Radeberg
Erkunden Sie die über 145-jährige Brautradition direkt vor Ort
Bereit für Radeberger Pilsner? rund um die Herstellung und Abfüllung von Radeberger Pilsner. Gut 20.000 Interessierte im Jahr nutzen diese Gelegenheit. Der „Gesellige Zapferkurs“ steht unter dem Motto „Echte Genießer zapfen ihr Radeberger Pilsner selbst“. Dabei erfahren die Gäste alles Wissenswerte rund um den Fass- und Flaschenbierausschank und dürfen sogar selbst Hand anlegen. Ein Angebot, das sich hervorragend zum Erleben im Freundes- oder Kollegenkreis eignet. Jährlich im Dezember ist Zeit für die „Radeberger Adventsführung“ – eine spezielle Brauereibesichtigung mit Abschluss im weihnachtlich geschmückten Verkostungsraum. Alle drei Erlebnisse klingen mit einer unterhaltsamen, fachlich versierten Verkostung von Radeberger Pilsner und Zwickelbier (unfiltriertes Radeberger Pilsner) aus.
Von Fürst Otto von Bismarck zum Kanzlerbräu und vom sächsischen König Friedrich August III. gar zum Tafelgetränk Seiner Majestät erkoren, wurde es bereits vor 1900 erstmals nach Übersee exportiert. Nicht alltäglich zur damaligen Zeit, sondern ein Zeichen allerhöchster Qualität. Später ging Radeberger Pilsner auf die Reise in mehr als 80 Länder weltweit – und ist aktuell zum Beispiel in der Metropole New York in rund 500 Gastronomien im Ausschank. Im Sudhaus (o.), Seminar mit Bierkutscher Ernst (u.) Brauereibesichtigungen und mehr Heute können die Brauer der Radeberger Exportbierbrauerei aus über 145 Jahren Brauerfahrung schöpfen und das Unternehmen zählt zu den modernsten Brauereien Deutschlands. Seit 1999 sind in der Bierstadt Radeberg die Tore des Hauses auch für Besucher geöffnet, die mehr zum Bier im Allgemeinen und „ihrem“ Radeberger Pilsner im Speziellen erfahren möchten. Die „Brauereibesichtigung“ ist der Klassiker der Radeberger Erlebnisofferten. Besucher erhalten hinter den Kulissen des Betriebes Einblicke in Prozesse
Wer neben Radeberger Pilsner auch die Bierstadt Radeberg näher kennenlernen möchte, sollte nach Bierkutscher Ernst, dem Original mit Lederschürze und roter Schirmmütze, Ausschau halten. Erlebnistouren mit Bierkutscher Ernst Sympathisch schlüpft Michael Gregor in die Rolle des Bierkutschers, erzählt, wie Ernst im Dienst der Brauerei stand, mit seinem Fuhrwerk gut 50 Gaststätten belieferte und dabei so Vielerlei erlebte. Auch heute weiß er auf seiner „Radeberger Genuss- & KulTour“ manche Episode über die fast 800-jährige Bierstadt und ihre Bewohner zu berichten. Zudem lädt er zur Verkostung diverser Radeberger Speise- und Getränkespezialitäten ein. Beliebt ist das „Humoristische Bierseminar“, das im Radeberger Brauerei-Ausschank stattfindet. Dort gibt Bierkutscher Ernst kurzweilig sein umfangreiches Wissen über Hopfen, Malz und Radeberger Pilsner zum Besten und wartet zum Schluss noch augenzwinkernd mit einem Wissenstest auf. Sowohl Bierkenner als auch Laien fühlen sich bestens aufgehoben und gehen mit einer Teilnehmerurkunde nach Hause. Auch eine Tour auf dem „Radeberger Kremser“ ist mit ihm buchbar. Per Kutsche geht es dabei quer durch die Bierstadt, in die Dresdner Heide oder ins Radeberger Land. Tipps: E Für alle Erlebnisangebote wird herzlich um Voranmeldung gebeten E Kontakt für die Offerten in der Brauerei: Tel. +49 3528 454880 oder E-Mail: brauereibesichtigung@radeberger.de E Kontakt für die Erlebnisse mit Bierkutscher Ernst: Tel. +49 3501 6379709 oder E-Mail: info@bierkutscher-ernst.de E Weitere Veranstaltungen von und mit Radeberger Pilsner unter www.radeberger.de
Radeberger Exportbierbrauerei Dresdner Straße 2, 01454 Radeberg B/4 www.radeberger.de
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Helles Malz, ausgesuchter Aroma- und Bitterhopfen, weiches Wasser und feinste Hefe – das sind die vier Zutaten, aus denen vor den Toren von Dresden streng nach dem Reinheitsgebot köstliches Pilsner hergestellt wird. Denn mit dem Anspruch, stets das Beste seiner Zeit zu sein, begann dort schon im Jahr 1872 die bis heute andauernde Erfolgsgeschichte von Radeberger Pilsner.
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