Page 1

Haziran - Temmuz 2015 Sayı 15

www.intowndergisi.com

KAMP YAPMANIN PÜF NOKTALARI

KAMPA GİDELİM Mİ?

KIZGIN KUMLARDAN SERİN SULARA…

n ü g z Ö

“İNSANLARIN GERÇEKTEN

ÖZGÜR YAŞADIĞI

BİR TÜRKİYE İSTİYORUM”

GÖKTÜRK’TE KAHVALTI COŞKUSU!

BU YAZ NE YAPALIM? YAZ İÇİN KEYİFLİ ÖNERİLER


STIRLING ACKROYD

444 44 93

Siz hayalinizdeki evi anlatın, biz bulalım.

322 71 71

KEMERBURGAZ PANORAMA EVLERİ'NDE 5 ODA 2 SALON 350 M2 ÇATI DUBLEKSİ 1.100.000 USD

KEMER COUNTRY'DE 6 ODA 1 SALON 450 M2 TAM MÜSTAKİL VİLLA 3.000.000 USD

KEMERBURGAZ PANORAMA VİLLALARIN'DA TAM MÜSTAKİL 6 ODA 2 SALON 800 M2 VİLLA 3.750.000 USD

KEMER COUNTRY'DE 5 ODA 2 SALON 500 M2 TAM MÜSTAKİL VİLLA 3.750.000 USD

KEMER COUNTRY'DE ÇOK ŞIK BAKIMLI 5 ODA 2 SALON 450 M2 MÜSTAKİL VİLLA 3.150.000 USD

KEMER COUNTRY'DE 7 ODA 2 SALON 800 M2 TAM MÜSTAKİL VİLLA 5.000.000 USD

www.stirlingluxury.com

İstanbul Cad. Kemer Corner Sitesi, İnci Blok, D:16 GÖKTÜRK / İSTANBUL

KEMER CORNER SİTESİ'NDE FERAH 2 ODA 1 SALON 152 M2 BAHÇE KATI 475.000 USD

KEMERBURGAZ PALMİRA EVLERİ’NDE HAVUZ CEPHELİ 3 ODA 1 SALON 190 M2 DAİRE. SATIŞ FİYATI 1.250.000 TL

KEMERBURGAZ ALTINTAŞ EVLERİ'NDE 4 ODA 1 SALON 250 M2 VİLLA 920.000 USD

KEMERBURGAZ SELENİUM COUNTRY’DE 4 ODA 1 SALON 270 M2 BAHÇE TRİPLEKSİ. 675.000 USD

ARKETİP EVLERİ'NDE KÖŞE KONUMLU 3 ODA 1 SALON 185M2 BAHÇE KATI 585.000 USD

KEMERBURGAZ GÖKMAHAL SİTESİ'NDE 1 ODA 1 SALON +1 HİZMETLİ ODALI DAİRE 535.000 TL

www.stirling.com.tr

İstanbul Cad. Kemer Corner Sitesi, İnci Blok, D:16 GÖKTÜRK / İSTANBUL

intown

1


Belediye cad. Kemerlife Çarşı 26/AD GÖKTÜRK Tel: 0 212 322 87 29


İÇİNDEKİLER

22

16 Ajanda 22 Röportaj Özgün

32 Dosya Bu Yaz Ne Yapalım?

42 En İyi 5 Kızgın Kumlardan Serin Sulara

n ü g z Ö

48 Dekorasyon 54 Alışveriş

C

58 Bizim Cemiyet 70

Moda İtalyan Gibi

77 Incity 79 Lezzet

32

Dondurmaya Kim “Hayır” Diyebilir?

BU YAZ NE YAPALIM?

Yayın Sahibi Nü Medya Estetik Hizmetleri Ltd.Şti info@intowndergisi.com Genel Yayın Yönetmeni Sim Yener sim@intowndergisi.com Yazı İşleri Başak Duru (Sorumlu) basak@intowndergisi.com Sanat Yönetmeni Metin Özkan Halkla İlişkiler Gülşah Aynacı Müşteri Temsilcisi Çisil Çalı Katkıda Bulunanlar Gökçe Gökçeer, Leyla Asena Arıca, Hande Kurdoğlu, Müge Akgün, Elif Kutlu Kurtoğlu, Gökçe Koçyiğit, Gül Bozantı, Savaş Yener, Battal Yörük, Bahadır Geliş Fotoğraf Editörü Ersoy Doğru

80

Gezi İpek Yolu’nun Cazibe Merkezi: Pekin

84

Yeni

M

Y

Yönetim Yeri Göktürk Bizim Medya Grubu İstanbul Cad.Gökofis İş Merkezi K.2 Göktürk - Eyüp / İstanbul Tel: 0212 322 23 71 - 322 63 76

42

10 intown

MY

CY

CMY

K

Baskı Yeri Portakal Basım Matbaacılık San.Tic. A.Ş. Huzur Mah. Tomurcuk Sok. No: 5/1 4 Levent - İstanbul Tel: 0212 332 28 01

Reklam ve rezervasyon için; (0212) 322 23 71 - (0212) 322 63 76 info@intowndergisi.com www.intowndergisi.com - www.gokturkbizim.com Yayın Türü 2 aylık süreli, yerel Basım Yeri ve Tarihi İstanbul, Haziran 2015

KIZGIN KUMLARDAN SERİN EN İYİ 5 PLAJ SULARA…

CM

Dergide yayınlanan yazı, fotoğraf ve illüstrasyonların her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz. Yazıların sorumluluğu yazarlara, yayınlanan ilanların sorumluğu ise sahiplerine aittir.

intowndergisi


İÇİNDEKİLER İPEK YOLU’NUN CAZİBE MERKEZİ

PEKiN 80

88

Keşif

Tatil Yoksa Kilyos Var!

94

Gusto

Göktürk’te Kahvaltı Coşkusu

104 Sokak Röportajı 106 Güncel 110 Spor Kick Boks Günün Stresinden Kurtulmaya Birebir!

C

M

114 Sinema

TATIL YOKSA

KILYOS VAR!

94

GÖKTÜRK’TE KAHVALTI COŞKUSU!

88

115 Yollarda

CM

MY

CY

CMY

116 Doğada Kampa Gidelim mi?

120 İçimizden Biri 122 Hukuk 124 İlişki 126 Değişim 128 Minik Dostlar 132 Briç 134 Bölgeden

12 intown

Y

K


EDİTÖR

aile içi sorunlar başarı kaygısı dikkat dağınıklığı takıntılar bağımlılık depresyon öfke kontrolu stres

Hayatta başa çıkamadığınız sorunlar için bizi arayın

VE ŞIMDI, GÜNEBAKANLAR GIBIYIZ… Güneş yüzünü göstermeye başladığında “Hair” filminin sonunda hep bir ağızdan söylenen “Let the Sunshine In” şarkısı dolanır dilime. Çünkü yüzümüzü güneşe dönme vakti gelmiştir; tıpkı günebakanlar gibi… Yaz rehaveti güzeldir. Zaman daha yavaş akmaya başlar sanki. Günler uzadığı için hafta içi akşamları açık hava aktivitelerine koşarız. Tatil planları yapar, hatta hafta sonlarını uzatarak tatilleri tatillere bağlarız. Şehirde ve sahil şeridindeysek eğer, hafiften esen bir rüzgar bizi Ege ve Akdeniz sahillerine götürür. Kent insanının olmazsa olmazı da budur sanırım, hep bir özlem, hep bir burnunda tütme halleri… Bu sayımızda yaza dair tüm özlemlerimizi paylaşmak istedik. “Bu yaz ne yapmalı?” diyerek Dosya başlığı altında mevsimi enine boyuna masaya yatırdık. Konserlerden gezi noktalarına, okuma listelerinin yaz seçkisinden pikniğe kadar önerilerimizi sıraladık. Madem yaz demek tatil demek, biz de En İyi 5 sayfalarımızda Türkiye’nin en iyi plajlarına balıklama atlayalım istedik. Mavinin en güzel tonlarını sizin için seçtik ve inişe geçtiğimiz sırada soluğu Kilyos’ta aldık. Tatile gidemeyenler için muhteşem bir alternatif olan Kilyos’u karış karış gezmeyi ihmal etmedik. Gezmelere doyamadık ve çok daha uzaklara, Çin Seddi’ne uzanıp Pekin’in tapınaklarla çevrili kent yaşamına da göz attık.

14 intown

Göktürk sakinlerinden Özgün ile söyleşimiz sırasında hem müzik dünyasını mercek altına aldık hem de babalık duygusunu ilk ağızdan dinledik. Plaj modasının öne çıkanlarını sepete ekleyip, kalabalık bir İtalyan ailesinin Missoni adını nasıl zirveye taşıdığını araştırdık. Cemal Süreya’nın “Yemek yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem / Ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı.” sözünden yol aldık ve Gusto sayfalarımızda Göktürk’ün kahvaltı mekanlarının mutfaklarına girdik. Şöleni andıran bu sofralarda, hep denildiği gibi “bir kuş sütü eksikti”… Bu yaz bir değişiklik yapıp tatil beldelerinden fotoğraf paylaşanları içten içe kıskanmayı bir kenara bırakalım mı? İstanbul’da yazı geçirmenin keyifli noktalarını keşfedelim mesela… Ve yine de ilk fırsatta denizi kucaklamayı unutmayalım. Bir de sokaktaki dostlarımız için kapımızın önüne bir kap su koymayı… Keyifli okumalar…

Adres: Belediye Cad. Çam Güzeli Sok. No:2 K:1 D:7 GÖKTÜRK

Maya Human Solutions

Psikolojik Danışmanlık www.bahadirgelis.com

Tel: 0212 322 16 79 0531 257 38 76


ALMAN LİSELİLER KÜLTÜR VE EĞİTİM VAKFI

ALKEV ÖZEL ANADOLU LİSESİ

AJANDA “Cazın Bakülü Prensesi” Aziza Mustafa Zadeh, Doğu-Batı ezgilerini ustaca kullandığı müziğiyle CRR Konser Salonu’nda! Sadece piyano çalışıyla değil güçlü sesiyle caz stilinde söylediği Azeri şarkılarla da dinleyicilerini büyülüyor. Müziği, caz ile Uzak Doğu halk müziklerinin Klasik Batı Müziği tarzında yorumlanmasının bir karışımı olan Zadeh, J.S. Bach’ın klavsen eserlerinin etkilerinin hissedildiği besteleriyle de başarı kazanan bir isim. Konserin biletleri için: www.biletix.com

9 Haziran

AZİZA MUSTAFA ZADEH TRIO

11 Haziran

“Mehr als nur SCHULE...”

TİK! TAK - ZAMAN YÖNETİMİ ATÖLYESİ “3 aydır bir türlü vakit ayırıp sinemaya gidemedim.”, “Eşimle baş başa yemeğe çıkamıyoruz.”, “Sınavlara hazırlanmaktan kendimi unuttum.”, “Çocuğuma ayıracak vaktim olmadığı için kendimi suçluyorum.”, “Tatil mi? Öyle bir kavramın varlığını bile unuttum.”… Eğer benzer cümleleri sık sık söylemeye başladıysanız, zaman kavramıyla ilgili düşüncelerinizi gözden geçirmeniz gerekir. AkademistA, tam da bu noktada sizler için harika bir atölye hazırlamış. Atölye, zaman kavramını tekrar gözden geçirmenize ve minik ipuçları ile hayatlarınızda yepyeni değişiklikler yaratmanıza yardımcı oluyor. Ayrıntılı bilgi için: www.akademista.com.tr

13-14 Haziran

Bu yıl 14’üncü kez festival coşkusu yaşatacak One Love Festival, 13-14 Haziran’da Life Park’ta! Festivalde sahne alacak isimler şöyle: James Blake, Tom Odell, Metronomy, Hot Chip, Julian Casablancas+The Voidz, José Gonzalez, Little Dragon, Fink, Everything Everything, Austra, Slow Hands, LouLou Players, Darren Roach, Ceylan Ertem, 123, Sattas, The Ringo Jets, Sapan, The Away Days, Kim Ki O, Biz, Norrda, Palmiyeler, Adamlar, Can Güngör, Barış Demirel, Ahmet Şendil, Dayko & Jamiryo, Cem Salman, Unus Emre, Ali Murat Karakuş, Batu Çelik, Deniz Kabu Sevil Soylu ve Radyo Eksen DJ Set. Biletler, www.biletix. com adresinde…

16 intown

Sprachdiplom (Alman Dil Diploması) ile yurt dışındaki üniversitelerde okuma imkanı.

ONE LOVE FESTIVAL

Yurtiçi Üniversiteye yerleştirmede yüksek başarı odaklı eğitim.

28 Haziran

İleri teknolojilerle donatılmış laboratuvarlarda bilimsel çalışmalarla yürütülen akademik programlar.

İTALYAN MUTFAĞI 1

Alanında uzman kadro ile kariyer ve mesleki rehberlik ışığında 21. yyʼın iş dünyasına

Chef’s Table Mutfak Akademisi, İtalyan mutfağı tutkunlarını “İtalyan Mutfağı 1” atölyesine davet ediyor. Dünyanın en zengin mutfaklarından biriyle tanışmak isterseniz, dillere pelesenk olmuş lezzetleriyle İtalyan mutfağı sizi mutfakta başka bir boyuta taşımaya hazır! Bruschetta, Yaban Mantarlı ve Trüflü Risotto, Frambuazlı Panna Cotta ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Ayrıntılı bilgi için: www.chefstable.com.tr

hazır, başarılı ve yetkin bireyler.

www.alkev.k12.tr Alkent 2000 Mah. Mehmet Yeşilgül Cad. No: 7 Büyükçekmece / İSTANBUL Tel: (0212) 886 88 40

idare@alkev.k12.tr ALMAN LİSELİLER KÜLTÜR VE EĞİTİM VAKFI

ALKEV Özel Okulları


AJANDA 2 Temmuz

MARCUS MILLER Grammy ödüllü bas dehası Marcus Miller, 2 Temmuz’da Harbiye Cemil Topuzlu Açıkhava Sahnesi’nde! Miller dinleyenlere, müzikal mirasının kaynağına döndüğü yeni projesi “Afrodeezia” ile Afrika’dan Amerika kıtasına uzanan eğlenceli bir yolculuk vaat ediyor. Sahnede Marcu Miller’a saksafonda Alex Han, gitarda Adam Agati, tuşlu çalgılarda Brett Williams ve davulda Louis Cato eşlik ediyor. Biletler, www.biletix.com adresinde…

Sezen Aksu ile 40 yıllık bir yolculuğa hazır mısınız? Son kırk yıldır hayatımızın fonunda hep onun sesi ve müziği vardı. Ve şimdi Harbiye Cemil Topuzlu Açıkhava Sahnesi’ndeki “Sezen’li Yıllar” konseriyle, 40 yıla damga vuran o müthiş şarkılar, benzersiz bir ekibin işbirliği ile hayat buluyor. Şovun müzik direktörlüğünü Cenk Erdoğan, koreografisini modern dansın Türkiye’deki en önemli ismi Zeynep Tanbay, sahne ve ışık tasarımını ise Cem Yılmazer üstleniyor. Biletler, www.biletix.com adresinde…

26 Temmuz’a dek

14 Temmuz

SEZEN AKSU CECIL BEATON PORTRELER 20. yüzyılın önemli ve çok-yönlü fotoğrafçılarından Cecil Beaton (1904-1980) büyüleyici portreleriyle ilk kez Türkiye’de, Pera Müzesi’nde! Cecil Beaton, fotoğrafçı kimliğinin yanı sıra; yazar, ressam, illüstratör, karikatürist ve ödüllü bir dekor ve kostüm tasarımcısı olarak tanınan çok yönlü bir isim. Aynı zamanda Oscar ödüllü bir kostüm tasarımcısı olan Cecil Beaton’ın, Londra, National Portrait Gallery Fotoğraf Danışmanı Terence Pepper küratörlüğünde, “Sotheby’s Cecil Beaton Studio Archive” koleksiyonundan derlenen sergisi, sanatçının 1920’lerden 70’lere kadar fotoğrafladığı sanatçılar, film yıldızları, yazarlar, entelektüeller ve kraliyet portrelerinden oluşuyor. Ayrıntılı bilgi için: www.peramuzesi.org.tr

18 intown


EĞİTİM Yüzme havuzu ve spor salonuna seyir imkanı olan kafeterya ile konferans salonu ve çok amaçlı salon fuayesinden, oyun alanlarının yer alacağı kat bahçesine çıkılan okulda, spor salonu ve yüzme havuzuna gün ışığı bacaları ile doğal ışık veriliyor. Atrium içinde açık bir anfinin de yer aldığı konferans salonu fuayesi; giriş, lobi, veli bekleme alanı ile ilişkili bir şekilde dışarıdan kullanıma uygun bir zemin sağlıyor. Okul binasının topluma hizmet veren kuruluşlarla ortak çalışması öngörüldüğü için bu sayede öğrenim zamanları dışında da bina kullanılarak topluma yarar sağlanması hedefleniyor. Yemekhane katında yer alan iç bahçede yer alan bitkilerle çocukların doğayla buluşması hedeflenen Doğa Koleji’nin peyzajında ise yöre iklimine uyumlu, az su isteyen doğal bitki örtüsü kullanılıp ve verimli sulama sistemleri uygulanıyor. Yeşil okulların, enerji ve kaynakların verimli kullanılmasını öğreten, ekolojiyle uyumlu bir bakış açısı aşılayan ve yüksek hava kalitesi sağlıklı bir ortam yaratan sahip kurumlar olduğunu misyon edinen okulda, doğal ve geri dönüşümlü malzemeler, ekolojik malzemelerle yapılmış sertifikalı mobilyalar kullanılıyor.

ENERJI DOSTU ÇÖZÜMLER ILE ÇOCUKLAR ILK EĞITIM DÖNEMLERINDE TANIŞIYOR… Yüksek performanslı ısıtma-soğutma sistemleri, bina kabuğu elemanları ve camlar ile bina enerji verimliliği en yüksek seviyeye çıkarılan Doğa Koleji’nde, gün ışığı ve kullanıcı sensorlu aydınlatma sistemi ile gereksiz aydınlatmanın önüne geçiliyor. Ve böylelikle okulun benzerlerine oranla %40’a yakın enerji verimliliği sağlaması planlanıyor. Okullardaki iç hava kalitesi ve ortam sağlığını önem veren Doğa Koleji, doğal havalandırmanın yanı sıra mekanik havalandırma ile %30 daha çok temiz hava alanı yaratıyor. LEED kriterlerine uygun olarak gelişmiş akustik performans tasarımı yapılan sınıflarda dışarıdan gelen sesler engelleniyor ve ayrıca sınıf içi ses iletimi de ideal seviyeye getiriliyor.

KEMERBURGAZ DOĞA KOLEJI YENI KAMPÜSÜ’NDE KEMERBURGAZ’DAKİ DOĞA KOLEJİ, YENİ EĞİTİM DÖNEMİNE YENİ KAMPÜSÜNDE BAŞLAMAYA HAZIRLANIYOR. ENERJİ VERİMLİLİĞİNİN EN ÜST DÜZEYDE TUTULDUĞU UYGULAMALARLA BAŞTAN SONA YENİLENİP, MODERN, CANLI VE RENKLİ BİR ATMOSFER YARATILAN KAMPÜSTE, ÇOCUKLARIN DOĞAYLA BULUŞABİLECEĞİ ALANLAR AYRILARAK ÇEVREYE SAYGILI BİR NESİL YETİŞTİRİLMEK HEDEFLENİYOR Binanın ön bahçeden görüntüsü bir eğitim yapısının disiplin ve otoritesini yansıtacak şekilde dizayn edilen Doğa Koleji’nde içeri girdiğinizde sizi atrium ve iç bahçeler çevresinde canlı, renkli, doğal ve modern bir dekorasyon ile teneffüs koridorları, oyun bahçeleri, atölye, spor, sanat alanları karşılıyor. Gün ışığı ve manzaradan maksimum seviyede yararlanacak şekilde yapılan bina tasarımında, kullanılan alanların %75’inde yeterli gün ışığı, %90’ında ise dışarıya görüş sağlanıyor. Böylece öğrenciler ve çalışanlar kendilerini mutlu hissedecekleri ferah ortamlarda bulunuyor.

20 intown

intown 21


RÖPORTAJ

n ü g z Ö

“İNSANLARIN GERÇEKTEN ÖZGÜR YAŞADIĞI BİR TÜRKİYE İSTİYORUM” Röportaj: Sim Yener Fotoğraflar: Oktay Bingöl

Fotoğraf: Ersoy Doğru

ÖZGÜN; “MÜZİĞİ, ŞARKI SÖYLEMEYİ, BESTE YAPMAYI VE KONSER VERMEYİ SEVİYORUM AMA ÖNCELİK AİLEMDE” DİYOR. ONU ‘’ELVEDA’’ PARÇASI İLE TANIYIP SEVDİK. 10 YIL ÖNCE İLK PARÇASI İLE “EN İYİ ÇIKIŞ YAPAN SANATÇI” ÖDÜLÜNÜ ALAN ÖZGÜN, BU SÜREÇTE YAŞADIKLARINI, GÖKTÜRK’TEKİ YAŞAMINI, VÜCUDUNDAKİ DEĞİŞİMİN SIRRINI VE BABALIK DUYGULARINI PAYLAŞTI 1979 yılında, Eskişehir’de doğmuşsun. Müzik yaşamına Ankara konservatuar eğitimi ile başlamışsın. Klasik müzik eğitimi alıp sonra pop müziğe geçmişsin. Ankara’da popüler biriyken İstanbul’a deyim yerindeyse sıfırdan kariyer yapmak için gelmişsin. Aradığını bulabildin mi? Arayışlar devam ediyor ama bu süreçte çok güzel işler yaptığımı söyleyebilirim. Şarkı söylemek Türkiye’de ve dünyada en popüler meslek. Başka sektörlerde meşhur olmuş; manken, sinema, dizi oyuncusu, tiyatrocu birçok insan şarkı söylemeye, albüm yapmaya çalışıyor. Onların bile ne kadar zorluklarla bu işi başaramadıklarını görüyoruz. Ben aradıklarımı ve hayallerimi gerçekleştirdim.

22 intown

Bu süreçte ne gibi zorluklar yaşadın? 10 senede çok güzel işler yaptık. Çok kolay olmadı tabii ama yeni ve güzel şarkılarla aralık vermeden bu zorlukların üstesinden gelmeye çalıştık. Sanatçılar kariyerlerinin başında birilerinden etkilenir. Mesela Sezen Aksu müzik piyasasına girdiğinde Ajda Pekkan’dan çok etkilendiğini, onun gibi söylemek istediğini söyler. Müzik kariyerinin başında kimlerden etkilendin? Hiç kimsenin biri olmak istediğine inanmıyorum. Biz de üç kişi başlamıştık kafelerde çalmaya. O zaman; Mazhar Fuat Özkan, Grup Gündoğarken, Doğan Canku, Ajda Pekkan, Sezen Aksu, Tarkan, Kenan Doğulu,

intown 23


RÖPORTAJ Yaşar, kim popülerse onların şarkısını çalıyor; onlar gibi tanınmaya, meşhur olmaya çalışıyorduk. 1995-2005 yıllarında 10 sene kadar Ankara’da çalıştık. O zaman gece hayatı daha güzeldi. Biz üniversite gençliğine, yaklaşık 800-900 kişiye haftanın 5-6 günü konser veriyorduk. O grup ne oldu, dağıldı mı? Dağıldı ama çoğu ile İstanbul’a geldik. Hepsi kendi alanında devam edip, güzel işler yapıyor. Hala beraber geldiğimiz arkadaşlarımız ile görüşüyoruz. Zaman zaman beraber de çalışıyoruz. Kimi hedef alıyorsun bundan sonrası için? Bundan sonrası için biri gibi olma hedefim yok. Belli hayallerinizi gerçekleştirdikten ve tanınıp duyulduktan sonra da biri gibi olmak yerine kendi isminizi nasıl daha iyi yere taşırız diye düşünüyorsunuz. 2005 yılında “Elveda” şarkısı ile Altın Kelebek’te “En İyi Çıkış Yapan Sanatçı”, Powertürk’te ise “En İyi Çıkış Yapan Video” gibi birçok ödül almışsın. 10 yıllık müzik kariyerinde kendini nerede görüyorsun? Göktürk’te görüyorum (gülüyor). Bu soruya tam doğru cevabı verebilmem zor ama bu zamana kadar bestelerim ve yaptığım şarkılar ile hep ilk beşe girdim. Yaptığım işler hep başarılı oldu ve bu da beni insanlar tarafından sevilen bir isim yaptı. Bundan sonrası için de elimden gelenin fazlasını göstermeye gayret ediyorum. Besteci olarak şarkıların hep ilk 5’e girmiş. Önemli bir başarı… Bunun maddi olarak karşılığını aldığına inanıyor musun? Tabii, bu işi devam ettirebildiğime göre öyle olmalıyım. Ama Türkiye’deki telif sistemi yeterli değil. Dünyadakinin 10’da biri olsaydı eğer, üretenler, beste yapanlar çok daha iyi durumda olurdu. Şimdi dijital şarkılar var artık. Benim son üç single’ım da dijital. Artık MP3 ve CD de kalmadı. İnsanlar Facebook’tan ve diğer sosyal medya kanallarından sizi takip ediyor. Bu durum yavaş yavaş, küçük küçük paraya dönmeye

24 intown

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

başladı. İnşallah daha iyi olacak. Yakın zamanda daha iyi olacağını düşünüyorum. Son şarkını çok beğendim. “Şimdi Burada Olsan”ın bestesi sana mı ait? Ben yazmadım, Murat Güneş’e ait. Seslendirirken de benim sesime çok uygun olabileceğini düşündüğüm için bu şarkıya karar verdik. Ama farklı bir kategori. Şarkılarının çoğunun besteleri sana ait bildiğim kadarıyla. Başka şarkıcılara da veriyor musun parçalarını? Bugüne kadar hep kendim okudum. Tam şarkı verme zamanına gelince “Dur kendim okuyayım güzelmiş” diyorum. Fakat yavaş yavaş parçalar birikti. O zamanlar bana tuhaf geliyordu, “güzel şarkıysa ben okuyayım” diyordum. Farkına vardım ki bazı şarkılarımı başkaları okursa, daha iyi olabilir. Şimdi taşlar da yavaş yavaş yerine oturuyor.

“O ZAMANLAR BANA TUHAF GELIYORDU, ‘GÜZEL ŞARKIYSA BEN OKUYAYIM’ DIYORDUM. FARKINA VARDIM KI BAZI ŞARKILARIMI BAŞKALARI OKURSA, DAHA IYI OLABILIR. ŞIMDI TAŞLAR DA YAVAŞ YAVAŞ YERINE OTURUYOR.’’


RÖPORTAJ Besteciler için besteleri çocukları gibidir. Senin için de şarkılarından hangileri özel? Söylemeyi en sevdiklerin hangileri? Benim kendi yaptığım şarkılar var. Kimini ben çok sevdim kimilerini de dinleyenler çok sevdi. Bazı şarkıları ben yazıyorum ama bazıları ilgi çekmiyor. Klip çekmediğimiz için belki de… “Elveda”, “Yalnızlık”, “Yıllar Sonra” benim için çok özel parçalar. Benim için de şarkılar beğenildiği ve çok dinlendiği zaman daha özel oluyor. Aslında çok zor; şarkı yapıyorsunuz, çok beğeniyorsunuz ama çok dinlenmiyor. Milyonlarca insan için de özel oluyorsa o zaman size de özel geliyor. Müzik piyasasını senin gibi bir bestekar gözüyle nasıl buluyorsun? Şarkılar genelde bir sezonluk oluyor, kalıcı şarkılar neden çıkmıyor? Bazen düşünüyorum da, aynı şeyleri annemler dedemler de söylüyor. Şu anda bize kalıcı gibi gelmeyen şarkılar belki de kalıcı olacak. Her dönemin kendine özel kalıcı şarkıları var. Şu anda onları dinleyeneler belki onlardan etkilenecek, ileride bunlar belki de klasik olacak. Daha ileriki zamanlarda değerlendirmek lazım, bugün değil. Çok fazla ürün çıktığı için de ömürleri en fazla üç aylık oluyor. Herkes bir şeyleri yetiştirmeye çalışıyor. Mühim olan evladiyelik şarkılar; benim de 3-4 tane böyle şarkım var. Yeni isimler pek çıkmıyor, sence neden? Çıkmıyor değil aslında var. Bizim duymadığımız, güzel işler yapan ve viral işlerle kendi dinleyicilerini oluşturmuş ama çok popüler olmayan kişiler var. Bunun dışında piyasayı parsellemiş 10 kişi var maalesef. Benim çocukluğumda da bu 10 kişi vardı, şimdi de aynı. Onlar olduğu sürece ekranda onları görmeye devam edeceğiz. Sanki sadece onlar varmış gibi algılıyoruz.

26 intown

Seni de ekranda göremiyoruz… Yapılan işle ve yaşadığınız hayatın dikkat çekiciliği ile de ilgili. Ben burada, mümkün olduğunca sakin, evli, çocuklu, ailemle ve dostlarımla vakit geçirmeye, konserlerle ve yaptığım bestelerle anılmaya gayret ediyorum. Bunun ekranda yer bulmasının imkanı yok. Fazla iyi ve düzgün bir yaşantım var. Genelde dağılmaya müsait bir sektör müzik dünyası. Nasıl böyle düzgün kalabildin? Karakterle alakalı. Herkes dikkat çekmek ister ama aykırı yaşam karakterime ters. Ben öyle ilgi çekici sansasyonel yaşamıyorum. Konserlerimle ve ailemle daha düzgün bir hayatım var. Şöhretin geçici olduğuna inanıyorum. Tek gerçek, evinizde bulduğunuz huzur. Ben evimde ailemle mutluyum; o yüzden de sağlam kalabildim diye düşünüyorum. Sizi seven ve dinleyen sizi sevdiği ve müziğinizi sevdiği için dinliyor. Size sosyal medyada laf sokmaya çalışan değil yaptığınız

“GERI DÖNÜŞÜM KUTULARININ OLMAMASI BENCE BURAYA YAKIŞMIYOR. BEN BELEDIYEYI DE ARADIM, ARAÇ ISTEDIM GERI DÖNÜŞÜM IÇIN. BIRIKMIŞ ATIK VAR DEDIM, NE GELEN VAR NE GIDEN. ŞIMDI BIRIKTIRIYORUM, YOLDA ÇÖP TOPLAYAN BIRI, ONU ARIYORUM. GELIP ARIYOR. ASLINDA BUNU BELEDIYENIN YAPMASI LAZIM. NE YAZIK KI YAPMIYOR.”

müziği takip eden bir hayran kitleniz oluşuyor. Nasıl çıkıyor besteler? Neyle besleniyorsun? Tavuk göğsü (gülüyor)… Çok farklı duygusal küçük patlamalarla… Bazen duyduğum bir kelime, duyduğun bir müzik ya da izlediğim bir film besteye dönüşüyor. Mühim olan herkesin yaşadığı ortak duyguların buluştuğu bir besteye dönüşmesi. Evimde küçük bir stüdyo var. Bestelerimi orada yapıyorum. Biraz da özel yaşam… Yeni baba oldun. Nasıl bir duygu babalık? İlişkiniz nasıl? Çok acayip! Bir aylık, ismi Ediz. Bana benziyor. Enteresan bir duygu. Ben baba olmadan da çok severdim çocukları. Ama kendi çocuğun olunca başkaymış. İnsan kendi çocuğu olunca anlıyor, yaşamadan anlamıyorsunuz. Baba olan birine bunu tarif edemem. Baba olmayan kişinin de bunu anlaması imkansız. Onun için herkese bir an önce çocuk yapmalarını tavsiye ediyorum. Spor yaşantını da paylaşır mısın? Müthiş bir değişim gözlüyorum. Nasıl oldu, bu işin sırrı sadece kick boks mu? Nasıl çalışıyorsun? Kick boks da var ama aslında bir sürü spor dalını birlikte yapıyoruz. Profesyonel bir hoca ile çalışıyorum. Uzun yıllardır dönemsel çalışıyordum ama iki sene önce artık bu işi uzun vadeli yapmaya karar verdim. Yaşam alışkanlıklarımı değiştirdim yemeiçmeyi düzene soktum ve sporu bir yaşam tarzı olarak benimsedim. Her gün en az bir saat spor yapıyorum. Vücudum ve yağ oranım ile büyük bir değişim oldu. Göktürk’te kaç yıldır oturuyorsun? Nasıl oldu Göktürk yolculuğu? Nasıl vakit geçiriyorsun? Sekiz senedir buradayım. Aslında alakasız oldu. Sinan Akçıl buradan ev almış. O dönem İskender Paydaş


RÖPORTAJ “GÖKTÜRK’TE IYI MÜZIK DINLEMEK ISTEYEN KÜÇÜK BIR GRUPLA KÜÇÜK BIR MEKANDA ŞARKI SÖYLEMEK ISTERIM, ILERIDE OLABILIR.”

ile albüm hazırlıyordum. Ben de Çengelköy’deydim, yerleşecek yer arıyordum. Oraya baksana dediler. Burada sekiz sene önce çok az yapı vardı. Çok beğendim. Doğal olmasını çok sevdim. Bir geldik, bir daha gidemedik. Buraya gelene kadar yedi ev değiştirdim. Buraya geldikten sonra sadece iki ev değiştirdim. Kendi kasabım, berberim, bakkalım var; bir mahalle havasında Göktürk. Daha çok evde yemek yapmayı seviyorum, bir de komşuculuk oynamayı… Göktürk’te sevmediklerin neler? Kokudan çok rahatsızım. Korkunç bir çağdışı durum var: Elektrik kesintisi. Kötü yapılaşma ve trafik de beni rahatsız ediyor. Çok kalabalıklaştı. Park sistemi ve yollardaki tek yön girilmez, çıkılmaz sistemi bence yanlış. Hızlı ve plansız büyümekten kaynaklanan bir sıkıntı var her

28 intown

yerde olduğu gibi… Geri dönüşüm kutularının olmaması bence buraya yakışmıyor. Ben belediyeyi de aradım, araç istedim geri dönüşüm için. Birikmiş atık var, dedim ne gelen var ne giden. Şimdi biriktiriyorum, yolda çöp toplayan biri var, onu arıyorum. Gelip alıyor. Aslında bunu belediyenin yapması lazım. Ne yazık ki yapmıyor. Göktürk’te de sosyal yaşam bayağı zenginleşti. Birçok canlı müzik yapılan yer var artık. Seni Göktürk’te dinleme imkanımız olacak mı? Ne güzel olur! Eski günlerdeki gibi… Burada konser vermek isterim. Hisar Okulları’nda güzel konserler oluyor, orada olabilir. Eskisi gibi iyi müzik dinlemek isteyen küçük bir grupla küçük bir mekanda şarkı söylemek isterim, ileride olabilir. Ama bizim bütçeler büyük, ses sistemi ve sahne yeterli olmuyor, yoksa çok isterim.

Programın ne? Nerelerde dinleyebileceğiz seni? Performans mekanlarında söylüyorum. Haziran’dan ve Ramazan ayından sonra konserler başlar. Festivaller seçimi bekliyor. Seçimden sonra program netleşir. Seçim demişken neler bekliyorsun seçimden? Değişmesi gereken çok şey var. Özellikle ekonomik çok sıkıntı olduğunu görüyorum. İnsanların gerçekten özgür yaşadığı bir Türkiye istiyorum. Herkesin dilediği gibi yaşadığı bir ülke olmalı. Çok fazla baskı olduğunu gözlemliyorum. Bıraksınlar herkes dilediği gibi yaşasın. Bundan sonrası için hedefin ne? Üç senedir albüm yapmıyorum. 10’uncu yılım olacağı için güzel bir albüm yapmak istiyorum. Birçoğu hazır gibi parçaların, sonbahara çıkacak inşallah…


FITBOX Göktürk'ün ilk dövüş sporları merkezi açıldı..

göktürk

Kickbox Aikido Tai chi Tae bo Muay thai Krav maga Kung fu Boot camp Abbs&butts Crossfit Power jump Power pilates

Bireysel ve grup dersleri

İstanbul Cad.Gökofis İşmerkezi No.20/1 Tel: 212 322 90 89 / 212 322 23 71 Fitbox bir Nügrup kuruluşudur.


DOSYA

Eğer Ege ve Güney sahillerdeki deniz tatili daha ufuklarda görünüyorsa, çeşitli sebeplerden dolayı şehri bırakamıyorsanız, hafif bir can sıkıntısı hava sıcaklığına paralel bir artış gösteriyorsa gelin kafamızı biraz dağıtalım, küçük kaçamaklar bulalım, şehir ortasında yazı kendimize katlanılabilir kılalım.

AÇIK HAVADA RUHUNUZU TAZELEYIN

BU YAZ NE YAPALIM? BİRAZ HUZUR, BOL TEMİZ HAVA, DOĞAYLA KAYNAŞMA, MÜZİKLE BULUŞMA, TATLI KAÇAMAKLAR OLMADAN NASIL GEÇER BU YAZ? MERAK EDENLER İÇİN ÇOKTAN SEÇMELİ BİR AJANDA HAZIRLADIM Yazı: Hande Kurdoğlu

32 intown

Soğuğun, yağmurun, kasvetli havanın ağırlığını baharda bırakamadıysanız, önünüzde yaz var. Kıyafetleriniz gibi beden ve ruhumuzu da hafifletin. Üzerinizdeki yükleri, gerginlikleri, ağırlıkları bırakıp hayatı daha dinamik, rahat ve huzurlu yaşamak için yoga yapın. Sadece meditasyon ve rahatlama amacıyla değil, vücudun dayanıklılığını artırma, solunum sistemini geliştirme, kan dolaşımını destekleme, kasları güçlendirme gibi konularda da yoga yapmak size destek olacaktır. Düzenli yapıldığında kilo kontrolüne de yardımcı olduğu söylenmekte. Yazı fırsat bilin bahçede, parkta hatta balkonda ya açık pencerenin önünde

güzel havaların tadını çıkararak meditasyonunuzu yapın. Yoga çeşitleri diye bir araştırma yaptığınızda farklı seçeneklerle karşılaşabilirsiniz. Bunlardan size en yakın geleni, ihtiyaçlarınızı en iyi karşılayanı seçip ruh ve beden dengenizi yakalayın.

ALIŞVERIŞ YAPIN Acaba çok mu para harcadım diye düşünmeden, keyifle alışverişin tadını çıkarma zamanı geliyor. İstanbul’un zengin tarihi geçmişini, kültürünü, mutfak sanatını, alışveriş ve eğlenceyle buluşturan İstanbul Shopping Fest, bu yıl 6-28 Haziran tarihleri arasında beşinci kez düzenlenecek. 23 gün boyunca pek çok marka çeşitli avantajlar, sürpriz hediyeler, defileler ve indirimlerle hizmetinizde olacak. Şehrin dört bir yanına yayılan alışveriş festivali İstanbul’u keşfetmek için de bir fırsat olabilir. Size en yakın olana değil, daha önce gitmediğiniz mekanları tercih ederseniz belki değişik sürprizlerle karşılaşır, bir taşla pek çok kuş vurabilirsiniz. www.istshopfest.com

intown 33


DOSYA MUTLAKA OKUYUN HAYATIMIZDAKI PSIKOPATLAR Kerry Daynes, Jessica Fellowes Hayatımızdaki Psikopatlar, psikopatik davranışlar ölçeğinin çeşitli seviyelerinde yer alan (aslında çoğumuz bu ölçeğin belirli bir noktasında yer almaktayız) ve gerçek hayatta yaşanmış olaylarda yazarların dikkatini çekmeyi başarmış bazı ayırt edici davranış özelliklerine ilişkin örnekler içeriyor. MIDDLESEX - Jeffrey Eugenides İçinde bulunduğumuz yüzyılın en büyük romanların biri olarak gösterilen Middlesex, kuşaklar boyunca ondan ona geçip sonunda küçük bir kızın, Calliope Stephanides’in bedeninde çiçeklenen bozuk bir genin hikâyesi. TÜRKLERIN TARIHI - İlber Ortaylı Türklerin Tarihi, göçebe bir kavimken Ortadoğu’nun güçlü uygarlıklarından birini tesis eden Türklerin günümüzde de çok konuşulan menşei tartışmalarıyla başlıyor. Akabinde Orta Asya’dan Anadolu’ya göç edip bölgeyi Türkleştirmeleri ve orada inşa ettikleri kültürün esasları… Büyük bir mirasa, güçlü bir yapılanmaya ve tarihî bir zenginliğe sahip bir milletin, Türklerin adının nereden geldiği ve bu coğrafyaya ne zamandan beri “Türkiye” dendiği tartışmalarının tüm detayları… DEVIR - Ece Temelkuran Bu bir devir romanı. Herkesin zamanı bir başkasına devrettiği hayatta, Ali ve Ayşe’nin beraber kurdukları gizli bir dünya var içinde. Sadece o iki çocuğun gördüğü ve bir tek dilsiz kuğuların bildiği bir yer. O dünyada bugün yaşadıklarımıza asıl biçimini verenler, yani unuttuğumuzu hatırlamadığımız şeyler var...

34 intown

intown 35


İz bıraktığımızın farkındayız.

DOSYA

KONSERE GIDIN Yaz demek İstanbul’da Müzik Festivali, Caz Festivali, Açık Hava Konserleri demek. Seçenek çok. Mutlaka hoşunuza gidecek, size hitap edecek bir sanatçı, bir konser, bir etkinlik bulabilirsiniz. Mesela 2014-2015 dünya turnesiyle sevenlerine elveda demeye hazırlanan efsane grup Buena Vista Social Club, Omara Portuondo, Eliades Ochoa, Guajiro Mirabal, Barbarito Torres, Jesus “Aguaje” Ramos ile birlikte iki konser vermek üzere Türkiye’de olacak. 26 Haziran’da Harbiye Cemil Topuzlu Açıkhava Sahnesi ve 27 Haziran’da Bodrum Antik Tiyatro’da yapılacak konserler için bilet almayı unutmayın. 27 Haziran–15 Temmuz tarihleri arasında yerli ve yabancı 250’den fazla sanatçının katılımıyla gerçekleşecek olan İstanbul Caz Festivali’nde bu sene Joan Baez, Jools Holland, Marcus Miller, Charnett Moffett, Stanley Jordan, Cyrus Chestnut, Jeff Watts, Chris Potter, Dave Holland, Lionel Loueke, Eric Harland, Melody Gardot ve Tigran Hamasyan gibi folk, blues ve cazın farklı seslerini dinleyebilirsiniz.

PIKNIK YAPIN İstanbul’da doğayla haşır neşir olacağınız, ailenizle ve sevdiklerinizle güzel vakit geçirmek için alternatiflerden biri piknik yapmak olabilir. Bazılarımız çok ara vermiş olabilir mi? Eskiden bir gün öncesinden hazırlıklar yapılırdı. Şimdi her şeyi gideceğiniz mekânlardaki restoranlara, işletmelere bırakabilirsiniz.

36 intown

Çift Dilli Eğitim ile dünyaya kanat açan çocuklar yetişiyor.

Yiyeceğinizden uzanacağınız hamağa kadar her türlü konfor size hazır sunuluyor birçok yerde. Ama karar sizin, biraz daha havaya girmek için piknik sepetini siz mi hazırlayacaksınız yoksa başkalarına mı bırakacaksınız?

BOL BOL GEZIN İstanbul ve çevresi için alternatif çok aslında. Her mevsim Adalar’ı severim diyenlerdenseniz Heybeliada’da Değirmenburnu, Büyükada’da Dilburnu piknik yapabileceğiniz yerler. Yakınlarda değilim o yüzden biraz zahmetli olacak ama varsın olsun diyorsanız Polonezköy Tabiat Parkı, Şile, Ağva gibi alternatifleri de düşünebilirsiniz. Niyetiniz ve isteğiniz olsun yeter. O kadar uzaklara gidemem derseniz Caddebostan ya da Moda sahilinde hatta belki evinizin

Bilgi Kozası Anaokulu ETİLER Nispetiye Cad. Albay Nail Gönenli Sok. No:26 Tel: 0212 263 22 90 - 212 265 56 97 etiler@bilgikozasi.com.tr - www.bilgikozasi.com.tr

KEMERBURGAZ Çiftalanyolu Kızılağaç Sok. No: 12 Tel: 0212 - 360 15 38 / 0212 360 05 98 kemer@bilgikozasi.com.tr - www.bilgikozasi.com.tr


DOSYA yakınlarındaki bir parka bile gidebilirsiniz. Biraz daha mütevazı bir kumanyayla tabii. Belki küçük bir termos çay ya da kahve, bir sandviç, bir meyve ve tabii ki keyifli bir kitap...

TATLI KAÇAMAĞI YAPIN Yazı serin geçirmek için birbirinden lezzetli tarifleri www.oyascuisine.com adresinde bulabilirsiniz. Dondurmalar, şuruplar, sorbeler ve hatta frigo ve eskimo tariflerini 2013 yılında Bumerang Network’ün yarışmasında “En Tarz Blog” kategorisinde ilk üç finalistten biri olan Oya Emerk’in bloğunda bulabilirsiniz. Malzemeler: 5 limonun suyu ve rendesi, 500 ml su, 500 gr şeker, taze nane yaprakları Hazırlanışı: Su ve şeker sos tenceresine konur. Kısık ateşte şeker iyice eriyene kadar pişirilir. Şeker eriyince ocaktan alınır limon suyu ve rendesi de eklenip oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakılır. Soğuyan sorbe kapaklı bir plastik kutu içinde buzluğa kaldırılır, 1-2 saat dondurduktan sonra ara ara çırpma teli veya çatal ile karıştırılarak bir gece bekletilir. Donduktan sonra hazırlanan limon kalıplarına doldurulup o şekilde yine kapalı bir kutu içinde saklanırsa servisi daha kolay olur, çabuk erimez. İster limon kabuğunun içinde isterseniz küçük bir kâse içinde nane yaprağı ve rendelenmiş limon kabukları ile servis edilir.

NEREDE PIKNIK YAPMALI? Mihrabat Korusu İstanbul Boğazı’na hakim bir tepe üzerine kurulan koruluk, fıstık çamları, erguvanlar, çınarlar, serviler başta olmak üzere bir çok ağaç ve bitki türünü barındırıyor.

Avcıkoru Tabiat Parkı Üsküdar-Şile TEM Otoyolunun Ömerli mevkii civarında zengin ağaç örtüsüne sahip mesire yerlerindendir. Patika yollarla ormanın içleri gezilip, farklı bitki ve böcek türleri keşfedilebilir. Koşu ve kros imkanıyla sportif aktiviteler için de hayli uygun.

Belgrad Ormanları Neşetsuyu adını, Belgrad Ormanları’nın ıslahı için büyük gayret sarf eden Müderris Neşet Bey’den (1881-1929) alan serin suyun etrafında kurulan önemli bir mesire yeri. Bentler, Osmanlı imparatorluğu döneminde şehrin su ihtiyacını karşılamak amacıyla birbiri ardına inşa edilmiş. Büfeden piknik için gerekli hizmeti alabilirsiniz. Falih Rıfkı Atay, Neşet Suyu ve Kömürcübent arasındaki 200 dönümlük, ahşap oturma mekanlarıyla donatılmış alanlar her şartta piknik yapma imkanı sağlıyor.

İnceğiz

şartlarla kayıda bekliyoruz M

Y

CM

MY

CY

Çatalca’nın yaklaşık 2500 yıl önce ilk kurulduğu bölge. Tarihi İnceğiz Mağaralarının da içinde bulunan piknik alanı. İki minyatür futbol sahası, voleybol sahaları, salıncaklar, doğa güzelliklerinin yanında eğlencenin de kaynağı olarak karşınıza çıkıyor.

Piknik

atınız eye “tik” niz yok t s li u b i ti önces nik sepe

ik a da tam afili bir p yabilir y sizin hala al ğı siz ko a rd a √ Yoksa da term b a e y lv iz. Hasır ak, çata in b s a ir T t il ? -a b u n m nta ala an kulla llü bir ça sokmay teşekkü sepeti derdine ik ık n ş ik la p u b ve güzel bir çantalar atallarla ardak, ç b , k a b ta t çimlere iz. zım! Eve abilirsin amak la tm u n hazırlay e n u ü isafirlerd örtüsün a minik m irkaç √ Piknik m b a a z k a ru tl k istiyo ınıza mu n a Y . uzanma iz ilir ıyor olab ayın. sam hoşlanm ayı unutm aslamaz lm a ü s ü tımı da y rt ö ır s enizi ik n n ly a te ik d a p mam, z man san ra a z tu o o , e iz er n √ Yerd rabada y fin derse mektir. A ı var key e m d bii. la ız ta n z a ın a s ne ıyacak fena olm ızda taş astık da y ç a k de yanın ir eb hamak v kaldıysa

38 intown

10 Yıldır Kemerburgaz'da Mutlu Adımlar Atan Anaokulumuza

CMY

K


El-ayak El-ayak bakımları bakımları Medikal dermaroller tedavileri Cilt bakımları, Kalıcı makyaj SHR Lazer epilasyon(ütüleme sistemi) İğneli epilasyon, Masajlar Vücut Bakımları

estemia

estemiagokturk

estemiagokturk

Shellac Shellac (çıkmayan (çıkmayan oje) oje) Kulak Kulak delme, delme, SirSir ağda ağda Caci Caci quantum quantum bölgesel bölgesel incelme incelme G5G5 bölgesel bölgesel incelme, incelme, Selülit Selülit tedavileri tedavileri Göz Göz bakımları, bakımları, Saç Saç mezoterapi mezoterapi

Göktürk Göktürk Merkez Merkez Mahallesi Mahallesi Belediye Belediye Caddesi Caddesi Yücel Yücel Sokak Sokak Kemerlife Kemerlife 21 21 Çarşısı Çarşısı No:No: 26 26 Göktürk Göktürk / Eyüp / Eyüp / İstanbul / İstanbul

0533 0533 063 063 2323 5050 / 0212 / 0212 322 322 9191 8585 Randevu Randevu içiniçin Telefonlarımız: Telefonlarımız:


EN İYİ 5

KIZGIN KUMLARDAN SERİN SULARA… Yazı: Başak Duru TÜM YIL ÇALIŞTINIZ. ARALARDA KENT YAŞAMINA KIZMAYI, KOŞTURMACASINDAN SIKILMAYI, KLİŞELERİNDEN BUNALMAYI İHMAL ETMEDİNİZ. ÜSTELİK NORMALDİR, HAFTA SONLARI DA SİZE YETMEDİ. SONRA YAZ GELDİ. YOLA ÇIKTINIZ, OTELİNİZE YERLEŞTİNİZ. AMA DAHA BİTMEDİ! NE ZAMANKİ KIZGIN KUMLARDA KOŞAR ADIM YÜRÜYEREK KENDİNİZİ SERİN SULARA ATARSINIZ, İŞTE O ZAMAN DİĞER HER ŞEYİ DE BİR KENARA BIRAKIRSINIZ. TÜRKİYE’NİN EN İYİ 5 PLAJI SİZİ BEKLİYOR. YOKSA SİZ HALA İSTANBUL’DA MISINIZ?

İZTUZU Caretta caretta’lar yanılıyor olamaz... Burası yeryüzündeki cennetlerden biri! Tripadvisor tarafından 2013 yılında “Avrupa’nın En İyi 7. Plajı”, son iki yıldır ise “Türkiye’nin En İyi Plajı” seçilen Dalyan’daki İztuzu’nda, yaklaşık 4500 metrelik bir sahil şeridi sizi bekliyor. Bir yanınızda tatlı su, diğer yanınızda deniz suyu. Plajın esas sakinleri Caretta caretta’ların yumurtalarını bıraktığı İztuzu neyse ki koruma altında. Dalyan Merkez’den kalkan minibüsler ya da Dalyan Rıhtımı’ndaki teknelerle plaja ulaşabilirsiniz.

42 intown

intown 43


EN İYİ 5

KELEBEKLER VADİSİ Kimileri için kurtarılmış bölge kimileri içinse başta “kaplan kelebeği” olmak üzere 80’den fazla kelebek türüne kol kanat geren doğanın bir mucizesi… Babadağ’ın derin kanyon duvarları arasında konumlanan Kelebekler Vadisi, özellikle yabancı turistlerin tercih ettiği bir plaj. Konaklama imkanı da olan plaja Fethiye ve Ölüdeniz’den kalkan teknelerle ulaşabilirsiniz.

KAPUTAŞ

haute couture un GÖKTÜRK’TEKİ YENİ ADRESİ

İşte ünü dünyaya yayılmış bir doğa harikası daha! Henüz tanışmadıysanız turkuaz rengindeki denizinin photoshop hilesi olmadığını söylemeliyim. Çünkü Kaputaş Plajı’nın tonları karşısında büyülenmemek elde değil… Kaş-Kalkan yolu üzerinde göreceğiniz plaja, önce yukarıdan bakmayı unutmayın, manzara enfes. Lüks bir beach ve çok sesli müzik arayanlar Kaputaş’tan uzak durabilir. Çünkü burası, kendinizle baş başa kalabileceğiniz, sessiz, sakin plajlardan biri…

44 intown

Kemer Corner Sitesi İnci Blok No:22 Göktürk / İstanbul Gsm: 0532 594 96 11 www.cigdemgenc.com / info@cigdemgenc.com /cigdemgenc_ /cigdemgencboutique


EN İYİ 5 OVABÜKÜ Can Yücel’in topraklarındaysanız eğer, her yer ve her şey şiir gibidir sizin için… Parlayan çakıl taşları ve kumuyla Ovabükü de Datça Yarımadası’nın en güzel şiirlerden biridir. Yaklaşık 700 metrelik sahil şeridi boyunca küçük lokanta ve pansiyonlar yer alıyor. Yarımadanın dinlenme noktalarından biri sayılan plaj, temizliği ve sakinliğiyle tercih ediliyor. Datça Merkez’den karadan ya da denizden Ovabükü’ne ulaşabilirsiniz.

KABAK KOYU Son yıllarda adını sıkça duymaya başladığımız inziva noktalarından biri Kabak Koyu. Kelebekler Vadisi’nden çıkılan patika yolla ulaşabileceğiniz Fethiye’deki bu koyda, kamp alanları yer alıyor. Konfor arayanlar ise koyun çevresindeki butik işletmelerde konaklayabilir. Yemyeşil çam ormanlarıyla çevrili Kabak Koyu, bakir doğanın içinde huzur arayanlar için birebir!

46 intown


DEKORASYON HAMAK VE SALINCAKLAR DÜNYADA TROPİK BÖLGELERİN YANI SIRA DÖRT MEVSİMİ YAŞAYAN ÜLKELERDE DE SIKLIKLA KULLANILAN, VAZGEÇİLMEZ BİR DIŞ MEKAN ELEMANIDIR. YAKLAŞIK 500 YILDIR HAYATIMIZDA OLAN HAMAKLARI, BİZLERE SAĞLADIĞI KONFOR, RAHATLIK VE KEYİF SAYESİNDE DAHA ÇOK UZUN SÜRELER KULLANACAĞIMIZ KESİN GİBİ GÖRÜNÜYOR. SALINCAKLAR İSE HAMAKLARDAN YOLA ÇIKARAK VE ZAMANLA MALZEME, ŞEKİL DEĞİŞTİREREK GÜNÜMÜZDE SIKLIKLA KULLANILMAYA DEVAM EDİYOR

i t k a v f i y e k

HAMAK VE SALINCAKLARLA

48 intown

intown 49


DEKORASYON

Hamakların geçmişi çok uzun olsa da, ilkel malzemeleri halen günümüzde de çok sevilerek kullanılmayı sürdürüyor. Özellikle pamuklu ya da polyester iplikten yapılan ağ hamaklar, pratikliği ve kullanılmadığında saklanma kolaylığından dolayı halen tercih ediliyor. Ağ hamaklara kumaş kaplayarak daha konforlu keyif alanları da sağlanıyor. Son zamanlarda bu malzemeler salıncaklarda da kullanılmaya başladı.

50 intown

www.gokturkicmimarlik.com T : 212 322 85 94 info@gokturkicmimarlik.com F : 212 322 85 95 A : Göktürk Mahallesi Cesmebası Caddesi no:1 / Eyüp -İST


DEKORASYON Hamakların el ilkel malzemesi kalın ipler olsa da, zamanla değişen malzeme çeşitliliği dolayısıyla rattan gibi daha sağlam ve güvenli malzemeler hamaklarda ve salıncaklarda kullanılmaya başlandı. Bu malzeme ile daha geniş ve daha sağlam ürünler ortaya çıkarılabildiği için kullanımı zamanla artarak, daha geniş, rahat ve keyifli salıncaklar ile daha konforlu hamaklar son zamanlarda sıklıkla kullanılır hale geldi.

BANYOLARDA, ARTIK KÜVETLER CAM YA DA DUŞAKABİNLE ÇEVRELENMEK YERİNE, ETRAFI AÇIK, BİR ARAÇTAN ÇOK BANYODA DEKORATİF BİR OBJE GÖREVİ GÖRMEYE BAŞLAYACAK.

Hamaklar ve salıncakların kullanımını daha konforlu hale getirmek ve için yastık ve örtüler kullanabilirsiniz. Bunlar dekoratif anlamda da bahçe ve teraslarımıza katkıda bulunur.

52 intown

Adres Telefon web e-mail

: Çamlık mah. Çamlık Cad. No: 12 Göktürk : 0212 322 62 90 : www.cagdasyapi.net : info@cagdasyapi.net


te

k’ r ü t k ö G

12.

ALIŞVERİŞ

Yılımız

PLAJ MODASINDA BU YIL

NELER VAR?

Yapı Dekorasyon

Boya

GÜNEŞ YÜZÜNÜ İYİDEN İYİYE GÖSTERMEYE BAŞLADIYSA, PLAJLAR DA RENKLENİYOR DEMEKTİR. BU YIL PLAJ MODASI YİNE ÇOK HAVALI! SİZİN İÇİN SEZONUN ÖNE ÇIKANLARINI SEPETE EKLEDİK…

Katia

EV YENİLEME-TADİLAT HİZMETLERİ

BANYO YENİLEME

ŞÖMİNE

Koton SU

Plaj elbisesi 219.90 TL

Bikini üst 49.90 TL Alt 49.90 TL Terlik 54.90 TL Peştamal 81.50 TL

Plaj terliği 54.90 TL

Peeling ve elma yüz kremi 44.90

Çanta 59.90 TL Plaj terliği 54.90 TL Pareo 81.50 TL

54 intown

KABİNET DUŞ KABİNİ

İZOLASYONU Erkek şort 89.90TL

Bikini üst 35.99 TL, Alt 25.99 TL, Kimono 49.99 TL

TAŞ İŞLERİ

DECK

CAM BALKON Tunik elbise 79.99 TL Siyah bikini 29.99 TL Alt 29.99 TL

TESİSAT İŞLERİ E L B A Ya p ı D e k o r a s y o n Ta a h h ü t S a n . v e T i c . L t d . Ş t i . Çeşmebaşı Cad. No: 38/C 34077 Göktürk - Eyüp / İstanbul TEL: 0212 322 10 68 GSM:0532 517 37 43 h t t p : / / w w w. e l b a y a p i . c o m . t r / i n f o @ e l b a y a p i . c o m . t r


Diyet ve sağlıklı beslenme danışmanlığı Eve teslim diyet yemekleri Organik cilt bakımları Selülit ve bali masajı Spa vücut bakımları Bölgesel incelme Lazer epilasyon Personel trainer Yüz kontürleri Powerplate Yüz ütüsü Solaryum

ALIŞVERİŞ

Run Up

Boutique74 Tunik 130 TL Şort 100 TL

Tunik 150 TL, Kolye 100 TL, Şort 50 TL

Speedo mayo 124 TL Speedo terlik 56 TL

Penti

Pareo 70 TL

Next Şapka 29 TL Paroe 29 TL

Pop Shop

River Island şort 45 TL

Plaj terliği 65 TL

56 intown

Bikini üstü 46.53 TL, Bikini altı 26.53 TL, Pareo 54.87 TL. Şapka 26.53 TL, Çanta 33.20 TL, Yaz şarkıları CD 12.90 TL, Bronzlaştırıcı süt 29.90 TL.

Zamanı durdurun! Organik cilt bakımları ile cildinizi koruyun... intown 57 İstanbul Cad. Gökofis İş Merkezi K.4 (İş Bankası üstü) GÖKTÜRK 0212 322 63 76 - 0541 360 33 24 - 0212 322 23 71 www.nudayspa.com


BİZİM CEMİYET BOUTIQUE74’TE MODERN VE STİL SAHİBİ MODA, UYGUN FİYATLA BULUŞTU Hazırlayan: Ersoy Doğru, Çisil Çalı, Gülşah Aynacı Farklı sektörlerin içinde bulunan iki arkadaşın fikir birliğiyle meydana gelen Boutique74, uygun fiyatla kaliteyi buluşturup, müşterilerine bu doğrultuda hizmet veriyor. Nisan ayında faaliyete gecen mağazada geniş bir ürün yelpazesi mevcut. Boutique74’‘ün ortaklarından Viron Kapudağ ve Melih Kohen, tekstil grubunun yanı sıra takı, ayakkabı, çanta ve aksesuar gibi ürün gruplarını bir araya getirerek müşterilerin her türlü talebini göz önünde bulundurmuş. Mağazalarında hazır giyi m gruplarının yanı sıra kendi tasarımlarına da yer veren ikili, çağdaş çizgisiyle modern kadını temsil ediyor. Tasarımını aslen iç mimar olan Melih Kohen’in yaptığı mağazada her tarz ürünü görebilmek mümkün. Gerek ürünler gerek mağaza dekorasyonuyla adeta görsel bir sunum yapan Boutique74’ten alışveriş yapmadan çıkmak neredeyse imkansız!

NAZLI MATALON-GÜVEN TANGÖZE-ANITA TEODORIDIS-VİRON KAPUDAĞ-GÜLAY TANGÖZE-TUNA PALTİ-İNCİ KAPUDAĞ-RAŞEL BOENO-GÜLER SEMİH GÜRBÜZ VİRON KAPUDAĞ SEVİM YORULMAZ

ALİŞAN ÇİÇEK-AKREP NALANVİRON KAPUDAĞ-SEVİM YORULMAZ-İNCİ KAPUDAĞSEVİNÇ IŞIKLI

58 intown

AKREP NALAN-MELİH KOHEN VİRON KAPUDAĞ

İNCİ- VİRON KAPUDAĞ

Göktürk Merkez Mah. İstanbul Cad. No: 26 Arcadium Life II 21-22-23 0212 322 15 87 0212 322 15 88 Göktürk - Eyüp - İstanbul


BİZİM CEMİYET BIZZ PUB, CAZ SEVERLERİN BULUŞMA NOKTASI! Caz geceleri ile Bizz Bar her yaş grubu caz severleri buluşturuyor. Göktürk’te caz performansı ile dikkat çeken Bizz Bar, canlı müzik sevenlerin yeni buluşma noktalarından biri. KAAN METE TRIO

BOĞAÇHAN SABANOĞLU-EMRE KARABACAK-ÖMER DEDEOĞLUSERKAN ALTINER-ALİCAN DURAN

SUAT-BANU GÜR

SEHER TÜRCAN-EBRU BİRİNCİ

60 intown

TÜLAY KURT

HANDAN ÖZ

intown 61


BİZİM CEMİYET NANU BEDTIME YENİ YERİNDE UYKU ÜRÜNLERİNİ SUNUYOR

Bebek ve çocukların kaliteli ve mutlu uykuya sahip olması misyonuyla uyku ürünleri sunan ilk çocuk markası olan Nanu Bedtime, Koton’un yan sokağındaki yeni yerine taşındı. Lavanta kokuları, pastel renkleri ve özel uyku ürünleri ile gelenleri büyülen Nanu Bedtime 0-12 yaş arası çocuklara muhteşem uyku ürünleri sunuyor. AHU-CEREN DOLU-NAZMİYE SABUNCUOĞLU ASLANTÜRKLARA KARAKIŞ

NAZMİYE SABUNCUOĞLU ASLANTÜRK-KILIÇ ASLANTÜRK

NİDA SABUNCUOĞLUTÜRKAN ERTUĞRUL

NAZMİYE SABUNCUOĞLU ASLANTÜRK-DÖNE ÇAPAN

NAZMİYE SABUNCUOĞLU ASLANTÜRK

DİLARA ZEYBEK-ENGİN -EMRE ERTUĞRUL

NAZMİYE SABUNCUOĞLU ASLANTÜRK-MİNA KIRMIZI-SENA GÖK

TAMER KARADAĞLI GÖKTÜRK’ÜN KEYFİNİ ÇIKARIYOR

Oyuncu Tamer Karadağlı’yı North Shields’ta arkadaşlarıyla güneşin tadını çıkarırken görüntüledik. Dizi çalışmalarının bitmesini fırsat bilen Karadağlı’ya Harley Davidson motoruyla Göktürk sokaklarında turlarken sık sık rastlamak mümkün…

62 intown

TAMER KARADAĞLI

intown 63


BİZİM CEMİYET JUST KIDDING, TÜM ÇOCUKLARI KEŞFE VE EĞLENCEYE ÇAĞIRIYOR İstanbul cemiyet hayatının sevilen isimlerinden, başarılı iş kadını Seda Boyner yeni projesinin heyecanını yaşıyor. Küçük çocuklara kendini keşfetme konsepti oluşturan Seda Boyner, 6 aylıktan 6 yaşa kadar çocukların dilediği saat gelip  akranlarıyla Macera Parkı’nda oyun oynayabileceği, eğitmenler eşliğiyle spor yapacakları oyun ve keşif merkezi JUST KIDDING’i Göktürk’te hizmete açtı. Seda Boyner’in oğlu Can’ın doğum günü nedeniyle düzenlediği “DrumParty”de Istanbul Drum Circleritm showlarıyla çocukları eğlendirdi. HALE DİCLELİ-ZERRİN BİLİMER

Grup ve kişiye özel derslerde Mystery’nin kardiyo etkisi yapan özel koreografileriyle güne zinde ve mutlu başlar, akşam iş çıkışı derslerinde ise işin tüm stresini atar, evinize mutlu ve pamuk gibi gidersiniz.

SEMA BAKIR-GÜLBAHAR NİZAMOĞLUMİNE PERSENTELİ-ŞELALE-SEDA BOYNERZEYNEP KUNT

ÖYKÜ-HİRA KARADENİZ

LEYLA ATALIK-LEYLA SOYSAL

OYA GERMEN

ŞELALE BOYNER-FEYZA BALIN-KAAN-SEDA BOYNER

AYŞEGÜL DİNÇKÖK

KEDİCO YENİLENDİ Müşterilerine uzun zamandır kendi hazırladığı özel koleksiyon ürünler ile hizmet veren Kedico, Fashion All ve Gygess markaları ile daha da güçlendi. Yeni dekorasyonu ile tekrar hizmet vermeye başlayan mağazada Zeckie, Figen Demiray imzalı aksesuarları, Buka ve Free Sprit marka günlük kıyafetleri ve çok uygun fiyatlarla Fashion All ve Gygess marka gece kıyafetlerini bulabilirsiniz.

64 intown

Dance Fit by Mystery, bir dans fitness programıdır. Stresi yok eder, ünlü yıldızlar gibi dans ettirir, vücudunuza form kazandırır, hatta catwalk yapmaktan kendinizi alıkoyamazsınız!

FLOW'DA PİLATES FARKI Pilatesi ve faydalarını duymayan yoktur. Pil Fakat bizim üstünlüğümüz kişiye özel vücut tasarlamak! Profesyonel Pilates Eğitmenimiz Kader Akaltun, kişiye özel derslerde, kişinin kemik ve kas yapısını inceleyip onu ihtiyacı olan programa başlatıyor. Titizlikle uygulanan şekillenme odaklı programın sonunda p istediğiniz vücuda kavuşuyorsunuz. ŞİRKETLER İÇİN "HAPPY HOUR BY MYSTERY" Kahkahaların yükseldiği, ekip ruhuyla ortak hareket edilen ve adıyla bütünleşen keyifli bir aktivite… Programımız, öncelikle şirket çalışanları için organize edildiğinden hafta sonları cumartesi ve pazar günleri, 90 dakika sürer. Katılacak ekiple ön görüşme yapılır, ortak tercihler göz önünde yapılı bulundurulur. Latin dansları ve hip hop ile bütünleşen programda; ilk 10 dakika katılımcı gurubun ritim ve müziğe adaptasyonu, 15 dakika ise koreografiye uyum sağlanır. Kısa bir ara verildikten sonra dans vakti gelmiştir! Sizi de bekleriz!

NİLÜFER ANTONETTI-MİNE SEDEF KÖKÇÜOĞLU-İNCI KÖKÇÜOĞLU

FLOW Training Studio Su-Venue Sitesi D Blok K:1 D:2 Göktürk / İstanbul Tel : 0532 774 23 10 www.flowgokturk.com


BİZİM CEMİYET MOTTO BAR’DA EĞLENCE TAM GAZ DEVAM EDİYOR Göktürk geceleri Motto Bar’la hareketli saatler yaşıyor. Canlı ve DJ performans geceleri müdavimlerini çoktan oluşturdu bile! 80 ve 90’lar Oldies geceleri ise yoğun ilgi görüyor.

MÜSTEYDE BİÇMEN

SEBLA - HULUSI HOROZOĞLU PROF. SEMRA SÖKÜCÜ, PROF. NECMETTIN SÖKÜCÜ, DERYA YORGUN KILIÇ, ALI KILIÇ

ALİYE-DİLEK-ÇİĞDEM SAĞDIÇ

DİLER-OKTAY BALGIÇ

BURAK-ELİF LEVENT

66 intown


İş DÜNYASI MAHALLENIN İTALYANI’NDAN

VINCOTTO İLE YILLARDIR GÖKTÜRK SAKİNLERİNE LEZZET ŞÖLENİ YAŞATAN SİNAN SORGUÇ İLE YEME-İÇME SEKTÖRÜNDEKİ BAŞARISINI VE YENİ AÇTIĞI BISTROSU “CARRÉ”Yİ KONUŞTUK

YEPYENI BIR BISTRO

Fransızcada “kare” anlamına geliyor. Oluşturduğumuz konseptte de, motto ve tarz olarak bu isme sadık kaldık. İşletmelerinizin sizce olmazsa olmaz 3 şeyi nedir? İşletmelerimizde olmazsa olmazlarımız: Servis kalitemiz, hijyen ve yemeklerdeki lezzetimizdir. Göktürk’ü bir işletmeci olarak nasıl değerlendirirsiniz? Genelde buradan işletmeciler hep şikayetçidir. Siz memnun musunuz? Göktürk, lokasyon ve yaşayan insan tipolojisi açısından müşteri memnuniyetinin sürekli üst seviyede tutulması gereken bir yer. Ben ve ekibimin bunu en üst seviyede tutmak için elimizden gelen her türlü çabayı gösterdiğimizi düşünüyorum.

Öncelikle sizi tanıyabilir miyiz? İsmim Sinan Sorguç. 1969, Ankara doğumluyum. İlkokulu İstanbul’da, ortaokul ve liseyi Avusturya’da okudum. Üniversiteyi ise İsviçre’de Turizm Otel İşletmeciliği bölümü üzerine tamamladım. Kaç yıldır yiyecek-içecek sektöründesiniz? Göktürk’ten önce hangi işleri yaptınız? 28 yıldır yiyecek-içecek sektöründeyim. Göktürk’e gelmeden önce 5 yıl yine aynı sektörde danışmanlık yaptım. Ondan önce Nişantaşı’nda Taps Brewery’de 7 yıl üst düzey yöneticilik görevini yürüttüm. Daha öncesinde de 5 yıldızlı otellerde yöneticilik yaptım.

68 intown

Göktürk’te açıldığı günden bu yana Vincotto sürekli gelişti. Bazı markalar tutunamayıp Göktürk’ten ayrılmak zorunda kalırken, Vincotto büyümeye devam etti. Sizin işletmelerdeki başarının sırrı nedir? İşletmelerimdeki başarımı; daima işimin başında olmama, ekibime, servis kaliteme, hijyene verdiğim öneme ve yemek kaliteme bağlıyorum. Yıllardır bu sektörün içinde olmamamın da etkisi mutlaka vardır. Vincotto’dan sonra şimdi de Carré... Hikayesini paylaşır mısınız? Vincotto’dan sonra Carré’yi bistro olarak açtık. “Carré”

Ekipten de bahseder misiniz? Nasıl seçiyorsunuz? Mutfakta kimler var? Ekibimi, benimle ayni titizliği ve vizyonu paylaşan, yıllardır geçmiş işlerimde de birlikte çalıştığım mesai arkadaşlarımdan oluşturdum. Mutfak ekibim de yine sektörde uzun yıllar tecrübesi olan, eğitimli, geniş bir ekipten oluşuyor.

Sizi hep işyerinin başında görüyoruz. Boş zamanlarınızı nasıl değerlendirir misiniz? Boş zamanlarımı mutlaka eşim ve çocuklarımla değerlendiririm. Ailemle geçirdiğim zamanlar benim için çok özel ve kıymetlidir. Önümüzdeki dönem için neler hedefliyorsunuz? Bundan sonrası için hedefim, markalarımı en üst seviyeye taşımak ve hizmet kalitemin her zamankinden daha iyi olmasına gayret etmektir. Franchising teklifleri geldiğini duyduk? Bu konuda bir çalışmanız var mı? Şu anda konsantrasyonumuz markalarımızı daha iyiye taşımak olduğundan gelen teklifleri belli bir süre için değerlendiremiyoruz. Intown okuyucularına ne söylemek istersiniz? Bugüne kadar işletmelerimde beni yalnız bırakmayan tüm misafirlerime sonsuz teşekkürlerimi sunarım.

Sizin işletmelerinizde sizce en özel lezzetleriniz hangileri? Carré’de bana göre en özel lezzet “Carré Burger”. Çünkü ekmeğini kendimiz yapıyoruz ve adından da anlaşılacağı gibi ekmek kare seklinde. Bunun dışında “Annemin Köftesi” ve “Kayseri’nin kaşık mantısı” da özel lezzetlerimiz arasındadır. Tatlı için seçimim ise özel çikolatalı “Carré Tart”dır. Vincotto’da ise klasik İtalyan lezzetlerini deneyimleyebilirsiniz.

intown 69


MODA

İTALYAN GiBi

70 intown

Yazı: Leyla Asena Arıca AKDENİZLİ OLDUĞUNDAN MIDIR BİLMEM, MODA DÜNYASINDAKİ EN SICAK MARKA NEDİR DİYE SORSALAR TARTIŞMASIZ MISSONI DERDİM. YAZIN GEÇ OLSA GELDİĞİ ŞU GÜNLERDE İÇİNİZİ ISITACAK BU KALABALIK AİLENİN MARKAYI BUGÜNLERE NASIL GETİRDİĞİNİ ANLATACAĞIM SİZLERE…

San Pellegrino, Converse, Target, Coca Cola… Hangi taşı kaldırsanız ardından Missoni çıkıyor desek yeridir. Şu anda Milano’daki Varese gölünün yakınlarında hanedanlık denebilecek görkemde bir eve sahip olan Missoni ailesi, markayı bir konsept olarak konumlandırdı ve bu sayede “çizgilerini” kolayca belli ediyor. Markanın kurucusu olan Ottavio ‘Tai’ ve Rosita Missoni, 1953’te örme zikzaklardan oluşan renkli kıyafetlerle işe koyuldular. Çocukları Vittorio, Liuca ve Angela’nın doğumları ile ailenin büyümesiyle marka da boyut değiştirerek yerelden global bir konuma geldi. Rosita, koleksiyonunun ilk takdiminde modellerin bluzlarının arkasından çok açık görünen iç çamaşırlarını çıkarınca, lame bluz çok da masum olmadı. Örgü ve parlak materyalden oluşan kumaş ışığın altında parladı. Marka kısa sürede hızla tanındı ve moda haftalarında merak konusu olan koleksiyonlara imza attı. Küçük bir butik olan ve spesifik özelliğiyle hızlı bir sürede fark edilen marka, ailenin büyümesiyle daha fazla büyüdü.

TÜM AILE IŞ BAŞINDA! 2013’te moda dünyasını üzecek garip bir şey oldu ve Vittorio Missoni, elim bir uçak kazası geçirip hayatını kaybetti. 58 yaşındaki Vittorio’nun Los Roques Havaalanı’ndan Ocak 2013’te bindiği uçak gözden kayboldu ve aylar süren arama çalışmaları sonucu Haziran 2013’te Karayipler’de bulundu. Vittorio Missoni’nin zamansız kaybı tüm aileyi derinden sarstı ve aynı zamanda aile markasının CEO görevini üstlenen üyesi, aralarından ayrılmış oldu. Markanın ticari ve işletmesini Vittorio, Kreatif Direksiyon kısmını Luca ve özellikle Angela üstlenmişlerdi. Bu sektörde çocuk da kariyer de yapan ve çok başarılı olan sayılı kadınlardan

intown 71


MODA

biri de kendi gibi olan Rosita’nın kızı Angela Missoni’dir. Aile kavramına üstün anlamlar yükleyen işkadını, bir süre çocuklarına yoğunlaştı ve kendi ailesini kurduktan sonra aile markasını devraldı. Angela Missoni, onun kızları Teresa ile Margherita ve oğulları Francesco ile birlikte markayı Sportswear, Kids, Home, Eyewear, Accessories ve Hotels olarak kendi vizyonlarıyla beslemeye devam ediyorlar. Margherita, aynı zamanda kendi tasarladığı Missoni aksesuarlarına modellik de yapıyor. Ayrıca geçtiğimiz yıldan beri Moschino’nun kreatif direktörü Rossella Jardini devralınca, markanın danışmanı olarak çalışmaya devam eden Angela Missoni, markaya yeni soluklar getirmek isteğinde anlaşılan…

2015 YAZI VE MISSONI Bu yazı markanın kendisi ve ayrıca Resort koleksiyonlarıyla iki farklı şekilde ele alan Missoni, Spring/Summer Collection olarak somon rengi ön plana çıkartıyor. Maksi etekleri, harem pantolonları ve şortları yine aynı desende üstlerle kombinleyerek bu sezonu deyim yerindeyse esir alan takım giyinme trendinden etkilenmiş görünüyor. Runway’den detaylar vermek gerekirse dudaklar hafif açık kırmızı tonunda ve saçlara renkli havlular sarılmış. Koleksiyon bana giyilebilir ve aşırı rahat geldi. Zaten giyilebilir modayı seviyoruz, öbür türlüsü şovdan günlük hayata bir türlü geçmiyor. Resort koleksiyonunaysa Missoni klasikleri hakim görünüyor. Zikzak çizgilerin hakimiyeti ve markanın 60 yıllık retrospektifini yansıtan, renkli bir koleksiyon olmuş. Ayrıca hayvan desenleri ve kıyafetlerdeki modern formlar, koleksiyona eklektik bir hava da katıyor.

72 intown

Yaz gecelerinde hava sıcak ama yine de biraz serinken örme elbise giymek isterseniz o elbise Missoni’dir! Zikzak deseni simli ve her ne şekilde olsun tekniğiyle kendini belli ediyorsa o ürün Missoni’dir. Insight olarak incelemek gerekirse İtalyanlar’ın modada ne kadar rahat kesimleri varsa o bir kadar özenli ve kendini belli eden kumaşlarla çalışırlar ve hemen her İtalyan markası dünyada hızlıca tanınır: İtalyan gibi dememin sebebi de işte bu yüzden...

Missoni, yıllardır reklam kampanyalarıyla da fark atıyor. Reklam ve lansman işini çok ciddiye aldığı bir gerçek olan marka, her basılı ilanını görsel bir şölen halinde sunuyor. Zaten canlı renkleri bu denli dilediğince kullanan kaç marka var? Geçtiğimiz yıllarda Gossip Girl dizisinin stil ikonu Blair Waldorf’u Leighton Meester markanın reklam kampanyasında yer aldı. Model Emily DiDonato, dünyaca ünlü Amerikan department store markası Target, Converse ve en dişe dokunur olan Coca-Cola şişeleri, markayı moda dünyasında saygın bir köşe taşı haline getirdi. Yıllar sonra bulduğum, annemin bana Beymen’den aldığı ilk mayo olan Missoni mayomun bu yazıyı yazmamda ilham kaynağı olduğunun altını çizer, İtalyanlar’ın modada hep en önde var olmalarını dilerim.

intown 73


3

INCITY Müge Akgün Yeme-İçme ve Seyahat Yazarı

LOKANTA ARMUT, İSTANBUL İstanbul Küçük Armutlu’da dört ay kadar önce açılan Lokanta Armut, İstanbul’da beklentilerime cevap veren ender lokantalar arasında. Kentin cazibe merkezi bölgelerinden birinde yer almıyor. Manzarası yok sayılır. 30 kişi kadar kapasiteleri var. Mönülerinde sadece 10 kadar başlangıç, dört ana yemek ve üç tatlı yer alıyor.

Next Accessory, cafe konseptli yeni mağazası ile şimdi Göktürk'te... Halen Nişantaşı, Rumeli Caddesi, Caddebostan, Erenköy, Maltepe Fuaye AVM, Carousel AVM, Eminönü ve Girne mağazaları ile birçok noktada hizmet veren Next Accessory, içinde bir cafe bölümünün de yer alacağı yeni konsept mağazası ile şimdi Göktürk'te hizmetinizde...

Bu da Şef Burak Zafer Kırmaçekici’nin tüm yemeklere şefkat gösterecek vakti olması anlamına geliyor! Zaten şef yorumuyla Akdeniz mutfağı diye tanımlayabileceğim yemeklerin başarısı, lezzeti bunu kanıtlıyor. İçki özellikle Atatürk Caddesi şarap fiyatlarındaki politikaları bile başlı başına bu No:6/B Etiler, Küçükarmutlu, lokantayı seçme nedeni olabilir. Şarap listelerinde yer İstanbul alan tüm şaraplar kadehte sunuluyor. Şişe fiyatlarıyla (0212) 229 22 25 İstanbul’daki en makul yer diyebilirim.

YENGEÇ BALIK RESTORANI, URLA Türkiye’de balık lokantaları her zaman korkulu rüyamdır; çok severim ama yeni bir yere giderken hep önceki tecrübelerimin etkisiyle rahatsızlık duyarım. Çünkü büyük bir çoğunluğunda ya fiyatlar hak etmedikleri kadar yüksek olur ya da balıklar mezeler hayal kırıklığı yaratır. Bir ay kadar önce keşfettiğim Urla’daki Yengeç’in bu önyargılarımı kıracak gibi görünüyor. Yengeç’in önemi sadece ot ağırlıklı mezelerinin lezzeti, balıklarının tazeliği ya da yaratıcılıkları değil toptan yaptıkları işe bakışları. Küçücük mekanda yarattıkları hava, balık ve meze dolabının mükemmelliği, servislerindeki, sunumlarındaki zarafet ve İstanbul’da en lüks restoranlarda bile göremediğimiz ayrıntılar. Fiyatları deseniz bu kaliteye bu kadar makul nasıl olur dedirtiyor. Fiyat kalite dengesi ve anlayışıyla herkese önerebileceğim ve gitmek için de fırsat yaratacağım bir yer kısacası...

İskele Mah. 2121 Sok. No:6 D:1 Urla, İzmir (0232) 752 11 52

Sektörde 25. yılını dolduran Next Accessory, çantadan takıya,lisanslı çocuk ürünlerinden saç aksesuarlarına, şapkadan tekstile birçok ürünü geniş bir yelpazede tüketiciler ile buluşturmaya devam ediyor.

Sıcak ve keyifli bir ortamda ister bir kahve, ister alışveriş, isterseniz her ikisi de... 74 intown

Cumhuriyet Caddesi, NEF 04 Sitesi, No: 4B, 3M Migros karşısı, Göktürk intown 75 gsm: 0 542 480 28 74 www.nextacc.com


İLAN

INCITY

MUTI BY PROKOPIA RESTAURANT, ÜRGÜP

Favori mekanlarımın en tazesi ise en son Kapadokya seyahatim sırasında keşfettiğim Muti by Prokopia Restaurant. İstanbul’da yiyecek içecek sektörünün çok yakından tanıdığı Muhittin Ülkü üç yıl kadar önce açmış Muti’yi. Mönü Türkiye mutfağının yöresel tatlarının modern yorumu olarak açıklanabilir. Mevsimsel malzemelerle yapılan dolmalar, sarmalar, mücver, içli köfte, ayvalı kuzu incik, maklube, kebap, karnıyarık, mantı gibi klasik yemeklerin her birinde özel bir dokunuş var.

Cumhuriyet Meydanı No:26 Ürgüp, Nevşehir (0384) 341 58 08

76 intown

Lezzet, fiyat, kalite dengesiyle keşke Muti İstanbul’da olsa dedirtiyor...


GUSTO

DONDURMAYA KİM “HAYIR” DİYEBİLİR? Yazı: Başak Duru VANİLYA, KAKAO, ÇİLEK, KARADUT, KAVUN, LİMON , MUZ… DONDURMA TERCİHİNDE SİZ DE KLASİK ÇEŞİTLEMELERDEN YANAYSANIZ LAVANTALI, MANGOLU, KAHVELİ, HURMALI, BALKABAKLI YA DA YOĞURTLU DONDURMAYLA HENÜZ TANIŞMADINIZ DEMEKTİR

Çok değil, bundan 15-20 yıl öncesine dönelim. Dondurmanın sadece yaz mevsiminde tüketildiği, havalar soğumaya başladığında uzak durulduğu, tezgâhlarda ise çeşit sınırlılığının olduğu o günlere… Roma dondurmacısının önünde tatlı keyfi yaşamak isteyenlerin kuyruk olduğu günlere… Hafta sonları Anadolu Kavağı’nda insanı içine çeken mis gibi taze külah kokusu deniz kokusuna karışır, sıradan, sıkıcı bir pazar günleri renklenirdi dondurmayla. Sokaktan geçen üzeri tenteli dondurma arabasının peşinden koşardı çocuklar. Sinema antraktlarında Frigo dondurma alınırdı, patlamış mısırın yerine. Bu tatlı ziyafetinin dört mevsim gönül rahatlığıyla tüketilebileceği gerçeğinin yerleşmesine paralel, ev yapımı dondurmalar mutfaklardan çıktı, dondurma markalarının sayısı ve aroma çeşitliliği de arttı. İyi ki de öyle oldu. Aksi halde bu sağlıklı lezzetin damak tadının tam merkezine yerleşmesi beklenemezdi.

KULAKTAN KULAĞA YAYILAN LEZZET Her yaştan insanın keyifle tüketebildiği bu leziz tatlının tarihi

78 intown

PROTEIN, KARBONHIDRAT VE YAĞIN YANI SIRA; A, B, C, D, E GRUBU VITAMINLERLE KALSIYUM, FOSFOR, MAGNEZYUM, SODYUM, POTASYUM, DEMIR VE ÇINKO GIBI MINERALLER BAKIMINDAN DA OLDUKÇA ZENGIN OLAN DONDURMA, SAĞLIKLI BIR TATLIDIR. 100 GRAM DONDURMA ISE YAKLAŞIK 190 KALORI IÇERIR.

günümüzden dört bin yıl öncesine uzanıyor. Milattan önce 400’lü yıllarda Pers İmparatorluğu’nda buzun üzerine üzüm ve gül suyu dökülmesi, Çin’de süt ve pirincin dondurularak tüketildiği, Antik Yunan’da meyvelerle tatlandırıldığı, Antik Roma’da ise hurma, incir ve badem gibi kurutulmuş meyvelerle servis edildiği dondurma tarihinde yer alanlar arasında… Büyük İskender’in yanı sıra Roma İmparatoru Neron da bir dondurma aşığı olarak tarihte yer alıyor. Hikayeye göre Neron, gladyatör dövüşlerini izlerken kendisine tatlılar sunan çeşnibaşıları ödüllendirirmiş. Çeşnibaşılardan biri dağın tepesinden aldığı karı bir kaba koyup üzerine bal ve meyve ekleyerek Neron’a verir. Bu tadı çok seven imparator ertesi gün bir köle ordusunu kar toplamak için görevlendirir. Bu karın üzerine bal ve meyve dökerek dondurma hazırlattığı ve hatta boğazına düşkün olduğu bilinen Neron’un yer altında oluşturduğu buzhanelerde bu tatlıları saklayarak dört mevsim tükettiği anlatılanlar arasında. Bir diğer rivayete göre dondurma, Avrupa’ya 13’üncü yüzyılın ortasında ünlü gezgin Marco Polo

ile gelir. Seyahati sırasında Çin’deki dondurma tarifini Venedik’e getirir ve böylece bu hafif tatlı bir anda İtalya’nın gözdesi haline gelir. Seri üretime geçilmesi ise 19’uncu yüzyılda, Amerika’da gerçekleşir.

DONDURMANIN ANADOLU YOLCULUĞU Osmanlı İmparatorluğu’nun ilk yıllarında Anadolu’nun yüksek tepelerinden toplanan kar ve buzlar, soğuk mahzenlerde depolanır. 17’nci yüzyıla gelindiğinde kar toplama ve depolama faaliyeti bir iş alanına dönüşür. Bunu karın meyve suyu, keçi sütü, sahleple karıştırılarak satılması izler. Saray tatlıları arasında yerini alan ve şifalı olduğuna inanılan dondurma, haklın da kısa sürede benimsediği bir tatlıya dönüşür. Maraş dondurması olarak da bilinen ve kesilerek satılan ‘dövme dondurma’, bugünlere kadar gelen bir Anadolu lezzeti… Adana’nın muhallebi, buz, pudra şekeri ve muzla yapılan ‘bici bici’siyle Mersin’in dağlardan alınan kar, çiçek suyu, vişne ya da kayısı reçeliyle yapılan ‘karsambaç’ı ise buzlu tatlıların en eski örneklerinden… Kakao, muz, elma, vanilya, portakal, kavun, karpuz, kahve, mango, şeftali, çilek, vişne, karadut, frambuaz, nar, limon, kivi gibi meyvelerin yanı sıra; balkabağı, tiramisu, peynir, yoğurt, anason, lavanta gibi çeşitleri de yapılan dondurma, gelişim serüveninde hayal gücünün sınırlarını zorlamaya devam ediyor.

DIYETISYEN SEZEN ÇETINKAYA’DAN

LIGHT DONDURMALI TARİF CHEESE CAKE (5 kişilik) Hazırlama süresi: 45 dakika Kalori değeri: 55 kcal (kişi başına) MALZEMELER: 250 gr beyaz light krem peynir, 50 gr esmer toz şeker, 2 yumurta, 1/2 limon rendesi, orman meyveli dondurma, bir miktar frambuaz, 1 paket bisküvi kırıntısı. YAPILIŞI: Beyaz krem peyniri yumuşayıncaya dek mikserde çırpın. Üzerine şeker ve yumurta ilave edin. 25 santimlik çemberin altına bisküvi kırıntılarını döşeyin. Hazırladığınız karışımı kalıbın içine dökün. Ardından 160 derece ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin. Keki minik yuvarlaklar halinde kesin. Frambuaz sos ve orman meyveli dondurmayla servis edin.

intown 79


GEZİ İPEK YOLU’NUN CAZİBE MERKEZİ

PEKiN

DOĞU’NUN HIZLA GELİŞEN TİCARET NOKTALARI ARASINDA GÖSTERİLEN PEKİN, YÜZLERCE YILLIK HANEDANLIK TARİHİNİN İZLERİNİ BUGÜNE TAŞIYAN, FARKLI DİN VE KÜLTÜRLERİ BİR ARADA SUNAN BİR KENT… Yazı: Başak Duru

Dünyanın en büyük ülkelerinden biri olan Çin Halk Cumhuriyeti’nin başkenti Pekin, eskiyle yeninin iç içe geçtiği, yüzlerce yıllık imparatorluk tarihine ışık tutan bir yüze sahip… Kenti ziyaret edenlerin dikkatini ilk çeken, aslında pek de yabancı olmadıkları bir durum; metropolde yaşamanın olmazsa olmazı: Trafik. Günün neredeyse her saatinde hızla akan trafiğe tempo tutuyor kent sakinleri. Hem ekonomik hem de kültürel anlamda ülkenin merkezi sayılan Pekin, aynı zamanda bölgenin de en eski şehirlerinden biri… Her yıl yüzlerce turisti çeken bu tarihi miras, mistik doğu atmosferiyle birleşip ortaya zengin bir gezi rotası sunuyor.

ŞEHRİN KALBİ BURADA ATIYOR!

Şehir merkezi geziniz boyunca yerel mimariyi yansıtan bir ya da iki katlı, avlulu geleneksel evleri görebilirsiniz. Bu otantik tarz merkezin çevresinde yerini modern görünümlü yeni konut projelerine ve alışveriş merkezlerine bırakıyor.

Kent merkezine yaklaşık yarım saatlik mesafede olan uluslararası havalimanı, aynı zamanda dünyanın en işlek havalimanları arasında gösteriliyor. Merkeze ulaştıktan sonra ilk durağınız dünyanın en büyük kent meydanlarından biri sayılan Tiananmen Meydanı olmalı… 1400’lü yılların başında başka bir isimle inşa edilen, geçirdiği yangınların ardından 1651 yılında Tiananmen adıyla tekrar düzenlenen meydan, 440 dönümlük bir alana sahip. Pek çok politik olaya sahne olan bu devasa alan aynı zamanda görkemli geçit törenleriyle de hatırlanır. Geziniz sırasında kentin en bilinen noktası olması bakımından Moskova’daki Kızıl Meydan’a benzetebileceğiniz Tiananmen Meydanı’nı, rengarenk uçurtmaların süslediğini görmeniz mümkün. Mao’nun anıt mezarı, Kahramanlar Anıtı, Büyük Halk Binası, Çin Devrim Müzesi ve Çin Tarihi Müzesi meydanın sakinleri arasında yer alıyor. Çin Halk Cumhuriyeti’nin kurucusu Mao Zedong’un mumyalanmış bedeninin yer aldığı anıt mezar günün belirli saatlerinde ziyarete açık. 38 metre yüksekliğindeki Halk Kahramanları Anıtı, 1958’de tamamlanmış. Dikilitaş formundaki bu granit anıt, Çin devrim tarihinin anlatıldığı sahnelerle bezeli. Tarih öncesi dönemden son hanedana dek uzanan köklü Çin tarihinden

Tiananmen Meydanı

80 intown

intown 81


Waffle'ın en iyisi artık GÖKTÜRK'te!!!

GEZİ

82 intown

02

23 6 24 2 2 4 1

:

ÇIN MUTFAĞI

Başlı başına bir kültür sayılan Çin mutfağı, yerel lezzetlerin izinde pek çok alternatif sunuyor ziyaretçilerine. Acı ve ekşi soslar yemeklerde en çok kullanılan aromalar. Sebze ağırlıklı olan mutfakta genelde ‘wok’ adı verilen özel tavalarda hazırlanan yemekler, çubuklarla yeniliyor. Çin mutfağında ekmek bulunmuyor ancak onun yerine doyurucu bir lezzet arayanlar pilav ve erişte çeşitlerinden tüketebilir.

VI S

Yalnızca Pekin’in değil, Çin’in de en önemli simgesi sayılan Çin Seddi, ülkenin kuzeybatısı boyunca uzanıyor. Milattan önce beşinci yüzyılda başta Hun akınlarını önlemek adına Çin İmparatorluğu tarafından temelleri atılan Çin Seddi, dünyanın yedi harikasından biri olarak kabul ediliyor. Yıllar süren çalışmalar sonucu uzunluğu milattan sonra 16’ıncı yüzyılda yapımı tamamlanan bu görkemli eser, Pekin’e bir buçuk saat uzaklıkta konumlanıyor. Yıkılan bölümleriyle birlikte Çin Seddi, 7 bin kilometreyi aşan uzunluğa, yer yer değişiklik gösteren 6-7 metrelik genişliğe ve 5-6 metrelik yüksekliğe sahip. Yapının büyük bir kısmı zaman içinde tahrip edilmiş. İyi derecede restore edilen Mutianyu bölümünü gezebilmeniz mümkün. Yeşilliklerin fon oluşturduğu bir teleferik yolculuğuyla ulaşacağınız yapıda, sabahın erken saatlerinde başlayarak keyifli ve uzun bir yürüyüş yapabilirsiniz.

Pekin’in güneybatısındaki Yongding Nehri üzerinde konumlanan Lugou Köprüsü, kentin bir başka ilginç yapısı… Köprü aynı zamanda ünlü gezgin Marco Polo’nun adıyla da biliniyor. 12’inci yüzyılda, Jin Hanedanlığı döneminde yapımına başlanan köprü, zaman içinde restore edilmiş. Kentin en eski kemerli taş köprüsü olan Lugou Köprüsü, form olarak Çin’in eski çağlardaki köprülerine örnek teşkil ediliyor. 250 metreyi aşan uzunluğa sahip köprünün gövdesi granit kaplı. Kemerlerle bezeli, taş oyma süslemeleriyle dikkat çeken köprüde farklı hanedanlıklar döneminde yapılan ve sayıca 500’ü aşan aslan heykeli bulunuyor. Bir müze olarak faaliyet gösteren Konfüçyüs Tapınağı ve Tibetli Budistlerin manastır olarak verilen Lama Tapınağının yanı sıra Yazlık Saray da Pekin’in turunuza almanız gereken yerler arasında… Yapıldığı dönemde Yasak Şehir’in sayfiye yeri olarak hizmet veren Yazlık Saray, yapay bir gölün etrafına kurulu. Bahçeleri, köprüleri ve ilginç yapılarıyla keyifli bir gezi rotası sunan Yazlık Saray’da, göl üzerinde tekne yolculuğu da yapabilirsiniz. 2008 yılında Pekin’de düzenlenen Yaz Olimpiyatları’nın şehre taze bir görünüm kattığını söylemek sanırız yanlış olmaz. Yeşil alanlar, yeni yollar ve genişletilen metro ağının yanı sıra 350 bin seyirci kapasiteli Pekin Ulusal Stadyumu da olimpiyatların kente kazandırdıkları arasında yer alıyor. Alışveriş için şehir merkezindeki büyük alışveriş merkezlerine gidebilirsiniz. Pekin’in mistik atmosferinin sunduğu detayları kaçırmamak adına da turunuz boyunca fotoğraf makinenizi yanınızdan eksik etmeyin.

S ER

DÜNYA HARİKALARI ARASINDA: ÇİN SEDDİ

Waffle&Burger

01:00’E BELEDIYE

KADAR AÇIĞIZ

CAD.KEMERLIFE ÇARŞI

PAKET

yüz binlerce eserin bulunduğu Çin Tarih Müzesi ile 10 binden fazla doküman içeren Çin Devrim Müzesi de Pekin gezinizde vakit ayırmanız gereken iki önemli adres... Meydanın kuzey bölümünde, Mao’nun resminin altında Yasak Şehir’in giriş kapısı bulunuyor. Ming Hanedanı’ndan Çing Hanedanı’nın sonuna dek kullanılan bu saray, 720 bin metrekarelik bir alana kurulu. 1987 yılında Dünya Kültür Mirası listesine eklenen yapı, Pekin’in yerli ve yabancı turistler tarafından en çok ilgi gören yeri. Hanedanların hüküm sürdüğü dönemde giriş-çıkışların imparatorun iznine başlı olduğu saray, gerek büyüklüğü gerekse mimaride incelikli detaylarıyla ihtişamlı bir portre sunuyor. Bugünkü adı ‘eski saray’ anlamına gelen ‘Gugong’ olan Yasak Şehir’i, günün belirli saatlerinde Tiananmen Meydanı’ndaki girişten geçerek gezebilirsiniz.

26/E GÖKTÜRK - EYÜP - İSTANBUL


YENİ Hazırlayan: Gökçe Gökçeer

KEMER COUNTRY’DE KANTIN MUTLULUĞU Nişantaşı’nda başlayan bir başarı hikayesi, Bebek’te devam etti ve şimdilik durağımız Kemer Country. Hepimizin yakından tanıyıp çok sevdiği Kantin’den alışkın olduğumuz sürekli değişen menü geleneği burada da devam ediyor. Tamamen mevsimine özel, taze ve sağlıklı malzemelerden yapılan, özgün, hafif ve gelenekseli modernize etmeyi başaran lezzetleriyle Kemer Country’de favorimiz olmaya aday. Sahibi ve şefi Şemsa Denizsel, tamamen spontan denemelerle yarattığı enfes tarifleri kulaktandolmatarifler.wordpress.com adresinde paylaşmaya devam ediyor. Yani sadece mekanlarındaki harika tatların değil, blog’undaki inanılmaz tariflerin de peşine düşebilirsiniz. Çorbadan balığa, tatlıdan hamur işine ne arasanız bulabilirsiniz. İster pastane niyetine gidin ister restoran… Ya da hafta sonu kahvaltı mekanı belleyin, fark etmez. 15. yılını geride bırakan Kantin bizi bugüne kadar hayal kırıklığına uğratmadı. Kemer Country şubesiyle bu aşkımız daha da depreşecek görünüyor. Havasından da suyundan da olsa gerek, insanın oturunca kalkası gelmiyor. Buz gibi taptaze limonatası eşliğinde, tahinli kurabiye ve enginarlı poğaçalarını mideme indirirken, daha aç olduğum başka bir gün yeniden gelişimin hayalini kurmaya başlamıştım bile…

Kemer Country, Meydan Tel: 0212 239 77 71

LEZZETIN KARESI

CARRÉ!

Hafif bir rüzgar esiyor, karşımda yemyeşil bir dünya ve huzurlu bir ortam… İnsan daha ne ister ki? Göktürk Vincotto’daki deneyim ve becerilerini Carré’ye taşıyan Aylin ve Sinan Sorguç’un güvenli ellerindesiniz artık. Zengin menüsünden ne seçmek istediğinize karar vermek biraz zaman alabilir. Ama kendinize bu zamanı tanımalısınız çünkü gerçekten seçim yapmak zor. En iyisi size biraz yardımcı olmaya çalışayım… Burger’dan wrap’e, quesadilla’dan pizzaya, salatadan risotto’ya, makarna ve hatta lahmacuna kadar uzanan çok fazla alternatif var burada. Hepsi tamam ama size özellikle Carré Burger’i tavsiye ediyorum. Kare hamburger ekmeğinde muhteşem bir burger deneyimi yaşayabilirsiniz. Ayrıca Ana Yemekler’de yer alan Anne Köftesi de en çok rağbet gören seçeneklerden biri. Carré’de yediğiniz ve yiyeceğiniz tüm ekmeklerin burada yapıldığını da belirtmeden geçmeyeyim. Yemekler yendi ve sıra tatlıya mı geldi? Dilediğinizi seçmek serbest ama dondurmalı cheesecake’i tatmadan mekanı terk etmeyin. Son pişmanlık fayda etmez!

NEDEN GITMELI: Şık,

NEDEN GITMELI: Hem ortamı hem farklı lezzetleriyle alışkın olduğumuz bir mekan. Ama bu kez doğanın tam orta yerindeki şubesiyle eşsiz bir alternatif haline geliyor Kantin. 84 intown

Kemer Country, Meydan Tel: 0212 239 63 09

nezih ve huzur veren ortamıyla Carré, lezzetli yemeklerinin yanı sıra alanında deneyimli bir çiftin profesyonel hizmetini her an hissettirmesiyle de bir adım öne çıkıyor.

intown 85


En yakın tatil dostunuz UZUNYA

1973 yılında plaj hizmeti vermeye başlayan Uzunya, 1995 yılında markalaşarak 2000 yılından sonra günümüze kadar gelen modern beach hizmetini vermeye başladı. Bu alanda ilk mekan olmanın gururuyla Uzunya, ahşap ve doğa dostu bir yapı tarzını yansıtarak kısa sürede İstanbul’un seçkin insanlarının kaçış mekanlarından birisi oldu. Şehirden uzak doğayla baş başa Şehi Kilyos’a 3 km uzaklıkta Demirciköy’de olan Uzunya Kil Restaurant hem yazın hem de kışın gidilebilecek ender mekanlardan biri. Geniş bir alana konumlanmış olan Uzunya tesisleri, plajı, kafe ve yürüyüş parkurlarıyla misafirlerine eşsiz bir ortam sunuyor. Koyun hemen girişine çekilen dev dubası ile yazları deniz için gelenlere açık denizde yüzme zevki tattırırken, her zaman temiz olan kumsalı ze güneşin tadının çıkarılmasını sağlıyor. Kumsalın hemen yanı başında çimlendirilen alan bir chill out keyfi yaşatıyor. Her zaman taze balık yemenin tek yolu Uzunya Restaurant’ı kısa sürede tanıtan en önemli özelliği her zaman taze balık bulunduruyor olması. Hatta balıklar o kadar taze ve güvenilir ki, Uzunya Restaurant’ın kendi tekneleriyle Karadeniz’de tutuluyor. Diğer denizlerin balıkları ise her sabah 5’te gidilen balıkhaneden uzmanlar tarafından bizzat seçilerek alınıyor. Uzunya Restaurant, haftaiçi ve haftasonu sabahın erken saatlerinden ha gece 24.00’a kadar açık. Zengin balık ve meze menüsü Balık pişirmenin bir sanat olduğu Uzunya Restaurant’ta tüm balıkları sezonunda yemek mümkün. Zengin meze seçenekleriyle deniz mahsülleri sevenlerin vazgeçemedikleri lezzetler sunan Uzunya Restaurant’ta aynı zamanda dev şömine karşısında kahvenizi yudumlayabilirsiniz. Uzunya’da kahvaltı hizmeti haftanın yedi günü sabah 8 öğlen 12’ye kadar vermektedir. Kahvaltı, köy kahvaltısı olarak veriliyor. Ürünlerimiz tamamen yörelerinden alınıyor. 18 çeşitten oluşan kahvaltımız da bulunanlar : siyah zeytin, yeşil zeytin, peynir, eski kaşar, taze kaşar, bal kaymak, beyaz peynir, reçel, tulum peyniri, domates, salatalık, tereyağı, tahinpekmez, sivri biber, sal sahanda yumurta, menemen, omlet, sucuk, taze sıkma portakal suyu. 500 kişilik plaj, 1000 araçlık otopark Aile müşterilerimize minder, şezlong, hasır şemsiye, duş ve otopark hizmeti Aile misafirlerimize sezonluk plaj giriş kartı seçenekleri.

Demirciköy-Sarıyer/İSTANBUL

TEL: 0212 204 07 33 fax: 212 204 07 31

info@uzunya.com | www.uzunya.com


KEŞİF

TATIL YOKSA

KILYOS VAR! Yazı: Gökçe Gökçeer Fotoğraflar: Ersoy Doğru

HER YAZ TATILE GITMEK MÜMKÜN OLMAYABILIR. O ZAMAN NE YAPACAĞIZ? DEPRESYONA GIRIP HAYIFLANMAK YERINE, ELIMIZDEKILERIN KIYMETINI BILIP ONLARI DEĞERLENDIRECEĞIZ. KILYOS, BU SEÇENEKLERDEN BIRI. GÖKTÜRK’E YAKINLIĞIYLA DAHA DA CAZIP HALE GELEN KILYOS’TA HEM MIDENIZE HEM RUHUNUZA HITAP EDECEK NICE GÜZELLIK SIZI BEKLIYOR…

İlk çağlarda bir balıkçı köyüyken, Roma İmparatorluğu döneminde gelişmeye başlayan bölge, Bizans topraklarına katıldıktan sonra denizcilerin gözdelerinden biri haline gelmiş. Tabii konumu nedeniyle de pek kıymetli olmuş. Ancak bu yarıştan Cenevizliler galip çıkmış ve bugün Kilyos olarak bilinen, o zaman Kilya adını verdikleri bölgede varlıklarını ilan etmişler. Osmanlı hakimiyetine geçtikten sonra levanten nüfusta artış görülmüş ve gelişmiş bir yerleşim yeri olmuş Kilyos. En ünlü yapılarından biri elbette yaklaşık 1600 yıllık Kilyos Kalesi. Cenevizliler döneminde Boğaz’a hakimiyeti sebebiyle yapılan kale, Sultan II. Mahmut zamanında restore edilmiş. Yakın zamanda yeniden restore edilen kalenin ortasında bir sarnıç bulunuyor. Kalesi kadar ünlü su terazileri de yine Cenevizlilerin eseri olarak biliniyor. Kaledeki sarnıçtan su dağıtan sistemin birer parçası olan teraziler, bölgenin su sıkıntısını zamanında mucizevi şekilde çözmüş.

buraya taşındıktan sonra iyice depreşti. Demirciköy sahilinde bir mucize mekan Uzunya… Logosunun yanına beach, restoran, camping kelimelerinin yer almasının sebebi sadece restoran olarak algılanmasının önüne geçmek, zira bundan çok daha fazlası olarak bilinmeyi hak ediyor. Önce restoranla başlayalım… Elbette bir menüsü var buranın. Ama menüye bakan kim? Sihirli lambadan çıkan cinden dilediğiniz gibi ‘dileyin onlardan ne dilerseniz!’ Hamsi ançüez, mersin rostosu, beyaz peynirin en kralı, patlıcan salata, şakşuka, Ege salatası, semizotu salatası, lakerda, midye dolma, kalamar dolma… Ya da benim gibi roka salatasına bayılıyorsanız, üzerine biraz peynir rendeletip nar ekşisiyle süsletebilirsiniz. Liste uzar gider, siz canınız ne istiyor ona karar verin. Midye ve kalamar dolma cuma günü beş yüz tane hazırlanıp akşama kalmadan bitiyor diyorlar… Canınız balık istemiyor mu? Tamam, sıkıntı

KILYOS’TAN BALIK YEMEK ÜZERINE BIRKAÇ NOT… Şimdi Kilyos’a gidip şöyle bir gezdiniz… Ya da canınız denize girmek istedi, ne yapsak acaba, dediniz. Bir de balık mı çekti canınız yoksa? Ya da patatesle buz gibi bir bira... Tamam sakin olun, size harika önerilerimiz var.

√ UZUNYA İsteyene rakı-balık, isteyene bira-patates… O arada denize girmek de serbest! Bir insan daha ne ister ki. Uzunya Restoran’ı bilmeyen kalmış mıdır bilmiyorum ama Kilyos yazısı yazarken Uzunya’dan uzun uzun bahsetmemek imkansızdır. Zira hepimiz bu bölgeyle Uzunya sayesinde aşk yaşar olduk. Balığını özledik, denizine girdik, birasıyla içimiz ferahladı ve sanki ailemizin bir parçasıydı… Göktürk’te oturmazken bile özleyip sık sık geldiğimiz mekanla aşkımız,

88 intown

Uzunya Restoran

intown 89


KEŞİF

Kilyos Balık Restaurant

pişman olmayacaksınız… Manzarası bile gitmek için bir bahane. Kalabalık gidecekseniz, önden rezervasyon yaptırmanızda fayda var. Adres: Plaj Yolu Cad. No: 26 Tel: 0212 201 13 05 Mehtap Restaurant

√ MEHTAP RESTAURANT PANSIYON Manzara efsane, çünkü bulunduğu yer Kilyos’a hafif tepeden bakıyor. Meze ve balık çeşitleriyle Kilyos’un en sevilen balıkçılarından biri olan mekanda balık ve ızgara dışında fastfood ürünü bulmak da mümkün. Ama fastfood yemek, şu manzaraya uygun mu, karar sizin! 150 kişi kapasiteli terası ve restoranıyla mutlaka gitmeniz gereken Mehtap Restaurant, bir sabah serpme kahvaltı yapmak, bir gece rakı-balık keyfi ya da İstanbul’dan biraz uzak kalıp konaklamak için güzel bir seçenek olabilir. Adres: Plaj Yolu Cad. No: 32 Tel: 0212 201 10 16

yok. O zaman sizi kafeterya bölümüne alalım. Orada dilerseniz köftenizi, hamburgerinizi, patatesinizi afiyetle yiyebilirsiniz. Sonra da sahile yayılır, denizin tadını çıkarırsınız. Uzunya Restoran; muhteşem lezzetleri, servisi, manzarası, ortamı, kamping alanı ve sahiliyle bulunmaz fırsatlar, süper seçenekler sunan bir nimet adeta. O yüzden, tatile gidemedik diye hayıflanmadan önce iki kere düşünün derim. Adres: Plaj Yolu Cad. Demirciköy-Kilyos Tel: 0212 204 07 33 Nasıl gidilir?: Sarıyer’den Kilyos yolunu izleyerek devam edin. Kilyos’a gelmeden önce sağda Demirciköy tabelasından dönün. Demirciköy meydanının sağından hiçbir yere sapmadan yolu takip ettiğinizde tabelalar ve yol sizi Uzunya Beach Rastaurant’a getirecektir.

sunması bir puan daha almasına sebep oluyor. Elbette güzel havalarda pek içeri girmek isteyen olmayacaktır. Püfür püfür esen rüzgar ve mis gibi kokan deniz eşliğinde yediğiniz yemeğin tadı da bir başka oluyor… Adres: Kumköy Mah. Plaj Yolu Cad. No: 28 Tel: 0212 201 26 26

KUM ZAMBAKLARI YOK OLMASIN

Nesli tükenmekte olan “Kum Zambakları”nı koruma altına almak için Kilyos Çevre Koruma ve Çevre Kültürünü Geliştirme Derneği ile Sarıyer Belediyesi Avrupa Birliği ve Dış İlişkiler Birimi tarafından bir festival düzenleniyor. Adı Kum Zambakları Festivali. Bu harika fikir için koca bir tebriği hak ediyorlar, önce bunu belirtelim. Avrupa Birliği tarafından hibe almaya hak kazanan “Kum Zambaklarımızı Sahillerimize Yeniden Kazandıralım” projesi kapsamında düzenlenen festivalin bu yıl beşincisi düzenlenecek.

√ KILYOS BALIK RESTAURANT Taze balık ve muhteşem deniz ürünleriyle Kilyos Balık, sahilde sıralanan balıkçılardan biri. Yenilenen dekorasyonuyla daha da cazip hale gelen mekanda sadece balık, deniz ürünü ve meze konsepti var sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Bir sabah leziz köy kahvaltısından da tatmak üzere Kilyos’un yolunu tutabilirsiniz. Emin olun

√ KAYIKHANE Yaklaşık bir yıl önce açılan mekanda da birbirinden leziz balıkları mevsiminde bulmak mümkün. Mekanın hemen önünde bulunan balıkçı teknelerinin tuttuğu taze balıkları sunan Kayıkhane’nin en iddialı olduğu yemek ise ahtapot ızgara. Ben yemedim ama yiyenler ‘efsane’ diyor, başka da bir şey demiyor! Eğer ahtapot seviyorsanız, mutlaka deneyin. Ben de tazecik çinekop ve mezelerin garantisini verebilirim! Kayıkhane’nin yemekleri kadar şahane olan bir şey daha var ki, o da manzarası. Denizin hemen yanıbaşında yer alan mekanın hem içeride hem de sahilde oturma imkanı

90 intown

Kayıkhane

intown 91


KEŞİF KILYOS SAHILLERINDE BEKLIYORUM… Kilyos, İstanbul’da denize girebilme lüksünü yaşatan güzel sahiliyle bizi kucaklıyor. Sahil boyu açılan birbirinden şık plajlar ise hem deniz ve güneş keyfi hem de eğlencenin tam ortasına düşmenize sebep oluyor. Çoğunu bildiğinizi tahmin ettiğim birkaç plajı saymadan geçemeyeceğim; yine de defterinizin bir köşesine not almanızda fayda var. Solar Beach: Yaklaşık 30.000 m2’lik kalanıyla Türkiye’nin en büyük özel plaj ve açık hava performans merkezi. Plajı, yeme-içme alternatifleri, konser ve performans sahneleri, tüm gündüz ve gece aktiviteleriyle Solar Beach, yaz aylarının kurtarıcı meleği olabilir. Adres: Turban Yolu Cad. No: 4 Tel: 0212 201 20 86 Suma Beach: Kilyos yolundan Gümüşdere’ye ulaştığınızda tabelaları takip ederek Suma’ya varıyorsunuz. Özellikle sörf tutkunları için ideal. 17 bin metrekarelik yeşil alanında kamp da yapabileceğiniz Suma Beach’te dilerseniz çadır da kurabilirsiniz. En güzel yanı ise, köpeklerinizle buraya girebiliyor olmanız ve muhteşem performanslara ev sahipliği yapması. Adres: Gümüşdere Mah. Boğaziçi Kampus Yolu, No: 1/A Tel: 0212 203 08 63

√ KILYOS PLAJ CAFE & BALIK Yine sahilde bulunan ve sıralı balıkçıların en başında konumlanan Kilyos Plaj Café & Balık, leziz seçenekleriyle sizi ağırlamayı bekliyor. Manzara şahane, sohbet bahane. Dostlarınızla felekten bir gece çalmak istediğinizde, huzurlu ortamı ve zengin menüsüyle sizi bekliyor olacak. Adres: Plaj Yolu Cad. No: 17 Tel: 0212 201 18 33

Burç Beach: Gümüşdere’de Boğaziçi Üniversitesi Sarıtepe Kampüsü’nü gördüğünüz an doğru yerdesiniz demektir. Burası Boğaziçi Üniversitesi Mezunlar Derneği’nin yeri. Upuzun kumsalında; plaj voleybolu, kano, sörf gibi eğlencelerle coşabilirsiniz. Gün batımı partileri, plaj voleybolu turnuvaları artık buranın geleneği olmuş. Adres: Kilyos Yolu Üzeri Gümüşdere Mevkii Tel: 0212 203 02 36 Baykuş Plajı: 1 km’lik sahili, serin denizi, lezzetli yemekleri, en önemlisi de nezih ortamıyla oldukça cazip bir seçenek. Mimar Sinan Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi’nin Kilyos Kısırkaya’daki Araştırma ve Uygulama Merkezi sahilinde yer alan plaj; sadece üniversitesin öğrencileri, öğretim görevlileri, çalışanları ve mezunları için değil, herkes için var! Unutmadan; kamp kurmak serbest! Adres: MSÜ Güzel Sanatlar Fakültesi Kısırkaya Araştırma ve Uygulama Merkezi Tel: 0533 469 51 71

√ SANA DÜN BIR TEPEDEN BAKTIM AZIZ KILYOS! Sıradan bir aile çay bahçesi işte… Öyle mi dersiniz? Evet adı Aile Çay Bahçesi ama manzarası eşsiz. Kilyos’ta yemek yedikten ya da denize girdikten sonra hemen herkesin bir çay ya da kahve içmek için uğradığı bu mekanda gün batımı izlemek, yaşarken yapmanız gerekenler listenizde mutlaka bulunmalı! Adres: Plaj Yolu Cad. No: 13 Tel: 0212 201 20 91

92 intown

Kilyos Mah. Plajyolu Cad. no:28 Kayıkhane Restaurant 34450 Sarıyer/İstanbul Tel:0212 intown 93201 26 26


GUSTO

GÖKTÜRK’TE KAHVALTI COŞKUSU! Hazırlayan: Gülşah Aynacı / Çisil Çalı KIM NE DERSE DESIN, KAHVALTI SADECE SAĞLIKLI DEĞIL, AYNI ZAMANDA GÜNÜN EN GÜZEL ÖĞÜNÜ. HELE DE BIRAZ ÖZENILMIŞ, ŞIK BIR KAHVALTI SOFRASINI HIÇBIR ŞEYE DEĞIŞMEYIZ. HIZLI YAŞAM YÜZÜNDEN YAVAŞ YAVAŞ YOK OLMAYA BAŞLAYAN KAHVALTI KÜLTÜRÜNÜN KAYBOLMAMASI DILEĞIYLE, GÖKTÜRK’ÜN EN SEVILEN KAHVALTI MEKANLARININ PEŞINE DÜŞTÜK...

KEMER COUNTRY CLUB Kemer Country Club Bistro Restaurant’ta, hafta içi serpme kahvaltı ve doluluk durumuna göre açık büfe kahvaltı bulabilirsiniz. Ancak her hafta sonu açık büfe kahvaltı bulacağınız garanti, ki zaten en çok tercih edilen seçenek de ta kendisi. Ekmek, poğaça, açma çeşitleri, peynir, zeytin, reçel ve bal çeşitleri, şarküteri ürünleri, kuru meyve, yumurtalı ekmek, börek çeşitleri ve daha fazlası sizi bekliyor. Çay sınırsız. Yoğunluk sebebiyle rezervasyon yaptırmanız şart. Adres: Kemer Country Club Atlı Spor Cad. No: 7 Göktürk/ Eyüp Tel: (0212) 239 70 10

ZINDE Cumartesı ve pazar günleri açık büfe kahvaltı 10.00-14.30 arası veriliyor ancak normal kahvaltı menüsünden her zaman faydalanmak mümkün. Alakart menüde tek kişilik, iki lişilik ve dört kişilik kahvaltı sunumu bulunuyor ve ayrıca omlet, menemen, sahanda yumurta çeşitlerine ilave olarak dukan kahvaltı, sigara böreği ve gözleme, fırında pişirilen ekmek üstü lezzet çeşitleri de fark yaratıyor. Acele Kahvaltı adındaki tek kişilik ve Pazar Kahvaltısı diye adlandırılan iki kişilik kahvaltı oldukça rağbet gören kahvaltılardan. Spesiyalleri ise patates soğanlı ev omleti. Çocuklar için de pankek-krep-yumurtalı ekmek-pişi çeşitleri bulunuyor. Pazar günleri açık büfe kahvaltı ve grup kahvaltı organizasyonları için rezervasyon gerektiğini belirtelim. Adres: Merkez Mah. Cami Sok. No: 13/4 NEF 04 girişi Tel: (0212) 322 66 50

94 intown

intown 95


GUSTO ÖZSÜT SÜTÇÜ Köy Kahvaltısı ve Sütçü Özel Kahvaltı seçenekleriyle müdavim oluşturan Sütçü, birbirinden leziz yumurta çeşitleriyle de göz dolduruyor. Özellikle pastırmalı yumurta seçeneğinin efsane olduğunu belirtelim. Bol peynirli tost tabağını ya da keyfinize göre oluşturacağınız kahvaltı tabaklarını da tercih edebilirsiniz. Rezervasyona gerek yok. Adres: İstanbul Cad. Gök Mahal No: 1 (Garanti Bankası Yanı) Tel: 444 5 788 - (0539) 409 67 71

KEMER6

Kahvaltı şeçenekleri arasında; poğaça, su böreği, simit, boyöz, tost bulabileceğiniz Özsüt’te taza sıkılmış mis gibi portakal suyunu yanınıza katın. Muhteşem Ege köy kahvaltısını çift kişilik veya tek kişilik seçenekler olarak alabilirsiniz. Ben Ege kahvaltısı istemiyorum diyene, klasik kahvaltı tabağı da sunulabilir. Ayrıca omlet çeşitleri de mevcut. Rezervasyon yaptırmanıza gerek yok, direkt mekanın yolunu tutabilirsiniz. Adres: İstanbul Cad. Tan Sok. Kemer Corner Sitesi A/17 Tel: (0212) 322 73 43

Kemer6 Kahvaltı ve Barbekü, İstanbul’un stresli hayatından sizi kurtaracak yeşillikler arasında organik ürünlerin doyumsuz tatlarıyla buluşup ailece huzuru bulacağınız şahane bir mekan. 600 yıllık tarihi su kemerleri ve dere manzaralı mekanda, çocuklara özel menüler ve oyun alanlarının bulunduğu da belirtmeden geçmek imkansız. Özellikle hafta sonları açık büfe kahvaltı lezzetinden vazgeçemeyenler için iyi bir keşif noktası… Odun ateşiyle demlenen semaverde çayın tadı başka olur, bilmeyenleri Kemer6’ya alalım. Reçellerin ev yapımı olduğunun, balın Karadeniz ve Hakkari’den, tereyağının ise Trabzon’dan geldiğinin, zeytinin Gemlikli olduğunun altını çizelim. Geniş bahçesi sebebiyle rezervasyona gerek yok. Adres: Selanik Bulvarı (Kahve Dünyası Karşısı) Kemerburgaz Tel: (0532) 272 76 80

PIZZERIA En çok tercih edilen seçeneklerden biri olan Room Breakfast; eski kaşar, beyaz peynir, zeytin çeşitleri, cherry domates, bal kaymak, reçel çeşitleri, nutella, tereyağ, haşlanmış yumurta ve kızarmış köy ekmeği ile sınırsız çaydan oluşuyor. Bir o kadar rağbet gören Rich Breakfast ise; eski kaşar, ezine beyaz peynir, İzmir tulum peyniri, çeçil peyniri, macar salam, hindi füme, zeytin ve reçel çeşitleri, nutella,tereyağ, bal kaymak, sahanda yumurta, ızgara sucuk ve sosis, mini pizzalar, 1 bardak portakal suyu ile sınırsız çaydan oluşuyor. Sıcak simit ve köy ekmeği de bonusu. Hafta sonu yoğunluğundan dolayı rezervasyon yaptırmanız daha sağlıklı olur. Çocuklara özel bir menü yok ama ne isterseniz yaptırabiliyorsunuz. Adres: Belediye Cad. Silverhouse No: 25H Tel: (0212) 322 12 20

KAYRA AT ÇIFTLIĞI Çok zengin içerikli serpme ve tabak çiftlik kahvaltı seçeneklerine ek olarak, hava şartlarına göre hafta sonu zengin açık büfe çiftlik kahvaltısı da mevcut. Serpme kahvaltısının içeriği mevsimine göre 32 ila 40 çeşit arasında değişiyor. Ev yapımı sıcacık ekmek ve börek çeşitleri de bu muhteşem kahvaltıların tadına tat katıyor. Serpme kahvaltı da ve açık büfe kahvaltı da oldukça rağbet görüyor. Bu yüzden gitmeden önce rezervasyon yaptırmanız şart. İstenirse çocuklara özel kahvaltı da sunuluyor. Adres: Mimar Sinan Mah. Hamidiye Sok. No 10 Kemerburgaz Tel: (0532) 172 41 88

96 intown

KARAFIRIN Oldukça zengin kahvaltı seçeneklerinin yanında, öğle ve akşam yemekleri için de muhteşem alternatif ürünler ve sağlıklı içecekler barındıran Karafırın, Türkmen mantısıyla iddialı. Ayrıca Yemyeşil adını verdikleri ilginç bir içecekleri var. İçerisinde yeşil elma, roka ve maydanoz var. Anlayacağınız tam bir detoks içeceği. Baklava hamurunda sufle, sakız hanım denilen lezzetli bir muhallebi ve her daim taze, çıtır çıtır çilekli milföyü de menüde bulmak mevcut. Kahvaltı için gidip, ne yiyeceğinizi şaşırmış ve şişmiş bir halde çıkabilirsiniz. Adres: İstanbul Cad. Artel Çarşı No: 13 Tel: (0212) 322 43 34

intown 97


GUSTO MADO İŞKEMBAHÇE

Mado’da geniş ve lezzetli kahvaltı alternatifleri bulmak mümkün. Yöresel Köy Kahvaltısı ve Klasik Kahvaltı tabakları, menünün vazgeçilmezlerinden. Son dönem favoriler ise; Geleneksel Anadolu Kahvaltı Tabağı, Sıcak Kahvaltı Tabağı. Serpme kahvaltı keyfinize göre servis ediliyor. Ayrıca omlet ve menemen çeşitleri de var. Menemen güveçte ve köz patlıcanlı olarak çeşitlendirilebiliyor ve oldukça leziz. Hafta içi rezervasyon ihtiyacı olmuyor ancak hafta sonu belli saatlerde yoğunluk yaşanıyor. Ne yazık ki rezervasyonla çalışılmıyor. Çocuklara özel bir menü yok ama onların da tercih edebileceği alternatifler var. Omlet çeşitleri, yumurtalı ekmek, sütlü yumurta gibi seçenekler cazip gelebilir. Adres: İstanbul Cad. Mesa Studio Plaza AVM Giriş katı Tel: (0212) 322 88 80

Haftanın her günü kahvaltı bulabileceğiniz mekanda, cumartesi pazar günleri zengin yöresel bir açık büfe kahvaltı yapmak mümkün. Hafta içi ise serpme kahvaltı tavsiyemiz. Artvin’den gelen bal ve karadut pekmezi, Trabzon’dan gelen tereyağ ve kaşar peyniri, Safranbolu’dan gelen gül reçeli ve tahin helvası, Aydın’dan gelen zeytin ve zeytinyağı aklınızı başınızdan alabilir. Taş fırında pişen ekmekler de cabası. Dilerseniz sac üzerinde pişen leziz gözlemelerin de tadına bakabilir, manda kaymağı, tereyağında köy yumurtası, el yapımı börek çeşitlerini de mideye indirebilirsiniz. Semaverde çay eşliğinde muazzam bir kahvaltı keyfi sizi bekliyor. Açık büfe kahvaltı saati 08.00-15.00 arası. Diğer saatlerde serpme kahvaltı bulmak mümkün. Adres: Mithatpaşa Mah. Selanik Bulvarı Pirinççi yol kavşağı No: 2 Kemerburgaz Tel: (0212) 360 12 09

KEMER GIDA 12 çeşit üründen oluşan mini serpme kahvaltılarında iddialılar. Ezine peyniri, eski kaşar, İzmir tulum peyniri, köy kaymağı, petek balı, çilek reçeli, haşlanmış yumurta, macar salam, siyah bodrum zeytini, Antakya kırma yeşil zeytini, çeri domates ve salatalıktan oluşan serpme kahvaltının yanında sınırsız çay içebilirsiniz. Peynir çeşitleri Tekirdağ’da organik bir çiflikten geliyor. Kaymağı ise günlük ve leziz manda kaymağı. Bitti mi, hayır! Barcelona omlet, macar omlet, Anadolu usulü çırpılmış yumurta ve taze baharatlı sebzeli omletler de kahvaltı menüsünün vazgeçilmezlerinden. Özellikle çocuklar için yummy waffle, çikolatalı muzlu krep, aunties pancake gibi meyveli ve tatlı kahvaltı seçenekleri de mevcut. Kalabalık bir grup olarak gidecekseniz, özellikle hafta sonu rezervasyon yapmanızı tavsiye ederiz. Tel: (0212) 322 69 00

BIG CHEFS Şık ortamı ve zengin menüsüyle uzun zamandır vazgeçilmezlerimizden biri olan Big Chefs’te pazar günleri saat 09.00-13.00 arası açık büfe kahvaltı servisi var. Zengin bir kahvaltı tabağıyla sakin sakin güne başlayabileceğiniz gibi, simit arasında erimiş kaşarın başrolünü oynadığı “Aceleci ve tuzlu” seçeneğiyle de yola çıkabilirsiniz. Ayrıca tahıllı meyve salatası, pancake gibi lezzetlerle de kahvaltınızı farklı yönlere çekebilirsiniz. Açık büfe kahvaltıda; peynir, zeytin ve şarküteri çeşitleri, reçeller, kahvaltılık gevrekler, süzme bal, petek bal, tahin-pekmez, nutella, tahin helvası, pancake, kuru meyveler, ceviz-fındık, yoğurt çeşitleri, tereyağı, kaymak, kek, sigara böreği, soslu sosis, menemen, yumurtalı ekmek, haşlanmış yumurta, açma-poğaça-simit, kruosan-danish, muffin, mevsim meyveleri, sınırsız çay, 1 fincan kahve, 1 bardak portakal suyu ve isteğe göre sahanda yumurta ya da omlet bulunuyor. Önceden rezervasyon yaptırmanızda fayda var. Adres: İstanbul Cad. 32 Country İş Merkezi Tel: (0212) 322 68 00

98 intown

CARIBOU Kahvelerine bayıldığımız Caribou’da harika kahvaltılar da yapıldığını biliyor muydunuz? Beyaz peynirli ve kaşarlı tost, simit tost seçenekleri, hellim peynirli sandviç, beyaz peynirli sandviç, tahıllı poğaça, sebzeli poğaça, zeytinli açma, patatesli ve peynirli börek çeşitleri nefis bir sabah için sizi bekliyor. Bunlar arasından ise en çok tostlar tercih ediliyor. Doğrusu şaşırmadık, çünkü gerçekten lezzetliler. Rezervasyona gerek yok, yer bulmayı umarak ilerleyebilirsiniz. Self servis olduğunu da bir kez daha hatırlatalım. Adres: İstanbul Cad. Dükkan No: 1 Tel: (0212) 322 65 61

FIRIN İSTANBUL Canınız menemen mi çekti? O zaman ilk durağınız Fırın İstanbul’dur. Bir efsane olan menemenlerini tatmadan, kahvaltı yaptık demeyin. Menemen sevmiyorsanız, seçenek çok. Kahvaltı tabağı, omlet çeşitleri, sahanda yumurta, sandviç, açma ve poğaça çeşitleri sizi bekliyor. Yanında yeni demlenmiş mis gibi bir çay ve taze sıkılmış portakal suyu istemeyi de ihmal etmeyin sakın. Rezervasyon yaptırmanıza gerek yok. Adres: İstanbul Cad. Göktürk Suits AVM No: 7/A Tel: (0212) 322 54 05

intown 99


VERANDA CAFE Sıcak kahvaltı, serpme kahvaltı, klasik kahvaltı tabağı gibi seçeneklerle sizi ağırlayan Veranda’da en çok serpme kahvaltı tercih ediliyor. Zeytin, peynir çeşitleri, reçel, tereyağ, salam, tahinpekmez, sigara böreği, domates, salatalık, yumurta ve yıldız sosisten oluşan tabağın yanında sınırsız çay da içebilirsiniz. Çocuklu bir aile, serpme kahvaltıyla rahatlıkla doyabilir. Rezervasyona gerek yok, 09.00-21.00 arası serpme kahvaltı bulmanız mümkün. Adres: Göktürk Cad. No: 5 Tel: (0212) 322 73 73

FORESTANBUL, Türkiye'nin En Büyük Açık Alan Macera ve Etkinlik Parkı, İstanbul’un önemli eksiklerinden birisi olan açık alan etkinlik ihtiyacına cevap verebilecek, her yaş grubundan insanların gün boyu kaliteli vakit geçirebileceği bir kali yer olarak hizmet vermek üzere misafirlerini ağırlama başlamıştır.

THE NORTH SHIELD Göktürk’ün en sevilen mekanlarından biri olan The North Shield, size sadece pub mutluluğu yaşatmıyor. Leziz kahvaltılar için de kapısından hiç tereddüt etmeden girebilirsiniz. En çok tercih edilen kahvaltıları Full English Breakfast, Vienna Breakfast ve Pancake. Ancak elbette seçenekleriniz bunlarla sınırlı değil. Zengin menüsüyle göz dolduran mekanda, zevkinize uygun farklı kahvaltı seçeneklerini de değerlendirebilirsiniz. Rezervasyon yaptırmanıza da gerek olmadığı düşünülürse, iyisi mi siz bir an önce yola çkın! Adres: İstanbul Cad. Arcadium 2 Çarşısı Tel: (0212) 322 44 80

VENÜS O leziz pastaları yüzünden müdavimi olduğumuz Venüs, kahvaltılarıyla da iddialı. Sahanda yumurta, omlet çeşitleri, menemenler, börekler, tostlar ve kahvaltı tabakları, hepsi birbirinden leziz. Göktürk kahvaltı; pancake, çikolata sos ve /veya reçel-bal seçenekleri ile sizi coşturabilir. Bunlar dışında, Madame Venüs adlı, iki dilim tost ekmeği üzerine erimiş peynir, jambon ve yumurtanın yaratacağı heyecanı da tavsiye ederiz. Venüs’te her sabah açma, poğaça, simit çeşitleri ve pastane sandviçinde hazırlanmış mini veya büyük peynirli domatesli günlük sandviçlerden de bulabilir, çantanıza doldurup yol boyu yiyebilirsiniz. Kalabalık gidecekseniz, rezervasyon yaptırmanız iyi olur. Adres: İstanbul Cad. No:5 Tel: (0212) 322 05 55

100 intown

65.000 m2 alanı ile Türkiye’nin en büyük orman içi macera, dinlenme, etkinlik ve eğlence merkezi olan FORESTANBUL, hem zengin içeriği hem de işletme modeli ve profesyonelliği sayesinde ziyaretçilerine şehrin stresinden, karmaşasından bir nebze uzaklaşarak, doğa ile uyum içerisinde uz spor yapma, dinlenme ve eğlenme fırsatı sunmaktadır. Bireysel katılımların yanı sıra Kurumsal katılımlar için de tam günlük, eşsiz etkinlikler fırsatı sunan FORESTANBUL, her sezonda ziyaretçilerine özel aktivitelerle hizmet vermektedir.

Macera Parkı Paintball Doğum Günü Organizasyonları Tırmanma Duvarı Serbest Atlayış Dev Salıncak Okçuluk Binicilik Oryantiring Şirket Etkinlikleri Toplantı Salonu Restoran Takım Oyunları Alanı Piknik Alanı

Türkiye’nin En Büyük Macera Parkı!

GUSTO

Kahkahaların, kuş seslerine karıştığı, İstanbul’a hem çok uzak, hem de çok yakın bir orman… Spor, eğlence, hareket ve dinlenme bir arada. Ailenizle, arkadaşlarınızla ve birlikte vakit geçirmeyi sevdiğiniz her kim varsa, haydi birli hep birlikte FORESTANBUL’a!

Kurt Kemeri Mesire Yeri (Mithatpaşa Mh. Davutpaşa Cd., Çiftalan Kemerburgaz Yolu Üzeri) Kemerburgaz - Eyüp / İSTANBUL 34075 Yandex Navi: FORESTANBUL 444 58 67 intown 101 www.forestanbul.com info@forestanbul.com facebook.com/forestanbul instagram.com/forestabul twitter.com/forestanbul


102 intown

intown 103


SOKAK RÖPORTAJI ÇİSEM ERİM

Bu seçimden beklentim; diğer seçmenler gibi Türkiye’yi kaotik ortama sürükleyecek bir sonuç çıkmaması. Başkanlık sisteminin başarılı örnekleri var ancak demokratik unsurlar korunarak bu radikal geçişin yapılmasının ve sürdürülmesinin kolay olmadığını düşünüyorum... Beklentimden çok hayalimi paylaşmak istiyorum; insanların stratejik gerekçelerle değil, anlayış olarak kendilerine yakın gördükleri partiyi destekleme özgürlüklerini kullanabildikleri, sonuç ne olursa olsun huzurlu hissettikleri, şaibelerin olmadığı, barış içinde yaşanacak seçimler...

DİLEK TAYLAN

SEÇİMDEN

R E L E N BEKLİYORSUNUZ?

Bu seçimde herkesin Cumhuriyet ilkelerine bağlı kalmak, demokrasisine sahip çıkmak ve kaybolan özgürlüklerini yeniden elde etmek için sandığa gidip ekonomiyi, komşuluk ilişkilerini ve adalet kavramını sarsanlara karşı bu ilkeleri yeniden bize sağlayacak olanlara oy vereceğini umuyorum. Bu nedenle umutlarımız yeşermiştir. Evlatlarımız ve gelecek nesillere güzel ve yaşanır bir ülke bırakmak adına seçime kadar kendi mücadeleme devam edeceğim. Şahsıma verilen ve bence kutsal olan sandık yöneticiliğimde son anına kadar görevimi yapacağım.

ÇİĞDEM ÖNDER

Hayati önem taşıyan bir seçim… Söz edilemeyen ama devalüasyon yaşanan bir ortamdayız. Partilerin ekonomik vaatlerinin çığırından çıkması da buna bağlıdır. Siyasi yozlaşmışlık olduğunu görüyoruz. Ne iktidar ne de muhalefet aslında çözüm olacak yapı taşımamaktadır. Yapacağımız seçimimizin doğru olduğuna kanaat getirmek ve bunu sahiplenmeliyiz. İnsan olarak, tedirgin olmadan yaşayacağımız günler temenni ediyorum.

SOKAKTA DA SEÇİM HEYECANI DEVAM EDİYOR… 7 HAZİRAN 2015 SEÇİMLERİ ÖNCESİ PARTİLERİN ÇALIŞMALARI SÜRERKEN BİZ DE MİKROFONUMUZU GÖKTÜRKLÜLERE UZATTIK VE SORDUK, “SİZCE BU SEÇİM NELER GETİRİR?”

HÜSEYİN AVNİ ÖZKAN

Hazırlayan: Sim Yener

GAMZE ALTILAR Türkiye’nin bugün ihtiyacı olduğunu düşündüğüm şeyler barış, huzur ve güven ortamıdır. Ekonominin sağlam temeller üzerinde devam etmesi, demokratik ve en önemlisi laik bir yapının sürdürebilir olmasını ümit ediyorum...

104 intown

ÜNAL ERCAN

Tabii ki adaletli ve refah içinde bir Türkiye bekliyoruz. İzlenimlere göre seçim arifesinde pek çok belirsizlik var ve hiç kimse tam olarak ne olur kestiremiyor.  Birçok firmanın yaptığı anketlerde AKP biraz kan kaybetse de önde görünüyor.  Sonuç ne olursa olsun ülkemiz için hayırlı olmasını diliyorum.

7 Haziran 2015 genel seçiminde iktidar olacak partinin anayasayı değiştirecek çoğunluğa sahip olacak milletvekili çıkarmasını arzu ediyorum. Eğer koalisyon olacaksa da bu partilerin anayasayı değiştirme konusunda uzlaşmasını diliyorum. Partilerin; esnafa, memura, işçiye, öğrenciye, sanayiciye “Benim iktidarımda durumunuz daha da iyi olacak” güvenini vermediği sürece hedef ve beklentisine ulaşma şansı pek yok. Yine vaatler verilmeye, sözler verilmeye başladı ve devam ediyor. Bizler işveren olarak ekonominin iyi olmasını, üzerimizdeki ağır vergi yükünün hafifletilmesini, işsizlerin özellikle gençlerin iş bulabilmesini, asgari ücretle çalışanların biraz refaha kavuşmasını, emeklilerin insan gibi yaşayacak bir maaş alabilmesini, her gün trafikte olmak zorunda olan bir kişi olarak trafiğe çözüm getirilmesini, üreticilerin ürettiği malı değerinde tüketiciye ulaştırmasını, sivil toplum örgütlerinin özgürce konuşabilmelerini, basın ve medya kuruluşlarının baskılardan uzak tarafsız yayın yapabilmelerini umut ediyor ve diliyorum. 7 Haziran seçimlerinin gelecek yılların barış mutluluk ve refah içinde yaşama vesile olmasını diliyorum.

intown 105


GÜNCEL HER ŞEY UNUTULUR. BİZ HERŞEYİ GENÇLİĞE BIRAKACAĞIZ.

O GENÇLİK Kİ HİÇBİR ŞEYİ UNUTMAYACAKTIR; GELECEĞİN IŞIK SAÇAN ÇİÇEKLERİ ONLARDIR. BÜTÜN

ÜMİDİM GENÇLİKTEDİR.

GÖKTÜRK’TE

19 MAYIS ATATÜRK’Ü ANMA GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI ÇOŞKUYLA KUTLANDI 19 MAYIS ATATÜRK’Ü ANMA GENÇLIK VE SPOR BAYRAMI GÖKTÜRK’TE COŞKUYLA KUTLANDI. CHP GÖKTÜRK TEMSILCILIĞI TARAFINDAN ORGANIZE EDILEN ETKINLIĞE; GENÇ, YAŞLI, ÇOCUK, KADIN, ERKEK HER YAŞTAN YOĞUN BIR ILGI VARDI. ETKINLIK ATATÜRK BÜSTÜNÜN ÖNÜNDE GRUP PIIS’IN AÇIK HAVA KONSERI VE ÇEŞITLI IKRAMLARLA DEVAM ETTI. GÖKTÜRK’LÜLER TÜM ŞARKILARA EŞLIK EDIP, BIRLIKTE EĞLENIP COŞARAK GÜZEL HAVANIN VE BAHARIN TADINI ÇIKARDI.

106 intown

intown 107


GÜNCEL

ÖZGECAN ASLAN YÜRÜYÜŞ YOLU’NUN TEMELİ ATILDI 35.000 NÜFUSA SAHİP GÖKTÜRK’LÜLER İÇİN NEFES ALMA İMKANI SAĞLAYACAK ÖZGECAN ASLAN YÜRÜYÜŞ YOLU’NUN TEMELİ ATILDI. 3 KM’LİK YÜRÜYÜŞ YOLU UZUN ZAMANDIR FİDANLIĞIN HALKA AÇILMASINI BEKLEYEN GÖKTÜRK’LÜLER TARAFINDAN YETERSİZ BULUNSA DA İLERİDE UZATILMASI, GENİŞLETİLMESİ VE BİR AN ÖNCE HAYATA GEÇİRİLMESİ GÖKTÜRK’LÜLERİN BEKLENTİSİ...

İstanbul Büyükşehir Belediyesi ve Eyüp Belediyesi işbirliğiyle Göktürk’teki yürüyüş parkurunun temel atma töreni İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş ve Eyüp Belediye Başkanı Remzi Aydın’ın katılımıyla gerçekleşti.

GAYRETTEPE’DEN ÜÇÜNCÜ HAVAALANINA METRO Topbaş, “Ulaştırma Bakanlığı’mız, Gayrettepe’den devam eden ve Göktürk’ten geçerek üçüncü havaalanına giden bir metroyu inşallah hayata geçirecek. Göktürk’te eskiden at arabalarıyla insanlar gidiyorlardı, daha sonra tek tük minibüsler vardı ama artık inşallah metro gelecek.” ifadelerini kullandı. Eyüp Belediyesi sınırlarına bugüne kadar yapılan yatırımlardan bahseden Topbaş, “Eyüp sınırları içerisinde Büyükşehir olarak yaptığımız yatırımların toplamı 2,5 milyar TL . Çok ciddi bir yatırım ve yapmaya da devam ediyoruz. ‘’

108 intown

GÖKTÜRK’TEKİ FENER ALAYINA İLGİ BÜYÜKTÜ PARKIN ADI: ÖZGECAN ASLAN Göktürk’teki yürüyüş parkurunun temel atma töreninde bir ağaç diken Topbaş, ”Parkın adını Özgecan Aslan koyalım ki, bu yavrumuzun ismi yaşasın. Meydana gelen olayı hatırlayan bir takım insanlar bundan ibret alıp bir daha yapmasınlar” diye konuştu.

MILLIYETÇI HAREKET PARTISI EYÜP İLÇE BAŞKANLIĞI VE GÖKTÜRK TEMSILCILIĞI, 19 MAYIS ATATÜRK’Ü ANMA GENÇLIK VE SPOR BAYRAMI’NDA FENER ALAYI ETKINLIĞI ORGANIZE ETTI. GÖKTÜRK MEYDANI’NDA YAPILAN LOKMA TATLISI IKRAMLARININ ARDINDAN KATILIMCILAR AKŞAMIN KARANLIĞINDA BAŞLAYAN FENER ALAYINDA GÖKTÜRK CADDESI BOYUNCA ELLERINDE MEŞALELERLE YÜRÜDÜ. GÖKTÜRK MEYDANI’NA GELEREK SAYGI DURUŞUNDA BULUNAN KATILIMCILAR, İSTIKLAL MARŞI’NIN OKUNMASININ ARDINDAN HAVAI FIŞEK GÖSTERISINI IZLEDI.

intown 109


SPOR

KICK BOKS, GÜNÜN STRESİNDEN KURTULMAYA BİREBİR!

Öncelikle sizi tanıyabilir miyiz? 1988’de spora başladım. 1990’da ağabeyimle birlikte kendi kulübümüzü kurduk. 1995’te ilk uluslararası şampiyonasında birinci oldum. Kick boks İstanbul ve Türkiye şampiyonasında birçok kez şampiyon oldum. Kung-fu Türkiye ve Taekwondo Türkiye şampiyonluğum var. İstanbul Kick boks İl Tertip Komite Üyesi’yim. Eser Spor Kulüp Başkanı ve Kulüp Antrenörü’yüm. Aynı zamanda Florya Şükrü Balcı Polis Okulu Kick boks Eğitimcisi’yim. Kick boks ikinci kademe antrenörüm. Kickboks 4. Danım, Sanda (Kung-fu) 2. Danım ve Muay Thai 9. Danım. Kick boks saldırı mı yoksa savunma sporu mudur? Kick boks sadece saldırı sporu değildir. Kick boks, farklı tekniklerin içinde yer aldığı bir savunma sporudur. Tamamen iki farklı spor olan Karete ve Muay Thai’nin bir araya gelmesi sonucunda oluşturulmuş, güce ve teknik bilgiye dayanan bir dövüş sporudur. En önemlisi aşırı derece sert bir spor olmasıdır. Rakibinizi yenmek için yüksek güç gerektiren bu spor, diğer birçok spordan daha fazla enerji ve güç harcamanızı sağlar. Güce dayalı olan bu sporda tekniği ne kadar iyi öğrenir

KICK BOKS YAPAN ÜNLÜLER

Burcu Esmersoy, Sinem Kobal, Fahriye Evcen, Zehra Çilingiroğlu, Pamela Spence ve Akasya Asıltürkmen Adriana Lima , Sinan Akçıl , Ceyda Düvenci , Mete Horozoğlu, Buse Terim, Murat Boz, Mine Kalpakçıoğlu, Angelina Jolie, Cansu Dere.

SON YILLARDA KICK BOKS’A HER YAŞ GRUBUNUN ÖZELLİKLE DE KADINLARIN ÇOK İLGİ GÖSTERDİĞİNİ GÖZLEMLİYORUZ. BİR ÇOK KEZ KICK BOKS TÜRKİYE ŞAMPİYONU OLMUŞ, GÖKTÜRK FITBOX ANTRENÖRÜ SERDAL ESER’E BU İLGİNİN NEDENİNİ SORDUK. ESER KICK BOKS’UN SALDIRI DEĞİL SAVUNMA SPORU OLDUĞUNU VE SAĞLIKLI, 6 YAŞINDAN İTİBAREN HERKESİN KICK BOKS YAPABİLECEĞİNİ BELİRTTİ. STRES ATMAK İÇİN İDEAL SPORMUŞ KICK BOKS... O ZAMAN NE DURUYORSUNUZ? TAKIN ELİNİZE BOKS ELDİVENLERİNİ BİRAZ TEKME BİRAZ YUMRUK İLE HEM FİT OLUN HEM DE ENDORFİN YÜKLENİN!

110 intown

intown 111


SPOR TEKME TEKNİKLERİ Round house kick Front kick Side kick Hook kick Push kick Axe kick Crescent kick Back kick Back side kick Spinning back kick Spinning side kick Spinning hook kick

Özellikle ünlü kadınlar son dönem kick boks yapmaya başladılar. Son dönem moda olmasının sebebi nedir? Taciz, kapkaç, erkek şiddetine karşı kendini koruma mı? Tabii onun da etkisi var. Her yer gibi Türkiye’de de bu tarz kötü olaylar oluyor. Kick boks en iyi savunma sporudur. Çok iyi kardiyo antrenmanıdır. Üstelik kadınlar muhteşem bir fiziğe sahip olurlar kick boks yaparak. Tüm vücudu çalıştırır. Aerobik özelliği yüksektir ve yüksek kalori harcatır. Bu sayede kısa sürede vücut forma girer. Özellikle hem kol hem de ayak çalıştığından kısa sürede sıkılaşma sağlanır. Stres attırır. Günün stresinden kurtulmak için birebir bir özelliğe sahiptir. Koordinasyonu geliştirir. Özellikle el, göz, ayak koordinasyonunu ve uyumu geliştirir. Endorfin hormonunun salgılanmasına

KICK BOKS MÜSABAKALARI GENEL OLARAK 3 ANA DISIPLIN ALTINDA YAPILIYOR SEMI CONTACT: Yetişkin erkeklerde 57 kilodan 94+ kiloya kadar çeşitli sıkletler vardır. Yetişkin bayanlarda ise 50 kilodan 70+ kiloya kadar sıkletler mevcuttur. Gençler ve minikler için hem sıkletler hem müsabaka talimatnamesi çeşitli değişiklikler gösterir. Müsabakalar 2’şer dakikadan 3 raunddur. Puanlama sistemiyle kazanan belli olur. Başın üstü, sırt ve boyun vurulması yasak bölgelerdir. LIGHT CONTACT: Yetişkin erkeklerde ve bayanlarda sıklet durumları Semi Contact disipliniyle aynıdır. Müsabakalar 2’şer dakikadan 3 raunttur. Semi Contact’tan farklı olarak hız ve tekniğe bağlı değildir sadece bu disiplin. Aynı zamanda yüksek güç ve dayanıklılık da barındırır. Maç genelde durdurulmaz, puanlama yahut nakavt ile son bulabilir. FULL CONTACT: Adından da anlaşılacağı üzere bu disiplinde rakiple dişe diş bir mücadeleye girilir. Bu disiplinde kullanılan kurallar K1 profesyonel liginde kullanılan kurallara eşdeğerdir. Kick boks’un en profesyonel halidir.

112 intown

: Dairesel tekme : Karşı tekme : Yan tekme : Kanca tekme : Basma tekme : Balta tekme : Hilal tekme :Geri tekme : Geri yan tekme : Dönerek geri tekme : Dönerek yan tekme : Dönerek kanca tekme

ve gücünüzü o teknik üzerinde yoğunlaştırırsanız o kadar başarı sağlamanız mümkün olacaktır.   Kick boks öğrenme süreci nasıldır? Kick boks, tekme ve yumruk kullanmayı içeren bir spor dalı olduğu için muhakkak eldiven, kask ve dişlik gibi malzemelerin kullanımı zorunludur. Bu sporda uzmanlaşmak isteyenler için İyi bir kondisyona sahip olmak ve eğitmenlerin her söylediklerini dikkate almak ve

söylediklerini harfiyen yerine getirmek önemlidir. İlk birkaç ay kondisyon çalışmakla geçer. Daha sonra teknik ve taktik antrenmanlara geçilir. Tekme, yumruk, diz ve dirsek darbeleri zaman içerisinde sporcuya öğretilir. Gardını hangi durumlarda nasıl alması gerektiği anlatılır. Kick boks’un sadece saldırı sporu olmadığı; saldırı ve savunmanın aynı dozajda ve aynı konsantrasyonla yapılması gerektiği uygulamalı olarak gösterilir. 

yardımcı olur, efor sarf ederken mutlu olur. El bileklerine ve ayak bileklerinize ekstra ağırlık takarak uygulama şansınız var. Bu tip bir antrenmanda, hem kardiyo hem de güç çalışması yapabiliriz. Efor sarf ederken, kalp atım hızını yükseltir, vücuda hem daha fazla oksijen girer hem de yüksek oranda terleme meydana gelir. Bununla birlikte vücuttan toksinlerin atılması daha fazla olur. Hızlı düşünme kapasitesini geliştirir. Bu sayede ne zaman atak yapılması gerektiğini ve nasıl defans yapılacağını geliştirebilirsiniz. Kaç yaşından itibaren başlanabiliyor kick boks’a? 6 yaşından itibaren kız, erkek herkes kick boksyapabilir. Göktürk’teki çalışmalarınızdan bahseder misiniz? Ekibimle Fitbox stüdyoda her yaş grubuna yönelik bireysel ve grup derslerimiz var. Amacımız kick boks’u geniş kitlelere yaymak ve sevdirmek. Bu yüzden grup derslerine ağırlık veriyoruz. Gruplarımız 5-10 kişiden oluşuyor. Sağlıklı bir nesil için spor şart, yaz aylarında bilgisayar başından kurtarıp kick boks yaptırabilirsek çocuklara çok mutlu olacağız.

intown 113


BEYAZPERDE

YOLLARDA

MISSION IMPOSSIBLE ROGUE NATION “Görevimiz Tehlike” geri dönüyor! Serinin beşinci filminin yönetmen koltuğunda Christopher McQuarrie otururken, başrolleri ise Tom Cruise, Jeremy Renner, Alec Baldwin, Simon Pegg, Ving Rhames paylaşıyor. Bu filmde Ethan Hunt (Tom Cruise) ve ekibi, şimdiye kadar giriştikleri en zorlu göreve, Syndicate adında bir dolandırıcılık çetesini çökertme görevine atılır. IMF organizasyonunu hedef alan çeteyi amaçlarına ulaşmadan önce durdurmak zorundadırlar.

SPY Susan Cooper (Melissa McCarthy) CIA’de masabaşı işi yapan bir analisttir. Başarılı operasyonların görünmeyen kahramanlarından biridir. Ancak önemli bir biyolojik silahla ilgili görevde partneri Bradley Fine (Jude Law) ve İngiltere’den gelen Rick Ford (Jason Statham) deşifre olunca, bu zorlu ve tehlikeli görevi yerine getirmek için Cooper gönüllü olur. Hiç alışık olmadığı bir durumla karşı karşıya kalan acemi ajan, dünyayı felaketten kurtarabilecek son isimdir. Aksiyon filmi sevenlerin görüş alanına giren filmin yönetmenliğini Paul Feig yapıyor.

114 intown

JURASSIC WORLD Sinema tarihinin en önemli serilerinden biri olan Jurassic Park’ın son filmini, “Safety Not Guaranteed” filmiyle tanınan Colin Trevorrow yönetiyor. Başrollerde; Katie McGrath, Bryce Dallas Howard, Omar Sy, Judy Greer, Irfan Khan’ı izliyoruz. Konusu ise şöyle: John Hammond’ın başarısızlıkla sonuçlanan Jurassic Park denemesinin üzerinden tam 22 yıl geçmiştir. Nublar Adası’nda bu kez tam kapasiteyle çalışan, Hammond’ın hayal ettiği gibi bir dinozor tema parkı Jurassic World adıyla kurulmuştur. Ancak kuruluşunun üzerinden 10 yıl geçen parkta müşteri sayısı günden güne azalmaktadır. Parkı işleten şirketin hedeflerini tutturabilmesi için parkta yenilikler yapılır, yeni bir dinozor türü yaratılır. Ne var ki bu yeni tür, adayı ve adadakileri felakete sürükleyebilecek sonuçlar doğuracaktır.

GÖKER OTOMOTİV, “HİZMET İÇİN VARIZ.” SLOGANIYLA YOLA ÇIKAN GÖKER OTOMOTİV GENEL MÜDÜRÜ ÖMER GÖKER İLE MARKANIN BAŞARISINI KONUŞTUK Altı yıldır Türkiye’de en çok perakende satış yapan Fiat bayisi olma başarısını elinde tutan Göker Otomotiv; satış, servis, yedek parça ve ikinci el satışın yanında sekiz büyük sigorta şirketinin acentelik faaliyetlerini yürüten bir sigorta şirketini de bünyesinde bulunduruyor. Tüm bu faaliyetlerini merkez Eyüp olmak üzere Sultangazi şubesiyle birlikte iki adreste yürüten marka hakkında Göker Otomotiv Genel Müdürü Ömer Göker, “1992 yılından bu yana Göker Otomotiv olarak sektördeyiz. Açıldığımızdan bugüne satışlarımız özellikle perakende alanında çok güçlü. Altı yıldır da Fiat tarafından Türkiye’de en çok satış yapan perakende bayi ödülünü alarak bu başarımızı

6 YILDIR TÜRKİYE BİRİNCİSİ

tescilliyoruz.” diyor. İşin hep mutfağında olup çekirdekten yetiştiklerini dile getiren Göker, amaçlarının hizmette kalite olduğunu vurguluyor. Önce müşteri memnuniyeti denildiğinde ardından başarının geleceğini söyleyen Göker başarısını şöyle anlatıyor: “Müşteri memnuniyeti için vereceğiniz hizmet kalitesini ilk sıraya aldığınızda ihtiyacınız olan adetler ve satışlar beraberinde geliyor. Referanslar çok önemli. Referans olmak için de memnun olmalısınız. Biz önce müşterimizi memnun etmek için kendimizi geliştirmekle başladık hedefimize. Ve böyle de devam ediyoruz.”

intown 115


DOĞADA

KAMPA GİDELİM Mİ?

Yazı: Leyla Asena Arıca

YAZ GELDİ SONUNDA! ŞEHİR İÇİNDE MÜZİK FESTİVALLERİ, TATİLLER, OFF-ROAD KAÇAMAKLARI DERKEN AKILLARDA HEP BİR MESELE VAR: KAMP YAPMALI. GENELLİKLE HERKES BİR ÇADIR ALDIKTAN SONRASININ KOLAY OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYOR AMA ÖYLE DEĞİL. İLKOKULDAKİ ONLARCA HOBİMDEN BİRİ OLARAK İZCİLİK BİLGİLERİME DAYANARAK DA SÖYLEYEBİLİRİM Kİ ORADAKİ HAYAT GERÇEKTEN GÖRÜNDÜĞÜ GİBİ DEĞİL. GÖZÜNÜZÜ KORKUTMADAN YAPILACAKLARI ANLATMAYA BAŞLAYAYIM EN İYİSİ…

Kamp yapmayı ve kampçılığı seven göçebe bir toplum olarak öncelikle çok rahat adapte olduğumuzu söyleyebilirim. Hatta öyle ki rahatlığı tamamen sağladıktan sonra doğal hayat insanda bağımlılık bile yapabiliyor. Doğayla iç içe olmak her ne kadar sağlıklı olsa da işin vahşi kısmından da korunmak gerekiyor. Bunun için de gerek seçtiğimiz giysiler, gerek çadır kurduğunuz alanın korunaklı olması gerekiyor. Tabii doğaya zarar vermeden... Çünkü kamp yapmanın en öncelikli koşulu, doğaya zarar vermemektir. Ancak dikkat edilmesi gerekenler bununla kalmıyor…

Gündüz tuvalet imkanınız olan yerlerde bol sıvı tüketin ancak gece sıvı tüketimini azaltın, mümkünse kesin. Açık hava iştahınızı açacağından yemek yeme sorunu yaşamazsınız, ancak enerji veren besinler tüketmenizde fayda olacaktır.

116 intown

KAMP YAPMANIN PÜF NOKTALARI Öncelikle doğayla iç içe olmak demenin, onunla birlikte hareket etmek demek olduğunu unutmayın. Çimenlere, çiçeklere ve doğal bitki örtüsüne zarar vermemek için yeni patikalar icat etmek yerine daha önce kullanılmış yolları tercih edin. Daha önce kamp yapılmış alanları tercih etmeniz, yeni yerlere istemeden de olsa zarar vermenizi engelleyecektir. Eğer ormanlık alandaysanız, oluşabilecek tahribatı önlemek için ölü yapraklarla kaplı alanları


DOĞADA tercih etmenizde fayda var. Hatta imkanınız varsa, uzun sureli kamp yapacaksanız çadır kurduğunuz yeri arada bir değiştirirseniz bitki örtüsünün kendi döngüsüne de zarar gelmemiş olur. Bunlara dikkat ederken en önemli nokta kendi can güvenliğinizi tehlikeye atmayacak alanlar seçmeniz. Taş, çığ düşme riski olan, toprağı kayan dere yatağı benzeri zeminler, kamp için uygun olmayacaktır. Çadır kurarken rüzgarın yönünü dikkate alın ve su kenarından en az 100 metre mesafeye kurulmaya dikkat edin. Doğru eğime yerleştiğinize emin olduktan sonra yerinizi sağlamlaştırın.

NASIL ÇADIR KURULUR? Eğer kalabalıksanız ve en az üç kişi kalacaksanız iş bölümü yaparak işleri daha hızlı ve kolay halledebilirsiniz. Herkes elinden gelen işi yaptığı takdirde çok rahatça çadırınızı kurmuş

olacaksınız. Çadırınızı ilk defa kuracaksanız her ihtimale karşı kamp alanına gitmeden önce çadırınızın provasını yapmış olarak gidin. Eğer bir terslik çıkacaksa bu orada gerçekleşmemeli. Rüzgarlı havalarda çadırınızı yere sabitlemediğiniz takdirde çadırın uçabileceğini ve çeşitli yerlerinden zarar görebileceğini unutmayın. Dış tenteyi sağlam bir şekilde germeniz, çadırın yırtılmasını engelleyecektir. Ayrıca kazıkları sağlam yerlere sabitlediğinizden emin olmalısınız. Yani uzun lafın kısası eskilerin atasözlerine kulak vermeden kamp yapmaya gitmeyin derim. Kampçılık spordan, aktiviteden önce, bir yaşam tarzıdır. İlk tecrübenizden başarılı bir şekilde atlatabilirseniz, artık siz de bir kampçı olmuşsunuz demektir! Her şeyden önce şehir hayatından uzak bir gün bile herkese iyi gelecektir, tadını çıkarın… İyi eğlenceler ve bol şanslar!

MALZEME SEÇERKEN AKLINIZDA OLSUN Giysiler, çadır malzemeleri, yer matı, uyku tulumu, çantalar derken kamp malzemesi almak başlı başına bir tatile gitmekle eşdeğer olabilir ancak yine de gözünüzü dört açıp, kaliteli ürünler almanızda fayda var. Outdoor spor malzemeleri satan dükkanlarda seçenekler o kadar fazla ki, aradığınız en ufak şeyi bile bulabileceğinize eminiz. Öncelikle el fenerini asla unutmayın. Akıllı telefonlar sayesinde el feneri çabuk unutuldu ama onların şarjları, el fenerinin pilini henüz daha yenemedi bunu unutmayın. Gereksiz yere ufak tefek ıvır zıvırlarla çantanızı doldurursanız çok üzülürsünüz. Çünkü unutmayın, daha bunun yemeği var. Tek ve en önemli kural, gereksiz hiçbir şey almamak, gerekli hiçbir şeyi unutmamak. Şunu söylemeliyim ki, çadırın içinde kalınacak ve hava karardığı zaman kimse kimseyi kolay kolay görmeyecek; o yüzden şıklığı ön planda tutmaya gerek yok. Giysilerinizin waterproof olması, hava koşulları için ilk dikkate alacağınız şey olmalı. Ayrıca windproof olması da akşam esintilerinde üşümenizi engeller. Kumaşları seçerken neoprene gibi teknolojik kumaşlardan faydalanırsanız toprak lekesi vs. ile uğraşmamış da olursunuz. Her koşula uyum sağlayan bir ayakkabı, olmazsa olmazınız olmalı. Leke tutmayan, su geçirmeyen ama terletmeyen ve sıcak tutan spor kökenli bir seyahat ayakkabısı/ hava durumuna göre botu edinin ve yatırım yapmaktan hiç çekinmeyin. Uyku tulumuna gelince, her ihtimale karşı içine girmeden önce iyice silkelemeyi unutmayın. Isı kaybını önlemek için içinde çok fazla hareket etmez, üzerine de polar tarzında battaniye örterseniz muhtemelen üşüme sorununuz kesilecektir.

118 intown


İÇİMİZDEN BİRİ İSPARK GÖKTÜRK’E GELDİĞİNDE İLK YÜKSEL KAYA İLE TANIŞTIK. EFENDİLİĞİ VE YARDIMSEVERLİĞİ İLE KISA SÜREDE ARABA SAHİPLERİNİN GÖNLÜNÜ KAZANDI. YAĞMURDA, GÜNEŞTE BİR DAM ALTI BİLE OLMADAN ÇALIŞAN YÜKSEL KAYA, HEP GÜLERYÜZLÜDÜR, ESPRİLİDİR. İLK BAŞLARDA İSPARK’I İSTEMESEK VE KÖYÜMÜZÜN İHTİYACI OLMADIĞINI DÜŞÜNSEK DE, ZAMANLA ALIŞTIK. RÖPORTAJIMIZ SIRASINDA KAYA’DAN ÜNLÜ İSİMLERİN DE OTOPARK SIRLARINI ALDIK…

GÖKTÜRK

OTOPARKLARI ONA EMANET! Öncelikle seni tanıyabilir miyiz? Sivas, Kangal doğumluyum. Evliyim 16 yaşında bir oğlum var. Kaç yıldır İSPARK görevlisisin? Daha önce nereler yapıyordun? Sekiz yıldır İSPARK’ta çalışıyorum. Daha önce Kumkapı ve Samatya’da çalıştım. İki yıldır da Göktürk’teyim. İSPARK öncesi pazarlarda çalışıyordum. Parkçı olmak zordur Göktürk’te. Sen neler yaşıyorsun? İlk zamanlar zordu gerçekten. Köyümüzde İSPARK’ı istemiyoruz diye bana söyleniyorlardı. Ben sonuçta görevimi yapıyorum. Üniformamı gören bazılarından çeşitli hakaretler ve küfürler yediğim de olmuştur. Ama genellikle diyaloğum iyidir, beni de çok sevdiler. Saygımı hiç bozmadım bugüne kadar. Arabalarını ve çocuğunu bile bana bırakan oluyor. Çocuk uyanınca çağırırsın diyenler var. Anahtarsız arabalarda bazen arabasını açıp bırakıp giden oluyor, bir saat sonra geliyor. Araba bu sürede çalışıyor.

120 intown

Senin hiçbir olaya karıştığını duymadık. Ne yapıyorsun küfür edenlere? Açıkçası terbiyemi bozmadan alttan alıp idare ediyorum; konuşarak ikna etmeye çalışıyorum. Sonuçta onlar, bence sonradan görmeler. Paranın gücüyle şımarmışlar.

Bazılarının yanında para olmuyor sonra vereceğim diyor, onları da idare ediyoruz.

En çok hangi saatlerde yoğun oluyorsun? Kaç araba park ediyor? Ne kadar toplanıyor sende? Sabah kahve almaya gelenlerle başlıyor günümüz. Onlar genellikle 15 dakikada çıkacağım derler. Ben de artık çoğunu tanıyorum. Sonra 11:00’dan 18:00’a kadar hiç trafik durmaz. Günde 70-80 araba olur. Cumartesi günleri çok yoğun oluyor. Yaklaşık günde 250 TL toplanıyor.

Arabası olup da seni tanımayan yoktur herhalde. Biraz da sen anlat araba sahiplerini, nasıl ilişkilerin? Göktürk halkının çoğunluğu sıcakkanlı ve çok iyi insanlar. Selamlaşırız; halimi hatırımı soran da oluyor, hiç konuşmayan da. Sabah kahve almaya gelen iş adamlarından bana da kahve ikram edenler oluyor. Mesela Fatih Altaylı bazen sabahları kahve alır ama fazla konuşmaz. Pascal, Doğa Rutkay çok güleryüzlüdür, hatırımı sorarlar. Tamer Karadağlı da çok iyidir. Esin Maraşlıoğlu kendi arabasıyla gelir, çocuğunu da başka arabada şoför getirir.

Bu meşhur “15 dakika” sorun yaratmıyor mu? Genelde 15 dakikaya çıkacağım derler. Olur 17 dakika, işte o zaman kıyamet kopar. 15 dakika deyip yarım saat, bir saat kalan da oluyor. Özellikle dışarıdan gelenlerden ücret ödemeden kaçan da oluyor.

Senden korkulur valla, ayaklı gazete gibisin… Başka hangi sorunları yaşıyorsun? Bazen iki şeritlik yere park edenler sorun oluyor. Bir de ayda 4-5 kez Akbank’ın önünden yola çıkan arabalar yoldaki araçlarla kaza yapıyor. Bunu çözmeleri lazım.

Göktürk Merkez Mahallesi Belediye Cad. Kaban İş Merk. No: 3-5/C Eyüp - Göktürk

322 16 26


HUKUK KONTROLSÜZ REKLAM SMS’LERİ

TARİH Mİ OLUYOR? SABAHIN YA DA GECENİN BİR VAKTİ TELEFONUMUZA DÜŞEN, ÜSTELİK

ENGELLESEK DAHİ KURTULAMADIĞIMIZ REKLAM SMS’LERİ HEPİMİZİN SİNİRLERİNİ BOZUYORDU. YENİ ÇIKAN KANUNLA BİRLİKTE İZİN VERMEDİĞİMİZ SÜRECE BU TARZ SMS’LER BİZDEN UZAK DURACAK. BU YENİ DÜZENLEMEDE NELER VAR? 23.Ekim 2014 kabul tarihli

faaliyetlerin yapılmasına elektronik

alıcı veya tüketiciye elektronik ileti

ELEKTRONİK TİCARETİN

ticaret ortamını sağlayan gerçek ve

göndermeyi durdurmak zorundadır.

DÜZENLENMESİ hakkındaki

tüzel kişileri, C) Gönderilen iletiye ses

kanun, 5 Kasım 2014 tarihli resmi gazetede 6563 kanun numarası ile

e) Bakanlık: Gümrük ve Ticaret

çıkarmamak yani evet ya da hayır

yayınlandı. Bu kanunun yürürlüğe

Bakanlığı’nı ifade eder.

diye hiç cevap verilmediği takdirde alıcının onay talebi reddedilmiş

giriş tarihi ise 1 Mayıs 2015 oldu. Bu

sayılacaktır.

kanunun amacı, elektronik ticarete

Yukarıda sadece kanunun amacını

ilişkin esas ve usulleri düzenlemektir.

ve tanımlamaları açıkladığımıza

İçeriği ise şöyledir:

göre tüketiciyi ilgilendiren konularda

D) Yukarıda da değindiğimiz gibi;

kısa bilgileri sunmakta fayda vardır

kullanım, bakım, bilgi, borç hatırlatma,

a) Elektronik ticaret: Fiziki olarak

diye düşünerek aşağıdaki yasa

tahsilat, teslimat mesajları için

karşı karşıya gelmeksizin, elektronik

maddelerini hatırlatalım istedik.

alıcıdan onay aranmayacaktır.

A) 01.05.2015 tarihinden itibaren

E) Ticari ilişkide gönderen şirketin

alıcıya ticari ileti göndermek için

adı ve iletişim bilgileri bulunacaktır.

b) Ticari iletişim: Alan adları ve

önceden onay alma zorunluluğu

İletinin ticari amaç taşıdığı mesaj ya

elektronik posta adresi dışında

doğmuştur. Bu onay yazılı olarak

da görüşmenin başına belirtilecektir.

mesleki veya ticari faaliyet

veya her türlü elektronik iletişim

kapsamında kazanç sağlamaya

araçlarıyla alınabilir. Alıcının kendisi

F) Bir tüzel kişilik aldığı onayı, kendi

yönelik olarak elektronik ticarete

ile iletişime geçilmesi amacıyla

bayi ve özel yetkili işletmelerinin

ilişkin her türlü iletişimi,

alıcının iletişim bilgilerini vermesi

SMS’leri için de kullanabilecektir.

ortamda gerçekleştirilen çevrim içi iktisadi ve ticari her türlü faaliyeti,

halinde temin edilen mal veya c) Ticari elektronik ileti: Telefon,

hizmetlere ilişkin değişiklik, kullanım

G) Tüketici, onaysız ticari ileti

çağrı merkezleri, faks, otomatik

ve bakıma yönelik ticari elektronik

gönderen işletmeyi 6 ay içinde

arama makineleri, akıllı ses kaydedici

iletiler için ayrıca onay alınmaz.

Gümrük ve Ticaret Bakanlığı’na

sistemler, elektronik posta, kısa mesaj

Yine yasaya göre esnaf ve tacirlere

şikayet etme hakkına sahiptir.

hizmeti gibi vasıtalar kullanılarak

önceden onay alınmaksızın ticari

elektronik ortamda gerçekleştirilen ve

elektronik iletiler gönderilebilir.

Onaysız ileti gönderen işletmelere de 1000 TL’den başlayan ve

ticari amaçlarla gönderilen veri, ses ve B) Tüketici önceden onay

50.000 TL’ye kadar çıkan cezalar

vermiş olsa bile hiçbir gerekçe

öngörülmektedir. Bu idari para

ç) Hizmet sağlayıcı: Elektronik

göstermeden ticari ileti almayı

cezalarını verme yetkisi Bakanlığa

ticaret faaliyetinde bulunan gerçek

reddedebilir. Ret bildirimi ücretsiz

aittir. Yine yasaya göre bu ceza

ya da tüzel kişileri,

ve kolay olmalıdır. Nasıl ret edileceği

verme yetkisi merkezde Bakanlığın

bilgileri de iletide gösterilmelidir.

ilgili genel müdürlüğüne, taşrada

d) Aracı hizmet sağlayıcı:

Ret talebinin ulaşmasını takip eden

ise Bakanlığın il müdürlüklerine

Başkalarına ait iktisadi ve ticari

3 iş günü içinde hizmet sağlayıcı

devredilebilir.

görüntü içerikli iletileri,

122 intown

SAVAŞ YENER - BATTAL YÖRÜK İstanbul Cad. Su-Venue Residence B Blok D: 8 Göktürk hukuk@intowndergisi.com

T: (0212) 278 24 44

YAZ AYLARINDA BEMBEYAZ VE SAĞLIKLI DİŞLERLE GÜLÜMSEYİN… Dişler, yüz estetiğinin en önemli tamamlayıcı unsurlarından bir tanesidir. Ahenkli ve güzel bir gülümseme, bireyin özgüvenine katkıda bulunarak mutlu olmasını sağlar ve toplumsal ilişkilerde her zaman olumlu bir başlangıç yaratır. Dişler, aynı zamanda genel vücut sağlığının da çok önemli bir parçasıdır. Ağız hijyeni iyi olmadığı takdirde genel vücut direnci düşebilir ve çeşitli hastalıklara yakalanma riski artar. Ağız ve diş sağlığının korunması için ağız bakımının düzenli ve etkin şekilde yapılması gereklidir. Ev ortamında, günde iki kez diş fırçalama, diş ipi/arayüz fırçaları ve ağız gargaraları kullanılması çok önemlidir, ancak yeterli değildir. Dişlerin, 6 ayda bir mutlaka bir dişhekimi tarafından klinik ortamda kontrol edilmesi ve profesyonel diştaşı temizliği yapılması gereklidir. Aksi takdirde ağızda oluşan bakteri plağı yok edilemez ve ağız hijyeni tam olarak sağlanamaz. Zahmetsiz ve ekonomik bir işlem olan diştaşı temizliğinin düzenli şekilde yapılması ağız ve diş sağlığının sigortalanması anlamına gelir. Diştaşı temizliği yapıldıktan sonra, dişlerin rengi, doğal ten ve saç rengi ile uyumlu olmak kaydı ile birkaç ton açılabilir. Çay, kahve, sigara, şarap gibi maddelerin tüketimi dişlerin rengini zaman içinde koyultur. Genetik faktörler, çocukluk döneminde kullanılan antibiotikler, geçmişteki kanal tedavileri gibi çok çeşitli nedenlerle de dişlerde renklenmeler olabilir. Klinikte 40-45 dakika kadar süren tek seanslık diş beyazlatma işlemi ile dişlerin yüzeylerindeki b gözenekli mine yapısına sinmiş olan renklenmeler çözünmektedir. Gerekli görüldüğünde, diş beyazlatma evde gece uygulanan plaklarla da desteklenmektedir. Diş beyazlatma mutlaka bir dişhekimi kontrolünde yapılmalıdır. Piyasada satılan denetimsiz beyazlatma ürünleri asla kullanılmamalıdır. Prodent / Özel Ergene Ağız ve Diş Sağlığı ekibi olarak sağlıklı ve bembeyaz dişlerle gülümseyeceğiniz keyifli bir yaz geçirmenizi diliyoruz…


İLİŞKİ

İLİŞKİLERDE SADAKATSİZLİK

“ALDATMA”

İLİŞKİLER DEYİNCE BU BÜYÜK TUZAKTAN BAHSETMEMEK OLMAZDI. BU YAZIMDA SİZE İLİŞKİ İÇİNDEKİ BİREYİN NE GİBİ SEBEPLERLE ALDATTIĞINDAN VE BUNUN SONUÇLARINDAN BAHSETMEK İSTİYORUM…

İnsanlık tarihine baktığımızda “mülkiyet kavramı”nın gelişmesiyle birlikte evlilik kurumunun doğduğunu görebiliriz. Tek eşliliğin legal, çok eşliliğin illegal olduğu evlilik tiplerinin de yine kültürden kültüre değişiklik gösterdiğini görmemiz mümkün. Ancak çok daha yaygın olarak tek eşliliğin altının çizilmesinin, evlilik kavramıyla oluştuğunu söylemek yanlış olmaz. Halen çok tartışılan bir konu olan tek eşliliğin insan doğasına uygun olup olmaması bir yanda dursun, bir yandan da

aldatma, güven sorunu, bireylerin birbirlerinin hak ve özgürlüklerini kısıtlayıcı hal ve hareketleri son hızla devam etmektedir. Peki bir bireyin biriyle ilişkisi devam ederken, bir başkasına ilgi duyup bunu da bir başka zeminde ilişkiye dönüştürmesi normal midir? Bütüncül bakış açısına göre bir birey aynı anda iki zeminde birden var olamaz. Bunun anlamı birbirinden sakladığı iki ayrı hayatı yaşamak sağlıklı değildir. Güvenmek ve bağlanmak en temel ihtiyaçlarımızdandır. Bu ihtiyaçlar iki ayrı zeminde var olmaya çalıştığımız bölünmüş hayatımızda karşılayabileceğimiz ihtiyaçlar değildir. Aynı zamanda aldatan bir partnerle de bu ihtiyaçlarımız karşılanamaz. İlişkilerde tek düzelik, yaş dönemleri, doğum ve kayıplar, ekonomik durum değişiklileri gibi dönemlerde bu “dönemlere atfedilen” aldatma öyküleri oldukça fazladır. Dönemler kadar kişinin yatkınlığı, ilişkideki veya genel bir sorununu aldatma ile çözebileceğini (kafasını dağıtmak, değişikliğin, heyecanın iyi geleceğini erken yaşlarda bir kalıp olarak öğrenmiş olmak) oldukça sık rastlanan aldatma sebepleridir.

CİNSİYET FARKI “Erkeklerin dogasında var!” Bu en sık duyduğumuz kalıplardan biridir belki de... Aslında buna dair hiçbir bilimsel bulgu yoktur. Erkeklerin doğası gereği değil, yine toplumsal öğrenmelerle şekillendirdikleri beklentileri ve ön kabulleri vardır. Özellikle cinsiyet ayrımcılığının çok fazla olduğu erkek egemen kültürlerde erkeğin aldatması normalize edilirken, kadının aldatması hiç bir şekilde af olmaz, kabul göremez. Bu da gerçek çözümler arama yoluna gitmeyip farklı zeminlerde var olurken, içleri boşalan evliliklerin “mış gibi” sürmesine yol açar. İlişkilerde sadakatsizlik; aldatılan kişinin sevgi ve güven ihtiyacının karşılanmamasına, cinsel yaşamın dramatik biçimde değişimine, ilişkinin diğer zenginliklerinin yitimine yol açar. Aldatılan kişi, karşısındakini suçlarmış gibi görünse de genelde maalesef içten içe kendini suçlar. İşte bu tür durumlarda mutlaka en azından bu kriz döneminde çiftlerin bir uzmandan destek alması gerekmektedir. İki taraflı aldatmanın yaralarını sarmak istiyorlarsa -ki bu mümkün olabilir- çift terapisinden, eğer ilişkiyi taraflardan biri kesin olarak bitirmek istiyorsa da bireysel olarak destek alabilirler. Doyurucu ve gerçek bir ilişki adına; güvenme ve bağlanma için ilişkiyi zenginleştirme, farklılıkları ayrışma vesilesi olarak değil birbirimize bir okul olarak görme niyetinde olmalıyız. Hak ve özgürlüklerimizi kısıtlamadan, öfke kontrolümüzü geliştirip sorunları suçlayıcı olmadan gerçekçi ve alternatif düşünceler üreterek çözmeyi başarabilirsek doyurucu ve gerçek bir ilişki yaratabiliriz.

Elif Kutlu Kurtoğlu Klinik Psikolog

İlişki güncenizin gönülden istediğiniz kararlarla ve anılarla dolmasını dilerim.

Siz de ilişkilerinizle ilgili sorunlarınızı camdanpabuclar_elif@yahoo.com adresine mail göndererek benimle paylaşabilirsiniz.

124 intown

intown 125


DEĞİŞİM

STRESLE BAŞA ÇIKABILMEK Bahadır Geliş, Psikolog

Stres gündelik hayatımızda birlikte yaşamak zorunda olduğumuz bir haldir. Gereklidir ve aslında sanılanın aksine dosttur ama tıpkı bir bıçak gibi iyi yönetilmeye ihtiyaç duyar. Bazı stres sebepleri oldukça faydalıdır, örneğin önemli bir toplantıda uyanık olmak, bir yılan gördüğünde dikkatli olmak, karşıdan karşıya geçerken yola dikkat etmek gibi… Bir yarışın başlangıcında yeteri kadar hızlı koşabilmek için stresin uyarıcı etkisi önemlidir. Doğal ve sağlıklı bir uyanıklık hali uygun yerde, gereken tepkiyi verebilmek için çok önemlidir. Biz burada kontrol etmemiz gereken aşırı ve işlevsiz stresten bahsedeceğiz. Araştırmalar stresi başarılı bir şekilde yönetebilen kişilerin kendilerini daha iyi hissettiğini ve daha uzun yaşadığını söylüyor. Stresle baş edebilenlerin: Bağışıklık sistemi güçleniyor, başarı ve istikrar belirgin bir şekilde yükseliyor, karar verme mekanizması gelişiyor ve hayatlarının her seviyesinde ve her alanında olumlu değişiklikler kazanıyorlar.

STRES NEDIR? Stres sadece zihinsel değil, aynı zamanda fiziksel bir değişikliktir. Bedenin “kaç ya da dövüş” haline hazırlığıdır. En güçlü içgüdülerimizden birisi “kaç ya da dövüş” güdüsüdür. Bir tehdit ile karşılaşınca otomatik olarak kaçmaya ya da dövüşmeye hazırlanırız. Stresli durumlar ortaya çıkınca beden durumu fark eder ve kan dolaşımına adrenalin pompalar. Kalp atışları artar, solunum süratlenir, reaksiyonlar hızlanır. Sindirim durur. Kan deriden çekilir ve gerekli olan kaslara yoğunlaşarak yeterince enerjinin açığa çıkmasını sağlar. Günümüzün sorunu ise kendimizi

126 intown

sürekli asla gerçekleşmeyen acil durumlara hazırlıyor olmamız. Bu da bizi tüketir. Trafik sıkıştığında bırakıp kaçamayız. Ancak sinir sistemi egoya karşı olan tehdit ile fiziksel tehdidi birbirinden ayıramaz. Vücut gerekli olan her türlü mekanizmayı üretir, ama bunu harcayacak yer yoktur. Kaç ya da dövüş tepkisini başlangıcı yaşanır ama sonlanamaz… Bu da duygusal ve fiziksel anlamda pek çok sorunu tetikler. Örneğin; kalp problemleri, yorgunluk, uykusuzluk, unutkanlık, öfke, iştahsızlık, yüksek tansiyon vs. Herkes stres yaşıyor, ama ne yazık ki pek çok kişi bunu nasıl yöneteceğini bilmiyor. Pek çok bilimsel çalışma, hipnozun stres kaynaklı rahatsızlıklar için hızlı ve uzun soluklu çözümler üreten bir metot olduğunu gösteriyor. Hipnoz yoluyla bedende zaten var olan doğal sakinleşme ve derin rahatlama kapasitesine ulaşılır. Bu sayede kişi stres ve endişeye olan tepkisini nasıl değiştireceğini öğrenir. Önemli olan da hayatın içerisinde her zaman herkesin karşılaşabileceği yaşam streslerini yok saymak değil, onları görerek bilerek üstesinden gelmektir. Stresi kontrol etmeyi öğrendikçe, yersiz endişeden uzaklaştıkça ve bu yöntemle hayatın içinde rahatlayınca çok daha enerjik, çok daha yeterli ve çok daha

etkin bir yaşama ulaşırız. Hayattaki riskler gerçektir, lakin endişeler gerçek olmayan hallerin etkileridir. İnsan güvende hissettirdiğine inandığı için endişelenir, ama pek çok kişi endişelenmeyi nasıl durduracağını bilemez. Hâlbuki endişe pozitif bir tavra dönüşebilir. Süreç şu şekilde işler: 1- Gelecek bir olay veya durumun düşüncesi; 2- Bununla ilgili ters gidebilecek her şeyi düşünmek; 3- Bunun her biriyle ilgili bir çözümün yaratılması. Pek çok kişi maalesef ikinci adımda kalır ve pozitif endişelenmeye ulaşamaz. Sürekli henüz oluşmamış muhtemel olumsuz sonuçlara odaklanınca, yaşanılan anın içindeki performans ve etkinlik düşer. Zihin yaşanılan anı verimli bir şekilde okuyamadığı gibi kodlayamaz da, fiziksel semptomlar da eklenince anın içindeki performans oldukça düşer. Hipnoz çözümü sonrasında hala bütün duyguları tüm dinamizmiyle yaşayabilirsiniz, kızabilir, üzülebilir ve her duruma uygun tepkiyi verebilirsiniz. Ama duygularınızın genel coğrafyası değişir. Daha az öfke, daha az korku, çok daha az fiziksel huzursuzluk hisseder ve daha kuvvetli bir mutluluk ve iyilik hali yaşarsınız. Kısacası değiştirebileceğiniz veya değiştiremeyeceğiniz hayat olaylarını idare etmeyi ve yaşamın içinde ilerlemeyi öğrenirsiniz.


MİNİK DOSTLAR

ÇÜNKÜ

HAYVAN DOSTLARINIZIN MUTLULUĞU,

ONLAR İÇİN ÇOK DEĞERLİ… ADA PET HOTEL Köpek ve kedilere eşsiz bir rahatlık ve yüksek standartlarda bir deneyim sunmak üzere tasarlanmış olan ADA Pet Hotel, Zekeriyaköy’de konumlanıyor. Amaçlarının onlara emanet edilen köpek ve kedilerle 24 saat birebir ilgilenerek, güvenli, huzurlu ve sevgi dolu bir ortamda mutlu vakit geçirmelerini sağlamak olduğunu söyleyen ADA Pet Hotel İşletmecisi Reyhan Başkan, otelin özelliklerini şöyle anlatıyor: “ADA Pet Hotel, doğayla iç içe, geniş konaklama ve oyun alanlarıyla, kelimenin tam anlamıyla bir evcil hayvan otelidir. Otelimizin ana kuruluş nedenlerinden biri çok sevdiğimiz dostlarımızın kafeslerde ya da hijyenik olmayan ortamlarda tutulmaması gerektiğini düşünmemizdir. Bu yüzden prensibimiz misafir ettiğimiz köpeklerin zamanlarını olabildiğince özgür ve konforlu bir şekilde geçirmelerini sağlamak. Bu prensip doğrultusunda otelimiz, butik otel konseptiyle az sayıda köpek kabul ediyor.” ADA Pet Hotel’de, köpeklerin farklı ihtiyaçları ve sosyallik durumlarına uygun pek çok konaklama seçeneği sunuluyor. Ortak alanlar, 10-15 m2’lik süit odalar ve bölmeli geniş alanlarda, dostlarımız her zaman evlerindeki gibi konforlu ortamlarda konaklıyor.

128 intown

ADA PET HOTEL 7. Cad. No: 2 Zekeriyaköy (0212) 322 80 11 www.adapethotel.com

Otelde konaklayan köpekler, diğer köpeklerle birlikte günlük egzersizlerini açık ve kapalı oyun alanlarında yaparak sosyalleşiyor. Yemek saatlerinde ayrı alanlarda yemeklerini yiyip, lounge alanında dinlendikten sonra saat 20:00’da ışıklar kapanmadan uyuyacakları alanlara geçiyor. Bu program her gün disiplinli ve özenli bir şekilde ekip tarafından tekrarlanıyor. Otelin günlük kreş hizmeti için gelen köpekler, konaklayan misafirler gibi sosyallik seviyelerine göre gruplanıyor ve günde en az dört saatlerini açık alanda aktivitelerle geçiriyor.

bir kuruluşudur intown 129


MİNİK DOSTLAR DUYGU PET OTEL Göktürk’te yaşayan Duygu Yontar Güler tarafından kurulan Duygu Pet Otel, 2014 yılında 1200 m2’lik bir alanda kedi ve köpek dostlarımıza; otel, kuaför, eğitim, transfer ve pet shop hizmeti vermek amacıyla kapılarını açmış. Otel, 20 köpek ve 5 kedi dostumuza aynı anda hizmet verebilecek kapasitede. Tam kapasitede olunduğunda dahi dört geniş dolaşım alanında hayvan dostlarımız hava şartlarının elverişliliğine göre uzun süreler dışarıda kalabiliyor. Yurtdışında eğitim almış konusunda uzman eğitmeniyle eğitim konusunda da çok iddialı bir otel. Köpekli yaşamı köpeğin gözünden nasıl anlamalıyız, davranış bozukluklarını daha oluşmadan nasıl engelleyebiliriz, köpeklerimizin bizden beklentileri nelerdir gibi bilgileri detaylı bir şekilde eğitimlerin bir parçası olarak veriliyor. Yabancı müşterilerine de yardımcı olabilecek ekibiyle temizlik ve hijyene çok önem veren Duygu Pet Otel, samimi ve sıcak bir ortam sunuyor.

DUYGU PET OTEL Mithatpaşa Mah. Pirinççi Yolu No:5 Kemerburgaz www.duygupetotel.com (0212) 322 22 11

Hayvan dostlarımızın kapalı, havalandırmalı ve klimalı bir mekanda konaklamalarına imkan sunan otelin, lokasyon olarak Göktürk ile Kemerburgaz arasında oluşu da otele kısa sürede ulaşabilme imkanı sağlıyor.

TIPTOP PET HOTEL Tiptop Pet Hotel’in işletmecisi Simge Yorgancıoğlu Salman, uzun yıllar finans analiz uzmanı olarak çalışmasının ardından hayvan sevgisiyle işini birleştirmeye karar verip, Ağustos 2011’de otel projesini hayata geçirmiş. Sarıyer’deki pet otelin ortaya çıkış hikayesini şöyle anlatıyor Simge Yorgancıoğlu Salman: “Otel açma fikri tamamen kendi ihyacımız üzerinden doğdu. Kedi ve köpeklerimize karşı hassas insanlar olarak iş hayatı ve diğer sebeplerle onlardan ayrılmak zorunda kaldığımızda gözümün arkada kalmayacağı, onların kendilerini evde olduğu kadar rahat ve güvende hissedecekleri, biz tatile gittiğimizde ise onların da kendi tatillerini yaptığını bileceğimiz bir mekana ihtiyaç duyuyorduk. Bu gereksinimi diğer pet sahiplerinin de hissedebileceğini düşünerek hayvanların rahat ve güvende olabileceği birbirleriyle sosyalleşebileceği bir otel açmaya karar verdik.” Tptop Pet Hotel’in en büyük özelliği tüm hayvanlara kafessiz kalış ortamı sunması… Oyun gruplarına ayrılmış bahçede tüm gün gezen hayvan dostlarımız, 7/24 hijyenik koşullarda, bakım ve gözetim altında. Pansiyon ve kreş hizmetini profesyonel bir ekiple veren otelde, kafeslerde yalnız bırakılmayan hayvan dostlarımız geniş bahçede oyun oynama imkanına sahip olduklarından özgüvenleri artıyor. Dolayısıyla evlerine döndüklerinde ise daha uyumlu davrandıkları gözleniyor. Kuaför, pet yıkama, transfer ve kreş gibi bir çok ihtiyaca da çözüm olan otelin en büyük avantajı; Maslak, Levent, Göktürk, Taksim gibi bölgelere yarım saat uzaklıkta oluşu.

130 intown

TIPTOP PET HOTEL Kilyos Cad. Seher Sok. No:4 Sarıyer, Maden (0212) 342 06 14


BRİÇ OYUN 4 KÖR

A65

Atak 10’lu pik

J54 Q8743 32 103 1093 AJ96 Q1084

K B G

QJ982

D

Q6 K102 J75

K74 AK872 5 AK96 GEÇEN SAYIDAKI PROBLEMIN CEVABI: Yerdeki 2’inci çakanın transferi atağı yerden As ile al, As ve Rua trefliyi çek, 3’üncüyü yere çak, Pik rua ele gel, son trefliyi oyna, batı 4’üncü uyunca yerden piki kaç, kayba kayıp atıp, son piki yere çak, bir trefl, 1 koz ve 1 de karo vererek 10 löveye ulaş.

KUZEY – GÜNEY ZONDA

542

Dağıtan güney

QJ5 A103 7642 1073 K9742 9654 3

K B G

96

D

10863 872 AQ310

AKQ38 A KQJ K985 Turnuvaya katılmak, briç öğrenmek ya da briçlerini geliştirmek için ders almak isteyenler Mehmet Sırıklıoğlu ile iletişime geçebilir. (0535) 431 05 82

132 intown

Batının 3’lü trefl atağına karşı güneyden 4 pik oyununu planlayın.


BÖLGEDEN DÜNYA STARI GİBİ DANS ETMEYE HAZIR MISINIZ? Göktürk’teki üyelerine butik stüdyosu FLOW Training Studio’da Latin Dansları, Hip Hop, House, Popping ve Düğün Dansları öğreten Mr. Mystery, öğretmekle kalmayıp onları stresten arındırıyor. Üstelik üyeler, Mr.Mystery’nin koreografileriyle dünya starları gibi dans edebiliyor! Kişi yenileme odaklı çalışan FLOW, aynı zamanda Profesyonel Pilates Eğitmeni Kader AKALTUN ile kişiye özel vücut tasarlıyor, enerjisini derslerine yansıtan profesyonel Yoga Eğitmeni Murat Hoca ile üyelerinin günlerine keyif ve yaşam enerjisi katıyor. Su-Venue Sitesi D Blok K:1 D:2 Göktürk (0532 774 23 10

ALMAN KALİTE USTASI NOLTE ŞİŞLİ’DE! Mutfak, yatak odası ve giyinme odasında dünya trendlerini belirleyen Nolte, Türkiye’deki 15. Mağazasını Şişli-Esentepe’de hizmete açtı. Sadece estetiğe değil fonksiyonelliğe de büyük önem veren ve tüm tasarımlarını hayatı kolaylaştıran özelliklerle donatan Nolte, 2016 yılı sonuna kadar Türkiye’deki toplam mağaza sayısını 20’ye yükseltmeyi planlıyor. www.nolte.com.tr

BİRUNİ LABORATUARI YENİ YERİNDE

Sevdiklerinizi mutlu mek bir “Tık” mafede...

Check-up taramasından hormon ve hematoloji analizine kadar uzanan çok geniş bir yelpazede uzman ekibiyle laboratuar hizmeti sunan Biruni Laboratuarı, Göktürk Mahallesi’ndeki yeni yerine taşındı. Göktürk Mah. 2.Kartal Sok. Başaran Plaza No:1 K:2 D:4 Göktürk (0212) 322 68 22

L'ERA FRESCA, BEYLERBEYİ PROFİTEROL GÖKTÜRK’TE! İçerisinde gıda boyası, glikoz-früktoz şurup, GDO ve emülgator bulunmayan; İtalyan dondurması L'era Fresca, Beylerbeyi Profiterol Göktürk Şubesinde! Gaziantep’in boz fıstığını, Konya bozkır tahinini ve Ordu sahilinin fındıklarını İtalyan formülüyle doğal dondurmaya dönüştüren L'era Fresca açık ve kapalı seçenekleriyle sizleri bekliyor! (0212) 322 19 18

KARACA HOME’DAN YAZ KAMPANYASI

FORMENTI, İSTANBUL’DAKİ 3. MAĞAZASINI KEMERBURGAZ’DA AÇTI Yurtiçi ve yurtdışındaki mağaza ağını her geçen gün genişletmeye devam eden Formenti’nin yeni mağazası Kemerburgaz’da açıldı. Kaliteli koleksiyonları ve her sezon erkek modasına yön veren tasarımları ile Formenti, zengin koleksiyon içeriği ve iç mimarisi ile davetlilerin büyük beğenisini topladı. (0532) 526 33 13

Bu yaz evinizi baştan yaratmaya ne dersiniz? Göktürk, Kemer Life Çarşı’da hizmete giren Karaca Home, rengarenk yaz kampanyasına imza atıyor. Evinize bambaşka bir hava katacak yaz koleksiyonunu incelemek için acele edin! Belediye Cad. Kemerlife Çarşı 26/AD Göktürk (0212) 322 87 29

134 intown

Merkez Mahallesi Göktürk Cad. Nehir Sokak Senfoni Evleri No:1 Dükkan 3 Göktürk / Eyüp - İstanbul

Tel :0212

322 85 15

lemi a k e ic

.net

w. c lemi a w wintown k e c 135 ci

/


BÖLGEDEN KEYİFLİ SERİNLİK HİSSİ İLE TERLEMEYE VEDA EDİN

PAŞABAHÇE, GÖKTÜRK MAĞAZASI AÇILDI

Özel bir sıvının üç boyutlu molekül değişim teknolojisi kullanılarak elde edilmiş bir jel ile visko elastik malzemenin birleşiminden oluşan Technogel yastıklar, devrim yaratan teknolojisiyle vücut ısısını düşürüp, verdiği tatlı serinlik hissi ile yaz gecelerinde bile ferah bir uyku sağlıyor. Üstelik, basınç indirgeme özelliği sayesinde ağrı ve eklem rahatsızlıklarını azaltıyor. Technogel yastıkları ile tanışınca, yaşadığınız keyfi başka hiçbir şey ile değişmeyeceksiniz. www.yatsan.com www.tempur.com.tr

CARTER’S AKMERKEZ DEFİLESİNDE ÇOCUKLAR ANNELERİYLE PODYUMA ÇIKTI

Yaklaşık 550 metrekarelik alana sahip olan Göktürk Larus Palas Paşabahçe Mağazası, cam, cam dışı ve butik ürünlerinden oluşan yaklaşık 4 bin ürünü müşterilerinin beğenisine sunuyor. Mağazanın “Butik” bölümünde Türkiye’nin zengin, tarihsel ve kültürel mirasını gelecek nesillere aktarma misyonu ile bir sosyal sorumluluk projesi olarak ele alınan ve sınırlı sayıda üretilen “Tarih-KültürCam Koleksiyonları” da bulunuyor. Üstelik mağazada ayrıca Selçuk Demirel, Latif Demirci ve Bedri Rahmi Eyüboğlu gibi Türkiye’nin ünlü sanatçılarının fikir ve çizgilerini taşıyan ‘İmza’ ve ‘Yansımalar’ koleksiyonlarının şık, fonksiyonel ve dekoratif ürünlerini de bulmanız mümkün. Mağaza, haftanın her günü, sabah 10:00 akşam 22:00 saatleri arasında hizmet veriyor. Göktürk Merkez Mah. 2. Kayın Sok. No: 2U Eyüp – İstanbul (0850) 206 06 40

Güvenle başlar her şey sloganıyla, Amerika’nın bebek ve çocuk giyiminde lider markası Carter’s ve UNICEF Türkiye, çocukların hayatlarına fark katmak için Akmerkez’ de gerçekleşen defileyle anlamlı bir iş birliğini hayata geçirdiler. Defileye, otuz anne ve çocuk birlikte podyumda yürüyerek destek verdiler. Carter’s İlkbahar Yaz Koleksiyonu’na, yurt genelindeki 11 mağazası ve www.carters.com.tr adresinden ulaşabilirsiniz.

KEMEROĞLU YAPI’DAN YENİ PROJE! Kemeroğlu Yapı yeni projesine başlıyor. Demet Sokak’taki projede, 12 bağımsız bölüm yer alıyor. Konumundan dolayı önü açık ve mükemmel manzaraya sahip, yüksek kalitedeki butik projenin temelinin Haziran ayı içinde atılması planlanıyor. (0212) 671 00 95

AKKUŞ PEYZAJ İLE NEFES ALABİLECEĞİNİZ BİR DÜNYA! GÖKTÜRK’ÜN İLK KİCK BOKS STÜDYOSU FITBOX AÇILDI Dövüş sporlarının yanı sıra fit bir beden için çocuklara ve yetişkinlere bireysel ve grup derslerinin verildiği Fitbox’ta; kick boks, aikido, tai chi, kungfu, muatai, derslerinin dışında crunch, bootcamp, tae boo, zumba, abbs-butts, crossfit, power pilates dersleri yer alıyor. Milli takıma oyuncu yetiştiren antrenörlerden oluşan deneyimli bir kadro ile açılan Fitbox stüdyoda, yaz dönemi için de değişik aktiviteler sizi bekliyor. İstanbul Cad. Gökofis İş Merkezi No:20 D:1 (0212) 322 90 89- (0212) 322 23 71

PİLATES İLE FORMA GİRMENİN ZAMANI! Kişiye özel ve her hedefe uygun egzersiz programı geliştiren ve uygulayan Göktürk Pilates, her yaştan ve her fitness seviyesinden kişilerle, ihtiyaç ve isteğe göre program belirleyerek; Mat, Reformer, Tower, Trapeze (Cadillac), LadderBarrel, Combo Chair ve Bosu gibi destekleyici ekipmanlarla özel çalışma imkanı sunuyor. Ücretsiz deneme dersine katılmak için iletişime geçebilirsiniz. İstanbul Cad. Kartal Sok. G1 Konutları  A3 Blok D:8  (0530) 116 19 00 - (0212) 931 44 92

136 intown

Akkuş Peyzaj, 30 yıllık bir birikimiyle açık alanlarınızı tecrübeli teknik ekibiyle nefes alabileceğiniz mekanlara dönüştürüyor. Park ve bahçe düzenlemesi, aydınlatma sistemleri, kaya bahçeleri, kış bahçeleri, süs havuzları, otomatik sulama sistemleri, periyodik bahçe bakımı, bahçe sulama, süs bitkileri, peyzaj tasarım, uygulama, projelendirme, bahçe araç ve gereçleri, ithal ve yerli çim tohumu ve gübreleri, site bakımları gibi hizmetler için firmayla iletişime geçebilirsiniz. İstanbul Cad. No:128 Kemerburgaz 0(212) 360 19 15 - 0(212) 360 19 16 www.akkuspeyzaj.com

COUNTRY DECORATION&CAFE KEMERBURGAZ’DA Kemerburgaz Selanik Bulvarı’nda açılan Country Decoration&Cafe, emlak sektörüne getirdiği farklı bir bakış açısıyla müşterilerine kafe ortamında hizmet veriyor. Ev ve işyerlerinin A’dan Z’ye dekorasyonu için profesyonel bir ekiple hizmet veren markanın, bahçe mobilyaları, mutfak, banyo ve oda dolapları bayiliği de bulunuyor. Mithatpaşa Mah. İstanbul Cad. Selanik Bulvarı No. 157 Kemerburgaz (0212) 360 02 71

SATRANÇ ÖĞRENMEK BİR AYRICALIKTIR! Figür Akıl Akademi satranç oynamayı bambaşka bir boyuta çekiyor. Dünyanın ilk ve tek satranç tabanlı matematik ve geometri eğitim sistemi olan MATH and CHESS dersleri ve öğrenci odaklı öğretmenler gözetiminde, güvenli bir ortamda yapılan ev ödevleri, okul derslerine destek, zihinsel gelişimini güçlendiren faaliyetler ile Figür Akıl Akademisi’ndeki ETÜT’ler devam ediyor. Zihin geliştirmekten korkmayanlar için... (0212) 294 16 62

HAYVAN DOSTLARINIZ İÇİN YENİ ADRES Teşhis, tedavi, acil hizmetler, laboratuar, cerrahi, hospitalizasyon, pet market, pansiyon ve pet kuafor hizmetleri sunan Luna Veteriner Kliniği, Çamlık Caddesi Göktürk’te hizmete girdi. Çamlık Cad. Mehtap Sok. No:11 Göktürk (0212) 322 58 08

KAŞIBEYAZ’DAN YENİ FAST FOOD AKIMI Kaşıbeyaz Lezzet Grubu’nun en kısa zamanlarınızı bile lezzet şölenine dönüştürecek markası “Kaşıbeyaz Food Point” ilk şubesini Kemerburgaz’da açtı. Geleneksel lezzetleri, sağlıklı fast-food anlayışıyla misafirlerinin beğenisine sunan Kaşıbeyaz Food Point’lerde; çiğ köfte, içli köfte, lahmacun, baklava, künefe, katmer, döner ve kebap dürüm çeşitleri sizi bekliyor.


BÖLGEDEN CASA OUTDOOR ÜRÜNLERİ İLE YAZA MERHABA!

“ZARF VE MAZRUF”, HAZİRAN’DA POPPY GALLERY’DE

CABINET YENİ YÜZEYLERİNİ TANITIYOR

Doğal formların, renklerin ve yapıların kullanıldığı Casa Outdoor 2015 koleksiyonu ile doğanın içinde bulunan tüm güzellikler mutlu ve huzurlu yaz günlerinde size eşlik ediyor. Son derece rahat, modüler yapısıyla kullanım kolaylığı ve çeşitliliği sunan oturma grupları, şezlonglar, uzanma koltukları; paslanmaz çelik, tik ve iroko malzeme seçenekleriyle masa ve sandalyeler, uzun süre kullanım sunuyor. www.casa.com.tr www.casaoutdoor.com

Sanata temasın ve sanatı yüceltmenin yep yeni adresi olan POPPY GALLERY, ressam Sedat Özer’in küratörlüğünde Göktürk Larus Palas’ta ressam Prof. Dr. Metin EKER’in “ZARF ve MAZRUF” konseptli sergisine ev sahipliği yapıyor. 13 Haziran’da açılacak sergiyi mutlaka ajandanıza not edin.

Minimalist ama sıcak vurgulara sahip olan CABINET, yüzey çeşitlerinin çok yönlü seçkisi sayesinde özgün materyal ve zamansız tasarım tutkunları için net bir atmosfer yaratıyor. Markanın gerçek beton dolgulu (veya daha uygun fiyata sahip beton dekor dolgulu) raylı kapılarının renk nüansları, beyazdan griye değişiklik gösteriyor. Ölçüye göre üretilen ve kişiye özel tasarlanan dolaplar için CABINET ile iletişime geçebilirsiniz. Valikonağı Cad. Ferah Sok. No:12 Nişantaşı (0212) 234 19 10 www.cabinet.com.tr

Döşemelik Kumaş - Jaluzi - Ahşap Jaluzi Ahşap Stor - Dikey Perde - Fantazi Tül Katlamalı Perde - Bambu Minderi Uzaktan Kumandalı - Koltuk Kılıfı İthal Duvar kağıdı İthal Döşemelik ve Outdoor Kumaş

OKUL ÖNCESİ EĞİTİM İÇİN AMERİKAN KÜLTÜR KIDS GÖKTÜRK ANAOKULU Çocuk güvenliği maksimum düzeyde gözetilerek hazırlanan binalarda, özel yöntemler uygulanarak İngilizce öğreten Amerikan Kültür Okul Öncesi Eğitim Kurumları, çocukların kişisel gelişimlerini destekleyen ders ve aktiviteler sunuyor. Ana okullarında her sınıfta iki öğretmenin yer aldığı sistemin dil programlarında Avrupa Birliği normlarına uygun İngilizce eğitimi veriliyor ve bu eğitim süreci Avrupa Dil Portfolyosu ile belgeleniyor. www.amerikankulturkidsgokturk.com (0212) 322 60 05 (0553) 236 23 00

ÇOCUKLAR! DOPDOLU BİR YAZ PROGRAMI SİZİ BEKLİYOR Tan Sağtürk Akademi ile Mutlu Panda Playorena Çocuk Gelişim Merkezi el ele vererek çocuklar için hem eğlenecekleri, hem sanatla tanışacakları, hem spor yapıp hem de öğrenmeye devam edecekleri çok keyifli bir yaz okulu tasarladı. Hafta içi her gün sabah 09:00 ile akşam 18:30 arası uygulanacak programda baleden yogaya ve minik kaşiflerle deneylere kadar pek çok aktivite yer alıyor. Belediye Cad. No: 13-B Göktürk www.playorena.com (0212) 322 91 30 (0532) 412 06 32

UYKU TEKNOLOJİSİ UZMANI: İŞBİR YATAK Dünyada gelişen teknolojiyi sektöre adapte eden İşbir Yatak, teknolojik yenilikleri başarıyla uyguladığı ürünleri ile uyku keyfinin daha konforlu ve daha kaliteli olmasını sağlıyor. İşbir Yatak viskoelastik malzemeyle üretilen bu yatakları ve getirdiği diğer teknolojiler ile Türkiye sektöründe kalite ve sağlık bilincinin hızla ilerlemesini sağladı. Dünyada gelişen teknolojiyi sektöre adapte etmeyi misyon edinen marka, visko teknolojisi dışında nano, polimer yay, masaj, anti-stres, Quallofil Allerban dolgu ve Vitamin Ace teknolojilerini de müşterilerinin beğenisine sunuyor. İşbir Yatak yeni kampanyasında yatak alana bazayı yüzde 30 indirimli sunarken yatak alanlara ayrıca yorgan ve yastık hediye ediyor. (0212) 322 80 01

138 intown

DEKOR YAPI ANAHTAR TESLİMİNE KADAR YANINIZDA Modadaki değişimi iç mekan tasarımına yansıtan Dekor Yapı, yeni trendlerin oluşmasına da katkı sağlıyor. Keşif, projelendirme, 3D sunum, materyal seçimi ve uygulama aşamasından anahtar teslimine kadar tüm süreçlerde hizmet veren Dekor Yapı, boya ve ithal duvar kağıdı seçenekleriyle de Göktürk’te hizmet vermeye başladı. Göktürk Cad. Merkez Mah. Yeshill Sitesi, No:48/HGöktürk (0212) 322 43 00

FATİH TÜRKMENOĞLU İLE MİDİLLİ TURU 11-14 Haziran tarihleri arasında 3 gece 4 gün sürecek olan özel tur programında, zengin ve renkli bir yaşama kucak açan Midilli’yi keşfedebilirsiniz. AIDA Tours’un hazırladığı ve Fatih Türkmenoğlu’nun rotasını çizdiği gezi programı, Midilli’yi bir uçtan bir uca gezmenizi sağlıyor. Ulaşım, transferler, oda/kahvaltı konaklama, yerel turlar, rehberlik hizmeti, liman vergileri ve seyahat sigortasının dahil olduğu gezi için AIDA Tours ile iletişime geçebilirsiniz. www.aidatours.net (0212) 322 43 90

1965’ten beri iyi uykular!

KALİTE, EN UYGUN FİYATA LUNICA’DA Dünyadaki en iyi materyallerden oluşan, en yüksek kalitedeki ürünleri son kullanıcıya kullanma zevkini çok daha uygun fiyatlarla sunan L’unica Bahçe Mobilyaları, kendi çatısı altında sattığı her üründen satış sonrasında da sorumluluğunu üstelenen bir marka… Mobilyalarında Rehau, Viro, Ecolyne gibi dünyaca ünlü markaların hammaddelerini kullanan L’unica kumaş yelpazesinde ise İspanyol Etisilk firmasının 5 yıl dayanıklılık garantili kumaşlarını tercih ediyor. (0212) 283 01 22 23 - (0533) 280 11 92

MERKEZ MAH. CAMİİ SK. 13/2 GÖKTÜRK-İST Tel: 322 60 30 Fax: 322 60 31 GSM: 0533 263 83 29 www.gokturkufukperde.com


Cilacınız,

RomanoAA

GÖKTÜRK REHBERİ Göktürk’e dair her şey

GÖKTÜRK POLİS KARAKOLU Tel:212 3603075-212 3603636 JANDARMA KEMERBURGAZ Tel:212 3601303 İTFAİYE Tel:212 3221800

PET OTEL Duygu Pet Otel Tel:212 3222311

GÖKTÜRK BELEDİYESİ Tel:212 322112 GÖKTÜRK ZABITA Tel:212 3221113 GÖKTÜRK NOTER Tel:212 3222356 HUKUK BÜROSU Av.Savaş Yener & Av.Battal Yörük Tel:212 2782444 GÖKTÜRK MUHTARLIĞI Tel:212 3223350 KEMERBURGAZ MUHTARLIĞI Tel:212 3600333-212 3601330 HASTANE-POLİKLİNİK &LABORATUAR Acıbadem Göktürk Tıp Merkezi Tel:212 3225660 Biruni Laboratuarı Tel:212 3226822 Florence Nightingale Tıp Merkezi Tel:212 3226322 Kemerburgaz Sağlık Ocağı Tel:212 3601311 Göktürk Sağlık Ocağı Tel:212 3220016

MOBİLYA CİLA: Uzun yıllar çalıştığımız Bretz Indors Mobilya'daki tecrübelerimize dayanarak söyleyebiliriz ki, değer verdiğiniz mobilyalarınız zamanla yıpranır, cilaları çizilir. Mobilyalarınızı evinizden alıp özenle cilasını yeniliyor ve evinize zamanında teslim ediyoruz. MOBİLYA MOBİ RENK DEĞİŞİMİ: Boyası eskimiş veya kaplaması cilalı mobilyalarınız, istediğiniz renklere boyanarak size teslim ediliyor, evinizin havasını değişiyor. MOBİLYA DEKORASYON İMALATI: Mutfak dolapları, portmantolar, TV üniteleri, kütüphaneler, kütüphanele giyinme odası dolapları gibi eviniz için tüm dekorasyon işlerinizi detaylara özen göstererek, titiz işçiliğimizle, yerine göre ölçülerde tasarlıyoruz. www.cilaciniz.com sitemizden detaylı bilgi alabilirsiniz. Yerimiz Kağıthane Gürsel Mh. Bretz mobilya karşısındayız. Gürsel Mh. Selma Sk. No:4 Kağıthane/İstanbul Telefon : 0212 295 35 91 Ali Usta : 0533 386 13 19 Hasan Usta : 0539 508 89 93 romanoart.mobilya@gmail.com

HAYVAN BARINAKLARI Hasdal Rehabilitasyon Merkezi Tel:212 3602919

Özel Begüm Sağlık Kabini Tel:212 3224825 AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI Acıbadem Göktürk Tıp Merkezi Dr.Avi Karako Tel:212 3225660 Doç .Dr.Atilla Gökhan Özyeşil Tel:212 3222400 Cosmodent Tel:212 3224004 Dr Ercüment Sucu Gsm:539 9561010 Prodent Tel:212 3226999 Dr.Tolga Karaköse Tel:212 3223828 DOKTORLAR Uzm. Dr.A Müge Kardaş Tel:212 3222921

Makas Tel:212 3228074 Murat Güldemir Tel:212 3222455

SPOR GİYİM Adidas Tel:212 3227670 Golf store Tel:212 3226320 Run Up Tel:212 3222013

Pretty Women Tel:212 3223665

TAKI&GÖZLÜK-KOZMETİK Altuğ Optik Tel:212 3225630

Pet Otel Tel.212322 8011

Toni&Guy Tel:212 3222902

Atasay Tel: 212 3226296

PET MARKET PetZone Tel:212 3227080

Erkek Adres Mümin Aşık Tel:212 3221845

Eminak Tel:212 3223250

ECZANELER Arcadium Eczanesi Tel:212 3220087

Bir Berber Tel:212 3225048

Banu Eczanesi Tel:212 3227952 Çamlık Eczanesi Tel:212 3227211 Dinç Eczanesi Tel:212 3225651 Deniz Eczanesi Tel:212 3225651 Derya Eczanesi Tel:212 3223223 Flora Eczanesi Tel:212 3222276 Meltem Eczanesi Tel:212 3220489 Müge Eczanesi Tel:212 3227740 Narçiçeği Eczanesi Tel:212 3228668 Sedef Eczanesi Tel:212 3225922 Sibel Eczanesi Tel:212 3221159 Şifa Eczanesi Tel:212 3222100 SPA VE ESTETİK MERKEZİ Nü Day Spa Gsm: 541 360 33 24 Tel: 212 322 23 71 - 322 63 76 SPOR Fitbox Dövüş Sporları Merkezi Tel:212 3229089 Fit in Time Tel:212 3221002 Kemer Golf&Country Club Tel:212 2397010 Pilates with Gerda Tel:212 3227493

Uzm. Dr.Demet Elvan Tel:212 3229178

Private Powerplate Studio Tel:212 3229089

Uzm. Dr.Mürsel İnanç Tel:212 3227983

Superslowe Zone Tel:212 3227301

Uzm. Dr.Tülay Çağlar Tel:212 3221808

Unique Tel:212 3222325

Dr. Faid Hasan Tel:212 3600312

V3 Fitness Tel:212 3630480

DİYETİSYEN Sezen Çetinkaya Tel: 2123222371-2123226376

Xbody Tel:212 3226008

VETERİNER Animal Life Tel:212 322 68 81

Kaizen Tel:212 3226201

Zone Tel:212 7776600 PERSONEL TRAINING Ersoy Doğru Tel:2123222371

Efraim Micaz Tel:212 3223028

Simurg Gümüş Tel:212 3223576 Takıntı Gümüş Tel:212 3224616

İbrahim Acunman Tel:212 3227495

FOTOĞRAF STÜDYOSU Deniz Soydemir Tel:212 3225746

Ekip by Erdem Kıramer Tel:212 3225596-212 2397144

İnci Fotoğrafçılık Tel:212 3221886

Çocuk Bir Berber Tel:212 3223313

Photoxi Hüseyin Kerem Yılmaz Tel:212 3223600

GİYİM Alp Kids GSM:5336611879

KİŞİSEL GELİŞİM Dimensional Danışmanlık Tel:212 3224742

BG Store:Tel:2123224017

Esen Fakıoglu GSM:533 2840205

Beyliss Tel:212 3227134

Yedi Kültür Sanat Gsm:5324635987-532 4118689

Burgundy Tel:212 3225820 Bob Tel:212 3227599 Boutique74 Tel:2122627147 Carnevale Tel:212 3226017 Carter’s OshKosh Tel: 212 3222969 Çiğdem Genç GSM:5325949611 Famili collection Tel:212 3226793 Gen by Figen Özdenak Tel:212 3228955 İpekyol Tel:212 3680101/1122 Katia Tel:212 3221504

Vücut Bakımları El-ayak bakımları Shellac (çıkmayan oje)

Bretz Tel.212 3602131 Butik Art Tel:212 3220888

Kulak delme, Sir ağda

City Döşeme Tel:212 3227112 Çağdaş Yapı Tel: 2123226290 Designof Tel:212 2027557 Elba İnşaat Dekorasyon Tel:212 3221068

Kikimomo Tel:212 3223870

Elite Mobilya Tel:212 3223978

Koton Tel:212 3228855

Göktürk Dekorasyon Tel:2123228594

Mini Midi Moda Tel:212 2759992

Karaca Home Tel:2123228729

Mavi Jeans Tel:212 3227670

Levent Antik Mobilya 0212 3228705

Nar Shop Tel:212 3226089

MDA Art Tel:2123 221220

NG Style Tel:212 3228772

Mukaza (timeless home) Tel:212 3222740

Kemal Uysal Tel:212 6277044

Stylish Tel:212 3226111

Ufuk Perde Tel:212 3226030

Tchibo Tel:212 3222524

Dingo Tel:212 2396019

KUAFÖRLER Bayan Before&After Tel:212 7777000

SANAT GALERİSİ Arc Sanat Galerisi Tel:212 3220055

Göktürk Veteriner Kliniği Tel:212 3227822

Ebil Saç Tasarım Tel:212 3223722

Yest Tel:2123224859

Luna Veteriner Kliniği Tel: 0212 3225808

Ekip by Erdem Kıramer Tel:212 3225596-212 2397144

Zeyyn Gsm: 0532 2821483

Verde Bordo:Gsm:5322478153

İğneli epilasyon, Masajlar

DEKORASYON Başboğa Çadır & Branda Tel:4442642

Starkuş Otomatik Panjur ve Kepenk Sistemleri Tel:212 3221322

Çizmeli Kedi Veteriner Kliniği Tel:212 3223627

SHR Lazer epilasyon(ütüleme sistemi)

SİNEMA Cineport Tel:212 3223104

Rose Tel:212 3222881

Berilyum Tel:212 3222093 Countryvet Tel:212 3224888

Cilt bakımları, Kalıcı makyaj

Bahadır Geliş GSM: 531 257 38 76

Kedico Tel:212 3228070

Peros Tel:212 3225321

Medikal dermaroller tedavileri

Caci quantum bölgesel incelme G5 bölgesel incelme, Selülit tedavileri Göz bakımları, Saç mezoterapi

Göktürk Merkez Mahallesi Belediye Caddesi Yücel Sokak Kemerlife 21 Çarşısı No: 26 Göktürk Randevu için Telefonlarımız:

0533 063 23 50 / 0212 322 91 85

ÇİÇEK-PEYZAJ Arelia by Hüseyin Avni Özkan Flowers &Events Tel: 0 212 322 1880 Gsm: 0532 215 48 39

estemia

estemiagokturk

estemiagokturk


The Queen’s English Belgras Çiçek Evi Tel:212 3600891 Çiçekçe Tel: 212 3228515 Çiçekçi Kız Tel:212 3224663 Esosh Butik Çiçek Tel:212 3220200 Piante Peyzaj Mimarlık Tel:212 3693656

Bizler her seviyede ders verebilecek İngilizce öğretmenleriyiz.

Eğitiminizi sizin ihtiyacınıza göre birebir veya grup dersi olarak, size özel, şekillendirmeye hazırız.

İngiliz ve Türk öğretmenlerimizle her

türlü ihtiyacınıza cevap vermek üzere hizmetinizdeyiz.

E-mail: queensenglishgokturk@gmail.com GSM: 0536 541 88 02 - 0532 426 69 40

Salt&Pepper Tel:212 3228060

SPORCU GIDALARI Besin Takviyem Tel:212 3228402

Venüs pastanesi Tel:212 3220555

Terzi Hilal Tel:212 3220217

Yasemin Tuncel Tel:2123224264

LASTİK HİZMETLERİ Berklass Lastik Tel:212 3601695

MARKET-ŞARKÜTERİ&KASAP Abant Çiftliği Tel:212 3224848 Carrefoursa Tel:212 3223207 Çamlık Market Tel:212 3225071

Westside Cafe&Bistro Gsm: 0545 3289378

Çağdaş Havuzculuk Tel: 212 322 75 45

FAST FOOD BBQ Tel:212 322 9326

RESTAURANT-BAR&CAFE Balıkçı Tel:212 3224909

Bizim Lahmacun Tel:212 322 8400

Migros Tel:212 3228427

Burger King Tel:212 322 4823

Makro Tel:212 3229127

Bafra KRFRN Tel:212 3224242 Benzin Big Yellow Taxi&Gasoline Tel:0212 3226744

Cafe Elera Tel:212 322 8994-95

Kemer Gurme Kasap Tel: 212322009192 İskender et&tavuk Tel:212 3220950 Mahallenin Kasabı Tel:2123220741-42

Night day 7/24 Tel:212 3226655

Beylerbeyi Profiterol Tel: 212 3221918 HALI YIKAMA Kernek Tel:212 3603844

OTOMOBİL GALERİSİ Diomonds Motors GSM:0544 547 69 43 0544 298 36 70

KURU TEMİZLEME Değişim Kuru Temizleme Tel:212 3225210

OTO YIKAMA Kışlalı oto yıkama Tel:536 3540509

Dry Center Tel:212 7777464

Oto dünyası Tel:212 3222523

Lavita Tel:212 3220035

Zen Cars Oto Yıkama Tel:212 3222546

Mevsim Kuru Temizleme Tel:212 3225812

SU İSTASYONLARI Başpınar su Tel:212 2397879

Titiz Kuru Temizleme Tel:212 3223345 White Center Tel:212 3220834

Domino’s Pizza Tel:212 322 2535

Gourmet Garage Tel:212 3223100

İLAÇLAMA Mega İlaçlama 0212 3227414

Big Chefs Tel:212 3226800

Döner Time Tel:212 3220536-37

Biz Pub Tel:212 3224822

Dürümlife Tel:212 322 5334

AKTAR-KURUYEMİŞ Boğaziçi Kuruyemiş Tel:212 3228197

TEMİZLİK HİZMETLERİ Zela Temizlik Tel:212 3695650

Güven Kuruyemiş Tel:212 3221217

BEYAZ EŞYA,&KLİMA &ELEKTRONİK Kabiller Tel:212 3228620

Cundalı Cemil Tel:212 3220462

Egg&burger Tel:212 322 2200

Carré Tel:2122396309

Etiler Marmaris büfe Tel:212 322 1798

Cool Bar Tel:212 3227535

Hamaset Köfte Salonu Tel:212 322 4507

Dardenia Tel:2125001438 Eaters İstanbul Tel:212 3224244 Gezi İstanbul Tel:212 3224540 K-Brasserie Tel:212 3226900

Mado Tel: 212 3228880 Meat inn Tel:212 3228917

Heybe Tel:212 2945056

Salkım Söğüt Tel:212 3220337 ORGANİK MARKET City Farm Tel:212 3224122 Organicasa Tel:212 3228228

Mado Tel:2123225272 Marmaris büfe Tel:212 3227411-25-32

Mulino bakery Tel:212 3224136 Torte Tel:0850 6445498

Mc donald’s Tel:4446262

Bolulu Hasan usta Tel:212 3222288

Padok Tel:538 5019372

Ceviz Tel:212 3222664

Papa Johns pizza Tel:212 3222258

Dondurmaccı Tel.212 3228180

Sushico Tel:212 3223181

Pınarbaşı kebap lahmacun Tel:212 3220125

Fırın İstanbul Tel:212 3225405

The Bloom Tel: 212 3222744

Sampi Pide Tel:212 3227787

Veranda cafe Tel:212 3227373

Subway Tel:212 3226660

Vincotto La Cucina Tel:212 3222762

Sultanahmet Köftecisi Tel:212 3223424

Onur Et Tel:212 3224001 Saludos Tel: 08507338238 Suda Kebap Tel:212 3221733

Zinde Cafe Tel:212 3226650 DİYET YEMEKLERİ Nü light menü Tel:212 3222371

Denizbank Tel:212 3484030 Finansbank Tel:212 3223191 Garanti bankası Tel:212 3223172 HSBC bankası Tel:212 3227295 Ing bank Tel:212 3222710 Teb 212 7774000 Türkiye iş bankası Tel:212 3223258 Vakıfbank Tel:212 3225283 Yapı kredi bankası Tel:212 3222396 Ziraat Bankası Tel:212 3224756

Göl elektrik Tel:212 3222545

Meşhur Çiğköfteci Tel:212 3225617

Olivo Ristorante Tel:212 3223212

Değişim elektrik Tel:212 3222244

BUTİK PASTA Annas bakery Tel:212 3227832

Lahmacun Tel:212 3222007

Şampiyon kokoreç Tel:212 3227575 Tike Tel:212 3223244 Uzunlar Kebap Tel:212 3220463

Gezi İstanbul Tel:212 3224540 Girendola Tel: 0212 322 4774 Jean Pierre Patisserie Tel:212 3221363 Karafırın Tel:212 3224334

Sırma su Tel:212 322 5756

BANKALAR Akbank Tel:212 3223692

Konyalım Etli Ekmek Tel:212 3223477

Le fırın Tel:212 3223080

Saka su Tel:212 3221662

ELEKTRİK As elektrik Tel:212 3229161

Göknur elektrik Tel:212 3225247

Köfteci Şaban Usta Tel:212 322 1611

Güvenpınar Tel:212 3220565

Dağdelen Tel:212 3224523

Sütist Tel:212 4943141

La bakery Tel:212 3225516

Erikli Tel:212 322 3674

Teknosa Tel:212 3225760

İzmir Pide Lahmacun Tel:212 3224049

Köefteque Tel:212 3224048

Çobanpınar: Tel:2123222151

Tas testi Tel: 212 3221052

SÜT ÜRÜNLERİ Sütçü Tel: 4445788

Kanaat elektronik Tel:212 3222864 Özcan elektromarket Tel:212 3223430 Eti elektromarket Tel:212 322 8031 BEYAZ EŞYA KLİMA KOMBİ SERVİSİ Servis point Tel:212 3228999 BİLGİSAYAR Çözüm bilgisayar Tel:212 3220404 Göktürk bilgisayar Tel:212 3225555 Netem bilgisayar Tel:212 3226690 Reinabi Apple Servis Tel:212 322 5951 ÇİLİNGİR By demir GSM:536 6352800 LOSTRA Kemer lostra Tel:212 3224102 TESİSAT Mete Tesisat Tel:212 3227008

Komşufırın Tel:850 2003059

TERZİ Değişim terzi Tel:212 3224344

Özsüt Tel:212 3227343

İmaj terzi Tel:212 3224070

www.drozyesil.com agozyesil@drozyesil.com

Buzdağı Tel:2123228058

Oktay DTM - Hotpoint Tel:212 3220083

İşkembahçe:Tel:212 3601209

PASTANE-DONDURMA Aslı Börek Tel:212 3220202

Pizzaria Tel:212 3221220

WagamamaTel:212 3221587

142 intown

Kemer Catering Tel:212 2906250

Terzi Hikmet Tel:212 3225848

HAVUZ SİSTEMLERİ World havuz Tel:212 3227991

Motto Tel: 212 3225052

Marie Meechan & Meriç Erenoğlu

Delicious Tel:212 3226901

Pelit pastanesi Tel:212 322 5610

Tezgah Tel:212 9249985

Meydan Restaurant Tel:212 2397010

Bilgi için:

Chez Bruno Tel: 212 3228023

Wrapper Tel:212 3227020

Woods Tel:212 3220055

Lokanta 18 Tel:2123228041

Talepleriniz için sizden haber bekliyor olacağız.

CATERING Alkanat Tel:212 3603056

Diş Hekimi Doç.Dr. Atilla Gökhan Özyeşil Protetik Diş Tedavisi Uzmanı

Tel: 0 212 322 2400 Gsm: 0 532 251 0508 Adres: Göktürk Merkez mah. Göktürk Cd Su.Venue Sitesi No:2 A Blok D: 16 34077 Göktürk / Eyüp / İstanbul

DÖVİZ BÜROSU Döviz Bürosu Tel:212 3228242 KARGO Aras Tel:212 3223349 MNG Tel:212 3226675 Sürat Tel:212 3601033 Yurtiçi Kargo Tel:212 3226675 SÜRÜCÜ KURSU Göktürk Sürücü kursu Tel:212 3226244 SERVİS Aktaş Turizm GSM:5072422475-5357761035 TAKSİ Göktürk Merkez Taxi :212 3221007 GSM:532 7998249 VİP TAKSİ Tuaş Tel.:212 2128827 TURİZM ACENTA Aida Turizm Tel: 212 3224390 B2B Travel Tel:2123229211

intown 143


EVDEN ALI

EVİNİZE, İŞYERİNİZE TESLİM

ile bir adım

önde...

%10

O RG

0

ANİ K

LA VITA KURU TEMİZLEME Göktürk Merkez Mahalesi Belediye Caddesi No:16/A Tel - 0212 322 00 35 / 0212 322 00 36 www.lavitakurutemizleme.com

EDİYORUZ

Teknoloji

P

Intown 15  
Intown 15  
Advertisement