerie Caesar

AKTUAL 2012

kolektivní výstava práce okruhu umělců Galerie Caesar, vzniklé v roce 2012 1. 8 – 29. 8. | Galerie Caesar

QUEEN MANIA

25. 7. | 16.00 hod | Terezská brána

22. 8. | 20.00 hod | Terezská brána

Polízanice malé čarodějnice

výstava představí tvorbu slovenského autora z posledních let

JANET ROBIN /USA/

DIVADLO TRAMTARIE

8. 8. | 16.00 hod | nádvoří radnice

BOHDAN HOSTIŇÁK

1. 7. – 13. 7. I Galerie Mona Lisa

JAN ŠVANKMAJER

29. 8. | 20.00 hod | nádvoří radnice

DIVADLO TRAMTARIE Pirátská pohádka

grafické listy, kresby, objekty a ilustrace

5. 9. | 20.00 hod | Terezská brána

22. 8. | 16.00 hod | Terezská brána

16. 7 – 31. 8.I Galerie Mona Lisa

O Héraklovi

Kresby a grafické listy

ŠVIHADLO

31. 7. | 20.00 hod | Terezská brána

DANNY BRYANT´S REDEYEBAND /USA/

DAVE HERRERO & THE HERO BROTHERS /USA/

8. 7. | 16.00 hod | nádvoří radnice

DIVADLO TRAMTARIE

VÝSTAVY

Poslední případ Sh. Holmese

15. 8. | 20.00 hod | nádvoří radnice

25. 7. | 20.00 hod | Terezská brána

LIDOPOP

DIVADLA

DIVADLO TRAMTARIE

27. 8. – 31. 8. I Atrium Vlastivědného muzea

OLOMOUCKÉ DIVADELNÍ PRÁZDNINY linky na 100 procentech

linky převedeny na tvar

VLADIMÍR SUCHÁNEK

Vstupenky možno zakoupit v Informačním centru města Olomouce finálni verze

FOTO: PR

hlavní partneři

partneři ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 17

CHUŤ JESENÍKŮ Gastronomický festival Chuť Jeseníků vybral ty nejlepší podniky, ve kterých nabízí tradiční jídla regionu. Pojďte s námi nahlédnout pod jejich pokličku... Festival se koná od 20. června do 30. září 2013 – www.chutjeseniku.cz Pořadatelé gastronomického festivalu Chuť Jeseníků vsadili letos na kvalitu a vybrali pro gurmány devatero nejlepších podniků regionu, které nabízí tradiční jídla Jeseníků a jídla uvařená výhradně z lokálních surovin. Oslava skvělého jídla hor pod Pradědem začala 20. června a potrvá až do konce září. Festival nabídne také celou řadu doprovodných akcí i soutěž pro gurmány o hodnotné ceny. Chuť Jeseníků 2013, to je kvalitní regionální gastronomie „Letos se gurmánům představí sedm velmi kvalitních restaurací, jedna pivnice a jedna kavárna. Účastníky jsme vybírali skutečně pečlivě, a to na základě kladných referencí, získaných certifikátů kvality nebo vlastní zkušenosti,“ vysvětluje Tereza Schreiberová, pořadatelka festivalu. „Chuť Jeseníků je letos třetím ročníkem, zakládáme tedy tradici letního festivalu, který vrací místní jídla našich hor na jídelní lístky restaurací,“ doplňuje Schreiberová. „Hosté, kteří do některého z podniků Chuti Jeseníků zavítají, mají zaručenu poctivou přípravu, tradiční receptury a lokální suroviny,“ dušují se organizátoři.

Gurmáni mohou soutěžit o hodnotné ceny Každý, kdo ochutná v některé z festivalových restaurací Chuti Jeseníků místní jídlo, se může zúčastnit velké letní soutěže o hodnotné ceny. Mezi nimi nechybí multifunkční trouby hlavního sponzora společnosti Whirlpool, luxusní víkendové pobyty ani dárkové balíčky regionálních produktů. Pořadatelé a hlavní partneři akce: Jeseníky přes hranici, o.s. Olomoucký kraj Whirlpool Olma Wellness Hotel Diana Velké Losiny Relax centrum Kolštejn Vitaminátor

Výlet za Chutí Jeseníků by se mohl vyplatit, v nabízených menu jsou zajímavosti, které jinde nenajdete: „Jedním ze základních kamenů jesenické kuchyně jsou sladké jeřabiny. O jejich obnovu v přírodě se snaží občanské sdružení Eberesche, my se snažíme vrátit jeřabiny na talíře,“ vysvětluje Schreiberová.

Jeseníky jsou regionem s přetrhanými tradicemi, proto je původní jesenická kuchyně směsicí polské, slezské, moravské i německé kuchyně. Mezi tradičními jídly nechybí například sacher dort. Velmi oblíbené jsou také tvarohové smaženky.

18 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

FOTO: PR

Jesenická kuchyně je pestrá

FOTO: PR

Vila Elis Jeseník | Tyršova 28, Jeseník | www.vilaelis.cz Hotel Slunný Dvůr Jeseník | Priessnitzova 8, Jeseník | www.hotelslunnydvur.cz

jimečném interiéru

Regionální produkty ve vý

Šumperská kavárna PředMěstí

je sociálním podnikem, vítězem Czech Gastronomy Awards v kategorii Kavárna roku 2012 a členem gastrofestivalu Chuť Jeseníků. Bude nám ctí. Kavárna PředMěstí, Gen. Svobody 30, Šumperk, www.predmesti.cz ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 19

SPECIÁLNÍ INZERTNÍ PROJEKT

ECEPT

ĚSÍCE

Víte, že italské telecí řízečky s parmskou šunkou a šalvějí by se daly přeložit jako řízečky „skočdohubky“? Název totiž vznikl ze tří italských slov „saltare" (skákat) a „in bocca“ (do pusy).

Telecí Saltimbocca s peperonatou

Rádi si život užíváme! A k užívání neodmyslitelně patří i dobré jídlo. Proto jsme se zeptali šéfkuchaře Lukáše Pobořila z olomoucké restaurace Oliva, jak bychom si nejlépe mohli vychutnat lehkost Itálie a nepřekročit přitom hranice naší republiky. „Pro horké letní dny je ideální volbou Peperonata. Tohle vynikající sezonní zeleninové jídlo pochází z Toskánska, odkud se rozšířilo směrem na italský jih. Tvoří ho rajčata, různobarevné papriky a cibule. Jistě si ho hned zamilujete a navíc nadopujete své tělo tolik potřebnou zeleninou,“ prozradil šéfkuchař. Ingredience na 4 porce: Na Saltimboccu • 12 plátků telecí kýty (každý po 50g) • mořská sůl a čerstvě mletý pepř • 12 plátků parmské šunky • 12 šalvějových lístků • 4 lžíce másla • 5 lžic hladké mouky • olivový olej na smažení • masový vývar

Na Peperonatu • 4ks paprik z každé barvy jednu • mořská sůl a čerstvě mletý pepř • 3 stroužky česneku • 1 ks žluté cibule • 1 ks červené cibule • 2 ks rajčat • olivový olej • bylinky dle vaší chuti(nejlépe bazalku a tymián)

20 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Postup: Maso očistíme a nakrájíme na plátky, naklepeme na tenké řízky, lehce osolíme (parmská šunka je sama o sobě dost slaná) a opepřepříme. Plátek masa položte na pracovní plochu. Na něj plátky šunky, lístek šalvěje a upevníte párátkem. Opakujte s ostatními plátky masa. Maso obalíme lehce v hladké mouce. Na rozpálené pánvi pečeme plátky masa z obou stran. Maso je tenké, takže nepotřebuje dlouhou tepelnou přípravu, jen asi 2 minuty z každé strany. Plátky vyjmeme a položíme na talíř odpočinout. Do výpeku přidáme trochu vývaru a necháme zavařit. Zjemníme a zahustíme máslem. Ochutíme solí a pepřem a máme hotovo.

Postup: Papriky očistíme a nakrájíme na silnější proužky, česnek na plátky, cibuli na měsíčky a rajčata na kostičky. Do rozpálené pánve nalijeme olivový olej a vložíme papriky, zarestujeme je tak, aby na slupce chytly jemně hnědou barvu, přidáme cibuli a česnek. Osolíme a opepříme. Lehce necháme vařit 2 minuty, přidáme pokrájená rajčátka a vaříme další dvě minuty. Dochutíme bylinkami a máme hotovo. „Peperonatu naložíme na talíř a klademe na ni plátky Saltimboccy, přelijeme omáčkou a můžeme podávat. Jako další přílohu mohu doporučit například šťouchané brambory s červenou cibulkou a cherry rajčátky anebo spařený zelený chřest,“ dodává s přáním dobré chuti šéfkuchař Lukáš Pobořil z restaurace Oliva v hotelu Ibis.

SPECIÁLNÍ INZERTNÍ PROJEKT

Na dovolenou nejedete, ale odpočinout si potřebujete? U nás můžete! A ještě se budete cítit jako na dovolené. Od čer vna můžete v Restaurantu Oliva v hotelu Ibis zažít milánský podvečer každý čtvrtek od 18.00 do 22.00 hodin.

Aperitivo Milanese Aperitivo Milanese je tradice z Milána, kdy se všichni schází na Aperitivo. U nás se můžete osvěžit velkým výběrem drinků – ochutnejte třeba letní drink Oliva Pimm's. Hlavní myšlenkou Aperitiva je setkávání se s přáteli, obchodními par tner y a potkávání nových lidí ve spojení s koktejly za skvělé ceny a malými dobrotami – slavnými antipasti.

FOTO: PR

Restaurant Oliva přebírá tuto tradici a přivádí Aperitivo do Olomouce. Připojte se k nám na pohodový večer se skvělým jídlem a pitím. Nabízíme koktejly za happy hour ceny s malými delikatesami zdarma a 10% slevu na nabídku à la car te menu.

Užijte si každý čtvrtek Aperitivo Milanese od 18.00 do 22.00 hodin. Pouze v Restaurantu Oliva.

www.restaurantoliva.cz

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 21

[OL] flamenco

BARVY FLAMENKA Mezinárodní festival f lamenka a španělské kultury Colores f lamencos, který pořádá agentura Friendly&Loyal patří mezi nejvýznamnější festivaly tohoto žánru ve střední a východní Evropě. První ročník se uskutečnil již v roce 2009 a díky své vysoké úrovni si získal přízeň široké veřejnosti.

Mnoho lidí si oblíbilo vaše každoroční festivaly se španělskou tématikou. Jak dlouho už tradice trvá a co všechno je součástí festivalu? Ano máte pravdu, náš festival Colores flamencos navštěvuje rok od roku stále více diváků, což je pro mne ten nejlepší důkaz, že naše práce a festival jako takový má smysl. První ročník se uskutečnil v roce 2009 a během poměrně krátké doby se stal jedním z nejvýznamnějších festivalů tohoto žánru ve východní Evropě. Svoji pozici a význam potvrdí v letošním roce právě galakoncertem světové hvězdy Paca de Lucíi. Snažíme se, aby festival byl barevný, tak jak už sám název napovídá. Proto také klademe důraz na co nejpestřejší dramaturgii, aby si každý našel to své. Kromě pravidelných flamenkových galakoncertů má veřejnost možnost navštívit například koncerty klasické hudby. Letos to bude Vokální recitál sólistky Janáčkovy opery Národního divadla Brno, Andrey Priechodské Široké, ve které společně s naším předním kytaristou Petrem Vítem představí hudbu Iberoamerických autorů. Ti, kteří budou chtít vidět flamenco i v sobotu, mohou navštívit v Jazz Tibet Clubu strhující představení Con Cierto Flamenco, ve kterém exceluje španělská tanečnice Virginia Delgado se svou doprovodnou skupinou. Nejen duchovní potravou živ je člověk, a proto jsme společně s hotelem NH Olomouc congress připravili Dny španělské gastronomie, kde budou moci všichni ochutnat skvělou španělskou kuchyni a španělská vína. V rámci festivalu je toho připraveno samozřejmě více. Kompletní program je na našich stránkách www.flamencool.cz 22 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Jak jste se vlastně dostal ke španělské tematice? Sám vypadáte velmi exoticky – máte španělské kořeny? No nevím, zda přímo exoticky, ale je pravda, že zejména v letních měsících nejsem právě typický středoevropský typ (smích). Pokud vím, tak španělské kořeny nemám, i když, kdo z nás může s jistotou říct, jaké jsou jeho geny. Co mám však se Španělskem společného, bude možná moje temperamentní a někdy i výbušná povaha. S flamenkem jsem se poprvé seznámil před 10 lety v rámci jiného projektu, který jsem produkoval, a natolik mě uchvátilo, že jsem se rozhodl vytvořit festival, který se bude tomuto žánru věnovat. Ukázalo se, že mé rozhodnutí bylo správné a festival si našel během krátké doby své publikum a mnoho fanoušků. Čím ještě je vám Španělsko blízké? Vaříte třeba španělské pokrmy? Jak jsem již řekl, snad tou povahou. Navíc si myslím, že Španělé si umí život více užívat, vychutnávat. My jsme posedlí výkonem, prací a neustále se za něčím ženeme. Možná by nám všem prospělo vzít si alespoň trochu z toho jejich umění žít a někdy se alespoň na chvíli zklidnit. I když na druhou stranu jejich laxnost a dodržování termínů je pro některé z nás, kteří fungujeme v našich středoevropských podmínkách, poměrně složité. Co se týká španělské kuchyně, tak je výborná a já jsem pouze její pasivní konzument. Sám nevařím, i když možná můj čas ještě přijde. Jsem také milovníkem červených španělských vín, která mám opravdu rád a doporučuji je všem. Letos se ukáže světová hvězda Paco de Lucía. Bylo snadné získat osobnost jeho formátu? Měl nějaké speciální požadavky? Jak jste již sama správně řekla, Paco de Lucía je opravdu hvězda světové úrovně, a proto jsme museli začít vyjednávat ohledně jeho účinkování na festivalu více než rok předem. Jen samotné dolaďování detailů smlouvy trvalo téměř tři měsíce. Velmi náročné jsou také požadavky na technické zajištění koncertu, tzn. pódium, ozvučení a osvětlení. Na všechno toto máme dvanáctistránkový manuál, který řeší vše do posledních detailů. Speciální požadavky management Paca de Lucíi nemá, jsou to standardní požadavky

FOTO: LADISLAV KŘÍŽEK

Festival se bude konat v Olomouci od 25. do 28. července 2013 a je již tradičně rozdělen do 4 dnů, v rámci kterých mají návštěvníci možnost navštívit galavečer flamenka, flamenkovou fiestu, přehlídku španělské kinematografie, jazzové koncerty a koncerty klasické hudby, flamenkové workshopy, dny španělské gastronomie a další doprovodný program. Vyvrcholením celého festivalu bude koncert fenomenálního kytaristy Paca de Lucíi. O tom, jak se ho podařilo dostat do Olomouce, jsme si povídali s ředitelem agentury Friendly&Loyal, Viktorem Šebestou...

umělců jeho významu. Požadavky jako cestování třídou business class, limuzína a nároky na ubytování a stravování považujeme za přiměřené, a jak jsem již řekl, adekvátní významu jeho osoby. V tomto ohledu jsem velmi rád, že jsme měli usnadněnou práci s hledáním odpovídajícího ubytování a stravování v Olomouci. Management Paca de Lucíi si po obhlídkách několika vytipovaných hotelů, a to i mimoolomouckých, zvolil hotel NH Olomouc congress, který naprosto vyhovoval jeho požadavkům. Musím přiznat, že jedna věc nás opravdu trochu zaskočila, a to podmínka pojištění koncertu na jeden milion eur, bez něhož by nemohlo dojít k uzavření smlouvy. Nakonec jsme ale našli pojišťovnu, která byla schopna vyhovět všem požadavkům. Za ta léta jste potkal již spoustu zajímavých osobností. Jaké byly ty nejšílenější požadavky? Jelikož tuto práci dělám již třináct let a moje agentura se kromě festivalu věnuje organizaci společenských a kulturních akcí prakticky v celé České republice, tak jsem měl možnost se potkat s velkým množstvím zajímavých lidí ze světa filmu, hudby a také divadelního prostředí. Nedá se říct, že by měl někdo z nich nějaké šílené požadavky. Spíše jsem se u některých těchto osobností setkal s poněkud jiným reálným obrazem, než je jejich mediální. Většinou to bohužel bylo k horšímu. Ale to už je ten náš malý český showbusinessový rybníček. Mám pocit, že někteří umělci poněkud přeceňují svoji popularitu a neunesou častokrát velmi krátký mediální zájem o jejich osobu. Je pravidlem, že ti nejkorektnější a nejprofesionálnější umělci jsou z té starší generace, která si prošla dlouhou uměleckou cestou a svoji pozici si museli tvrdě vydobýt. Někdy mě až překvapuje jejich pokora a slušnost. Velmi rád vzpomínám anebo spolupracuji třeba s Markem Ebenem, Mekym Žbirkou, Hanou Zagorovou, Jiřím Kornem a dalšími. Skvělé zážitky mě potom spojují např. s Pavlem Liškou a Josefem Poláškem. Abych však nekřivdil nastupující generaci, tak samozřejmě i mezi těmi mladšími umělci je spousta naprosto skvělých lidí. O těch, u kterých jsem se zklamal, hovořit raději nebudu (smích).

PACO DE LUCÍA Letos šestašedesátiletý Paco de Lucía je bezpochyby jedním z největších žijících hudebníků. Fenomenální kytarista a skladatel dokázal dostat flamenkový žánr do povědomí světové hudební veřejnosti a také díky jemu se v roce 2010 stalo flamenco světovým dědictvím UNESCO. Vlastním jménem Francisco Sánchez Goméz se narodil 21. prosince 1947 v přímořském městě Algeciras. Původem ze skromných poměrů, musel si své místo na slunci světové hudby doslova vybojovat. Vybaven obrovským talentem a nesmírnou houževnatostí Paco de Lucía již ve třinácti letech dostává první profesionální angažmá jako kytarista v tanečním flamenkovém ansámblu Josého Greca a vyráží s ním na turné po světových pódiích. Zcela zásadní bylo jeho setkání s géniem flamencového zpěvu, Camarónem de la Isla. Vydali společně celých deset alb, ve kterých flamenco prošlo cestou od regionálního folklóru k univerzálnímu umění světového významu.

FLAMENCO JAKO ŽIVOT SÁM PŘIPRAVIL: PETR VÍT

FOTO: PETR VÍT, PR

Mnohokrát jsem se Španělů ptal: „Co vlastně znamená samo slovo FLAMENCO?“ Ale ani v Andalusii, v samotné kolébce flamenka, jsem nenašel uspokojivou odpověď – kolik otázek, tolik různých názorů. Stejně tak i lingvisté a muzikologové vedou dodnes učené disputace o původu tohoto slova – naštěstí tyto spory nemohou ani v nejmenším ovlivnit obrovskou výrazovou sílu tohoto hudebního, a svým způsobem i životního stylu. Flamenkoví hudebníci, zpěváci a tanečníci – los flamencos – jsou zvláštní kastou umělců, kteří dokážou své vystoupení před publikem naprosto přirozeně a plynule proměnit ve spontánní fiestu, která často trvá v užším kruhu flamenkových přátel aficionados i po odchodu posluchačů

a na překážku jí zpravidla nebývá ani ranní zpěv ptáků... Flamenkoví muzikanti prostě neznají ono akademické odehrání koncertu, sbalení not a spořádaný odchod domů. Snad i proto, že drtivá většina z nich žádné noty číst neumí a ani to ke svému umění nepotřebují. Koncertní vystoupení je pro ně jen špičkou hudebního ledovce, který se rozprostírá celým jejich bytím. Flamenco je život sám – se vším, co přináší i bere. Je tak prosté i nekonečné jako láska a smrt. Jeho autentická syrovost se nejlépe odráží právě v textech flamenkových písní – ne vždy byli totiž flamenkoví umělci vyhledávaným zlatým hřebem festivalů world music jako dnes. Roku 1492 podepsal granadský kalif Boabdil kapitulaci a odevzdal své ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 23

García Lorca, ač z dobře situované rodiny, měl ostatně blízko k hudbě plebsu, jak se často o flamenku vyjadřovala s despektem tehdejší společenská smetánka. Stejně jako jeden z géniů španělské hudby Manuel de Falla, také on nacházel ve flamenku pramen nikdy nevysychající inspirace. Jako jeden z mála, dokázal svými básněmi vyjádřit samu esenci flamenka, ono často nezachytitelné fluidum, kterému říkají Španělé duende. Duende může být cokoliv, ale vždy zůstává tím nejčistším a nejryzejším vyjádřením podstaty flamenka, ať už je to strhující pohyb tanečníka, do morku kosti pronikající výkřik zpěváka či prsty kytaristy, vytvářející na hmatníku závratný ohňostroj. Flamenkové publikum umí tyto vzácné okamžiky procítit a odměnit umělce hlasitým „olé“, magickým slovem, pocházejícím mimochodem z arabského „Alláh“. město i se skvostem arabské architektury, palácem Alhambrou, katolickým veličenstvům Isabele Kastilské a Fernandovi Aragonskému. Padla tak poslední bašta islámu na Pyrenejském poloostrově a reconquista byla dovršena. Skončilo tím i mírové soužití vyznavačů islámu, křesťanství a judaismu, trvající v jižním Španělsku takřka sedm století. Ti, kteří nebyli ochotni konvertovat a podřídit se katolické církvi, se stávají nevítanými hosty. V roli utlačovaných a pronásledovaných se tak v té době v Andalusii setkávají potomci muslimů a židů společně se španělskými cikány – gitanos – a v tomto soužití je pravděpodobně třeba hledat prapůvod flamenka. Na úsvitu flamenkového umění se neobjevuje ani kytara či tanec,nýbrž pouze a jenom zpěv. Doprovodem k prvním flamenkovým písním bylo často jen luskání prstů, rytmické údery klouby prstů na dřevĕnou desku stolu, či zvuk pracovního nářadí. Ve flamenkovém argotu se tento druh zpěvu bez instrumentálního doprovodu nazývá cantar a palo seco a do dnešních dnů přežil např. ve stylu písní zvaných Martinete, kdy jediným doprovodem je monotónní zvuk kovářské kovadliny. Texty, které se dochovaly z tohoto prvního primitivního období, vyjadřují v celé své hloubce tragiku života na okraji společnosti. Příkladem nad jiné výmluvným jsou vězeňské zpěvy Carceleras, které vznikaly na galejích.

S dědictvím arabské kultury se ostatně setkáme v Andalusii a tedy i ve flamenku na každém kroku. Když se zaposloucháme do zpěvu španělských cantaores, neubráníme se pocitu, že jsme přepluli těch několik málo kilometrů dělících Španĕlsko od Severní Afriky a ocitli se poblíž mešity, ve které místní muezín svolává věřící k modlitbě. Tak silně evokuje tento zpěv arabskou minulost Andalusie. Flamenco vznikalo jako kouzelný amalgam, smíšením hudebních trestí nejrůznějších kultur a tento proces pokračuje i dodnes. O flamenku už dávno neplatí, že jej může hrát či tančit jen rodilý Andalusan. Jeho umělecké sdělení je tak hluboké a univerzální, že oslovuje posluchače od Tokia až po Paříž a každým dnem si tato nádherná droga nachází nové a nové oběti. Síla flamenka spočívá především v jeho pravdivosti a bezprostřednosti. Nemám teď na mysli rádoby flamenkové estrády, pořádané pro znuděné turisty. Mám před sebou obraz nikým nepřipravené fiesty, která se zrodila z čisté radosti a rošťáctví, z žízně po rytmu. Okamžik, kdy se dlaně všech zúčastněných promění v rytmické nástroje a ostinátní rytmus „palmas“ náhle zaplní všechen prostor i čas. Zpěváci předávající si navzájem svá sóla, kytaristé hrající jak v hypnotickém opojení a tanečníci, jejichž podpatky vytepávají dech beroucí rytmické pasáže. Ti všichni jsou podřízeni jen jednomu, jedinému vládci – opravdovému bohu radosti a rytmu, jímž flamenco bezesporu je.

Nicméně již Miguel Cervantes se zmiňuje na počátku 17. století ve své novele „La Gitanilla“ o podmanivé kráse cikánské tanečnice jménem Preciosa, provozující své umění na dvorech andaluských šlechticů.

I jeden z největších španělských básníků, Federico García Lorca, se nechal inspirovat legendami o Silveriu Franconettim, a popisuje ho v jedné ze svých básní jako zpěváka, „při jehož zpěvu praskala i zrcadla...“ Petr Vít je kytarista a skladatel, žil v Andalusii a v Jižní Americe, kam se pravidelně vrací s kytarou i fotoaparátem. V současné době je profesorem brněnské konzervatoře, umělecký ředitel festivalu Colores Flamencos a dramaturg festivalu Ibérica. 24 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

FOTO: PETR VÍT

Neopomenutelným zjevem v historii flamenka je postava Silveria Franconettiho. Syn italských rodičů, který si vydělával na živobytí mimo jiné i jako námezdný voják v Jižní Americe, později jako zdatný obchodník, avšak především jako jeden z nejobdivovanějších hlasů tehdejší flamenkové pěvecké scény. V roce 1842 otevírá Silverio v Seville první flamenkovou koncertní kavárnu – kabaret, ve španělštině Café Cantante, známé pod názvem „Café de Silverio“. Po jeho příkladu vznikají další nová Café Cantante v Cádizu, Córdobě a v Madridu. A flamenco tak definitivně vychází z intimního prostředí domáckých fiest a stává se součastí veřejného života.

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 25

[OL] gastro

GRIL PARTY

S nastupujícím létem se u každé chatky a chalupy, a dokonce i na řadě městských teras a balkonů, rozvoní hořící dřevěné uhlí a s ním i grilované pokrmy. S pár tipy a originálními recepty, které by mohly vylepšit vaše grilovací zážitky, přicházíme i my.

Nezapomeňte, že ke grilu patří vína. Přes léto nejvíc využijete lehká bílá nebo šťavnatá rosé. Nezapomínejte ani na hit sezóny – jemně perlivá vína typu frizante, která se dnes vyrábějí i na Moravě. Na konci léta si budete moci ověřit získané vinné zkušenosti na největší vinařské akci v ČR, která poprvé v historii navštíví Olomouc a dokonce v něm slavnostně odstartuje. 13. září startuje projekt KRÁL VÍN České republiky ve zcela novém Clarion Congress Hotel Olomouc Reprezentačním koštem pro profesionály a VIP. Veřejnost si bude moci 500 skvělých vín ochutnat na stejném místě již 14. září 2013. Vstupenky můžete objednat na www.kralvin.cz Několik receptů z kuchařky Branko Černého vám snad bude inspirací:

Antipasti salát

Grilované žampiony s pestem Základem jsou velké žampiony, omyjeme je a vyřízneme nožku. Nejprve grilujeme stranu od nohy, přičemž klobouček potřeme olivovým olejem a posypeme bylinkami. Po 10 minutách sejmeme z grilu a právě upečenou stranu naplníme lžičkou bazalkového pesta a nakládanými sušenými rajčaty. Pr opíchneme dlouhou zahrocenou špejlí a vrátíme na gril. Na závěr grilování posypeme strouhaným parmezá nem a na špejli naaranžujeme plátek prosciuta. Podávejte s Hiberna lem.

sti Vyrobte si antipa te uj ír rv se salát a ho s plným mladým či rulandským šedým . ay chardonn krájejte Lilky a cukety na hé plátky po délce na dlou kapejte Po silné asi 2 mm. , posypte em ej ol je olivovým mi italskými sušený u česneku ho oc tr i, am nk li by nebo u il gr a upečte na papíře m cí či pe na v troubě né. Na eb oh tak, aby zůstaly 26 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

upečte druhém plechu si žampionů ky drobnější hlavič i am nk li se stejnými by ě št Je . em ej ol ým a olivov te ož el př teplou zeleninu sušená do mísy, přidejte a, černé at jč ra nakládaná ečky st lí a y iv ol velké adkým sl bazalky. Zalijte hejte, íc om pr m, vinným octe a dostatečné přidejte Vegetu zeleného množství mladého, omíchejte, Pr e. ej olivového ol ny a uložte dekorujte žampio do chladu. na hodinu až dvě

FOTO: PR

Kompletní grilovací menu by se mělo skládat alespoň z jednoho předkrmu, dvou až tří grilovaných jídel a zákusku. Podle ročního období a pochopitelně i zvyklosti hostů můžeme volit sortiment lehký – zelenina a drůbeží masa, polotěžký – vepřové maso, jehněčí a králičí, až těžký – hovězí svíčková, roštěná a zvěřina. Na následujících stranách najdete inspiraci a recepty vhodné k lehkému letnímu grilování. Pokud je uvaříte všechny najednou, během jednoho odpoledne či večera, máte mou hlubokou úctu a jednoznačně „přežrané“ hosty. Spíše si je rozložte na několik krásných víkendů a postupně doplňujte o další, tentokrát již vlastní kreace.

letními Grilované krevety s omáčkami

é jsou gří krevety, kter Koupíme vařené ty vé ro Sy í. án grilov ím již připravené na řit. Před grilován va po ve ří jd ne musíme vá ko áčky. Brusin si připravíme om y m zakysané smetan ní há íc vznikne sm pak á ov us tr Ci y. ád el a brusinkové marm ové nč ra me ho jogurtu, po smícháním selské pek ka ka li ko ně fránu a dě kůry, meduňky, ša vo ve e rv jp ne y Krevet jsou olivového oleje. – ou dn ilu lehce zble zčervenají, na gr m. ne ví ím s mineráln hotové. Podávejte

FOTO: PR

Marnotratný králičí hř bet na grilu s hruškovou omáč kou .

Z horní části hřbet u opatrným řezem ost rého nože a následným tla kem prstů odstraním e hlavní blánu, další mi dvěma řezy vyjme me jemné válečky masa . Ze zbytku hřbetů si můžeme uvařit skvě lý vývar. Válečky na ložíme s čerstvým tymiánem, rozmarýnem a sature jkou přes noc do olivové ho oleje. Hrušky zbavíme jád řince, nakrájíme na osminy a na 48 hod naložím e do brandy a mleté skořice. Nakrájíme na drobn o. Na pánvi rozpustí me máslo, na něm opečem e hrušky, přidáme hr ušková povidla a zastříknem e brandy. Prohřejem e, podusíme. Na závěr zjemníme zakysanou smetanou. Cukety a lilky nakr ájíme na centimetrov é plátky, pokapeme oli vovým olejem, okoře níme hrubě mletým aglio peperocini a grilu jeme. Na druhé části grilu připravujeme králičí válečky. Podáváme na listech salátu s grilovanou zelen inou a omáčkou. Vy brané víno musí být dosta tečně pevné a plné, ideálně lehce barikované.. ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 27

LETNÍ VŮNĚ Žhavé letní noci si říkají o jedno: smyslné vůně. Ať už máte raději svěží či romantické vůně, z našich tipů si jistě vybrete! PŘIPRAVILA: ZUZANA ZBOŘILOVÁ

Tender Blossom, Betty Barclay, EdT, 50 ml za 760 Kč

Jemná a stylová květinově-orientální vůně s hřejivým základním tónem. Vůni otevírá exotický koktejl ananasu a melounu s jemným tónem růžového pepře. Křišťálově čisté vodní tóny a květinové prvky vyzařují v srdci vůně vitalizující intenzitu a svěžest. V základu vůně se vanilka a dřevité tóny snoubí v sametově měkké svůdnosti. Diﬀerence, Selection by s. Oliver, EdP, 30 ml za 590 Kč

Aroma Roll-ony s Bachovými květy v bio kvalitě propojují účinky a kvality Bachovy terapie a aromaterapie. Nabízí účinnou pomoc v praktickém balení s jednoduchou aplikací. Bachovy květové esence působí na jemně hmotné úrovni a harmonizují negativní emoce daného typu. Vonné esenciální oleje v bio kvalitě mají aromaterapeutické účinky skrze váš čich. Aplikujte v případě potřeby na zápěstí, spánky nebo okraje rtů.

Ovocná a plná vitality, svěží a jemná zároveň, taková je nová vůně Betty Barclay Tender Blossom. Vůni otevírají svěží tóny dozrálého melounu, hrášku a exotického liči, květinové srdce ukrývá elegantní čerstvé pivoňky, okouzlující magnólie a omamné frézie. Pižmo, santalové a cedrové dřevo dodávají vůni pevný základ. Sync Woman, Puma, EdT, 40 ml za 540 Kč

Puma Sync pro energické ženy spojuje neodolatelné horní tóny papáji, mandarinky, pomeranče a rybízu, propletené s ženskými tóny lotosu, růže a květy mandarinkovníku v srdci. V základu je pak doplněna o tóny krémového santalového dřeva a smyslné ambry, zavinuté v sametové bílé broskvi.

28 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Základ této pánské vůně v podobě tónu mořského vánku vás přenese do dalekých destinací v oblasti Karibského moře a vrchní tóny limetky, anýzu a bergamotu vás obklopí energizující esencí tak stimulující, jako osvěžující mořská voda. V srdci vůně se nachází přesvědčivé a silné složky v podobě kořenu kosatce a teakového dřeva. Základ vás vtáhne do Bondova neomylně maskulinního světa, pomocí intenzivních a odolných dřevin – guajaku, cedru a santalu - elegance, která bere Ocean Royale do nových výšin. Luxusní tóny tonkových bobů a jamajské kávy završují tento pevný a maskulinní základ.

FOTO: PR

Aroma Roll-on (různé druhy), www.bio-bachovky.cz, 299 Kč

Exotika okořeněná volnomyšlenkářstvím 60. let. Svěží závan pomerančů vyšperkovaných orientálním zlatem pačuli se vám dostane přímo pod kůži. Hlavní tóny: pomeranč, pačuli, borovice, lavandin, citronová tráva, elemi, akácie.

Tuhý parfém, Karma, Lush, www.lush.cz, 12 g za 240 Kč

Puma Sync pro muže nenápadně mísí svěží, povzbuzující a aromatické horní tóny limetky, svěžích zelených listů, bergamotu a akordy vodního melounu s tóny srdce z rozmarýnu, levandule a pelargónie. To vše víří základní tóny ambry, vanilky, dřevité pryskyřice a cedru. Sync Man, Puma, EdT, 40 ml za 540 Kč

Sun, Lush, www.lush.cz, 45 ml za 945 Kč

Svěží letní citrusová vůně pro horké dny. Hlavní složky: pomeranč, mandarinka, santalové dřevo.

Svěží aromatická vůně s dřevitým a elegantním charakterem. Pikantní kombinace zeleného jablka, zázvoru a skořice v základu se pojí s bazalkou, lístky fialky a levandulí v srdci vůně, které v kombinaci s hřejivými dřevitými tóny v základu dodávají vůni neodolatelný mužský šarm.

Queen of Gold, Naomi Campbell, EdT, 30 ml za 680 Kč

Květinově-ovocná vůně pro všechny ženy, které se chtějí cítit žádoucí, okouzlující a mocné, jako moderní bohyně! Jednoduše fascinující Queen of Gold, která má původ v orientálních, dřevitých a ovocných vůních, přímo vyzařuje řadu smyslných akordů a exotických bohatých tónů, od jiskřivé hlavy až po opulentní základ.

Diﬀerence, Selection by s. Oliver, EdT, 50 ml za 700 Kč

Nesmrtelná značka Gabriela Sabatini uvádí novou vůni Miss Gabriela a 5 z vás ji může vyhrát! Gabriela Beatriz Sabatini, velmi půvabná tenisová hráčka původem z Argentiny, byla na konci 80. let jedna z prvních, kdo propůjčil své jméno značce parfémů. Vždyť kdo by neznal nebo dokonce nenosil alespoň jednu z jejích neobyčejně úspěšných a cenově dostupných vůní, které se vždy vyznačovaly temperamentními tóny a dokonalým spojením šťavnatého ovoce a květin? Letos v létě se na prodejnách objeví nová vůně Gabriela Sabatini Miss Gabriela, mladistvá, ženská vůně, stvořená pro zvýraznění přirozeného charisma. Více na www.prestigeproducts.cz

FOTO: PR

Soutěžní úkol: Gabriela Sabatini, která propůjčila své jméno značce parfému, je bývalá... Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 31.7.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište GABRIELA. Miss Gabriela, Gabriela Sabatini, EdT, 50 ml za 760 Kč

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 29

Kráska

let ních dnů

FOTO: LUKÁŠ NAVARA

MAKE-UP A VLASY: PAVEL VALSA

Léto je v plném proudu a s ním i nevyzpytatelné počasí. Jak by mělo vypadat letní líčení, abychom stále byly krásné, ale nemusely mít na tvářích kilo make-upu? Zeptali jsme se vizážisty Pavla Valsy... „S létem přichází sluneční žár, bazény, opalování, letní party, vychlazené drinky... Věřím, že make-up je to poslední, na co chcete v letním parnu myslet, ale vězte, že s kvalitními přípravky dosáhnete líčení, které podtrhne vaše přirozené křivky, vydrží a hlavně se v něm budete cítit pohodlně po celý den. Přináším vám několik rad, na které byste v období prázdnin neměli zapomenout...“ „Líčení vyžaduje vždy perfektně čistou pleť. Ráno proveďte povrchové čištění pleti pomocí Nivea Osvěžující čisticí pleťové vody pro normální až smíšenou pleť Aqua Eﬀec, která zajistí chladivý efekt.“ 1 „Stále opomíjené jsou podkladové báze. V těchto měsících sáhněte po lehčích konzistencích, nejlépe gelových. Líčení déle vydrží. Opravdu! Zkuste třeba Dermacol Satin vyhlazující bázi pod make-up.“ 3 „Na make-up nedáte dopustit, ale přece jen nechcete pleť zatěžovat velkými nánosy? Právě pro vás je vhodný LancÔme Rozjasňující tónovací krém Rénergie Éclat Multi-Lift, který kryje drobné nedokonalosti, barevně sjednocuje a vyhlazuje drobné vrásky.“ 2 „Když už přece jenom make-up vyžadujete, tak každopádně fluidní, nejlépe však pudrový, jenž pleť matuje, ale nevysušuje a udržuje rovnováhu hydratace. Doporučuji MAKE UP FOR EVER Pudrový make-up Duo Mat (Powder Foundation).“ 4

30 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

„Pro tento nahý look naneste štětcem krouživými pohyby M.A.C make-up Mineralize Foundation, jenž celý obličej barevně sjednotí a poskytne ochranu před UV zářením. Pod oči aplikujte rozjasňující korektor – ten rozjasní tmavá místa. Na oči použijte mastné oční stíny. Plochým štětcem naneste světlý stín na pohyblivé víčko a béžový nebo okrový na nadočnicový oblouk. Oko bude jakoby nenalíčené, ale zároveň barevně sjednocené a upravené. Čím světlejší barvu na pohyblivé víčko zvolíte, tím bude oko více otevřené.“ ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 31

Nezapomínejte na pravidelnou hydrataci. I tu vnitřní. V horkých dnech vás skvěle osvěží bubble tea Formosa (Pavelčákova 7/9)

32 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Pavlův tip: „Konturovací tužku volte pouze v barvě rtěnky, abyste předešli tvrdosti a slití odstínů. Na závěr naneste lesk – vaše rty budou jak šťavňaté třešně.“ ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 33

„Pudr. Ten by ve vaší plážové tašce určitě chybět neměl. Díky obsahu talku, který pohlcuje maz a pot, se vám obličej začne lesknout mnohem později, než kdybyste pudr nepoužili vůbec. Nejpraktičtější jsou pudry kompaktní, které v balení obsahují labutěnku, např. Helena Rubinstein Color Clone Pressed Powder.“ „Chcete, aby z vašich očních stínů nezbyly jen čárky v záhybech víček? V tom případě použijte mastné oční stíny (zkuste např. ty od M.A.C – sjednotí barvu očního okolí a jsou bezvadnou podkladovou bází pro oční stíny.“

„Nádherně lesklé, ultra černé řasy budete mít díky řasence Volume Glamour MAX Waterproof, která je na pláž jako stvořená. Nanášejte od kořínků ke konečkům a vytáčejte směrem dovnitř. Řasy budou krásně obalené a rozčesané. Jo, a míň je někdy víc.“

„Ještě před tím, než nanesete vaši oblíbenou rtěnku, si připomeňme, že precizní líčení rtů vynikne pouze na rtech upravených bez přebytečné staré kůžičky. Skvělým pomocníkem jsou scruby na rty od LUSH (netestují své výrobky na zvířatech!), díky kterým budou vaše rty vláčné, hebké a hydratované.“

„A nezapomínejte, že i pleť je živý organizmus a make-up tak obzvlášť v létě vydrží kratší dobu, asi 4–6 hodin. Takže pro úpravu během dne používejte papírové kapesníčky, vlhčené ubrousky, make-up zmizíky a pudr.“

„Nebojte se sáhnout i po výrazných barvách laků. Je léto – tak kdy jindy? Letošním trendem jsou neonové a mentolové.“

34 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

MODELKA: BARBORA ŠTIMPLOVÁ

Pavlův tip: „K nalíčení linky vyzkoušejte gelové oční linky (např. od Maybelline nebo M.A.C) a na spodní víčko použijte šedivý stín – vytvoří dokonalý nevinný pohled.“ ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 35

[OL[OL ] snowboard ] móda dekor

VPLUJTE DO PLAVKOVÉ SEZONY O tom, jaký typ postavy má nosit jaké plavky, bylo na náš vkus napsáno víc než dost. Naše redakce tyhle rady letos bojkotuje a vybíráme si plavky, které se nám líbí! PŘIPRAVILA: TEREZA PEŠKOVÁ Plavky (podprsenka), Reserved, 299 Kč

V obchodních řetězcích se dvoudílné plavky často prodávají zvlášť. To dává prostor těm z vás, které preferují více originality a nápaditosti. Můžete si vybrat spodní a vrchní díl z různých kolekcí nebo dokonce obchodů. Kreativitě se meze nekladou! Plavky (kalhotky), Reserved, 149 Kč

Náhrdelník, Mango, 999 Kč

Plavky (podprsenka), New Yorker, 329 Kč

Plavky (kalhotky), New Yorker, 199 Kč

Wet Skin SPF 15, Piz Buin, 559 Kč Tunika, New Yorker, 379 Kč

Plavky, H&M, 599 Kč

36 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Wet Skin je revoluční sprej na opalování, který můžete použít i na vlhkou pokožku ihned po koupání. S transparentním sprejem Wet Skin už nemusíte čekat, až uschnete! Narozdíl od běžných opalovacích přípravků se transparentní sluneční sprej Skin Wet nemísí s vodou na kůži, ale proniká přímo skrze ni.

Plavky (kalhotky), H&M, 249 Kč

Cítíte se v plavkách moc odhaleně? Vyřešte to jako chytrá horákyně! Podobné šifonové tuniky nebo šátky jsou užitečné, když z pláže odbíháte třeba na zmrzlinu.

FOTO: PR

Plavky (podprsenka), H&M, 399 Kč

Jako doplněk skvěle poslouží velký slamák. Nahraďte jím náramky a náhrdelníky. Klobouk nezanechá bílé obrysy a ještě vás ochrání před sluncem!

Klobouk, Reserved, 299 Kč

Plavky, F&F, 469 Kč

Plavky, H&M, 799 Kč

Plavky (podprsenka), F&F, 299 Kč

Plavky, Gate, 276 Kč Plavky (kalhotky), F&F, 269 Kč

FOTO: GATE, PR

Šortky, H&M, 299 Kč

Taška, F&F, 649 Kč

Do téhle krásné plážové tašky se kromě aktuálního výtisku [OL]4you s přehledem vejde i voda, opalovací krém a osuška.

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 37

[OL[OL ] snowboard ] móda dekor I u pánů preferujeme při výběru plavek anarchii. Letos se smí všechno od klasických střihů plavek, kterým jsme se všichni ještě před dvěma lety smáli, až po surfařské šortky. Jediný střih, jehož čas podle nás ještě nepřišel, je ten, co propaguje Borat ve svých filmech. Puntíky rozhodně nepatří jen do dámského šatníku!

Slamák, F&F, 169 Kč

Nezapomeňte chránit i citlivou pokožku hlavy.

Plavky, F&F, 399 Kč

Šortky, H&M, 399 Kč

Sluneční brýle, F&F, 119 Kč

Šortky, New Yorker, 379 Kč

Šortky, New Yorker, 249 Kč

Plavky, H&M 399 Kč

Šortky, F&F, 279 Kč

Šortky, F&F, 179 Kč

Pokud jste vždy obdivovali mužný vzhled Mitche Buchannona, díky těmto plavkám se mu můžete pokusit alespoň přiblížit!

FOTO: PR

Oldschoolové neonové šortky nás letos baví ze všeho nejvíce!

Šortky, H&M, 299 Kč

38 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

CHRAŇTE SE PŘED PAPRSKY Sundance transparentní sprej na opalování je jedním z nejoblíbenějších produktů na opalování. Díky rozprašovači se velmi dobře aplikuje a nezanechává bílé skvrny. Transparentní sprej na opalování Sundance, DM drogerie, 109 Kč

Pro miminka a nejmenší děti jsou vhodné zejména produkty přírodní kosmetiky značky Alverde, které zajistí maximální ochranu a nedráždí pokožku.

La Roche-Posay ANTHELIOS XL SPF50+ mléko má jemnou hydratační, sametovou texturu, která nezanechává bílý film ani mastný efekt. Je indikováno pro extrémní expozici slunečnímu záření, při solární intoleranci a rovněž jako prevence těhotenské masky a fotosensibility způsobené léky. Opalovací mléko je bez parfému, nezpůsobuje komedony a je voděodolné.

Balzám na opalování, Alverde, DM drogerie, 149 Kč

Čokoládové opalovací mléko, Topvet, Herba, 345 Kč

Mléko je připraveno unikátní technologií, která zajišťuje pokožce souvislou ochrannou krycí vrstvu. Vaše kůže je chráněna proti spálení, vysušení a před trvalým poškozením UVA. Díky komfortní textuře mléka se přípravek snadno aplikuje, účinně hydratuje, je odolný vůči vodě, písku a potu. Přípravek je obohacený o aktivní výtažky z rostlin, bambucké máslo, pantenol, alantoin a betakaroten. Neobsahuje syntetická barviva a minerální oleje.

FOTO: PR

Aloe Vera Esi Gel, www.dnmcompany.cz, 231 Kč

Tento bio aktivně působící čirý gel obsahuje více než 99,9 % šťávy z aloe vera pěstované bez pesticidů. Zvlhčuje, zjemňuje a pomáhá regenerovat suchou a poškozenou kůži. Navíc je díky svým zklidňujícím vlastnostem ideální na podrážděnou a zčervenalou pokožku, na spáleniny, a to i po dlouhodobém pobytu na slunci. Je vhodný pro všechny typy kůže, není mastný a zcela se absorbuje. Gel je hypoalergenní, bez přídavku barviv, parfemace a parabenů. Je vhodný i pro děti.

doprava po Olom ou

ZDARMciA

při objedn ání

www.mujlek arnik.cz na e- shop u

ZDARMA k nákupu 2 opalovacích přípravků La Roche-Posay! Lékárna u Pöttingea, Palackého 3, Olomouc, www.mujlekarnik.cz

Nepodceňujte paprsky, i když zrovna slunce nepálí, a nasaďte brýle, které ochrání váš zrak.

Sluneční brýle, Sundance, DM drogerie, od 109 Kč

Intenzivní hydratační mléko po opalování, Piz Buin, 459 Kč

Po celodenním opalování potřebuje pokožka revitalizaci a hydrataci. Proto ji hýčkejte např. s produkty Piz Buin. Intenzivní hydratační mléko po opalování je obohaceno o intenzivní zvlhčující komplex, který zabraňuje dehydrataci pokožky a pomáhá ji dlouhodobě udržet krásnou a opálenou. Obsahuje vitamin E, který zabraňuje stárnutí pleti vystavené slunci.

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 39

[OL[OL ] snowboard ] móda dekor

FESTIVALOVÁ MÓDA

Pokud si užíváte Silvestr a oslavy v převlecích, protože si na sebe můžete vzít cokoliv, nadcházející období letních festivalů je pro vás další příležitostí, jak unosit třeba džísku po tátovi. Na festivalu se všechno smí! PŘIPRAVILA: TEREZA PEŠKOVÁ Prstýnek k promoci a náušnice po babičce určitě nechte doma. Vezměte si naopak cokoliv výrazného, co vás nestálo půl výplaty. Kraťasy, New Yorker, 379 Kč

Náhrdelník, New Yorker, 199 Kč

Sluneční brýle, H&M, 249 Kč

Dlouhé topy jsou na festivaly, kam si berete minimum oblečení, ideálním řešením. Přes den slouží jako šaty a až zapadne slunce, oblečete k nim legíny, které se snadno vejdou do kabelky.

Letní kozačky, CCC, 899 Kč

Pokud není třicet stupňů ve stínu, vezměte si na festival uzavřené boty – kvůli davům na koncertech a pošlapaných nohou.

FOTO: GATE, PR

Halenka, New Yorker, 379 Kč

40 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Kšilt, F&F, 169 Kč Top, H&M, 399 Kč

Místo podprsenky zvolte pohodlné bandeau ve výrazných barvách. To si perfektně rozumí s tílkem s hlubokými průramky a průhlednými topy. Halenka, H&M, 899 Kč

Kalhoty, F&F, 249 Kč

Batoh, H&M, 399 Kč

FOTO: PR

Kabelka na festival by měla být dostatečně velká na to, aby se do ní vešlo všechno potřebné, včetně opalovacího krému, foťáku a třeba pláštěnky. Zároveň budete potřebovat volné ruce – na pivo, tanec, jídlo nebo focení. Takže určitě volte tašku přes rameno nebo ideálně batůžek.

Šaty, H&M, 999 Kč

K festivalové módě také neodmyslitelně patří různé náramky a šperky. Ty pod značkou Le Petit Délice vyrábí česká stylistka a návrhářka Lenka Poláčková. Oblíbili si je i známé osobnosti, nosí je vizážistky, módní redaktorky (i šéfredaktorka [OL]4you Zuzka), stylisté... prostě všichni, kdo podlehli aktuálnímu trendu šperků na barevných nitkách, kterých se nosí hned několik. Lenka vše vyrábí ručně a používá k tomu luxusní komponenty ze světa, které jsou postříbřené, pozlacené, nebo jsou z perleti. To vše doplňuje korálky a sem tam v jejím pop-up shopu narazíte i na šperk složený z komponentů, které Lenka našla v babiččině skříni. Tyto šperky perfektně pozvednou každé jednoduché oblečení a barevně se dají sladit tak, že si nemusíte lámat hlavu co si k nim obléci. Tyto doplňky by zkrátka neměly ve vašem šatníku chybět. A pokud nevíte, co pořídit kamarádce k narozeninám, už nemusíte nic vymýšlet. Náramek přátelství je ten nejlepší dárek! Více info na www.facebook.com/lepetitdelice.cz ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 41

JAK SE VYBAVIT NA LÉTO? Přinášíme vám vychytávky, díky kterým strávíte letošní léto ve stylu správné životosprávy a sportu! Filtrační lahev bobble sport je stejně chytrá jako její předchůdkyně. Díky šikovné inovaci v podobě uhlíkového filtru, který funguje zároveň jako pítko a uzavírání lahve, se můžete osvěžit kdekoliv budete zrovna potřebovat. Filtr zachytí všechny nečistoty a pachy obsažené v kohoutkové vodě.

Ogodisk RAQ je nejlepší sportovní hra na dovolenou, kterou si jen umíte představit. Je skladná, je velmi zábavná a nabízí velké množství her, které vás jen tak neomrzí!

Hra Ogodisk Raq, Sparkys, 599 Kč Láhev Bobble Sport, www.urbanlux.cz, od 299 Kč

Designový box na jídlo, který se skládá ze tří krabiček: velká, střední a malá. Se speciální vidličkou se dá i krájet! Black + Blum Apetit Box, www.freshlabels.cz, 545 Kč

Skvělá náhrada za nudné obaly na jídlo. Set se skládá z jedné větší a jedné menší misky. Pevné zavírání zabrání rozlití v každé situaci. Navíc obsahuje speciální vidličko-lžičku. Celý komplet má také příjemné držadlo.

Black + Blum Lunch Pot, www.freshlabels.cz, 545 Kč

Vyhrajte 5x balíček LENTILKY Holky&Kluci! Všichni je dobře známe z dětských let a mnozí z nás si na nich pochutnají ještě teď! LENTILKY zkrátka dokážou vyčarovat úsměv nejen na dětské tváři. Pojďte si s naší soutěží zavzpomínat na dětská léta a vyhrát balíček s limitovanou edicí LENTILKY Holky&Kluci! Krabičky ve 4 různých barvách jsou vyvořené na míru mladým dámám a pánům. V růžové a fialové krabičce se skrývají lentilky růžové, fialové a žluté barvy. Modrá a žlutá krabička skrývá modré, zelené a žluté bonbóny. Každá krabička má navíc svého hrdinu. Soutěžní úkol: Napište jména všech 4 hrdinů z krabiček LENTILEK a můžete vyhrát mlsání na celé léto! Nápovědu k odpovědi najdete na www.lentilky.cz nebo www.facebook.com/lentilky.cz

zařazeny do losování) posílejte do 31.7.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište LENTILKY.

42 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

FOTO: PR

Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi

SPECIÁLNÍ INZERTNÍ PROJEKT

Štíhlá díky SlimLipo

Existuje žena potýkající se s problémem váhy, která by nechtěla podstoupit bezbolestný rychlý zákrok bez nutné hospitalizace a dlouhé rekonvalescence, jehož výsledkem je trvalé odstranění přebytečné tukové tkáně? Předpokládáme, že ne. V dnešní době, kdy se na nás z billboardů, časopisů a televizních obrazovek usmívají štíhlé modelky a jejich figury, je ale mnohem důležitější naše sebevědomí. A pokud najdeme způsob, který nás přiblíží bez bolesti a větší námahy našemu ideálu, máme vyhráno. Naše čtenářka Martina (40) se s námi podělila o svou zkušenost s laserovou liposukcí, která je nejmodernější bezbolestnou technikou trvalého odstranění podkožního tuku z těch oblastí, z nichž tukové polštáře nelze odstranit cvičením ani dietami a navíc je bez narkózy, a její výsledky jsou měřitelné a viditelné ihned. Prozradila nám, proč si zvolila právě laserovou liposukci SlimLipo.

Co vás vedlo k tomu, že jste začala uvažovat nad změnou své postavy? Nikdy jsem nebyla ultra štíhlá žena, ale v mládí jsem docela sportovala a snažila se mít svou váhu pod kontrolou. Jako svobodné a mladé nezávislé ženě se mi usazující tuk úspěšně vyhýbal. Velký zlom nastal po druhém porodu. Již zmíněný tuk se mi přestal vyhýbat a začal se usazovat i v partiích, které byly dříve tukem nedotčeny. I když jsem nikdy na svém muži neviděla sebemenší náznak nelibosti, snažila jsem se všemi možnými prostředky a způsoby tuku zbavit. Bohužel neúspěšně. Diety ani hodiny v posilovně nepřinesly požadovaný výsledek.

jakýmkoliv jiným metodám, je efektivní zpevnění kůže, pokožka je hladší, zotavení mnohem rychlejší, citlivost po zákroku minimální a jednoduše ošetřuje i malé oblasti. Je vhodná tedy pro odstranění tuku z oblasti nejen břicha, ale i podbradku, hýždí, kolen, paží, lýtek a dalších míst, kde má tuk tendenci se usazovat. Musela jste podstoupit nějaké vyšetření před zákrokem? V době zákroku jsem musela být zdravá a v dobré fyzické i psychické kondici. Před zákrokem mi bylo provedeno základní vyšetření krve, kterým lékař zjistil důležité informace o krvácivosti a srážlivosti. Jaké byly vaše pocity během zákroku? Cítila jste nějakou bolest? Při zákroku jsme spolu s prim. MUDr. Janíkem, PhD. hovořili, téma bylo uvolněné a já jsem se cítila velmi dobře a pohodlně. Občas padl nějaký vtip a čas utíkal velmi rychle. Obávala jsem se zbytečně možného pocitu bolesti, ten se nedostavil. Byla jste upozorněna na možnou bolest po odeznění lokálních anestetik? Na tuto možnost jsem upozorněna byla a také jsem dostala léky pro tlumení bolesti. Ty jsem ale nevyužila, jelikož mi spíše tlak, než bolest, nepřišel nijak zásadní. Elastický obleček jsem nosila ještě dalších 10 dní.

A co bylo tedy tím prvotním impulsem, který vás přiměl zamyslet se nad laserovou liposukcí SlimLipo? Byla to kamarádka. Velmi ji zajímají veškeré celosvětové, bezbolestné a bezpečné metody, které umožňují tělu zbavit se co nejrychleji nejen přebytečného tuku. Ona sama se o novince SlimLipo dozvěděla na internetu a začala zjišťovat možné varianty zákroku v České republice. Dostala jsem doporučení u prim. MUDr. Igora Janíka, PhD., chirurga a šéfa Kliniky LLC, s nímž mi byla prostřednictvím asistentky sjednána informativní schůzka. A jaké informace jste se během konzultace s MUDr. Janíkem dozvěděla? Pan doktor byl ke mně milý a vstřícný, vysvětlil mi, že tato liposukce je velmi jemná a plastický chirurg je pouze jakýmsi sochařem, který tělo modeluje za použití jemných operačních technik i nástrojů. Během této techniky nedochází ke tvorbě modřin. Je to komfortnější alternativa rozšířené „staré metody liposukce.“ Jaké výhody tedy přináší laserová liposukce SlimLipo? Prim. MUDr. Igor Janík, PhD. mi vysvětlil, že nespornými klady, oproti KLINIKA LLC Ostrava Velká 17 702 00 Ostrava – Moravská Ostrava tel.: +420 596 114 647 mobil: +420 731 443 366 e-mail: ostrava@llc.cz

Kdy jste se vrátila zpět do svého pracovního a běžného života? Svůj běžný život jsem v podstatě neopustila, pouze dva dny po zákroku jsem se cítila slabá, ale zvládala jsem všechny běžné povinnosti v domácnosti a péči o děti. Místa po zákroku byla samozřejmě nateklá, ale opadnutí otoku se dostavilo během následujících týdnů. Já sama jsem pocítila velkou změnu již po samotném zákroku. Jak dlouho uplynulo od vašeho zákroku a jste s výsledkem spokojena? Dneska jsou to necelé 2 měsíce a já mohu říci, že jsem úplně nový člověk. V žádném případě nelituji investice do SlimLipo, můj manžel je mi největším důkazem. Nejen jeho obdivné pohledy, ale i zvědavost přátel mě provází každým dnem. Ale přes všechny pochvaly od okolí je pro mě nejdůležitější to, jak se teď ve svém těle cítím já sama. A to nijak neošidíte.

KLINIKA LLC Olomouc Litovelská 26 779 00 Olomouc – Šibeník tel.: +420 585 423 411 mob.: +420 731 613 382 e-mail: olomouc@llc.cz

KLINIKA LLC Opava Sady Svobody 4 746 01 Opava tel.: +420 552 301 552 e-mail: opava@llc.cz

WWW.LLC.CZ

Polsko Regionální manažer: Jolanta Jagiełko mobil: +48 602 825 163 e-mail: polska@llc.cz ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 43

[OL] diy

DIY

"DO I T YOURSELF"

V minulĂŠm Ä?Ăsle jsme vĂĄm pĹ&#x2122;edstavili 23letou bloggerku Zuzku, kterĂĄ se vÄ&#x203A;nuje psanĂ, DIY tvoĹ&#x2122;enĂ a rĂĄda sleduje mĂłdnĂ trendy. Svoje nadĹĄenĂ pro kreativitu vÂ sobÄ&#x203A; probudila, kdyĹž si poprvĂŠ sama doma vyrobila tĂŠmÄ&#x203A;Ĺ&#x2122; totoĹžnĂŠ triÄ?ko, po kterĂŠm touĹžila, a kterĂŠ by v obchodÄ&#x203A; stĂĄlo majlant. Inspirujte se a zjistÄ&#x203A;te takĂŠ, Ĺže spoustu vÄ&#x203A;cĂ z obchodu si mĹŻĹžete spĂchnout sami! Inspirace

KdyĹž mĂĄte nakresleno, pĹ&#x2122;ichĂĄzĂ na Ĺ&#x2122;adu nĹŻĹžky

NĂĄkresy zkontrolujte, a pakliĹže vĹĄe sedĂ, dejte se do vystĹ&#x2122;ihovĂĄnĂ. PĹ&#x2122;i nÄ&#x203A;m buÄ?te extrĂŠmnÄ&#x203A; opatrnĂ. StaÄ?Ă stĹ&#x2122;ihnout o nÄ&#x203A;co dĂĄl, neĹž chcete, aÂ prostĹ&#x2122;ihnete se napĹ&#x2122;Ăklad do dalĹĄĂho zubu. A to urÄ?itÄ&#x203A; nechcete. SkuteÄ?nÄ&#x203A; se vyplatĂ bĂ˝t peÄ?livĂ˝ a trpÄ&#x203A;livĂ˝. StĹ&#x2122;ĂhĂĄme opravdu aĹž za Ä?ernou Ä?arou, aby nĂĄm kontury nepokazily koneÄ?nĂ˝ vzhled triÄ?ka.

44 OL4YOU.CZ Ä&#x152;ERVENEC & SRPEN 2013

UdÄ&#x203A;lejte si na zadnĂ stranu trika znaÄ?ky tam, kam chcete umĂstit oÄ?i, nos a zuby, a zaÄ?nÄ&#x203A;te kreslit

Pokud mĂĄte jiĹž vybranĂŠ to pravĂŠ triÄ?ko (mÄ&#x203A;lo by bĂ˝t na tÄ&#x203A;le trochu volnÄ&#x203A;jĹĄĂ), zaÄ?nÄ&#x203A;te tĂm, Ĺže si jej rozprostĹ&#x2122;ete na zemi zadnĂ Ä?ĂĄstĂ nahoru a poĹ&#x2122;ĂĄdnÄ&#x203A; promyslĂte, kam budete nĂĄvrh kreslit. Abyste se trefili pĹ&#x2122;esnÄ&#x203A; doprostĹ&#x2122;ed, mĹŻĹžete si nejprve udÄ&#x203A;lat slabĂŠ teÄ?ky v mĂstÄ&#x203A; budoucĂch oÄ?Ă, nosu a zubĹŻ. KdyĹž si takto pomĹŻĹžete, vĹĄechno se vĂĄm pak bude lĂŠpe vykreslovat a udÄ&#x203A;lĂĄte si lepĹĄĂ odhad, co kam pĹ&#x2122;ijde. Velikost jednotlivĂ˝ch Ä?ĂĄstĂ lebky je jen na vĂĄs. Za mÄ&#x203A; Ĺ&#x2122;ĂkĂĄm, Ĺže Ä?Ăm vÄ&#x203A;tĹĄĂ oÄ?i, tĂm lepĹĄĂ! PĹ&#x2122;i kreslenĂ dejte pozor na to, abyste si mezi Ä?ĂĄrami udrĹželi dostateÄ?nĂ˝ odstup. Aby lajna nebyla na finĂĄlnĂm vĂ˝sledku vidÄ&#x203A;t, budete muset stĹ&#x2122;Ăhat lehce za nĂ, Ä?ĂmĹž se vystĹ&#x2122;iĹženĂŠ dĂrky o nÄ&#x203A;co zvÄ&#x203A;tĹĄĂ a prostor mezi otvory naopak zmenĹĄĂ. UrÄ?itÄ&#x203A; dÄ&#x203A;lejte mezi Ä?ĂĄrami mezery alespoĹ&#x2C6; 1 centimetr.

FOTO: ZUZANA KAFKOVĂ

â&#x20AC;&#x17E;TentokrĂĄt jsem si pro vĂĄs pĹ&#x2122;ipravila nĂĄvod, jak udÄ&#x203A;lat zÂ obyÄ?ejnĂŠho triÄ?ka originĂĄlnĂ hit letoĹĄnĂho lĂŠta. KÂ vytvoĹ&#x2122;enĂ trika sÂ lebkou vĂĄm budou staÄ?it pouze nĹŻĹžky, fixa aÂ ten sprĂĄvnĂ˝ top tĹ&#x2122;eba vÂ mentolovĂŠ barvÄ&#x203A;. SamozĹ&#x2122;ejmÄ&#x203A; mĹŻĹžete zvolit iÂ jakoukoliv jinou barvu. JĂĄ jsem pouĹžila mint odstĂn, protoĹže je to ĹžhavĂĄ letnĂ barva! Nebojte se pro tuto pĹ&#x2122;ĂleĹžitost vytĂĄhnout ze skĹ&#x2122;ĂnÄ&#x203A; kus obleÄ?enĂ, kterĂ˝ jste na sobÄ&#x203A; nemÄ&#x203A;li roky! VyuĹžijete nÄ&#x203A;co, co by zĹŻstalo zapomenuto aÂ navĂc budete originĂĄlnĂ!

Co se tĂ˝Ä?e dĂŠlky rukĂĄvĹŻ, mĂĄte mnoho moĹžnostĂ. MĹŻĹžete je ponechat dlouhĂŠ, pokud jste si pro vĂ˝tvor vybrali takovĂŠ triÄ?ko. StĹ&#x2122;ihnout jdou i jen Ä?ĂĄsteÄ?nÄ&#x203A; (tĹ&#x2122;ĂÄ?tvrteÄ?nÄ&#x203A;) anebo ĂşplnÄ&#x203A; â&#x20AC;&#x201C; tak, Ĺže se triko promÄ&#x203A;nĂ v tĂlko. Je lĂŠto, a proto se pĹ&#x2122;imlouvĂĄm za holĂĄ ramena, tedy stĹ&#x2122;ih Ă la tĂlko!

Na lĂŠto jsou urÄ?itÄ&#x203A; praktiÄ?tÄ&#x203A;jĹĄĂ krĂĄtkĂŠ rukĂĄvy! Vyberte pro svĹŻj DIY projekt rovnou tĂlko a nebo jednoduĹĄe stĹ&#x2122;ihnÄ&#x203A;te rukĂĄvy! OpatrnÄ&#x203A; vystĹ&#x2122;ihnÄ&#x203A;te tvary podle pĹ&#x2122;edkreslenĂ˝ch Ä?ar.

StĹ&#x2122;Ăhejte aĹž za Ä?ernou Ä?arou, aby nebyla ve vĂ˝sledku vidÄ&#x203A;t (proto si taky nechte dostateÄ?nĂ˝ odstup mezi jednotlivĂ˝mi nĂĄkresy).

TIPY: Î&#x201D;

Pro zmÄ&#x203A;nu nebo v chladnÄ&#x203A;jĹĄĂch dnech mĹŻĹžete pod triÄ?ko s lebkou vzĂt jinak barevnĂ˝ top. Vynikne tak lebka na vaĹĄich zĂĄdech.

Î&#x201D; Î&#x201D;

TIP: AĹž vĂĄs samotnĂŠ dĂlo omrzĂ, vezmÄ&#x203A;te si pod nÄ&#x203A;j jinak barevnĂ˝ top aÂ zvĂ˝raznÄ&#x203A;te tĂm vystĹ&#x2122;iĹženou lebku.

Pokud budete triÄ?ko nosit na holĂŠ tÄ&#x203A;lo (sÂ Ä?ĂmĹž je poÄ?ĂtĂĄno), doporuÄ?uji pod nÄ&#x203A;j tÄ&#x203A;lovou podprsenku, aby neruĹĄila dojem. Nebo rebelsky ĹžĂĄdnou! PĹ&#x2122;i sluneÄ?nĂ˝ch dnech a opalovĂĄnĂ venku si dejte pozor, aby se vĂĄm vzor lebky neopĂĄlil na zĂĄda aÂ nemuseli jste s nĂm chodit aĹž do zimy.

Î&#x201D; FOTO: ZUZANA KAFKOVĂ

UjistÄ&#x203A;te se, Ĺže skuteÄ?nÄ&#x203A; stĹ&#x2122;ĂhĂĄte zadnĂ a ne pĹ&#x2122;ednĂ stranu triÄ?ka. To je u tohoto projektu asi ten nejdĹŻleĹžitÄ&#x203A;jĹĄĂ a zĂĄsadnĂ bod, proto ho nepodceĹ&#x2C6;te.

Nechali jste se inspirovat a vzali osud svĂŠho nepouĹžĂvanĂŠho triÄ?ka do vlastnĂch rukou? NapiĹĄte nĂĄm, jak vĂĄm to ĹĄlo, anebo poĹĄlete svĹŻj vĂ˝tvor na nĂĄĹĄ facebook (OL4you magazĂn). PĹ&#x2122;ĂĹĄtÄ&#x203A; se mĹŻĹžete tÄ&#x203A;ĹĄit na (DIY barevnĂŠ tenisky, batikovanĂŠ triÄ?ko, crazy kĹĄiltovku...

VĂ˝sledek

DalĹĄĂ ZuzÄ?iny DIY projekty mĹŻĹžete sledovat na blogu www.zuuwa.blogspot.com

Ä&#x152;ERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 45

FOTO: JAN ZAPLETAL, H&M

y l a v i t s Fe 3 1 0 2

46 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

COACHELLA VALLEY MUSIC & ARTS FESTIVAL 2013 Dubnový charakter počasí v okolí jihokalifornského Palm Springs se od toho, který máme na Hané, dost zásadně liší. V noci teplota může klesnout k 15 stupňům, přes den ovšem téměř pořád praží sluníčko a teploty ve stínu neklesají pod pětatřicet. Přitom je to právě duben, kdy právě zde (konkrétně ve městě Indio) probíhá jeden z největších světových hudebních festivalů: Coachella.

FOTO: JAN ZAPLETAL

PŘIPRAVIL: JAN ZAPLETAL Coachella se poprvé konala v roce 1999, kdy trvala dva dny, a přilákala 25 tisíc hudebních fanoušků, kterým tehdy zahráli například Rage Against the Machine. Od roku 2001 je festival pořádán pravidelně a neustále se zvětšuje co do počtu vystupujících interpretů i návštěvníků. Poslední velká změna přišla v loňském roce, kdy se pořadatelé z důvodu nedostačující kapacity rozhodli uspořádat Coachellu ve dvou po sobě následujících víkendech s na chlup stejným line-upem. Během každého víkendu přitom po festivalové půdě, která se nachází v palmovém háji uprostřed pouště, chodilo 75 tisíc párů nohou. My se letos vypravili na druhý víkend, který probíhal od 19. do 21. dubna. Stejně jako všechny předešlé ročníky představila Coachella 2013 pestrou směs mnoha hudebních žánrů včetně těch největších hvězd současnosti. Festival ukončovali před zraky zhruba 60 tisíc diváků Red Hot Chilli Peppers a v jeho průběhu se mimo mnoha dalších představili Blur, Yeah Yeah Yeahs, Sigur Rós, Yeasayer, Moby, Nick Cave, Wu-Tang Clan, Paul Oakenfold nebo Eric Prydz. Návštěvu Coachelly je potřeba začít plánovat s dostatečným předstihem, protože vstupenky v ceně 259 dolarů byly letos v lednu rozebrány během prvních 24 hodin. Pokud vám tolik nezáleží na konkrétních vystupujících (stejně se ale nedá šlápnout vedle), můžete si je objednat také v předprodeji, který probíhá zpravidla v letních měsících. Po dobu festivalu se nabízí několik možností ubytování. Jste-li punkové povahy a nevadí vám hodinová fronta na sprchu, můžete zkusit kempovat přímo v areálu festivalu za 85 dolarů na vozidlo nebo stan. Nám se osvědčila varianta s využitím blízkého kempu Shadow Hills, kde za 25 dolarů na osobu a noc můžete spokojeně relaxovat u bazénku nebo si po návratu užít pozdní večeři. Bližší info na www.shadowhillsrvresort.com. Při vstupu do areálu se připravte na osobní prohlídku, zda nevnášíte některé zakázané předměty, jako jsou v USA tolik oblíbené zbraně, drogy, profesionální audiovizuální technika nebo vlastní alkohol. S tím je pro našince vůbec problém, protože oblíbené pivo na žízeň je tady Heineken v ceně 9 dolarů. Zavděk proto musíte vzít vodou, kterou si můžete napustit zdarma na mnoha místech. Zvlášť přes den je důkladné zavodnění opravdu důležité. Stánky s jídlem jsou stejné jako u nás, jen v sortimentu naleznete místo halušek a klobás hamburgery a burrita – cena okolo 10 dolarů. Přestože Coachella je v první řadě festivalem hudebním,

Jednou z největších hvězd byl Nick Cave, který předvedl fantastickou show.

Skvělý výkon předvedly také indie rockové hvězdy součastnosti Portugal the Man z Aljašky. ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 47

[OL] festivaly každoročně se prezentuje také jako výstava moderního umění. Máte-li tedy výjimečně pauzu ve svém line-upu, neváhejte a jděte se podívat na co nejvíce z představovaných exponátů vytvořených umělci z celého světa. Rozhodně lze doporučit spojit výlet na Coachellu s cestováním po západním pobřeží USA, které nabízí nepřeberné množství zajímavých míst. Naše letošní šestnáctidenní cesta směřovala nejdříve ze San Francisca, kde strávit pár dní je cestovatelská nutnost, do Las Vegas. Dále potom do národních parků Grand Canyon a Bryce Canyon, indiánské rezervace Monument Valley a po festivalu k pobřeží Tichého oceánu a do Los Angeles. Zpáteční letenka vyjde v současnosti na zhruba 15 tisíc korun, přičemž není problém kombinovat přílet a odlet z různých měst. Coachella je festival, který všem zúčastněným zůstane v srdci celý život. Ve spojení s překrásnými scenériemi západu USA vás bude lákat zpět každý rok a odolávat pokušení lze jen velmi těžce. Jste-li cestovatelské povahy, chcete v životě poznávat nová místa a objevovat jiný svět, je výlet na jihozápadní pobřeží USA rozhodně něčím, co stojí za to vyzkoušet.

Coachella je také výstavou moderního umění. Pohyblivý šnek Helix Poeticus pochází ze studia Poetics Kinetics z Los Angeles.

Velikost festivalu odpovídá i parkovací plocha pro téměř 20 tisíc aut.

Coachella se odehrává v palmovém háji uprostřed kalifornské pouště, kde se po zbytek roku hrají zápasy v polu. RYCHLÁ FAKTA: Název: Coachella Valley Music and Arts Festival Místo: Empire Polo Club, Indio, Kalifornie Kdy: Duben Návštěvnost: 2 víkendy po 75 tisících účastnících Hlavní hvězdy 2013: Red Hot Chilli Peppers, Blur, Nick Cave, Yeah Yeah Yeahs, Phoenix, Wu-Tang Clan, Yeasayer, Moby, Nick Cave, Sigur Rós Cena: 269 dolarů (+85 dolarů za stan nebo auto ve festival kempu)

FOTO: JAN ZAPLETAL

KOHO MŮŽETE VIDĚT U NÁS: The xx, Sigur Rós, Dub FX – Colours of Ostrava od 18. do 21. července 2013 FOALS, The Gaslight Anthem, Modestep – Rock for People od 2. do 5. července 2013 Nick Cave and the Bad Seeds, Major Lazer – Pohoda festival (SK) od 11. do 13. července 2013 Nick Cave and the Bad Seeds – 22. listopadu 2013, Tipsport Arena, Praha

48 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

FESTIVALY

Festivalů je jak hub po dešti a my jsme za to rádi! Sice není možné, abychom vám tady představili úplně všechny, ale snažili jsme se vypíchnout aspoň ty prověřené! PŘIPRAVILI: ZUZANA ZBOŘILOVÁ, JAKUB WITTKA, NIKOLA VALOVÁ A TEREZA PEŠKOVÁ ROCK FOR PEOPLE Kdy: 2. – 5. července 2013 Kde: Festival Park Hradec Králové Více info na www.rockforpeople.cz VYSOČINA FEST Kdy: 11. – 13. července 2013 Kde: Na stoupách – Jihlava Více info na www.vysocinafest.cz

FOTO: GORAN TAČEVSKI, PR

COLOURS OF OSTRAVA Kdy: 18. – 21. července 2013 Kde: Dolní Vítkovice – Ostrava Více info na www.colours.cz ŠTERNBERSKÝ KOPEC Kdy: 20. července 2013 Kde: Státní hrad Šternberk – Šternberk Program: Hlavním hostem festivalu bude legenda všech legend Boney M. Můžete se těšit na hity Rasputin, Sunny, Daddy Cool a mnoho dalších. Dalším zahraničním interpretem festivalu bude maďarská revivalová skupina Kiss Band Forever, která je velmi populární, ale hlavně skoro autentická a kvalitně srovnatelná s originální skupinou Kiss. Dalšími lákadly pro publikum bude bezesporu česká kapela Legendy se vrací, slovenská formace Iné kafe, energická Anna K., Radim Hladík spolu s Blue Eﬀect, hardrocková kapela Doga nebo metalová skupina Salamandra. Více info na www.sternberskykopec.com

Jedním z hostů na Šternberském kopci bude taky Anna K. Tak jsme využili příležitosti a vyzpovídali jsme ji, na čem aktuálně pracuje... Na Hané určitě nevystupujete poprvé. Pojí vás s Olomouckem i jiné než koncertní vztahy? Poprvé rozhodně ne, jezdím po republice už od osmi let a Olomoucko jsem nikdy ani s divadlem Semafor, ani se svou kapelou nevynechala. Náš kytarista, který teď žije s rodinou v Hranicích, se dokonce v Olomouci narodil. Poslední desku s názvem Relativní čas jste vydala v roce 2011. Chystáte se v blízké době natočit další? Veškerou svou energii teď věnuji přípravám na své podzimní akustické turné. Bude to poprvé po dvaceti letech, kdy pojedeme koncerty po sálech na sezení. Bude to pro nás nová zkušenost a pro mé fanoušky asi většinou taky. Začali jsme už s kapelou pilně zkoušet a nové aranže nás strašně baví. Těším se, až vyrazíme, jako malé dítě. Zbytek času věnuji intenzivně své osobní kampani na prevenci rakoviny prsu. Je to celkem náročná práce,ale má předešlá kampaň měla velký ohlas a dopad, tak jsem se rozhodla, že v mém snažení musím dál pokračovat. Bude se nějak výrazně odlišovat od té v roce 2010? Bude samozřejmě úlně jiná a nová. Natočili jsme nový TV spot, rádiové spoty, nafotili nové propagační materiály. Její poslání je ale stále stejné. Tentokrát jsem už nevymýšlela vše sama, ale poprosila svou kamarádku Terezu Svěrákovou, která je kreativní ředitelka jedné velké reklamky, aby mi pomohla vymyslet celou kampaň. Je velmi šikovná a jsem jí za pomoc velmi vděčná. Odvedla skvělou práci, i všichni okolo, kteří nám pomáhali. Věřím, že kampaň bude fungovat stejně jako má předešlá a dovede další ženy na preventivní prohlídku. Chcete se i v budoucnu věnovat mobilizaci žen, aby se nechaly preventivně vyšetřit? Rodí se vám už v hlavě nějaké nové plány? Pokud mi budou síly stačit, chci se tomu věnovat.Teď jsem ale kampaň dokončila a potřebuji na chvíli od tohoto tématu odpočinek jako sůl. Jsem především zpěvačka a chci se věnovat hudbě a koncertování. Bez toho si svůj život totiž nedokážu představit. ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 49

BENÁTSKÁ NOC Kdy: 25. – 28. července 2013 Kde: Vesec u Liberce Headlineři: Festival slavnostně zahájí koncert Mira Žbirky s Moravskou filharmonií Olomouc Další: Nightwish, James, Sunrise Avenue, David Koller, Aneta Langerová, Charlie Straight, Monkey Business, Pražský výběr a další. Více info na www.benatskanoc.cz

Vyhrajte 2 vstupenky na hudební festival BENÁTSKÁ NOC! Máte rádi hudební festivaly? Pak nesmíte chybět na Benátské noci! S magazínem [OL]4you máte jedinečnou možnost vyhrát vstupenky na tento festival, který se bude konat 25. – 28. července 2013 ve Vesci u Liberce. Soutěžní otázka: Jak se jmenuje zpěvačka skupiny Nightwish, která vystoupí na festivalu Benátská noc? a) Floor Jansen b) Tarja Turunen c) Anette Olzon

FESTIVAL OKOŘ Kdy: 17. srpna 2013 Kde: Okoř Program: Kryštof, Tomáš Klus, Miro Žbirka, Nightwork, Xindl X, Vypsaná fixa, Eddie Stoilow. Srpnový Festival Okoř se letos bude konat už po třinácté. Na všechny jeho příznivce, ale i nové návštěvníky, čeká skvělý program. Nejen na hudbu se však mohou těšit všichni příchozí. V areálu bude připravena zábava a aktivity pro rodiny s dětmi, pestrá paleta občerstvení a nápojů. V provozu bude i stanové městečko a tradičně se počítá s kyvadlovou dopravou z Prahy a z Kladna. Více info na www.festivalokor.cz 50 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

FOTO: PR

Nápovědu k odpovědi najdete na www.benatskanoc.cz Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 15.7.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište BENATSKA NOC.

SÁZAVAFEST Kdy: 1. – 3. srpna 2013 Kde: Světlá nad Sázavou Více info na www.sazavafest.cz

PRAGUE PRIDE Kdy: 12. – 18. srpna 2013 Kde: Praha Více info na www.praguepride.cz

LET IT ROLL OPEN AIR CZECH Kdy: 2. – 3. srpna 2013 Kde: Staré Žďánice u Pardubic Více info na www.letitroll.cz

HIP HOP KEMP Kdy: 22. – 24. srpna 2013 Kde: Hradec Králové Více info na www.hiphopkemp.cz

ČESKÉ HRADY.CZ Kdy: 2. – 3. srpna 2013 Kde: Rožmberk nad Vltavou Více info na www.ceskehrady.cz

ROCK FOR CHURCH(ILL) Kdy: 30. – 31. 08. 2013 Kde: Vroutek u Podbořan Více info na www.rfch.cz

OPEN AIR FESTIVAL Kdy: 8. – 10. srpna 2013 Kde: Panenský Týnec Více info na www.openairfestival.cz

UPRISING REGGAE FESTIVAL

FOTO: PR

Pokud ještě nebudete mít po všech prázdninových festivalech dost, můžete se na konci léta (23. a 24. srpna 2013) vypravit na Slovensko, konkrétně do bratislavských Zlatých písků, kde se koná jeden z největších reggae festivalů ve střední Evropě. Každoročně přiláká nejen tisíce Slováků, ale i návštěvníky z různých koutů Evropy. Není se čemu divit, Uprising se může pyšnit účastí hvězd světového formátu, za všechny můžeme jmenovat headlinera letošního, šestého ročníku, Ky-mani Marleyho, jednoho ze synů slavného Boba Marleyho. Na zabavení diváků však nebude sám, letos to zde roztočí například ještě Busy Signal, skupina, která patří ke špičce reggae dancehallu, nebo třeba pódiový veterán Macka B, a spousty dalších, rytmem nabitých kapel. O zázemí nemusíte mít strach, přímo v areálu je možnost rozložit si stan, k dispozici jsou i sprchy s teplou vodou. Pokud zrovna nebude hrát vaše oblíbená kapela, můžete nechat odpočinout svým bolavým nohám v přírodním koupališti v bezprostřední blízkosti areálu. Vše za přívětivou cenu 30€, to je asi 750 českých korun, což je v porovnání s jinými velkými festivaly doslova „vstup za hubičku“. Pokud tedy máte rádi rytmické reggae či se chcete jen dobře pobavit, tento festival je tím pravým ořechovým. Více info na www.uprising.sk

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 51

Na nedávném hudebním festivalu Reggae v parku jste mohli slyšet také olomouckou kapelu Homebwoyrasta. Potkali jsme se s jejich zpěvákem Lukášem Marečkem, abychom o nich také něco zjistili...

Takže jste se prostě sešli jednou v hospodě a řekli jste si, že spolu začnete jen tak od píky hrát, nebo jste se hudebně znali už z jiných projektů? Jak kdo... Já se Svobeym jsme se znali už z doby, kdy jsme připravovali Jesus Christ Superstar a Hair. To bylo tušim v prosinci 1998. Každý jsme měli svoje projekty. On hrál v La Jazzkygna, Blues Angels a já v Loco Poco, Hazydecay a Traviny Jas. Tam jsem hrál společně i s Matějem Zemanem. Prajči se znal zase s Matějem díky hraní v kapele Havárna. Vašek hrál zase v kapele Bowmanův váček. Ladjah, Jahnick ani Evžen před vstupem do Homebwoyrasta nehráli nikde. Od té doby udělali hrozně moc práce. Všechna čest. Hrajete vlastní tvorbu nebo hrajete covery? Na začátku bylo potřeba se sehrát, tak jsme hráli covery. Od Boba Marleyho přes Don Carlose, Steel Pulse až po Izrael Vibration. Hrajeme ty věci doteď, když je potřeba. Vždycky tomu dáme nové aranžmá, zabalíme to do nového hávu a je to. Jinak jsme ale samozřejmě postupně začali i s vlastní tvorbou. S psaním začal Svobey, ale postupně jsem se přidal i já. Navíc pak odjel na rok a půl vydělávat na Mallorcu a Kanárský ostrovy a bylo potřeba hrát dál. Nechtěli jsme kvůli tomu jeho odjezdu přestat hrát, tak jsem na tu dobu převzal kapelnictví já a s tím souvisí i skládání. Aha, viděli jsme vás totiž minulý rok a zpíval jste vepředu sám. Teď už jste byli zase tři. Jak to je? V jakých sestavách hráváte? Evžen jezdí každý rok na několik měsíců na Bali kvůli práci. Svobey byl taky rok a půl v tahu. Semtam, když přijede Jirka Šimek, tak si

52 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

s námi zahraje na kytaru. Když jsou vhodné podmínky, tak přibereme na koncert i Martina Zajíčka na trumpetu a Petra Chrobáka na tenor saxofon. Pokud jsou podmínky ještě lepší, jsme schopni nazkoušet repertoár i s dalšími dvěma zpěvačkami. V postatě jsme taková komunita, která je schopná hrát pokaždé jinak. Pokud vím, tak už hráli Homebwoys i ve třech. Teď budeme nějakou dobu hrát určitě v plné palbě, čili tři hlavní zpěvy vepředu plus bubeník, kytarista a basák na backing vokálech. Jaký je váš největší úspěch? Na kterých festivalech jste hráli? Rozhodně to byla výhra CZ/SK kola soutěže European Reggae Contest a postup do celoevropského finále, které se odehrávalo na festivalu Rototom Sunsplash ve španělském Bennicassimu. Tam jsme nakonec skončili na 9. místě, což byla pro nás po 3 letech hraní velká pecka a obrovská motivace. Jinak v ČR už jsme projeli snad všechny reggae festivaly. Nedávno jsme byli na skvělém festivalu v německém Dorsheimu. Tam to bylo vynikající! Jak se ale říká, všude dobře, doma nejlíp. Nedávno jsme hráli hned na dvou koncertech v naší rodné Olomouci. Za prvé to byl parádní koncert na Horním náměstí v rámci Svátků města Olomouce. A za druhé to byl velice vydařený festival Reggae v parku, který se snad stane i olomouckou tradicí. Báli jsme se, že když jsou ty koncerty týden po sobě, tak na něj přijdou stejní lidé a nebude to dělat dobrotu, ale Olomoučané se ukázali jako vynikající publikum! Navíc pokaždé přišli jiní posluchači. Je velice příjemné, když vidíme, že na naše koncerty chodí různé generace. Co pro vás znamená reggae třemi slovy? Pro každého z naší kapely ta tři slova můžou být jiná, ale pro mě to jsou slova: respekt, láska a svoboda. Jaké máte plány do budoucna? Bude nějaké CD? Slyšeli jsme, že snad žádné ještě nemáte... Kromě hraní na několika festivalech v ČR plánujeme i nějaké koncerty v zahraničí. Rozjednané je momentálně Rumunsko, Chorvatsko a Slovensko. Jinak otázka nahrávání CD je na programu dne. Chystáme se na to už od založení kapely a stále se nám to ne a ne podařit. Největším problémem jsou klasicky peníze. Momentálně hledáme sponzory. Chtěli bychom zkusit sehnat peníze přes projekt kreativcisobe.cz. Snad se povede. Kdyby snad čtenáři měli tip na sponzora, budeme vděční, když nám napíšou zprávu třeba na facebookový profil. Na koncertech se naše skladby lidem líbí a je škoda, že je nemůžeme vměstnat na nějaké médium, aby se mohla naše hudba šířit dál.

FOTO: PR

Jak a kdy kapela vznikla? Teď tomu 31.května bylo 5 let, kdy jsme spolu hráli první koncert. Bylo to v klubu 15minut a hráli jsme tehdy ještě v jiné sestavě. Bylo to hodně odvážné vylézt před lidi, protože jsme měli jen pár zkoušek. Historie kapely v podstatě začala v UK, kam Svobey, Ladjah a Jahnick vyjeli vydělávat peníze. Přijeli a rozhodli se, že z letitých kámošů udělají kapelu. Přibrali Matěje Zemana na bicí, Martina Prajku na kytaru, Tomáše Bayera na klávesy a mě jakožto zpěváka. Odehráli jsme tak pár koncertů, ale nakonec se na postu klávesáka odehrálo dvojí zemětřesení, a po tom, co Tomáše vystřídal Venca Blechta, se nakonec na postu nastálo usadil Vašek Knápek. Na perkuse s náma chvíli hrál i Víťa Nesvatba, na kytaru se semtam střídal Jahnick s Jirkou Šimkem. Nakonec jsme do kapely přibrali ještě legendárního Evžena Ulmana, který dokonale doplnil naši kapelu „kluků ze sousedství“, což náš název Homebwoyrasta znamená.

Na Raggea festivalu jste mohli slyšet i kapelu Zion Squad. Tento moravský 9členný band hraje progresivní rockers reggae (s prvky dubu, rocku, funky nebo hip hopu) s oduševnělými českými texty. Úspěšná prostějovská kapela funguje již od roku 2005. Za tuto dobu má na kontě album African Fyah a několik úspěšných singlů jako Pálíme největší, Krize, HudbaH nebo Mr. Harmony (feat. Deadly Hunta) i s videoklipem a stovku koncertů po celé České republice i v zahraničí. Poslechněte si je na www. bandzone.cz/zionsquad a nalaďte se na horké léto!

FOTO: PR

Letos můžete Zion Squad vidět na těchto akcích: 5. 7. 2013 Rock for People, open-air Hradec Králové 5. 7. 2013 Sad-Ska fest, open-air Sadská + další koncerty v klubech: 6. 7. 2013 Kladno, Poldofka 20. 9. 2013 Brno, Melodka 21. 9. 2013 Hranice, City Bar 17. 10. 2013 Praha, PopoCafePetl Újezd

FOTO: PR

INZERCE

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 53

NA CESTÁCH S CHYTRÝM TELEFONEM Chystáte se v nadcházejících letních dnech na dovolenou nebo výlet? Pojedete autem, na kole, či si jen tak vyšlápnete do hor? Ať už zvolíte jakýkoli způsob, máme pro vás pár užitečných mobilních aplikací, které vám zpříjemní vaši cestu. PŘIPRAVIL: JAKUB WITTKA

Google mapy

Google Mapy, Android a iOS, zdarma

Zřejmě nejlepší mapy v chytrých telefonech jsou právě ty od společnosti Google. Na rozdíl od konkurence jsou mapy k dispozici i oﬄine, to znamená, že nemusí být uživatel přímo připojen k internetu, aby si mapy mohl prohlédnout. Stačí, aby si uživatel uložil příslušný úsek mapy do paměti telefonu. Tuto funkci mají i jiné mapové aplikace, za které ovšem zaplatíte nemalý obnos peněz. Tímto se dostáváme k další velké výhodě, a to, že Google mapy jsou zcela bezplatné. Připočteme-li k této základní aplikaci i dodatečnou funkci Street View, ve které můžete zkoumat objekty z vlastního pohledu prostřednictvím třírozměrné fotodokumentace, máme tu zřejmě nejlepší mapovou aplikaci pro běžné uživatele, díky které se na dovolené určitě neztratíte. Hotely cz, Android, zdarma

Camp.cz, Android a iOS, zdarma

Camp.cz Hledáte ubytování a nepohrdnete dřevěnou chatkou či dokonce stanem? Potom je tato aplikace jako stvořená právě pro vás. Camp.cz nejenže obsahuje skoro 750 kempů z České a Slovenské republiky, na každý zde dokonce najdete kontakt a podrobné informace. Navíc se vývojáři velmi snaží, aby byla aplikace co možná nejvíce aktualizována, můžete se tak těšit na stále nové místa s kempy. Aplikace vás navede na základě vaší polohy k nejbližšímu kempu, sdělí vám základní ceny, počet míst k ubytování či příslušenství, které se v táboře nachází. To vše je zabaleno do velmi pěkného grafického kabátku, nabízející například i autentické fotky příslušného kempu a příjemné uživatelské rozhraní. To vše zdarma.

Hotely cz

54 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Mapy.cz, Android a iOS, zdarma

Mapy.cz Největším konkurentem na poli mapových aplikací zdarma je bezesporu android program od českého vyhledávače Seznam.cz. Pokud znáte mapy na Seznamu, budete se orientovat i v této mobilní variantě. Jsou totiž na chlup stejné, i funkce jsou téměř identické. V porovnání s mapami od konkurence jsou Mapy.cz barevnější a celkově graficky velmi vyvedené. Srdce turistů i cyklistů zaplesá, aplikace umějí zobrazit trasy pro oba tábory nadšenců, a to vše velmi přehledně a podrobně. Dostatek detailních informací je však vykoupen velkou spotřebou mobilních dat, proto pozor, ať se pak operátorovi doplatíte!

FOTO: PR

Pro náročnější cestovatele, kteří si rádi vychutnají komfort měkké a teplé postele, tu máme aplikaci od společnosti ASPA. Android program umožňuje uživatelům najít si rychle a efektivně nejbližší hotel či penzion, prohlédnout si fotky a zjistit ceny. Velkou výhodou je, že si můžete okamžitě rezervovat pokoj z vašeho mobilního telefonu přímo přes tuto aplikaci. Rozhodnutí, jaký hotel vybrat, vám usnadní hodnocení klientů, kteří tu byli před vámi. Můžete si tak pohodlně zjistit, zda příslušný hotel vyhovuje právě vašim představám a nárokům. Nevýhodou však zůstává, že má aplikace tendenci zobrazovat dražší hotely, nicméně pro ty, kteří si rádi připlatí za luxus, je tato aplikace tou pravou volbou.

Flightradar24 Pro, Android a iOS, 50 Kč

Flightradar24 Pro Cestujete-li často letadlem na vzdálené konce naší planety, nebo jen chcete prostě vědět, co kolem vás létá, Flightradar24 vám sdělí veškeré informace prostřednictvím vašeho mobilního telefonu či tabletu. Aplikace na požádání sdělí detaily o každém letadle, které je zrovna ve vzduchu, jako je jeho typ, trasa letu, výška či například aktuální rychlost. Pro kontrolu specifického letadla slouží intuitivní vyhledávání, které velmi rychle vyhledá letadlo, které chcete na obloze sledovat. Pro letecké fajnšmekry pak aplikace umí rozpoznat letadlo, které vám zrovna letí nad hlavou, stačí na něj namířit na pár sekund fotoaparát. Tvůrci samozřejmě neopomněli i bezpečnost, proto se u každé trasy zobrazuje nebezpečí bouřek či jiné hříčky přírody.

Pubtran, Android a iOS, zdarma

Swim places

Pubtran Potřebujete vědět, kdy vám jede vlak či autobus? Jestli ano, a nemáte u sebe papírový jízdní řád, pak je tato aplikace tím pravým ořechovým. Pubtran dokazuje, že v jednoduchosti je krása. Jednoduše zadejte stanici, kde se nacházíte a kam se potřebujete dostat, přidejte čas a během mžiku obdržíte kýžené informace, které jsou stoprocentně přesné. Pubtran totiž čerpá data přímo z IDOS.cz, pravděpodobně nejnavštěvovanějšího dopravního webu. K dispozici máte navíc historii hledání, našeptávač stanic, tak jak ho znáte například z webového vyhledávače, či aktuální zobrazení zpoždění u konkrétního spoje.

Swim Places, Android a iOS, zdarma

Ostré slunce se vám opírá do zad, je vám horko a místo ke koupání v nedohlednu? Potom pro vás máme řešení. Swim places vás během pár chvil navede k nejbližšímu bazénu či přírodnímu koupališti. Aplikace, která se dříve nazývala „KdeSeKoupat“ prošla od svého prvního uvedení velkým množstvím aktualizací, s kterými přibývala nová a nová místa, kde se můžete koupat. Velkou výhodou je možnost najít nejen koupaliště uměle vybudovaná, ale i lomy a rybníky, či jiné přírodní lokace. A že máte strach z bakterií? V aplikaci naleznete i užitečné informace ohledně kvality vody v komentářích a hodnocení ostatních uživatelů. Třešničkou na dortu je pak přidávání nových míst ke koupání samotným uživatelem, proto pokud naleznete nové (dosud nezaznamenané) místo, podělte se s ostatními.

WeatherPro

FOTO: PR

WeatherPro, Android a iOS, 75 Kč

Víte, jaké bude na vašem výletě počasí? Pokud ne, máme pro vás lehké řešení. Stačí si do telefonu či tabletu nainstalovat WeatherPro. I když se názory na tuto aplikaci na uživatelských fórech různí (hlavně kvůli kvalitě předpovědi srážek), stále této aplikaci vychází predikce počasí nejstabilněji. Jen málo podobných aplikací se trefí tak, jako to dělá právě tato aplikace. Nabízí dokonce i hodinovou předpověď s rychlostí větru, pravděpodobností srážek a samozřejmě také s venkovní teplotou. Za licenční příplatek pak může uživatel sledovat radary s údaji o oblačnosti, srážkách či vlhkosti. Pokud tedy plánujete celodenní výlet či dokonce noc pod stanem, nemůže tato vychytávka chybět ve vašem zařízení. ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 55

[OL] sport

LETNÍ SPORTY NA SOUŠI

Konečně je tu dovolená a trochu toho příjemného počasí. Prázdniny pro mnohé ovšem nejsou pouze představou chytání bronzu a převalování se po půlhodině, aby opálení bylo rovnoměrné. Pokud patříte mezi ty více aktivní, máme pro vás tipy, jak si užít léto... PŘIPRAVILA: PETRA PISKOVÁ Zaměřili jsme se na sporty, které nevidíte na každém rohu. Radek Pisk se např. věnuje „aggressive skating“. Agresivní brusle jsou konstruované pro vysokou zátěž a drsnější zacházení. S těmito bruslemi můžete provádět triky, skákat na rampách, zábradlích atd. Brusle jsou těžší a odolnější než normální brusle, mají odolné plastové rámy a malá kolečka s vysokou tvrdostí. Nehodí se však pro jízdu na cyklostezkách a fitness bruslení, protože byste se pořádně nadřeli... Jak ses dostal k agresivním bruslím? Na bruslích jsem začal hlavně kvůli lyžím a kvůli tomu, že hodně času trávím v Praze, kde jsou pro aggressive skating dobré podmínky (skateparky, lidi...). Kolik takové brusle vůbec stojí a jak se liší od těch normálních? Brusle do začátku nejsou až tak drahá investice. Za kvalitní dáte zhruba 3–4 tisíce a pak už jen dokupujete kolečka, ložiska a soulplaty (to jsou plastové podložky pod botou). Kde přesně se s nimi dá jezdit? Kvůli menším kolečkům se s nimi nedá jezdit úplně všude. Ale na kostkách je to peklo, takže spíš hlavně skateparky a pěkný spoty. Jak se učíš nový triky? Koukám hodně na videa, konzultuju s jinými jezdci... A pak nepomůže nic jiného, než hec – prostě se přemluvit a ty nohy tam dát tak, jak patří. Existují nějaké soutěže a šampionáty v Česku? Soutěže samozřejmě jsou. Lokální, ty se konají v Praze a různých koutech republiky, a mezinárodní. Nedávno se taky jel Summerclash v Berlíně, kde se pravidleně sjíždí evropská špička. Co potřebuje dobrý „agresivní“ bruslař umět? Do začátku nepotřebujete umět vlastně nic – všechno se naučíte, když budete jezdit. Ale samozřejmě to chce trénink. Do začátku doporučuju minimálně helmu a chrániče kolen a loktů, ale stejně to postupem času sundáte a budete vědět, co si můžete dovolit bez a co s chrániči...

A co všechno se dá dělat na pláži či v parku? Na to jsme se zeptali předsedy České federace freestyle disku, Jakuba Koštela (www.freestylefrisbee.cz)...

Co baví na frisbee právě vás? Baví mě hlavně svoboda, kreativita, uvolněná atmosféra a hlavně lidi, kteří tu atmosféru vytváří. Všichni hráči Freestyle frisbee, ať jsou starší nebo mladší, ať jsou

56 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

z Čech, USA nebo z kterékoli jiné země, jsou vždycky naprosto v pohodě. Dalo by se říct, že jsme jedna velká rodina. Jak jste se k němu vlastně dostal? Asi jako všichni jsme si nejprve jen tak házeli z ruky do ruky, pak ale kámoši přišli s tím, že se disk dá točit na prstu a dělat s ním různé triky. Začali jsme to zkoušet, chytlo nás to... a nepustilo! Postupně jsme v Praze našli pár dalších lidí, co také zkoušeli freestyle, dali se dohromady a vytvořili pražskou komunitu.

FOTO: PR

Které sporty se podle vás dají hrát v parku, aniž by na to člověk potřeboval dlouhou průpravu? Určitě jich je víc. Člověk si může třeba pinkat badminton, zahrát fotbálek, zakopat footbag (hakisák), ale v parcích asi nejčastěji uvidíte lidi házet si frisbeečkem.

Jaký nejtěžší trik umíte? Těžko říct, který je nejtěžší. Hodně záleží na tom, jak člověk triky zkombinuje a většinou čím delší kombo, tím těžší. Ale kdybych měl říct jeden, tak asi „triplespinning Scarecrow“. Vyšlu si disk před sebe, rychle se třikrát otočím kolem své osy a nataženou rukou ho chytnu za zády. Těžko se to asi představuje, ale těžké na tom je zorientovat se v prostoru a poté disk chytit prakticky na slepo za zády. Co dělat, kdybych například měla zájem víc se věnovat freestyle frisbee? Tak v první řadě je třeba si sehnat disk určený na Freestyle, který má určité specifické vlastnosti. Váží 160 gramů a oproti ostatním diskům je o něco „hlubší“. S levnými disky z hračkářství to ani nemá smysl zkoušet. Není to ale drahá záležitost, freestylové frisbeečko stojí 300–400 Kč a do začátku prakticky nic víc nepotřebujete. Na začátek je dobré do klasického házení z ruky do ruky začít kombinovat trikové chytky. Zkuste disk chytat pod nohama nebo za zády. Když se vám to povede, už prakticky děláte Freestyle. Dalším krokem je naučit se tzv. nail delay, tedy točit disk na nehtu ukazováku. Pro většinu lidí je to zlomový bod, protože to většinou nejde hned a vyžaduje to notnou dávku tréninku a trpělivosti. Když se člověk „točit“ naučí, většinou ho to dost chytne a začne se učit další a další triky. Úplně nejlepší a nejrychlejší způsob, jak začít s Freestyle frisbee ale je, když vám někdo může ukázat, jak na to. Ačkoli naše komunita sídlí v Praze, nedávno jsme se dostali do kontaktu s talentovaným

freestylerem z Olomouce, Dominikem Raclavským. Takže pokud byste chtěli začít, napište mu třeba na Facebooku, on vám určitě rád se vším poradí a pomůže. Nejčastěji trénuje na plácku vedle běžeckého oválu u ZŠ Demlova. Jinak na našem webu www. freestylefrisbee.cz najdete podrobnější rady, tipy a triky a mimo jiné je tam také možnost koupit si freestylový disk a další výbavu. Existuje v Česku nějaká soutěž nebo šampionát? Jasně, v Praze od roku 2008 každoročně pořádáme mezinárodní turnaj Frisbeer Cup, který je zároveň Mistrovstvím ČR. Na soutěž se pravidelně sjíždí evropská špička a často sem zavítají i mistři z USA. Frisbeer je mezi hráči hodně oblíbený a jedná se asi o největší tělocvičnový turnaj na světě. Turnaj se koná vždy o jednom z únorových víkendů. Více na www.frisbeer.cz Freestyle je také součástí turnaje Fun Factory For Frisbee, který proběhl na začátku června v Roudnici nad Labem. Soutěžilo se ve všech frisbee sportech, jako je ultimate, discgolf nebo dog frisbee. FFFF je povinností pro všechny nadšence do frisbee a také ideální příležitostí, jak se některý frisbee sport naučit. Kam se lidi můžou zajít podívat na freestyle frisbee exhibice? Exhibice většinou děláme v Praze a okolí. Jsme vidět na veletrzích, festivalech, sportovních dnech, ale i na plesech a večírcích.

Vyhrajte 5x skvělou hru na léto: Ogodisk RAQ! Pokud patříte mezi ty, které nicnedělání u vody nebaví a potřebujete se trochu hýbat, je Ogodisk RAQ to pravé pro vás! Ogodisk RAQ je nejlepší sportovní hra na dovolenou, kterou si jen umíte představit. Je skladná, je velmi zábavná a nabízí velké množství her, které vás jen tak neomrzí. Ogo RAQ má šikovné držátko, za který ho můžete pořádně chytit a plně se soustředit na hru. Míček má speciální gumové „ocásky“, kterými můžete regulovat rychlost jeho letu. S Ogo RAQEM můžete hrát badminton, volejbal, jen tak si pinkat na pláži i ve vodě a jistě vymyslíte spoustu dalších zábavných her, které se s ním dají hrát.

Soutěžní otázka: Kolik má Sparkys kamenných obchodů v celé ČR? Nápovědu k odpovědi najdete na www.sparkys.cz FOTO: PR

Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 20.7.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište OGO RAQ.

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 57

[OL] sport

LETNÍ SPORTY NA VODĚ

I když to donedávna nevypadalo s naší českou vodou moc dobře, rozhodli jsme se prozkoumat, co všechno se na ní dá podniknout. Vyzpovídali jsme proto odborníka, který k tématu „voda“ má rozhodně co říct: Vítězslav Hric. PŘIPRAVILA: ZUZANA ZBOŘILOVÁ

VODNÍ TURISTIKA NA KANOÍCH „Je to jedna z nejrozšířenějších vodáckých disciplín u nás, na kanoích se již od předminulého století sjíždí spousta českých řek (nejznámější jsou Vltava, Sázava nebo Berounka). Vývoj kanoí šel od dřevěných přes laminátové po plastové (plastové jsou nejvhodnější pro širokou turistiku). Kanoe bývají většinou otevřené – proto jsou vhodné na turistiku a ne na divokou vodu. Existují i nafukovací kanoe – ty jsou stabilnější (ale pomalejší) a může se s nimi jet na divočejší řeku, ale je potřeba to už trochu umět.“ Jak jsou rozdělené role na lodi? „Na kanoi jezdí dva lidi. Vepředu sedí háček a vzadu zadák. Háček má několik funkcí – dívá se dopředu, pádluje a podle něj pádluje i zadák, udržuje směr a hlásí problémy. Zadákova hlavní funkce je řízení lodi. Na zadáku by měl být ten zkušenější vodák a na háčku pak ten méně zkušený.“

58 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

VODNÍ TURISTIKA NA KAJAKU „Na kajaku se může začínat na stejně obtížných řekách, jako jezdí kanoe. Ale protože se kajak může zakrýt špricdekou a je obratnější, dá se používat na těžší a technicky náročnější vodě. S tímto souvisí také zvládnutí eskymáckého obratu. To je přetočení lodi zpět s hlavou nad vodou (když dojde k převrácení lodi). Méně zkušení mohou také opustit loď a vyplavat.“ Kde se můžeme eskymácký obrat naučit? „V každém větším městě se pořádají kurzy, kde se to lidé mohou naučit. V Olomouci můžete zkusit Vodák Sport, Sun Sport nebo oddíl kanoistiky SK UP Olomouc.“ RAFTING „Relativně nový adrenalinový sport, kde se na nafukovacích člunech zdolává divoká voda. Díky tomuto stabilnímu plavidlu je člověku umožněno sjet náročnější řeku, než by stačily jeho vodácké schopnosti na jiných plavidlech (kajak, kanoe).Rafting se především jezdí komerčně, ale je to i sportovní odvětví, ve kterém se pořádají světové soutěže.“ KAYAKING – SJEZD DIVOKÝCH ŘEK „Pádlování na umělohmotných kajacích pro nejzkušenější borce, kteří zdolávají obtížné peřeje, skalní soutěsky často na hranici sjízdnosti, jezdí z vodopádů. Často se jedná o prvosjezdy divokých řek po celém světě (např. Kongo, himalájské řeky apod.). Lákavé na tom mimo jiné je to, že i v 21. století stále existují neprojeté vodní toky!

FOTO: PR

Vítězslav Hric je majitel společnosti Rafting Morava, ale pravděpodobně jeho jméno znáte hlavně díky tomu, že reprezentoval Českou republiku v raftingu (je několikanásobný mistr Evropy a mistr světa z roku 2011!) a aktuálně trénuje juniorskou reprezentaci ve vodním slalomu. Povídali jsme si však i o dalších vodních rekreačních sportech a hlavně nás zajímalo, jaké body bychom si měli ujasnit, pokud chceme s vodou teprve začít a jaký druh vodního sportu si vůbec vybrat...

I v takovémto kayakingu existují celosvětové soutěže.“ HYDROSPEED „Relativně nová sportovní aktivita pro lidi, kteří si chtějí užít tekoucí vodu doslova na vlastní kůži. Jedinec je oblečen do silného neoprenu, má na nohou ploutve, kterými řídí směr plavby a tělo leží na speciálním plováku s úchyty. Důležitou součástí vybavení takovéhoto sjezdu je helma. Velmi často se hydrospeed (nebo také riverboarding) provozuje ve stejných oblastech jako rafting. Stále narůstající komerční využití můžeme mimo jiné připisovat nevšednímu zážitku a naprosto těsnému kontaktu s řekou, který hydrospeed nabízí.“ PADDLEBOARD „Jinak také nazývaný SUP-paddleboarding (SUP je zkratkou slova stand-up, z angličtiny ,stoj‘). Vodní sport, kdy se jezdec stojící na dlouhém prkně (pevném nebo nafukovacím) pohybuje pomocí dlouhého pádla. Tato aktivita je vhodná jak na moře (kde ostatně také vznikla), tak na klidnou vodu jezer nebo divokou vodu horských řek. Na Olomoucku bych doporučil třeba Poděbrady, Náklo nebo Výkleky.“ Pro koho je paddleboard určen? „Pokud trochu děláte sport, zvládnete na paddleboardu hned stát i pádlovat. Vejdou se tam i dva tři lidi, také děti si paddleboard velmi oblíbily. Viděl jsem dokonce, že vozili psa. Je to taková příjemná aktivita, kdy máte nějakou fyzickou aktivitu a jste u vody. Já jsem to zkoušel i na divoké řece. Některé řeky, které pro vodáky už nejsou na kajaku a kánoi tak zajímavé, tak díky paddleboardu dostávají úplně nový rozměr a člověk má na začátku problém s každou malou vlnkou. Na paddleboardu se naučíte udržovat rovnováhu.“ CANYONING „Canyoning (čtěte kaňonink) je jeden z dalších vodních sportů, který s sebou nese kapku adrenalinu a je zároveň vyhledáván větší skupinou příznivců. Stejně jako jsou vodáci zvyklí sjíždět řeky po proudu na nejrůznějších plavidlech, prostupují canyonáři koryty horských říček, potoků či úzkými soutěskami shora dolů, při čemž kombinují slaňování, plavání tůněmi, skákání do tůní se sjížděním přírodních tobogánů. Oblasti vhodné pro rafting jdou velmi často ruku v ruce s oblastmi vhodnými pro canyoning (např. slovinský Bovec).“

Milovnicí paddleboardu je také herečka a moderátorka Nikol Moravcová. Ta nám prozradila, proč ji paddleboard tolik baví: „Nikdy jsem úplně nepodlehla klasickému surfování na vlnách, a to i přesto, že jsem byla na nejlepších spotech na Bali, Havaji nebo v Kalifornii. Stand-up paddleboard se dá provozovat i na českých řekách, a protože můj přítel pracuje v pražských Žlutých lázních (kde se dá paddle i půjčit!) a bydlíme hned v Podolí, tak jsme na Vltavě během léta téměř pořád. Je úžasné vidět centrum města z jiné perspektivy a sledovat pozitivní reakce lidí na náplavce, z parníků nebo z restaurací u řeky.“

VODÁCKÉ DESATERO 1. Vyber vhodnou řeku – před vyplutím si zjisti co nejvíce informací o řece z kilometráže z vodáckých webů. Výprava by měla mít alespoň tři lodě (lidi). Nejezdi sám . 2. Zvol vhodné vybavení: plavidlo podle obtížnosti, vesty, přilby, neopreny, lodě, házečku, lékárničku, mobil v obalu. 3. Předem pouč účastníky o chování v lodi a na vodě.

FOTO: PR

4. Na vodě nesmíš jezdit pod vlivem alkoholu a jiných návykových látek.

Ovšem pokud vás vodní spor ty lákají a ještě nevíte, se kter ým začít , př ijďte si je jed noduše vy zkoušet! V páte k 12. července 2013 se bude od 10.00 ho din na nádr ži Podě br ady u Olomouce kona t Vodáck ý den a v y budete mít jedinečnou mo žnost absolvovat če sk ý rekord, o kter ý se budeme pokoušet : Kolik lidí se vejde do raftu na vodě? Př ijďte to zkusit s námi. Kromě toho můžete soutěžit na všem, co plave, vy zkouše t si netradiční plavid la, paddleboardy, dětsk é minikajaky, aqua zorbing, manévr y na lanech a mnohem víc. Prog ram je naplněný až do večera, kdy bude hr át živá hudba. Více info na w w w.raftingmor ava.cz

5. Zvaž splutí za zvýšeného vodního stavu, neboť se obtížnost zvyšuje. 6. Urči první a poslední loď a dodržuj pořadí. Urči organizaci plavby, neustále měj přehled o celé skupině. 7. Předvídej nebezpečí, nepřeceňuj sebe ani skupinu. 8. Před jezem, nebo obtížným místem zastav, prohlédni a promysli, jak ho zdoláš. Přenést jez nebo nebezpečné místo není zbabělost. 9. Respektuj výstražná označení na řece a v okolí. V případě vzniku krizové situace (tonutí ve válci atd.) ihned volej záchranáře. 10. Chovej se k vodě, k lidem a okolí s úctou a respektem . Vodáctví je zábava. ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 59

JAK JSEM ŠLA „DO SEBE“ Zhruba před půl rokem jsem se přestěhovala z Prahy zpět do svého rodného města Olomouce. Všichni se mě ptali: „Proč?“. Abych našla sama sebe a mohla se naplno věnovat tomu, co mě dooprady baví a těší. Díky návratu do Olomouce jsem ovšem zjistila, že Olomouc nabízí mnohem víc, než jsem tušila... PŘIPRAVILA: ZUZANA ZBOŘILOVÁ

Pak ovšem přichází další problém. Jsem tak trochu workoholik. Takže když je uzávěrka, makám odnevidím donevidím a na sport potom kašlu, protože „práce je přece přednější“. A proto jsem taky skončila na stole Petra Matouška, který se zabývá čínskou medicínou. S ramenem jsem téměř nemohla pohnout a lýtka jsem měla přetrénovaná z běhu a tréninků thai boxu (to se zase projevila moje vlastnost, že buď něco dělám na 200 % nebo vůbec). Na Petra Matouška jsem dostala kontakt od kamaráda. Z popisu „zabývá se čínskou medicínou“ jsem nebyla zrovna nadšená. Čekala jsem malého mužíka s jehlami na akupunkturu v rukou. Místo toho mě přivítal sympatický chlap jak hora. Jehličky na mě naštěstí nevytáhl, takže jsem na svůj obávaný přístup k čínské medicíně velmi rychle zapomněla. Nejdřív jsme si povídali o mém životním stylu, kdy jsem musela s pravdou ven. Musím tedy zapracovat na pitném režimu... „Začněte hned ráno – po probuzení vypijte skleničku teplé vody,“ doporučil mi Petr a na můj dotaz, proč zrovna teplou, dodal: „Studenou vodu by muselo tělo samo zahřívat na svou teplotu a ztratilo by tak zbytečně energii, kterou může využít na rychlé nastartování organizmu.“ Pokračovali jsme dalším hovorem o prevenci a následovala masáž, která (věřte, nevěřte) mě doslova postavila na nohy. O tom ale zase příště. Zjistila jsem totiž, že s Petrem Matouškem máme ještě co probírat, takže se můžete těšit na pravidelnou rubriku – začneme s ní hned od příštího čísla. Pan Matoušek mi ale nasadil do hlavy brouka ohledně

1) Použít test dl e ná vodu v le tá čku 60 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

2) Dá t do přip ra ve n é obál

prevence. Uvědomila jsem si, že jsem nedávno zaslechla o Ústavu molekulární a translační medicíny LF UP a obecně prospěšné společnosti Rakovina věc veřejná, kde se věnují prevenci a podpoře výzkumu v oblasti infekčních a nádorových onemocnění. Věděli jste, že se v dnešní době může žena sama vyšetřit, zda nemá pozitivní nález na HPV viry? No dobrá, sama neudělá celé vyšetření, ale... Aktuálně si můžete objednat samoodběrový test Evalyn Brush. Což jsem taky udělala, abych si mohla odškrtnout další položku na mém životním seznamu s heslem prevence. A proč byste si takový test měli udělat i vy? Jednoduše – z toho samého důvodu, ze kterého jsem si ho udělala já. HPV je zkrácený název pro lidský papilomavirus. Známe víc než 100 subtypů tohoto viru. Mnohé jsou neškodné, některé způsobují bradavice na kůži. Několik z nich, označované jako vysoce rizikové subtypy (hrHPV), mohou u infikované ženy způsobit rakovinu děložního čípku. Spoustu informací nejen ohledně tohoto samoodběrového testu najdete na www.vecverejna.eu Výsledky v pořádku, začala jsem více dodržovat pitný režim a pít teplou vodu po ránu... Takže jsem se mohla zase vesele vrhnout do práce. Připravovali jsme tohle obrovské prázdninové číslo a já si začala uvědomovat, že se nezadržitelně blíží termín Olomouckého půlmaratonu, na který jsem se v euforii z uběhnutých 13,5 kilometrů zaregistrovala. Všechno to začalo minulý rok, když jsem se seznámila s Carlem Capalbem, ředitelem Runczech.com, se kterým jsem dělala rozhovor před konáním loňského půlmaratonu. A kdyby mi tenkrát někdo řekl, že poběžím půlmaraton, asi bych se mu vysmála. Ale během minulého ročníku jsem tomu podlehla. Ta atmosféra, která vládla celou Olomoucí, byla neuvěřitelně silná.

tu či t n a p oš 3) H odi á n ky d o sc h r ky

Udělat si samoodběrový test s Evalyn Brush je opravdu snadné. Dle letáčku v balení následujte krok za krokem. Pak dejte test zpět do krabičky a spolu s vyplněnými údaji vložte do obálky. Zhruba do 14 dnů obdržíte své výsledky.

FOTO: PR

Do Olomouce jsem se zamilovala hned, když jsem zjistila, že se můžu dostat z jedné strany města na druhou do 15 minut. Za jeden pracovní den tak stihnu mnohem víc úkolů a schůzek, než tomu bylo v Praze. Ušetřený čas pak mohu věnovat sportu.

A v tu chvíli jsem si řekla, že bych asi měla začít běhat. A tak jsem běhala. Můj denní limit byl 5 km právě do toho osudného dne, kdy jsem kamarádku Ivanku (zdatnou běžkyni) poprosila, jestli by se mnou nenatrénovala 10 km. Ano, ten den jsme pokořily 13,5 km a já se ještě ten den zaregistrovala. A teď stojím na náměstí, na sobě mám svůj běžecký úbor, startovní číslo a myslím na to, že jsem poslední dva měsíce vůbec neběhala, kolik bylo práce. A víte co? Zjistila jsem, že běžet bylo to nejlepší, pro co jsem se kdy rozhodla. Věděla jsem, že nevyhraju, proto jsem si nastavila své tempo, a běžela svůj první půlmaraton. A přesně tam zase přichází myšlenky, kdy si člověk uvědomí, jak je na svoje město neskutečně hrdý. Ta atmosféra, sportovní fair play a pospolitost, to všechno jsou pocity,

které jsem si během závodu uvědomovala. Ten pocit totiž neošidíte ničím jiným. Každé plácnutí rukou, každý pokřik... to vše vás tolik nabije energií, že ačkoli mě postupně začínaly bolet kotníky, kolena i kyčle, do cíle jsem doběhla s úsměvem na rtech. Neskutečný dík patří všem, kteří běželi, kteří fandili, kteří tyto běžecké akce pořádají – díky těmto všem jsme mohli společně zažít jednu z dalších nezapomenutelných akcí, které naše město dělají výjimečným. A proto Olomouc miluju.

Do vaší běžecké knihovny si určitě pořiďte: Čtyřicet procent vítězů na dlouhé trati pochází z jediného keňského kmene... Vášnivý běžec Adharanand Finn se vydává do Afriky, aby našel odpověď na otázku: Proč se v žádné jiné zemi nerodí takoví běžci jako právě v Keni? Finn se setkává se světovými šampiony, ale i s kluky z chudinských čtvrtí, kteří musí denně běhat deset kilometrů do školy. Účastní se běžeckých soustředění, kde trénují profesionální běžci z celého světa, a sám se připravuje na maraton. Nakladatelství Mladá fronta touto knihou navazuje na svůj bestseller „Born to run – Zrozeni k běhu".

FOTO: PETR KUBEČKA, LADILAV KŘÍŽEK, PR

Scott Douglas nabízí zkušenosti, které získal v průběhu třech desetiletí běhání, dvou desetiletí práce sportovního novináře, a na setkáních s nejvýznamnějšími běžci a trenéry z celého světa. Jeho 250 tipů je druhou nejlepší věcí po získání osobního trenéra. Douglas radí, jak zvýšit vaše denní, týdenní a roční běžecké objemy, jak zvýšit rychlost a jak si užít běh bez zranění. Věnuje se široké paletě otázek. Zajímavé odpovědi si v knize najde každý. Začátečník, který se touží dostat do formy, středoškolský závodník, atlet přemýšlející o tom, Malá červená kniha o běhání, že by přesedlal na běh, ale i zkušený běžec, který Scott Douglas, Premedia, 249 Kč by chtěl zlepšit svůj čas na nejbližším maratonu.

Běhání s Keňany, Adharanand Finn, Mladá fronta, 299 Kč

Zrozeni k běhu, Christopher McDougall, Mladá fronta, 349 Kč

Vyhrajte 3x Malou červenou knihu o běhání! Běháte nebo se chystáte běhat? V tom případě si musíte přečíst Malou červenou knihu o běhání z nakladatelství Premedia! 3 z vás ji dokonce mohou vyhrát v naší soutěži. Stačí správně odpovědět a můžete se na ni těšit! Soutěžní úkol: Kolik mil dosud naběhal autor knihy? Nápovědu k odpovědi najdete na www.premedia.cz Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 31.7.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište PREMEDIA.

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 61

[OL] bydlení

PANELÁK ČI NOVOSTAVBA?

Zajímalo nás, do jakých nemovitostí je vhodné investovat, jaké projekty aktuálně v Olomouci vznikají a na co bychom si při koupi bytu měli dát pozor... Nejen na tyto otázky nám odpověděl Marek Novotný, ředitel DACHI reality.

Zajímá nás, zda se podle počtu prodaných bytů pohybovala i cena... „Pokud zprůměrujeme všechny byty prodané v novostavbách v roce 2011, tak průměrná cena byla kolem 33.300 Kč za metr2 užitné plochy. Absolutní hodnota průměrné ceny prodaných bytů byla 2.186.000 Kč. V roce 2012 se zvýšila průměrná hodnota na metr2 přibližně o 2100 Kč za metr2 na 35.400 Kč za metr2. A asbolutní hodnota za jeden prodaný byt byla 2.190.000 Kč. (Absolutní hodnotu dostaneme při sečtení všech bytů – jednopokojových až pětipokojových v novostavbách, které byly prodané v daném roce – a zprůměrujeme cenu.) V roce 2013 došlo opět k nárůstu absolutní hodnoty na 2.292.000 Kč (data za první 4 měsíce) a průměrná cena za metr2 užitné plochy byla kolem 34.600 Kč. Je třeba se na to dívat tak, že na trhu je momentálně otevřeno 16 developerských projektů v Olomouci, (otevřený developerský projekt je ten, který má v nabídce ještě alespoň jednu bytovou jednotku). Pokud bychom rozpitvali jednotlivé developerské projekty, tak významné množství ze všech těch bytů, které jsou v současnosti na trhu, jsou zbytkové byty s nějakou anomálií.“ Jaké jsou nejdůležitější faktory pro klienta, který shání nové bydlení? Lokalita bývá většinou tím nejdůležitějším, určujícím faktorem. Potom je to samozřejmě cena a třetí významný faktor jen ten, zda byt má balkon, lodžii či terasu. Ale lokalita hraje v dnešní době opravdu prim. Mohu potvrdit, že před 15 lety na to klientela nekladla až takový akcent, ale podíváme-li se na trh starších nemovitostí (ne developerských) a vezmeme stejný typ bytu o stejné velikosti v Olomouci, tak rozdíly na dvojpokojovém bytě mohou být v ceně až 700 tisíc Kč kvůli lokalitě. Lokalitu v Olomouci nejvíce ovlivňuje

62 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

dostupnost k MHD a další vybavenost. Olomouc je naštěstí urbanisticky velmi dobře řešená. Dá se říct, že se dá dostat odkudkoli kamkoli. Je to tak, že když si investoři vymyslí nějaký projekt, začnou stavět, aniž by reagovali na to, co lidé chtějí? „Někteří investoři reagují velmi dobře na trh s nemovitostmi v Olomouci. Rozhodně bych chtěl vypíchnout skupinu holandských investorů působící v ČR pod značkou CERE Invest, která má za sebou 19 developerských projektů na území České republiky za 16 let. Jejich vlajkovou lodí je olomoucký projekt Holandská čtvrť. Osobně mi je velmi sympatické, že od těchto investorů není primárně cítit zisk za každou cenu, ale že skutečně zvažují investice např. do zeleně a do fasády domů (kdy se v řádech milionů korun zvedá nákladová položka projektu). Cenová politika konkrétně tohoto projektu je taková, aby bytová nabídka byla dostupná pro běžnou skladbu obyvatelstva. Opravdu velmi citlivě reagují na to, jak se hýbá trh. V tuto chvíli se dá říct, že Holandská čtvrť je ekonomicky velmi dobrou investicí. První dům bude hotový na konci roku 2013. V první etapě je

5 bytových domů (celkem jsou plánované tři etapy). Každý dům bude mít jiný počet bytových jednotek. První dům jich má 126, ostatní by měly mít mezi 80–100. Ke konci května 2013 bylo prodáno 73 bytů ze126 a je dokončená hrubá stavba. Což jsou velmi důležitá data na to, že se říká, že developerský trh tady nestojí. I když je teprve dokončená hrubá stavba, už je prodáno kolem 60 % bytů, což považujeme za velký úspěch. Momentálně je to největší projekt bytových domů v Olomouci. Je vidět, že sebedůvěra holandských investorů a velmi profesionální tým dobře analyzoval olomoucký trh, kdy to, co se předpokládalo před rokem a půl, je skutečně naplňováno. Investoři se snaží reagovat na nabídku realitního trhu všelijak – může to být třeba snížením cen na úkor snížení standardů. Holandští investoři vycházejí svým klientům vstříc např. tím, že není třeba platit kupní cenu před kolaudací. Tzn., že 100 % kupní ceny požaduje

FOTO: PR

Vidíme, že se pořád všude staví... Je vůbec dostatek zájemců o tyto byty? „Pokud by nebyli lidé, tak se sice stavět může, ale konečná cena by byla snížená, protože by nebyla poptávka. V DACHI reality sledujeme dlouhodobě dostupná data z trhu s nemovitostmi, která vyhodnocujeme a zjišťujeme, kolik bytů bylo rezervováno, prodáno a kolik se jich vrátilo zpátky na trh. V době, kdy začala recese (tedy před těmi třemi čtyřmi lety), byl development poměrně vděčnou podnikatelskou aktivitou a recese ovlivnila chování investorů v rámci tohoto segmentu (i bank financujících tyto investory). Nicméně pokud se podíváme na developerský trh v Olomouci, máme poměrně významná data a umíme srovnat počet nových bytů uvedených v daném roce na trh a počet prodejů těchto nových bytových jednotek v daném roce. Např. v roce 2011 bylo prodáno celkem 217 bytů v Olomouci, což dělá 18,1 bytů měsíčně, s tím, že průměrná cena byla kolem 33.300 Kč za metr2 užitné plochy. V roce 2012 nastal nárůst prodeje bytů a v průměru to bylo kolem 22 bytů měsíčně (což je 260 za rok). První 4 měsíce v roce 2013 (pozn red. rozhovor byl připravovaný v době, kdy ještě nebyly výsledky z dalších měsíců) naznačují, že četnost bytů prodaných v developerských projektech bude opět navýšena (pokud trend zůstane stejný jako v prvních 4 měsících roku 2013).

FOTO: PR

investor zaplatit až po kolaudaci, po prohlídce a odstranění případných závad. Teprve potom si investor inkasuje peníze. Na tom jde vidět, že se nebojí svých závazků. V některých případech je také investor ochoten čekat na platbu za byt až 2 roky po kolaudaci. K tomu dochází v případech, kdy klient vlastní nemovitost, chce se stěhovat do Holandské čtvrti a byt chce hradit z prodeje své stávající nemovistoti. Byt tak může zarezervovat a investor čeká na prodej nemovistosti až dva roky. To je komfortní čas na to, aby si klient byl schopen vše vyřešit. Oproti tomu se chystá další projekt soukromého investora na ulici Wellnerova, který jde zase trochu jinou cestou. Staví developerský projekt „U Bazénu“ (dokončen by měl být na konci roku 2014), kde má být 20 bytových jednotek. ale tento projekt s vysokou architektonickou nadhodnotou funkcionálního zpracování je od začátku cílen na pracovníky pracující ve farmacii a v lékařství. Přesto, že není veřejně prezentován, klientela na něj reaguje velmi pozitivně, i přesto, že si uvědomují, že cena na bytovou jednotku je zde vyšší než u ostatních projektů v Olomouci. Ale nadhodnota (jedná se pouze o 20 bytů ve výborné lokalitě – v blízkosti hotelu NH, ve vilové čtvrti) kumuluje klienty, kteří jsou schopni si za tohle připlatit. A není to výjimka.“

způsobeno tím, že průměrná výše hypotéky v Olomouci se pohybuje někde kolem 1,6–1,7 mil. korun a to je v relaci s tím, co se nachází na trhu.“ Je lepší koupit starší byt v paneláku nebo v novostavbě? „Správně je vlastně všechno. Je třeba dát do souvislostí více faktorů. Ve chvíli, kdy uvažujete investičně o bytu, který by měl mít výnos a měl by být určený k pronájmu, a zároveň si nechcete tento byt držet déle než 5, max.8 let, a následně ho prodat, tak ještě doporučujeme klientům, aby šli do investic ve starších panelových domech. Ale v momentě, kdy uvažujete o bytě, který si chcete nechat déle jak 8 let, tak jednoznačně nedoporučujeme investice do panelových domů. Důvod je ten, že v propočtech vycházejí čísla mnohem lépe pro novostavby.“

Čím je to způsobeno? „Panelové domy potřebují významné množství financní na revitalizace a následnou péči. Tím pádem je daný byt obyvkle zatížen větší měsíční platbou do fondů společných oprav nebo na úvěrové zdroje. Přitom cena nájmu v těchto bytech je o něco nižší, takže výnos z takového bytu je skutečně často o 30–50 % nižší než výnos z bytu v novostavbě. Výhodou je, že člověk pořizuje byt obvykle za nižší cenu. Zhruba při osmi letech se to však láme a novostavba z toho vychází jednoznačně jako výhodnější investice. Očekává se, že panelové domy stihne stejný osud, podobně jako některá sídliště v bývalých východoněmeckých krajích (konkrétně v Berlíně, Drážďanech, Lipsku). Osobně si myslím, že to později či dřív čeká i některé panelové domy v Olomouci, přestože se revitalizují a jejich životnost se tím prodlužuje. Proto z dlouhodobého hlediska nedoporučujeme investice do panelových domů.“ Další velmi zajímavý účelově vytvořený projekt oxfordského typu se plánuje u nádraží na ulici Nezvalova. Má tu vzniknout 39 bytových jednotek. Tento projekt ovšem není určen pro O jaké byty je největší zájem? „Když se začíná prezentovat výstavba, která ještě nestojí, primárně koncového klienta, ale pro investory (očekávané zhodnocení je 7 % ročně) a vyplňuje tak dlouhodobou poptávku po bytech se kumulují zájemci z oblasti investorů nebo zájemci, kteří mají pro párové bydlení. V přízemí vznikne jeden společný prostor relativně vysoké nároky na bydlení a současná nabídka na trhu jim dosud neumožnila si vybrat. Nový projekt vždy umožňuje přistoupit (kterému se říká superbyt – bude mít skoro 200m2), ve kterém je kuchyně (pro cca 20 lidí), obývák (v něm tři hnízda individuálně k dizpozicím, cenám, atd. Ve fázi do dokončení hrubé kožených křesel), pračka, sušička, žehlírna, atd. V patrech jsou stavby je poměrně významné procento lidí zastoupeno z těch zájemců (investorů), kteří kupují jeden a více bytů v daném projektu pak jednotky hotelového typu (v každé dvouplotýnkový vařič, sociální zařízení, malá lednička) – bydlení pro pár. Tento projekt s cílem pronajímat třetím osobám. Dost z těchto investorů kupuje by se měl realizovat ve druhém čtvrtletí 2014. V tuto chvíli je byt z důvodu budoucí investice pro jejich děti. Tito lidé uvažují s horizontem 5, 10 a 15 let, až děti dorostou do věku, kdy by chtěly investorům k dispozici přibližně 20 bytových jednotek. mít samotné bydlení. Z nájmů se splácí hodnota bytu. Je to velmi oblíbený způsob uvažování. Odhaduji, že v Olomouci je přibližně každý pátý byt koupený investičně a 4 byty jsou pro bydlení. Ve fázi, kdy už je dokončená hrubá stavba a je patrné, že daný projekt se dokončí, přichází klientela, která tam chce spíš bydlet a už vidí konkrétní termín pro nastěhování (v horizontu 3–6 měsíců), a to je dostatečně dlouhá doba na vyřízení hypotéky. Od dokončené hrubé stavby obvykle přichází více klientely se zájmem o dvojpokojové byty, a to proto, že průměrná cena těchto bytů se pohybovala v roce 2011 kolem 1.910.000 Kč a v roce 2012 přibližně 2.059.000 Kč. V roce 2013 to za první čtvrtletí vypadá, že průměrná cena bude kolem 1.900.000 Kč. To, že je pak zájem nejvíce o dvojpokojové byty, není pouze kvůli tomu, že by jich bylo na trhu nejvíce. Je to také ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 63

[OL] bydlení

malé VELKÉ Bydlení

Zahráli jsme si na potenciálního klienta a napochodovali do jedné olomoucké realitní kanceláře. Ačkoli sami momentálně nemovitost nesháníme ani neprodáváme, překvapila nás komplexnost služeb, které v dnešní době můžete získat. V metr2 reality je to naprostou samozřejmostí...

64 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

dostupných médií (elektřiny, plynu, vody). Nově a převážně bezplatně zajišťujeme zákonem žádaný průkaz energetické náročnosti budov...“ Chápeme to tedy správně, že jediným úkolem vašeho klienta je to, aby se ukázal ve vašich dveřích? „Přesně tak. Zjednodušeně a mírně nadneseně řečeno chceme od našeho klienta pouze to, aby přišel, důvěřoval nám, podepsal všechny potřebné listiny a pak jen zkontroloval, že mu na účet přišly peníze. Osobně vše hlídám a garantuji, že nám klienti mohou 100% věřit!“ Tak to bychom si nechali líbit! Zjistili jsme však, že to, co jsme dosud slyšeli, stále nebylo vše, co tahle realitní kancelář nabízí. Kromě klasické zprostředkovatelské činnosti u starších nemovitostí se metr2 reality zabývá také renovací starších bytů, a to na vlastní náklady, nebo pro klienty navrhují a realizují rekonstrukce. Nejvíce nás zaujala proměna garsonky, kdy ze zcela nezajímavého malého pidibytečku vznikl krásný nový útulný domov. „Pro renovace, rekonstrukce ale i nové developerské projekty, na jejichž realizacích se také aktivně podílíme, spolupracujeme s několika kvalitními zavedenými regionálními firmami. Např. v oblasti vybavování interiérů jsme si oblíbili centrum Rimex Interier, který najdete v Olomouci na Horním lánu. Rimex nabízí ucelený sortiment bytového i kancelářského nábytku, profesionální služby a nezbytný klientský

FOTO: PR

„Když se nám ozve klient, který chce prodat nemovitost, a zeptá se nás, co vše pro něj můžeme udělat, odpověď je jednoduchá – všechno,“ prozrazuje Martin Minář, majitel realitní kanceláře metr2 reality. Neznalí realitního světa se tedy ptáme, co vše se skrývá za oním tajemným ‚všechno‘... „Nejprve se jedeme na nemovitost podívat, bez ohledu na to, jak je vzdálená. Každou nemovitost musíme vždy vidět osobně, nestačí nám jen fotografie. Ty si pořídíme sami. Poté probereme aspekty prodeje, připravíme popis, vytvoříme inzerci a zajistíme si veškeré potřebné dokumenty a podklady z úřadů (např. katastr, stavební úřad). U nestandardních nemovitostí navíc využíváme dalších možností (např. letecké snímky v případě areálů nebo velkých domů se zahradami, 3D prohlídky, vizualizace atd.) tak, abychom zajistili maximum vstupů pro úspěšný prodej,“ zmiňuje Martin Minář. Nenechá nás ani nadechnout a pokračuje: „Na inzerci našich nemovitostí využíváme mnoha mediálních kanálů. Od širokého spektra tiskovin a prezentacích na webu přes rádiové a billboardové kampaně až po náš vlastní realitní časopis, který vychází měsíčně.“ „Tím ovšem teprve všechno začíná. Najde se zájemce o koupi nemovitosti, se kterým následně pracujeme. Připravíme rezervační listiny, komunikujeme s bankami a zajišťujeme finanční poradenství, řešíme pojištění a daňové záležitosti. Dále pak zajistíme kompletní právní servis, případně služby notáře, zrealizujeme následný převod nemovitosti na katastru, necháme vypracovat znalecký posudek, připravíme a podáme daňové přiznání, zajistíme úhradu daně z převodu. Klientovi také pomůžeme s převodem

Vizualizace rodinných domů v Bukovanech

Sedací soupravy Max Divani z Rimex Interier

FOTO: PR

servis. Jsou výhradním dovozcem významného italského výrobce kožených sedacích souprav Max Divani.“ „Naopak vizualizace a výrobu na míru pro nás zajišťuje společnost Glamm. Stojí za nimi více jak 15letá praxe v oblasti moderního bydlení se zaměřením na zakázkovou výrobu nábytku. Nabízí ucelené služby při zařizování bytových interiérů včetně solitérních a dekoračních prvků nejvyšší kvality a disponují možností dodávky široké nabídky moderních elektrospotřebičů.“

„Máte pravdu. Snažíme se opravdu zabývat úplně vším, co se týká světa realit, aby byl klient maximálně spokojen. Ať už nemovitost prodává, kupuje starší byt či Vzorový dům v Nemilanech, který si dům, nebo má zájem můžete doslova „osahat“ na vlastní kůži. o nemovitost ze široké nabídky našich developerských projektů.“ A které projekty jsou teď aktuální? „Momentálně máme pro klienty k dispozici např. rodinné domy v Nemilanech, v Bukovanech, na Arbesové ulici, dokončené byty v oceněném projektu na Balcárkové ulici, v rezidenci Rokycanova, před dokončením je i projekt bytů U Kavalérie, nebo rekreační dřevostavby Romantika v Karlově pod Pradědem. Nově máme také v nabídce zajímavé pozemky s nádherným výhledem ve Šternberku. Koneckonců, všechny naše projekty můžete vidět na webu www.metr2reality.cz.“

Vizualizace z Glammu

Zmínil jste developerské projekty... Takže jsme ještě opravdu neskončili u seznamu, co všechno v metr2reality umíte, že?

Jaký je dnešní trend ve výběru bytů či domů z vašeho pohledu? V poslední době se nám potvrzuje, že lidé často zvolí ke koupi kompletně dokončenou novostavbu, v některých případech dokonce i s kompletním zařízením a nábytkem. Myslím, že je to zapříčiněno i dnešním životním stylem. Takhle si klient prohlédne několik hotových projektů a v podstatě může téměř hned bydlet – neztrácí tak dlouhé dny, týdny a měsíce vybíráním obkladů, dlažeb, dveří, zařizovacích předmětů, podlah... Pro člověka, který žije svižným způsobem života, je to příjemné ulehčení a urychlení i přesto, že jde o tak významný krok, jako je pořízení nového bydlení.“

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 65

KDYŽ UMĚLÁ PODLAHA PŘEDČÍ PŘÍRODNÍ V dnešní době je trendem žít v souladu s přírodou, nakupovat na farmářských trzích přímo od pěstitelů a používat kosmetiku, která se netestuje na zvířatech... Fungují však stejná pravidla i u interiérů? Na to, jaký je trend u podlahových krytin, jsme se zeptali Jiřího Šimary, majitele firmy AC podlahy. Jeho firma nabízí komplexní řešení pro všechny podlahy v bytovém interiéru, v komerčním i veřejném sektoru (www.ACpodlahy.cz). „Jednoznačným trendem v podlahových krytinách je vinyl. Ač to zní jakkoli retro, je právě Expona, výrobce vinylových podlah, průkopníkem ve vývoji a zvyšování kvality ve vztahu k lidskému zdraví a životnímu prostředí. Proráží cestu a ostatního ho následují. Na rozdíl od jiných dřevozpracujících firem (které ještě předloni vyráběli laminátové podlahy a teď se vrhli na prodej chemických produktů – vinylů), za Exponu mluví více než 30letá praxe. Expona je prvním výrobcem podlah, který je držitelem nejtvrdšího a nepřísnějšího emisního certifikátu ,AIR Indoor comfort gold‘ (2011) spolu s výrobcem vinylových podlah Project floors. Emise a jiné látky, které se testují a mohou škodit lidskému zdraví, jsou u držitele v nižších koncentracích než u přírodních materiálů. V současné době není držitelem tohoto certifikátu žádný výrobce koberců, přírodního linolea, kaučuku, dřevěných podlah a je pouze jeden výrobce laminátu,“ prozrazuje Jiří Šimara a dodává: „Od letošního roku došlo k dalšímu posunu v ochraně zdraví a životního prostředí a u kolekcí Expona Design a Commercial jsou používány BIOplastifikátory.“ Běžný člověk se ale moc nevyzná v chemických názvech a při volbě podlahových krytin je pro většinu hlavní to, aby se jim to líbilo. Nác v AC podlahách nadchlo hlavně to, že vám na míru vyrobí i schody a soklové lišty ze stejného materiálu jako podlahu. Docílíte tak identického designu podlahy celého interiéru a nebudete tam mít rušivé elementy.

MICHAL CHOCHOLA

VODA-PLYN-TOPENÍ INSTALACE A OPRAVY, NÁVRHY A REALIZACE 66 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPENKOUPELEN 2013 STAVEB,

A BYTOVÝCH DOPLŇKŮ

KONTAKT: TEL.: +420 776 204 824 E-MAIL: michal.chochola@seznam.cz WWW.MICHALCHOCHOLA.CZ

Návrhy a vizualizace interiérů Realizace interiérů na klíč

NEW

www.pearl-design.cz

design

Návrh a výroba zakázkového nábytku Klademe důraz na funkci, design, moderní technologie a nejnovější trendy.

Prodej nábytku Kompletní sortiment sedacího, lehacího a stolového nábytku.

dívčí pokoj

Návrh a prodej osvětlení Interiérová a exteriérová svítidla.

Prodej dekorativních doplňků Designové tapety, kožené obklady, koberce, dekorativní vůně a další interiérové doplňky.

ložnice

Kompletní nabídka stínící techniky Látkové, římské, twintex nebo screen rolety, japonské stěny, záclony a závěsy.

kuchyně

Ladova 10 Olomouc | +420 602 416 666 | heinzova@pearl-design.cz ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 67

BÝT RYBKOU V AKVÁRIU

Vždycky, když se vrátím z nějakého výletu do dálek, trvá mi necelý týden, než se mi zevšední spaní v mé velké peřině a důvěrně známé vrtochy vlastní sprchy. Ve chvíli, kdy mě přestane dojímat bzučení malého červeného kávovaru, který už se mnou zažil spoustu dlouhých a kofeinem provoněných nocí, je mi jasné, že musím zase někam vyrazit. Jak už jsem řekla – trvá to necelý týden.

Okamžitě pak začnu bystřit po nabídkách letenek často lacinějších než cesta vlakem z Prahy do Olomouce. Rozněžním se pokaždé, když zaslechnu angličtinu v tramvaji cestou do kanceláře. Oni jsou na dovolené, já jedu zatím jen na cesty vydělávat. Ne málokrát už jsem ale byla na druhé straně barikády. A že už jsem zažila ledasjakou městskou dopravu! Šanghajské metro má na zemi namalované šipky, aby Číňané věděli, kam nastupovat a kde se neplést. Na stěnách visí obrazovky, ve kterých běží zprávy. Těch si ale místní moc nevšímají. Většinou totiž spí. To je totiž nejběžnější čínská zábava. Hongkong je město mrakodrapů – a vysokých dvoupatrových tramvají. Úzkých a dřevěných, s jízdními řády složitějšími než je čínština. Naštěstí mají ale kolemjdoucí pochopení pro vytřeštěné výrazy turistů – a angličtinu ovládají na jedničku. Nástup do keňského matatu musíte zvládnout během tří vteřin, jinak je vůz prostě plný. A nepočítejte s tím, že si s sebou vezmete objemnější zavazadlo. V desetimístném minibusu je zpravidla patnáct pasažérů a zastávka je prostě tam, kde si kdo mávne. A když navíc za cestu zaplatí běloch (rozuměj, za třikrát víc peněz), tak proč se nesvézt třeba zadarmo. Afrika je zkrátka solidární. Do bolivijských retro autobusků se také tlačí víc cestujících, než na jaké jsou stavěny. Ženy v širokých sukních a s dětmi v dekách na zádech se pohotově usazují a žvýkají koku. Autobus projíždí křižovatky s hlučným troubením a těžce supí do strmých kopců vysokohorského La Pazu. Sanfranciský bezdomovec, který si polonahý s omotaným spacákem kolem hrudi přisedl těsně k nám v posprejovaném autobusu, zaznamenal češtinu a naše strnulé pohledy. Asi si už na vždycky bude myslet, že my Evropané jsme studení čumáci s prkenným výrazem. Co na tom, že jsme se nemohli po dobu jeho spolujízdy nadechnout. Městská doprava je zkrátka na pozorování místní kultury ideální. Když tedy všechny zvědavé pohledy nemíří zrovna na vás. Cestou do práce pozoruji turisty třímající knižní průvodce a myslím na to, že teď a tady jsem já ten lokál a momentálně reprezentuji českou kulturu. Zavřu oči a nechám se pozorovat jako rybička v akváriu. Mám totiž co oplácet. Myslím na to, jak by bylo skvělé stát se profesionální cestovatelkou – pořídit si 68 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

klobouk ve stylu Emila Holuba a hranatý kufr se samolepkami navštívených měst. Říkat věci jako: „Velikonoce? Ne, o barvená vajíčka jsem přišla, studovala jsem Gauguinovu inspiraci na Tahiti.“ Leckdo může namítnout, že by pak moje vášeň ochladla. Možná bych se pak přestala divit rychlosti, s níž dokážou černoši nastoupit do dopravního prostředku uprostřed líného pracovního dne. Já si ale spíš myslím, že bych si místo zdomácnění v cizích zemích mohla přivézt trochu turistického nadšení do svého vlastního města. Tramvaje tu jezdí podle jízdního řádu? Bývají dochvilné na minuty? Nikdo se tu netísní s jiným pasažérem na jedné sedačce? Všichni platí stejnou cenu za jízdenku? Pochopí i malé dítě, kam tramvaj míří? Myslím, že víc cestování by občas prospělo každému z nás. Minimálně kvůli tomu, abychom se naučili obdivovat drobné samozřejmosti fungující v téhle naší zvláštní zemičce uprostřed Evropy. Taky slyšíte to volání dálek?

FOTO: PETRA PISKOVÁ

PŘIPRAVILA: PETRA PISKOVÁ

Vyfoť se a vyhraj

PRÁZDNINOVÁ

FOTOSOUTĚŽ

2 x 5 000 Kč CO PRO TO MUSÍŠ UDĚLAT? DĚLAT Ě AT T? • Vyfoť se s jakýmkoliv zbožím zakoupeným ným ým m od 1. 7. - 31. 8. 2013 v Galerii Moritz (mimo prodejnu BILLA). ro olu lu u. u Účtenku si ponech pro pozdější kont kontrolu. ale emorit .c • Foto pošli na e-mail: info@galeriemoritz.cz bo • Dva majitelé fotograﬁí, které na Fa Facebooku získají nejv P nejvíce lajků vyhrávájí NÁKUP v Galerii M Moritz v hodnotě 5.000 Kč

Lajkovat můžete

od 1.7. do 31.8.2013 Více na: www.galeriemoritz.cz a na facebooku Galerie Moritz

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 69

70 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

SEX AND THE SUMMER CITY aneb LetnĂ desatero

PĹ&#x2DC;IPRAVILA: JANA UHLĂ?Ĺ&#x2DC;OVĂ LĂŠto je sexy roÄ?nĂ obdobĂ. RozpĂĄlenĂŠ ulice, rozpĂĄlenĂĄ tÄ&#x203A;la, odhalenĂĄ kĹŻĹže, spousty veÄ?ĂrkĹŻ, ano, lĂŠto je sexy. TakĹže si rozpusĹĽte vlasy a uĹžĂvejte si svou krĂĄsu, aĹĽ uĹž se vystavujete vÂ bikinĂĄch na plĂĄĹži, nebo skotaÄ?Ăte vÂ ĹĄatiÄ?kĂĄch po mÄ&#x203A;stÄ&#x203A;. KaĹždĂ˝ den si Ĺ&#x2122;eknÄ&#x203A;te, Ĺže jste krĂĄsnĂĄ a vyraĹžte do svÄ&#x203A;ta.

UmÄ&#x203A;lĂŠ materiĂĄly, lacinĂŠ samoopalovĂĄky, tĹ&#x2122;pytivĂŠ nehty, vycpĂĄvky do plavek, koĹženkovĂŠ kabelky, fakeovĂŠ pĂĄsky Versace a tÄ&#x203A;ĹžkĂŠ parfĂŠmy sexy nejsou. Nejsou a nikdy nebudou. StejnÄ&#x203A; jako mokrĂĄ trvalĂĄ a podvĂĄdÄ&#x203A;nĂ.

V lĂŠtÄ&#x203A; jsme vĹĄichni trochu rozjĂvenĂ. PĹ&#x2122;esto bychom ale nemÄ&#x203A;li zapomĂnat na dobrĂŠ vychovĂĄnĂ (nesouloĹžte v parku), zdravĂ˝ rozum (neberte si ho, pokud jedinĂŠ, co mu rozumĂte, je â&#x20AC;&#x17E;Aj laf jor bjutifl ajsâ&#x20AC;&#x153; a vlastnĂ bezpeÄ?Ă (nechoÄ?te na prvnĂ rande na neveĹ&#x2122;ejnĂĄ mĂsta, tĹ&#x2122;eba na pole).

Pokud moĹžno nespÄ&#x203A;te sÂ barmany, animĂĄtory, delegĂĄty a poslĂÄ?ky. Pokud je vĂĄm kolem dvaceti, je to dobrodruĹžstvĂ. Pokud je vĂĄm nad tĹ&#x2122;icet, je to blbost.

DĂĄt si drink Ä?i dva je sexy. Pokud vĂĄs vÂ hotelovĂŠm areĂĄlu pĹ&#x2122;ezdĂvajĂ Whisky lady, sexy to uĹž nenĂ. Pokud vĂĄs tak pĹ&#x2122;ezdĂvajĂ i vÂ prĂĄci, zamyslete se nad sebou.

FOTO: ARCHIV JANY UHLĂ?Ĺ&#x2DC;OVĂ&#x2030;, PR

PĹ&#x2122;emĂ˝ĹĄlet o ochranÄ&#x203A; sexy je. Ĺ&#x2DC;eĹĄit po lĂŠtÄ&#x203A; nepĹ&#x2122;ĂjemnĂŠ svÄ&#x203A;dÄ&#x203A;nĂ nebo Ä?ĹŻrat tajnÄ&#x203A; na papĂrek s vytĹ&#x2122;eĹĄtÄ&#x203A;nĂ˝ma oÄ?ima a rozklepanĂ˝mi koleny sexy vĹŻbec nenĂ.

LetnĂ sex sÂ neznĂĄmĂ˝mi muĹži, kterĂŠ sbalĂte na plĂĄĹži nebo na baru je jako fast food. ZasytĂ vĂĄs, ale zĂĄzraky od nÄ&#x203A;j neÄ?ekejte. A dlouhodobÄ&#x203A; se podepĂĹĄe jak na vaĹĄĂ kondici, tak na vaĹĄĂ duĹĄi.

Jana UhlĂĹ&#x2122;ovĂĄ www.weandthecity. wordpress.com

NÄ&#x203A;kdy mĂĄme tendenci si letnĂ (a nejen ty) romĂĄnky plĂŠst s lĂĄskou. Flirt je jedna vÄ&#x203A;c, splynutĂ duĹĄĂ druhĂĄ. Pokud se budete vĂdat, i kdyĹž uĹž bude ze stromĹŻ padat listĂ a vÄ&#x203A;dÄ&#x203A;t o nÄ&#x203A;m vĂc, neĹž Ĺže mĂĄ sexy zadek a Ä?ervenĂ˝ kabriolet, jdÄ&#x203A;te do toho. TĹ&#x2122;eba nakonec splynou i ty duĹĄe.

TrĂĄpĂ vĂĄs, Ĺže nejste vÂ nÄ&#x203A;jakĂŠ superexotickĂŠ letnĂ destinaci? ZnĂ to jako kliĹĄĂŠ, ale je lepĹĄĂ bĂ˝t ve mÄ&#x203A;stÄ&#x203A; sÂ nÄ&#x203A;kĂ˝m, koho mĂĄte rĂĄda, neĹž na nejhezÄ?Ă plĂĄĹži svÄ&#x203A;ta sama nebo sÂ nÄ&#x203A;kĂ˝m, sÂ kĂ˝m tam bĂ˝t vlastnÄ&#x203A; nechcete, jen si to neumĂte pĹ&#x2122;iznat. TestovĂĄno redakcĂ.

UĹžijte si to. LĂŠto je krĂĄtkĂŠ, a tak nepromarnÄ&#x203A;te ani minutu. ObleÄ?te si nejhezÄ?Ă ĹĄaty, na piknik vezmÄ&#x203A;te tu drahou lĂĄhev vĂna na speciĂĄlnĂ pĹ&#x2122;ĂleĹžitost a Ĺ&#x2122;eknÄ&#x203A;te nÄ&#x203A;komu, Ĺže ho milujete. Ĺ˝ijeme (moĹžnĂĄ) jen jednou. Ä&#x152;ERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 71

[OL] podnikání

PODNIKAVCI Z OLOMOUCKA Na Martina Nečka, který v Olomouci míchá lahodné čaje bubble tea, jsem narazila vlastně náhodou, když jsem hledala rekvizitu pro focení naší beauty story o letním líčení. Čaje s bublinkami, nebo spíše s kuličkami, jsem znala už dříve, ale netušila jsem, že právě olomoucká provozovna byla první v České republice! PŘIPRAVILA: ZUZANA ZBOŘILOVÁ konzervativní hanácký zákazník našel k tomuto produktu cestu... „Musím přiznat, že se nám vrací zákazníci, kteří si tento nápoj zamilovali, a i lidé z jihovýchodní Asie – což je pro mě ta největší pochvala. Český zvyk ,něco šidit‘ tady nemá co dělat. Formosa bubble tea je o kvalitních surovinách a tradičním způsobu přípravy vyučeném přímo na Taiwanu.“ A já musím jen dodat, že těmto bublinkám jsem podlehla hned! Takže pokud jdete do centra, určitě ochutnejte! Který impuls vás inspiroval k rozjetí okýnka s bubble tea? K bubble tea jsem se dostal přes svou dlouholetou kamarádku, která jej v Olomouci založila. Jelikož neměla díky své hlavní práci dostatek času na vedení čajovny, rozhodla se tu situaci nějak řešit a v ten moment jsem si řekl, že

r ů z n é dr u h y bu bbl e te a

m a tch a la tte ta iwan ský m lé čn ý ča j 72 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

vý m a ra ku jo te bu bbl e a

FOTO: PR

V okénku Formosa v Pavelčákově ulici vám Martin Neček připraví bubble tea. Ptáte se, co že to vlastně je? Bubble tea je nápoj původem z Taiwanu, kde vznikl v 80. letech 20. století. Tento osvěžující nápoj se stal populární v Asii, USA, Austrálii, Kanadě a dále se rozšiřuje po celé Evropě. V říjnu 2011 se dostal právě i k nám, kdy jako zcela první v republice otevřelo okénko s „kuličkovým“ čajem právě v Olomouci. A čím je tak originální? Základem je čerstvě vařený zelený nebo černý čaj, který má ovocnou či mléčnou chuť a je obohacen tapioka kuličkami, kokosovým želé s ovocnou příchutí nebo praskajícími kuličkami. Tapioka jsou kuličky ze škrobu získaného z kořene manioku (známým též pod jménem cassava či yuca). Bubble tea charakterizuje také speciální úprava kelímku a styl podávání s extra tlustým brčkem. Nápoj se dělá v teplé i studené variantě, proto v létě osvěží a v zimě zahřeje. Ovšem... nabízí Formosa ve svém okénku pouze čaje? „Připravujeme i nápoje bez čajového základu, takže si i člověk, který čajům neholduje, přijde na své. Obzvlášť teď v letních měsících jsou velmi oblíbené různé druhy koktejlů, smoothies (ovoce s ledovou tříští), frappé a nápoj s aloe vera," doporučuje Martin Neček. Zajímalo mě ovšem, zda si

by mě to jako obchodníka a člověka, který má rád čaj, zajímalo. Podařilo se mi vlastně udělat dvě věci najednou. Podat pomocnou ruku kamarádce a získat novou zajímavou práci, která mě dnes ohromně baví.

Kam chodíte na nápady? Jelikož mám už nějaké zkušenosti, tak s nápoji zkouším experimentovat sám, a pak taky samozřejmě sleduji, co se děje ve světě okolo bubble tea.

Kdy přišel ten okamžik, kdy jste si řekl, že to zkusíte, i když to bude těžké? No, tak kdy přesně, to nevím. Velice rychle jsem si uvědomil, že bubble tea má velký potenciál se jednoho dne stát velký hitem i u nás. Věděl jsem, že bubble tea v té době takřka nikdo neznal, ale právě to pro mne byla výzva, aby se bubble tea stal časem pro spousty lidí oblíbeným nápojem.

Jaké byly vaše začáteční nezdary? Hlavně přesvědčit lidi, aby dali tomuto nápoji šanci.

Kdy jste si pak uvědomil, že jste udělal správně, že jste do toho šel? Zatím uplynula krátká doba, proto ještě nemohu říci, jestli jsem udělal správně, nebo ne. Je možné, že Češi nikdy nepřijmou bubble tea za svůj. Kde jste nabrali své znalosti a schopnosti (nebo praxi)? Spolupracuji i nadále s onou kamarádkou, se kterou konzultuji receptury, novinky a vše o bubble tea. Know-how jsme získali přímo na Taiwanu absolvováním kurzu a máme i originální certifikát. Jak se takový certiﬁkát získává? Účastí na kurzu, kde vás seznámí se všemi surovinami, které se k přípravě bubble tea používají. Naučí vás postupy, receptury, dostanete rady a tipy, díky kterým můžete pak začít připravovat nápoje stejné kvality jako na Taiwanu. Mají ho všechny provozovny, které bubble tea nabízejí? Hodně provozoven má nějaký dokument o tom, že se někde výrobu naučili, ale znalosti a potažmo certifikát přímo z Taiwanu nás vlastní velmi málo. Dokážete odhadnout, jak dlouho si takový – vlastně exotický – produkt získává své klienty? Právě v tom, že je to něco exotického, je trošku problém, protože se toho lidé zprvu obávají. Je však mnoho variací, které si mohou vybrat. Důležité je si nechat poprvé poradit a něco si o tomto nápoji vyslechnout. Jakmile se zákazník rozhodne vyzkoušet svůj první „bubble“, tak si jej ve většině případů oblíbí.

Byli kolem vás lidé, kteří říkali, že to rozhodně nemůže fungovat (nebo naopak)? Byli tací, kteří říkali, že to nemá šanci, že si lidé raději zajdou do klasické čajovny, ale bylo dost lidí, kteří mi pomohli se rozhodnout, abych do toho šel. Kdo byl (nebo je) vaší největší oporou? Moje rodina. Kde vidíte sám sebe (a ﬁrmu) za pět let? Líbilo by se mi, aby se časem našly i další a větší prostory a taky aby fungovaly franšízy, které v současnosti domlouváme. Existuje něco, co byste udělal jinak, kdybyste byl znovu na začátku? Dalo by se toho změnit mnoho, ale kdybych byl opět na začátku, tak bych udělal i stejné nebo podobné chyby. Beru vše tak, jak to přišlo, a snažím se měnit budoucnost a z minulosti se jen poučit. Jaká byla ta nejlepší pracovní rada, jakou jste kdy dostal? „Hlavně to musí chutnat tobě.“ Vzal jsem si to hodně k srdci a každý den se tím řídím. Zní to tak, jako kdybych nemyslel na zákazníky, ale opak je pravdou. Jsem hodně náročný na kvalitu, takže bych neprodal nápoj, který by mně osobně nechutnal.

Máte ve svém ok olí začínajíc í podnika nějaké tele neb již fungu o jíc firmy, jež í malé a domácí by se ho dily do n rubriky? aší Do e-mail in poručte nám je n fo@ol4 you.cz n a na náš Fa ebo cebook (OL Magazín) a třeba s 4you již brzy b i udete m o nich oct přeč právě na íst těchto s tránkách !

Vyhrajte 5 voucherů v hodnotě 100 Kč v BubbleTea Formosa! Pět šťastných výherců, kteří správně odpoví na soutěžní otázku, získají voucher na konzumaci bubble tea nápojů z okénka Formosa v Pavelčákově ulici.

FOTO: PR

Soutěžní otázka: Jaké čtyři letní speciality v čajovně Formosa připravují? Nápovědu k odpovědi najdete na Facebooku FORMOSA bubble tea nebo přímo u okénka čajovny. Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 17.7.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište BUBBLE TEA ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 73

[OL] osobnost

STÁL U VZNIKU ČESKÉ HIP HOPOVÉ SCÉNY SE SKUPINOU PSH A FORMUJE JI DOTEĎ, POHYBOVAL SE V OBLASTI GRAFFITI, JE ZNÁMÝM KOMIKSOVÝM VÝTVARNÍKEM A ILUSTRÁTOREM, JEHO JMÉNO JE SPOJENÉ S DIVADLEM A AUDIOVIZUÁLNÍ TVORBOU. ŘÍKÁ OTEVŘENĚ, CO SI MYSLÍ, A SVÉ NÁZORY SI UMÍ OBHÁJIT. VLADIMIR 518 JE ZKRÁTKA NEPŘEHLÉDNUTELNÁ OSOBNOST. NEDÁVNO VYDAL SVOJE SÓLOVÉ ALBUM IDIOT A OPĚT ROZČEŘIL HUDEBNÍ VODY. „ZAJÍMÁ MĚ CELEJ SVĚT,“ ŘÍKÁ A BEZ SERVÍTKŮ KOMENTUJE DĚNÍ KOLEM SEBE.

VÁ KO PIS RA Á ET OV : P ŠK ILY PE AV A IR EZ PŘ TER A 74 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

VLADIMIR

518 ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 75

e. a z te r P s k l by u h v di Mo b o i? , tak ho lo c í é s t en h č i iu o n rec t u r ge n ě z ec te bný ůb ha sm skal, á V . o zí áv do sto mn osti vním di zn po ě li y m v sl zi v to je dyž závi ten atní o s e ěs k í v in st h m á s tní, i táln om o o nou ec né m a r i t f á j b al s ji de? žde unik ocit to o du. P jed . o h a á ýc v jin . K ak le p Je pů jak sto sv pro de ě ne ha t enh stě. étní ahu mě rz e á ěk m ě kr Pr je Sk á ra t M t n zřej je P bych m m kon uju svo to. stě d ý í ž mo l, že , že i jin , na dvih iluju měs mě a. Sa ysle em kol stor vyz e m řím ve ivot oj m o e , ž á se ž si m m d jaký í pr , ž ám utv , že ýho vot h m ík k i r á v c tn by le m žil živo í v to ím ř páte íkám dob dy ž e ž . A ych na stv íš t az ě ř m ěk je dyb ání sel sp já n astn cite i n i k váz í po i, ale a že e vl s po te s na nen pol áří raz žít l js tě? jsem to etro utv k P y dá uše ěs ně m m od jse t. m mě ásku tad ko s Že ou l e se v yz ném e. H k že í mě n a i t v j m a ž v plně val, žst kde žít Ú s t o m n o , n ě ž il ce ký dýl ne vs y l m m ro m b jse il jse b e s o e ěl e js ikd ku vid ěkd le n k. Z ech N íň. A ž ro žďan i m l ne rá , as u. dý t v D psku rok byl ží v Li r tě m a i čtv k jse t ř j in a t a k ě A ude máln vš a x i . m ěsíc m

76 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

odně zajímavých projektů vzniká díky podpoře fanoušků a projektu Hithit. com. Vaše nové album Idiot tady bylo hodně úspěšné a vytyčené částky dosáhlo ze 188 procent. Proč jste volil tuhle cestu? Rozpočet desky pokrejvá Hithit.com jen z malý částky, jde hlavně o výrobu vinylu. Tahle aktivita byla směřovaná jenom pro lidi, který zajímá si koupit desku na vinylu. Deska by ale vznikla tak jako tak nezávisle na týhle iniciativě. Vybral jsem si to z toho důvodu, že mě zajímalo, jestli tady jsou ještě fanoušci vinylů, byla to pro mě spíš sociální sonda. Poslední vinyl jsme udělali v roce 2006 a to je přece jenom sedm let, takže mě zajímalo, jestli se něco nezměnilo. Nechtěl jsem narvat hodně energie a peněz do něčeho, co by třeba nikoho nezajímalo. Byl to úspěch, dopadlo to velmi dobře. Vinyl je ve výrobě, ale netušil jsem, kolik s tím bude starostí. Není jednoduchý teď vyrábět vinyly, všechno jde pomalu a ve fabrice jsou dokonce čekací listy, takže teď jsem v pořadníku. o vašem první albu Gorila vs. Architekt se vaše fanouškovská platforma hodně rozdělila na dva nesmiřitelné tábory. Jaké jsou reakce teď po vydání Idiota? První deska byla nečekaná, lidi nevěděli, s čím přijdu, a já jsem desku udělal jinak, než je zvykem. Hodně se kolem toho diskutovalo, jestli je to dobře nebo špatně. Dneska maj lidi pocit, že Gorila vs. Architekt je vlastně klasika a ty spory už jsou zapomenutý. Já už jsem tyhle diskuze kolem vlastní práce zažil mockrát v životě. Už kolem první desky PSH Repertoár se hodně mluvilo, pak přišla druhá deska, která byla úplně jiná, taky se kolem toho hodně lidi přeli. To samý bylo s Gorilou. A ten Idiot už najednou takový překvapení není, protože to pokračuje v určitý energii. Rapová, potažmo hudební scéna to přijala mnohem líp než cokoli dřív, což je pro mě svým způsobem vítězství. aše texty jsou často hodně osobní. Konkrétně v tracku Planeta Praha vyprávíte spoustu příběhů o Michalovi, Vilmě, Pavlovi a mnoha dalších. O lidech, kteří vaším životem nějakým způsobem prošli, ale taky se z něj ztratili. Někteří už tu nejsou, ale našel se někdo, kdo se v těch textech poznal, a ozval se? Je pravda, že osobních textů je na desce opravdu hodně. První singl byl Nemám zájem, kde já říkám, že každou desku dělám, jako kdyby byla poslední. A u týhle desky jsem to cejtil znova hodně intenzivně. Že se tomu budu buď věnovat na dvě stě procent, nebo nemá vůbec smysl rap dál dělat. A konkrétně track Planeta Praha je poměrně dost osobní záležitost a i pro mě je to docela těžký to poslouchat. Je to zpověď o momentech života,

který se mě nějakym způsobem dotýkají. Řeším tam svý uložený problémy. Například Vilma S., cikánská holka, to je opravdu takovej divnej skrytej střep, o kterým jsem nikdy s nikým ani nemluvil. Je to takový vypsání se, ale zároveň vím, že se nic neřeší. Je pravda, že všichni ti lidi jsou reálný, a už se mi i někdo ozval. Třeba Pavel V. – velkej pankáč. Ten mi napsal, že si natiskne na tričko, že je to on a že je za vodou a že doufá, že mu z toho kápnou nějaký ženský. To byla docela vtipná reakce. Ale těch lidí, který se v tom poznali, je víc. A taky je tam spousta věcí, který čekaj na odhalení. ilma S. se neozvala? Ne. To je strašně zvláštní příběh, kterej ve mně dlouho šrotoval. Já jsem v životě určitě udělal horší věci, než to, že jsem odignoroval těžkej vztah mladý a velmi sympatický cikánský holky vůči světu. Je to vzpomínka na první nebo druhou třídu, ale nějak je to ve mně uložený, a když mi bylo 16, tak jsem se rozhodl, že ji najdu a nějak si s ní o tom promluvím. Našel jsem ji a ona mi řekla, že jsem si ji s někým splet. Nejenom, že ten track asi nikdy neuslyší, ale můj pokus nějak navázat spojení se nepovedl. ajímají vás i jiné žánry než hip hop? Zajímá mě celej svět. Hudba je jenom jeho fragment a hip hop je podmnožina toho fragmentu. Mě zajímá celek. Ale co se týče tvorby, tak bych chtěl spíš jiný žánry vtahovat do hip hopu a to se mi snad nějak daří. Ale nemám ambice dělat něco jinýho. A jestli se to bude někam vyvíjet, tak asi do nějaký osobní polohy, kterou snad už nebude potřeba dál škatulkovat. aznamenal jste nějaké negativní reakce na to, že nespolupracujete jenom s tvrdým hip hopovým jádrem, ale že na nové desce je třeba Jiří Korn nebo Michael Kocáb? Někteří lidi si asi myslej, že se to vzdaluje klasickýmu hip hopu, a někdo to kvůli tomu bude nejspíš odmítat. Jenom se to ke mně nedostává. Ale myslím si, že ten názor je pro hip hopovou scénu důležitej, protože ona si tím zase udržuje to radikální jádro. Záporný reakce jsou správný a patří to k tomu. Kdyby všichni říkali, že je to dobrý, tak je to nebezpečný. Je to v pořádku, takhle funguje svět, je potřeba, aby tu byl vždycky někdo, kdo znejisťuje. Klasickýho hip hopu jsem se nadělal až dost, teď chci s tou formou experimentovat a zase ze svý pozice na druhou stranu znejisťovat to rapový zaběhlý dogma. řed pár lety jste řekl, že hip hopová scéna má velký problém, že nepřichází noví rappeři. Změnila se situace nějak? Hip hopová scéna je masová věc a to s sebou nese svý vlastní problémy. Průměrnej fanoušek je člen nějakýho stáda, a když je někde stádo, tak je vždycky

Z Z

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 77

[OL] osobnost ci u , vě ně k žím y se u d o n ic e , ty d t a na k t ůž u ř o c m m í , b u í h u e s oj e t d u ž a k d u v . te lid , al pr l, a ku slo tní rav , čim je y, b na sta k u v k o e n ý u e a n z v o oj id . P z p i t i s l e á o te js sv av it ne me je o edin kr ce, tov se jak lat h pr měn tak a de mě to j ji jn joi las by ě ýc u vo í, iny ro je a d s f n a e n v se e s scé ent up j. P to o R , p t, si jlíp hn ály, ova stá dl tu em í sk htě ce a ne vit, , co i c o e p í m e d nt n c r á co lu íct s j vš n d N l o lat as m u ř by nelů at až ci al me o, co tní p e S a , t v u se ě j n b u u v č í, s u š de t a s . c h ku s lá k y e m l. D ob u hu jako a t r to tost o e ž t n ě v l ch . k á ň n i s é a ? e , h e o í e s f a o n l a oj t n c ev n y šil lí ř po ln ou liš ast ov h u v í m st a Če ý n pa co b lep chví as na p kov ní, k je n stád u. ém ý š n o z d V tn ný , ji an tě j ní o ch n Ta ze ší pí ujo bl st leži šle cku věs rev avu jak pře ative t, je ru. me žitěj ě tr pak pro h. o ě o j t o a u e iv ý i d jdů my a c o n g tr š p , b eds ě n jsem ne reč kult ítk y jdůle bec utí vske lete dbíz ichn je t e i n ěn ná sco př ovn co těch neb ou des Ne šeo lbn bro 90. po t vš To m Te áte úr tím, ý o t si, it jin rat ěci. k v o zb a o l v ční, fur ru. mám M cké í s žit ova voř bou ní v lově o d cén mře er ady l Gu let ti t m t a s i . t is le ž a t et ouv dů stě uhý pro vali u. Č hni ová op u , ko . A pov 90 smr udb t ě c y ý r p s e y e k o i s l h j r h n a p n o n š o d e d e r v ý ř í. t d ší dně r v ý vat, za d a ta m o náz ý a v d ra hip špa y víj yž ip h ě na Ale po da ho í a o d p n h o a r o . A ř e b á j e í m b r í k l a , že l o e v , k e h m e l . h e l a a k yž c vě . Kd To c. Z kád yslí š pot ch z lastn do apř dilo t, by ěci s bylo stož pro proš hip doc dj, t lně i ě c vě e ne m . Je lide o v e to á n tvr . le a v to pře to si atů to aje úp blb š a n t al tom mít it v u p že j y m ho z 90 dál k ý ět, ude sem tigm e se a hr et je a ám ovn o těl bud ouh ne, tad dlou jak těl li, ja vid neb m j ze s it, ž ám ct l m r o ch p r o ch t ř e k k ž e n ě l o ě t l e í n a e n á l e t e r ý e n p o c d n ř i n á p oj e to e jma a lide em . Ta traš zně sv pom to n tl. A , k jed ám pře ch t m e e ? í s ě k s j s a je in v něč pa se o n i tím vz ro ro vo o je ž m m a alš o iv , t o ro m s j šíma jším hip ao e , c ez ze ap v y v ý . T U . d e í ž o d h n o n ž o i a ě p . n t zí e n sle a A tím, chn A m na n čal tom čás věc lství přije těc mě t n mid je loyd th. m závi ak t ychá ě . a k i e u ý v z ž a s v še d á l e m d r a to F a e , t v iju k ák em sem o so í nov rom kam pu, něj l vi py rk, Pink abb a n ama oho y. Ž hni jlíp u A t v e t ě á o ý S j a s ě js ta c e rt a t aki co ože . Je ba a s yž n ech se t cht nov af tw cer lack én z t ck ši h t ě , o y sc vá ragi těj v se n nce k t d r n s co ro oh m os e k . N eň te ne K ko – B yly, po to t ch pak t ko , ja ně d, p u n ál a děn k, ž 000 árov bys r t v la je kej sen ý st ebo o h os de o, is om e l t rá ule íjí d br ž t ta u 2 le z ta nce ape vel lší nov o n t hl pr , k m s ko v y v - za fur rok . A pre ko á k idět í da aly tr ýh lack n a é n ě da r g ue c y o oho lit n í c za na ke t va s se ény to i do ejch ter itě, ruh ěl v spln lád chy u B ou ve hno sat lbý k. Z at k sc ce je věc van i n u r č a . D ch t m i z a k d u j s o b u d é c ap ě b jina rov o i v o e e S aj or éh unk pin ych se er ý loy k to ze v š at n j e š t l at n e no hr ign ak f t P sku k b teď y, kt nk F pa Pra e e h ě ? š c ít d ý g í a a i e a o od m ě lo ž k n Da evn . P ě. A apel y, P cku y. V ím e j sk t ív i j v A m r ě h a m t k lo s t a ř i k n ik ro udb se r u od hu á a t t o pa k d j a h čí s í se n ě t k t r o ý h o v ý h c a ed t ak ý e je st ý s t n t i k o e v a n v by du y at . u š c od v l a s u e l m ic y t a r ov že h ch a dra a v d r . a Black v s ů l r y z o o , k o k t k te ta o u v p u t wer o ko rdý ign sný ren br ý kult . z á p r e je n o r f a n Sabbath š o ja or do e é ig sí J s af t k ý h t v at si ? er v původní int ak e to yž čko mu it. Je na t to tvoj řijím e, di, K r ubo t h u l ba p dis o li , Jd kd dé stě ráp o a řád by sestavě, h b c é p r o u t ož t p o š , a n o m h a n o u t r z l ý o l e m t Sa poslední šance To bud a ul ně je chce eš je erc y. Js zam je k fak je vidět, než ty lidi ne e n scé ud ůž a, m er t ou že ě se ru e , d definitivně přestanou hrát. š u t ý ok e m čk n c e j s o m B l v tí v h. P li, n édé a ko u, n je. T . Ze em. y Na to se hrozně těším. To í a s c b o u z b p t a a š t ě v z t v n í r á l n í at i t r a m ě ř at i v n ů s o o jsou mý sny. i l n i t gin p ý m s eg zp Id N e ní atří. uje t át ak ori ety, tov celý í i n ým ic hip hopového? á ě t r v d Hip hopu jsem viděl hodně v y u p dom ní hr ova erp o sv m to itivn ta s t o m ě z is p a a chtěl bych vidět i nějaký n p k t o i u v s í š v s i k u v ý i n h l e d s i, k e p o d d h e d To ý s u ří t s ře u , j j bu nový věci. Chtěl bych o m o p t r a j a v d e , e l. uj dá , kt vala u p oro ma om ý stá velk vidět koncert Z-Ro, to je můj oblíbenej interpret. m p rý d k l ro o Nebo Kendrick Lamar, případně kompletní Outkast. áj d fung K to pod kte uvě vel sta Ale z těch velkejch jmen jsem viděl v podstatě všechno, co

78 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

jsem chtěl vidět. Co by bylo skvělý, by bylo vidět Notorious B.I.G., kdyby vyskočil z hrobu. Stejně tak mě mrzí, že jsem neviděl kompletní UGK, před tím, než umřel Pimp C. va roky jste žil ve squatu Na Ladronce. Nikdo z nás si dlouhodobě neumí představit takové prostředí. Nejspíš byly momenty, kdy to bylo k nevydržení. Co vám bránilo odejít? Proč jste si nakonec vždycky řekl, ze vám to za to stojí? Ten důvod, proč jsem tam zůstával, byl ten, že to nebylo zas až tak nesnesitelný, jak by se zvenku mohlo jevit. Podmínky byly hodně tvrdý, ale zároveň něčím skvělý. Byla to svoboda na 120 procent. V něčem to bylo nejkrásnější. Co mě tam drželo, bylo to, že jsem to nechtěl vzdát. Bylo by mi trapný po půl roce odejít. Zimy byly strašný, prožil jsem tam dvě, byly fakt jenom pro otrlý pankáče. Na druhou stranu léta byly fantastický. Byl to furt punk, ale najednou se to hrozně uvolnilo, bylo teplo, sucho, klid, koncerty, každej den nějaký akce, lidi tam chodili. Pro dvacetiletýho kluka paráda. Spousta mejch kámošů tam vydržela třeba šest let. Byla to velká škola života a vzpomínám na to v nejlepším. co byl ten zlom, který vás donutil odejít? Byla to ta druhá zima. To jsem si říkal, že třetí už nedám. Najednou pak začneš toužit po úplně obyčejnejch věcech jako třeba po pokoji s bílou postelí, po teple a elektřině. Pamatuju si, že to byly takhle přízemní tužby, který mě tam odsud odvedly. Do toho jsem chtěl žít se svojí holkou, měl

jsem fakt malej pokoj, kam se vešla jenom postel, stůl, knihovna, byly tam kamna a tím to končilo. Nešlo to dlouhodobě. Pro mě to byl přechod od rodičů z puberty do nějaký nezávislý dospělosti. A když se to naplnilo, tak jsem odešel. o kdyby k vám přišlo vaše dítě po maturitě, že chce žít ve squatu... Záleží na hodně faktorech, jaký je to dítě celkově. Jestli si jde do toho squatu plnit sny, nebo jen fetovat a chlastat. Stejně s tim člověk asi nic neudělá. Mí rodiče to nezvládali úplně dobře, ale neřekli striktní ne. A i kdyby ho řekli, tak by můj názor nezměnili. To bylo prostě jasný rozhodnutí, který jsem v podstatě jenom oznamoval. Kdybych měl dítě, jako jsem byl já, tak bych mu to asi dovolil. Protože u mě bylo jasný, že jdu za něčím. Že neutíkám před zodpovědností, ale že hodlám zodpovědnost na sebe teprve vzít. a jaké projekty se vrhnete teď, když už je nová deska na světě? Už jsem se vrhnul. Teď mě čeká spousta podobnejch rozhovorů, focení a natáčení videoklipů - mám teď rozdělaný tři. V plným proudu je práce na knížce Kmeny 0, na který musím momentálně hodně pracovat, tak, aby se to všechno stihlo do podzimu. Zároveň furt připravujeme projekt šestnáctidílnýho seriálu Kmeny pro Českou televizi, kterej by měl vycházet z prvního dílu knihy. Jdeme s tím za 14 dní před programovou radu, tak uvidíme, jak to dopadne. Před chvilkou jsem měl schůzku kvůli spolupráci s divadelním festivalem Next Wave, v rámci kterýho bych měl odehrát novej typ představení – napůl koncert a napůl experimentální divadlo. Protože mě divadlo vždycky bavilo a mrzí mě, že jsem byl nucenej z toho odejít. I když audiovizuální aktivity, který dělám s projektem SPAM, z divadla hodně vychází. Chtěl bych k tomu jít blíž. Chci světla, pódium a sedící publikum, co koukaj a poslouchaj, ne koncertní hype, kde se pořád lidi hecujou, aby se hejbali. Na tomhle divadelním koncertě chci přes léto pracovat. To je hrubý výběr toho, co mě čeká. říprava knihy Kmeny 0 je tedy v plném proudu? Přesně tak. Jestli se někomu líbil první díl, tak že tohle bude milovat. I pro mě jako pro člověka, co se o tohle téma dlouhodobě zajímá, je to už teď obrovská porce nových informací. A fotky, který se mi scházej, vypadaj strašně dobře. Myslím si, že se složí zlatej materiál. Po formální stránce bude kniha naprosto identická s prvním dílem.

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 79

DEN S . . . Filipem [OL] den s...

Tailorem

Učí, hraje, korepetuje, skládá. A to zdaleka není vše, co Filip Tailor dělá. Možná by bylo jednodušší vyjmenovat, co nedělá. Seznamte se s talentovaným zakladatelem olomouckého Hudebního Institutu...

Ráno vstanu zhruba v sedm hodin, zacvičím si, u toho si pustím ČT24 (vždy chci hned vědět, co je nového a co se děje). Vykoupu se, obleču, nakrmím svou kočku Leelu a jdu na baletní trénink souboru baletu Moravského divadla. Tam samozřejmě nebaletím (humorná představa), ale korepetuju na klavír. Baletní korepetici, přestože je to velmi náročný a specifický způsob hraní, mám strašně rád. Jednak je tam legrace, všichni lidé tam jsou skvělí a mám je moc rád a taky (co si budeme říkat), je po ránu aspoň na co koukat. Jinými slovy – dovedete si představit lepší důvod ty oči po ránu konečně rozlepit a pořádně se probudit? Trénink začíná v 9.00 hodin a většinou trvá hodinu nebo hodinu a čtvrt. V divadelním klubu si dám jedno rychlé kafe a utíkám do Hudebního Institutu, kde učím buď kompozici nebo jazzovou improvizaci. V rychlosti zkontroluju e-maily, případně něco obvolám, vyřeším administrativní věci. Je zhruba dvanáct hodin. Vždycky, i když vůbec nestíhám, se naobědvám. I kdyby mi volali všichni mí šéfové, školitelé, žáci. Obdivuju lidi, co nejdou na oběd a pracují v kuse od rána do večera. Já bych bez oběda padl už někdy ve tři. Většinou obědvám v Jazz Tibet Clubu se svým dobrým kamarádem Michalem, se kterým dopodrobna probereme aktuální dění na politické scéně. Dávám si další kafe, připravuju se na odpolední pracovní maraton. Jsou dvě možnosti: 1) Jdu do ZUŠ Žerotín, kde pracuju jako učitel. 2) Jdu do baletního studia při Moravském divadle, kde (jak jinak) doprovázím klavírní korepeticí baletní tréninky. Tentokrát se však nejedná o dospělý soubor baletu MDO, ale o děti školou povinné, co mají balet jako zájmovou činnost. Baletní studio i výuka v Žerotíně končí obvykle kolem šesté – někdy lehce později, někdy lehce dřív. Následuje další kafe (to už většinou jedu jenom na kofein) a teď už je to opravdu den ode dne jinak. Jako příklad svého hudebního působení uvedu hraní v činoherní inscenaci Periferie v režii Štěpána Pácla. Může to ale být spousta jiných věcí – často třeba hrajeme s Institutem, nedávno jsem doprovázel na koncertě olomoucký sbor Kasiopea, často pracuju na nějaké hudbě nebo se cvičím v klavírní improvizaci, učím se nové postupy, analyzuju hudbu... Člověk se musí neustále zdokonalovat a učit Historický moment – založení se novým věcem, protože jakmile ustrne na jednom místě, neznamená Hudebního Institutu s kamarádem to nic než začátek úpadku. Zpátky ale do víru pracovního dne... Adamem. Spěchám zpátky do divadla na zvukovou zkoušku, která začíná obvykle v šest. Představení samotné začíná v sedm. Většinou stihnu mezi zkouškou a představením krátké občerstvení v klubu. Během Periferie jsem celou dobu v orchestřišti, takže vydechnu krátce v pauze a potom opět do „díry“. Představení končí před desátou a v ten moment jsou další dvě možnosti. Buď jdu s přáteli tento šílený den zapít a těšit se na ten další, který většinou bývá naprosto stejný, ne-li horší. Nebo jsem už tak unavený, že prostě jdu domů, máznu sebou do postele a pustím si opět tu čtyřiadvacítku, se kterou jsem den začal. Zpestření obstará vrnící kočka Leela, která má radost, že jsem se vrátil z celodenního „lovu“ zdráv a nezraněn. Většinou jí taky přinesu úlovek v podobě kapsičky. Všechny moje dny se ale veskrze liší, tři roky jsem psal dizertační práci, která zabrala velkou část mých pracovních i volných dnů. Proto ale mám tuhle práci učitele/hudebníka rád, každý den je jiný a člověk je svým způsobem pánem vlastního času a nikdy se nenudí. Zároveň to stojí spoustu zodpovědnosti, nemůžu si dovolit prostě někam nepřijít, nebo se tzv. hodit marod, což mi ale vyhovuje, protože nic mi nevadí tolik, jako když ležím doma a nic nedělám. Když jsem opravdu hodně nemocný, ležím maximálně den a druhý den už zkrátka musím něco dělat. 80 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

FOTO: ARCHIV FILIPA TAILORA

PŘIPRAVILA: ZUZANA ZBOŘILOVÁ

Co vše děláte? Dalo by se to popsat pár větami? Pár větami by to určitě popsat nešlo. Když mi někdo tuhle otázku položí, vždycky se musím hrozně zamyslet a stejně na něco důležitého zapomenu. Zkusím to alespoň v bodech. Kdybych na něco zapomněl, doplním vám to příště. 1) Učím: v Hudebním Institutu (kompozici, aranže, improvizaci, workshopy populární hudby), ZUŠ Žerotín (klávesy), na Katedře Hudební výchovy Pedagogické fakulty UP v Olomouci (přednášky o populární hudbě, praktikum populární hudby). 2) Hraju: v baletu Moravského divadla, v Baletním studiu při Moravském divadle, v několika představeních, na koncertech (ať už Hudebního Institutu, nebo s kolegou Adamem B. Sychrowem), v Big Bandu Žerotín a dalších. 3) Příležitostná hudební činnost: píšu aranže skladeb (ať už pro zmiňovaný Big Band Žerotín, nebo třeba pro sbor Kasiopea), největší svátek je, když dělám hudbu pro nějaké představení. Zrovna v době, kdy dělám tento rozhovor, finišuju s hudbou pro dvě aktovky Emila Artura Longena, kterou pro Moravské divadlo režíruje kamarád Milan Šotek. Aranžování, nahrávání a skládání hudby je něco jako meta. Je to ta nejlepší, nejkreativnější a nejlákavější činnost, kterou znám a kterou bych se chtěl jednou živit výlučně. Hudbu máte v genech, že ano? Ani bych neřekl, že ji mám nějak nadprůměrně v genech. Tatínek je herec, maminka učitelka a oba mají hudbu rádi víceméně jako součást své práce. Zároveň bych byl ale nerad vnímán jako pozér, který nějak upozorňuje na to, jak strašně se vymakal. Mě to prostě jenom bavilo a hlavně: měl jsem štěstí. Když mi bylo patnáct, dostali jsme od prababičky krásné pianino Petrof – přišel jsem k němu doslova jako slepý k houslím. A měl jsem štěstí i nadále. Když mě naši přihlásili do hudebky, dostal jsem tu nejlepší učitelku, kterou jsem si mohl představit. Nedělala se mnou etudy, ale hráli jsme, co mě bavilo, především Queeny, a právě na nich jsem ze začátku udělal největší pokrok. Po čtyřech letech jsem se pak dostal na Pedagogickou fakultu, kde působím v podstatě dodnes.

FOTO: ARCHIV FILIPA TAILOR, TOMÁŠ ŘÍMSKÝ

Hudební Institut jste otevřeli s kamarády už před rokem. Dá se říct, že už to běží podle vašich představ? To je výborná otázka. Víte, podle mě život je prostě cesta a jakmile začnete být sám se sebou spokojen, zastavíte se, a to znamená konec. Čili ono to vlastně nebude vůbec nikdy čistě podle našich

Z koncertů Hudebního Institutu v Jazz Tibet Clubu.

představ, ale důležité je, že podle mě na té cestě jdeme správným směrem. Cítím, že jsme teď výborný tým, který se shoduje na své představě a výborně si rozumí jak po stránce lidské, tak hudební. Hlavně nás ale těší, že na naše koncerty a dokonce i na samostatné koncerty našich žáků chodí pořád do Jazz Tibet Clubu spousta lidí. Za to bych rád veřejnosti poděkoval. Je to vždycky jako ubezpečení, že to, co děláte, děláte zřejmě správně, a znamení, abyste v tom pokračoval. Až lidi chodit přestanou, bude možná čas zamyslet se, jestli bychom neměli změnit směr naší společné cesty... Máte vůbec čas sám pro sebe a svůj soukromý život? Hudba je pro mě trochu jako droga a bohužel, každá droga zasahuje do soukromého života. Vždycky si ale nějaký ten čas udělám. Nejlepší forma odreagování je pro mě sednout si na kolo, dát si sluchátka na uši a ujet třeba 70 km. To se kompletně zničím po stránce fyzické, ale naopak zcela zregeneruju svoji psychiku. No, a co se týká mezilidských vztahů, tak časem shledávám, že to mám tak nějak zvláštně. Znám ale spoustu skvělých lidí, kteří mi dobíjí energii, pomáhají, a bez jejichž přítomnosti si to nedovedu představit. Oni už jistě vědí, o kom je řeč, pokud tento text čtou. Na jaké vaše projekty se můžeme v nejbližší době těšit? Jako odměnu za podporu, které jsme se po celý školní rok mohli ze strany příznivců a žáků Hudebního Institutu těšit, jsme připravili s kolegy takový exhibiční koncert lektorů Hudebního Institutu (vůbec první, čistě lektorský koncert v historii H.I.), který se bude konat večer 4. července v Jazz Tibet Clubu. Zároveň tak oslavíme dlouhý a náročný školní rok a zároveň si pořádně zahrajeme. Kapela bude ve složení známých olomouckých hudebníků a lektorů H.I.: Adam B. Sychrow (zpěv), Kryštof Tomeček (kytara), Martin Svoboda (zpěv, bicí), Lukáš Mareček (zpěv, baskytara) a já za klavírem a klávesami (plus nějaký ten zpěv). Schválně si vybereme ty nejlepší a nejtěžší hudebně-fajnšmekrovské pecky, takže se jednak trochu bojíme, abychom to moc nepohnojili, když už se tedy prezentujeme jako nějací lektoři, ale zároveň se těšíme, že si dobře zahrajeme, a hlavně myslím, že to bude atraktivní pro lidi. Máte se na co těšit! (A my co cvičit...)

S celou kapelou po koncertě naší odchovankyně Veniky Hartlyn.

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 81

[OL] cizinci

CIZINCI V OLOMOUCI Lena Makoviychuk pochází z Ukrajiny a do Olomouce se před patnácti lety zamilovala na první pohled. Otevřela si v Uhelné ulici kosmetický salon – v této branži má dvacetiletou praxi a nabízí nejenom klasické a moderní ošetření, ale i tradiční čínské techniky. Ve svém volném čase moc ráda cestuje za inspirací do Číny a Ruska, neustále se vzdělává a čte. PŘIPRAVILA: ZUZANA ZBOŘILOVÁ

How long have you been here? Fifteen years. How is your Czech? I understand everything. I love reading Czech books and regularly go to the local library. I also take various courses and seminars, which are naturally in Czech. Even though I have no problem with your language, you can still tell I am not a native, I still have a slight accent. You have a son – does he feel to be more Czech or Ukrainian? My son, Alexij, is completely Czech – he has been living here since he was four years old and from the beginning I tried to raise him with Czech traditions. Alexij went to Czech preschool, elementary school, grammar school and now he became a college student. He has Czech friends and I believe he feels more Czech. However, he knows his origin and speaks Russian perfectly. What are some of your favorite places in Olomouc? I like Svaty Kopecek, local

82 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Jak jste se dostala do Olomouce? Dozvěděla jsem se, že Olomouc je perlou České republiky, malebné městečko s velkým množstvím památek. A když jsem tu poprvé byla a na vlastní oči uviděla Olomouc, byla to láska na první pohled. Proto jsem tady zůstala. Jak dlouho už jste v Olomouci? Patnáct let. Jak jste na tom s češtinou? Všemu rozumím, ráda čtu české knihy a pravidelně chodím do knihovny. K tomu absolvuji i různé semináře a školení, které probíhají samozřejmě v češtině. Čeština mi vůbec nedělá problém, ale poznáte na mně, že nejsem rodilá Češka, protože stále mluvím s přízvukem. Máte syna – cítí se být víc Čechem nebo Ukrajincem? Můj syn Alexij je Čech se vším všudy – koneckonců žije od čtyř let v České republice. Od začátku jsem se ho snažila vychovávat v českých tradicích a zvycích. Alexij chodil do české školky, školy, gymnázia a teď je z něj vysokoškolák. Má české kamarády. Myslím si, že sám se také cítí být víc Čechem. Ale zná i svůj původ a také umí perfektně rusky.

FOTO: ARCHIV LENY MAKOVIYCHUK PŘEKLAD: ADÉLA MAKOWSKI

How did you get to Olomouc? I found out that Olomouc is a gem of the Czech Republic; lovely town with many historical sites. As soon as I got here it was love at first sight, and that is why I decide to stay here.

parks, churches and museum. I also love to go biking to the countryside around Litovelské Pomoraví. Do you like Czech beer and food? I don’t drink beer, but I love Czech cuisine. At home I usually cook Russian dishes. You are in the beauty industry – do you notice any difference between Czech and Ukrainian women? I have not lived in Ukraine for the last fifteen years, so it is very hard to judge. I do think though, that both Czech and Ukrainian women care about their looks and take the opportunity to go to beauty salons. How hard was it for you to find regular clients in Olomouc? I have regular customers, but there is a lot of competition. Since I have no family or classmates here, the only advertisement I have are my satisfied clients. Just like any other business, beauty salon simply needs time. I constantly try to expand my clientele.

FOTO: ARCHIV LENY MAKOVIYCHUK PŘEKLAD: ADÉLA MAKOWSKI

Have you ever thought of returning back to Ukraine? After being here for the last fifteen years I feel at home here and I am happy. I love Olomouc and appreciate everything this town has to oﬀer. I am very grateful to everyone who helped me over the years. Now I have a Czech citizenship, so I have no reason to go back to Ukraine.

Která místa v Olomouci jste si oblíbila? Mám ráda Svatý Kopeček, miluji olomoucké parky, kostely, muzeum. Taky jezdím ráda na kole do přírody kolem Litovelského Pomoraví. Chutná vám české pivo a česká jídla? Já pivo nepiju, ale česká kuchyně mi chutná moc. Možná také proto, že doma vařím hlavně ruská jídla. Věnujete se kosmetické činnosti – vnímáte nějaký rozdíl mezi českými a ukrajinskými ženami? Na Ukrajině nežiju už 15 let, takže to nemohu posoudit. Ale myslím, že ženy, které dbají o svůj vzhled a chodí na kosmetiku, jsou v Čechách i na Ukrajině. Bylo náročné najít si v Olomouci pravidelnou klientelu? Mám stálé zákaznice, ale konkurence je velká. Mám to ještě ztížené tím, že tu nemám ani rodinu, ani spolužáky, takže mi reklamu mohou dělat opravdu jen moje spokojené zákaznice. Kosmetický salon, stejně jako jakýkoli jiný byznys zkrátka potřebuje čas. Ale snažím se svou klientelu neustále rozšiřovat. Uvažovala jste někdy, že byste se vrátila zpět na Ukrajinu? Po těch patnácti letech, co tu žiju, se cítím doma tady a jsem s tím spokojená. Mám ráda Olomouc a vážím si všeho, co nabízí, a jsem vděčná všem, kteří mi kdy pomohli. Mám už české občanství, takže nemám důvod uvažovat o návratu na Ukrajinu.

Sá zí m e strom n a Ru dolfově al eji

U n aš e h o s t r om u

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 83

NEJEZDĚTE NA

SRÍ LANKU TEXT A FOTO: RUDOLF HAVLÍK

84 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Šílený vedro! Odporný, hnusný, blemcavý vedro! Vyšel jsem před terminál letiště v Colombu, jako už mnohokrát ve svém životě. Po dni a noci strávených v letadle jsem rozmrzelý a vzpomínka na Inda, který seděl vedle mě a chrápal tak nahlas, až se otvíraly schránky na zavazadla, mi na náladě nepřidala. Slizký vedro. Kůže vysušená z klimatizace a triko se mi nalepilo na záda jako dotěrná milenka, která na mě už na letišti nedočkavě čekala. Utrpěl jsem porážku ještě na přepážce, kde se vyřizují víza, protože úředníci, kteří se pohybují za přepážkou, museli dostat omylem injekci zpomalovače. Ulepený vedro. Hrůza. Před terminálem jsem se posadil na chodník, abych nabral dech. Vím, že mám tak deset sekund, než... „Ahoj, odkud jseš? Nechceš taxíka, co? Jak se máš kamaráde?“ „Eh...“ Tak dneska je to rekord. Ujistil jsem Srílančana, že nejsme kamarádi, protože jsem ho ještě v životě neviděl a požádal jsem ho, aby mě nechal na pokoji, že kdybych něco náhodou třeba někdy potřeboval, tak se na něj okamžitě obrátím. „Ooookej, oookej.“ Zvedl chlap ruku ve smířlivém gestu. To vedro mě zabije. Člověk by si řekl, že když někomu řeknete, ať vodpálí, tak vám dá pokoj. Ale ne tady. Tady ne. Pán se vrátil za patnáct sekund s aktualizovanou nabídkou ohledně výletu na všechna turistická místa, protože on to tu zná nejlíp a cena je jenom pro mě, a pro nikoho jiného, neuvěřitelně výhodná. Věnoval jsem taxikáři pohled, který žargon akčního filmu popisuje jako „úzké štěrbiny“ a Clint Eastwood ho používal vždycky těsně před tím, když vyndal pětačtyřicítku, namířil jí někomu do ksichtu a ptal se ho, jestli je šťastný. Odšustil. Nesnáším to.

Silnice na Srí Lance jsou trochu utrpení, ale oﬀroadové nadšence by mohly potěšit. Blbé na tom je, že silnice nejsou až tak moc špatné, nějaký asfalt se na nich najde, sem tam díra a sem tam štěrk. Prostě ani úlet, ani pohoda. Jediná dálnice vede dolů na jih a jediné, co je na tom smutné, je to, že tam nejedu. Mířím na druhou stranu. Na východní pobřeží. Proč? Protože tam to má trochu smysl. Vlastně je tu víc důvodů. „Znám zkratku.“ Prohodil žoviální taxikář, kterého jsem nakonec vybral, aby si změnil život a za moje peníze si pořídil bazén. Zvedl jsem oči v sloup, protože to znamená, že zřejmě zabloudíme a cesta se změní v boj o přežití mého mozku. „Skvělé...“ Potvrdil jsem příjem. Provoz na Srí Lance je přesným opakem slova plynulý. Auta se míjejí v protisměru a v nelogických trajektoriích a všichni se u toho všeho tváří zcela nezúčastněně. Kromě turistů, kteří ve vozech většinou připomínají voskové masky. Za ty roky už jsem si zvykl. Odevzdaně sleduju výraz v protisměru jedoucího kamioňáka a už dokonce rozeznám jednotlivé chybějící zuby v jeho puse. Nějak jsme se vyhnuli. Nevím přesně jak. Nikdo nezařadil, nikdo nepřidal a logicky mělo dojít k nárazu a vytečení mých tělesných orgánů. Ale nic, jedeme dál. Je mi příšerná zima. Taxikář spustil klimatizaci, ale pravděpodobně si nechal nainstalovat agregát, kterým se někde v Iránu chladí tekutý dusík. Požádal jsem ho, aby ji vypnul, což provedl a místo toho pustil hudbu tak nahlas, až mi z uší vystřelily špunty na spaní z letadla, které jsem si tam zapomněl. Bob Marley. Já ho už nenávidím. Všude na plážích, ve všech barech. Všude je. Všude hraje. Nikdy jsem si nevšiml, že by surfoval. Ale hulil dost. A protože Srílančani zjistili, že hulit trávu a hašiš nám Evropanům jde úplně nejlíp, obchodu tady jenom kvete. Každý druhý čmoud na rohu vám ji chce prodat, nejlíp to vyhulit s vámi a stát se vaším přítelem na věky věků, protože je to děsně cool. Já už na tomhle nic cool pár let neshledávám, Bob Marley mi leze krkem a účesy

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 85

ve stylu Milli Vanilli chlapců z pláže mě nechávaj chladným. Ne však Evropanky. Pro ty je to hotová mucholapka. Někdy si říkám, že si nechám sestříhat Jágrovu deku, abych zabodoval. Měl jsem takový sen. Pronásledoval mě roky. Den za dnem. Pořád dokola. A nedal si říct, protože to byl docela fajn sen. Takový ten, který má občas každý. Vypadnout odsud na nějaký čas, kinklat se na surfu při západu slunce a dívat se na moře, poklábosit se surfařem o tom, že dneska jsou ty vlny nějaký divný a rozjet se vstříc západu. A k tomu všemu si pořídit malej hotel, kde bude klid, nebude hrát Bob Marley, kde se nebude nějak extrémně hulit tráva, kam budou moct přijet lidi s dětma a kde budeme grilovat a čumět po nocích na filmy z devadesátých let a křičet „Rocky do toho!“. Nedalo mi to spát. Prostě to nešlo. A protože, když už nějaké peníze vydělám, většinou o ně přijdu, tak jsem to udělal. Z ničeho nic. Plesk. A najednou to je tady. Stojí tady. Uklizený, vymalovaný, trochu ohmataný tím správným způsobem. Prostě tu je. Pár metrů od pláže. To je ono? Takže jsem si teda splnil to? Sen? Je zvláštní tu stát a vědět, že se to povedlo. Je to ambivalentní pocit. To vedro mě zabije. A doufám, že mě zabije až potom, co zabiju toho tuk-tukáře, který mi nabízí své služby a tvrdí, že je lepší, než ten, kterého jsem vybral, protože jezdí líp, ten druhej totiž kdysi naboural do stěny nebo co, a že on má lepší ceny. Zeptal jsem se ho v čem konkrétně, protože je dražší. Tuk-tukář se zamyslel a odpověď nakonec nabídl. Jsem rychlejší. Na tuhle větu jsem nenašel argument, takže jsem ho nechal stát s jeho očekáváním a odešel jsem zase nosit v kýblech štěrk ke grillu. Takové věci, že máte hotel, se rychle roznesou a to plodí různé humorné situace. Taxikáři se pomlouvají, občas se rvou, když je odmítnete, pošlou na vás policajty, lidi vám různě vyhrožují a hovoří v náznacích, jako nějaký autor složité literatury. Každý host, který přijde a je vycvičený průvodcem, se

86 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

se Tharaka Sur f Guesthou Arugam Bay, Srí Lanka tel. CZ: +420 774 889 302 585 tel. Srí Lanka: +94 726 942 FB: Tharak a-Surf-Hotel a Booking.com Najdete nás na Agoda.com t přímo na ova erv Případně můžete rez m il.co gma k@ avli rudolfh Co nabízíme? rajeme Boba Mar leyho Příjemné prostředí, kde neh adíme s pronájmem por o, čist fi, wií, do zemdlen z letiště, naplánujeme oz odv e skútrů a sur fů, zajistím i latil zby tečně, uvaříme vám výlety tak , abyste nep brečet, až budete e det a bu vás vám, opijeme ude chtít domů. neb odjíždět, protože se vám práce, že? do tky zpá e chc se u I kdy ž, kom

Práci odvedou vždycky tak nějak napůl a vykouří mi všechny cigára. Tak to tady prostě chodí. Jiná mentalita, jiný přístup. Mám je tady svým způsobem hrozně rád, ale nedá se to vydržet. A nejhorší je, že hosté po vás pořád něco chtějí. Větrák moc větrá, šváb je příliš aktivní, komáři moc koušou, piva je málo, proč nejsou vlny, Proč nehraje Bob Marley, a tak podobně. Hrozně jsem to místo chtěl. A pak tady musíte řešit směs šíleně neřešitelných problémů, které převyšují stupeň obtížnosti vašeho mozku. Všechno tohle jsem věděl. A když jsem teď doma a na bojišti zůstává kolegyně, která mi podává legrační příběhy, které se nám dějí, a posílá fotografie, jak upravuje náš hotel k obrazu, který chceme, jsem na to místo pyšný.

Na Srílanku nejezděte. Nedělejte to, pokud vás otravuje se neustále vybavovat s lidma, které nepotřebujete znát. Pokud vám vadí podivné věci, hektická doprava, hmyz v trenýrkách, ukrutné vedro a nevyzpytatelné vlny. Protože tohle všechno tam najdete v míře vrchovaté. Jenže je tu jeden problém. Tohle mnou smlouvá. Ukážeme pokoj, host si začne místo je totiž neuvěřitelně krásné. Je úžasné, a když si poprvé mnout bradu a kroutit hlavou, jako kdybych vyjedete na surfu a posadíte se na něj při západu slunce a kolem byl nějaký Srílančan. „No víte, když on mi to vás budou jen mírné vlnky, nejspíš se navěky zamilujete. Začne Kumar nabízí za míň, ale je to tu pěkný, jenže to vám to strašně chybět. Sloni na silnici, zvuk písku, kterým smýká víte.“ Vím. Jenže my tu máme čisto, wi-fi funguje, voda v nekonečném dobývání břehu, smrad z ryb, východy neokrádáme na žrádle, protože to neumíme, slunce, úmorné vedro uprostřed dne, kdy musíte jen ležet v síti je tu klid a nehraje tu Bob. Vím to všechno. a číst si knihy Thora Heyerdala. Výlety do vnitrozemí, mořské Dokonce i vyprat si u nás můžou. Jenže to holt želvy, ukřičení Srílančani, kteří vás budou neustále obtěžovat. nejde za deset korun, no. Odejdou. A většinou se A nakonec se budete do háje těšit i na toho podělaného Boba potom večer vrátí. A oba víme proč. Marleyho, protože až ho po nějaké době, kdy se sem vrátíte, uslyšíte, zcela stoprocentně vám naskočí husí kůže. S dělníky, kteří pro vás staví, Nejezděte sem, varuju vás, protože potom se sem už budete je to těžké. muset vracet navěky. Nebo aspoň do té doby, než to tu Většinou mívají definitivně semele turismus a to kouzlo zmizí. Tady u nás tak dva tři na východním pobřeží to potrvá déle. Je sem složitější cesta dny zpoždění a málokdo to tu zatím zná. A proto se mi tady tak moc líbí. oproti I když tu jsou neduhy. Ale většinu z nich jsme sem přitáhli my informaci sami. o svém příchodu. Mám hotel. Na Srí Lance. A nevím jak dlouho, protože je to Pokud to strašlivě složité, ale splnil jsem si sen a makáme na tom tak, aby nejsou týdny, všichni, kteří se s námi jednou setkají, byli spokojeni. A i když je to ještě si nevyberou ten náš hotel, tak budou také a nakonec se stejně poměrně všichni sejdeme na prkně, sedíce ve vodě, a budeme společně solidní zírat na západ, kde se bude promítat zase ten nejlepší film, který zpoždění. jsem kdy v životě viděl.

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 87

88 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Paríž ˇ Karibiku

Hlavní město Kuby – Havana – se pyšní přezdívkou „Paříž Karibiku“. My jsme ji prozkoumali všemi smysly a nechali se provést rodilým Kubáncem. José Sanchéz nás zavedl na zajímavá místa a uvařil typické kubánské jídlo. PŘIPRAVILA: ZUZANA ZBOŘILOVÁ

Ernest Hemingway žil ve vile Finca Vigía nedaleko Havany, ale nějakou dobu strávil i v hotelu Ambos Mundos v pokoji č. 511.

Není divu, že si ji Ernest Hemingway oblíbil. Strávil na ostrově téměř 20 let a pochází odtud i téma jeho nobelovského románu Stařec a moře. Kuba dostala i nás.

FOTO: HAVANA CLUB, ZUZANA ZBOŘILOVÁ

Rodilý Kubánec José Sanchez žijící v Olomouci (v jednom z příštích čísel se můžete těšit na rubriku Cizinci v Olomouci, kde představíme právě Josého) nám ukázal zajímavosti, které byste na Kubě rozhodně neměli minout... „Doporučuji navštívit jedinečný obchůdek Habana 1791 (Mercaderes no. 156 e/ Obrapía y Lamparilla, Habana Vieja) ve staré části Havany. Tady vám namíchají ,aromas coloniales de la Isla de Cuba‘ – ručně vyráběné parfémy podle receptů z osmnáctého a devatenáctého století. Hlavní surovinou jsou rostlinné oleje a parfémy se prodávají v keramických nebo skleněných flakonech, zaplatíte cca 5 až 20 dolarů.“ Další ze zastávek, které ve staré Havaně nesmíte vynechat, je muzeum čokolády – Museo del chocolate (Calle Amargura, Habana Vieja). Tam můžete nahlédnout do samotného procesu výroby čokoládových produktů, ale i posedět v příjemné kavárně a ochutnat vynikající horkou čokoládu a čokoládové bonbony. Velká fronta před vchodem dokazuje, že je muzeum díky příjemným cenám oblíbeno i u místních.

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 89

Kubánský rum Kubánský rum se vyrábí ze sirupu z cukrové třtiny. Již v 15. století se začalo s pěstováním cukrové třtiny v Santo Domingu a později i na Kubě a v Portoriku. Rum, který se tehdy vyráběl, není stejný jako ten, co nám chutná dnes. Měl velmi pronikavou chuť i vůni. Angličané jej nazývali „rumbuillon“ a Francouzi „taifa“. Výroba rumu se postupně rozšířila po celé karibské oblasti. Ačkoliv Kuba produkovala rumu velké množství, výroba nedosáhla až do konce 18. století vysoké úrovně. Haiti, tehdy nejbohatší francouzská kolonie, využila zmatků panujících ve Francii, vzbouřila se a zničila cukrovarnické hospodářství. Kubánští plantážníci si pospíšili, aby se místo Haiti stali prvními na světě. Španělsko schválilo volný dovoz otroků a rozšířily se plochy s cukrovou třtinou. Kolem roku 1825 dokonce lihovary nestačily zpracovávat dodávanou melasu a přebytky se marnotratně vypouštěly do řek. Vznikaly tak další lihovary v Havaně, Matanzas a Cárdenas, které fungují dodnes.

ARROZ CONGRI Ingredience: 250 g černých fazolí 2 hrnky bílé rýže olej 4 stroužky česneku 1 cibule kmín, kurkuma, sůl

José nám uvařil Arroz congri, což je typické kubánské jídlo, které je velmi zdravé: „Arroz congri je na kubánském stole třeba třikrát týdně, jako samostatné jídlo nebo jako příloha k masu, nejčastěji k vepřové pečeni nebo k ‚pollo frito‘ (smaženému kuřeti). Konzumace fazolí je prokázanou prevencí proti rakovině tlustého střeva. Jako přílohu mají Kubánci rádi také oloupaný banán, který jedí 90 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Postup: Fazole přes noc namočíme, vaříme do měkka v tlakovém hrnci ve stejné vodě, ve které byly namočeny, případně přidáme vodu tak, aby fazole byly cca 3 cm pod vodou. Podle stáří fazolí obvykle vaříme 1,5 hodiny. Na pánvi rozpálíme olej, postupně přidáváme cibuli nakrájenou na kostičky, kmín, kurkumu, nakonec rozlisovaný česnek a zarovnanou polévkovou lžíci soli nebo víc, podle chuti. Suroviny chvíli pražíme na oleji tak, aby cibule nebyla hnědá, ale zlatá. Do pánve nalijeme dvě naběračky uvařených fazolí spolu s vodou, ve které se vařily, a chvíli směs povaříme. Přidáme tuto kořenící směs zpět do hrnce s fazolemi. Pak do stejného hrnce přidáme rýži a vaříme ji spolu s fazolemi a v jejich vodě již bez tlaku cca 18 min.

spolu s rýží a fazolemi a masem. Dále ‚tomatos‘(rajčata) a ‚pepinos‘ (okurky) – vše nakrájené na talíři jako obloha. V prodejnách zdravé výživy (např. v olomoucké Studánce) mají černé fazole, ale jednou jsme je koupili i v Kauflandu. Batáty mívají v Kauflandu a v Globusu. Existuje i varianta s hnědými neboli barevnými fazolemi, pak se jídlo nazývá ‚Arroz moro‘.“

Kubánci přidávají na talíř také BONIATOS FRITOS (SMAŽENÉ BATÁTY): Postup: Batáty uvaříme v osolené vodě jako brambory, tedy oloupané a do změknutí. Nakrájíme, vložíme do mírně teplého oleje a velmi pomalu smažíme – teplotu oleje zvyšujeme postupně (tedy nikoli jako bramborové hranolky, které se vkládají do rozpáleného oleje). Batáty smažíme dozlatova a poté osolíme. Mají výborné nutriční hodnoty a jsou velmi chutné.

FOTO: HAVANA CLUB, JOSÉ SANCHEZ

V současné době je nejrozšířenější značkou Havana Club. Jejich tříletý bílý je základem všech kvalitních koktejlů. Ve speciálně upravených dřevěných sudech zraje několik let zlatavě se třpytící Gran Reserva. Další druhy víceletých rumů nazýváme Añejo. A když už tam budete, vyzkoušejte i další kubánské značky jako Santiago, Caney nebo Legendario.

FOTO: HAVANA CLUB, ZUZANA ZBOŘILOVÁ

Kuba je známá jako rodiště těch nejlepších rumů a Havana Club Añejo 7 Años to směle potvrzuje. Tento karibský klenot představuje dokonalé spojení tradice a poctivé práce. Vše začíná u cukrové třtiny, tedy hlavní suroviny rumu, která je vybírána s velkou pečlivostí. Samotný rum pak díky ideálním klimatickým podmínkám přirozeně zraje dlouhých sedm let ve vybraných dubových sudech, ve kterých předtím zrál bourbon. Tam získá ten správný charakter – mahagonovou barvu a mohutné aroma. Tato technologie prošla mnohými generacemi, aby mohla vytvořit dokonalý vzhled, chuť a aroma. O tu nejvyšší kvalitu pravého kubánského rumu se starají legendární Maestros Roneros, tedy strážci tajemství tradic. „Havana Club Añejo 7 Años představuje kvalitu, na kterou jsem nejvíc pyšný. Je totiž skutečnou esencí kubánských stařených rumů. Jsem přímo odpovědný za udržení jeho vrcholné kvality, takže s ním cítím silné osobní a emocionální spojení,“ svěřil se nám Don José Pablo Navarro, Havana Club Primer Maestro Ronero.

Tento výjimečný kubánský rum si můžete vychutnat za akční cenu v těchto vybraných barech v Olomouci po celé léto: • Osa cocktail cuban bar (Mahlerova 15) • Arktic cocktail & Music Bar (Havlíčkova 11) • Black Stuﬀ Irish Pub (tř.1. máje 19) • Rockstar Café Bar (Lafayetova 10) • Casablanca (Panská 4) • Potrefená husa (Opletalova 1) • Mexická restaurace Olmeca (Hynaisova 11)

HAVANA CLUB AÑEJO 7 AÑOS Na první pohled vás upoutá oslnivá barva mahagonového odstínu, dokonale doplněná vůní vanilky, kakaa, čedaru, nasládlého tabáku a šťavnatého tropického ovoce. Harmonické vyvážení dává vyniknout svému původu, tedy cukrové třtině – hedvábná a harmonická chuť v závoji tmavého koření. Tento sedmiletý rum je lahodný, pokud se vychutnává čistý. Jeho aroma se ale projeví i po přidání kostky ledu. Nejvíce se však prosadí, pokud se ponechá několik minut ve sklence rozvinout a teprve pak se pije. Skvěle také doplňuje chuť doutníku.

Pro zapálení doutníku se může použít tradiční způsob: cedrové dřívko. Klasické sirky by mohly doutníku předat nepříjemnou chuť síry.

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 91

Většinou na dovolené necestujeme sami a navíc jen pěšky, ale proč ne? Člověk by měl umět vydržet sám se sebou a nepřijít při tom o rozum. TEXT A FOTO: JAROSLAV VANČATA

92 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Ráno jsem se probudil ve svém bytě v Praze a hned bylo jasno. Čas dozrál k tomu zas někam vyrazit. Neměl jsem peníze, zájem, ale ani důvod hledat nějakou extra exotiku, obzvlášť, když jsem se před pár měsíci vrátil z delší cesty, která mě protáhla přes takový kouty zeměkoule jako jsou Austrálie, Nový Zéland, Bali, Jáva, Malajsie, Thajsko, Guatemala, El Salvador a Honduras. Prostě jsem chtěl někam, kde budu sám, kde budou hory a už v téhle době bude teplo. Tato myšlenka se mi v hlavě urodila loni v březnu. Ještě rozespalý jsem se došoural do své knihovny, vytáhnul horského průvodce po Andalusii, a to konkrétně po cestě GR7 a už nebylo co řešit. Snad jen letenky, první přijatelná nabídka byla za 3 dny, koupeno! Pak už jsem si jen zabalil,

připravil fototechniku, dotáhnul pár povinností a pročítal si průvodce a zjišťoval, na jakou že se to vydávám cestu. Je to už nějaká doba, co jsem četl knihu Škola malého stromu od Forresta Cartera, starší indián v ní vysvětluje, proč indiáni necestují vlakem a vlastně ničím rychlejším než je kůň. Lidská duše by se totiž ztratila, nemůže cestovat tak rychle a mohlo by trvat i několik týdnů, než by je znova našla. S tím plně souhlasím! Ten rozdíl při přeletu ze země do země je prostě moc velký, za 3–4 hodiny jsem byl na Gibraltaru a koukal kolem sebe, kudy že se to vydám. Už z minulých

Pěkně po svých

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 93

chc i př echáze t Andal usii?

zkušeností jsem věděl, že mi potrvá několik dní, než najdu sám sebe na cestě a nebudu, jak se říká stále jednou nohou doma. A jak jsem předpokládal, tak to i začalo. Jedno velké „PROČ“.Proč tu jsem, proč chci přecházet Andalusii, proč se vystavuju nepohodlí, proč jsem opustil kamarády, slečnu, manželku, prostě proč, proč... proč?!

Cesta začínala na pobřeží u města

94 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Pro č

Až po několika dnech jsem získal odpověď. Prostě protože... protože když nevytvářím životní zkušenosti, tak žádné nezískám a je jedno, co zrovna podnikám. Důležité zkrátka je, že podnikám něco, a pokud mám kladný vztah k přírodě, rád jsem někdy sám a baví mě si pořádně máknout, dlouhá pouť je prostě skvělý nápad. Navíc člověka nic neruší a má neuvěřitelnou možnost být sám se sebou 24 hodin denně. Což, upřímně řečeno, může být někdy velmi náročné.

Tarifa, které je známé kolonií hipíků z celého světa, jurtami a nepojízdnými hippie dodávkami Volkswagen. Mají tu slušný byznys v obchodu s marihuanou a hašišem, který pašeráci vyhazují do moře ve snaze uniknout pobřežní policii. Hipíci je pak loví do sítí u pobřeží, cena hašiše může být tak nízká, jako 2 eura za 1 gram. Hned od pobřeží se cesta zvedla poměrně strmě do hor a ledový vítr mě stále ujišťoval, že i přes fakt, že jsem na jihu, noci tu budou opravdu chladné. A nepletl jsem se. Opravdu bylo -2 C° a neuvěřitelný fičák, který

vo nebo limon i p ád o, n í v u. i m i íd l b a N

mi nedovolil spát. Na podobné výlety si stan neberu, razím zásadu, že stan je pro jednoho moc velký luxus a správný dobrodruh by si měl vystačit s pleteným svetrem. Tuhle teorii mi ale trochu kazí moje goretexová bunda a bivak, ve kterém přespávám.

A jak to při nevyspání bývá, další den jsou nohy těžší, batoh nesnesitelně přibere na hmotnosti, hlava stávkuje a táhnout se dál vyžaduje mnohem víc energie. A to jen z důvodu, že hlava nechce jít dál, ale je to jen hra, zase bude líp. Obzvlášť, když nikdo neví, co přijde v následující minutě. Jako třeba dva cestou strhaní Španěláci, kteří doslova doklopýtali k jedné lavičce ve stínu. Pár zdvořilostních frází a hned bylo jasno. Jsou taky na cestě! Tihle borci se táhnou z Andorry a celou dobu

putují po GR7, v opačném směru než já, ale oproti mně mají v nohách už skoro 1600 km a před nimi je poslední den. Dva kamarádi

společně přecházejí svoji rodnou zemi. Nádhera! Najednou je zase důvod pokračovat, když cesta nabízí takové objevy, jako jsou třeba tihle dva poutníci. Tím to ale nekončí, jsou to chvíle, okamžiky, náhody, které celou cestu vytvářejí. Hodně mě překvapilo, jak špatně je cesta udržována, často chybělo značení a podle dost nekonkrétního průvodce jsem se musel často spoléhat na intuici, kterým směrem se dát nebo kudy by mohla cesta vést. To je vlastně problém celého Španělska, prakticky každá farma, pole a louka je oplocená, často ne úplně oprávněně a tím zaniká mnoho cest a návaznost se přetrhává. Celá agrikultura taky nepřispívá ke kvalitě vody, která prakticky v celé Andalusii, s výjimkou odlehlejších národních parků, už není pitná. V praxi to znamenalo, že vodu jsem mohl doplňovat jen u někoho doma. V tom nebyl problém, pohostinnost Španělů mě stále udivovala a často se mi stalo, že už mi nepřinesli moji omlácenou plastovou láhev, ale nabídli mi víno, pivo nebo limonádu. Později jsem se naučil, že nemá cenu odmítat, opravdu to tak mysleli a odmítání nebrali vážně. Postupně jsem viděl, jak se den za dnem mění můj pohled na cestu, ostré emoce ustupují a já si užívám prakticky každý metr. Kilometry začaly ubíhat jak metry, batoh mě už nijak netížil a pokračovat v chůzi byla radost, ne námaha. V průměru jsem ušel kolem 23–25km za den, šlo by ujít i víc, ale nějaký čas mi vzalo focení, bloudění a zacházky, prakticky si nešlo přivstat, jelikož do 7–8h bylo stále kolem nuly a slunko zapadlo ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 95

mojí zdi je pěkně provokovaly.

nezměněn a tak, jak lidé žili před 20–30, možná

sit uací,

. l i d a v u m o n ěk h c y b y kd

Andalusie je opravdu velká část Španělska, je možné tu vidět značné rozdíly – od velkých historických měst, přes luxusní pobřežní rezorty po malé chudé vesničky, kde si stále lidé sami zajišťují jídlo na svých polích. Často tu život zůstal

e s l a k t e s e n e s m Nik d y j s e kolem sedmé. Každý večer mě čekal ten samý rituál, než se uvařila polévka, osprchoval jsem se vodou z pet láhve. Jeden a půl litru na umytí celého člověka bohatě stačí, horší byl diskomfort v podobě okolní teploty, která byla v tento čas 3, až -2 °C. O to víc člověk ocení teplý péřový spacák a horkou polívku.

96 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

Každodenní probuzení do mrazivého rána bylo samo o sobě dost velkou výzvou. Opustit vyhřátý spacák a začít se oblékat, balit a celkově se chystat na cestu. To ale trvalo vždy jen chvíli, velký nárůst teploty, který během několika hodin vyskočil klidně z 0 °C na 25–30 °C, navodil příjemnou atmosféru a vytvořil pár dalších závistivců na Facebooku, kterým bylo v ČR stále pořádná zima, a prosluněný fotky na

i 40 lety, tu žijí do dnes. Bylo opravdu neuvěřitelné potkávat tyhle malé izolované světy, kde je člověk vítaný a lidi se o něj zajímají jako o cizince, který přišel z velké dálky. Nikdy jsem se nesetkal se situací, kdy bych někomu vadil, že jsem třeba přespal na jeho pozemku (louce, lesu), všichni mi s radostí pomohli při hledáni cesty, vždy mi popřáli Bueno Camino (šťastnou cestu) a doplnili vodu na cestu. Večery jsem si obzvláště užíval, ten klid, který nastal kolem mě a já se už nemusel nikam táhnout. Byl jsem najedený a už byl čas jen na vynikající víno, cigarety, louskání mandlí, které jsem po cestě nasbíral a několikahodinové pozorování noční oblohy, u které mě opravdu fascinuje, jak dlouho udrží mojí pozornost. Žádné světelné znečištění, jen hvězdy, všudypřítomná tma a příroda kolem.

FOTO: WWW.FOTOCREO.CZ, WWW.FACEBOOK.COM/FOTOCREO

Důležitým společníkem pro mě byl deník, prakticky jediná šance jak ventilovat svoje myšlenky a zbavovat se třeba i těch

negativních. Obzvlášť, když člověk putuje sám, snadno zabředne do ponurých myšlenek a nikdo s ním není, aby ho z nich vytrhl, povzbudil nebo prostě rozptýlil. Jediná šance k přežití, jak jsem na svých cestách zjistil, je ze sebe všechno vypsat. Na papír, do mobilu, vykřičet je ze sebe, hlavně najít jim cestu ven. Jinak se jejich váha často nedá unést už ani o metr dál. Celou cestu jsem ukončil v městečku La Calahorra za 21 dnů, každodenní chůzí jsem ušel okolo 550 kilometrů, od slunce si spálil kůži, několikrát zmokl, v noci jsem spal v mínusových mrazech, na nohou měl puchýře, potkal různé lidi od Čechů po Angličany, kteří si plnili podobné sny jako já. Vypil jsem 21 lahví skvělých vín

a ochutnal všechna místní piva, zásadně jsem jedl jen místní jídla (sýry a klobásy s bílým chlebem) a celkově si užil každý den, i když některé dny byly opravdu náročné, vyčerpávající i třeba frustrující. Stálo to ale za to! Hodně lidí se mě vždy ptá, jaké to je dojít do cíle, jaký je poslední den? Odpověď je jasná. Poslední den je stejný jako všechny ostatní dny. Jen je prostě poslední. Každý den je něčím jiným. Bohužel, ten poslední často bývá smutným. Něco, na co jsem byl zvyklý, prostě skončí. Najednou se probudím a už není kam jít. Zážitky a zkušenosti jsou nepřenositelné a tím je vlastně ani dokonale nedokážu přiblížit lidem, kterým bych chtěl. Doufám, že vás můj příběh povzbudí vydat se na takovou cestu a vůbec nezáleží kam.

Tip:

Spousta lidí mi řeklo, že si prý nemůže plnit svoje sny a někam se podívat jako já, protože na to nemají peníze. Nevěřím jim, jen se bojí překročit svůj stín. Jen počítejte: 21dnů, 4 € na jídlo za den, zpáteční letenka nebo autobus okolo 150€ a máme celý výlet na tři týdny za skvělých 230 €, což je necelých 6000 Kč. To zas tolik není, ne?Nebuďte paštikáři. Nechte doma instantní polévky, řízky i bochníky chleba. Místní jídlo je vynikající, čerstvé a levné. Bílý chleba, místní klobásy zvané chorizo a rozmanité

druhy sýrů vás přijdou na pár korun. Stravovat se místními specialitami ještě umocní zážitek z poznávání zdejších krás.

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 97

ADRESÁŘ • B • Baťa, www.bata.cz, Riegrova 1, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • C • Calzedonia, www.calzedonia.it, Galerie Vaňkovka Brno, Ve Vaňkovce 1, Brno, tel.: 731 153 160; Olympia Brno, U Dálnice 777, Brno, tel.: 733 536 583; Avion Shopping Park Ostrava, Rudná 3113/114, tel.: 734 433 371; SC Nová Karolina, 28. října, Ostrava • Craft, www.craft.cz • D • Daniel's Donuts, Galerie Moritz, 8. května 24, Olomouc • E • Elektro Spáčil, Kafkova 9, Olomouc, tel.: 544 422 617; Velkomoravská 479, Olomouc, tel.: 585 754 872 • Esprit, www. esprit.com • Euronics, OSC Olomouc City, Pražská 255/41, Olomouc, tel.: 577 055 705 • E • Elektro Spáčil, Kafkova 9, Olomouc, tel.: 544 422 617; Velkomoravská 479, Olomouc, tel.: 585 754 872 •• F • Fann, Tesco, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • Flop Shop, Denisova 23, Olomouc, www.flop-shop.cz • H • Herba Olomouc, Denisova 17, Olomouc, tel.: 585 222 662; Masarykova 28, Olomouc, tel.: 585 203 148 • H&M, www.hm.com/cz/, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2, tel.: 585 129 301 • Hudy Sport, www. hudy.cz, Ostružnická 354/19, Olomouc, tel.: 585 227 887 • Humanic, www.humanic.cz, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2, tel.: 585 119 060 • I • Ikea, www.ikea.cz, Avion Shopping Park, Rudná ul. 110, Ostrava – Zábřeh, tel.: 596 783 462; Avion Shopping Park, Skandinávská 4, Brno-Dolní Heršpice, tel.: 543 539 111 • Intimissimi, www.intimissimi.com • iProduct, www.iproduct.cz, Horní lán 1310/10A, Olomouc • K • Klinika LLC, Litovelská 26, Olomouc, tel.: 585 423 411, www.llc.cz • L • Lékárna U Pöttingea, Palackého 3, Olomouc • M • Marionnaud, OSC Olomouc City, Pražská 255/41, Olomouc, tel.: 585 710 127, www.marionnaud.cz • MaxiDesign, www. maxidesign.cz • Mill, www.mill.cz • N • New Yorker, www.newyorker.cz, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2, tel.: 585 392 010 • Niscar, Dolní Hejčínská 350/31, Olomouc, tel.: 725 330 100, www.niscar.cz • O • Orsay, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • R • Reserved, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2, tel.: 775 854 430 • S • Saloos, www.saloos.cz, Herba Olomouc, Denisova 17, Olomouc, tel.: 585 222 662; Masarykova 28, Olomouc, tel.: 585 203 148 •

Na zářijové číslo se můžete těšit už 23. sprna 2013 DISTRIBUČNÍ MÍSTA Abasta Restaurace, Divadelní 2, Olomouc • AquaPark Olomouc, Kafkova 1223/8, Olomouc • Auto A1, Horní Lán 1306/4, Olomouc • Autocentrum Olomouc Volkswagen, Horní lán 1, Olomouc • Bar Delano, Panská 175/4, Olomouc • Bar Rasputin, Mlýnská 2, Olomouc • Best Sportcentrum, Dolní Hejčínská 36, Olomouc • Black Stuff, 1. máje 807/19, Olomouc • Bounty Rock Café, Hálkova 2, Olomouc • Café Centro, Na Střelnici 1, Olomouc • Café City, Horní náměstí 27, Olomouc • Café Delux, Zeyerova 16, Olomouc • Café Hájek, třída Svornosti 8, Olomouc • Café La Fée, Ostružnická 13, Olomouc • Café M, Kateřinská 3, Olomouc • Café Mahler, Horní náměstí 11, Olomouc • Café Maxi, Uhelná 8, Olomouc • Café Palác, 1. máje 869/27, Olomouc • Café Sant Angelo, Denisova 11, Olomouc • Café Taleross, Žerotínovo nám. 7, Olomouc • Caffé Trieste, Dolní náměstí 18, Olomouc • Centrum Jungle, Třída Míru 32, Olomouc • Centrum prenatální diagnostiky U.S.G.POL, Hanáckého pluku 6, Olomouc • Coffee & More, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2 • Coffee & More, Riegrova 24, Olomouc • Cukrárna Adria Grande, Třída Kosmonautů 21, Olomouc • Cukrárna Sladký méďa, Mošnerova 1318/14a, Olomouc • Čistírna peří, Hodolanská 19, Olomouc • Divadlo Konvikt, Univerzitní 3, Olomouc • Divadlo Tramtarie, Hynaisova 554/11, Olomouc • Espresso bar Illy, Mlýnská 2, Olomouc • Fly United, Ostružnická 10, Olomouc • Hotel Alley, Michalské stromořadí 1061/5, Olomouc • Hotel Arigone, Univerzitní 234/20, Olomouc • Hotel Flora, Krapkova 439/34, Olomouc • Hotel Hesperia, Brněnská 385/55, Olomouc • Hotel Ibis, Wolkerova 136/27, Olomouc • Hotel Lafayette, Alšova 8, Olomouc • Hotel Palác, 1. máje 869/27, Olomouc • Hotel Prachárna, Křelovská 91, Olomouc • Hotel Senimo, Pasteurova 905/10, Olomouc • Hotel Trinity, Pavelčákova 445/22, Olomouc • Hotel V ráji, Hanáckého pluku 10, Olomouc • Informační centrum pod radnicí, Horní náměstí 583, Olomouc • Informační centrum Velká Bystřice, Zámecké nám. 79, Velká Bystřice • Internet Café Slam.cz, Slovenská 539/12, Olomouc • Jazz Fresh Café, Sokolská 48, Olomouc • Jazz Tibet Club, Sokolská 48, Olomouc • Káááááva?????, Masarykova 56, Olomouc • Kavárna Mia, Masarykova 20, Olomouc • Kavárna Opera, Horní náměstí 433/21, Olomouc • Kavárna Twin, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • Kavárna U Slepiček, Ostružnická 8, Olomouc • Kia Ora Café&Shop, Dolní nám. 25/40, Olomouc • Kino Metropol, Sokolská 572/25, Olomouc • Klinika LLC, Plastická chirurgie a laserové léčebné centrum, Litovelská 26, Olomouc • Klub 15 minut, Komenského 914/31, Olomouc • Knihovna města Olomouce, náměstí Republiky 1, Olomouc • Koktejlbar Osa, Mahlerova 240/15, Olomouc • Kvítko – dětské centrum, Sokolská 7, Olomouc • Mango Netcentrum, Palachovo nám. 620/1, Olomouc • Mercedes Moravia, Horní lán 415/3, Olomouc • NH Hoteles, Legionářská 21, Olomouc • Omega Centrum, Legionářská 1299/19, Olomouc • OSC Olomouc City, Pražská 255/41, Olomouc • Pizzeria Escado, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • Pizzerie La Scala, Masarykova 15, Olomouc • Porsche Olomouc, Kafkova 474/1, Olomouc • Potrefená husa, Opletalova 364/1, Olomouc • Profimed, OSC Olomouc City, Pražská 255/41, Olomouc • Restaurace Arigone, Univerzitní 234/20, Olomouc • Restaurace Bristol, Komenského 914/31, Olomouc • Restaurace Captain Morgan’s, Mlýnská 2, Olomouc • Restaurace Drápal, Havlíčkova 1, Olomouc • Restaurace Faustův Dům, Třída Svornosti 57, Olomouc • Restaurace Kapitolka, Vybíralova 30/3, Olomouc – Samotišky • Restaurace Konvikt, Univerzitní 225/3, Olomouc • Restaurace Moritz, Nešverova 2, Olomouc • Restaurace Mučírna/Torture, Komenského 863/9, Olomouc • Restaurace Plan B, Palachovo nám. 620/1, Olomouc • Restaurace Podkova, Koželužská 945/31, Olomouc • Restaurace U Anděla, Hrnčířská 126/10, Olomouc • Restaurace U Bakaláře, Žerotínovo náměstí 152/3, Olomouc • Restaurace U Červeného volka, Dolní náměstí 26/39, Olomouc • Restaurace U Puškaře, Vídeňská 11, Olomouc • Restaurace V ráji, Hanáckého pluku 10, Olomouc • Retro Bar, Uhelná 8, Olomouc • Rockstar Café/Bar, Lafayettova 10, Olomouc • SK Véska, Véska 6, Dolany – Véska • SportBar Apolonia, Tovární 1197/42A, Olomouc • STK "Na Přerovské", Přerovská 833/39, Olomouc – Holice • Studio Gaurí, Ibsenova 17, Olomouc • Taboo, Dolní náměstí 25/40, Olomouc • Transfuzní stanice, I.P.Pavlova 6, Olomouc • TrendCar Toyota, I.P.Pavlova 120, Olomouc • U Netopýra, Lafayettova 6, Olomouc • Univerzita Palackého, Žižkovo náměstí 5, Olomouc • Vědecká knihovna, Bezručova 3, Olomouc • Vinárna U Barona Plášila, Litovelská 1, Olomouc • a další… 98 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013

ČERVENEC & SRPEN 2013 OL4YOU.CZ 99

100 OL4YOU.CZ ČERVENEC & SRPEN 2013