PORTRÄTT
FOTO
Håkan Nordström
TEXT
Olof Wigren
R
uben Madsen är intimt förknippad med Ulvön och surströmming. Han är en färgstark kreatör, fängslande estradör, karismatisk berättare och har aldrig varit rädd för att ta plats. Med sådana egenskaper får man ofta uppleva speciella situationer. Precis som den gången för några år sedan då Ruben och hans fru Agneta blev ombordbjudna på en nobelpristagares 92 fot långa segelbåt för att visa hur man bäst njuter av surströmming. – Båten tillhörde amerikanen Craig Mello som fick nobelpriset i medicin 2006. Han fick under ett besök på Nya Zeeland, på märkliga vägar, höra talas om Ulvön och surströmmingens förträfflighet. Nu hade han och hans besättning seglat upp till Ulvön för att få vara med om något speciellt. – Vi satt tillsammans hela kvällen på Salteriet och åt surströmming. Succén var klockren. Morgonen efteråt bjöds vi på frukost med nybakat bröd och brittisk dukning i båtens cockpitsalong under en stor glaskupol. Det visade sig att de som senast suttit på stolarna vi satt på, var Kung Carl Gustaf och Drottning Silvia, skrattar Ruben. I höstas när TV-kocken Tareq Taylor kom till Ulvön för att spela in delar av sitt program om Höga Kustens matkultur, satte Ruben honom till bords och lagade själv maten. – Tareq tyckte om idén. Ruben Madsen, med titeln clown på visitkortet, kom till Ulvön första gången 1993, hittade ett hus han ville ha, gjorde affär med ett handslag klockan 22 på kvällen, lånade pengar och slog sig ned på ön. Sedan dess har han bland annat dragit igång egen tillverkning av surströmming, startat SurströmmingsAkademien, byggt upp UlvöByn och olika matserveringar och är en ständigt kreativ marknadsförare för både Bottenhavets pärla – som Ulvön kallas – och för surströmmingskulturen. – Jag har inga pengar men jag är rik på idéer och jag har en energi som tagit mig långt. Jag kommer att fortsätta driva projekt men ser det också som ett ansvar att lämna över ledningen och driften till yngre krafter och inspirera nya entreprenörer. Hans egen dotter Linn har fått en större roll i de verksamheter som Ruben står bakom och han blir även glad över att se det som till exempel familjen Marcusson gör på Ulvön, med hotellet som bas, och det Jerry Engström satsar på vid Skuleberget. – Min beundran är stor för dem som har mod att tro på möjligheterna. Fler som gör satsningar och drar åt samma håll, det är framtiden. Mera sånt! Men vi måste även se till så att vi utvecklar befintliga besöksmål och skapar helt nya, som kan bilda en kedja där Ulvön är en av länkarna. Höga Kusten är ett starkt varumärke men med samarbete och via stöd kan vi ge det ännu större innehåll. Då kan det bli den destination av riktigt stark internationell lyskraft som det har potential att bli, säger Ruben Madsen. //
M AG AS I N H Ö G A K U S T E N
34
SO M M A R N UM M E R
2015