Songkran Thai Buffet Dinner

TASTE OF THAILAND

Buffet dinner menu

From 6 pm – 9 pm at Soul Kitchen | Wednesday 13 April 2022

599 ++ 299 ++ per adult per child THB

THB

Kids between 0-6 years old eat

f ree!

ลำขนาด ภาษาเหนื อ

LUM-KA-NAD

แซ บอีหลี

อร อ ย

ภาษาอี ส าน

ภาษากลาง

SAB-E-LHEE

AROI

หรอยจังหู ภาษาใต

ROI-JUNG-HOO

Please contact our staff for more information and reservation.

TASTE OF THAILAND

Buffet dinner menu

ภาคเหนื อ Northern region ลำขนาด =

LUM-KA-NAD

Starting with the Northern region, you will fall in love at the first bite, as the food is easy to eat and simply delicious. The taste is not spicy, even the Nam Prik Ong. Best to try crispy pork skin, dip with Nam Prik Ong, and together with fresh vegetables. It is a perfect match!

Kau Soi Gai with condiment Northern Thai Coconut Curry Noodle Soup with Chicken

ข า วซอยไก บะหมี ่ ก รอบ และเคร� ่ อ งเคี ย งต า งๆ Sai Oau Northern Thai Spicy Sausage / Rice Sausage / Sticky Rice

ไส อ ั ่ ว / ไส ก รอกย า ง / ข า วเหนี ย ว Nam Prik Ong Thai Pork and Tomato Chili Dip / Fresh Vegetable / Crispy Pork Skin

น้ ำ พร� ก อ อ ง / ผั ก สด / แคบหมู

TASTE OF THAILAND

Buffet dinner menu

ภาคกลาง Central อร อ ย =

AROI

Moving to Central, the food characteristics are full of flavor. Not only the delicate way of food preparation, but also the dish decoration.

You can see it in the menu. We put the stir-fried rice wrapped in banana leaves. Don't miss this experience of the traditional way of dining with banana leaves!

Homemade Fish Cake

ทอดมั น ปลา น้ ำ จ� � ม รสเด็ ด Rice in Banana leaves (Fried Rice with Fried Egg and Basil, Fried Rice with Crispy Fish and Herb, Fried Rice with Chinese Sausage and Spicy Fried Rice with Salted Egg)

ข า วห อ ใบตอง (ข า วกระเพราและไข ด าว, ข า วผั ด ปลาสลิ ด , ข า วผั ด กุ น เชี ย ง, ข า วผั ด น้ ำ พร� ก ไข เ ค็ ม ) Thai Spicy and Sour Prawn Soup

ต ม ยำกุ ง น้ ำ ข น

TASTE OF THAILAND

Buffet dinner menu

ภาคอี ส าน Northeastern region แซ บ อี ห ลี =

SAB-E-LHEE

Most of the Northeastern food is fermented or dried because of low rainfall, so dishes tend to have a distinctive salty flavor from fermented fish sauce and a spicy flavor from fresh or dried chili.

To eat like the Isan people, we recommend you to try Som Tum with fermented fish sauce.

Tips: Better to mold the sticky rice in your hand before dipping into the Som Tum!

Papaya Salad and condiment

ส ม ตำไทย / ปู ม า ดอง / ปลาร า Char-Grilled Chicken / Char-Grilled Pork and Sticky Rice

ข า วเหนี ย ว ไก ย า ง คอหมู ย า ง Spicy Mince Pork Salad

ลาบหมู

TASTE OF THAILAND

Buffet dinner menu

ภาคใต Southern region หรอยจั ง หู = ROI-JUNG-HOO

Most Southern dishes tend to use spices and herbs that are spicier than other regions.

Kanom Jeen is the one spicy dish on the menu, to reduce the spiciness, eat it with vegetables.

Phuket Fresh Spring Roll

ปอเป ย ะสดเมื อ งภู เ ก็ ต

Kanom Jeen Gean Geang Pu Rice Noodles with Crab Curry Sauce

ขนมจ� น แกงปู และผั ก สด

Kanom Jeen Gean Geang Tai Pla Rice Noodles with Thai Fish Organs Sour Sauce

ขนมจ� น แกงไตปลา และผั ก สด

Satay Chicken and Pork with peanut sauce and cucumber pickle

สเต ะ ไก / หมู น้ ำ จ� � ม ถั ่ ว / น้ ำ อาจาด

TASTE OF THAILAND

Buffet dinner menu

Dessert ของหวาน Thai dessert Layer Sweet Cake, Thai Custard Cake, Sago in Coconut Milk, Babana in Coconut Milk, Rice Noodles in Coconut Milk

ขนมไทยต า งๆ เช น ขนมชั ้ น ขนมหม อ แกง สาคู กล ว ยบวชชี ลอดช อ ง และอื ่ น ๆ Tropical seasonal fresh fruit

ผลไม ส ดตามฤดู ก าล Ice cream and condiments

ไอศคร� ม และ เคร� ่ อ งเคี ย งต า งๆ