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JUEVES 28 DE ABRIL DE 2016 NÚMERO 34

DE PODER A PODER

l ES LA GUERRA. ‘CAPITÁN AMÉRICA: CIVIL WAR’ MARCA EL RETORNO DE LOS VENGADORES AL CINE DENTRO DEL UNIVERSO MARVEL. EL ESTRENO DE LA CINTA CONTEMPLA UNA ESCISIÓN ENTRE LOS SUPERHÉROES. ¿A QUÉ GRUPO APOYA? PÁG. 8

Guía

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JUEVES 28 DE ABRIL DE 2016

‘ROMEO Y JULIETA’

EL DRAMA DE UN AMOR TRÁGICO LA ORQUESTA FILARMÓNICA Y EL JOVEN BALLET DE JALISCO UNEN SU TALENTO PARA PRESENTAR UN ESPECTÁCULO EXTRAORDINARIO REDACCIÓN

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omeo y Julieta, un amor eterno, una obra maestra de William Shakespeare y con la maravillosa música de S. Prokofiev se presentará este Finde en el majestuoso escenario del Teatro Degollado.

Este ballet tan importante en el mundo entero bailado por legendarias figuras como Galina Ulanova, Maja Pliseckaya, Marcia

NTR

MEDIOS DE COMUNICACIÓN

Hydée, Alessandra Ferri, ahora será interpretado por El Ballet de Jalisco y la Orquesta Filarmónica durante tres días.

“Para nosotros ‘Romeo y Julieta’ tiene un punto muy destacado dentro del ballet mundial y este año vuelve a tocar al Joven Ballet de Jalisco. Estoy muy feliz porque es una obra muy difícil, técnicamente, para los bailarines, es muy extensa; abarca no sólo el talento técnico

para bailar, sino también el talento interpretativo”, explicó el director del ballet, Dariusz Blajer.

La historia de amor y guerra entre las familia Montesco y Capuleto es la más conocida en toda la historia y el mundo. Sin embargo, lo que sienten y viven Romeo y Julieta es una experiencia clásica que nunca cansa.

Por ello, tras el éxito de la primera temporada de Romeo y Julieta el año pasado, vuelve para

n DIRECTOR GENERAL Guillermo Ortega Ruiz n DIRECTOR EDITORIAL Sergio René de Dios n EDITOR EN JEFE Perla Velasco n JEFE DE CIERRE Alonso Jiménez n JEFE DE INFORMACIÓN Nivia Cervantes n JEFE DE COMUNICACIÓN GRÁFICA Y DISEÑO Arturo Adrián Salazar Cárdenas n JEFE DE PROYECTOS ESPECIALES Óscar Orozco n JEFE DE INVESTIGACIONES ESPECIALES Sonia Serrano n EDITOR DE FOTOGRAFÍA Humberto Muñiz

deleitar a los tapatíos.

“Con nuevos bríos”, es como se montará otra vez del 28 al 30 de abril la obra clásica, explicó Blajer, con la cual se suman al festejo del 400º aniversario luctuoso del autor de la obra, así como el Día Internacional de la Danza (29 de abril).

Las tres funciones tendrán en la dirección orquestal al huésped Perry So, quien será la primera vez que esté a la batuta de la filarmónica.

es una publicación semanal de TV ZAC, SA de CV. Jueves 28 de abril de 2016. Domicilio de la publicación: Morelos 2027, fraccionamiento Ladrón de Guevara, CP 44600, Guadalajara, Jalisco. Teléfono: (33) 3615 1807.

Impresión hecha en los talleres de Comercializadora Editorial de Occidente, SA de CV, calle Orozco y Berra 229, colonia La Loma, CP 44410, Guadalajara, Jalisco. Permiso de la Secretaría de Gobernación en trámite. Las opiniones aquí publicadas no representan necesariamente la postura editorial de NTR Medios de Comunicación; son responsabilidad exclusiva de quienes las firman.

¿EN DÓNDE? TEATRO DEGOLLADO / JUEVES 28 Y VIERNES 29 DE ABRIL A LAS 20:30; SÁBADO 30 A LAS 19:30 HORAS / BOLETOS DE 100 A 450 PESOS EN LA TAQUILLA Y TICKETMASTER

VENTAS

Miguel Ángel García Cel: (33) 1725 7807 Oficina: (33) 3615 2746 publicidad@ntrguadalajara.com www.ntrguadalajara.com Diseño: Ana María Ortega Alaniz

JUEVES 28 DE ABRIL DE 2016

TEATRO

¡Última vez en Guadalajara! l INFANTIL. Peppa Pig es una serie infantil de dibujos animados creada por Neville Astley y Mark Baker. La protagonista es una cerdita de rasgos antropomórficos que vive con su hermanito George y sus padres: Mamá (Mummy) Pig y Papá (Duddy) Pig. Tiene como escenario principal su hogar, es ahí donde ocurren las tramas de los episodios. En algunos se muestra a su familia saliendo de casa, acercándose a una ventana del sitio, paseando con su auto, en casa de sus amigos o estando ya en otro lugar, este domingo llega a Guadalajara el show original con todos sus personajes con la aventura En busca de la isla del tesoro.

TEATRO GALERÍAS / DOMINGO 1 DE MAYO A LAS 11 Y 13:30 HORAS / BOLETOS DE 200 A 500 PESOS EN TAQUILLA Y TICKETMASTER

TEATRO

La magia del amor l INFANTIL. Historia clásica, en la cual Cenicienta pierde a su madre y su padre decide volverse a casar con una dama que tiene dos hijas.

Al morir su progenitor, la madrastra se queda con la casa, el dinero y el poder, convirtiendo a la pobre chica en su sirvienta. Es un cuento que deleitará a los pequeños en su día.

TEATRO GALERÍAS / SÁBADO 30 DE ABRIL A LAS 11 Y 13:30 HORAS / BOLETOS DE 200 A 350 PESOS EN TAQUILLA Y TICKETMASTER

TEATRO

Mandíbula l DRAMA. Es un obra en la que se expone el deporte y el arte del box desde distintos puertos: la diferencia de clase entre un pugilista que tuvo todo en la vida y lo utiliza como medio para llegar a la felicidad, contra otro que nació del barrio, de la pobreza, desde abajo y el deporte fue la mejor manera que encontró para salir adelante y llegar a la cima. La corrupción que se mueve en esta disciplina, pasando por el racismo y la discriminación con la que ha estado ligado el box desde sus orígenes, hasta la pasión con la que la sociedad mexicana vive este deporte.

TEATRO VIVIAN BLUMENTHAL/ SÁBADO 30 DE ABRIL A LAS 20 HORAS Y DOMINGO 1 DE MAYO A LAS 18 HORAS/ BOLETOS: $120 GENERAL, $100 DESCUENTO A ESTUDIANTES, PROFESORES Y PERSONAS DE LA TERCERA EDAD, $80 PREVENTA EN TAQUILLAS Y TICKETMASTER

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Música

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INTOCABLE REGRESA A LA PERLA TAPATÍA

NO OLVIDA SUS RAÍCES

EL GRUPO TEXANO SIGUE CON SU ESTILO QUE LE HA DADO ÉXITO DURANTE 20 AÑOS: EL ROMANCE Y EL AMOR

REDACCIÓN

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espués de más de dos años de ausencia en los escenarios tapatíos, el grupo Intocable regresa a Guadalajara para complacer a su público tapatío.

Los texanos interpretarán sus principales éxitos que los han convertido en una de las agrupaciones más importantes de los últimos años.

Ofreciendo una actuación llena de sorpresas tanto en la parte musical como en la producción.

Originarios de Zapata, Texas, irrumpieron en la escena musical conjuntando elementos de la tradición norteña con efectos contemporáneos y hasta con tintes de rock en sus interpretaciones.

Intocable no oculta sus raíces al señalar que en Estados Unidos escucharon la música regional

¿EN DÓNDE? AUDITORIO TELMEX / VIERNES 29 DE ABRIL A LAS 21 HORAS / BOLETOS DE 200 A 1,100 PESOS EN TAQUILLAS Y TICKETMASTER

mexicana, como Ramón Ayala, y los conjuntos de Texas, como el de Rubén Vela y la orquesta Little Joe y la Familia, a eso se suman el country y el rock.

En tiempos en los que los corridos son censurados, Intocable se mantiene fiel a su estilo, pues no tienen en su repertorio canciones de este tipo, pues se distinguen por interpretarle al amor.

Con 20 años en la escena musical, para este viernes presentan su nuevo CD llamado Highway, producción de estudio con 14 temas inéditos que saldrá al mercado el próximo 17 de junio.

En Guadalajara, se recuerda, que la primera visita fue modesta y con el paso de los años se han consolidado al grado de abarrotar los lugares en donde se presenta.

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CONCIERTO

Virtuosismo l ACÚSTICO. Rodrigo y Gabriela, el dúo mexicano que conquistó América, Europa y Asia con sus guitarras acústicas y virtuosismo, vuelve a Guadalajara. A diez años de lanzar su producción discográfica homónima (notoria en principio por las versiones de Stairway to Heaven, de Led Zeppelin y Orion, de Metallica), los amigos que migraran a Irlanda en los inicios de su carrera y robaran de aquello una suerte verde y perdurable, vienen listos para reencontrarse con su audiencia mexicana, la cual vivirá un concierto de géneros diversos capaz de definir lo mejor de sus hasta ahora cinco placas de estudio.

TEATRO DIANA / DOMINGO 1 DE MAYO A LAS 19 HORAS / BOLETOS DE 380 A 980 PESOS EN TAQUILLA Y TICKETMASTER

PROYECCIÓN

Elektra

l ÓPERA. El genial director Patrice Chéreau (De la casa de los muertos) no vivió para ver sobre este escenario su gran producción Elektra, presentada previamente en Aix y en Milán.

Sin embargo, su avasalladora visión sobrevive ahora con la soprano Nina Stemme, hoy sin paralelo en los roles femeninos de Strauss y Wagner, quien da vida a la primigenia búsqueda de venganza de Elektra. La legendaria mezzosoprano Waltraud Meier es escalofriante como Clitemnestra, la temible madre de Elektra. Por su parte, la soprano Adrianne Pieczonka y el bajo Eric Owens son los atribulados hermanos de la protagonista. Dirige el colaborador musical de Chéreau, Esa-Pekka Salonen.

TEATRO DIANA / 30 DE ABRIL A LAS 11:55 HORAS/ BOLETOS DE 100 A 250 PESOS EN TAQUILLA Y TICKETMASTER

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Tele

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DÍA DEL NIÑO EN CASA

CONSIENTA A LOS REYES DEL HOGAR

DISFRUTE CON SUS PEQUEÑOS DE UN ‘FINDE’ VIENDO PELÍCULAS CLÁSICAS QUE USTED GOZÓ DE NIÑO. REVIVA SU INFANCIA CON ELLOS REDACCIÓN

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os niños, conforme pasan los años y las generaciones, van cambiando su forma de ver las cosas y en muchos casos su gustos; pero hay algo que se mantiene como constante, y es la

fascinación por las películas. Seguramente usted recuerda muchas de las cintas que le hicieron vibrar y marcaron su vida cuando estaba en los primeros años.

Es por eso que en Finde le recomendamos cinco películas retro

para niños que seguramente vio y recordarlas le va a encantar. Así es que revise el menú en Netflix o vaya a rentarla, prepare sus palomitas y encienda el televisor para un viaje a aquellos años mozos en que la mayor preocupación era jugar.

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La sirenita (1989)

Los tres caballeros (1944)

Chabelo y Pepito contra los monstruos (1973)

l Quién no recuerda a la hija menor del rey Tritón y sus deseos de conocer el mundo. Ariel se enamora de un humano, y para que ese amor sea posible, tiene que hacer grandes sacrificios.

l El Pato Donald, Pepe Carioca y Pancho Pistolas son los protagonistas de este largometraje en el que Donald abre un regalo de cumpleaños de sus amigos de América Latina. ¿Lo recuerda?

Mary Poppins (1964)

E.T. El extraterrestre (1982)

l La niñera que todos quisieran haber tenido.

La magia, la imaginación y la música se mezclan en una hermosa película que nos transportaba a un mundo fantástico. Una preciosa cinta.

l Todo niño, al menos de esa generación, hubiera querido tener un amigo como E.T., ¿a poco no? Esta cinta llenó de emociones y lágrimas los ojos de los chavos. Una belleza de película.

l Pedrito Fernández tuvo una de sus mejores actuaciones en esta película mexicana que refleja la belleza del primer amor y la tristeza de la pérdida.

Los cazafantasmas (1984)

La cenicienta (1950)

Volver al futuro (1985)

l Sin duda es un referente ochentero del cine.

Por cierto, no olviden que los rayos de las armas, nunca, por ningún motivo, deben cruzarse. Un clásico.

l Una muchachita que vive con su madrastra y sus hermanastras que la maltratan, pero que jamás se da por vencida y con ayuda de su hada madrina logra la felicidad.

l Ésta es la cinta ochentera por excelencia. Si bien no estaba pensada para niños, el público al que más cautivó fue el de los chavos que hasta la fecha ven esta trilogía con nostalgia y emoción.

l Es una producción mexicana con pocos recursos y pobre argumento, sin embargo, la cinta es una joya digna de museo.

La niña de la mochila azul (1979)

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TERCERA PARTE DE CAPITÁN AMÉRICA

CHOQUE DE TRENES

Falcon

‘CIVIL WAR’ ENFRENTA A LOS VENGADORES, QUE SE DIVIDEN EN DOS GRUPOS POR UN CONFLICTO INTERNO QUE MARCARÁ EL RUMBO EN EL UNIVERSO MARVEL REDACCIÓN

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TEAM DE CAPITÁN AMÉRICA l Capitán América, El Soldado del Invierno, Falcon, Bruja Escarlata, Hawkeye y Sharon Carter (Agente 13)

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n nuevo statu quo provoca la ruptura de los Vengadores. Debido a los daños colaterales del trabajo de este grupo de superhéroes en anteriores misiones, la presión política busca depurar responsabilidades, y se instauran los Acuerdos de Sokovia.

Es entonces cuando el gobierno de Estados Unidos decide que los personajes necesitan ser supervisados y controlados.

Se crea así un sistema de registro para controlar a los superhumanos, y que su trabajo esté subordinado a las órdenes del gobierno.

Un cuerpo institucional será el organismo rector que determine cuándo solicitar los servicios de este equipo de superhéroes.

Las posiciones en torno a esta nueva ley generarán un conflicto interno entre los propios Vengadores, y los involucrados se dividirán creando dos bandos: uno liderado por el Capitán América (Chris Evans) y otro dirigido por Iron Man (Robert Downey Jr.). Mientras que Steve Rogers desea que los superhéroes sigan siendo libres para defender a la humanidad sin la intromisión del gobierno, Tony Stark,

ja Escarlata

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TEAM DE IRON MAN l Iron Man, Black Widow, Máquina de Guerra, Black Panther y Visión

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Visión

CAPITÁN AMÉRICA: CIVIL WAR / EU (2016) / 146 MINUTOS / ACCIÓNAVENTURA / DIRECTORES: ANTHONY RUSSO Y JOE RUSSO: CON: CHRIS EVANS, ROBERT DOWNEY JR., SCARLETT JOHANSSON, ELIZABETH OLSEN, DON CHEADLE

arrepentido de haber creado a Ultron, decide apoyar la decisión de la clase dirigente. Se desata así un agresivo enfrentamiento entre el Centinela de la Libertad y Iron Man. Pero, mientras se produce esta guerra civil en el seno de los Vengadores donde cada uno de ellos debe elegir su bando, aparece la amenaza de un enemigo en las sombras. A pesar de las discordias, y ante el peligro de un nuevo y malvado villano, el equipo de superhéroes tendrá que ponerse en marcha para salvar el mundo.

Capitán America: Civil War, cuya historia arranca tras los hechos ocurridos en Vengadores: la era de Ultrón (2015), es la tercera parte de las aventuras de Steve Rogers. Los hermanos Anthony y Joe Russo, encargados de dirigir Capitán América: el soldado de invierno (2014), están al frente de esta nueva entrega de Marvel Studios. En los papeles principales encontramos una vez más a Chris Evans como Steve Rogers y a Robert Downey Jr. como Tony Stark. Completan el reparto los actores Jeremy Renner, Scarlett Johansson, Sebastian Stan, Anthony Mackie, Elizabeth Olsen, Paul Bettany, Don Cheadle, Daniel Brühl, y Tom Holland, quien se estrena en la saga como Spider-Man.

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SPIDER-MAN

TEJE SU TELARAÑA

LA PRESENCIA DEL HOMBRE ARÁCNIDO CREA UNA EXPECTATIVA MUY ALTA EN LA SAGA ¿DE QUÉ LADO ESTARÁ?

REDACCIÓN

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l regreso del trepamuros al universo cinematográfico de Marvel es sin lugar a dudas uno de los aspectos más destacados de Capitán America: Civil war. En este artículo se hará una pequeña reflexión sobre el rol de Spider-Man en la polémica saga de cómics de 2006 en la que se basa esta última cinta.

Mucho se habló en su momento de que la ausencia del hombre arácnido sería un duro golpe para la adaptación de una historia que proveía a Peter Parker de un rol fundamental dentro de su trama, y es que en la saga de cómics, Spider-Man estuvo en

GANADOR EN… TAQUILLA l La más reciente entrega con Tony Stark como protagonista (Iron Man 3) logró 1.215 millones de dólares a nivel mundial, mientras que Capitán América: El Soldado de Invierno recaudó 714 millones de dólares

un principio del lado de Iron Man, pero según la historia progresaba desertó hacia el bando del primer vengador.

Se ha comprobado a raíz del impresionante segundo tráiler oficial, que el hombre araña está en el bando de Stark, pero la pregunta es, ¿ocurrirá lo mismo en la versión cinematográfica que en las páginas del cómic? ¿Acabará el trepamuros del lado de Steve Rogers según avance la cinta? Después de todo, la imagen del lanzarredes con el escudo del Capitán América puede interpretarse como algo de lo más simbólico.

En la trama de las viñetas, Peter Parker trabajaba como mano derecha de Iron Man

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PARA SABER

l Hablando de la trama. ¿Ha leído los cómics de Civil war? Si su respuesta es afirmativa, prepárese, porque no le van a dar ninguna ventaja sobre el que no haya leído un cómic Marvel en su vida. A lo sumo cazará alguna referencia a la versión de papel para poder sentirse mejor, pero nada más l Después de los títulos de crédito hay dos escenas. La primera es un enlace directo a una de las películas de la fase tres que ya está confirmada. La segunda es una sorpresa. Espérese, además los créditos finales son ingeniosos, ya los verá

cuando los primeros rumores de un acto de registro de superhéroes empezaban a alzarse de la mano de miembros del Congreso de Estados Unidos. Al igual que se anticipa en el tráiler de la película, la gente se encontraba consternada y sobrecogida debido a las catastróficas consecuencias de los conflictos entre los meta-humanos que actuaban a sus anchas sin necesidad de rendir cuentas ante nada ni nadie.

Tras una enorme tragedia en la que una escuela es destruida durante una trifulca entre superhéroes y supervillanos, Iron Man decidió

tomar parte por el registro poniendo al joven Parker en una de las situaciones más comprometidas de su vida: éste debía revelar su verdadera identidad, con todas las consecuencias que esto conllevaba, pues significaba convivir con la inquietante idea de exponer a sus familiares a la mirada de los supervillanos que lo querían muerto.

El arácnido decidió acceder a la petición de Stark, lo que supuso un duro golpe para los superhéroes posicionados en contra del acto de registro. ¿Por qué bando luchará? En unas horas lo sabremos.

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Cine JUVENTUD A LA ITALIANA 12

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‘YOUTH’

LA NUEVA CINTA DEL DIRECTOR PAOLO SORRENTINO ES UNA CATARATA DE BELLAS IMÁGENES ANTE UN INCONSISTENTE ARGUMENTO

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REDACCIÓN

ue la limitada acción de la nueva y esperada película de Paolo Sorrentino se traslade en sus compases finales a Venecia no es en absoluto casual.

La bella, decadente y condenada ciudad del agua se adapta no sólo a la mecánica del cine del italiano, adicto a los testamentos melancólicos, sino que supone el perfecto colofón a la trayectoria de su nueva creación, el veterano compositor Fred Ballinger que interpreta Michael Caine.

Youth , gran decepción en Cannes y triunfadora incontestable de los Premios del Cine Europeo, narra el retiro de este padre desapegado, persona apática y artista en constante riña consigo mismo, antes de su decisión final, de ese último gran concierto que toda narración destinada a explicar el problema vital aconseja concederle. Antes, se ve en sus vacaciones en un lujoso balneario alpino en compañía de su buen amigo Mick (Harvey Keitel), un prestigioso director de cine dispuesto también a filmar su despedida artística. Un balneario que tiene tanto de lugar real como de espacio mental, escenario de una confesión donde abundan los fantasmas y que se rueda combinando secciones de imágenes oníricas con otras de una

narrativa más evidente. La canción del filme estuvo nominada al Oscar.

La cinta es, en resumen, dos horas de Sorrentino emulando de nuevo a Federico Fellini, un spin-off de Ocho y medio en el que lo extravagante y lo elaborado conviven con el humor y el drama.

Con la salvedad de que esta vez y a diferencia de La gran belleza, su película parece más a uno de esos lujosos restos arqueológicos que contemplaba Toni Servillo. En el filme casi todos sus protagonistas son artistas que tratan de huir de lo ordinario, pero si el director pretendía hacer gran arte con mayúsculas, lo cierto es que logra poco más que una película bonita y pomposa, por lo descompensado del argumento frente a semejante catarata de imágenes.

‘YOUTH’ / ITALIA (2015) / 118 MINUTOS / DRAMA / DIRECTOR: PAOLO SORRENTINO / CON MICHAEL CAINE, HARVEY KEITEL, RACHEL WEISZ Y PAUL DANO

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ANIVERSARIO 15

TRES DÍAS DE FIESTA

EL ALOHA BAR CUMPLE TRES LUSTROS DE SER UN REFERENTE DE DIVERSIÓN EN LA ZMG. VIVA UN FIN DE SEMANA DE LOCURA REDACCIÓN

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l Aloha Bar es un lugar para relajarse, vestirse de manera informal y con un excelente ambiente. Más que un antro es una fiesta de playa.

Con motivo de su aniversario 15, este Finde estará de fiesta. Hoy jueves cumple años, por lo que a partir de esta noche y hasta el sábado la diversión será total.

La celebración inicia con la presencia del grupo versátil Zanqueros.

Además habrá mariachi, regalos y un festejo al estilo Aloha.

El viernes se organizará la fiesta neón, en la que si asistes se recomienda que utilices ropa fluorescente para que llames la atención.

¿EN DÓNDE? PERIFÉRICO SUR 75 / ZAPOPAN, JALISCO / JUEVES 28, VIERNES 29 Y SÁBADO 30 DE ABRIL DE 2016 DE LAS 15 A LAS 3 HORAS / TEL: 3694 2799

También en el terreno musical estarán exponentes de la música electrónica como Miguel Rechy & Brosste Moor, DJ Gus Rubio & Milhouse y DJ Yoryi Brand.

Y el sábado, para cerrar con broche de oro habrá un concierto increíble con un tributo a Guns and Roses de la banda Bad Apples, a quien se suma el grupo Machingón.

Todo acompañado con el coctel de su preferencia o una cerveza bien helada, a un precio módico para que la pase de lo mejor.

Serán tres días de diversión para todos los gustos. Jueves de baile; viernes de fiesta neón electro y sábado de concierto rock. No se la puede perder.

Antro

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Deli

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RESTAURANTE PIERROT

UN CLÁSICO FRANCÉS CON 35 DE EXISTENCIA, EL LUGAR ES UNA REFERENCIA GASTRONÓMICA EN LA CIUDAD DE BUEN SABOR Y CALIDAD EN EL SERVICIO REDACCIÓN

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esde que se llega al Restaurante Pierrot se respira un ambiente inmejorable que invita a pasarla bien. El concepto tiene 35 años de radicar en Guadalajara, y a pesar de algunos cambios de sede conserva la esencia de la buena cocina francesa, que se complementa con platillos que sólo se realizan aquí, con la calidad y sabor inigualable.

Usted elige si gusta degustar en el interior del sitio o en la terraza (para fumadores); el primero es un lugar íntimo, relajado, en donde sólo se percibe el olor de los alimentos y el murmullo de los comensales que vienen a sim-

¿EN DÓNDE? JUSTO SIERRA 2355 / COL. LADRÓN DE GUEVARA / GUADALAJARA, JALISCO / TEL: 3630 2087 / DE LUNES A DOMINGO DE 13:45 A 1 HORAS / COSTO PROMEDIO POR PERSONA: $300

plemente a comer o aprovechan para cerrar un trato o negocio en un lugar elegante y romántico, características del país galo.

La mayor parte de los días se observa en una de las mesas al dueño del lugar, al señor Pierre Dhainaut, de origen francés, y quien inició esta mágica aventura culinaria, y que a pesar de la competencia y los años, mantiene vigente al restaurante con un ingrediente principal: el complacer al cliente, siempre.

Con comensales frecuentes que hacen del lugar su sitio predilecto para comer, Pierrot tiene platos clásicos franceses como escargots y sopa de camarones.

De los platillos muchos se han

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ALFONSO HERNÁNDEZ

convertido en favoritos de los comensales tales como la trucha almendrada, los camarones grandes al chile guajillo, una escalopa de salmón al vino blanco con espinacas, el Chateubriand, asado con salsa bearnesa, la escalopa de ternera, jamón y queso emental en salsa madeira, L’entrecote roquefort, el filete a las tres pimientas, entre otros. Y si difiere de lo que hay en carta, pida al mesero que le sugiera qué tiene como menú del día.

Aquí, la guarnición es a gusto de la persona, es decir, el mesero le ofrece una charola con las opciones de verduras y usted elige qué y cuántas desea que le sirvan. Hay papas cambray, zanahorias asadas y

brócoli, entre otras. La atención es tan personal, que quien lo atienda le preparará una ensalada César a un costado de su silla. De la misma manera, el postre, por ejemplo, unas crepas Suzette serán preparadas y flameadas en su mesa.

Y qué decir de los vinos que puede degustar, ya que Pierrot tiene una amplia cava de la que puede escoger la mejor botella de francesa de tinto o blanco. Hay valet parking y se aceptan todas las tarjetas de crédito y débito. ¿Verdad que se antoja?

Aproveche y visite este restaurante francés, que es un clásico en Guadalajara.