Курорты и туризм №6/2013 by Koldirkaev

N6/2013

Тема номера:

зимний отдых

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Объединенный санаторий «Сочи» Управление делами Президента РФ

Событие года! мы открыты! После реконструкции «Объединенный санаторий «Сочи» открыл свои корпуса: «Приморский»**** на 323 номера и корпус «Сочи»***** на 41 номер различных категорий, от стандартных до сюитов. Трехразовое питание «шведский стол». Самая длинная пляжная зона в городе протяженностью 550 метров с оборудованными аэрариями, водными развлечениями и кафе на любой вкус. Санаторий «Сочи», основанный в 1922 году, расположен на склоне горы Виноградной, в старинном дендрологическом парке, заложенном ещё в прошлом веке, прямо на берегу Черного моря. С 10 февраля 2005 года – Федеральное государственное бюджетное учреждение «Объединенный санаторий «Сочи» Управления делами Президента Российской Федерации. Комплекс предлагает все необходимое для прекрасного отдыха, лечения и деловых встреч. Многих гостей привлекает уединённый отдых на «Дачах»**** – коттеджах, утопающих в зелени парковой зоны санатория. Профиль санатория: заболевания сердечно-сосудистой и нервной систем, опорно-двигательного аппарата, а также гинекологического и дерматологического профиля. К услугам наших гостей: уютные бары, кафе, рестораны высшей категории, 2 обновленных кинозала, залы совещаний с современным оборудованием, электронная библиотека, открытый бассейн с морской подогреваемой водой площадью 561,77 кв. м и закрытый бассейн с морской водой площадью 607,91 кв. м, косметический и парикмахерский салон, тренажерный, спортивный и фитнес-залы, русский и американский бильярд, боулинг, 4 корта с грунтовым и «хард» покрытием для большого тенниса и игр в волейбол. Радушие и гостеприимство, высокое качество обслуживания, отличное питание и эффективное лечение – гарантия незабываемого отдыха в санатории «Сочи»! Мы ждем Вас! 354008, г. Сочи, ул. Виноградная, 27, тел. круглосуточные 8 (862) 271-10-10 и 8 (862) 271-10-11, 8 (862) 227-10-71, (862) 227-10-72, (862) 227-10-74, e-mail: putevka@sanatoriysochi.ru, sansochi.putevka@mail.ru, www.sanatoriysochi.ru

Кавказский государственный природный биосферный заповедник имени Х.Г. Шапошникова приглашает на увлекательные экскурсии Тисо-самшитовая роща

Экскурсионные маршруты, проходящие по двум кольцам, позволят увидеть реликтовые тисы и самшиты, пройти по древним карстовым разломам, по скальному обрыву над живописным каньоном реки Хоста, посмотреть на развалины древней крепости ХI-ХII вв. Адрес: пос. Хоста, ул. Самшитовая.

Вольерный комплекс для диких животных в пос. Красная Поляна

Замечательное место для знакомства и наблюдения за типичными представителями фауны Западного Кавказа: горным зубром, рысью, благородными и пятнистыми оленями, волками, дикими кабанами и многими другими животными и птицами. Адрес: пос. Красная поляна, Южный отдел Кавказского заповедника, кордон Лаура (2 км от федеральной дороги по берегу р. Ачипсе).

Веревочный комплекс приключений в пос. Красная Поляна

Веревочный парк приключений (тайпарк) — это комплекс аттракционов, представляющий собой полосу препятствий, расположенную на деревьях на высоте от 1

до 6 метров. Веревочный парк не требует особой физической подготовки и абсолютно безопасен. Адрес: пос. Красная поляна, Южный отдел Кавказского заповедника, кордон Лаура (2 км от федеральной дороги по берегу р. Ачипсе).

Лагерь «Холодный»

Круговой маршрут. Начинаясь с кордона «Лаура» проходит через карниз Бзерпи до перевала Псеашхо. Туристов ждет увлекательная экскурсия к леднику Псеашхо. В живописной долине реки Холодная, находятся уникальные природные объекты: пещеры Нижняя и Мраморная, образовавшиеся в толще мраморного массива.

Ачипсинские водопады

Маршрут предполагает подъем по лесной тропе в альпийскую зону массива Ачишхо, в окрестностях пос. Красная Поляна. Это несложный треккинг по живописным лугам к Ачипсинским водопадам.

Зимний Абадзеш

Снегоходный маршрут по Лагонакскому нагорью позволяет полюбоваться панорамными видами гор Чугуш, Джуга, Тыбга, Джемарук, хребты Ассара, Ачишхо, Аибга.

Плато Лаго-Наки

В северо-западной части Кавказа в Республике Адыгея находится Лагонакское нагорье — уникальный природный комплекс. Нагорье представляет собой ансамбль плосковершинных хребтов и пологих массивов средней высотой 2000 метров над уровнем моря.

Озеро Кардывач

Одно из красивейших и второе по величине озеро в Краснодарском крае. Озеро расположено у подножия южного склона Главного Кавказского хребта на высоте 1838 метров над уровнем моря, в 44 км от пос. Красная Поляна.

Эколого-туристический комплекс «Лаура»

Кордоны Лаура и Пслух – это удивительные места в окрестностях пос. Красная поляна, в которых единение климатических и природных факторов способствуют активному отдыху. На территории кордонов построены современные гостевые коттеджи и бани. От кордонов можно совершить небольшую прогулку к нарзанным источникам, покататься на лошадях. На кордоне Лаура — посетить вольерный комплекс и тайпарк.

Адрес управления Заповедника: г. Сочи, Адлерский р-н, ул. Карла Маркса, д. 8 Тел.: 8 (862) 240-51-36 Сайт: www.kgpbz.ru E-mail: kgpbz@mail.ru

Обзор зон катания Обзор зон катания

Что нас тянет в горы? Причин столько же, сколько и тех, кто выбирает горы местом своего отдыха. Кому-то нужно скоростное катание, кому-то – пухлячок между елочками, кому-то просто без лыж подняться на канатке на самый верх и закусить чистый воздух горячим чебуреком, и так далее. Горнолыжные курорты на территории Российской Федерации всегда отличала своя специфика. Довольно долгое время их и курортами-то, по большому счету, нельзя было назвать: пара ржавых подъемников на горе, отслуживших свой срок лет этак -цать назад, и несколько летних домиков еще не означают, что к названию богом забытого места можно приставить гордое немецкое слово «kur ort». Однако последние лет 10–15 наши горы стали меняться. И стало где жить и в основном отпал вопрос что есть. Ну, а теперь по порядку.

Приэльбрусье Место уникальное – такой горы, как Эльбрус, нет на всем пространстве от Атлантики до… Если ограничиться 45-й параллелью, тогда точно нет до Охотского и Чукотского морей. Да тут еще и на лыжах-санках можно кататься?!

а, действительно – от нижней поляны Азау (2300 м) можно доехать на подъемниках аж до высоты 3800 метров. Кстати, до такой высоты в той же Европе можно подняться только в двух «лыжных» местах – Шамони (Франция) и Церматте (Швейцария). Раньше подъем можно было осуществить только посредством двух очередей маятникового подъемника вместимостью 25 человек. В те времена в вагоне кто-то постоянно задевал незакрепленную

крышку аварийного люка и был большой соблазн выйти «на улицу». Так добирались до высоты 3500 м на станцию «Мир», а затем – в старинном кресле подвесной канатной дороги. Именно в кресле многие неофиты от горных лыж и сноуборда начинали понимать, что лучше бы остались дома играть в шахматы. Ветерок, частенько задувающий с огромных ледниковых полей, раскачивает креслица и буквально вмерзших в сиденье пассажиров. Но не будем о грустном. Виды на раскинувшийся под вами Главный Кавказский хребет и спуск по снежным полям станут наградой любому, даже полностью обмороженному. Тем более сейчас, когда от «Мира» до «Азау» есть постоянно обрабатываемая ратраками трасса, а помимо старого вагона работает новая канатка французского производства фирмы Poma с 8-местными кабинками и мощностью 2400 человек в час. Где вы, многочасовые очереди, когда кабина подъемника берется штурмом? Все в прошлом… Кроме нового чудо-лифта изменилась и инфраструктура – поляна Азау застраивается точками общепита, а кое-где появились и новые гостиницы. 15 октября на Эльбрусе – на высоте 3912 метров! – открылся экоотель LeapRus. Как говорят, это самая высокогорная гостиница в мире. Экоотель предлагает комфортное размещение, полноценное питание и прочие удобства – даже высокоскоростной доступ в

интернет. Солнечные батареи обеспечивают бесперебойное освещение, отопление и поступление горячей воды, а использование новейших строительных материалов гарантирует термоизоляцию. Номер в экоотеле можно забронировать напрямую или у туроператоров, стоимость проживания – 2500 рублей/сутки на человека за стандартное спальное место и 3300 рублей за место у панорамного окна. Доплата за трехразовое питание (завтрак/ужин + ланч-пакет) – 1200 рублей в сутки. В цену также входит доставка туристов с багажом до горного приюта на ратраке в день заезда и выезда. Кстати, это средняя цена на проживание в этом регионе. Есть, конечно, дешевые варианты, но есть и гораздо дороже. Цена на катание будет зависеть от того, какой именно канатной дорогой вы хотите воспользоваться. Так, например, день катания в кабине французской Poma обойдется в 1300 руб./будни, 1400 руб./выходной и 1500 руб./праздник. А вот если пользоваться старым маятником, то катание обойдется гораздо дешевле – 600 руб./день. Вопрос лишь в том, сколько раз вы сможете на нем подняться… Скипасс: 600–1500 руб. Средняя стоимость проживания: 1500–2500 руб./сутки Средняя стоимость питания: 500–1500 руб. за обед Но Приэльбрусье – это не только самая высокая, как кое-кто считает, гора Европы. По соседству с Эльбрусом здесь есть настоящий заповедник. Заповедник старых канаток и нетронутых склонов, не знающих гусениц ратрака. Речь, конечно же, о горе Чегет. Вот уж где в плане катания за последние полвека ничего не изменилось. Сюда едут в основном те, кто точно знаКурорты и Туризм N6/2013

Обзор зон катания

Домбай Белалакая, Софруджу, Домбай-Ульген... Эти названия ласкают слух поклонников этого культового места Западного Кавказа в Карачаево-Черкесии. Небольшой, даже по кавказским меркам, курорт известен красотой окружающих его горных вершин.

ет, чего он хочет получить от горы и что может отдать ей взамен. Именно эти люди, сойдя на самом верху с последнего дребезжащего кресла, с презрением поворачиваются спиной к Баксанскому ущелью и уходят дальше, на высоту 3500 м, чтобы оттуда спуститься по невообразимо крутым и, на первый взгляд, непроходимым кулуарам в сторону поселка Терскол. Тем же, кто еще не уверен в себе, остается утюжить склон под канаткой и следовать правилам, которые прописаны на нижней станции канатной дороги Чегет-I. А после катания, сидя в одном из многочисленных кафе на Чегетской Поляне, рассказывать о своих впечатлениях всем, кто захочет выслушать – Кавказ ведь не Европа, где и поговорить-то толком не с кем. Обычно с проживанием у горы Чегет проблем не возникает – наряду со старыми, советских времен гостиницами «Чегет», «Иткол» и «Терскол» и сдающимися квартирами в пятиэтажках сейчас понастроено множество частных отелей с разным уровнем сервиса разной ценовой категории. Места есть практически всегда, за исключением основных праздников. Тут уже нужно звонить и спрашивать. Средний ценник колеблется от 2000 до 8000 рублей за номер в сутки – все зависит от каникульных периодов и услуг, предлагаемых за эти деньги. Зато на Чегете самые дешевые на всем Кавказе подъемники! День катания на ВСЕХ скопом чегетских канатках обойдется в 800 руб. вне зависимости от сезона. Сезон катания в Приэльбрусье – декабрь-май. Скипасс: 800 руб. Средняя стоимость проживания: 2000–8000 руб./сут. за номер Средняя стоимость питания: 500–1500 руб. за обед Трассы: 35 км (Эльбрус+Чегет) Рейтинг курорта: ** Курорты и Туризм N6/2013

сли сама Домбайская поляна, где находится большинство гостиниц, лежит на высоте 1600 м, то самая высокая вершина – Домбай-Ульген, высотой 4046 м. В той же Австрии, например, таких высоких гор попросту нет. Зона катания на склоне горы Мусса-Ачитара в Домбае, несмотря

сельных подъемников. Один день катания обойдется в 1400 руб., но есть и многодневные абонементы. Пользование остальными подъемниками довольно проблематично: на каждой очереди перед каждым подъемом нужно покупать билет. Что касается проката снаряжения, то его комплект (лыжи-ботинки-

на большее, чем на Чегете, количество подъемников, не слишком обширная. Тут всего пара трасс, ведущих с высоты 3200 м до выкатной поляны на 2265 м, где расположены сразу несколько станций канатных дорог. В отличие от Чегета, трассы на склонах Муссы-Ачитары готовятся ратраком, так что кататься или учиться кататься здесь можно всем – детям, девушкам и вообще начинающим. Для внетрассового катания можно нанять специального гида, который поможет вам спуститься по диким склонам, скажем, в ущелье Гоначхир, целым и невредимым. Ситуация с подъемниками на Домбае за последнее десятилетие изменилась в лучшую сторону. Построены современные канатные дороги, в дополнение к уже существующим. Однако наряду с этим есть и проблема: на Домбае нет единого абонемента на все канатки, поскольку все они принадлежат разным хозяевам. Самая продвинутая – так называемый «новый комплекс канатных дорог», состоящий из канатки гондольного типа (кабины) и двух очередей кре-

палки) обойдется от 400 до 450 руб./ сутки. В залог принимают водительское удостоверение или паспорт. В случае отсутствия документов – деньги в размере 10 000 руб. С проживанием в Как добраться до горноДомбае проблем нет лыжных курортов Кавказа? – есть множество гостиниц с разным уровИз Краснодара до Домбая нем сервиса и стоина авто можно добраться мостью предоставляза 4,5–6 часов, в зависимоемых услуг. То же састи от опытности водителя мое относится и к оби состояния дороги. Еще щепиту, голодными регулярно ездят райдерне останетесь. Цены на гостиничные номера басы. Координаты агентств: приблизительно такие fuzbus.ru и freerida.ru. же, как и в ПриэльбруСтоимость проезда до Домсье – от 1500 до 8000– бая и обратно – 1300 руб., 10000 рублей. Зимний до Эльбруса – 1500 руб. сезон длится в Домбае с декабря по апрель. Скипасс: от 200 руб. за один подъем до 1400 руб./день Средняя стоимость проживания: 1500–8000 руб./сут. за номер Средняя стоимость питания: 500–2000 руб. за обед (Продолжение Трассы: 20 км на стр. 9) Общий рейтинг курорта: ***

Обзор зон катания

9 года действует «спецтариф» – день катания будет стоить взрослому 2200 руб. Скипас в неолимпийский период: 1300–1600 руб./день. Скипасс: 1300–1600 руб./день Средняя стоимость проживания: 1000–8000 руб./сут. за номер Средняя стоимость питания: 800–2000 руб. за обед Трассы: 33 км Общий рейтинг курорта: ***

Газпром

Красная Поляна Роза Хутор

Сегодня Красная Поляна – это один из поселков в верхней части долины реки Мзымты. Раньше на склонах горы Аибга были лишь несколько очередей двухкресельного подъемника компании АльпикаСервис. Теперь любители зимнего отдыха в 30 км от побережья Черного моря получили целых три современных горнолыжных курорта: Розу Хутор, Газпром-Лауру и Горную карусель. Подъемники, инфраструктура, гостиницы – здесь все на самом современном уровне.

(Окончание. Начало на стр. 6–7) Курорты и Туризм N6/2013

Наверное, самый продвинутый из курортной краснополянской троицы. Именно здесь пройдут соревнования по горнолыжному спорту, сноуборду и фристайлу XXII Зимних Олимпийских игр. Две трассы скоростного спуска, спроектированные знаменитым швейцарцем, олимпийским чемпионом Саппоро-1972 Бернаром Русси, стали настоящим произведением искусства. Такие спуски есть далеко не на каждом курорте мира. По официальным данным, в настоящее время на Роза Хуторе 77 км подготовленных трасс и 16 современных подъемников. Все это великолепие обеспечивает снегом одна из самых мощных в Европе систем искусственного снегообразования, которая насчитывает в своем арсенале аж 404 снежные пушки. В самом низу, на берегах Мзымты, построен многим почему-то напоминающий Карловы Вары гостиничный поселок Роза Долина, состоящий из высококлассных сетевых отелей мирового уровня, таких как Radisson, Tulip Inn и Holyday Inn. На высоте 1170 м над уровнем моря появился комплекс гостиниц и шале Плато Роза. На склонах у трасс открылись кафе и рестораны – в общем, все, как в Европе. «Высокий» сезон в связи с Олимпиадой продлится с 22 декабря по 6 января. Есть скипассы на несколько дней, а также скидки детям от 6 до 14 лет. Скипас стоит 1650 рублей/день. Прокат: (лыжи-ботинки-палки) 1100–1500 руб./день 950 руб./день, сноуборд 800 руб./день. Кататься можно с декабря по март. Скипасс: 1650 руб./день Средняя стоимость проживания: 3500–10000 руб./сутки за номер Средняя стоимость питания: 1000–2500 руб. за обед Трассы: 77 км Общий рейтинг курорта: ****

Самый маленький горнолыжный курорт в Красной Поляне – здесь всего 15 км подготовленных трасс, и в то же время единственный, который получит прямой доступ со станции железной дороги в Эсто-Садке на Пихтовую поляну – в район стадиона для лыжных гонок и биатлона. Причем до-

Гранд Отель Поляна

Горная Карусель Единственный горнолыжный курорт в Красной Поляне, с верхней точки которого в хорошую погоду видно море. И единственный, чья нижняя станция подъемника находится непосредственно в поселке Эсто-Садок, неподалеку от автобусной остановки. То есть если вы нашли бюджетное жилье где-то поблизости, то «Горная Карусель» – ваш выбор. Садитесь в кабину подъемника, делаете две пересадки – и вы на вершине хребта Аибга. Отсюда – либо вниз, либо – в соседний цирк, где установлено два кресельных подъемника Leitner с защитными колпаками от ветра. Говорят, что в этом сезоне будет открыт Цирк-2 – это еще расширит регион катания. Трассы в обоих цирках несложные и очень снежные. Несмотря на то, что по километражу трасс «Карусель» вдвое меньше «Розы Хутор», катание здесь очень разнообразное. Как и полагается современному горнолыжному курорту, на Горной Карусели присутствуют точки общепита у каждой станции канатных дорог, а также высококлассные рестораны «2200» и «Сугроб», обед в которых сделает легче ваш кошелек в среднем на 1500–2000 руб. Что касается катания во время олимпиады, то на весь февраль 2014

ступ этот будет осуществляться уникальным для России подъемником Doppelmayr с тремя несущими тросами – на сегодняшний день это самые мощные подъемные устройства подобного типа в мире. Рядом с нижней станцией канатной дороги на «Газпром» расположена лучшая гостиница во всей долине Мзымты «Гранд Отель Поляна». Отель настолько пафосный и занимает столь большую площадь, что непонятно – то ли отель построен ради горнолыжного катания, то ли подъемники горнолыжнотуристического центра – небольшое дополнение к отелю. Регион катания на «Газпроме» расположен гораздо ниже своих краснополянских «собратьев» – верхняя точка находится на высоте 1650 м над уровнем моря. Однако снега на трассах хватает – здесь также есть система искусственного оснежения. Горнолыжные трассы обслуживают 4 кресельных подъемника и несколько бугельных. Скипасс: 1000–1500 руб./день Средняя стоимость проживания: 5000–10000 руб./сут. за номер Средняя стоимость питания: 1500–3000 руб. за обед Трассы: 15 км Общий рейтинг курорта: **** П. Черепанов

Сочи 2014

Владимир Кривуля:

«Увидимся на Паралимпиаде!»

о старта Олимпийских и Паралимпийских Игр 2014 года остаются считанные дни. Для участия в крупнейших международных соревнованиях, в Сочи приедут десятки тысяч болельщиков, волонтеров, журналистов и спортсменов со всех континентов. Возможностью стать частью самого зрелищного спортивного праздника воспользуются и многие жители Кубани. И если об Олимпийских Играх известно достаточно много, то о Паралимпиаде, которая проводится в нашей стране впервые, представления у нас весьма обрывочные. Восполнить этот пробел мы попросили нашего земляка – призера Паралимпийских игр 2012 года в Лондоне, серебряного призера чемпионата мира, рекордсмена Европы, обладателя Кубка Европы по пауэрлифтингу, четырехкратного чемпиона России – Владимира Кривулю.

– Владимир, помимо спортивных наград и званий, вас наделили и особым олимпийским статусом – званием «Свой чемпион «Сочи 2014». – Да, для меня большая честь получить диплом проекта «Свой чемпион «Сочи 2014» от оргкомитета «Сочи 2014» и партнера Паралимпийских игр компании Visa. В качестве «Своего чемпиона» я участвую в различных мероприятиях, рассказываю о паралимпийском спорте и ценностях, об истории Паралимпийского движения, о спортсменах, преодолевших жизненные обстоятельства и поднявшихся на пьедестал российских и международных спортивных соревнований. – Как вы сами пришли в большой спорт? – С детства я занимался конным спортом лет, наверно, с десяти. Также три года занимался плаванием. Все это благодаря родителям, которые не хотели, чтобы я был

Билетная программа паралимпийских игр 2014 года

родажа билетов на первые в истории России Паралимпийские зимние игры началась 27 сентября 2013 года. Граждане России и официально проживающие в стране иностранные граждане могут приобрести билеты на Паралимпийские зимние игры в Сочи на официальном сайте tickets.sochi2014.com и у официальных билетных агентов, полный перечень которых приведен на официальном сайте «Сочи 2014» в разделе «Билеты». Стоимость билетов на церемонию открытия Паралимпийских игр составляет от 700 до 5000 рублей, на церемонию закрытия – от 400 до 2000 рублей. Церемонии открытия и закрытия Паралимпийских игр состоятся 7 и 16 марта 2014 года соответственно. Церемонии пройдут на Олимпийском стадионе «Фишт», там же, где и церемонии открытия и закрытия Олимпийских зимних игр 2014 года.

Курорты и Туризм N6/2013

Сочи–2014 «одомашненным» ребенком. Затем у нас открылся спортивный клуб, где можно было заниматься многими видами спорта, и вот на одних соревнованиях я нашел штангу. Мне сказали: «Выступи». И выступил. (Смеется.) Занял первое место и практически сразу же поехал на чемпионат России. Там я также попал в тройку призеров. Ну, вот так все и началось. – В каких видах спорта будут состязаться паралимпийцы в Сочи? – В спортивную программу Игр войдут пять видов спорта. На Паралимпиаде в Сочи будут соревноваться в горных лыжах, лыжных гонках, биатлоне, следж-хоккее и керлинге на колясках. А еще именно на Играх в Сочи впервые состоятся соревнования по пара-сноубордингу. Это новый вид горнолыжных соревнований, который был включен в программу Паралимпийских игр в этом году. Все зимние паралим-

Курорты и Туризм N6/2013

пийские виды спорта увлекательны и зрелищны. Кстати, на Играх в Сочи болельщики смогут не только побывать на соревнованиях, но и попробовать себя в некоторых паралимпийских видах спорта. Для этого будут организованы специальные мастер-классы, на которых можно будет и пострелять из винтовки для биатлона, и сыграть в паралимпийский баскетбол, попробовать сыграть в следж-хоккей и многое другое. Точно могу сказать, что на Паралимпиаде скучно никому не будет – градус эмоций и впечатления там запредельные. – Какие из зимних видов спорта вам нравятся больше? На каких соревнованиях планируете болеть лично? – Биатлон очень нравится. А побывать и поддержать наши команды постараюсь по максимуму. Поверьте, каждому спортсмену очень важно, когда его поддерживают зрители. И чем их больше,

а поддержка сильнее, тем более высоких результатов удается достигать. Уверен, что с нашей поддержкой российскую паралимпийскую сборную ждут успех, рекорды и медали. Увидимся на этом грандиозном празднике спорта и равных возможностей – XI Паралимпийских зимних играх 2014 года! Владимир Кривуля родился 9 ноября 1991 года в Краснодаре. До профессионального спорта занимался спортивными танцами на колясках, стал бронзовым призером чемпионата России по спортивным танцам, бронзовым призером Кубка континентов 2009 года, призером Кубка Евразии по танцам. В пауэрлифтинг пришел в 14 лет. Выступает в категории среди спортсменов с повреждением опорно-двигательного аппарата. Владимир Кривуля – серебряный призер чемпионата мира 2010 года, рекордсмен Европы, обладатель Кубка Европы по пауэрлифтингу 2011 года, четырехкратный чемпион России. В мае 2013 года на чемпионате Европы IPC по пауэрлифтингу завоевал золотую медаль, установив рекорд континента. Награжден орденом «За заслуги перед Отечеством» II степени. Владимир Кривуля – «Свой чемпион «Сочи 2014» с 2013 года. Представляет в проекте Южный Федеральный округ.

21-я международная туристская выставка «Анапа – самое яркое солнце россии – 2014» 12, 13, 14 февраля 2014 г. город-курорт Анапа, пр-т Южный, 20, спортивный комплекс Телефоны: (86133) 3-07-36 (86133) 3-96-68

E-mail: amirgulova@yandex.ru http:// www.anapa-sea.ru

Юг России приглашает

анапская мацеста

Санаторий «Рябинушка» предлагает отдых с неоценимой пользой для здоровья. Санаторий семейного отдыха с лечением

Помимо чудотворного влияния морского воздуха, в «Рябинушке» гостям предложат множество лечебных программ по косметологии, очищению организма, восстановлению здоровья мужчин и женщин, повышению иммунитета. Наши врачи в короткие сроки помогут снять усталость. Уникальные сероводородные ванны «Мацеста» творят чудеса – вы обретете вторую молодость. Для активного отдыха предлагаем тренажерный зал, настольный теннис, бильярд. Анимационная команда не даст скучать вам и вашим детям. В детском клубе вы всегда сможете оставить вашего ребенка с профессиональным воспитанием и заняться своими делами. Для отдыхающих имеются детские площадки и мини аквапарк. В непогоду можно посетить закрытый бассейн.

Мы всегда рады видеть Вас в нашем санатории! Анапа, Пионерский проспект, 76, тел.: 8 (861) 3-33-30, 3-34-77, +7 (918) 645-91-31, +7 (918) 642-26-88 ryabinushka@newmail.ru, ryabinushka.ru, рябинушка-анапа.рф

Санаторий «Горячий Ключ» один из старейших на Кубани. Его история начинается с 1864 года, когда по распоряжению наказного атамана Кубанского казачьего войска графа Ф.Н. Сумарокова-Эльстона врач М.А. Рымашевский построил на «водах» лазарет на 50 коек и общую купальню. Сейчас в здравнице имеется прекрасная собственная лечебная база: питьевая галерея, новое ванное отделение с природной сероводородной водой, физиотерапевтическое отделение, кабинеты гидропатии (души), подводного душа- массажа и ручного массажа, сухого и подводного вытяжения позвоночника, кабинеты для промывания желудка и кишечника, залы лечебной физкультуры с комплексом тренажеров, стоматологический кабинет с протезированием, кабинет термотерапии (сауна с бассейном). В лечебно- диагностическом отделении имеются клинико-биохимическая лаборатория, кабинет дозированного вытяжения позвоночника и вибрационного массажа мышечно-суставного аппарата с помощью автоматизированного комплекса «ОРМЕД», кабинет функциональной диагностики, кабинет лечения магнитным полем на аппарате «Магнитотурботрон «АЛМА». Диагностика и лечение в здравнице проводится высококлассными специалистами-медиками (врачами с высшей и первой категорией, заслуженными работниками здравоохранения Кубани). Краснодарский край, г. Горячий Ключ, ул. Псекупская, 2 Тел. (86159) 3-52-31, 3-52-90 , факс (86159) 3-41-33 sanatorgk@yandex.ru, www.san-gk.com

ГОРЯЧИЙ КЛЮЧ

Курорты и Туризм N2/2013

Санаторий «Предгорье Кавказа»

Живительная сила предгорья! Где провести отпуск? Да так, чтобы не только отдохнуть от городской суеты, но и восстановить здоровье и набраться жизненных сил, пройти прекрасный курс оздоровления, окунуться в гармонию заповедной тишины и вдоволь надышаться пьянящим чистым воздухом гор? Это возможно в санатории «Предгорье Кавказа», который находится в одном из живописнейших мест Краснодарского края – городе-курорте Горячий Ключ. «Предгорье Кавказа» – один из лучших санаториев Кубани, победитель Краевого конкурса лидеров туристской индустрии «Курортный Олимп – 2012» в номинации «Лучший санаторий». Санаторий предлагает высокий уровень сервиса и комфортные условия для проживания. Здесь лечат болезни органов пищеварения, костно-мышечной системы и соединительной ткани, заболевания нервной, мочеполовой систем, органов дыхания, болезни кровообращения и эндокринной системы, расстройства питания, нарушения обмена веществ, заболевания кожи и подкожной клетчатки. Это единственное место в России, где для лечения используются: минеральные воды, питьевые гидрокарбонатно-хлоридно-натриевые (в санатории собственная питьевая галерея) и термальные сероводородные, применяемые для принятия ванн; грязи Ханского и Тамбуканского озер; искусственные ванны; физиотерапевтические процедуры; массаж; ингаляции; спелеокамера. Повышению эффективности лечебных процедур способствует климатотерапия. Это все соединяется в единый тандем и куда более благотворно действуют на организм. Персонал санатория – это высококвалифицированные специалисты в области санаторно-курортного лечения. Медицинским коллективом разработаны и успешно применяются на практике следующие лечебные программы: «Ранняя санаторно-курортная реабилитация больных, перенесших операции на органах пищеварения» (патент РФ 2204980 от 01.03.02 г., диплом программы «Российское качество» № 0491 от 18.06.12. г.); «Красота и здоровье» программа состоит из уникальной методики поэтапного очищения организма, лимфо-

дренажа, талассотерапии и одновременного использования специальной диеты, включает в себя также несколько видов массажа, психотерапию, ЛФК, термотерапию; «Золотая осень»; «Геркулес»; «Гармония»; «Аполлон»; «Лечение по методу Бубновского»; «Красота и здоровье – шоколад» ; «Чистое дыхание» (патент РФ № 2428158 от 23.03.10 г., диплом программы «Российское качество» № 0489 от 18.06.12 г.); «Здоровый позвоночник» (патент РФ №2241427 от 23.04.03 г., диплом программы «Российское качество» № 0490 от 18.06.12 г.). Санаторий «Предгорье Кавказа» – это современный восьмиэтажный корпус, который, располагает одно- и двухместными номерами первой категории и высшей категории - Люкс и Студия. Номера оформлены в светлых теплых тонах, каждый – с индивидуальным элементом декора, регулятором системы отопления, спутниковым TV, доступом в Интернет. Для полноценного отдыха отдыхающим предлагаются услуги: салон красоты, сауна , бассейн, тренажерный, конференц- и киноконцертный залы, библиотека, депозитарий, ресторан-караоке, боулинг, бильярд, банкомат. В свободное время можно посетить разнообразные культурно-массовые мероприятия и экскурсии по городским достопримечательностям. Очень удобно приезжать в санаторий с детьми от 6 лет, для них – детская комната, игровая площадка и специализированный персонал, который с радостью присмотрит за вашим чадом. Питание организовано по типу «шведский стол». В просторном обеденном зале, находящемся на втором этаже восьмиэтажного корпуса, уютная атмосфера и живая музыка. Пьянящий воздух с ароматом сосны, Кавказские горы, благодатное южное солнце, манящая прохлада реки Псекупс, заботливый и внимательный персонал, принцип работы которого: «Ваше здоровье – наша забота!» – все это способствует прекрасному отдыху и оздоровлению.

Приезжайте в санаторий «Предгорье Кавказа», где Вас ждут в любое время года! 353292, Краснодарский край, г. Горячий Ключ, ул. Ленина, 2 тел. (86159) 3-61-57, 3-57-44, 8 (989) 199-44-44 факс (86159) 3-54-00 sanatoriy@predgore-kavkaza.ru предгорье-кавказа.рф

На осуществление медицинской деятельности имеются лицензии № ЛО-23-01-000845 от 06.02.2009 г. , №ЛО-23-01-003427 от 31.05.2011 г. Имеются противопоказания, необходимо проконсультироваться со специалистом.

Отель «Баунти» расположен на берегу Чёрного моря в самом центре курорта Сочи. Бесплатный городской галечный пляж в 50 м от здания отеля. Отель «Баунти» предлагает своим гостям 27 номеров, каждый из которых оформлен в своем неповторимом стиле, с живописным видом на море, город и природу Кавказа. В стоимость проживания включен завтрак. В отеле 9 стандартных номеров, 4 номера «студио», 10 люксов в различном исполнении, 2 люкс-апартамента и 2 номера «пентхаус» с потрясающим видом на город и море. Все категории номеров оснащены плазменным телевизором, мини-баром, меблированы платяным шкафом, трюмо со стулом, креслом, журнальным столиком, в номерах – кондиционирование. Имеется балкон с видом на море или город. В каждом номере имеются банный халат и тапочки, в ванных комнатах – индивидуальные ванные косметические принадлежности. В отеле работает система беспроводного скоростного подключения к Интернет (WiFi).

Россия, г. Сочи, ул. Приморская, 4–Б тел. (862) 2 622 808, (862) 2 622 343, факс (862) 2 622 778 www.bounty-sochi.ru, info@bounty-sochi.ru

Сочи ждет гостей

354000, Россия, Краснодарский край, г. Сочи, ул. Соколова, 1 тел. (862) 262-22-36 – приемная, 262-01-13 – отдел продаж; факс 262-26-19 e-mail: office@hotelprimorskaya.ru, http://www.primorskaya.ru Гостиница «Приморская» расположена в центре города на верхней набережной, в парковой зоне, и является визитной карточкой города! В гостинице 251 номер различной категории. К услугам гостей ресторан «Приморский» на 200 мест и «Летний зал» на 40 человек с видом на море. На Приморском бульваре, у центрального входа в гостиницу вас ждет летнее кафе «Veranda». В холле отеля 24 часа в сутки открыт лобби-бар. В гостинице имеются удобные конференц-залы на 80 и 120 мест, колонный зал «Приморский» (не имеющий аналогов в Сочи) и переговорная комната на 12 человек, оснащенные всем необходимым для проведения семинаров, конференций и тренингов. К услугам гостей сервис-бюро, сейфовые ячейки, банкомат, беспроводной Интернет Wi-Fi, регистрация иностранных граждан, вызов такси, заказ авиа- и ж/д билетов. На первом этаже работают парикмахерская и массажный кабинет. Рядом с гостиницей «Приморская» расположены Зимний театр, концертный зал «Фестивальный», морской порт, парк «Дендрарий», огромный аквапарк и, самое главное, море! На нижней набережной круглосуточные рестораны, клубы, магазины. За многие годы работы в отеле накоплен богатый опыт и сложились добрые традиции гостеприимства. Сотрудники отеля готовы оказать гостям всевозможные услуги, избавив от лишних хлопот, ведь гостиница «Приморская» – место, где живет отдых.

Юг России приглашает

г.-к. Анапа, ул. Парковая, 33, факс 8 (86133) 39-916, тел. 8 (86133) 66-536 тел. сот. 8 (918) 32-45-666, e-mail: ZABELINA08@BK.RU

Каштановая роща Краснодарский край Северский р-н, пос. Тхамаха baza-kashtan@mail.ru www.baza-kashtan.ru

8-928-435-66-35 8-961-502-81-00

База отдыха расположена в одном из живописнейших уголков края. Чем бы вы ни занимались: верховой ездой, сбором грибов, стендовой стрельбой, ловлей рыбы, вы будете дышать чистейшим горным воздухом. Вы сможете испытать целительное воздействие козьего молока и чая на целебных травах. В вашем распоряжении уютные комфортабельные коттеджи.

Прекрасный выбор для отдыха

на природе!

Пансионат частного типа

www.rodnichoksochi.ru

Родничок

Пансионат «Родничок» находится в Лазаревском районе Большого Сочи, между поселками Вардане и Якорная Щель. Четырехэтажный спальный корпус оборудован комфортабельными номерами различных категорий со всеми удобствами. Все номера с балконами, оснащены телевизорами, холодильниками, электрочайниками, фенами. Организовано 3-разовое комплексное питание.

354209, г. Сочи, Л-209, п. Вардане ул. Львовская 55 км, строение 38 тел./факс 8(8622) 377-478 8 (966) 777-33-65 8 (928) 450-84-21

База отдыха «Чайка»

База отдыха «Чайка» – целый городок современных коттеджей, расположенных на обширной всегда цветущей и благоустроенной территории. Удобное размещение, в спокойном районе, неподалёку от г.-к. Анапа и в 15 минутах ходьбы от центра курортного п. Витязево. В вашем распоряжении все необходимые службы и услуги!

Незабываемый семейный отдых у нас!

Адрес 353417, Краснодарский край, г. Анапа, пос. Витязево, ул. Батарейная, д. 4 Тел./факс 8 (86133) 48003, 8 (918) 6533894 (администратор) E-mail more-chaika@yandex.ru Сайт more-chaika.ru

База отдыха «Межгорье» База отдыха «Межгорье» расположена в лесном массиве долины очарования в с. Фанагорийское. Рядом протекает горная река, есть пещеры. Проживание в уютных домиках и в четырех-, пятиместных комнатах. Горячий душ на территории. Чистый лесной воздух, отличное питание, спортивные площадки, теннисные столы, маркированные маршруты.

Краснодарский край, г. Горячий Ключ, с. Фанагорийское, тел. +7 (918) 478-22-81

Детский оздоровительный лагерь

Детский оздоровительный лагерь «Донские зори» расположен в Лазаревском районе города Сочи, в живописном месте урочища Уч-Дере, 25 км от центра города и 7 км от Лоо (ближайшей станции прибытия поездов), в парковой зоне, в благоприятных экологических условиях. Вся территория лагеря – великолепный парк с уникальными насаждениями хвойных и субтропических культур. С территории лагеря открывается прекрасная панорама Кавказских гор и Черного моря. Воздух наполнен экзотическими ароматами, запахом моря, свежестью гор – все это удивительно сочетается и создает прекрасные условия для полноценного детского отдыха. На площади 3,36 га расположены 2-этажные спальные корпуса для размещения детей, домики и спальные корпуса для размещения взрослых, спортивные площадки, библиотека, компьютерный класс, столовая, медицинский пункт. Питание 5-разовое, сбалансированное, с большим количеством овощей и фруктов, мясных и молочных продуктов. Пляж огороженный , мелкогалечный, расположенный всего в 100 м от лагеря оборудован аэрарием и душевыми кабинками. Безопасный проход к морю по переходу. Программа для детей разработана с учетом возрастных особенностей и ориентирована на активный отдых под руководством опытных педагогов. Это спортивные игры и соревнования, конкурсы, праздники, дискотеки, караоке. К услугам отдыхающих камера хранения, бесплатная автостоянка, спортивный и пляжный инвентарь. Трансфер детских групп от ж/д Сочи, ж/д Лоо, аэропорт «Адлер» встреча и отправление.

354208, Краснодарский край, г. Сочи п. Уч-Дере, ул. Лучезарная, 3, тел./факс (8622) 528-327 e-mail: dol-zdrm@mail.ru, www.don-zori.ru

Курорты и Туризм N6/2013

Юг России приглашает

«Кастальская купель» Уникальное место для отдыха, рыбалки, изысканного застолья! Краснодарский край п. Кабардинка ул. Революционная, 148а время работы: 10:30–23:00

тел. (86141) 66-240

ст. Динская, ул. 70-летия Октября, за вторым ж/д мостом,

тел.+7-928-441-59-37, www.klevoemesto.info

Клевое место

Рыболовно-спортивная база «Клевое место» расположена в живописном месте на территории ст. Динская, в 20 км от Краснодара. На базе Вас ждет увлекательнейшая рыбалка любой спортивной снастью. В глубокой реке отличный клев круглый год. Сазан, карп, амур, карась, окунь и щука в изобилии водятся в наших местах.

Приезжайте, Вас ждет незабываемая рыбалка!

База отдыха «Кубань» Предлагаем Вам комфортные условия проживания на берегу Азовского моря: 40 номеров люкс с балконами отдельные домики кафе «Бочка» завтраки детская площадка волейбольная площадка теннис бесплатный Wi-Fi автостоянка И всего 50 метров до пляжа! Темрюкский район ст. Голубицкая, ул. Курортная 35 тел. 8(918)414- 96 -88, факс 8 (86148) 6-38-89 e-mail: artem19544@rambler.ru

г. Новороссийск, п. Широкая Балка тел. (8617) 67-88-45, тел./факс (8617) 64-35-97 (8617)60-57-31 – бронирование База отдыха «Садко» расположилась у самого берега Черного моря. Территория большая, обустроенная и охраняемая. Номерной фонд базы включает в себя уютные коттеджи, номера и деревянные домики различного уровня комфортности. Питание на выбор 1-2х-3х-разовое в современной столовой. К услугам гостей: сауна на дровах с бассейном, кафе на пляже, бар, парковка, министадион, мангалы, беседки, центр досуга.

kira@sadko-morstroy.ru www.sadko-morstroy.ru

Садко

база

отдыха

Анапский археологический музей-заповедник

Здесь Вы увидите уникальный памятник античной цивилизации: кварталы древнегреческого города, оборонительные сооружения, винодельческие комплексы, саркофаги, надгробия, фрагменты храмовой архитектуры, сельскохозяйственный инвентарь, коллекция стекла, бронзы, чернолаковой керамики, монеты. На территории музея находится мемориальный комплекс монахини Матери Марии. Отдел краеведения знакомит Вас с экспозициями «Природа Анапского района», «Черное море», «Анапа в эпоху русско-турецких войн» и др. Посещение музея, знакомство с его экспозициями и выставками будет для вас интересным и полезным. Музей работает в курортный сезон – ежедневно с 9-00 до 20-00 без выходных. В межсезонье – с 9-00 до 18-00, выходной – понедельник. Отдел археологии: г. Анапа, ул. Набережная, 4, тел. (86133) 4-31-54 Отдел краеведения: г. Анапа, ул. Протапова,1,тел. (86133) 5-04-57

Краснодарский край Темрюкский район станица Голубицкая ул. Курортная , 68 Тел. 8 (918) 057 35 22 8 (86148)6 38 40

База отдыха «Тюльпан» Уютный современный отель «Фламинго», оснащенный комфортабельными номерами, расположен в центре ст. Голубицкой в 5 минутах ходьбы от Азовского моря. По заказу – полноценный завтрак и фирменные блюда региональной кухни. К услугам гостей: терраса, барбекю, бассейн, сауна, бильярдная комната, детская игровая площадка, бесплатный Wi-Fi, трансфер.

База отдыха «Тюльпан» находится у самого берега моря в п. Витязево, расположившегося неподалёку от Анапы. База отдыха «Тюльпан» – это современные уютные здания, для организованного и семейного отдыха с 2-х и 3-местными номерами. Каждый номер оборудован телевизором, холодильником, сплит-системой и ванной комнатой. Здесь есть всё для вашего удовольствия!

Краснодарский край, г. Анапа, п. Витязево ул. Светлая, 12, тел. 8 (918) 666-33-66

Юг России приглашает

Частный гостиничный комплекс

Ред Хауз Частный гостиничный комплекс «Ред Хауз» расположен в курортном поселке Шепси Туапсинского района, в 15 мин. ходьбы от моря.Четыре корпуса сконструированы так, что образуют уютный двор с фонтаном, множеством цветов, киви, беседками. В корпусах имеются уютные номера класса эконом, стандарт и люкс. На территории комплекса имеются кафе с домашней кухней и беспроводной сетью Wi-Fi, бассейн, бесплатная автостоянка, сауна, экскурсионное бюро. Размещение и отдых детских спортивных групп, команд, творческих коллективов с тренерами, руководителями: специальный корпус для размещения; специальное меню. Администрация гостиничного комплекса всегда рада своим гостям. Повара «Ред Хауса» с удовольствием приготовят по заказу аппетитный шашлык и даже поделятся секретом его приготовления.

Краснодарский край, Туапсинский р-н, с. Шепси, ул. Сочинская, 12 , 8 (918) 907-30-96, 8 (918) 917-48-58 antanta_84@mail.ru

http://www.hotelred.ru/

Карповое хозяйство «Красная горка» Здесь рыбалка и отличный отдых для всей семьи!

Здесь можно провести корпоратив, день рождения, справить свадьбу Три вида гостевых домов и оригинальная банная усадьба О кухне много не напишешь, надо приехать и попробовать!!!

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ! Мы работаем круглосуточно! 353400, Анапский р-н, ст. Гостогаевская, 8-918-446-05-73, 8-918-456-79-83, www.redhill93.ru, gal67641649@yandex.ru

Юг России приглашает

«БаденБаден» – один из любимых частных отелей побережья. Каждый номер имеет свое название и эксклюзивный интерьер. К услугам гостей: бассейн (16х6 м), оригинальная беседка для приготовления барбекю и шашлычная, отличная русская баня, кафебар,WiFi. Завтрак включен в стоимость проживания. Обед и ужин – по желанию гостей, кухня домашняя. Принимается оплата по картам VISA, Мaster Card, Maestro, American Express. Организуются экскурсии. Краснодарский край, г. Геленджик, п. АрхипоОсиповка ул. Почтовая, 3, тел. 89184666989 8 (86141 )60655, www.badenbadenhotel.ru

г. Анапа, п. Витязево, ул. Мира, 213, тел. (86133) 73-595 +7-918-45-25-317, +7-918-45-84-616 zoloto-runo@mail.ru www.zolotoerunohotel.ru

Гостевой дом «Золотое Руно» расположен в курортном поселке Витязево, в 300 м – собственный оборудованный пляж с шезлонгами и зонтами. Рядом с гостевым домом «Золотое Руно» – уникальный спортивный комплекс «Витязь», боулинг на 10 дорожек. В нескольких минутах – набережная «Паралия» с ярким спектром развлечений. Гостевой дом «Золотое Руно» располагает уютной зеленой территорией с «альпийской горкой», бассейном с подогревом воды с детским и взрослым отделениями. Для наших маленьких гостей – детский городок. К Вашим услугам – кафе-бар и барбекю. Кафестоловая «Золотое Руно» предложит Вам вкусное и разнообразное домашнее питание. Для автотранспорта наших гостей – круглосуточная охраняемая автостоянка. Возможен трансфер. Режим безопасности осуществляет охранное агентство. Гостевой дом «Золотое Руно» – это два современных 5-этажных корпуса на 32 номера, в которых есть все для комфортного отдыха. Номерной фонд составляют комфортные однокомнатные номера для семейного отдыха, которые расположены со второго по четвертый этаж. На пятом этаже – уютные номера с одним дополнительным местом. Ждем Вас в гостевом доме «Золотое Руно»! Мы работаем для Вас круглый год!

2014 – год российского туризма в Италии

Туры в Италию Россия, г. Краснодар, ул. Красная, 113, оф. 104 Тел. многоканальный (861) 2790158, www.kurtur.ru

Вкусное Рождество

Рецепты к праздничному столу от «КубаньКурортРесурс» Трудно представить праздники, более насыщенные неповторимыми ароматами, безудержным весельем, богатым застольем, чем встреча Нового года и следующее за ним Рождество. Давайте постараемся разнообразить наше застолье. Пусть на праздничном столе найдется место и мясу, и рыбе, и морепродуктам, и зелени, и десертам!

Рождественский карп по-чешски Продукты для приготовления: 1 небольшой карп; сок 3 лимонов; 150 г растительного масла; 4 дольки чеснока; 1 ложка муки; 2 ложки молотого миндаля; 3 луковицы; 200 г белого вина; петрушка, соль. Способ приготовления. Очищенного и высушенного карпа натереть маслом, посолить, оставить на холоде на 2 часа. На масле обжарить целые дольки чеснока, потом отложить их, а в том же масле запечь до золотистого цвета карпа, обваленного в муке. Выдавить чеснок, смешать его с натертым миндалем, щепоткой соли, лимонным соком, вином. Этой смесью натереть рыбу снаружи и внутри. Полить все оставшимся вином с небольшим количеством воды, посыпать петрушкой и печь еще 30 минут.

Шотландский пудинг с имбирем Продукты для приготовления: 300 г ежевики; 250 г муки; 100 г сахара; 50 г сахарной пудры; 350 мл молока; 1 ст. ложка растительного масла; 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя; 1/2 ч. ложки молотой корицы; 1/4 ч. ложки молотого имбиря; щепотка мускатного ореха; соль. Способ приготовления. Муку перемешать с сахаром, разрыхлителем, мускатным орехом, имбирем, корицей, солью. Влить молоко, все вымешать. Керамическую форму смазать растительным маслом, выложить ежевику, сверху равномерно распределить тесто. Поместить пудинг в разогретую до 180° духовку на 40–45 минут. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

Жареный гусь с черносливом и яблоками по-венгерски Продукты для приготовления: гусь (тушка 3–5 кг), яблоки (1 кг), соль, чернослив без косточки (300 г), репчатый лук (2 шт), черный перец. Способ приготовления. Нарежьте дольками очищенные яблоки, помойте чернослив и смешайте с яблоками. Туда же отправьте нарезанный полукольцами лук. Приправьте по вкусу перцем и солью. Подготовленного и очищенного гуся начините готовой начинкой, отверстие зашейте зубочистками. Хорошенько натрите тушку смесью из соли и перца. Для того чтобы придать птице компактную форму связать крылья и ножки при помощи толстой нитки. Заверните в фольгу и дайте постоять около получаса. В хорошо разогретой духовке запекайте около 2–2,5 часа. За 15 минут до полной готовности разверните фольгу, чтобы образовалась румяная корочка.

Королевский салат с креветками по-гречески Продукты для приготовления: листья салата; креветки; помидоры черри; моцарелла; лимон чеснок; авокадо; соль, перец, бальзамический уксус, оливковое масло. Способ приготовления. На сковороду наливаем оливковое масло, добавляем крупно порезанный чеснок для того, чтоб он отдал маслу свой вкус, затем чеснок убираем. Высыпаем предварительно размороженные и почищенные креветки, обжариваем на сковородке 3 минуты. Чистим авокадо, нарезаем на дольки, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело, и немного перцем. На тарелку выкладываем листья салата, половинки помидоров черри, немного солим, затем добавляем моцареллу, авокадо, сверху выкладываем креветки, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамических уксусом.

«Империя вкуса» – специализированный магазин с богатым ассортиментом алкогольной и сопутствующей продукции, конкурентными ценами и высоким уровнем обслуживания.

Вас ожидает большой выбор сувениров и алкогольной продукции лучших кубанских и мировых производителей, а также все, что поможет Вам в полной мере насладиться вином – сыры, книги о вине, бокалы, винные аксессуары.

Ждем вас ежедневно с 9-00 до 22-00 по адресу: г. Краснодар, ул. Красных Партизан, 36 (пересечение с ул. Каляева), тел./факс (861) 221-03-03, тел. сот. 8 (918) 436-57-57, e-mail: imperiovkus@mail.ru

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ Учредитель и издатель: ООО «Кубанькурортресурс» Генеральный директор, главный редактор: Людмила Денисова Руководитель рекламноиздательского отдела: Диана Лысенко Менеджеры: Дарина Бухарова, Ольга Великолужская, Маргарита Мироненко Журналисты: Светлана Чмыхало, Татьяна Гусева Дизайн, верстка: Екатерина Литвиненко Адрес издателя и редакции: Россия, г. Краснодар ул. Красная, 113, оф. 104, тел. многоканальный (861) 2790158, www.kurtur.ru

Издание зарегистрировано СевероКавказским региональным Управлением регистрации и контроля за соблюдением законодательства РФ о средствах массовой информации Госкомпечати ПИ № 104839, выдано Южным окружным межрегиональным территориальным управлением 27.11. 2002 г. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Мнение редакции можетне совпадать с мнением авторов. Журнал распространяется бесплатно. заказ № 827 от 10.12.2013 г. тираж 10 000 экз. Дата выхода 15.12.2013 г. Отпечатано в типографии ООО «Аполлон»г.Краснодар, ул. Дзержинского, 5

Karaoke Rest &Club

Rimar Hotel Krasnodar 5* – современный пятизвездочный гостиничный комплекс на 72 элегантных и просторных номера в классическом итальянском стиле, оснащенных всем необходимым для деловой поездки и отдыха. Дизайн-проект отеля выполнен итальянской компанией Anacleto Mariani s. r. l. При его разработке художники и дизайнеры компании уделили особое внимание деталям интерьера и уникальным техникам, использованным при производстве элементов декора и мебели. В состав Rimar Hotel Krasnodar 5* входят: Villa Castalia Wellness&SPA – премиальный велнес-комплекс c бассейном, фитнестерриторией, термальным комплексом и уникальной SPA-территорией. The One Restaurant&View – панорамный ресторан высокой европейской кухни, расположенный на 13 этаже. Здесь гости смо-

гут насладиться шедеврами гастрономической кухни и отдохнуть от будничной суеты большого города, любуясь великолепным видом на горы и парк. Меню ресторана продумано настолько, что можно насладиться вкусом каждого блюда, а опытный сомелье поможет подобрать к понравившемуся деликатесу достойное вино. Fresh Cafe&Sky – уютное место с восхитительной открытой террасой, откуда открывается прекрасный вид на город, где можно отдохнуть всей семьей или дружной компанией. Fresh Cafe&Sky прекрасно подходит для проведения выездного бракосочетания. Fishka Restaurant&Sea – ресторан изысканной средиземноморской кухни. Здесь можно отведать оригинальные блюда из морепродуктов и мяса, салаты с оригинальной заправкой и авторской подачей, фирменную линейку стейков из мяса наивысшей степени мраморности. Постоянное

обновление меню и авторские блюда от шеф-повара удивят даже самых искушенных гурманов. Уютный интерьер ресторана с великолепной террасой и зимний сад с фонтанами на крыше пятого этажа с видом на городской парк перенесут из городских будней в атмосферу спокойствия и гармонии. Fame Karaoke Rest&Club, оснащенный профессиональным оборудованием, – это отличное место для отдыха дружной компанией, с возможностью устроить веселую караоке-битву или реализовать свой творческий потенциал и петь в свое удовольствие. Fame Conference Hall, оснащенный современным оборудованием на 100 посадочных мест и комната для переговоров на 12 посадочных мест, – идеальное место для проведения бизнес-мероприятий и деловых переговоров на европейском уровне.

ул. Кубанская Набережная, 44 тел. (861) 279-58-78 факс (861) 279-58-93