WEINREISE durch unsere Heimat
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22. MÄRZ 2014
Stöckbauer’s Weinkastell am Kloppberg Unsere Terrasse ist ab jetzt geöffnet!
Qualität, Wein und das Besondere
Mo. Ruhetag Di.–Sa. ab 17 Uhr So. 12–20 Uhr durchgehend geöffnet
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Öffnungszeiten:
Hier finden Sie uns: Auf dem Kloppberg 1 67596 Dittelsheim- Heßloch Tel. (0 62 44) 5 71 11
Auf der höchsten Erhebung im sonnigen Wonnegau hat man einen freien Blick auf die oberrheinische Tiefebene, den Odenwald, die Ausläufer des Taunus mit dem Feldberg und die Skyline der Mainmetropole Frankfurt. In dieser außergewöhnlichen Kulisse mit schöner Sommerterrasse lassen sich die Weine der Region und die kuli-
narischen Köstlichkeiten wunderbar genießen. Das Team von Stöckbauer’s Weinkastell bietet Ihnen eine persönliche Interpretation von Qualitätsgastronomie in gemütlicher und entspannter Wohnzimmeratmosphäre. Stöckbauer’s Weinkastell Auf dem Kloppberg 1 67596 Dittelsheim-Heßloch Telefon: 06244/57111
Neue Ideen im Kopf und die Tradition fest im Blick Weinbauingenieur Tobias Leib übernimmt Weingut Gerold Spies in Dittelsheim Für Weinbauingenieur Tobias Leib und seine Frau Svenja hat das Jahr mit großen Veränderungen begonnen: Sie übernehmen das Weingut Gerold
Spies in Dittelsheim-Heßloch. Die 22 Hektar Rebflächen bringen jedes Jahr zahlreiche preisgekrönte Weine hervor. Dieser Erfolg ist Verpfl ichtung und
Weing ut Gerold Spies INHABER TOBIAS LEIB
EINL ADUNG zu unserer Weinpräsentation mit Weinverkauf am Samstag, 24. Mai und Sonntag, 25. Mai 2014, jeweils von 11 bis 17 Uhr freie Verkostung des gesamten Sortiments Weinbergstour thematische Weinprobe um 14 Uhr Kulinarisches von Stöckbauers Weinkastell / Dittelsheim Wir danken für Ihre Anmeldung und freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Weingut Gerold Spies Svenja und Tobias Leib
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Flachsgasse 2 · D-67596 Dittelsheim-Hessloch Telefon (0 62 44) 74 97 · Fax (0 62 44) 5 70 58 weingut.spies@t-online.de · www.weingut-spies.com
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Ansporn für den künftigen Betriebsleiter: „Ich freue mich, die bewährten Traditionen mit neuen Ideen zu kombinieren und damit die Qualität unserer Weine weiter zu steigern“, sagt Tobias Leib. Der 32-jährige Weinbauingenieur arbeitet bereits seit drei Jahren intensiv mit Gunhild und Gerold Spies auf dem Weingut zusammen. Er kennt deshalb die spezifischen Anforderungen der Rebfl ächen rund um Dittelsheim. Hier bewirtschaftet das Weingut Gerold Spies klassische nationale und internationale Rebsorten. Ein besonde-
res Augenmerk liegt dabei auf den weißen und roten Burgundersorten, auf Riesling, Merlot und Cabernet Sauvignon. Im Jahr 2013 erhielt die Weinkollektion von Gerold Spies insgesamt 35 Goldmedaillen bei der Landesweinprämierung. „Intensive Handarbeit im Weinberg, niedrige Erträge, eine späte Lese und sorgsame Arbeit im Weinkeller sind die Grundlage für hochwertige Weine“, weiß Tobias Leib. Diesen Grundsätzen fühlt er sich auch künftig verpflichtet und wird dabei den regen fachlichen Austausch mit Gerold Spies weiterhin pflegen.