идентификационных признаков. 7. ПК-12 Готовность работать с технической документацией, необходимой для профессиональной деятельности (коммерческой, или маркетинговой, или рекламной, или логистической, или товароведной) и проверять правильность ее оформления 1) знать виды и категории документов в области товароведения; 2) уметь распознавать и оценивать информацию в документах для ее использования в профессиональной деятельности; 3) владеть навыками работы с действующими федеральными законами, нормативными и техническими документами. 2. КРАТКИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ Сведения о рекомендуемых к использованию преподавателем образовательных технологий и материально-техническом обеспечении учебной дисциплины «Товароведение продовольственных товаров» № п/п 1
Образовательная технология, рекомендуемая к использованию в преподавании учебной дисциплины Технология проблемного обучения
2
Технология имитационного моделирования
3
Технология традиционного обучения
-7-
Рекомендуемые средства обучения Учебные копии технических регламентов, нормативных документов, Интернет ресурсы, ситуационные задания, натуральные образцы товаров, лабораторное оборудование и инвентарь, муляжи Натуральные образцы товаров, лабораторное оборудование и инвентарь, учебные копии технических регламентов, нормативных документов, ситуационные задания Конспекты лекций, медиа-ресурсы демонстрационные схемы, рисунки, натуральные образцы товаров, лабораторное оборудование и инвентарь, экскурсии на предприятия