Pitsilised parmesanilaastud Imeõhukesed pitsilised suupisted, mis koosnevad peamiselt pikantse maitsega parmesanist. Kogus: kaheksale Koostisosad 200 g parmesani või muud kõva juustu Kuivatatud ürte, nagu • tüümian • basiilik • pune • köömned Valmistamine Parmesani asemel võib kasutada ka pecorino´t või campanello´t. Riivi juust peene riiviga. Aseta väikesed juustukuhilad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, vajuta lusikaga lamedamaks ja raputa peale ürte. Küpseta 200-kraadises ahjus 3-6 minutit, kuni suupisted on kuldkollased. Lase veidi jahtuda ja tõsta näiteks tordilabidaga serveerimisalusele.
TARTU MEELDEJÄÄVAIM
AASTAVAHETUSPIDU 31.DETSEMBER 2019
M E E L E O L U
L O O B
KAIRE VILGATS & ESTRAADIRAADIO
VAATA LISAKS www.dorpat.ee/aastavahetuspidu