Revista 109 by New Elite Magazine

núm. 109 - Diciembre · 2013

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ELITE MAGAZINE

¡ FELIZ NAVIDAD!

Editorial

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Septiembre 2010

new c/ Azalea, nº 220 · 28109 Alcobendas · Madrid newelitemagazine.com

Diciembre - 2013

Editorial

ELITE MAGAZINE

Fiestas de ilusión

Editora Mª Jesús Martín Móvil: 645 86 84 31 mj.martin@newelitemagazine.com Redacción José Luis Blanco Quiñones wagram@arraquis.es - Auxiliares Iris López, Inés García y Aroa Morales Arte y diseño Nacho Sánchez Martín nacho.sanchez@newelitemagazine.com Web Elena Fernandez de Mendiola elena@fernandezdemendiola.com Colaboradores Laura Sánchez, Javier Pastor, Mark Theobald, Jesús Sánchez Quiñones y Marcos Sánchez Fotografía Nacho Sánchez y Ramón G. Reyzabal Márketing y Publicidad Agueda Rueda, María Alvarez Secretaria de Admistración Martina Mendiocizal

Vamos a coger estas Navidades con ilusión. Vivimos una epidemia de pesimismo; es verdad que no vemos la luz al ﬁnal del túnel, como tratan de hacernos ver. Creo que tenemos que estar orgullosos de la solidaridad de todos los españoles en los momentos por los que estamos pasando, para ayudar en la medida de lo posible, a los más necesitados que en todas las familias existe alguno. Para los que tienen la suerte de conservar lo más preciado que tiene un ser humano (después de la salud), que es su trabajo, hagamos saber a todos los que nos rodean que seguramente nos sobran algunas cosas de las que nos podemos desprender y con eso ayudar a otras. Tratemos de que todos los niños que podamos tengan un regalo estas navidades. Me gustaría recordaros que miremos a nuestros mayores y aprendamos de ellos, que a veces el mejor regalo es un abrazo y una sonrisa, yo tengo el orgullo de tener una madre de 88 años que regala eso a diario.

Cartas al Director mj.newelite@gmail.com Edita: New Elite Magazine S.L. Depósito Legal M-13091-2010 Número - 109 Diciembre 2013 Portada: (Navidad) Zonas de distribución: Algete, Alarpardo, Arroyo de la Vega, Ciudalcampo, Club de Campo, Cobeña, El Encinar de la Moraleja, Fuente el Saz, La Moraleja, Santo Domingo, El Soto, C. Comerciales, Ayuntamientos, San Agustín de Guadalix y Parques Empresariales. New Elite Magazine no se responsabiliza de las opiniones vertidas por sus colaboradores, ni se identiﬁca necesariamente con las mismas.

* Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial de los datos, textos y fotografías, sín autorización expresa de New Elite Magazine.

Vamos todos a tratar de poner un ambiente navideño en nuestros hogares ¿ porque no ¿ ; pero hagámoslo junto con nuestros hijos , sobrinos ó amigos con las cosas que la propia naturaleza nos brinda – unas piñas , hojas de tonalidades maravillosas que todos vemos por el campo y los parques y que podemos hacer preciosos centros con un poco de imaginación y sobre todo mucha ilusión y de esta forma enseñar a nuestros hijos que se puede disfrutar mucho, con estos pequeños caprichos. Deseamos todo el equipo de esta editorial - mucha felicidad para todos - que no perdamos la sonrisa ni la esperanza y que en vez de pensar en cambiar el mundo, pensemos en cambiarnos a nosotros mismos y el mundo cambiará. Mª Jesús Martín · “Con cada comienzo de AÑO, siempre pienso que algo nuevo esta por llegar. Eso me da energía para cambiar todo lo que me proponga” .

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Taylor S. Wift - Cantante

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Sumario

06 Alemania “cuna de los mercados en navidad”

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14 Nieve “apertura de pistas”

22 Navidad “regalos diferentes”

30 Gastronomía

44 Actualidad

34 Jardín 40 Salud

48 Programa Navideño 50 Avance Diciembre 2013

Mayo 2012

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Viaje

Alemania, cuna de los mercados de Navidad desde la Edad Media Los mercados de Navidad tienen su origen en Alemania y vienen celebrándose desde el siglo XV, extendiéndose posteriormente a otras partes de Europa como Austria, Francia, Bélgica y otros países de Europa central y septentrional. Nada que ver con los celebrados en España, cuyo principal mercado tiene lugar en la Plaza Mayor de Madrid. La Navidad en España es una ﬁesta profundamente sentida por la población y arraigada en las familias, en cuyas casas se reproducen año tras año escenas como el belén, pesebre o nacimiento, los adornos y los árboles de Navidad, al tiempo que en los mercados expenden frutas escarchadas, mazapán y otros dulces, junto a ﬂores, artesanías y velas… por, Jose Luis Blanco

Colonia

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Duomo di Colonia

os mercados de Navidad son una tradición antigua

Alemania tiene una gran tradición y es aquí donde los mercados

que se ha venido desarrollando en Europa central

de Navidad son verdaderamente auténticos y están plenamente

desde hace varios siglos, más concretamente, des-

integrados en las tradiciones navideñas. Normalmente tienen lu-

de la Edad Media. Sus orígenes están vinculados a

gar cada Adviento en cada ciudad alemana grande o pequeña. No

la cultura y las tradiciones de Alemania; de hecho, los primeros

menos de un centenar son los mercados de Navidad que se cele-

documentos escritos que dan fe de la existencia de los mer-

bran en Alemania a lo largo y ancho del país en época de Advien-

cados de Navidad son los documentos que se relacionan con

to. Un viaje a Alemania en tiempo de Adviento permite ver y dis-

algunas de sus ciudades.

frutar de su verdadera atmósfera y tradición. El mercado navideño más antiguo de Alemania, y del mundo, se puede encontrar en

El documento más antiguo que tenemos de los mercados de

Dresde, el famoso Dresdner Striezelmarkt. El primer documento

Navidad se remonta al siglo XV y se reﬁere a un mercado de Na-

en el mundo que muestra las fechas de un Mercado de Navidad

vidad en 1434 que tuvo lugar en la ciudad alemana de Dresde.

es de 1434 y cita a un Striezelmarkt –mercado de los ‘striezel’, un

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Hamburgo

dulce alemán– que se celebró en Dresde. El mercado actual, de un kilómetro de largo, está lleno de los puestos de los mercados tradicionales, aunque en la ciudad hay otros mercados, cada uno con su propia atmósfera e interés, como es el caso en el casco antiguo de Loschwitz. En la plaza donde tiene lugar el mercado de Wiesbaden, la capital del estado de Hesse, conocida por sus aguas termales desde la época romana, hay cuatro puertas decoradas con el escudo de armas de la ciudad y cuenta con muchas atracciones para adultos y niños, como el pequeño tren que gira en torno a un árbol de Navidad de 30 metros de altura, presidiendo un belén de madera de tamaño natural. A pocos kilometros de Dresde se puede ver el mercado de Meissen, famosa localidad por su porcelana exquisita y porque es una joya de la arquitectura. El antiguo ayuntamiento se transforma en un enorme calendario de Adviento y, para el deleite de los niños, Santa Claus acude los domingos. La ciudad es una

El documento más antiguo es de 1434 y habla del mercado de Navidad de Dresde

joya arquitectónica y conserva interesantes ediﬁcios renacentistas a los pies de la colina del castillo. Uno de los mercados de Navidad más antiguos de Alemania se desarrolla en el hermoso centro histórico de Bautzen, centro de la población de la cultura eslava de los sorbios. Es una ciudad de origen medieval y aún hoy es conocida por ese tipo de arquitectu-

Meissen

ra medieval y barroca, hecha de muros, castillos, torres, iglesias y ediﬁcios antiguos. Leipzig es, junto con Dresde, la ciudad más grande de Sajonia, famosa por sus tradiciones musicales vinculadas a los nombres que la hicieron famosa, grandes compositores, escritores y matemáticos como Bach, Wagner, Nietzsche, Leibniz y Mendelssohn. Su mercado de Navidad se remonta a 1458, con más de 250 puestos que llenan el precioso casco antiguo y es famoso por sus delicias culinarias y los numerosos eventos que se organizan…,

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conciertos de órgano en las iglesias, canciones tradicionales Brema-Bremen

navideñas desde el balcón central del antiguo ayuntamiento, espectáculos para niños, el bosque de los cuentos…, recreando siempre los ambientes de los mercados medievales del pasado. La ciudad se originó en esta época oscura de la Historia que es la Edad Media y, ya, desde el siglo XII, fue sitio de importante mercado y desarrolló su reputación como un gran centro cultural, fundando su universidad en el siglo XV y llegando a ser uno de los centros culturales de mayor reputación en Europa en la vanguardia de la investigación cientíﬁca. Dinkelsbühl, a mitad de camino entre Nuremberg y Stuttgart, todavía conserva sus murallas y grandes torres de su época medieval y su catedral es una obra maestra del gótico alemán del XV. Su mercado de Navidad ofrece al visitante artículos de cerámica, juguetes de madera, hierbas y decoraciones, además de su artesanía típica. La ciudad que fuera la residencia de los duques de Brunswick, Wolfenbüttel, enriquecida por ellos con bellos ediﬁcios, celebra su mercado desde hace más de 400 años en la plaza rodeada de chalets bellemente decorados que la convierten en un hermoso y encantador pueblo de Navidad. Stade, antiguo pueblo de la Liga Hanseática —una federación comercial y defensiva de las ciudades del norte de Alemania— a lo largo del río Elba cuenta con muchos acontecimientos relacionados con el Adviento y un buen programa siempre de música y diversión para los niños.

Leipzig

Con el inicio de la temporada de Navidad, Berlín está lleno de los mercados de Navidad que, con más de cincuenta, ofrece de todo lo imaginable para las compras de Navidad. Además, en Berlín hay innumerables eventos organizados, conciertos, eventos culturales, luces y árboles de Navidad en el paisaje invernal de la Potsdamer Platz, paseos en carruaje por las calles de a ciudad decorada para la ﬁesta, así como restaurantes temáticos y vida nocturna que complementan los mercados más hermosos e importantes d la capital. Los tres más bellos son los que tienen lugar en Spandau, donde puede contemplarse una hermosa

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escena de la natividad con animales vivos, en Kaiser-Wilhelm-GeAquisgran

dächtniskirche y en Gendarmenmarkt frente al palacio de Charlottenburg-Wilmersdorf, donde podemos degustar delicioas delicias culinarias creadas por los mejores chefs internacionales. Para los visitantes de Berlín son sin duda dignos de ver los mercados de Potsdam, ciudad sede del Palacio Sanssouci del siglo XVIII, una obra maestra de la época. La ciudad imperial de Potsdam se encuentra a las afueras de Berlín y puede ser una interesante excursión para quienes visitan la capital alemana. Los palacios y parques reales de Potsdam son Patrimonio de la Humanidad y la ciudad cuenta con cinco diferentes mercados: el Blauer, que cuenta con tiendas, cafeterías y restaurantes además de una pista de patinaje sobre hielo al aire libre; el Krongut Bornstedt, la antigua residencia imperial de la campaña de Prusia, construida a semejanza de una aldea agrícola italiana, es sede del mercado de Navidad con carácter histórico; el mercado Bohemio, el de San Nicolás dedicado a Santa Claus, y el de Sternmarrk, que se celebra en el complejo histórico de la Corte Kutschstall sobre la plaza Neuer Markt, en donde se presentan obras de la artesanía polaca y especialidades polacas. En Baviera, el mercado de Nuremberg, el Nuremberg Christkindlesmarkt es uno de los más populares y más grandes de Alemania. El mercado de Navidad del Niño Jesús de Núremberg abre sus puestos en la Hauptmark del casco antiguo donde podemos sumergirnos en el ambiente medieval entre aromas especiados

Francfort

de pan de jengibre, vino caliente y salchichas a la parrilla. En Munich, además del famoso mercado de Navidad alrededor de Marienplatz, todos los barrios tienen su mercado con su propia atmósfera especial y las ofertas especiales. El mercado principal cuenta con una tradición que se remonta a 1642. Todos los días hay música en vivo que resuena desde el balcón del Ayuntamiento. Otro de los atractivos de Munich es la feria de pesebres, probablemente la más grande de Alemania.La ciudad de Bad Tölz, situada a 660 metros de altura es un destino turístico muy popular en Baviera y su mercado navideño le da un carácter especial de navidades blancas.

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Garmisch-Partenkirchen, destino turístico famoso en los Alpes bávaros cuenta con un extenso programa para niños con cancio-

Bonn

nes, cuentos de hadas y Santa Claus durante el periodo del mercado de Navidad. En este ambiente alpino maravilloso ambas ciudades han convivido como una única ciudad administrativa solo durante la época nazi. Originariamente fueron ciudades separadas; Partenkirchen se originó durante el Imperio Romano, cuando se levantó la ciudad de Partanum, mientras que Garmisch surgió en la Edad Media, alrededor del siglo IX. Para descubrir, quitarse el sombrero y detenerse son los mercados de los pequeños pueblos históricos. Friburgo, situada cerca de la frontera con Francia y no lejos de Suiza, tiene encanto, casi a medio camino entre Estrasburgo y Basilea, y está situada en el centro de una de las zonas vinícolas más importantes de Alemania.

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LAS PRIMERAS NEVADAS ANUNCIAN EL COMIENZO DE LA TEMPORADA DE ESQUÍ Formigal, Sierra Nevada o Val Tohrens, tres posibles destinos para los amantes de los deportes de invierno Ya ha llegado el frío, este año con adelanto, y parece que es para quedarse. La nieve y el frío nos ofrecen muchas posibilidades para hacer deporte, y las estaciones de esquí no son ajenas a ello, abriendo sus pistas antes de lo previsto para que tanto expertos como primerizos opten a disfrutar con la nieve. Este invierno más que nunca, antes que nunca, estamos preparados para ‘vestirnos’ de blanco. José Luis B Quiñones

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Nieve

a hecho acto de presencia el otoño invernal, la estación más fría del año que tendrá su continuidad a mitad de diciembre con la llegada del invierno. Aunque las gélidas temperaturas no inviten a disfrutar del aire libre, siempre habrá quien se alíe con la climatología y se beneficie del invierno… Las primeras nevadas, como cada año, anuncian el comienzo de la temporada de esquí y las estaciones se preparan para recibir a miles de aficionados que esperan impacientes que el termómetro baje lo suficiente para poder desempolvar sus tablas o esquís. Independientemente de si se practica algún deporte de invierno o no, las primeras nieves son una invitación a la montaña, a practicar el esquí o el snowboard —los deportes de invierno más comunes— durante los fines de semana o en las próximas vacaciones navideñas. Estas dos prácticas son las más populares y cuentan cada día con más adeptos; en caso de ser la primera vez, siempre se puede acudir a monitores expertos que nos iniciarán en estos deportes fantásticos. Qué ganas de nieve tenemos invierno tras invierno cuando aparece el frío. Y más en Madrid, con un otoño suave que se alarga año tras año hasta los inicios de diciembre con temperaturas gratas y, tan pronto caen, lo mejor es que nieve cuanto antes. Este año, el invierno ya está aquí; las cotas más altas están brillando en

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un impresionante blanco que no deja de tentarnos, día tras día, a perdernos en ese paraíso de la nieve y las grandes alturas que te desconectan del rutinario quehacer del mundo laboral. Muchas son las montañas esquiables en nuestro país que ya han anunciado su apertura estos días, y en el resto de Europa, con mayor razón aún… Formigal, Sierra Nevada, Val Thorens. Tres destinos distintos, distanciados entre sí, pero a los que podemos acudir sabiendo que en cualquiera de ellos vamos a pasar unas vacaciones ideales. Estaciones con snowparks, esquí de fondo, fueras de pista, rutas increíbles de paseos con raquetas…, son muchas las opciones que nos dan juego en la nieve. No obstante, no todo es ski o snowboarding. Las estaciones ofrecen bastantes posibilidades de diversión individual o familiar y existen multitud de formas distintas de disfrutar de la nieve para jóvenes, pequeños y mayores. Algunos de estos deportes blancos pueden practicarse en familia, otros mejor de forma individual y no todos son de aventura o riesgo especialmente marcado. El caballo ganador para practicar deportes en invierno suele ser, obviamente, la nieve. Sin ese manto blanco, no hay nada que hacer; por eso, este año se ha acogido con alegría el adelanto de la apertura de las estaciones invernales. Estamos ya en plena temporada invernal y nos hemos encontrado con un año de nieves tempranas antes de la llegada de diciembre.

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Nieve

Formigal

us pistas sobre praderas naturales, su privilegiada situación, alejada de las zonas marítimas, y sus instalaciones de nieve artiﬁcial garantizan una óptima calidad de nieve hasta la parte más baja de la Estación. La estación de esquí de Aramón Formigal está situada en el municipio pirenaico de Sallent de Gállego, en el paraje de Formigal junto a la urbanización del mismo nombre; en los parajes del Valle de Tena en la provincia de Huesca, en el centro del Pirineo Aragonés, cerca del paso fronterizo de Portalet. El núcleo original de la estación invernal surgió alrededor del valle de Izas, aunque las primeras extensiones serían hacia el sur, el valle de “Tres Hombres”, luego llamado Crestas. Las siguientes ampliaciones serían hacia el norte, hacia la frontera con Francia, abriendo la estación a los valles de “Anayet” (1997) y “Portalet” (2006). Hoy en día, con la ampliación realizada para la temporada 20072008, esta espectacular estación cuenta con 137 kilómetros de pistas, 1 pista de trineos, 1 circuito de raquetas e itinerarios nuevos fuera de pistas... Además, como todas las estaciones de Aramón, está plagado de restaurantes que harán las delicias gastronómicas de los más exigentes con un amplio abanico de precios para todos los bolsillos. Una estación de esquí con una privilegiada situación, calidad y cantidad de nieve, así como un dominio de grandes dimensiones, con más de 130 km de pistas, distribuidos en 97 pistas principales y 4 itinerarios fuera de pistas, todo se reparte a lo largo y ancho de cuatro valles por los que se extiende la estación.

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Aramón Formigal es una de las estaciones top del panorama español. Allí se han hecho grandes inversiones en los últimos años para dotar a la estación de modernos remontes y una red de innivación de primera categoría. De hecho, Formigal se ha convertido en el destino de esquí más grande de España. Es una estación para todos los públicos donde es posible pasar unas vacaciones sin aburrirse ni un minuto por su amplia oferta de pistas y otras actividades fuera de esquí, además de ofrecer una buena restauración y un digno après-ski. Formigal cuenta con un gran dominio esquiable con pistas de diferentes niveles: Cantales para principiantes, Izas y Sarrios para esquiadores medios y Tres Hombres para esquiadores avanzados. Existen áreas de velocidad controlada —zonas para niños y debutantes especialmente— y una pista de video-slalom. Ofrece los servicios habituales de una estación de esquí: remontes con capacidad para más de 30.000 esquiadores por hora, enfermería, escuela de esquí, alquiler de material, etc. Sus 4 parkings con acceso por distintas carreteras a las distintas zonas consiguen repartir los esquiadores y evitar los problemas de saturación al inicio de la jornada. Una estación, en ﬁn, que cuenta con pequeños detalles de calidad: excepcionales bocatas en pan de chapata y cajetín de pañuelos de celulosa en las bases de los remontes. La urbanización, aunque alejada de las pistas y requiere acceso con vehículo particular, ofrece uno de los apreskis más variados y hacen de Formigal una estación con “mucha marcha”.

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Sierra Nevada

ierra Nevada es la estación de esquí más alta de España y uno de los puntos más altos de Europa. Con más de 102 km esquiables, las posibilidades de disfrutar de la nieve son enormes. La cota superior de 3.300 m hace que se pueda esquiar casi muy cerca del pico del Veleta, el segundo punto más alto de Sierra Nevada. Y el hecho de estar a menos de treinta minutos del Mediterráneo hace que su nieve sea muy especial, conservando grandes propiedades incluso en primavera debido al particular clima, y permitiéndo apurar y disfrutar de la nieve hasta el último día de la temporada gozando de unas condiciones de nieve bastante buenas. Una de las cosas más sorprendentes de la estación, es que desde el punto esquiable más alto, en un día claro y soleado puedes ver el Mediterráneo sin problema e incluso la costa norte de África, una imagen increíble y digna más bien de ventanilla de avión, aunque estás con los pies sobre nieve y a punto a hacer un descenso por la impresionante zona de La Laguna. En todo momento te encuentras rodeado de imágenes increíbles: Granada de fondo y la respetuosa mirada de unos imponentes montes blancos a tu alrededor. En el corazón del sistema penibético, dentro del término municipal de Monachil (Granada), se encuentra Sierra Nevada, la estación de esquí más meridional de Europa que alberga las cumbres más altas de la Península Ibérica, Veleta (3.394m) y Mulhacén (3.478m), todo ello a tan sólo 100 kms. del mar Mediterráneo y la Costa Tropical.

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Sus 105 km esquiables en 102 pistas balizadas, la calidad de su nieve, el excepcional tratamiento de sus pistas y la oferta complementaria de ocio hacen de Sierra Nevada referente internacional y cita ineludible para el esquiador de vanguardia y el turista del siglo actual. Sol y Nieve están asegurados en este emblemático paraíso medioambiental que fue declarado reserva de la Biosfera por la UNESCO en 1986 y adquirió la condición de Parque Nacional en 1989. Sierra Nevada enfoca sus novedades para la nueva temporada de invierno en una línea similar a la de la campaña anterior, apoyando el esquí familiar y fortaleciendo el escenario deportivo para jóvenes —Superparque Sulayr— amén de las nuevas disciplinas de nieve —snowboard y freestyle—. Todo contribuye a que sea una de las estaciones más visitadas de la Península, haciendo acopio y siendo destino de una mayoría de esquiadores del centro, sur y levante español. Y debido a su extraordinaria altura, es de las estaciones que tiene asegurada la cantidad y calidad de nieve durante toda la temporada. Las inversiones realizadas por la empresa que gestiona las instalaciones, en materia de nieve de cultivo, garantiza además en cotas bajas el retorno a la base en casi todas las épocas invernales. Las pistas son muy variadas, dependiendo del sector donde esquiemos y los remontes son modernos en general. La base de la estación, donde conﬂuyen inﬁnidad de servicios es Pradollano. De aquí parten dos telecabinas hasta la zona de Borreguilles, punto de distribución de esquiadores al resto de la estación. El punto culminante es el Veleta, emblemático pico junto al techo peninsular, el Mulhacén.

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Val Thorens

ertenece al dominio esquiable de Les 3 Vallées, un dominio situado en pleno corazón de los Alpes franceses. A través de 172 modernos remontes, puedes acceder fácilmente y con rapidez a 318 pistas señalizadas —21 de ellas verdes, 126 azules, 111 rojas y 30 negras—, que conforman un total de 600 km de esquí, situadas entre los 1.300 y 3200 metros de altura. Sus estaciones más conocidas son Les Menuires, Méribel, la misma Val Thorens y Courchevel, aunque no debemos obviar las más pequeñas: Saint Martin, La Tania y Brides-les-Bains. Val Thorens cuenta, además, con una de las pistas con mayores cotas de altitud, ya que la mayoría de su extensión se encuentra por encima de los 2.300 metros, lo que garantiza nieve en abundancia y de excepcional calidad. En cuanto a los forfaits y el abasto de sus dominios, existen tres posibilidades: se puede esquiar con el fortait Val Thorens-Orelle —140 km de pistas—. Con el forfait Vallés des Belleville: Val Thorens-Orelle, Les Menuires, Saint Martin de Belleville —300 km de pistas—. Y, por último, con el forfait Les Vallées —en el gran dominio de 600 km de pistas—. Val Thorens es una estación de deportes de invierno situada en el valle de Belleville, un valle secundario que se extiende en el margen izquierdo,sur, de la Tarentèsa, los Alpes franceses y fue inaugurada en 1971. Situada en la cabecera de un valle de orientación norte-sur, no cuenta con casi ningún árbol, y con la base urbanizada a 2.300 m, es la estación de Europa ubicada a mayor altura,en cuanto a “pueblo”, no en cuanto a cota máxima. Ésta es Zermatt, en los Alpes suizos.

La estación destaca por la implantación de remontes innovadores como los funitels, los telesillas desembragables de doble embarque —ambos desarrollados localmente a comienzos de los 90— o uno de los teleféricos más grandes del mundo. Todo ello es fruto de un enderezamiento en la política de expansión y explotación del dominio esquiable, fijada a finales de los años 80 con los siguientes objetivos: reducir el número de remontes, aumentar su capacidad horaria y disminuir los costes de explotación y mantenimiento. El primero de los funitels fue inaugurado en 1990, comunicando el pueblo con el glaciar de Peclet, a 3.000 metros de altura —y lugar de esquí de verano—. Previamente la línea contaba con un telecabina de 4 plazas de 1.080 personas / h, capacidad que era ya insuficiente. Además, las condiciones meteoròligues adversas, sobre todo el viento, forzaban la parada unos 15 días por temporada. La estación decidió pues buscar un subsiten que, además de presentar una mayor capacidad, permitiera una explotación bajo condiciones más adversas, estando menos jornadas parado. En colaboración con Denis Creissels ya partir de los concepto previo del DMC , la estación desarrolló el primer funitel del mundo. Cuenta con una capacidad de 3.000 personas/hora y es capaz de funcionar con vientos de hasta 30 metros/segundo, lo que ha reducido el número de días de paro a 1. Cuenta además con un teleférico, el de Caron, que al ser inaugurado el 1982 era el más grande del mundo. Con una capacidad horaria de 1.800 personas / h, sus cabinas acogen 150 personas cada una. Salva un desnivel de 880 m de golpe (con sólo un pórtico intermedio). Fotos: Archivo

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Formaci贸n

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Decoración Regalos

UN REGALO DIFERENTE para unas navidades diferentes

Guillermo Sansinenea

Cambian los tiempos, la forma de ver la vida y como no el concepto de regalo, antes quedar bien era desembolsar un dinero considerable, ahora por muy poco…quedamos estupendos, porque en el fondo lo que importa es el detalle.

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Regalos Viaje

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Decoración Regalos

umpleaños, aniversarios, bodas, navidades, comuniones... hay muchas ocasiones a lo largo del año en las que nos sentimos obligados a regalar cosas a nuestras personas más queridas. Año tras año, cada vez es más complicado innovar y sorprender con nuestros obsequios. Si quieres una idea original: ¿Por qué no pruebas con regalos artesanales? De esta forma, te aseguras que nunca repites, te salen muy económicos y además, los puedes personalizar al destinatario, por lo que son muy agradecidos. En este reportaje te damos ideas para regalar, hechas con tus manos y tu imaginación…

Con la llegada de la crisis, el ingenio y la originalidad de las personas ha crecido mucho, antes un colgante o un pendiente hecho de cartuchos de café era impensable…ahora es moda, antes las chapas de las latas de refrescos iban a la basura, ahora son parte de complementos. El concepto de vida está cambiando y con ello todo nuestro entorno, costumbres, deportes, moda, salud, el ser humano es insaciable en la innovación y el descubrimiento, y hoy vamos a descubrir una manera diferente de ver el regalo y el detalle como algo exclusivo y personal sin machacar la billetera, regalos y detalles originales, artesanales y económicos…

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ne a signiﬁcar el agradecimiento y los buenos deseos que tenemos para todos aquellos empleados, amigos o familiares que nos rodean. Parece ser que el origen del aguinaldo se remonta al reinado de Rómulo, primer monarca de Roma, quien recibió de sus colaboradores, al iniciar el año, unas ramas de un frutal del bosque de la diosa Strenia. Este gesto representaba los deseos de buen augurio para los doce meses siguientes, y poco a poco se fue convirtiendo en una tradición en la que estos regalos pasaron a llamarse “estrenas” y eran ofrecidos como tributos de los siervos a sus señores o viceversa. En sus inicios, el regalo de Navidad ofrecido tenía una forma tradicional de mazapán con aspecto de serpiente, adornado con conﬁtes y frutas escarchadas. Venía en una caja muy vistosa que luego servía para guardar los “tesoros” o juguetes de los niños. En la actualidad, el aguinaldo o cesta de Navidad se ha ido convirtiendo en una retribución, bien sea en forma de regalo o simplemente económica, que realizan las empresas a sus trabajadores para agradecer el trabajo bien hecho y celebrar los buenos momentos compartidos. Entrado ya el mes de diciembre, crece la ilusión ante la entrega de la cesta de Navidad. Los productos que suele incluir, como vino, turrón, cava, dulces o embuti-

Las cestas de navidad… una tradición con origen romano.

Las Cestas de Navidad o aguinaldo navideño es una tradición que tiene su origen en la época romana y vie-

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Regalos

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dos, se han convertido en una tradición muy esperada. Y para mantener esta tradición de la cesta de Navidad, pero aportando un “toque” de actualidad adaptado a los nuevos tiempos, desde New Elite Magazine te ofrecemos nuestras ideas para cestas de Navidad ecológicas perfectas para empresas y particulares.

Orígenes de la tradición del Árbol de Navidad La tradición del árbol de Navidad tiene unos orígenes muy confusos. Desde la antigua creencia germana de que un árbol gigantesco sostenía el mundo y que en sus ramas estaban sostenidas las estrellas...

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nas para simbolizar el pecado original y con velas para representar luz del mundo. Pero lo cierto que es que los orígenes e historia del árbol de navidad está llena de otras leyendas e historias muy diversas: Una de estas historias habla de un generoso sacerdote que vivió hace 400 años en Alsalcia y cada noche de Navidad, repartía entre los habitantes menos favorecidos de su pueblo alimentos, ropa y dinero que recolectaba durante el año. Un día, mientras preparaba los paquetes para sus ﬁeles más pobres, el sacerdote admiró la hermosa noche y se le ocurrió colgar los regalos en las ramas de un abeto próximo a la iglesia. Los pobres podrían así

Los primeros cristianos que llegaron a Europa, al descubrir que los bárbaros celebraban el cumpleaños de uno de sus dioses, adornando un árbol perenne, en la fecha próxima a la Navidad, tomaron progresivamente la idea del árbol cambiándole totalmente el signiﬁcado. Una de las tantas leyendas que hay sobre el árbol de navidad marcó una tradición ya arraigada en casi todos los países del mundo qué es ¿Cuándo se monta el árbol? Tradicionalmente se monta el día 8 de diciembre, en América Latina se celebra la virgen y se festeja adornando la casa; en España es el Día de la Inmaculada, festivo y día elegido sacar todos los adornos navideños y disfrutar del día festivo en familia adornando ventanas, puertas, salón, cocina... con motivos navideños. San Bonifacio fue, también en Alemania, el primero en plantar un pino como símbolo del amor perenne de Dios. Según cuenta la tradición, lo adornó con manza-

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Regalos

disfrutar además del cielo estrellado de aquella noche clara mientras se cantaban bajo el árbol cánticos sagrados. Tan agradable resultó la reunión que desde entonces el árbol fue el centro de la ﬁesta navideña. Otra leyenda lleva la tradición a Inglaterra y la sitúa en el siglo XVIII bajo el reinado de Jorge III. La esposa del rey, la reina Carlota, se caracterizaba por su bondad con los súbditos y en el año 1765 decidió instalar en uno de los salones más grandes de palacio, un árbol de Pascua adornado con guirnaldas, luces, juguetes y toda clase de regalos.

Las botas de navidad…

Cuando Santa llegue, ¿dónde dejará los regalos? Pues claro que sí, algunos irán bajo el árbol, pero ¿qué hay con los obsequios más pequeños? Podrían perderse si los deja junto a los de mayor tamaño. Para que esto no suceda, te propongo una solución; puedes hacer botas de Navidad y problema resuelto. Haz una para cada integrante de la familia y que cada quien personalice la suya. Las botas navideñas son uno de los adornos más característicos de estas ﬁestas. Es por ello que hoy en las manualidades te enseñaré cómo hacer botas de Navidad. ¡Todavía hay tiempo para crear!

Hasta la leyenda del niño: Cuenta esta leyenda que durante una muy fría noche de invierno, un niño buscó refugio en la casa de un leñador y su esposa. El matrimonio ya anciano, lo recibió y le dio de comer. Durante la noche el niño se convirtió en un ángel vestido de oro: era el niño Dios.Para recompensar la generosidad de los ancianos, el niño tomó una rama de un pino y les indicó que la plantaran, indicándoles que cada año daría frutos. Y así fue: el árbol dio cada año por navidad manzanas de oro y nueces de plata. Material para hacer un árbol ecológico. ( roto ) FOTOS ARBOL ECOLOGICO 1 Y 1A · 43 botellas de plástico color verde con sus respectivas tapas · 1 caja de cartón gruesa · 4 tubos con adaptador · Tijeras · Imaginación y creatividad.

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Tan solo necesitarás unos pocos materiales muy fáciles de conseguir y un poco de tiempo para dedicarle a esta propuesta. ¡Después me cuentas cómo ha quedado! ¡En marcha! Materiales: · Fieltro rojo · Tijera · Cinta estampada · Bolígrafo · Hilo verde · Hilo ﬁno · Pistola de silicona · Dibujo de bota

Sección patrocinada por: La Gran Manzana. Avda. de España, 17 · Alcobendas (Junto al Ayuntamiento) www.lamanzana.net

· Cose los dos moldes de la bota con un poco de hilo verde hasta que queden completamente unidas. · Coloca caramelos, regalos o cualquier cosa que desees en su interior y ¡listo! Ya tienes unas adorables botas de Navidad para lucir junto al árbol. ¿Acaso no son adorables?

Una decoración diferente en nuestras casas…

Entramos en diciembre, un año más llega la navidad para decorar nuestros hogares. Es cierto que estamos en crisis y que debemos ahorrar en gastos innecesarios pero, ¿que sería de las na-

Paso a paso… · Realiza un molde de bota con cartulina y repasa los bordes sobre la tela de fieltro. · Corta con la tijera el diseño que dibujaste sobre la tela. · Debes realizar dos botas de fieltro para luego unirlas con una sencilla costura. · Toma la cinta estampada y comienza a recubrir la parte superior de la bota, pegando con un poco de silicona caliente. · Recuerda comenzar a pegar la cinta desde la parte interior de la bota para lograr una terminación más prolija. · Al terminar este paso, debes lograr que las dos partes del borde de la bota de fieltro se encuentren decoradas con la cinta estampada. · Para colocar la cinta verde que permitirá colgarla, te recomiendo realizar una costura por dentro para lograr un detalle más atractivo.

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Regalos

vidades sin la decoración de nuestras casas? con un poco de tiempo y ganas podéis trabajar con elementos muy sencillos, reciclables, gastando muy poquito y además dándole un toque muy especial y diferente a vuestra decoración navideña.

natural. Es como realizar pequeñas flores con el centro de madera y pétalos de piña. Deja que seque muy bien. Realiza cuantas flores quieras, tanto pintadas como sin pintar. Por último añade una cuerda rústica en la parte de atrás de estas flores.

Aprovecha las piñas naturales de los pinos para utilizarlas como decoración en estas navidades. Con estos pequeños artículos, puedes realizar preciosas guirnaldas navideñas de manera artesanal, brindando un toque rústico al ambiente. Podemos pintarlas o utilizar su color

Puedes colgar esta hermosa guirnalda de flores hechas con piñas, en cualquier rincón de tu casa, o si lo prefieres puedes utilizarlas como centro de mesa o incluso para decorar el árbol. Si tu estilo es rústico quedará genial allá donde la pongas, sino siempre puedes buscar dar color a las flores. Fotos cedidas por: El Corte Inglés, Montorcier y archivo

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Gastronomía

Imposible imaginar una Navidad en Madrid sin un buen besugo al horno desde 1423, al menos, el pescado preferido en Navidad es el besugo

José Luis B. Quiñones

Nuestra gastronomía tradicional de Navidad son platos más humildes y frugales que lo que la modernidad nos pone de abundancia sobre la mesa. Podríamos apuntar como elementos comunes las uvas de Nochevieja, el cava o la sidra posterior, lo que une a las diecisiete comunidades autónomas que conforman el territorio español, islas incluidas. El resto de los menús con los cochinillos, las pulardas, pavos, capón, cordero, besugo, escudella, langostinos u otro tipo de mariscos se asocian con el bacalao o la coliflor en la cena de Navidad, donde en muchos hogares del interior sigue imperando la tradición.

a cocina de un país es el paisaje en la cazuela, decía un escritor español el siglo pasado. Ahí se experimenta la esencia de toda una cultura, la maduración en tiempo y paciencia de los pequeños bocados que forman la realidad de nuestra cocina: la diversidad del Estado no lo es tanto en la cocina, pese a los muchos pueblos que a lo largo de la historia han pasado por España dejando un rastro que podemos seguir con el paladar: íberos, celtas, romanos, judíos, árabes, unidos todos ellos a los aires del Nuevo Mundo y al peregrinaje europeo hacia Santiago de Compostela nos han aportado bienes y costumbres que impiden hacer una distinción tajante entre comunidades vecinas. Aunque cada zona tiene sus propios platos, manjares y sabores distintos sí hay una gastronomía común e imprescindible en cuanto que la cocina se nutre de lo que la tierra produce. La Puerta del Sol es el punto central de España y un paseo por la misma equivale sin duda a un recorrido por todo el país. La imagen de Madrid está marcada por los inmigrantes y en las aún tascas castizas de su centro, gallegos, vascos y andaluces, castellanos y catalanes ofrecen sus platos típicos de sus lugares de procedencia… y solo la vertiginosa evolución de los últimos cincuenta años han convertido la capital en sede de toda la gastronomía posible que encuentran clientes entusiastas entre los cocineros madrileños. Desde los años de la democracia, Madrid ha conocido un auténtico renacimiento cultural y culinario convirtiéndose en una auténtica metrópoli europea en donde sus múltiples restaurantes han convertido a la capital en un centro gastronómico de peregrinación de los amantes de la buena cocina. Un buen churro o un bollo dulce puede arrancar de la cama incluso a

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GastronomĂa

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Gastronomía

los dormilones más declarados y forma parte del desayuno al igual que un buen café. A las dos o tres horas de trabajo, el madrileño vuelve a la cafetería, en donde unos toman el café con leche servido en tazas grandes, otros prefieren bollería y zumo de naranja y los más, un bocadillo de tortilla, de jamón o de queso —el bocadillo y montadito y solo la fantasía pone cotas al contenido— es todo un culto acompañado con frecuencia de una cerveza o un buen vaso de vino. Otro tema será el atardecer, cuando vuelvan con fuerza los churros fritos y el chocolante caliente que forman parte asimismo del desayuno de los madrileños, de la exclusión del ayuno en los días de ls Semana Santa y en el final de la noche de fin de año en los locales tradicionales de San Ginés. Madrid tiene arraigo en sus costumbres y la Navidad no lo es menos.

Gastronomía de Madrid por Navidad

Sus múltiples restaurantes de primer orden han hecho de Madrid un mosaico culinario que históricamente siempre ha sido un popurrí, sencilla y fuerte, pero al mismo tiempo reﬁnada y exquisita. En los pucheros de la capital se funden la cocina castiza del pueblo llano con la palaciega de la corte de los Austrias. Por Navidad, nada más tradicional que el consomé madrileño, que no cocido; la lombarda con tocino, los encurtidos de centro, caracoles, besugo al horno, cochinillo, cordero, redondo, perdices. Y de postre, surtido de dulces típicos. En Madrid, desde hace siglos, el pescado preferido en Navidad es el besugo. Así lo aﬁrmaba en 1423 Enrique de Aragón en su Arte cisoria, la biblia de la gastro-

nomía medieval española. Los moloscos de las playas gallegas, las navajas que se arrancan con tanto esfuerzo de la arena se transportan por la noche a la capital. El pescado de Cantabria o las gambas del Mediterráneo se venden en el mercado central madrileño tan pronto como en las salas de subasta de los pescadores en la costa. Y además, internet facilita la compra particular con igual rapidez. No hay ﬁestas sin gambas, centollos o chipirones y, en las ocasiones más importantes, no pueden faltar los percebes o las angulas, que, originales o a lo pobre siempre han estado presentes en los hogares madrileños. Si bien es cierto que el plato más popular de la gastronomía madrileña es el cocido madrileño, en Navidades el ‘caldo del cocido’ es lo único que llega a la mesa, como un magníﬁco entrante para entrar en calor, junto a los caracoles, gambas que abrirán paso como entrantes a otros mariscos y pescados de mayor importancia… Y sería imposible imaginar unas navidades en la capital sin un besugo al horno en la noche de Nochebuena. En la Corte madrileña, un menú navideño tradicional incluía doce entrantes, doce primeros y doce platos principales, una lista con la que todavía hoy se le hace la boca agua incluso al gourmet más exigente. Habóa obviamente olla podrida, el más español de todos los cocidos, pero también ternera a la saboyana en hojaldre. Un banquete incluís exquisiteces como pichones, pavo o codornices, al igual que lomo de cerdo, hígado de ternera o paté de liebre. La paloma se servía en ‘salsa negra’ con chocolate, el conejo se preparaba con alcaparras y no faltaban ni el cabrito mechado ni el besugo o la trucha. Fotos: Archivo

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REGALOS EN TU JARDÍN Llega uno de los meses más fríos del año. La actividad en el jardín se paraliza y tus plantas necesitarán estar bien protegidas para sobrevivir a las inclemencias de esta Con diciembre llega la Navidad y descubrirás nuevos usos que darle a tus plantas Aroa Morales

ras el otoño, anormalmente caluroso este año, llegamos a diciembre y, con él, al temido invierno que hará que nuestro jardín sufra un período muy tranquilo. La prevención y la preparación para la próxima temporada serán las dos tareas principales que tendremos que llevar a cabo, nunca perdiendo de vista el estado de nuestras plantas y teniendo en cuenta el clima, ya que parece que este 2013 se ha empeñado en ser un año con estaciones sin sus tradicionales características. A pesar de todo esto, si quieres saber cómo tendrás que comportarte este último mes del año en tu jardín, aquí tienes unos consejos prácticos. ¿Me acompañas? Como decíamos unas líneas arriba, diciembre será un mes con dos normas básicas: prevención (del frío, lluvia, nieve…) y de preparación (de cara a la temporada de jardín del año que viene). Entre aquellas tareas que tendrás que llevar a cabo está la revisión de todos los útiles o aperos que utilices en tu jardín: veriﬁca que están bien aﬁlados, engrasa y limpia el cortacésped, vacía la bomba del agua si tienes un sistema de riego que la utiliza… En general es un buen momento para retirar cualquier sistema de riego, ya que así evitarás que una helada lo estropee y no pueda utilizarse de cara al próximo curso. Por otra parte habrá que terminar de recoger todas las hojas caídas, ya que en diciembre los árboles de hoja caduca estarán prácticamente “desnudos”, y eliminar las malas hierbas que quiten recursos a las pocas plantas que sobrevivan en tu jardín en este tiempo. Además este es un buen

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mes para planificar qué harás en tu jardín el año que viene teniendo en cuenta lo acontecido en este. En resumen, en este mes tendrás que tomar decisiones y deberás comenzar a ponerlas en práctica. En lo que se refiere a la poda, este es el mes idóneo para hacerlo siempre y cuando no haya heladas. Los arbustos que florezcan en primavera y verano tendrán que ser podados en este mes y, del mismo modo, se podrán recortar y dar forma a plantas trepadoras, arbustos o rosales. También se podrán cortar los árboles de hoja caduca y arbustos que ya estén en estado de reposo vegetativo. Cuidado con podar arbustos que florezcan antes de su brotación, si lo hacemos impediremos que florezcan en primavera.

EL CÉSPED, MEJOR SIN CORTAR

En este mes hay que ser especialmente cuidadoso con el césped y, el principal consejo, es que no lo cortes mientras esté húmedo y, si lo haces cuando esté seco, debes dejarlo a una altura considerable para proteger a las raíces de las bajas temperaturas. Además debes evitar pisarlo cuando esté mojado, ya que se crearán zonas encharcadas que tardarán en desaparecer, y rastrillarlo para que las hojas caídas no lo deterioren. No es necesario el abonado pero, si quieres hacerlo, tendrán que ser con alto contenido en potasio para que nuestro césped esté fuerte este invierno. Los riegos (tanto al césped como a las plantas en general) deberán ser cada vez más espaciados, evitando que las plantas lleguen mojadas a la noche ya que un exceso de humedad puede traer consigo enfermedades. Una de las cosas más importantes que tendrás que hacer a partir de este mes es la protección de las plantas. Tras un otoño más o menos cálido, parece casi seguro que el frio intenso se instalará en la península y, probablemente, algunas de tus plantas no lo soporten si no las proteges. Las especies que no soporten bien el frio, como las tropicales o subtropicales, tendrán que ser resguardadas con plásticos; mientras que tendrás que trasladar a lugares más cálidos a aquellas que estén en macetas. Hay que proteger los ejemplares nuevos y las plantas más delicadas de las nevadas con una envoltura en forma de cono que las cubra.

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Jardín En el apartado de plantación, diciembre es un mes poco adecuado para hacerlo, pero siempre hay alguna especie que soportará las inclemencias del tiempo y agarrará con fuerza. Entre ellas: antes de que hiele deberás plantar árboles frutales, bulbos de otoño (como ajo de jardín, narciso, Jacinto, Fresia, crosus, lirio de los valles o galantus), anémonas, tulipanes y arbustos, árboles y rosales a raíz descubierta.

LA NAVIDAD LLAMA A NUESTRA PUERTA

Seguro que muchos de vosotros ya estáis comenzando a engalanar vuestra casa para las Navidades. Además de Belenes, renos, papá noeles o espumillones que adornen el interior del hogar, podréis encontrar en vuestro jardín muchos elementos naturales que, tradicionalmente, han formado parte de estas decoraciones pero que, poco a poco, han ido sustituyéndose por elementos artificiales. Un poco más adelante hablaremos de cómo realizar una corona de hojas secas para la puerta principal de nuestra casa pero, ¿Qué podemos encontrar en la naturaleza que nos resulte idóneo para este tiempo de fiestas que se avecina? Probablemente todos coincidamos en elegir al abeto como la planta más significativa de esta época del año. Históricamente, se cree que la tradición de adornar el árbol surge con la llegada de los primeros cristianos al norte de

Retira los sistemas de riego, no los necesitarás y las heladas pueden estropearlos Europa. Al parecer “tomaron prestada” esta costumbre de los habitantes de estos lugares, que celebraban el nacimiento del dios del Sol y la fertilidad adornando un árbol de hoja perenne. En el siglo VIII d. C, san Bonifacio –un evangelizador de Alemania– plantó un pino y lo adornó con manzanas y velas y de ahí hasta nuestros días, en los que llenamos nuestros abetos con guirnaldas, bolas y luces. En lo que se refiere al abeto, pino o cualquiera que sea el árbol que adornéis en vuestras casas, hay que tener en cuenta que pueden ser naturales o artificiales. Si se trata de un árbol artificial no habrá mayor inconveniente a la hora de utilizarlo año tras año, ya sea en el interior o en el exterior de vuestra casa. Si lo que buscáis es un abeto natural tendréis varias opciones: Por un lado están los abetos cultivados en maceta, que son los más cómodos si tenéis pensado tenerlo dentro de casa. Éstos deben ser regados cada tres días, aproximadamente, y habrá que humedecer sus hojas con un pulverizador, ya que el calor de las calefacciones los reseca bastante. Ten cuidado de no tenerlos cerca de ningún radiador y, a poder ser, intenta que estén próximos a una ventana para ventilarlos. Es difícil que este tipo de árboles sobrevivan tras las fiestas, pues se exponen a altas temperaturas

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¿SABÍAS QUÉ...? - Además de las hojas, también puedes utilizar las malas hierbas para hacer compost para tus plantas. - Es momento de proteger los muebles del jardín para evitar que el mal tiempo los dañe. - Si nieva, será recomendable sacudir las ramas de los árboles para evitar que éstas se rompan por el peso. - Cuanto mayor sea el frío acumulado en invierno, mejor brotarán las ﬂores y frutos en primavera.

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Jardín debido a las calefacciones y hay que tener en cuenta que su temperatura habitual en la naturaleza es próxima a los cero grados. Si lo trasplantáis al exterior tras la Navidad será difícil que salga adelante. Por otra parte encontramos los abetos sin apenas raíces, que inevitablemente morirán tras las ﬁestas (si tienes jardín puedes triturarlos y convertirlos en abono para éste) y aquellos extraídos con cepellón de tierra. Estos últimos sí pueden sobrevivir tras trasplantarlos a una maceta o al jardín directamente, aunque será difícil que arraiguen. Si no queréis hacer un gasto innecesario, siempre podéis adornar algún árbol de hoja perenne que todavía sobreviva en vuestro jardín y, si contáis con este terreno ¿Por qué no plantar un abeto y así tenerlo listo y decorarlo el año que viene? Se ahorra espacio y suciedad dentro de casa y da un toque navideño, además de ser mucho más vistoso.

COLOR EN EL HOGAR

La Flor de Pascua o Poinsettia es la ﬂor por excelencia de la Navidad. Sus pétalos llamativamente rojos y el color verde oscuro de sus hojas hacen de ella una planta muy característica de este tiempo y los hogares, escaparates y jardines suelen llenarse con ejemplares de la misma. Su procedencia es mejicana y, en nuestro país, no existe de forma natural aunque sobrevive si es plantada en climas

Hay varios tipos de abeto que se ajustan a las necesidades de cada persona cálidos y suaves en los que la temperatura no llegue a ser bajo cero. Si tienes esta planta dentro de casa tendrás que seguir varios cuidados para que, al menos, llegue con vida al ﬁnal de las Navidades: no debes someterla a cambios de temperatura bruscos, por lo que si la compras en algún centro comercial o en la calle envuélvela en plástico para que no sufra demasiado durante el trayecto. Por otro lado, esta especie necesita bastante luz -por lo que deberá estar junto a una ventana- pero, al mismo tiempo, su temperatura idónea está entre los 22 y los 16 grados. No te olvides de regarla un par de veces por semana si quieres que aguante el máximo tiempo posible. Si eres de las personas a las que le gusta más lo tradicional, seguro que el Belén no faltará en tu casa. Además de las ﬁguras, el pesebre y otros componentes del mismo, son muchas las personas que suelen utilizar serrín, hojas secas, ramas o musgo para darle más vida a esta representación. El musgo es una planta que crece sobre piedras, techos, paredes o troncos de árboles y, a pesar de que cuando vamos al monte parece que hay mucho, es importante saber que en la Comunidad de Madrid es ilegal recogerlo del entorno natural ya que su labor dentro del ecosistema es muy importante, pues actúa como almacenador de agua y ayuda a que no se deteriore el suelo, entre otras cosas.

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EL MUSGO Y EL ACEBO SON PLANTAS PROTEGIDAS. HAY QUE TENER CUIDADO CON SU USO

Diciembre 2013

Jardín

Igualmente debes saber que el musgo que se vende en mercadillos y puestos callejeros durante estas fechas probablemente también haya sido recogido de forma fraudulenta, por lo que hay que evitar comprarlo. Hay algunas alternativas (corcho, césped artiﬁcial, serrín, paja…) que también quedan bonitas y respetan el medioambiente. Otra de las especies típicas de Navidad que ha sufrido un gran deterioro debido, precisamente, al factor humano ha sido el acebo. Se trata de un arbusto de hoja perenne que nace en las zonas de clima mediterráneo y que, debido a su proliferación como elemento ornamental navideño, ha terminado por ser una especie protegida. Está prohibido cortar sus ramas y, por normal general, las que venden son excedentes de su poda. Si te gusta especialmente esta especie sí puedes comprar un ejemplar para plantar en tu jardín y así utilizarlo durante la época navideña sin problemas. Debes saber que sus frutos son bastante tóxicos, por lo que es mejor alejarlos de niños y animales.

BUENA SUERTE Y BESOS BAJO EL MUÉRDAGO

La tradición anglosajona ha traído a España nuevas costumbres. Papá Noel, el propio árbol de navidad y los besos bajo el muérdago son alguna de estas cosas que han llegado desde el norte de Europa y Norteamérica y, casi casi, acaban por convertirse en tradición aquí.

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Fotos: Archivo

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Salud

(HELP - S.O.S.)

Grupos de rescate,

Intervenciones en las montañas

n fechas como estas donde el frío se asoma por la ventana, nos cambiamos a la ropa de abrigo, comienzan las primeras nevadas y se asoma la navidad a lo lejos, nos entran ganas de salir y realizar

escapadas a la montaña, deportes de invierno etc… Bien pues os voy a dar a conocer los grupos especiales que velan por nosotros en estos rincones geográﬁcos, grupos como el de la Guardia Civil, Bomberos o Cruz Roja que día a día se juegan la vida por los excursionistas y escaladores en la sierra Marcos sánchez Martín Técnico en Emergencias Sanitarias (T.E.S.)

madrileña. Conoceremos sus comienzos y como se han ido perfeccionando, las diferentes unidades de las que contamos en la Comunidad de Madrid y los teléfonos de contacto así como algunos consejos ante la prevención en montaña.

Los comienzos de los equipos de rescate en montaña… Tras la Guerra Civil Española, la resistencia activa al régimen de Francisco Franco materializada en el maquis obliga a la Guardia Civil a formar a miembros de la Benemérita capaces de moverse con soltura por terreno montañoso, ya que en dichas zonas se refugiaban estos guerrilleros, así como para evitar el contrabando por la frontera francesa. A partir de estos sucesos, a primeros de los años 40 del siglo XX, se crean las Comandancias de Fronteras en las provincias limítrofes con el Pirineo y con la frontera portuguesa, creando las primeras Guardias Civiles con conocimientos en esquí, vida y movimiento en montaña. Los primeros cursos se realizan con el Ejército en la zona de Riseta cercana a la localidad de Canfranc y posteriormente se continúa con la formación propia en la escuela de Coll de Ladrones. Tras este período comienza en España un auge por los deportes de montaña, presentándosele a la Federación Española de Montañismo el problema de contar con grupos de voluntarios

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Salud

del empleo de medios técnicos adecuados, como en cavidades subterráneas. Sus dos misiones principales son el rescate en montaña y espeleología y las labores de Policía Judicial en medio montañoso, con meteorología adversa o en las que sea necesario el uso de medios técnicos. La Dirección General de la Guardia Civil, en su normativa interna asigna los siguientes cometidos al para realizar los rescates que iban surgiendo. Dado que la pri-

Servicio de Montaña:

mera noticia de tales sucesos se daba en los “cuartelillos” de la Guardia Civil, en 1.967 se crean las Unidades de EsquiadoresEscaladores de dicho Cuerpo que tenían una participación activa en Pirineos y Picos de Europa.

• Prestar auxilio a las personas accidentadas, perdidas o aisladas en zonas de montaña o lugares de difícil acceso. • Velar por el cumplimiento de las disposiciones que tiendan a la conservación de la naturaleza y medio ambiente en zonas

-GREIM- Grupos rurales especiales de intervención de montaña. Los Grupos de Rescate e Intervención en Montaña [GREIM])

de alta montaña. • Garantizar la seguridad y el cumplimiento de la legislación vigente en dichas zonas de actuación.

son unidades especiales de la Guardia Civil herederas de los an-

• Realizar servicios de vigilancia y de prevención y manteni-

tiguos Grupos de Esquiadores-Escaladores y creadas en 1.981

miento del orden público en pistas de esquí, así como en compe-

para realizar las labores propias de dicho Cuerpo en lugares de

ticiones deportivas de montaña.

difícil acceso, entendiéndose por éstos las zonas de montaña o en aquellas otras que, por su diﬁcultad orográﬁca o climatológica, requiera de una especial preparación física y técnica, así como

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-GERA- Grupo Especial de Rescate en Altura de los Bomberos de la Comunidad de Madrid.

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Salud

El Grupo Especial de Rescate en Altura está formado por 50 bomberos de la Comunidad de Madrid, especializados y familiarizados con todo tipo de intervenciones en medio hostil, especialmente en la montaña. Su labor, sin embargo, no se circunscribe a estas actividades, sino que pueden intervenir en cualquier otro tipo de emergencia. A lo largo del año pasado, el GERA llevó a cabo un total de 413 intervenciones, de ellas las especíﬁcamente referidas a la emergencia en montaña fueron 42 búsquedas de personas extraviadas y 111 rescates de personas accidentadas o en situaciones comprometidas. La más trágica fue el rescate de un joven alpinista sepultado por un alud de nieve y que fue encontrado, ya cadáver, el 17 de enero en el entorno del Puerto de Cotos. La base del GERA está en el parque de bomberos de la Comunidad de Madrid en Navacerrada. Además de las salidas de emergencia también suelen revisar el estado de los diversos parajes serranos, la viabilidad de las sendas y caminos. En el parque cuentan con dos autobombas, dos furgones de rescate equipados con todo tipo de herramientas: desde cuerdas de escalada hasta camillas, pasando por esquís, crampones, paletas de nieve, material de iluminación, recursos para la orientación, etc. Disponen, asimismo, de dos quads con oruga, lo que les permite una rápida maniobrabilidad en la nieve, y un helicóptero dotado con grúa para salvamento.

-ERIE- Equipo de Respuesta Inmediata en Emergencias de Cruz Roja Madrid. La creación de los Equipos de Respuesta Inmediata en Emergencias (ERIES) responde al objetivo de: Fortalecer la capacidad de Cruz Roja en materia de preparación para desastres e intervención en emergencias, con y para la comunidad. Los ERIE son equipos compuestos por personas voluntarias con formación especializada para intervenir en cualquier punto de la geografía nacional con una metodología de trabajo homogénea. Los equipos cuentan con personal y equipos que pueden movilizarse en pocas horas una vez que se activan tras un llamamiento o emergencia.

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Salud

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El tifón “Haiyan” arrasa en Filipinas ‘Haiyan’ es el tercer desastre natural más mortífero en la historia reciente de Filipinas, tras el tsunami que causó entre cinco y ocho mil muertos en 1976 y ‘Thelma’, que dejó cinco mil 100 fallecidos en 1991

las que a día de hoy registran más fallecidos. La mayoría de las muertes se deben a la súbita crecida de seis metros del nivel

MADRID. El pasado 8 de noviembre uno de los tifones más potentes jamás registrados en la historia del país arrasó las islas Filipinas, devastando por completo entre un 70 y 80% de las localidades de la provincia de Leyte. Tacloban, Tanauan y Paló, todas ellas en la provincias de Leyte, fueron las localidades más afectadas y

El Consejo de Ministros pospone la aprobación de la nueva ley de Seguridad Ciudadana MADRID. Debido a la polémica que ha causado la nueva ley de Seguridad Ciudadana diseñada por el departamento que dirige Jorge Fernández Díaz se pospone su aprobación en la reunión del Gobierno, ya que según el Ministro de Interior aún faltan algunos detalles para ultimar el borrador de esta iniciativa. Así, esta nueva ley sería un texto redactado en paralelo a la reforma del Código Penal y que pretende compensar la eliminación de la mayoría de las infracciones penales tipiﬁcadas como faltas, que con la nueva Ley de Seguridad Ciudadana pasarían a considerarse infracciones administrativas de carácter muy grave, grave o leve. De esta manera actuaciones como insultar a un policía, ejercer o demandar la prostitución en lugares donde haya presencia de niños o donde se ponga en peligro la seguridad vial.

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del mar que se llevó por delante casas, vehículos y a decenas de miles de personas, además de los vientos constantes de 313 kilómetros por hora y rachas que llegaron a rozar los 400, muy por encima de la categoría 5, categoría que describe a los huracanes más poderosos. Tres semanas después del desastre, las autoridades ﬁlipinas elevan a 5,500 la cifra de fallecidos, a 1,757 la de los desaparecidos y a 26,136 la de los heridos. Además, en el último balance, el Consejo Nacional de Gestión y Reducción de Desastres de Filipinas ubicó en 9.9 millones.

Madrid vuelve a estar limpia MADRID. El pasado 17 de noviembre centenares de trabajadores aprobaron en cuatro asambleas convocadas en plena calle el ﬁnal de la huelga que ha llenado de basura la ciudad durante 13 días.

Las asambleas también ratiﬁcaron el acuerdo sobre el convenio colectivo de limpieza viaria y jardines de Madrid, que tendrá una vigencia de cinco años (2013-2017) con congelación salarial en todo el período.

Barrenderos y jardineros dieron el visto bueno al acuerdo alcanzado tras más de 15 horas de intensas negociaciones, que concluyeron sin un solo despido pero con otras medidas como un expediente de regulación temporal de empleo (ERTE) de 45 días anuales por trabajador, sumado a un convenio que congela sus sueldos durante los próximos cuatro años, hasta 2017.

El convenio incluye la paga por las empresas de alrededor de 1.000 euros de atrasos adeudados por las concesionarias que se desembolsarían junto a la extra de Navidad de este año y la partición de las vacaciones -21 días en verano y 10 a disfrutar el resto del año-.

La huelga fue convocada contra el despido de 1,134 trabajadores y la rebaja salarial que pretendían las empresas concesionarias (FCC-Alfonso Benítez, Cespa, Sacyr-Valoriza, OHL-Ascan), la cuál quedó derogada el pasado 18 de noviembre y permitió así que la capital volviese a estar limpia y presentable.

Además, las empresas se han comprometido a facilitar ropa de trabajo nueva para verano e invierno y se ha establecido no cubrir las vacantes que se produzcan por bajas o jubilación

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La mayor catástofre ambiental en la historia de España se salda sin culpables MADRID. Once años después del hundimiento del petrolero Prestige frente a las costas gallegas, la Audiencia Provincial de A Coruña dio a conocer el pasado 13 de noviembre la sentencia, que absuelve a todos los acusados de los delitos contra el medio ambiente y exime al Gobierno de responsabilidad en el suceso. El juicio sólo sentó en el banquillo al capitán del barco, Apostolos Mangouras; al jefe de máquinas, Nikolaos Argyropoulos; y al exdirector general de la Marina Mercante del gabinete de Aznar, José Luis López Sors. El primer oﬁcial del barco, Ireneo Maloto, también fue imputado pero nunca fue localizado. A los tres primeros, se les imputaron presuntos delitos contra los recursos naturales y el medio ambiente, daños y desobediencia-resistencia; y a López Sors, el único cargo político encausado, un supuesto delito contra el medio ambiente y daños. La sentencia absuelve a los dos tripulantes acusados, al concluir que el fallo estructural del barco fue por culpa de un mantenimiento deﬁciente que fue ocultado por la empresa propietaria a la tripulación. Sin embargo, si que declara culpable al capitán del barco, de 78 años de edad, del delito de desobediencia grave, pues en un primer momento desobedeció la orden de las autoridades españolas de remolcar el barco, argumenta la sentencia, con una motivación económica derivada de que si aceptaba el remolque, el armador debía de pagarlo. Por ello, el tribunal le condena a nueve meses de prisión, de los que se deberá descontar los tres meses que ya cumplió de prisión preventiva. El fallo constata que el hundimiento del Prestige provocó graves afectaciones medioambientales desde “la desembocadura del río Miño hasta el canal de la

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Mancha, siendo la costa gallega la más afectada, especialmente a Costa da Morte. Los gastos ocasionados al Estado ascienden 368 millones de euros, 145 millones para la comunidad gallega, y 67 millones para el Estado francés”.

Justo este 13 de noviembre se cumplían 11 años del día en que el Prestige dio la voz de alarma con una vía abierta en su casco, escorado en medio de un temporal. Una vez hundido, vertió a las aguas casi toda su carga, unas 63.000 toneladas de petróleo.

El juez Ruz conﬁrma indicios de una contabilidad B en el PP

La excarcelación de terroristas sube a 41 un mes después del “fallo Parot”

MADRID. El pasado 22 de noviembre el juez del caso Bárcenas, Pablo Ruz, señaló que existen indicios de la existencia de una caja B en el Partido Popular y que esta pudo ser utilizada para pagar al arquitecto Gonzalo Urquijo, encargado de realizar las obras de la sede de la organización en la calle Génova 13. El instructor del caso Bárcenas apunta las coincidencias de los pagos reflejados en los papeles de Bárcenas al arquitecto con las facturas relativas a ese trabajo por parte de su empresa. El magistrado llegó a esta conclusión tras recibir un informe de la UDEF en el que se analizan los documentos intervenidos durante el registro de Unifica, la empresa a la que el PP encargó las obras de Génova y cuyo responsable es Gonzalo Urquijo. Ruz señala en un auto que el informe policial permite confirmar la presunta existencia en el partido que preside Mariano Rajoy de “una cierta corriente financiera de cobros y pagos.

MADRID. Un mes después de que el Tribunal Europeo de Derechos Humanos (TEDH) derogara la aplicación retroactiva de la doctrina Parot, medio centenar de reclusos (la mayoría de ETA) han salido ya de prisión. La Audiencia Nacional ha trasladado del Pleno de la Sala de lo Penal a las distintas secciones que condenaron a los criminales la decisión de ponerlos en la calle tras comprobarse que han cumplido una pena de cárcel mayor de la que les correspondía por el Código Penal de 1973, por el que fueron condenados. Este nuevo método supone agilizar las excarcelaciones, ya que no hay que esperar a que el Pleno de la Sala se reuna cada viernes. Los últimos excarcelados, el pasado 20 de noviembre, fueron nueve etarras y tres miembros de los Grupos Revolucionarios Antifascistas Primero de Octubre (GRAPO). Entre los liberados ﬁgura José Zubieta Zubeldia.

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Alcobendas y Alcorcón ﬁrman un convenio de evaluación continua para la mejora cualitativa de los servicios de ambas administraciones ALCOBENDAS El pasado 20 de noviembre los Ayuntamientos de Alcobendas y Alcorcón ﬁrmaron un convenio de evaluación continua para mejorar cualitativamente los servicios a los ciudadanos que ambas administraciones locales prestan. La puesta en común de experiencias particulares, así como el intercambio de información práctica sobre aspectos concretos de la gestión administrativa contribuirán a una mayor calidad en las prestaciones. Ambos Ayuntamientos pondrán en común las experiencias que han llevado al Ayuntamiento de Alcobendas a obtener el sello de Excelencia Europea (500+

Talleres de inglés contra la violencia de género ALCOBENDAS. ‘Preveting Gender Violence’ cuenta con un conjunto de actividades lúdicas orientadas a alumnos de 5º de primaria para fomentar la igualdad y prevenir la violencia de género El Ayuntamiento de Alcobendas va a impartir a lo largo del año talleres para promover la igualdad y para prevenir la violencia de género actuando desde la infancia, cuando debe empezar la prevención. Dentro de este programa se van a impartir talleres sobre este tema en inglés dirigidos a cerca de un centenar alumnos de 5º de primaria. ‘Preventing Gender Violence’ es el título de los talleres que se realizarán en el CEIP Federico García Lorca. Trabajar la resolución pacífica de conflictos, definir que es tratar mal y tratar bien.

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EFQM) por la calidad de su gestión o la implantación de la ﬁrma y factura electrónicas en el caso de Alcorcón. El Ayuntamiento de Alcobendas cuenta, además, con el Plan de Calidad 2012-2015 que servirá también como referencia para las distintas actuaciones que el de Alcorcón está poniendo en práctica para la mejora cualitativa de sus servicios.

mantenimiento de la vía pública, obras municipales, empleo, recursos humanos, prevención de riesgos laborales, salud laboral y comunicación interna, archivo municipal, servicios deportivos.

El convenio tiene una duración mínima de dos años y ﬁnalizará con la elaboración de un documento de buenas prácticas. Las distintas comparativas entre ambos ayuntamientos se centrarán en ocho áreas concretas: Servicio de Atención Ciudadana, mantenimiento de ediﬁcios,

Alcobendas destina 34.200 euros para suministrar alimentos a 11.500 niños en Filipinas ALCOBENDAS. El pasado 25 de noviembre el Ayuntamiento de Alcobendas y la Fundación Acción contra el Hambre firmaron un convenio de colaboración para financiar un proyecto de ayuda urgente a la emergencia declarada en Filipinas. Por este convenio, el Ayuntamiento de Alcobendas concede una subvención de 34.200 euros. Esta ayuda será destinada a dar respuesta a la emergencia en Filipinas como consecuencia del paso del tifón Haiyán en las provincias de Leyte y Masbate. El proyecto que desarrolla Acción contra el Hambre tiene por objeto suministrar alimentos a 11.500 niños afectados por el tifón. El convenio lo firmaron Ignacio García de Vinuesa, alcalde de Alcobendas, y Vincent M. Stehli, en representación de la Fundación Acción contra el Hambre, entidad que presta ayuda alimentaria a 200.000 niños en las mencionadas provincias filipinas.

Alcobendas, a través de su Ayuntamiento, realiza estas acciones solidarias cuando se producen emergencias. En el año 2011 se destinó una ayuda de emergencia por razones humanitarias, a través de UNICEF, al Cuerno de África por la extrema hambruna que asolaba dicha zona del planeta. Fueron 30.448 euros los que se destinaron en esta ocasión. En 2012 se destinó una ayuda de emergencia, a través de Manos Unidas, a la zona de Sahel (Mauritania). Se trataba de un proyecto de ayuda de emergencia alimentaria para 3.100 personas afectadas por la sequía en

Diciembre 2013

El Ayuntamiento y la Uni- San Sebastián de los Reyes versidad Autónoma firman presenta la Plataforma de un convenio para incentivar Facturación Electrónica la contratación laboral entre SS.REYES. El pasado 19 de noviembre el Centro de Formación Municipal del jóvenes universitarios Ayuntamiento acogió una jornada inforSS.REYES. El pasado 14 de noviembre el alcalde de San Sebastián de los Reyes, Manuel Ángel Fernández, y María Artola, directora general de Fundación de la Universidad Autónoma (FUAM), firmaron un convenio de colaboración entre las dos instituciones para el fomento del empleo joven en San Sebastián de los Reyes. A través del Plan Progresa, y con la colaboración de aquellas empresas del municipio que quieran adherirse al Plan, estas tendrán la oportunidad de reclutar en sus filas perfiles académicos prometedores que den su primera oportunidad laboral a estudiantes universitarios con grado universitario, o grado superior de Formación Profesional. Los perfiles académicos seleccionados por las empresas y con la intermediación previa del Ayuntamiento y la FUAM, se incorporarán a estas empresas gracias a un programa de formación a lo largo de un año en la modalidad de Prácticas de Empresas, y recibirán a su vez una formación teórica específica en habilidades profesionales, diseñado a medida por la Universidad Autónoma (UAM). NOTA: El Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes también ha destinado una Ayuda de Emergencia de 12.000 euros, a través del Área de Cooperación al Desarrollo Municipal. Además, con el objetivo de que la ayuda llegue lo más temprano posible el propio ayuntamiento establecerá contactos con distintas ONG`S españolas y con la Oficina de Cooperación Española que ya está trabajando allí.

Diciembre 2013

mativa donde tuvo lugar la presentación de la Plataforma de Facturación Electrónica, a través del Portal del Proveedor Municipal. Este servicio está dirigido a los proveedores de productos y servicios del Ayuntamiento. El acto contó con la asistencia de la concejal de Hacienda y Recursos Humanos, María José Esteban, la concejal de Innovación Tecnológica, María del Carmen Martínez, y distintos responsables municipales. La factura electrónica es un equivalente a la factura de papel consistente en un fichero informático firmado digitalmente, y con un certificado digital reconocido, transmitido entre emisor y receptor a través de un medio electrónico. Este sistema permite agilizar la tramitación interna, y facilita a los proveedores la presentación de sus facturas, aumentando la transparencia en la gestión municipal. El Portal del Proveedor es una plataforma On-line a disposición de los proveedores del Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes. Los beneficios que proporciona al proveedor son numerosos, como es la reducción de costes (impresión, ensobrado y entrega física de facturas). Permite presentar la factura de manera inmediata, además de obtener un control exhaustivo sobre el estado de la facturación, al permitir consultar los documentos y justificantes presentados en el Ayuntamiento. Para la administración supone una optimización en los plazos de pago a sus proveedores, una mejora significativa en la gestión interna de las facturas, con un mayor control del gasto público.

Opinión a vuela pluma 016Mujer ﬁn No se trata de que la violencia de género esté presente en nuestro pensamiento los 365 días del año, a modo de dietario, mientras exista una sola víctima de esa violencia. No se trata de llevar el tema a la esfera de discusión política porque creo que todos los partidos políticos, que nos representan o nos puedan representar en un próximo futuro a la sociedad, repudian y pretenden erradicar de facto en sus idearios y proyectos políticos la violencia de género, aunque no se muestren unánimes y acordes en la acción a seguir. No se trata de que el tema esté constantemente en primera plana de los medios de comunicación a modo de luz encendida como señal de peligro o recordatorio... Todo eso, aun estando bien, no soluciona el problema, ni siquiera previene, solo alerta. Y en esa alerta, en esa llamada de socorro sí se trata de que haya un día como el 25N qie sea el Día por la Erradicación de la Violencia Machista en tanto tengamos una sola víctima que reprocharnos. Está claro que las 44 que llevamos este año son demasiadas víctimas y se hace difícil digerir el dato en una sociedad del siglo XXI tan civilizada como la nuestra, sin sentir verguenza ajena; cuánto más si hablamos de las 700 mujeres muertas en España en la última década. Un 25N del año 2000 el Secretario General de la ONU manifestaba que “la violencia contra las mujeres es una de las más degradantes violaciones de los derechos humanos y un verdadero ﬂagelo para toda la humanidad”. No es un problema español, sino de todas las sociedades modernas, pero sí es un problema de educación y respeto que nos debe preocupar y mucho mientras la violencia de género persista. José-Luis B. Quiñones

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Actualidad Navidad en Alcobendas: celebremos juntos la llegada de un año nuevo

on el encendido de las luces de Navidad, el martes 10 de diciembre, comenzará está época que llena la ciudad de bullicio, color y mucha ilusión. El encendido tendrá lugar a las 19:30 horas en la Plaza del Pueblo, y contará con la actuación de la Coral de Alcobendas y la tradicional chocolatada con churros para los vecinos.

Navidades culturales El Gran Concierto de Año Nuevo, con Inma Shara dirigiendo a la Orquesta Clásica Santa Cecilia, inundará el Teatro Auditorio Ciudad de Alcobendas de oberturas de ópera y valses, sonarán entre otras melodías el domingo 29 de diciembre, a las 20 horas.

Gran Belén Municipal El Gran Belén Municipal nos sorprenderá de nuevo este año con efectos de agua y sonido combinados con los espectaculares paisajes de El Señor de los Anillos, de Tolkien. El belén artístico diseñado y desarrollado por la Asociación Cultural Taller del Arte, lo podrán visitar del 10 de diciembre al 6 de enero.

Los niños soñarán entre pompas de jabón con Clinc!, el nuevo montaje creado y dirigido por Pep Bou, el viernes 3 de enero en dos funciones, a las 17 y 19 horas.

Animación del centro y las zonas comerciales Un año más los comercios se han volcado no solo para decorar sus escaparates . La pista de hielo natural volverá a ser el centro de atención en la Plaza del Pueblo. A partir del 20 de diciembre ya podremos disfrutar de este clásico navideño en Alcobendas. Este año para inaugurar la pista de hielo, a las 18 horas, del miércoles 20 de diciembre, habrá una exhibición de patinaje artístico a cargo de patinadores profesionales.

Cabalgata de Reyes Y por supuesto el broche ﬁnal de las Navidades lo pondrá la Cabalgata de Reyes, el domingo 5 de enero. La cabalgata, que contará con la participación de asociaciones de la ciudad, saldrá a las 18:30 horas de la Avenida de España, recorrerá Marquesa Viuda de Aldama, Plaza del Pueblo, Libertad, Marqués de la Valdivia Manuel de Falla, Constitución, Avenida de España y llegará a la Plaza Mayor, donde los Reyes Magos saludarán a quienes se acerquen a compartir con ellos este momento .

Una de las novedades de este año son las esculturas de hielo que el escultor parisino Stephane Nabti realizará en la Plaza del General Gómez Oria, los días 27 de diciembre (esculpirá un papa Noel) y 4 de enero (creará un rey mago).

• El Gran Belén Municipal que se instala en el Ayuntamiento sorprenderá este año con efectos de agua y sonido. • En la Plaza del Pueblo se instalará una pista de hielo natural que se podrá usar con los vales que entregan los comercios participantes en la campaña de navidad. • El Concierto de Año Nuevo, con Inma Shara, pondrá el punto musical a las ﬁestas. • La Carrera Popular San Silvestre reunirá un año más a miles de personas que desean despedir el año haciendo deporte. • El 5 de enero los niños y su ilusión serán los auténticos protagonistas de la tradicional Cabalgata de Reyes.

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N. Empresas

ECOBAR

EMIDIO TUCCI Bienvenido al nuevo otoño Colección Black de Emidio Tucci se inspira en la montaña La colección, que cuenta con espacios específicos en los centros de El Corte Inglés, está protagonizada por Xabi Alonso El Corte Inglés ha presentado la nueva Colección Black de Emidio Tucci de la mano de Xabi Alonso, quien, por tercera vez protagoniza la campaña de publicidad de la firma, bajo el lema: ‘Bienvenido al nuevo otoño Emidio Tucci. El grupo de distribución ha elegido al jugador de la selección española de fútbol y del Real Madrid teniendo en cuenta los valores que representa, su capacidad para implicarse en proyectos de equipo; su compromiso, convicción e inteligencia a la hora de transmitir liderazgo, su combinación de ambición y humildad, su carácter tranquilo y abierto, su perfil cercano y discreto, su estilo urbano, elegante y cuidado, y su afición a la moda, el arte en el vestir... Este otoño la firma de moda Emidio Tucci cuenta con corners específicos en la mayor parte de los centros de El Corte Inglés donde se presetan diferentes looks coordinados con modelos muy actuales y prendas combinables.

El día 1 de noviembre Espacio Orgánico amplía sus instalaciones inaugurando un nuevo concepto de restaurante en Alcobendas. El placer y la salud son totalmente compatibles cuando se trabaja con productos totalmente orgánicos. Entre sus platos encontrareis vegetarianos, veganos pero también la mejor carne ecológica, acompañado de una buena carta de vinos y cervezas. En este espacio pueden encontrar mas de 5000 productos 100% Bío, aparte de su carne, vinos ect.. también pueden obtener productos de limpieza para el hogar , cosmética, librería, herbolario y todos los productos tanto para celiacos, como para diabéticos. También a través de su tienda on-line podrán comprar cestas de frutas y verduras de temporada, directamente llevadas a casa. Visiten igualmente su calendario de eventos. Todo ello para una mejor salud y un mercado mas sostenible. www.espacioorganico.com info@espacioorganico.com 916572515 Ctra. Fuencarral, 1 Centro Comercial Río Norte Local A2-a 28108 Alcobendas

COLEGIO ARETEIA Con motivo de la celebración del Día Universal del Niño y coincidiendo con la salida a la venta de GRU 2, MI VILLANO FAVORITO en Blu-ray y DVD, los alumnos del Colegio Areteia, un centro privado con una metodología integradora para niños con diﬁcultades de aprendizaje, han podido

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diciembre ferias destacadas Del 22-26 de enero Feria Internacional de Turismo

Fitur 2013 supuso transformar el ocio en negocio y el negocio en desarrollo.

La importancia de esta feria —que abre el año de Ifema—, en el circuito Fitur es el punto de encuentro global internacional de ferias del sector, se para los profesionales del turismo y la evidencia en la asistencia-participación feria líder para los mercados receptivos de 59 países de los que hay que destacar la presencia de más de siete mil y emisores de Iberoamérica. periodistas. En 2014 adelanta sus fechas, conEl certamen cumple su 34 edición y ﬁrmada la recuperación turística en el pasado año y a la que concurrieron continúa su permanente puesta al día, 8.979 empresas expositoras de 167 adaptándose a las necesidades del países, lo que supuso la participación sector. presencial de 116.157 profesionales y No hay que olvidar que uno de los 91.082 asistentes de público no proprincipales valores de esta convocatofesional. ria es la de su alta rentabilidad.

Avance

VIAJE:

DECORACIÓN:

MUSEOS:

VIENA

HABITACIONES DE BEBÉ

EL ROMANTICISMO

Una de las ciudades de mayor calidad de vida del mundo y de las más antiguas capitales de Europa, Viena es ante todo una ciudad que encanta, antigua y moderna a la vez y con un gran patrimonio artístico. Es una ciudad con un encanto especial quizá porque es, ante todo, música con grandes nombres y cultura con enormes pensadores y su ubicación en la Europa central.

Desde que el bebé está a punto de venir al mundo, es común en las parejas preparar un cuarto para la llegada del ‘rey de la casa’. Y aunque es habitual que los papás compartan la habitación con el recién nacido durante las primeras semanas o meses de vida, lo normal es que esta situación no dure en el tiempo y se prepare con antelación una habitación.

El Museo Nacional del Romanticismo es un museo de titularidad estatal situado en la madrileña calle San Mateo y de nombre nuevo a partir de la reforma que concluyó hace ya cuatro años. El antiguo palacio de trazas clásicas del marqués de Matallana conserva una importante colección de objetos históricos y artísticos, centrados en la vida cotidiana y las costumbres.

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