Mách bạn 5 phương pháp pha nước mắm ngon chuẩn vị Nước chấm, 1 phần không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt, có vai trò tráin trọng trong việc tạo ra linh hồn cho các món ăn truyền thống. Mỗi gia đình và địa phương có cách làm nước chấm khác nhau, tạo nên các hương vị đặc trưng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ các bí quyết làm nước mắm ngon chuẩn vị để bạn có thể thử và tận hưởng những loại nước mắm thơm ngon và độc đáo.
1. Nước mắm pha tỏi ớt Nước mắm tỏi ớt là 1 trong các loại nước chấm phổ biến có hương vị cay nồng đặc trưng. Dưới đây là bí quyết pha chế mắm chấm tỏi ớt dễ dàng mà đậm đà:
Chuẩn bị nguyên liệu: ● Nước mắm ngon: 5 thìa ● Chanh: 1 phần ● Đường: 4 muỗng ● Nước lọc: 6 thìa ● Ớt và tỏi Hướng dẫn: ● Sơ chế nguyên liệu: tỏi bóc vỏ bằm nhỏ. Ớt trước lúc băm nhỏ bạn cần bỏ bớt hạt. Chanh vắt lấy nước cốt. ● Pha chế các nguyên liệu: cho mắm cùng nước cốt chanh, nước lọc được chuẩn bị sẵn vào 1 cái tô và khuấy đều. ● Cho thêm đường, hòa tan đường. Bạn có thể thêm hoặc giảm lượng đường tùy theo sở thích ăn ngọt hoặc mặn của gia đình. ● Phần đường trong hỗn hợp đã tan hết bạn hãy cho ớt,tỏi đã băm nhuyễn vào. Thế là bạn đã làm xong 1 phần mắm chấm tỏi ớt thơm ngon.