ТЕМА НОМЕРА АП 9/2014
Олесь ПШЕНИЧНИЙ, «Агро Перспектива»
ЛІКВІДНА ТА ПРИБУТКОВА Після реформування аграрного сектору економіки України в господарські структури ринкового спрямування і надання їм організаційно-економічної самостійності увага до сої значно підвищилася, — зазначає академік Юрій Лупенко. Директор Інституту аграрної економіки переконаний, що, попри зростання витрат на виробництво сої, культура за результатами року буде ліквідна та прибуткова.
розв’язанні проблеми виробництва білка, п о к р а щ е н н я а з о т н о го б а л а н с у ґ р у н т у значна роль належить сої. Із тонни насіння с о ї м ож н а от р и м ат и 8 0 0 – 8 5 0 к г ш р от у і 150–200 кг соєвої олії. Соєві боби і шрот мають вис о к у ко р м о в у ц і н н і ст ь . К і л о г р а м б о б і в м і ст и т ь
У 52
www.agroperspectiva.com
1,38 кормових одиниць, 290 грамів перетравного п р оте ї н у, а ш р от і в — в і д п о в і д н о 1 , 2 ко р м о в о ї одиниці, 360 грамів перетравного протеїну, — каже пан Юрій. На гектарі посіву сої у ґрунті залишається 90 кг екологічно чистого біологічного азоту, що може за-