Створення 2
Ресторан має власний інстаграм-акаунт, сайт у
мережі Інтернет. Знайдення потрібної
інформації, такої як адреса, контакти та меню
закладу знайти легко. Також можливо замовити
доставку їжі,це зручно.
-7-
-8-
Мексикан-рок
LosOdio LosMarty LaVerbenaPopular Kerigma
Мексиканці - третя за чисельністю
(після американців
США та бразильців) нація Західної півкулі.
Мексиканці мають різноманітне расово-
етнічне походження, але їх об'єднує
спільна латиноамериканська, а
точніше мексиканська культура та іспанська
мова.
Іспанськийомлет,абокартоплянатортилья
Андалусія
Паелья - уславлена страваВаленсії
Наварра та її унікальні каракатиці у власному чорнилі. ЧудоваставридазчаколізКраїниБасків
Країна розташована у південно-західній частині Північної Америки і в деякихмісцяхпростягається до Центральної Америки. Юкатанський півострів і суміжні території становлять 12 % території країни і географічно знаходяться у Центральній Америці, хоча геополітично Мексика ніколи не вважалася центрально-американською країною.
-9-
-
3
Слово «Chido» означає «чудо»
іспанською мовою, яка є
рідною для країни Іспанія. Слово «Castizo» має значення расової категорії, що використовується в Мексиці. Слово
«Chingon» позначає музикальну групу, яка грає в стиді
мексикан-рок. З моєї точки зору, задумом цього ресторану є
об'єднання мексиканської музики, кухні та людей і
відтворення «маленької Мексики» у центрі Мадриду. 10-
Концепт-ідея
Дизайн екстер’єру
Екстер'єр ресторану представлений
звичним для Мексики входом. Оздоблений
за допомогою металевих фасадних
панелей, підлоги з дерева, панорамні
склянівікна.Такожє невеликий остр
-11-
4
Вивіска ресторану Дагестанський камінь Матеріали -12Металеві фасадні панелі Дерево Скло Бруківка
Дизайн інтер’єру
Дизайн інтер’єру цього закладу випливає з концепт-ідеї. Національна мексиканська кухня виникла під значним іспанським впливом. Мексиканська кухня відома пряними ароматами, барвистим художнім оформленням, і різноманітністю спецій. Основними елементами ресторану, такі як бар, кухня та меблі розроблені з чітким натяком на мексиканську архітектуру, яка лаконічно переплітається з іспанською. Присутні геометричні візерунки, якігармонійнопоєднаніз кольорами ресторану.
-13-
4
-14літається з іспанською. Присутні геометричні візерунки, якігармонійнопоєднаніз кольорами ресторану.
-14-
Дизайн інтер’єру
Конкатенація пробілів. Втручання вставляє організацій-
ну систему, засновану на конкатенації проміж-
ків. Ресторан поділено на 5 послідовних атмосфер, що
чергуються з двома типами об’ємів із відмінними якос-
тями. Перший тип простору – стиснутий. Максимальний
ефект досягається використанням плитки 10х10 і набо-
рів дзеркал, які розбавляють межі кімнат. Другий вид
розгорнутий. Ці салони вкриті цементною смолою та ви-
різами зверху, щоб відкрити чорну технічну стелю, яка
посилює контраст.
Переходи між ними походять від про-
ходів. Ці перехрестя характеризуються вигнутими лінія-
ми та грубою текстурою.
4
Дизайн інтер’єру
В інтер’єрі ресторану представлені такі
матеріали як: кахель (стіни й підлога), побілка
(стіни), оброблене дерево(столи та стільця), тканина (декор),скло. 4
-15-
Колористика
-16-
-17-
Деталі
присутні деякі деталі, на які
серветки з принтом закладу, при подачу напоїв
підставка із логотипом закладу.
можна помітити мавпочок, які тримають лампи-
– символ ресторану.
-18-
В
звернути увагу.
приборами є авторські
є спеціальна
інтер’єрі закладу
5
ресторані
треба
При подачі страв відвідувачу із столовими
В
джерелосвітла.Мавпи
Функціональне зонування
-19-
Вхідна зона Зона адміністрації Лаунж зона Транзитна зона Зона санвузлу Зона ліфту для блюд 1-2 поверх Зона приготування Зона для зберігання речей 6 Присутні такі зони: при вході у ресторан вхідна зона, праворуч зона адміністрації, далі лаунж зона. Далі транзитна зона, праворуч велика лаунж зона для великої компанії. Далі лаунж зона зі столиками для двох або чотирьох осіб. Далі зона санвузлу,зона приготування та зона для зберігання речей.
Об
-20-
’ємна схема
Carlos Moles Romero
Adrián Sánchez Castellano
