Sublimez vos repas de fêtes de la table à l’assiette
Nos savoir-faire :
• Impression offset Rotative & Feuille, Numérique
• Plieuses, encarteuses-piqueuses, dos carré collé
• Emballage, kitting
• Logistique
Nos produits :
• Prospectus, Brochures, Magazines, Livres, Plaquettes, Dépliants, Affiches, Pochettes, Livrets, Menus, Set de table, Billetterie, Flyers, Cartes de visites...
ÉDITO
Mathilde Dambuyant
Notre cortex
SOMATOSENSORIEL
IAI ME ÇA…
l y a une dizaine d’années, une étude danoise s’est penchée sur l’une des douceurs de fin d’année… Les sacrosaints films de Noël… Ces derniers ont la particularité (outre celle de contenir des dénouements prévisibles) d’activer certaines zones du cerveau, notamment le cortex somatosensoriel, l’une des régions majeures intervenant dans le processus de réactivation de souvenirs heureux… En somme, consommer ces films, que l’on juge mièvres ou non, nous rend plus heureux et booste la production de cette précieuse hormone du bonheur, l’ocytocine.
Entre deux films, plongez-vous dans la lecture de ce magazine, qui fait certainement partie de nos numéros « coups de cœur » de l’année. Vous y trouverez des idées de cadeaux locaux, des rendez-vous festifs et étincelants, des recettes valorisant des produits du terroir… Entre l’annonce des marchés de Noël à l’instar de celui de Gravelines, l’arrivée du roller disco à Béthune, l’achat des premiers cadeaux, les réflexions autour du repas et de la décoration, notre cortex somatosensoriel est chouchouté ! Et parce que notre cerveau a besoin de nouveautés, on profite de cette période où les villes se révèlent de la plus belle des manières pour découvrir Bergues, Saint-Martin-Boulogne ou encore Calais, qui a accueilli début novembre une curieuse bête longue de 15 mètres…
Bonne lecture et fêtes de fin d’année !
Une édition du Groupe Nord Littoral - 91, boulevard Jacquard 62100 Calais - 03 21 19 12 12 - 06 71 25 59 78 tendances@nordlittoral.fr - DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : Éric Lepers I DIRECTEUR COMMERCIAL : Jérôme Dimarcq I DIRECTEUR MARKETING : Ahmed Kara I SERVICE PUBLICITÉ : Groupe Nord Littoral à votre disposition au 03 21 01 66 00 - publicite@nordlittoral.fr I CRÉATION ET RÉALISATION : Studio et Pôle Magazines du Groupe Nord Littoral I RÉDACTION: Mathilde Dambuyant, Christine Delpierre, Gwendoline Plée, Louise Ben-Bachir I WEB : Studio et Pôle Magazines du Groupe Nord Littoral I IMPRIMERIE : SIB Boulogne-sur-Mer I Papier de la couverture Couché brillant 150 g PEFC - Taux émission CO2 pour la fabrication du papier 139 kg/tonne - Papier intérieur Couché brillant 60 g PEFC - Taux émission CO2 pour la fabrication du papier 56 kg/tonne. Ne pas jeter sur la voie publique. Tous droits de reproduction réservés.
Supplément à : Nord Littoral édition du lundi 17 novembre 2025 N° 26064, L’Avenir de l’Artois, Le Journal des Flandres, Le Phare dunkerquois, L’Indicateur des Flandres, Le Journal de Montreuil, Les Échos du Touquet, Le Réveil de Berck, La Semaine dans le Boulonnais, éditions du mercredi 19 novembre 2025 N° 47 ; L’Écho de la Lys, L’Indépendant du Pas-de-Calais, éditions du jeudi 20 novembre 2025 N° 45.
EPICERIE ET VAISSELLE JAPONAISE, GOODIES ET RÉTROGAMING, ARCADES...
Voyagez en liberté avec YesWeekEnd
Depuis 12 ans, Ludovic et Sophie vous emmènent en excursion sur vos destinations fétiches et pour profiter des capitales européennes et des événements internationaux.
Aujourd’hui, YesWeekEnd passe un nouveau cap en proposant des voyages à la semaine.
Envie d’un city trip à Londres ou Amsterdam, d’une journée au magnifique zoo de Pairi-Daiza, d’une escapade à Disneyland Paris ou aux studios Harry Potter, d’une flânerie dans un marché de Noël, ou encore de vivre la frénésie d’un Boxing Day anglais ?
Pensez YesWeekEnd !
Depuis 12 ans, Ludovic et Sophie vous emmènent en excursions tout au long de l’année - les week-ends, jours fériés et de nombreux mercredis en juillet, août, novembre et décembre.
Le concept est simple : consultez le catalogue en ligne ou notre flyer disponible dans les offices de tourisme, pour découvrir les
prochaines destinations, salons et événements proposés, puis réservez facilement sur www.yes-weekend.fr ou à l’agence de Saint-Léonard (les mardis, mercredis et jeudis, de 10h à 17h30).
Le jour du départ, votre autocar Grand Tourisme vous attend ! Deux points de prise en charge habituels : St Léonard/Boulogne et Calais/Coquelles.
Arrivés à destination, profitez librement de plusieurs heures de balade, découvertes et détente, sans le moindre souci de circulation, de stationnement, de réservations ou de péages. Vous rentrez chez vous avec la satisfaction d’avoir vécu une journée bien remplie, en toute sérénité.
Nouvelle année, nouvelles destinations
En plus de ses escapades d’une journée, YesWeekEnd vous propose désormais de véritables voyages en autocar ou en avion vers des destinations plus lointaines.
Cet hiver, partez respirer l’air de la Laponie Suédoise, en all-inclusive, activités incluses.
Thaïlande
| un monde à explorer |
Toujours à l’écoute de vos envies
Toujours à l’écoute de ses voyageurs, l’équipe YesWeekEnd enrichit sans cesse son catalogue en tenant compte de vos envies et de vos suggestions.
C’est ainsi que de nouvelles destinations comme Rye (UK), le Mont-Saint-Michel, des visites guidées dans Paris sont venues compléter la collection de voyages proposés.
En décembre, cap sur les marchés de Noël : Bruges, Aix-laChapelle, Bruxelles, Canterbury, sans oublier Disneyland Paris, ou encore Londres, leur grand classique.
*Offre
Irlande
Et pour les vacances d’avril cap sur l’Irlande ! Un circuit d’une semaine pour découvrir ce pays aux paysages grandioses, à la culture chaleureuse et aux traditions vivantes.
Mais ce n’est pas tout : les séjours lointains vous emmènent désormais jusqu’en Thaïlande, en Inde ou au Sri Lanka, pour des expériences uniques et dépaysantes.
Mais YesWeekEnd, c’est aussi l’occasion d’assister aux plus grands concerts et spectacles !
Partez en autocar vivre les shows de Lady Gaga, The Weeknd, Jul, Katy Perry, Indochine, ou laissez-vous emporter par la magie des comédies musicales et spectacles grandioses comme le Roi Lion, Shen Yun ou Le Roi Soleil.
Et toute l’année, retrouvez les incontournables : Le Puy du Fou, Studios Harry Potter (Londres), Pairi-Daiza, parc Astérix ou encore les Floralies Gantoise…
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Idée cadeau
Offrez à Noël bien plus qu’un cadeau… Offrez-leur une journée d’évasion, un week-end de découvertes ou un séjour inoubliable !
50, bis boulevard de la Liane 62360 Saint-Léonard Tél. 07 81 612 712 yesweekend62@gmail.com et plus encore sur
Informations et réservations sur yes-week-end.fr Paiement en ligne via CB et chèques vacances, ou en agence.
NOUVELLE Fiat 500 HYBRID
* Voir conditions en concession. Déduction faite de la remise commerciale de 1 000 euros pour tous.
61 Av. Léon Blum
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Au quotidien, prenez les transports en commun #SeDéplacerMoinsPolluer
Découvrez quelques marchés de Noël proposés dans la région 08
Tous nos conseils pour préparer vos tables et repas de fête
T&Co! FOCUS
Les rendez-vous de Noël
ARRAS
Le plus grand marché au nord de Paris
La Ville de Noël d’Arras ouvre ses portes du 28 novembre au 30 décembre. C’est, encore cette année, le plus grand marché de Noël au nord de Paris, avec la présence de 150 chalets ! C’est 10 de plus que l’an passé. Les visiteurs pourront déambuler sur la mythique Grand’Place avec la patinoire, le sapin et la Grande Roue, mais aussi sur la place des Héros toute illuminée, sur la place d’Ipswich où se trouve la maison du père Noël et sur les places du théâtre et du Wetzd’Amain, ainsi que dans les quartiers. Le premier week-end d’ouverture, tout comme la Saint-Nicolas, seront des moments forts avec de nombreuses animations. Les parades auront lieu, quant à elles, non plus le dimanche, mais le mercredi. Nouveauté : vous pourrez acheter l’affiche de cette 36e édition et venir la faire dédicacer le 5 décembre par l’illustrateur et artiste Matthieu Prudhomme, de l’agence Wim’ !
GRAVELINES
Des animations féeriques
STEENWERCK
1 000 crèches exposées
C’est un week-end de fêtes à ne pas manquer, tant l’ambiance y est chaleureuse et conviviale. Rendez-vous les samedi 13 et dimanche 14 décembre, à partir de 10 h, sur la Grand’Place pour faire vos emplettes lors de la 32e édition du marché de Noël de Steenwerck. Une soixantaine d’artistes, artisans et commerçants sauront répondre à vos attentes. N’oubliez pas non plus de passer une tête à l’église St-Jean-Baptiste où l’exposition des 1 000 crèches s’y tiendra (visible dès la mi-novembre). Elle vaut le coup d’œil ! L’entrée est libre.
Le marché de Noël de Gravelines est l’un des plus beaux de la Côte d’Opale. Du 6 au 28 décembre, vous y trouverez 86 exposants qui vous proposeront des produits gastronomiques locaux et des articles artisanaux. Idéal pour préparer vos fêtes et gâter tous vos proches. En plus du marché, on note le retour du manège et de la Grande Roue, tout comme la ferme de Noël, mais aussi de nombreux temps forts : l’inauguration le samedi 6 décembre, à 17 h 30, en présence de Liane Foly, la soirée tartiflette le vendredi 12 décembre, dès 19 h, la descente du père Noël du beffroi le dimanche 21 décembre, à 17 h 30, la grande parade « légendaire » le vendredi 26 décembre, à 17 h30, et le feu d’artifice de clôture, le samedi 27 décembre, à 19 h.
SAINT-OMER
Un Noël gourmand
Venez fêter Noël à Saint-Omer, du 28 novembre 2025 au 1er janvier 2026. Des artisans locaux s’installeront dans les chalets placés sur les places Foch et VictorHugo afin que vous puissiez trouver le cadeau parfait pour vos proches. Animations, manèges et illuminations sont aussi prévus, au cœur du centre-ville, et notamment la Grande Roue ! Une balade gourmande est prévue le samedi 13 décembre, à l’occasion de la 9e édition de la Saison Merveilleuse de l’office de tourisme. Partez, dès 15 h, pour 1 h 30 de balades et dégustez de délicieuses gourmandises pendant le marché de Noël. Rendez-vous au niveau du parking de la cathédrale, à Saint-Omer. Comptez 10 euros par personne. Infos sur tourisme-saintomer.com
BÉTHUNE
La magie au cœur de ville
Un mois de féerie s’apprête à s’ouvrir. La Cité de Noël de Béthune se déroulera, cette année, du 28 novembre au 28 décembre. Installée au cœur de la Grand’Place, avec en toile de fond le beffroi, le public pourra y déambuler entre les chalets dans un décor de fêtes ! La Grande Roue est de retour et, cette année, c’est une piste de roller disco qui remplace la patinoire, pour des impressionnantes roulades ! Rendez-vous également le 24 décembre, jour du réveillon, car le père Noël descendra du beffroi en rappel, à la tombée de la nuit.
LENS
Le plein d’animations de Noël
Lens fête Noël avec des animations jusqu’au mercredi 31 décembre.
L’inauguration aura lieu le vendredi 5 décembre avec le lancement des illuminations et des troupes du Festival de la Sainte-Barbe, vers 17 h. Le village de Noël accueillera, lui, une vingtaine de chalets du 5 au 24 décembre sur le parvis de l’hôtel de ville. On pourra également s’amuser aux manèges et à la patinoire. Une journée magique est aussi prévue le mardi 23 décembre avec le spectacle « Chante Disney » version Karaoké, à 17 h 30, sur le parvis de l’hôtel de Ville. S’en suivra, à 18 h 15, la descente du père Noël depuis l’église St-Léger.
LE TOUQUET-PARIS-PLAGE
Une parade féerique
Si le lancement des illuminations de Noël du Touquet-Paris-Plage aura lieu le vendredi 28 novembre, dans les Jardins du Palais des Congrès et en présence du père Noël et de l’harmonie Jazz Band, les festivités de Noël se fêteront en grande pompe jusqu’au dimanche 4 janvier 2026 ! Au programme : parcours féerique, vidéo mapping, spectacle enfants, maison du père Noël, chalets, manèges… Sans oublier un événement très attendu de tous : la Grande Parade de Noël en centre-ville, le samedi 13 décembre, à partir de 18 h, avec des chars lumineux et plus de 200 danseurs et personnages fantastiques.
BRUAY-LA-BUISSIÈRE
Deux semaines de magie
Le marché de Noël de Bruay-la-Buissière s’installe place HenriCadot, en face de l’hôtel de ville, du vendredi 5 au dimanche 21 décembre. L’inauguration aura lieu le 5 décembre à 18 h. On note aussi de nombreuses animations comme la fameuse parade de Noël, le samedi 13 décembre, à 18 h, dans les rues du centreville ou la descente du père Noël avec un final pyrotechnique et une distribution de chocolats, le mardi 23 décembre, à 18 h. Tout au long des deux semaines, les petits comme les grands pourront s’amuser à la patinoire, au manège, assister à des spectacles et se prendre en photo avec le père Noël.
Du 29 novembre 2025 au 5 janvier 2026, la ville de Dunkerque fête Noël en grande pompe. Les chalets seront installés en centre-ville, place Jean-Bart. C’est aussi le retour de la traditionnelle foire aux manèges, la plus grande foire d’hiver de France, installée depuis 1884 dans la ville ! Les petits pourront rencontrer le père Noël dans sa maison et visiter le château de Noël installé chaque année avec cœur par les équipes municipales. Elfes et lutins reprennent ainsi possession de l’hôtel de ville, dès le 30 novembre ! La Grande Roue et la patinoire seront également de retour pour passer des fêtes féeriques !
NEUFCHÂTEL HARDELOT
Noël au cœur de la station
Des chalets de Noël et les exposants vous attendent sur l’avenue et la place de la Concorde les week-ends du 6-7, 13-14 et 20-21 décembre et pendant toutes les vacances scolaires.
Venez à la rencontre des exposants qui vous proposeront des idées cadeaux pour les fêtes : artisanat, décoration, produits gourmands et dégustation de vin et chocolat chaud. Des animations sont programmées chaque week-end et pendant les vacances scolaires.
BOULOGNE-SUR-MER Grande parade de Saint-Nicolas en centre-ville
Le 6 décembre à partir de 17 h
Venez rencontrer saint Nicolas rue Nationale et assister au départ de la fabuleuse parade qui prendra ensuite le chemin de la rue de la Lampe, puis des rues Thiers et Faidherbe avant de rejoindre le Pont Marguet. Saint Nicolas embarquera quai Gambetta à bord d’un bateau avant le festival pyrotechnique qui illuminera le ciel au-dessus du port vers 19 h.
Marché de Noël en ville fortifiée
Du 12 au 14 décembre, parking de l’Enclos de l’Evéché. Le père Noël fera son apparition au balcon de l’hôtel de ville samedi 13 décembre, à 18 h.
Crèche vivante
La reconstitution de la crèche vivante aura lieu dans la Basilique Notre-Dame lors de deux représentations dimanche 14 décembre à 15 h 30 et 16 h 30.
«Noël enchanté» place Dalton, en centre-ville
Plusieurs chalets et des artisans d’art vous attendant pour un Noël plein de féerie et de bonnes idées cadeaux. Du 17 au 24 décembre.
Jusqu’au 31 décembre 2025 :
!
WIMEREUX
Marché de Noël, dans les salons et jardins de la Baie Saint-Jean
Du 19 au 21 décembre, le village de Noël vous transportera dans un univers féerique avec ses chalets en bois, ses illuminations scintillantes et ses animations pour petits et grands. Patinoire, marché de Noël, rencontres avec le père Noël… déambulations de personnages : des mères Noël et des Casse-noisettes géants sur échasses, et de musiciens. Il y en a pour tous les goûts !
Samedi 29 et dimanche 30 novembre de 11 h à 18 h à la médiathèque. Dans l’ambiance feutrée et chaleureuse de la médiathèque, découvrez des stands « à l’anglaise » avec des idées cadeaux faits main.
Lancement des illuminations de Noël
Vendredi 5 décembre à 18h dans le jardin public.
Marché de Noël
Dimanche 7 décembre. De 8h à 18h à la salle Georges Carpentier. Venue du père Noël dans l’après-midi.
Une patinoire et des manèges attendent les petits et les grands sur le parvis de la mairie, du 17 au 28 décembre. L’occasion sera aussi donnée d’évoluer dans le marché de Noël à la découverte de produits gourmands et artisanaux.
ARMENTIÈRES
Un marché de Noël XXL
L’an dernier, plus de 25 000 visiteurs avaient découvert une version extra large du marché de Noël armentiérois. Cette année, la féerie sera de la partie, durant 5 jours, du mercredi 10 au 14 décembre, sur la place du Général-de-Gaulle, et la place Saint-Vaast où découvrir une cinquantaine de chalets. Ouvert du mercredi 10 décembre de 14 h à 19 h, jeudi 11 décembre de 16 h à 19 h, vendredi 12 décembre, de 16 h à 20 h et samedi et dimanche, de 10 h à 20 h.
AIRE-SUR-LA-LYS
Rencontrez saint Nicolas et le père Noël
Les petits Airois pourront patienter avant Noël avec la Fête de la Saint-Nicolas, célébrée en ville le samedi 6 décembre, avec un défilé en présence de saint Nicolas en personne qui distribuera friandises et chocolat chaud ! Ce sera aussi l’occasion pour la ville de lancer les illuminations de Noël ! Quant au marché de Noël, il aura lieu sur la Grand’Place, du vendredi 12 au dimanche 21 décembre. Tous les ans, ce sont une trentaine de chalets qui sont installés et on peut compter sur de nombreuses animations comme des concerts, des spectacles et la rencontre avec le grand bonhomme en rouge !
HAZEBROUCK
L’inauguration du village de Noël (ouvert du 12 au 31 décembre) a lieu vendredi 12 décembre à 19 h. Le père Noël interviendra dimanche 21 décembre dans l’après-midi. Le marché de Noël sera composé de 13 chalets en bois sous chapiteau et sera ouvert du 12 au 24 décembre. Une patinoire et d’autres temps forts vous attendent !
BOULOGNE-SUR-MER Kenjy Poure, comédien à la revue locale patoisante boulonnaise et professeur de langue boulonnaise à l’ULCO, s’est glissé dans la peau d’un père Noël qui s’exprime en patois. Dans l’atelier du père Noël, la saison démarre...
Retrouvez notre interview en vidéo sur tendancesandco.fr
Bonjour père Noël, comment se prépare votre prochaine saison ?
Hohoho, bonjour mes pitits éfants ! Quoqu’ej sus heureuw d’ête avec vous pour faire eune pitite interview ! On a commençay à mette in route l’atelier tout doucemint. I fauw savoir eq’ les éfants boulonnais vont commincer à écrire lu lettre. Et oui, j’el says ! Is vont m’deminder des biaws cadeaux. Et is in auront mais pour avoir des cadeaux, y a eune condition quand même. Eh oui, il aura fallu être un bon éfant. Avoir étay sage. N’avoir pont fait trop d’bêtises. Et avoir bin travaillay à l’école.
Avez-vous encore le trac avant la grande nuit ?
Oh, o savez, ça fait maintenant quéques annayes qu’ej roule em bosse, Qu’ej sus habituay ! Et pourtant, et pourtant, i fauw vous dire qu’el soir ed Noël, effectiv’mint, j’ay un p’tit coup d’trac. Parce qu’i n’fauw pont qu’ej em’ rate. Il y a tellemint d’éfants qui attindent après mi. Alors, on essaye ed tout mette in place. Mais j’peuw compter sur eune chose qui est tell’mint importante : c’est l’magie ed Noël. Et eune fois qu’j’ay l’magie ed Noël, alors là, tout va bin.
On sent que la période approche : ça s’agite dans l’atelier ?
Mais j’pinse bin eq’ ça s’agite. Ej peuw vous dire qu’c’est drôle, oui, c’est vraimint drôle ed vire tous les pitits lutins courir dins tous les sins pour contrôler les machines. Faire el plein ed papiers cadeaux. Et oui, forcémint, i fauw qu’is soitent in place pour préparer tous les cadeaux pour tous les pitits éfants.
Avez-vous déjà songé à prendre un stagiaire ?
Oh, oh, oh, o savez, je n’ay vu passer des lutins dins m’n’atelier. Forcémint, j’n’ai formay des milliers et des milliers.
Avez-vous modernisé votre traîneau ?
Électrique, peut-être ?
Oh, oh, oh, mi l’électrique, j’connais pont. O savez mi, min traîneau, i fonctionne avec del poussière d’étoile et surtout des flocons magiques. Et oui, ej peuw vous dire quéque cose, c’est l’meilleur carburant pour faire el tour ed la planète in eune nuit seul’mint.
Vous lisez vraiment toutes les lettres ?
Même celles sur TikTok ?
Oh, oh, oh, mi j’n’arguette pont ces chinoiseries-là. Mon Diu, ben sûr eq’ non. J’arçois les courriers ed tous les éfants. Pis, je vays vous dire quéque cose. C’est qu’mi, j’ay eune connaissance universelle ed tous les éfants du monde intier. Ej les connais et j’says c’qu’ils ont fait dins l’annaye, s’is ont étay sages, s’is ont fait des bêtises, s’is ont répondu à lus parints. Alors, j’em fais ma liste comme ça. Mais ne vous inquiétez pont, j’arçois toutes vos lettres.
On imagine que la pause chocolat chaud est obligatoire à l’atelier ?
Forcémint, forcémint. Il n’y a pont eune journaye sins chocolat cauw dins l’atelier. On sommes obligeays d’in boire matin, midi et soir. Et pis, j’vays vous dire quéque cose. Un pitit secret, Ej connais tout’les recettes des chocolats cauws du monde intier, mes éfants, tout’les recettes. Ej peuw vous dire eq’ lorsque c’est el mère Noël qui les prépare, mon Diu, mon Diu, qu’on s’régale.
Avez-vous une playlist spéciale pour votre tournée ?
Eune playlist ? Bin sûr eq’ j’ay eune playlist. C’est in général tous les cants ed’ Noël. Mais celle qu’ej préfère, alors là, celle qui m’met in joie quand ej mets in route el traîneau, c’est l’fameuse canchon ed Mariah Carey. Celle-là, j’in says rin mais j’ay invie ed rire et d’canter avec elle.
Quelle est votre plus belle rencontre de Noël ?
Oh, j’in ay eu, des rincontes à Noël. Oh, oui, edpis tout’ces annayes. Pourtant, i n’a eune qui m’arvient tout d’suite in tête. Ej vays vous l’raconter. C’est celle où j’ay fait l’rinconte ed min pitit Rodolphe. Eh oui, min célèbe renne au nez rouge. Figurez-vous qu’il étoit mis ed côtay par ses frères et soeurs. Et tout l’monde es’ moquoit d’li, parce qu’il avoit el fameuw nez rouge. On disoit qu’il avoit bu, qu’il étoit saoul. Et on l’laissoit dins sin coin, parce qu’il étoit différint. Mais quand j’em sus approchay, j’ay sinti tout d’suite qu’il avoit eune magie in li. Il étoit peut-être différint, mais il étoit surtout unique. Et c’est là qu’j’ai déciday del prindre avec mi, eq’ j’ay comprind tout d’suite qu’ça s’roit li qui auroit immenay min traîneau à travers el nuit noire, dins l’monde intier. Eh bin, j’vays vous dire quéque cose. C’est qu’li qui étoit moquay pitit, parce qu’il étoit différint, aujourd’hui, il est aimay ed tous les éfants. Eh bin, d’eune différince, i n’a fait eune force.
Et enfin, vous, père Noël, que voudriez-vous qu’on vous offre cette année ?
Oh, o savez, j’ay plutôt l’habitude d’offrir des coses aux gins, plutôt qu’d’in recevoir. Pourtant, alors que j’en’ sus ni Miss France, ni Miss Univers, il y a ben quéque cose qui me tiendroit à cœur. Eh oui, et ça s’roit qu’il y auroit la paix dins l’monde intier. Vraimint, ça me f’roit plaisir.
In tout cas, les éfants, j’vays bintôt vous artrouver. Alors, préparez vos lettres, invoyez les me, et pis, à très vite. À très, très vite.
Parc d’activités des 2 Caps Nord Marquise - 03 21 10 24 96
Du lundi au vendredi 9h/12h et 14h/19h - Samedi 9h/19h
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LE DÉFILÉ DE SAINT-NICOLAS, une tradition qui traverse les époques
BOULOGNE-SUR-MER La première semaine de décembre, tous les petits Boulonnais savent que saint Nicolas va venir en ville avec son cortège plein de féerie. Un moment magique qui ravit les petits et les grands depuis soixante ans.
Les familles massées dans les rues du centre-ville, les enfants qui s’impatientent et agitent des bâtons lumineux qui clignotent dans le noir : la foule est fébrile, dans l’attente. Au loin, résonnent les premières notes de musique et soudain les premiers artistes surgissent du néant. La magie peut commencer... Le défilé de Saint-Nicolas a commencé et la fête s’installe dans les rues de la ville.
Cette tradition est ancrée dans la cité de Boulogne-sur-Mer depuis près de 60 ans, et des générations de Boulonnais ont grandi avec ces images. « Nous avons trouvé des traces du premier défilé de Saint-Nicolas en 1964, explique Maxime Blamengin, responsable des fonds iconographiques et expositions aux Archives municipales de Boulogne-surMer. Il débarquait alors à la gare des Tintelleries. Très vite, il est arrivé par bateau, et depuis les années 80, il descend d’un toit rue Nationale. »
À l’origine, saint Nicolas est un évêque ayant vécu à la fin du IIIe siècle dans la ville de Myra, en Turquie. Dans la nuit du 5 au 6 décembre, il descend du ciel accompagné d’un âne, se glisse dans les cheminées, et distribue cadeaux et friandises aux enfants sages. Mais la tradition veut aussi qu’il soit accompagné de son compère, le père Fouettard, tout de noir vêtu, qui punit les enfants turbulents à coups de martinet. Ce dernier a disparu durant ces dernières décennies, les punitions n’étant plus d’actualité.
Saint Nicolas lié au monde des pêcheurs
La Saint-Nicolas est très célébrée dans le Boulonnais. Selon les légendes, l’évêque de Myra aurait sauvé des marins lors de naufrages. L’église de la place Dalton est d’ailleurs dédiée à ce saint patron du monde de la mer. Dans une niche creusée sur la façade du bâtiment, la statue de saint Nicolas, en grand costume d’apparat et mitre sur la tête, surplombe la place. Le défilé de Saint Nicolas, quant à lui, est une initiative des commerçants de la rue Nationale, lancée en 1964. L’année suivante, en 1965, l’organisation du défilé a été reprise par la ville.
Une centaine de kilos de bonbons distribués
Le départ du traditionnel défilé de la Saint-Nicolas est fixé cette année le samedi 6 décembre à 17 heures dans la rue Nationale. Comme à l’accoutumée, une centaine de kilos de bonbons est prévue pour distribuer aux « enfants sages ». Le cortège sera constitué de groupes, d’artistes de rue et de quelques chars. Il fera le tour du centre-ville avant de rejoindre le port d’où saint Nicolas partira sur un bateau illuminé, depuis le quai Gambetta. Clou du spectacle, un feu d’artifice*, visible depuis le quai Gambetta, sera tiré à 19 heures. (*Sous réserve d’une météo favorable).
Si vous aimez les looks à paillettes, c’est toujours une option sympathique et parfaitement adaptée à l’occasion. Cependant, il est conseillé de miser sur une seule pièce forte : un pantalon à sequins, une veste, une jupe longue ou une mini-jupe. Pour équilibrer l’ensemble, il est possible d’associer la pièce scintillante à un beau pull chaud, qui apportera une touche différente à la silhouette.
Si les paillettes ne vous tentent pas
Cette année, la robe bohème longue en tissu fluide, près du corps ou non, est tendance. Les couleurs phares : le chocolat, parfait pour la saison, et le violet, qui apporte une touche mystérieuse. Pour les détails, la dentelle et les belles coupes romantiques sont très appréciées. Le look peut être modernisé avec une paire de boots ou de bottes montant jusqu’aux genoux.
Pensez aussi à un maquillage sophistiqué, des accessoires tendances
et quelques bijoux : bagues, colliers, bracelets, ou encore un serre-tête « padded headband », très en vogue.
Le look favori : tendance et intemporel
Les looks intemporels sont toujours un bon choix, car ils peuvent être réutilisés pour d’autres événements. Par exemple, une mini-jupe noire en vinyle, matière originale et moderne, associée à des bottes à talons montant jusqu’aux genoux. Pour le haut, selon la température, une maille douce couleur crème ou un top noir sobre, comme un joli body. Côté maquillage, privilégiez un teint lumineux, un blush naturel, un mascara pour des cils recourbés, un peu de fard à paupières scintillant et un trait d’eye-liner fumé. Si le maquillage des yeux est marqué, il est préférable d’opter pour des lèvres naturelles, simplement rehaussées d’un crayon dans une teinte proche de la couleur naturelle. Pour compléter le look, un serre-tête orné de paillettes ou de fleurs noires sera parfait. Un look idéal pour briller pendant les fêtes !
ON MISE SUR DES CADEAUX locaux et originaux sous le sapin
Pourquoi acheter à l’autre bout de la planète quand on peut avoir tout et mieux à côté de chez nous ? Cette année, le père Noël n’offrira que des cadeaux locaux et originaux pour les petits et les grands. Voici quatre idées.
Pour toute la famille
C’est une boutique assez atypique qui existe depuis 21 ans, rue des Moëres, à Hondschoote : le Grenier du lin, tenu par les passionnés Arnaud et Valérie. Quand on y entre, c’est un peu la caverne d’Ali Baba. « Le concept, c’était de valoriser le lin en tant que produit du terroir, et mon ADN, c’est le fait main », explique Valérie, aidée par deux couturières qui subliment cette fibre naturelle, locale et durable. Et on ne manque pas d’idées cadeaux : torchons, rideaux, serviettes de table, nappes, coussins, tabliers, trousses de toilette, lingettes démaquillantes, porte-monnaies, mouchoirs et, bien entendu, vêtements ! On peut aussi se procurer quelques mètres de tissu pour s’essayer à la couture ! Nos coups de cœur ? Des petites bouillottes aux graines de lin et des boîtes à dent avec une petite souris confectionnée toute mignonne. Plus loin, on peut aussi retrouver des objets fabriqués par des artisans qui utilisent le lin d’une autre manière, comme pour des bougies et des produits cosmétiques à base de graines de lin, le lin étant très hydratant. Ici donc, tout le monde peut se faire plaisir.
Pour les fans de jeux
Challenge et parties de rigolade en vue avec les jeux de la Maison du Billard, installée à Sailly-sur-la-Lys. Si cette entreprise familiale, fondée dans les années 1960, a d’abord conçu des jeux de cafés, puis des billards (d’où le nom qui a changé en 1981), la nouvelle génération se concentre sur les jeux traditionnels en bois, en plus d’une gamme de jeux de société qu’elle revisite parfois, comme le jeu des petits chevaux. « C’est du divertissement pour toute la famille. C’est vraiment l’ADN de l’entreprise. Depuis toujours, on fait du jeu qui va amuser aussi bien des enfants de 8 ans que des grands enfants de 70 ans », explique Armand Rogé. Ces jeux, d’une grande qualité, sont conçus avec des matériaux labellisés issus de forêts à gestion durable et avec une teinte naturelle à 95 %. « Cette année, on innove un peu dans nos jeux en faisant de la sérigraphie sur les plateaux, pour leur donner un côté vintage, style 1900, puisque ce sont des jeux issus du passé. » Comme le Billard japonais, le Triangle des Bermudes, le Face-trappe, le Cornhole… Des jeux pour créer du lien !
On peut en faire, des choses, avec des patates ! Outre des frites et des chips, la pomme de terre est l’ingrédient essentiel de la… vodka ! Si plusieurs industriels optent pour le blé pour des raisons économiques, Terra Distillerie, créée par les frères Sambussy, préfère, elle, se baser sur les pommes de terre. L’entreprise vient d’ouvrir ses portes à Auchel et propose trois marques. « Recolt » est dédiée à la grande distribution (une vodka et un gin). La gamme classique « Terra » est à retrouver auprès des cavistes et à la boutique de l’entreprise avec une vodka et trois gins. Le gin « Héritage » a des notes de houblon, fleur de sureau et cardamome. Le gin « Eden », des notes de fraise, framboise fraîche, basilic, menthe et citron vert. Et le gin « Âme de vignes » part sur des aromatiques bergamote et raisin. La dernière marque, « Solys », est dédiée à une liqueur au goût mandarine ! « Notre vodka est assez douce pour que vous puissiez juste la mélanger avec de l’eau pétillante et une tranche de citron, sans y ajouter du sucre. La liqueur est, elle, idéale avec du prosecco ou du champagne. »
Pour les amateurs de cuisine
C’est LE temple de tous ceux qui ont pour passion la culture japonaise. Situé avenue Fleming, à Béthune, le concept store Korekuta no Hakoniwa a ouvert ses portes en 2022, par Edwin Marin. Là-bas, on se retrouve en plein cœur de la culture nippone avec le dépôt-vente à la japonaise dans lequel s’accumulent figurines, jeux vidéo et objets divers de la pop culture. Mais ce qui fait que les habitués viennent et reviennent, c’est le coin épicerie. On y trouve du saké de cuisine, des nouilles, des udon, du bouillon ou encore les sauces plus ou moins épicées. Côté sucré, on peut acheter de quoi faire des mochis, des bonbons gummy ou bien les Pocky, nos Mikado. Pour le côté plus festif, Edwin vous fera découvrir les sakés, bien entendu. « J’ai le petit saké classique, mais j’ai aussi des sakés supérieurs, du saké rosé, un saké pêche blanche qui est incroyable. » Tout comme des whiskies, mais pas n’importe lesquels. Edwin s’est arrangé pour proposer des saveurs que l’on ne retrouve pas en grande surface et provenant des différentes régions du Japon. De quoi faire plaisir aux fins palais !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
SUBLI MER MA TABLE DE FÊTES et surprendre mes papilles
ARQUES Quand le repas est servi dans de la belle vaisselle, on ne peut que se régaler ! Nous, on craque pour les verres de la marque Cristal d’Arques Paris pour habiller notre table de fêtes, et les verres en cristallin Chef&Sommelier qui viennent sublimer la dégustation de nos vins effervescents.
L’art de recevoir ne consiste pas seulement à accueillir chaleureusement nos invités et à préparer un bon petit plat. C’est aussi tout l’art de dresser une jolie table avec de la belle vaisselle. Et pour les fêtes de fin d’année, rien de mieux que de sublimer vos vins avec les verres du groupe Arc France. « Nos créations sont imaginées et conçues à Arques. C’est là que la magie opère depuis plus de 200 ans. On allie tradition, technologie et passion pour créer des verres qui donnent envie de trinquer… encore et encore », explique la société. Parmi les marques réputées, on craque pour l’emblématique
Cristal d’Arques Paris. Depuis 1968, la marque a créé deux collections phares : Longchamp, le grand classique aux facettes élégantes qui a marqué plusieurs générations, et Lady Diamond, plus glamour, qui sublime les bulles grâce à un savoir-faire unique dans le travail du cristallin. Aujourd’hui, les tendances changent : Cristal d’Arques Paris a lancé Rendez-vous Brume, une « collection chic, douce, raffinée et colorée ». Parfaite pour embellir les tables d’automne, de Noël ou de Nouvel An. « Les verres sont taillés de manière vertigineuse pour capter et sculpter la lumière. »
Des verres magnifiques, de qualité et made in Pas-de-Calais !
Exalter les arômes
Depuis 2008, le groupe Arc a aussi développé Chef&Sommelier, la seule marque à proposer des verres à pied en cristallin fabriqués en France sur machine verrière. « Chaque pièce est conçue avec une précision extrême : une goutte de verre incandescente est étirée et façonnée pour donner vie à des lignes élégantes et résistantes », indique-t-on. Des collections pures et élégantes, pensées pour les professionnels et les passionnés de vin. Chaque verre éveille les cinq sens : la vue, le toucher, l’odorat, le goût grâce à « des paraisons étudiées pour exalter les arômes et affiner les saveurs », et même l’ouïe grâce au son cristallin du Krysta™. Avec des collections comme Exaltation, Chef&Sommelier transforme chaque dégustation en expérience unique. « Ni flûte, ni coupe, ni tulipe, ce verre adopte une forme inédite qui réinvente la dégustation et a valu à Chef&Sommelier une mise en avant lors de la Grande Exposition du Fabriqué en France. »
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
TERMINER LE REPAS DE FÊTE en beauté avec la bûche glacée
LESTREM Fraîche et gourmande à la fois, la bûche glacée clôture idéalement nos repas de fêtes. Depuis 2019, les Glaces de Marc réinventent ce dessert incontournable avec des associations originales qui excitent nos papilles !
C’est un incontournable de nos tables de fêtes. Moins lourde que la bûche pâtissière, la bûche glacée permet de terminer le repas en beauté, en alliant gourmandise et fraîcheur. Et c’est là tout le secret des Glaces de Marc, depuis 2019. Lensois de naissance, Marc Osselez s’installe petit à Tahiti, avec ses parents, qui lui donnent le goût de la glace en rachetant une fabrique à sorbets. « On délivrait la restauration des 5 archipels. Ça m’a scellé l’appétence du sucré, de la glace, de la pâtisserie. Depuis que je suis gosse, j’avais le doux rêve d’évoluer dans cet univers-là. » Aujourd’hui, son objectif est clair : devenir un des leaders de la glace en restauration commerciale et traditionnelle. Fabriquées avec du lait fermier local et des ingrédients sourcés, les Glaces de Marc existent en une centaine de parfums allant des plus simples — vanille, caramel, café ou spéculoos — aux plus inattendus comme coquelicot, barbe à papa, cacahuète, gaufres du Nord... Des pots de 500 ml se trouvent chez les détaillants et en boutique, à Lestrem, pour les gourmands qui souhaitent tester !
Des bûches de Noël à tomber !
Pour les fêtes, l’entreprise propose 14 bûches de Noël. « On
Glaces de Marc
Glaces de Marc
Vous êtes plutôt crème glacée ou sorbet ?
Une bûche légère qui se mange sans fin (et faim).
À TABLE !
On cuisine LE MAQUEREAU ET LA SARDINE
Deux poissons qui ont le mérite d’être riches en oméga-3, un acide gras essentiel qui manque à plus de 90 % des Français ! Zoom sur 3 recettes qui subliment ces petits trésors de la mer.
Idée 1. Sur des toasts.
Rillettes de sardines aux herbes sur pain grillé
On ne peut faire plus simple… Pour autant, cette recette est gourmande grâce au fromage frais qui adoucit le goût de la sardine peu apprécié chez certains. Il suffit d’écraser des sardines en boîte, d’ajouter un peu de citron, quelques échalotes émincées et de la ciboulette. On mélangera cela avec du fromage frais.
Idée 2. En amuse-bouche.
Brochettes de filets de sardines aux curry et herbes
Pour 8 personnes, il faut compter environ 20 sardines (tout dépendra de l’appétit de vos invités et de leur attrait pour les sardines… Mais justement, c’est le moment de tester de nouveaux mets !), du persil, du cerfeuil, 5 gousses d’ail, 2 tranches de pain de mie sans croûte (nous n’en aurons pas besoin dans cette recette), 8 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 cuillères à soupe de curry en poudre, du sel et du poivre. Préchauffez le four à 210°. Pelez, dégermez et hachez finement l’ail. Ciselez le persil et le cerfeuil. Émiettez la mie du pain et
déposez-la dans un saladier. Ajoutez les herbes, l’huile, l’ail, le sel, le poivre et le curry. Roulez les filets dans cette panure avant de les embrocher par 3 ou 4 sur des pics en bois. Déposez-les sur un joli plat et arrosez du reste d’huile. Enfin, enfournez le tout un peu moins de 10 minutes en retournant à mi-cuisson et servez chaud ou froid, à votre convenance.
Idée 3. Pour le dîner.
Les maquereaux à la flamande
Pour 8 personnes. Comptez un poisson par invité, 170 grammes de beurre, 4 belles échalotes, du sel, du poivre, un citron, du persil, de la ciboulette et de l’huile. Comptez une heure de préparation/ cuisson. Nettoyez les poissons après les avoir vidés. Travaillez le beurre avec les échalotes finement hachées, le sel, le poivre, le persil et le jus du citron. Remplissez le ventre des poissons avec cette préparation. Huilez-les avant de le rouler un par un dans du papier cuisson. Les rouleaux doivent être bien fermés. Enfournez-les pendant 45 minutes à feu doux en mode grill. En fin de cuisson, arrosez les poissons avec leur jus. Un plat à accompagner avec des pommes de terre sautées et de la salade.
Ici, nous avons utilisé un peu de skyr à la place du fromage frais.
À TABLE !
Une recette simple et rapide pour des sablés de Noël délicieux
Avis aux gourmands et aux nuls en pâtisserie ! On a testé (et réussi) des sablés de Noël.
Les ingrédients pour une vingtaine de sablés
240 grammes de farine, 150 grammes de beurre 90 grammes de sucre, 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’œuf.
Les étapes
1. Verser la farine, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier et bien mélanger !
2. Prendre le beurre et le couper en petits morceaux.
3. Mettre le beurre dans le saladier et bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance sablée.
4. Faire un puits et ajouter le jaune d’œuf.
5. Pétrir avec le bout des doigts jusqu’à pouvoir former une boule.
6. Envelopper la boule dans du film alimentaire et la placer une heure au frais.
7. Mettre la boule entre deux papiers cuisson et l’étaler à l’aide d’un rouleau.
8. Prendre vos emporte-pièces, détailler les formes et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
9. Enfourner à 180°C et laisser cuire 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les sablés soient dorés.
10. Pour décorer les sablés de Noël, faire fondre un peu de chocolat noir.
11. Essayer de faire de jolis dessins sur les sablés à l’aide d’un crayon à pâtisserie.
12. Laisser refroidir et déguster !
Restaurant Le Berthier
Ouvert du lundi au mardi et du jeudi au samedi soir ! Notrecarte
Réservation au 03 21 83 19 83 Rue du Château
62360 Hesdin-l’Abbé
Faites briller vos fêtes au cœur du Parc !
Réservation au 03 21 33 22 11 111 Avenue François 1er 62152 Neufchâtel-Hardelot
T&Co! À TABLE !
LA BEAUTÉ SI MPLE d’une table fleurie
CALAIS Et si on travaillait sa table de fête avec des fleurs fraîches choisies avec soin.
Des compositions qui créent une ambiance chaleureuse et conviviale. Julie vous conseille.
« Quand on me demande si les fleurs ont vraiment leur mot à dire sur une table de fête. Bien sûr ! Ce sont elles qui donnent le dernier éclat, ce charme discret mais essentiel », explique Julie Hamy, fleuriste sur le boulevard calaisien. Pour Noël, la tradition revient au galop. Les nappes blanches, les bougies, les bouquets qui réchauffent la pièce. Qu’on ait un grand centre de table ou juste trois petites fleurs dans un vase, tout compte. L’essentiel, c’est l’intention.
« Pour cette période, j’aime conseiller l’amaryllis, la jacinthe, l’ilex avec ses baies rouges, le poinsettia, étoile de Noël par excellence. Ce sont des fleurs qui parlent d’hiver, de chaleur, de famille réunie. »
Le rouge, le blanc, le vert
Il y a aussi les tendances : certains aiment suspendre à l’aide d’une arche très fine, qui se pose sur une table, des guirlandes, accrocher des boules fleuries, jouer la carte du naturel, du bois, du feuillage. « Je m’adapte, je guide, mais toujours en laissant chacun suivre son envie, ses moyens. »
Pourquoi pas de l’artificiel ?
Il y a du beau, oui. Mais la fleur fraîche, c’est autre chose. Son parfum, sa fragilité, l’émotion qu’elle sème sur la nappe… Rien ne l’égale. Noël, c’est ce moment suspendu où l’on a le droit de rêver, d’oser la délicatesse.
« Cela fait presque vingt ans que je vis ce métier. Pour ces fêtes, je n’ai qu’un vœu : que chacun puisse profiter pleinement de ces instants, avec ceux qu’il aime. Qu’on ose, ne serait-ce qu’un soir, ralentir, se réunir, et savourer la beauté simple d’une table fleurie. Et en faire une belle photo ! »
Conseils tout doux pour un Noël fleuri :
- Osez l’amaryllis, la jacinthe, le poinsettia et l’ilex pour une table authentique.
- Misez sur le naturel, les branchages, quelques accessoires faits main.
- N’ayez pas peur d’improviser, de mélanger, de créer selon l’envie du moment.
Il est possible de réaliser une belle composition chez Julie Hamy, artisan fleuriste à Calais.
T&Co! À TABLE !
OLIVIER, LE CAVISTE qui fait pétiller les fêtes
FRÉTHUN Olivier dévoile ses coups de cœur pour les fêtes. Derrière chaque bouteille, il y a une histoire, une rencontre et surtout l’envie de faire plaisir.
Derrière le comptoir, un homme au regard vif s’affaire : Olivier, caviste et responsable de la boutique Olivier Vin. Près de 20 ans d’expérience. « On n’est pas là pour vendre à tout prix, mais pour faire voyager les papilles », glisse-t-il en regardant son bar. Ici, la dégustation se fait sans rendez-vous, autour d’un comptoir ou
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
d’une table improvisée. Les clients échangent, goûtent, comparent.
L’incontournable des fêtes
Difficile d’évoquer Noël ou fêtes sans parler de champagne. Sur la table, trois bouteilles étincellent sous la lumière. « Celle-ci, c’est notre fierté : Alexandre Demarjory, une maison familiale. Le brut nature, par exemple, est parfait pour l’apéritif, ou avec des huîtres. C’est franc, vif, précis. »
Pour ceux qui aiment les bulles plus douces, la cave propose aussi des champagnes d’assemblage, plus ronds, à servir tout au long du repas. « Et puis, évidemment, on retrouve des maisons comme Jacquart ou Ruinart, qui restent des valeurs sûres ».
Pour les repas de fête, les conseils fusent. « Neuf fois sur dix, les gens cherchent un vin pour les fruits de mer ou le poisson. »
Les classiques de Loire Pouilly-Fumé, Sancerre restent indétrônables. Mais le caviste aime aussi sortir des sentiers battus : « Menetou-Salon, Quincy et Reuilly, valençay… »
Pour les viandes blanches et le foie gras, cap sur les moelleux : Sauternes, Monbazillac, Coteaux du Layon. « Ce sont des vins plaisir, tout en douceur. Les gens redécouvrent ces appellations qu’on croyait passées de mode. »
Côté rouge, le Beaujolais fait son grand retour. Fleurie, Morgon, Saint-Amour : des crus qui allient fruit et légèreté. « On oublie souvent que ces vins se marient très bien avec la volaille, le veau, et les plats végétariens. »
Disponible à la Brasserie des 2 Caps ou chez votre caviste
Membre de l’association des sommeliers des Hauts-de-France, Olivier continue d’échanger avec d’autres passionnés.
ESCAPADE À CALAIS
Un Noël magique À CALAIS
Difficile de faire plus fort que le ballet du Dragon, du Varan et de la mystérieuse Lilith qui nous a tenu en haleine début novembre mais à Calais, Noël, comme toujours, sera délicieusement magique avec notamment la fameuse parade de Noël.
La cité sera mise en lumières dès le 29 novembre avec l’inauguration de la place de la mairie en point d’orgue, avec ses sapins géants décorés, ses espaces illuminés et la crèche de Noël. Le show de lancement des illuminations commencera vers 18 h.
Un village gourmand et ses chalets en bois traditionnels sera installé sur la place d’Armes, qui retrouvera pour l’occasion son magnifique Carrousel des années 1900. Sous la halle, la patinoire vous attend pour vous amuser en famille ou entre amis sur la glace, et vous immerger dans l’ambiance de Noël. C’est sur la place du magnifique Théâtre de Calais que le marché de Noël est traditionnellement installé. Il sera là cette année du 6 au 21 décembre. 40 chalets et autant d’exposants vous y attendent et le père Noël également. Préparez vos idées de selfies avec l’auguste personnage. Sur ces places, vous croiserez sûrement vos personnages préférés (Mickey et Minnie, Stitch, les Pokémons et les superhéros, etc.) Des déambulations sont prévues durant le temps des festivités.
Le 21 décembre, c’est le grand jour, celui de la grande parade de Noël. Départ 17 h 30 depuis la place Crèvecœur, arrivée vers 19 h 30 sur la place d’Armes. Un rendez-vous magique et plein de fantaisie à ne pas manquer, où des chars magnifiques et des artistes de rue aux costumes multicolores et lumineux vont apporter la fête dans les rues de Calais. Attendez-vous à voir débouler les rennes du père Noël...
L’immobilier by Gilles Fourrier
Vendre ou acheter un bien n’est pas un acte anodin et mérite un accompagnement sérieux par un professionnel passionné par son métier. Avec Gilles Fourrier, vous bénéficiez d’estimations argumentées et professionnelles, d’une approche axée sur l’humain et le service complet. Grâce à des annonces différentes et très remarquées, à une diffusion de communication massive sur les meilleurs sites immobiliers, et à une différence commerciale, vous optimisez vos chances de concrétiser votre projet.
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Le 31 décembre, le Channel, scène nationale de Calais, vous propose une nuit de danses endiablées.
Une bien agréable façon de passer à l’année 2026.
Ce soir-là, la musique sera centrale, il y aura à manger et à boire mais surtout travaillez votre cardio et préparez vos semelles, car la nuit sera intense.
Ce qui vous attend : une atmosphère scintillante, une fanfare déjantée, un orchestre électro-house-france, un grand défi
participatif synchronisé. Les acrobates de la Cie XV, une sélection de DJ qui fera monter la température, et enfin, une certaine poésie dans l’air. MC Benjamin Marty, présentateur de la battle des clubs en mai dernier sera le meneur de cette soirée endiablée.
Le défi participatif, kézaco ?
Pour vous préparer à ce défi qui aura lieu pendant la nuit danse, il vous faudra apprendre cinq danses de joie, pour « nager » dans un mix musical ultra galvanisant. Si les participants se sont bien entraînés, ils devraient se mouvoir dans l’élan harmonieux d’un geste aquatique et devront mouiller la chemise le jour J pour tout donner. En amont du 31 décembre, vous êtes donc invités à vous initier aux mouvements de base (plongeon, battement de jambes, ciseaux…) Ces ateliers seront organisés en différents lieux à Calais. On se prépare à nager dans la joie le samedi 29 novembre à 16 h à l’École d’art de Calais Le Concept, le samedi 6 décembre à 10 h 30 à la Cité internationale de la dentelle et de la mode et à 19 h 45 au Channel. Le samedi 13 décembre à 16 h 30 à la médiathèque La Rose des vents à Bonningues-lès-Calais, le samedi 20 décembre à 19 h 45 au Channel.
Nuit de la « danse » le 31 décembre de 20 h à 3h. Dès 8 ans, inscription gratuite sur lechannel.fr, rubrique Les aventures artistiques, ou par téléphone au 03 21 46 77 10. Ouverture des réservations dès le 22 novembre à 14 h.
Construit en bord de mer, aux côtés de la nef du Dragon de Calais, ce bâtiment de 750 m² fait de briques et de verre, est tourné vers le large. Il accueille les locaux techniques et les bureaux de la Compagnie du Dragon, ainsi qu’une boutique ouverte sur l’avenue Winston-Churchill, où l’on pourra notamment trouver les peluches du Dragon et du Varan. Des expositions et des événements pourront également prendre place au sein de l’espace pédagogique dédié. La cité a ouvert ses portes au public le 17 octobre dernier. Le bâtiment abrite aussi un tout nouveau restaurant baptisé « Flamme », en référence au feu du Dragon bien-sûr. L’établissement offre une vue exceptionnelle sur la mer, le ballet
des ferries et les passages du Dragon sur le front de mer. Sa capacité et de 70 couverts en intérieur, et 50 places en terrasse qui donnera tout son potentiel en saison estivale. Le restaurant est ouvert dès 9 h le matin et sans interruption jusqu’au soir, 7 jours sur 7. On peut donc venir y manger, mais aussi prendre un petit-déjeuner, un café, un snack, un dessert, un apéritif entre amis…
Son concept ? Une brasserie qui se situe à mi-chemin entre la gastronomie et les friteries du village gourmand, le tout travaillé avec des produits frais et locaux bien sûr ! Vous y trouverez des menus à 25€ avec entrée-plat-dessert ou à 20€ avec plat-dessert.
Calais Cœur de Vie LE CENTRE VIVANT, INSPIRANT ET CONVIVIAL
Au cœur de la ville, Calais Cœur de Vie s’impose tout au long de l’année comme un lieu vivant, inspirant et convivial.
Bien plus qu’un centre commercial, c’est un véritable espace de vie tourné vers la créativité, la mode et les initiatives positives. Un endroit où l’on aime flâner, découvrir de nouvelles boutiques, s’accorder une pause détente et partager un moment chaleureux entre amis ou en famille.
Des rendez-vous tout au long de l’année
Chaque saison apporte son lot d’animations et d’événements pour tous les goûts. Les amateurs de lecture profitent des bourses aux livres, tandis que les passionnés de musique et de collection apprécient les bourses aux vinyles et aux jouets organisées en novembre. Les esprits créatifs se retrouvent autour des ateliers artistiques — calligraphie, peinture sur porcelaine ou scrapbooking, art floral — pour exprimer leur talent. La musique s’invite également au cœur du centre avec des concerts en journée, et les plus sportifs se donnent rendez-vous en mai pour le célèbre Urban Trail de Calais, devenu un événement incontournable. Tout au long de l’année, Calais Cœur de Vie offre ainsi des moments de découverte, de partage et de plaisir.
Une mode responsable et des créateurs engagés
Sensible aux valeurs d’éthique et de durabilité, Calais Cœur de Vie valorise les créateurs locaux et les initiatives responsables. Le samedi 29 novembre, le centre accueillera la Journée de la Mode Responsable, un rendez-vous entièrement consacré à la consommation positive et raisonnée. Les visiteurs y découvriront un
village dédié à la mode éthique, avec une Gratiferia textile, une collecte de vêtements, un marché de fripes et de créateurs, ainsi qu’une nouveauté : le stand de rachat de vêtements par The Second Life. Le principe est simple et vertueux : apporter les vêtements que l’on ne porte plus et repartir avec une carte cadeau équivalente à leur valeur estimée, à utiliser dans les boutiques du centre. Une belle initiative qui conjugue style, écologie et plaisir.
Calais Cœur de Vie au cœur de la magie de Noël À l’approche des fêtes, Calais Cœur de Vie revêt ses habits de lumière. Les guirlandes scintillent, les vitrines s’animent et l’ambiance devient féerique. Le centre se transforme alors en véritable village de Noël, pour le bonheur des petits comme des grands. Les visiteurs sont invités à vivre la magie des fêtes à travers des animations gratuites et conviviales : la bourse aux jouets, le concours du plus beau “pull moche de Noël”, les rencontres avec le Père Noël, la course folle de Noël ou encore les animations musicales qui rythment les week-ends de décembre. Un marché de Noël éphémère viendra compléter la programmation, mettant à l’honneur des artisans et producteurs locaux. Entre lumières, sourires et partage, Calais Cœur de Vie promet une fin d’année placée sous le signe de la convivialité et de la féérie.
Infos pratiques
En décembre, le centre sera ouvert tous les dimanches de 10h à 18h pour permettre à chacun de préparer les fêtes en toute sérénité. Le parking en étage offre deux heures gratuites pour un shopping tout en confort. Retrouvez toutes les actualités et animations sur calaiscoeurdevie.com et suivez le centre sur Facebook et Instagram pour ne rien manquer de la vie de Calais Cœur de Vie.
Quand la magie s’installe au cœur de la ville, Calais Cœur de Vie devient le théâtre d’instants précieux, où lumières et émotions se mêlent pour les fêtes
T&Co! ESCAPADE À CALAIS
Le Varan de voyage, une façon inédite de découvrir les quartiers de Calais
Arrivé en grande pompe à Calais le 7 novembre dernier, le Varan de Voyage passera en mode machine touristique vers la mi-novembre. Capable de transporter environ 25 passagers, à l’instar du Dragon il va déambuler à son tour dans différents quartiers de la ville. Cette machine de 15 mètres de long, 2,50 m de large et qui pèse 27 tonnes a l’amplitude d’un gros bus. Il se déplace assez lentement. Ses itinéraires ne sont pas encore complètement définis mais le Varan doit mettre à profit sa -relative- souplesse pour déambuler notamment au Beau-Marais, au Fort Nieulay ou encore place Crèvecœur, mais il pourra également se faufiler sur divers événements du quotidien comme les marchés, par exemple, ou au Minck, aux aubettes, pour les retours de pêche… Le Varan, logera aux côtés du Dragon, sur le front de mer.
T&Co! ESCAPADE À SAINT-MARTIN BOULOGNE
GOMMAGE AU SUCRE, CONFÉRENCE SUR DE GAULLE, MICKEY, RÉMI BRICKA, L’HOMME
ORCHESTRE…
Que nous réserve la commune du 62 ces prochaines semaines ?
Mardi 25 novembre, octroyez-vous un moment de détente, à l’occasion d’une séance d’aromathérapie à Hélicéa, centre aquatique-patinoire, de 20 h à 20 h 45. Sauna, gommage au sucre roux, sauna mentholé, rinçage revitalisant, buffet gourmand… Vous y attendent ! Tarif : 12 €. Mercredi 26 novembre, vous allez en apprendre davantage sur « Les deux démissions du Général-de-Gaulle », grâce à JeanPierre Dournel. Une mise en lumière proposée par le Cercle d’Études en Pays Boulonnais à apprécier au Foyer Dumortier de 18 h 30 à 19 h 30. L’entrée est gratuite. Plus d’informations au 06 14 22 45 29. Quelques jours plus tard, place à un temps placé sous le signe de la solidarité. Dimanche 30 novembre, la maison de quartier Centre de Bellidée organise une braderie en faveur de Téléthon. Cela se déroulera à la salle André-Condette. Envie de vous y inscrire ? Contacter la maison de quartier Centre au 03 91 90 09 10 (comptez 6 € la table d’1,80 mètre).
La magie de Noël en décembre
Le marché de Noël se tiendra dans la salle André-Condette du vendredi 5 au dimanche 7 décembre, de 16 h à 21 h le vendredi, de 11 h à 19 h le samedi et de 10 h à 18 h le dimanche. Des animations et des mascottes attendent les visiteurs ! Une buvette et de la petite restauration seront également proposées.
Le programme du vendredi
De 16 h 30 à 17 h, Mickey et Minnie. De 17 h à 18 h, les Moz Drums. De 18 h 30 à 19 h, les Moz Drums. De 19 h à 19 h 30, Mickey et Minnie. De 19 h 30 à 20 h, les Moz Drums. De 20 h à 20 h 30, Mickey et Minnie. Le père Noël sera présent de 18 h 30 à 21 h. L’atelier créatif sera proposé par le CMJ de 17 h à 21 h.
Le programme du samedi
De 14 h à 14 h 30, Mickey et Minnie. De 14 h 30 à 15 h, Stitch
et le lutin. De 15 h à 15 h 30, Rémi Bricka, l’homme orchestre. De 16 h à 16 h 30, Mickey et Minnie. De 16 h 30 à 17 h, Rémi Bricka, l’homme orchestre. De 17 h à 17 h 30, Stitch et le lutin. De 17 h 30 à 18 h, Rémi Bricka, l’homme orchestre. De 18 h à 18 h 30, Stitch et le lutin. De 18 h 30 à 19 h, Mickey et Minnie. L’atelier créatif du CMJ se tiendra de 14 h à 19 h et le père Noël sera présent de 16 h à 19 h.
Le programme du dimanche
Le père Noël sera présent à deux reprises durant la journée : de 10 h à 12 h et de 15 h 30 à 18 h. De 13 h 30 à 14 h, Donald et Daisy. De 14 h 30 à 15 h, Elsa et Olaf. De 15 h à 15 h 30, Rémi Bricka, l’homme orchestre. De 15 h 30 à 16 h, Elsa et Olaf. De 16 h à 16 h 30, Donald et Daisy. De 16 h 30 à 17 h, Rémi Bricka, l’homme orchestre. De 17 h à 17 h 30, Elsa et Olaf. De 17 h 30 à 18 h, Rémi Bricka, l’homme orchestre. L’atelier créatif du CMJ se tiendra de 14 h à 18 h.
Avec le froid qui s’immisce dans la maison, il devient urgent de confier ses anciennes menuiseries, à l’origine de fâcheuses déperditions de chaleur, à un pro. Forte de ses 36 ans de savoir-faire, Ferm’Opale, entreprise familiale qualifiée RGE, trouvera les modèles pour vos fermetures et menuiseries, en PVC, alu, bois, vos fenêtres, volets roulants, portails, stores, portes de garage et d’entrée, pergolas. Stéphane Holuigue vous proposera « une menuiserie qui transforme votre maison ».
Showroom : 217, avenue de la Forêt à La-Capelle-lèsBoulogne. Dépôt : 16, rue Pierre-Martin, ZAC de l’Inquéterie à Saint-Martin-Boulogne, 03 21 80 73 95, fermopale.com - contact@fermopale.com Ferm’Opale
Avis aux amoureux de chansons françaises… Cali s’y produira vendredi 16 janvier, à 20h30, avec un guitariste catalan très talentueux, Pierre-André de Vera. Les deux artistes proposeront une version inédite des chansons les plus marquantes de Cali et des interprétations d’œuvres piochées dans le répertoire de Bruce Springsteen, Patti Smith, Léo Ferré, The Clash... Tout public. Genre : concert assis. Tarif : 15€.
Élie Semoun en mars
Vendredi 27 mars, à 20h30, l’humoriste présentera « Cactus », son huitième spectacle tout public. L’amoureux des personnages désopilants nous présente cette fois-ci Jean Abdul, qui assurera sa première partie, un fils qui emmène son père visiter un Ehpad, un père confronté à la transition de son fils, un professeur de karaté raciste… Une soirée pleine de rire proposée à 20€.
« La belle au bois dormant »
Dimanche 26 avril, la compagnie François Mauduit sublimera le centre Brassens grâce à la technique des danseurs en costumes étincelants évoluant sur la partition de Tchaïkovski. Un moment de haute volée à savourer à 16h. Tarif : 15€
Pour tous ces spectacles, renseignements au 03 21 10 04 90 et réservation sur centreculturelbrassens.fr ou sur place, rue des Sources à Saint-Martin-Boulogne.
Bienvenue à Vert de terre
Nous sommes un groupe d’agriculteurs, éleveurs et producteurs fermiers installés dans un magasin situé à Saint-Martin Boulogne. Notre engagement : vous proposer des produits locaux de qualité, provenant directement de nos fermes. Un système de vente directe, du producteur au consommateur, pour vous fournir des produits frais et un vrai savoir-faire. En magasin, vous trouverez des légumes, de la viande, des produits laitiers, des boissons, du pain, des volailles pour vos tables de fête, des desserts et des bûches glacées, et plein d’idées cadeaux pour les gourmands.
175, route de Desvres - Ouvert du mercredi 14h au samedi 17h (ouverture à 9h30).
La réponse avec l’équipe de L’Antre du Jouet, depuis bientôt 20 ans à Saint-Martin-Boulogne.
Comment expliquer l’intérêt pour les jeux de société ?
« C’est culturel… La France est le plus grand consommateur européen de jeux et la période du Covid a contribué à leur réappropriation. Aujourd’hui, la gamme est très étendue, on trouve des jeux pour tous les âges et les styles, des jeux de figurines, d’ambiance, d’enquêtes, de logique… Nous en proposons 1800 références, 400 en démonstration, une quarantaine dans notre bar à jeux. Chaque semaine, nous avons de la nouveauté et organisons régulièrement des soirées et des tournois ! Vendredi 5 décembre, en soirée, place au tournoi de Flip 7. »
Que conseilleriez-vous pour Noël ?
« Nous proposons le calendrier de l’Avent Exit, avec un élément d’enquête par jour. Les amoureux d’escape game seront ravis avec la 14 e édition du Unlocked. Les petits mettront à jour des squelettes de dinosaures avec Arkéo de chez Gigamic,
un créateur régional dont nous conseillons Le Gourdineur, un super jeu d’ambiance, et Le Baron qui est la nouvelle version du célèbre 6 qui prend. Les Aventuriers du Rail permet aux non-joueurs de s’initier aux jeux de société modernes ; le jeu Azul est très intéressant, lui aussi ! En jeux d’ambiance, il y a les célèbres Loups-Garous de Thiercelieux, Dixit, TTMC Tu Te Mets Combien, Oh my Pigeons ! En matière de jeux de cartes, il y a Flip 7, l’indétrônable Skyjo… »
En plus de la boutique de jeux de societé, l’équipe de l’Antre Potes vous invite à passer un moment ludique entre amis ou en famille dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
LE PRINCIPE ?
Prenez une boisson ou une bière artisanale, installezvous dans notre mezzanine et vous accédez à notre ludothèque. Elle contient plus de 400
jeux et s’enrichit chaque semaine de nouveautés…
Des jeux pour les enfants, pour la famille, pour l’apéro mais aussi pour les initiés ou les amateurs de TCG... Tout le monde y trouvera son bonheur !!
Notre équipe vous accueille avec grand plaisir pour vous conseiller :
Du lundi au mercredi 10h à 12h et de 14h à 19h
Du jeudi au samedi 10h à 12h et de 14h à 21h 2 vendredis/mois : fermeture à 23h avec animation ou en accès libre !
Bergues met les petits plats dans les grands pour Noël ! Son marché accueillera 35 chalets et de nombreuses animations sont prévues autour, dont la très attendue descente du père Noël du beffroi !
Oh oh oh ! Le marché de Noël de Bergues, organisé par la municipalité avec Patrimoine en Lumières, se déroulera du vendredi 5 au dimanche 7 décembre, sur la place de République ! C’est le premier marché de Noël depuis la mise en pavés du centre de Bergues ! Seront installés plus de 35 chalets qui proposeront beaucoup de produits du terroir. On pourra aussi s’y restaurer. Noël sera féerique, donc retenez bien le programme.
Vendredi 5 décembre
Le marché de Noël sera en place et attendra les visiteurs, notamment les petits pour vivre un événement magique : la descente du père Noël du beffroi, à 19 h 30. Avant ça, les plus grands ont rendez-vous au Salon blanc de l’Hôtel de Ville, à partir de 18 h, pour un concert de Sewon Yang, soprano, et de Jean-Christophe Rigaud, piano, qui joueront des mélodies de compositeurs coréens d’aujourd’hui. Cet événement est organisé par Cultures Nouvelles, dans le cadre du festival
L’Alouette Badine 2025 et des Scènes en Nord.
Samedi 6 décembre
Faites vos emplettes au marché de Noël de 10 h à 20 h, mais n’oubliez pas d’applaudir les écoliers qui chanteront sur le podium extérieur, dès 10 h 30. Faites également un tour à la salle Looten : les associations se mobilisent pour le Téléthon ! Les bambins pourront aussi se rendre à la maison du père Noël pour lui déposer leur liste de cadeaux.
En soirée, à 18 h, un deuxième concert est prévu au Salon Blanc de la mairie, avec Moon trio qui vous proposera de la musique traditionnelle coréenne,
de la musique classique et de la musique pop. Un marché de Noël coréen est aussi au programme. à 20 h, à l’église Saint-Martin, aura lieu la veillée de Noël à la chandelle avec des chants flamands avec le groupe Om een keër.
Dimanche 7 décembre
Dernier jour pour profiter du marché de Noël, de 10 h à 18 h. Band’as Cô sera en représentation à 16 h 30 et le groupe de musique de la paroisse chantera Le Répertoire Glorious, de 15 h à 16 h 30, à l’église Saint-Martin (entrée libre). Enfin, le Salon blanc de la mairie accueillera de nouveau, à 18 h, le concert de Sewon Yang, soprano, et de Jean-Christophe Rigaud, piano, pour des airs d’opéra et du grand art lyrique européen !
Biscuiterie Dunkerquoise
Maison centenaire, la Biscuiterie Dunkerquoise perpétue son savoir-faire traditionnel avec ses célèbres gaufres fines, son pain d’amandes et bien d’autres douceurs qui font sa renommée. Désormais installée à deux pas de la gare de Bergues, leur nouvelle boutique est un véritable écrin de goût, de tradition et d’authenticité. Mais ce n’est pas tout ! Juste à côté se trouve Le Gaufrier, un espace salon de thé/brasserie pour profiter d’une pause gourmande dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
2, place de la Gare, à Bergues - 03 28 68 88 98
Ouvert du lundi au samedi. Boutique : 9h30 – 19h ; Salon de thé : 9h30 – 11h30 / 15h30 – 18h ; Brasserie : 11h30 – 14h.
Le père Noël descendra du beffroi et prendra le temps de faire une photo avec les enfants.
T&Co! ESCAPADE À BERGUES
LES PLAISIRS GOURMANDS DE BERGUES
Offrez à vos proches un condensé de traditions flamandes avec un panier garni 100 % berguois. Un cadeau parfait pour les gourmands et ceux qui raffolent de découvrir de nouvelle saveurs !
Pour Noël, faites plaisir à vos proches avec un beau panier garni, made in 100 % Bergues ! Côté salé, vous avez le choix entre le fromage ou la saucisse de Bergues. Tous les deux savoureux, le premier est un moelleux et goûteux fromage issu du XVIe siècle, fabriqué avec le lait des Rouges flamandes et des Prim’holsteins. C’est un fromage à pâte molle de Flandre, affiné en cave et brossé à la bière locale, tous les trois jours. Et même s’il peut sentir fort, son goût est très doux en bouche et c’est un fromage qui va dans tous les plats.
Pour la saucisse de Bergues, cette dernière est l’héritage d’une période historique marquée par l’occupation espagnole de la Flandre. Elle apparaît au XVIe siècle et aurait été élaborée par un soldat venu avec des épices du Pays basque. Cette recette a donc ensuite été transmise de générations en générations et les Desmadry, charcutiers à Bergues, ont repris la recette. Aujourd’hui, elle est précieusement gardée par Hervé Vermersch, de la boucherie-charcuterie De l’Étable à la Table. Mais qu’y-a-t-il dedans ? C’est un mélange haché très fin de viande de porc, 70 % de jambon et 30 % de gorge, et pour l’assaisonnement, sel, poivre et des épices provenant d’Espagne, surtout. La saucisse de Bergues peut se faire griller, poêler, mais aussi se servir froide en apéritif, dans un assortiment de charcuterie !
Coté sucré, on vous parle, bien entendu, des gaufres La Dunkerquoise ! Les Berguois en raffolent, comme toute la région. Ces gaufres rondes, sèches et dures sont apparues dans les années 1900 via un pâtissier qui décida de créer des gaufres fines pour les périodes de fêtes de fin d’année, « qui furent tellement réclamées, qu’il dut en faire toute l’année », indique le site Comptoir de Flandres. Aujourd’hui, elles se déclinent en plusieurs parfums comme au rhum, pur beurre, chocolat, caramel… Pour les déguster, rendez-vous directement à la nouvelle boutique, plus grande, qui s’est installée dans les locaux de l’ancien restaurant Aux Vieux Remparts. Cette installation a vite été suivie d’un salon de thé baptisé Le Gaufrier. Un restaurant complète désormais l’offre gourmande de la Biscuiterie Dunkerquoise.
Saveurs Fromagères
Bienvenue à tous les amateurs de fromages. Ludovic vous accueille à Bergues et à Malo-les-Bains pour vous faire découvrir plus de 240 références de fromages. Les fêtes approchent tranquillement et vous pouvez d’ores et déjà réserver votre plateau de Noël ou de la nouvelle année. Toute l’équipe est à votre disposition du lundi au samedi de 9 h à 12 h 15 et de 14 h 15 à 19 h et le dimanche de 9 h 30 à 12 h 30. Fermeture le mardi à Bergues et le lundi à Malo-les-Bains.
Saveurs Fromagères
13 rue Lamartine, à Bergues
55 avenue Faidherbe, à Malo-les-Bains
Tél. : 03 28 20 42 72 - Les saveurs fromagères
Un bain de mer le 1er jour de l’an, ÇA VOUS TENTE ?
Chaque année, ils sont de plus en plus nombreux à braver les températures hivernales pour se jeter à la mer, en maillot de bain, en costume de carnaval ou de forme indéterminée. Le climat sur nos côtes a beau s’être radouci, il faut tout de même avoir le cran d’y aller...
« Ç a va, elle n’est pas trop froide ? » C’est souvent la question que l’observateur emmitouflé dans ses vêtements lance au courageux participant qui s’est jeté dans une eau dont la température ne dépasse guère les 8 ou 9 degrés. « Arrgh !! Qu’est-ce que tu crois, bien sûr qu’elle est froide mais ça fait tellement de bien ! » « Mais non, elle est pas froide du tout ! lance au loin un groupe de carnavaleux égarés dans l’eau. Mais c’est vrai qu’on a fini la soirée sur ça, donc on ne sent plus trop rien ! » rigolent les gars, un brin dégrisés quand même... « C’est la même température au dehors et dans l’eau, lance un vieil habitué en enfilant le peignoir que lui tend consciencieusement sa femme. Donc c’est pas si difficile que ça en vrai. » Et voilà que les organisateurs battent le rappel et que tous se précipitent pour la photo de groupe. Prêts à immortaliser un événement que certains cette annéelà, ont osé affronter pour la première fois après avoir hésité plusieurs saisons et lorgné avec envie ceux qui s’y risquaient.
Le 1er janvier 2025, il faisait un vent à décorner les bœufs. Ç a n’a guère empêché près de trois cents personnes de se réunir sur la plage de Wissant pour le bain du Nouvel An. Cet événement organisé par l’association Alopias et Arnaud Chassery, attire toujours plus de monde. Et il y a fort à parier qu’ils
seront encore plus nombreux au rendez-vous de 2026.
Une tradition et aussi un sport
Parmi ces amateurs de sensations, on trouve aussi des pratiquants aguerris de la nage en eau froide. Car ne croyez pas que ce bain du Nouvel An est un simple défi pour bien commencer l’année. Certains ont pris goût à la pratique, parce que l’eau froide à des vertus. Les bains de mer stimuleraient le système immunitaire, et nous feraient secréter des endorphines (des antalgiques naturels, procurant une sensation de bien-être et d’euphorie) à la sortie de l’eau. Ces sportifs n’attendent donc pas le 1er janvier pour se revigorer. Ils se baignent tout au long de l’année pour se sentir mieux tous les jours, et surtout en hiver !
Des rendez-vous sur tout le littoral
Plusieurs bains du 1er de l’an sont organisés sur le littoral. Un rendez-vous est aussi donné sur la plage du Portel, organisé par l’association Les Vikings Portelois. L’an dernier, ils avaient reculé face à la météo mais cela n’avait pas empêché plusieurs participants d’y aller coûte que coûte. À Calais, les « Fous de Bassan » en organise un chaque année au poste de secours sur la digue Gaston-Berthe, et ce depuis 2005. On retrouve aussi l’association Le Bain Décalais et nous avons aussi le Bain des Givrés à Malo-les-Bains. Et la liste ne s’arrête pas là !
La 35e édition du festival de la bande dessinée, organisée par l’association Les Amis de la BD, est l’occasion de compléter vos collections ! Vingt auteurs seront présents. L’événement aura lieu dans la salle d’honneur de l’hôtel de ville de Boulogne-sur-Mer, le samedi et dimanche de 10 h à 13 h et de 14 h à 18 h 30. Entrée gratuite.
DU 5 AU 7 DÉCEMBRE
Festival de la Sainte-Barbe
Sainte-Barbe, patronne des mineurs, pompiers et artificiers, est fêtée en grande pompe dans le Bassin minier. Ce festival des arts et du feu transmet la mémoire minière, valorise ses lieux emblématiques et célèbre ceux qui en ont fait l’histoire ! Durant trois jours, des compagnies venues de France et d’ailleurs embraseront d’anciens sites miniers. Vous pourrez découvrir, par exemple, « Symfeuny », un concert enflammé et pyrotechnique de la Cie
Deabru Beltzak, à la Faculté Jean-Perrin de Lens, le vendredi à 21 h 30, participer à l’éclosion de « L’œuf du Phénix », mis en scène par la Cie Silex, de 17 h à 23 h, au 9-9bis à Oignies, le samedi ou encore assister à la traditionnelle procession des Gueules Noires, de 17 h à 18 h, avec la Cie OFF et son spectacle Color Wheels, le dimanche, à Liévin . Programme complet sur festivaldelasaintebarbe.com
SAMEDI 6 DÉCEMBRE
ARRAS
Balade en lumière
Ce sera la 9e édition de la Balade d’Arras en Lumière.
Les randonneurs prendront le départ de la salle Rapeneau, rue Sainte-Claire, à partir de 14 h, et pourront découvrir les principaux monuments et sites de la ville au cours de deux parcours balisés de 6 et 10 km. Une collation et du vin chaud sont prévus à l’arrivée. Le bénéfice de cette manifestation sera reversé à l’association « Sur le chemin avec Marceau ». Inscription en ligne (4 euros) ou sur place (5 euros). Infos sur arrasenlumières.fr
LES 13 ET 14 DÉCEMBRE
LICQUES
Fête de la dinde
Cela fait plus de 20 ans que c’est une tradition à Licques ! Lors du deuxième week-end de décembre, la dinde est mise à l’honneur avec un gros programme pour l’occasion. Cette année, en raison de la grippe aviaire, la fête de la dinde devient une fête gourmande de la gastronomie de Licques, avec un marché de produits régionaux, où faire ses emplettes de Noël. Un concours amateur de cuisine et un show culinaire sont aussi au programme. Ne manquez pas non plus, le dimanche, la potée licquoise et le barbecue.
EN JANVIER
DUNKERQUOIS
Le retour du Carnaval
Le Carnaval de Dunkerque revient pour trois mois de festivités. Voici les premières dates à ne pas rater en ce mois de janvier : le bain des givrés à Malo-les-Bains le jeudi 1er janvier, le bal des Neuches Cô à Uxem le samedi 3 janvier, la bande de Steene et bal des Joyeux Beultes à Bray-Dunes le samedi 10 janvier, la bande de Ghyvelde, l’avant-bande d’Hondschoote et la bande de Cappelle-la-Grande le dimanche 11 janvier, la bande de Fort-Mardyck, le bal et le bal enfantin des Ckouckenards à Leffrinckoucke, le bal enfantin de Bray-Dunes et le bal enfantin des P’tis Pitous à Herzeele le samedi 17 janvier, la bande de Bray-Dunes le dimanche 18 janvier, le bal des Peulemeuches à Hoymille et la bande enfantine de Zuydcoote le vendredi 23 janvier, la bande de Bierne, la bande de Rexpoëde, le bal du Chat Noir au Kursaal de Dunkerque et le bal enfantin de Fort-Mardyck le samedi 24 janvier, la bande d’Armbouts-Cappel le dimanche 25 janvier, le bal des Reutelaeres à Téteghem le vendredi 30 janvier et le bal des Kakernesches au Kursaal de Dunkerque, le bal enfantin des Reutelaeres à Téteghem et la bande de Zuydcoote le samedi 31 janvier.