GARTEN / RAL RATG EBER FAMILI E
Spezielle Kinderbeete anlegen
Komposthaufen mit hohem Anteil an Humusstoffen
Erdbeeren, Gurken, Salatköpfe – gut gepflegte Gartenbeete sind praktische Lieferanten für eine gesunde und abwechslungsreiche Küche. Und auch Kindern kann Gartenarbeit viel Freude bereiten – und dabei viel Wissen rund um die Natur vermitteln. Eigene kleine Kinderbeete, die mit rasch gedeihenden Pflanzen bestückt werden, lassen den Nachwuchs schnell zum „Profigärtner“ werden und sorgen für Erfolgserlebnisse. Besonders gut geeignet für Kinderbeete sind z. B. schnell wachsende Radieschen oder Feldsalat. Erdbeeren oder Himbeeren können direkt beim Ernten genascht werden und bieten daher einen besonderen Reiz. Wie bei allen Beeten gilt auch hier: Ein guter Boden ist die Mutter des Ernteerfolgs. Zum Gedeihen benötigen die meisten Pflanzen humusreiche Erde, aus der sie alle wichtigen Mineral- und Nährstoffe ziehen können. Ist der vorhandene Boden nicht ausreichend nährstoffreich für die ausgewählten Pflanzen, empfiehlt sich
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eine Durchmischung des Mutterbodens mit Kompost. Dieser kann auf dem eigenen Komposthaufen gewonnen oder als Fertigkompost gekauft werden. Fertigkompost, der das RAL Gütezeichen Kompost trägt, ist mit seinen hohen Anteilen an stabilen Humusstoffen besonders gut fürs heimische Beet geeignet und enthält alle wichtigen Pflanzennährstoffe. Zudem unterliegt er regelmäßigen Qualitätskontrollen und ist hygienisch völlig unbedenklich. Bei der Anpflanzung von stark- und mittelzehrenden Gemüsearten wie z. B. Tomaten, Spinat und Kohlrabi sollten – je nach Qualität des Bodens – jährlich zwei bis drei Liter Humus pro Quadratmeter ausgebracht werden. Bei neu angelegten Beeten ist eine Kompostgabe von bis zu fünf Litern zu empfehlen.
GU T E E R N T E F Ü R D I E KÜ C H E
GUTE ERNTE FÜR DIE KÜCHE
