來看他們努力的過程
他 們 ， 是肯納症友 他 們 ， 從怎麼跑都不知道，到現在要挑戰半馬。 看 見 他 們的努力，令人動容。
肯納秋履 適時有你 期待在秋日的花蓮裡 有您一起愛心共跑的身影
為肯納加油
2 01 7 花蓮海洋馬拉松 7 / 1 -7 /3 1 熱情報名中 最新活動消息請至
黎明善工喜樂紛絲團
喜 樂 誌
本 期 目 錄
善心集錦
心靈小品 P4
與大自然恢復關係
食農拾農 P5 P7
用生命養育生命 攜手自然，食有所聞
戲劇治療 P8
鏡子的另一端―― 黎明戲劇治療工作坊
點亮星星
P10 擁抱星兒―― 鄭愁予詩歌慈善演唱會
心 靈 小品
P12
p13 P14 P15 P16
善的拋磚引玉 至高之處的讚美 為公益，來挖寶―― 富邦富品通訊處愛心義賣 特別的生日禮物 一杯咖啡的連結
瑞智園地
P18 P19
忘了日子，記得愛
好書推薦 - 60 歲不老
照護園地
P20
失智全球行動計劃 / 肯納為榮日
與 大 自 然恢 復 關 係
文／張展樵（主任牧師）
中國古典有言：「民以食為天。」台語也有句話說：「吃飯皇帝大。」「吃」 這件事確實與我們每一個人生活息息相關。然而，講到「吃」就不免聯想到「食 物」，食物從哪裡來？從古至今很多人說：「靠天吃飯！」確實，撇除今日的化 學合成物，絕大部分食物都需要栽種而來。 聖經裡這樣說：「上帝說：『我將遍地上一切結種子的菜蔬和一切樹上所結 有核的果子全賜給你們作食物。』……凡活著的動物都可以作你們的食物。這一 切我都賜給你們，如同菜蔬一樣。」（創世記一 29、九 3）從此證明，人活在世上， 上帝早已為我們預備好了食物，所以「靠天吃飯」一點也沒錯。 然而人類的錯誤行為，破壞了上帝給我們「靠天吃飯」的福分。最近看了一 篇因著氣候的暖化，造成北極溫度升高，讓靠著海冰覓食的北極熊無法生活下去。 原本高大雄壯的北極熊，因無法捕食海豹得到足夠的脂肪養分，而日漸消瘦。如 今只能巴望著坐在觀光船上的遊客丟下食物給他們。這是因為人類過度追求工業 文明，破壞了上帝給人原本可以舒適地、理所當然地「靠天吃飯」的環境。 因此，我們必須深思：為什麼食安的問題層出不窮？為什麼現今文明病大部 分跟食物有關？為什麼人類發展到如此進步的今天還會有食物短缺的問題？身為 萬物之靈的我們也必須反思：我們所做的很多事情除了破壞了環境之外，是否也 得罪了上帝？聖經有一句話說：「人活著不是單靠食物，乃是靠上帝口裡所出的 一切話。」( 馬太福音四 4) 願我們趕緊恢復與上帝良善的關係，同時也就能恢復與大地環境和諧的關係， 並與食物之間建立起美好關係！ 4
向 陽時 光
用生 命 養 育 生 命
文／黃暐齡（公共事務部）
這天，杜杜在教室外頭沖洗雞蛋，這是好心蛋出貨前的必要流程，因 不擅長拿捏力道而捏破雞蛋是家常便飯。玉花老師熱情地分享：「之前我 們是用抹布，但那擦不乾淨蛋殼上的血，用菜瓜布刷得比較乾淨。可是你 要杜杜出力一點他就會怕，所以好幾次我都會先挑有裂痕的雞蛋，抓著他 的手一起捏爆，久而久之他就會自己去抓那個力道。」窗外杜杜督促自己 工作的喃喃自語，和玉花老師開朗的聲音和諧的交織在一塊。 「蛋破掉的時候他雖然會生氣，可是我覺得沒關係啦，破幾顆蛋會讓 他知道蛋殼多厚，用力的極限在哪。後來杜杜會用虎口夾的方式擦蛋，可 能他想這樣比較不會破吧，但他還是要克服心理障礙。」這就像害怕氣球 下一秒會爆掉一樣，一個引發你恐懼的物體就在眼前，腦袋中即使不斷上 演它爆掉的樣子，還是要克服恐懼，成長的機會才會隨之而來。 另一頭的學習田，馬齒莧開了一朵朵小白花，負責照顧這區域的文鳳 老師說：「我這裡種了很多跟長輩很有共鳴的植物，像馬齒莧又叫豬母奶， 它有豐富的 OMEGA-3，小時候常常用來餵雞；還有鼠麴草，這就是以前阿 嬤們拿去做草仔粿的，但我覺得它沒艾草香。」
學習擦拭雞蛋、採集蚓糞、照顧雞，對身心障礙者而言都是生命教育
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喜 樂 誌
向陽園的學習田，擁有各種生活中隨處可見 的野菜與香草植物，幫助民眾貼近自然
熟悉的香草植物勾勒出失智長輩們的過往記憶
文鳳老師介紹起園內的野菜，像是飛機菜、黑甜菜，「然後，這個是雜 草。」她邊說邊拔，但看著老師指過的地方，植株交錯，完全認不出來到底 誰是野菜、誰是雜草。不過辨識長著小白花的咸豐草倒是容易，因為那是蛋 雞們最愛吃的野菜。「瑞智學堂上說到恰查某（咸豐草），那些阿嬤好開心 喔，只要提到就一直笑。」香草植物是向陽園綠療組在瑞智學堂的「教材」， 與失智長輩過去記憶有所連結的艾草與咸豐草，使長輩們安心愉悅。 聊起種植香草的經驗，文鳳老師侃侃而談：「先要了解它適合怎樣的環 境，看是全日照或半日照、喜歡鬆軟的土地還是黏的土地。植物會選擇自己 喜歡的方式生長，不管種得好不好都要照顧。有人說『種的不是師傅，照顧 的才是』，最重要的是事後維護的工夫，種的話半天就好，照顧卻要好幾個 月，還要拔草、施肥、澆水。」 不管是安排身心障礙者擦拭雞蛋、規劃趣味食農課程，以及將香草植物 帶到瑞智學堂分享，這些以食物為主軸的活動，參與者一同深入餐桌上食物 的故事，重新拾回人與土地的密切關係，進而珍惜大自然與生態，體現敬重 上帝的作為。
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拾農學堂 5
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封面的植物，你認出了幾種 ?
1. 魚腥草 ( 藥用 / 食用 ) 2. 飛機菜 ( 食用野菜 )
3. 百香果 ( 水果 / 圖為百香果花 )
4. 薄荷 ( 香草植物，可入菜提味 )
5. 左：玉蝶 右：白牡丹 ( 多肉植物，觀賞用 ) 6. 蕾絲公主 ( 觀賞用 )
7. 小葉到手香 ( 俗稱碰碰香，香草植物 )
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8. 松葉景天 ( 觀賞用 )
9. 馬齒莧 ( 又叫豬母奶，食用野菜 )
食農教育
攜手自然，食 有所聞
民以食為天，飲食是人賴以生存 的必要條件，是生命活動的能量來源。 食物與農業向來是密不可分的，農產 品是人類食物的重要來源，飲食活動 成為農業活動的一環，從農作物的生 產、收穫、加工處理到成為餐桌上的 菜餚，各個環節都有農業產銷活動和 消費者的食物選擇與處理。 近幾年來台灣層出不窮的食安問 題，顯示生活在琳琅滿目食物的年代， 民眾對糧田土地之開發與耕作問題無 感，食物好像是從外星球來的。因此 黎明想要創建一個食農環教場域，運 用向陽園自產的雞蛋與作物，發展食 農課程，讓社區民眾與學生有機會認 識在地食材的原始樣貌，透過「做中 學」(learning by doing) 的學習情境， 親身體驗並反省思考，進而領會低碳 飲食與在地農業之間的關連。
文／謝佳伶（黎明向陽園）
向陽園的食農環教活動中，窯烤 披薩深受國小師生及親子團的喜愛，學 員看著親手揉的麵團逐漸膨大，撒上自 己清洗整理的食材，妝點上充滿香氣的 起司，滿心期待的等候土窯烘烤，起司 噗嗞噗嗞的伸展，大夥兒睜大眼看著披 薩的熟成。另外學員們也使用不用藥、 不打抗生素的好心蛋，學習製作雞蛋布 丁，分工合作融合各項食材，再聚精會 神裝填到玻璃杯中，一起透過食物手作 再認識食材的來源與取得模式，不但吃 到新鮮的雞蛋，還親身參與都會城市中 看不到的蛋雞生活與飼養方式。 未來的向陽園，將提供更多的食農 環教活動，引導社區民眾與學生親近自 然、認識花蓮在地食材的原始樣貌，多 元族群可以相互認識、共同勞動與交流 技能，重建花蓮社群之間的人地物關 係，實踐低碳飲食與綠自然健康生活， 形塑田園健康生活的想像。 不僅是黎明向陽園，黎明教養院也將 向社區身心障礙者推廣食農教育。為能 即時烹調出花蓮在地食材的美味，需要 添購一套廚房設備（總價 90,000 元）， 盼您愛心相助！詳情請洽：黎明教養院 羅芮蘭蕙社工督導 03-8321220#1214
向陽園綠療主題活動 活動洽詢：03-8661922#17 謝小姐
活動報名 7
戲劇治療 喜 樂 誌
鏡子的 另 一 端 －－ 黎明戲 劇 治 療 工 作坊
文／黃暐齡（公共事務部）
五月的戲劇治療工作坊，是黎明第三次和橙智教育事業集團合作。四年 前的一堂藝術治療課程，教保員不但學會肢體開發與自我覺察，大大增加團 隊融洽度及工作效率，也因課堂中大夥兒的身份都是學員，平常必須嚴肅的 主管、限於工作角色得以身作則的教保員，褪除包袱盡情揮灑本色。2012 年起，經過無數次音樂與舞蹈的陶冶訓練，院生的肢體語言開發已到一個程 度，教保員認為時機已成熟，希望藉由戲劇治療幫助院生認識自己。這次嘗 試讓院生加入，可以說是一項前所未有的挑戰。 為期三天、每天六小時的工作坊，挑戰了院生們的日常作息，高密度的 訓練也讓院生煥然一新。譬如平常慢條斯理的阿芳，一開始不願參加，課程 到最後教保員發現她動作速度變快，也全程參與到底。「我不知道她動作原 來可以這麼快。」學員之一的舒文教保員驚喜地說。平日肢體語言就豐富的 阿雲及娜娜，戲劇正是為她們量身打造的舞台，在這裡兩人毫不遜色於專業 演員，更在這三天學會了收與放。課堂裡講師會突然出題要大夥兒表演，例 如青蛙，不管是四腳朝天的青蛙、正要跳起來的青蛙，都沒有限制。伊軒教 保員發現：「這第一個是訓練反應，第二是激發院生的想像力。這時候我們 就看到院生們好多的創意，娜娜做的東西是屬於她自己的青蛙，她也能跟大 家分享她做的是什麼。」
教保員與院生同是學員角色，齊心協力為十月的成果發表而努力排練
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學員們一個個輪流滾過其他學員身上， 不但訓練腹部肌肉，也學習放鬆身體
改變最大的，莫過於媛媛了，在家裡總是 只得到批評的她，個性被動而缺乏自信。課程 第二天媛媛說自己生理痛在旁休息，但在美月 班導的鼓勵下得到動力，第一天收拾好書包直 接坐交通車回家的她，第二天收完書包竟然又 回到教室，第三天更是參與到最後一刻。結束 後，一些大女孩們回到宿舍還把學到的主題曲 跟舞蹈，跟同寢的室友們分享，之後上課還不 時可以聽到她們哼哼唱唱呢！ 不僅是院生受益良多，教保員也大開眼界。例如講師趁課堂空檔提醒總 說身體不舒服的媛媛：「我小時候呼吸不順晚上睡不好，很容易生氣……後 來我知道我不是心情不好，我是身體不舒服。所以，我們要懂得分辨，到底 是身體不舒服呢，還是心情不好？」開門見山提醒院生察覺自己的身心狀 況，這樣的教學邏輯令教保員學到一課。 聊起這三天，伊軒教保員笑說：「第一天的表情訓練，我自認為是放 得開的人，實際要我那麼誇張還有點膽怯。不過到最後，就是一個『管他 的』。」。課程第一天自我介紹就身心投入，沒有理論束縛，舒文教保員說： 「講師要我們直接跳到中間介紹自己，我整個人都醒了。剛開始會很害怕別 人眼光，到最後我們都融入課程，連留意別人的時間都沒有。」一些原本害 羞拘謹的教保員，更因為要為院生親身示範動作，不知不覺變得勇敢了。三 天過去，教保員學到了耐心以及溫柔的堅持，察覺自己平時少了彈性，或是 因為心急忽略院生需求，並且與院生看見鏡子的另一端，展現不同面貌的自 己。十月將是戲劇治療的成果發表，那天究竟會激出怎樣的火花，就讓我們 一起引頸期盼吧！
感謝中華電信基金會、晶豪科技教育基金會熱情贊助，透過橙智國際教育事業 集團講師們的傾囊相授，黎明師生因而有機會齊聚一堂，突破自我限制，發現不一 樣的自己。未來更希望您們持續傾情相助，幫助身心障礙者自立益人！
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喜 樂 誌
擁 抱星兒 ─ ─ 鄭 愁 予 詩 歌慈 善 演 唱 會
文／李庭慧（公共事務部）
現 場（ 左 起 ） 林 彩 桂 女 士 （鄭樵母親）、鄭愁予大師 及門諾會李紫陽董事長感謝 與會來賓，以實際行動支持 肯納莊園的興建
「時間若到，怎麼能安心說再見？」這是許多照顧肯納（自閉）兒家長 心中最沉重的思慮，隨著孩子成長，照顧者也逐漸年長，台灣每 2000 個家 庭就有一戶正面臨「雙老困境」。看見肯納家庭的迫切需要，黎明於五年前 開始籌募黎明喜樂園第一期工程「肯納莊園」1.7 億的建置經費，提供肯納 兒一個可以「自力耕生」的家園。 財團法人台灣基督教門諾會五年前舉辦各種募款活動，已募集到購置 「肯納莊園」的土地經費，目前尚缺地上建築物的建置經費，門諾會持續 努力，5 月 20 日於臺中國家歌劇院，舉辦「鄭愁予詩歌慈善演唱會」。著 名詩人鄭愁予由於親身感受自閉兒家庭的困境，親眼看到侄子鄭樵成長的歷 程，盼能及早完成眾多肯納兒家長的心願，以詩歌鼓舞肯納家庭，使家長們 安心地放下最深的苦楚與煩憂。 「鄭愁予詩歌慈善演唱會」由黎明喜樂園籌設顧問林彩桂老師（鄭樵母 親）召集，林建旭導演統籌節目內容，邀請到金曲歌王殷正洋、跨世紀臺灣 最美麗的聲音許景淳、天籟美聲小百合，詮釋鄭愁予的 < 錯誤＞、< 賦別＞、 < 野店＞、< 草原之夜＞、< 牧羊女＞、< 下午＞、< 一碟詩話＞、< 情婦＞、 < 天窗＞、< 雨絲＞、< 偈＞等經典曲目，以及全國目前唯一也是國際間少 數由民間法人機構經營的職業交響樂團──長榮交響樂團，共同譜出美好夜 晚。除了以美聲詮釋詩歌，台中女中高一十二班 20 位學生，更將國文課本 中偶像鄭愁予大師的作品，透過朗誦與話劇，生動地於台上呈現，為演唱會 增添了溫暖與純樸之美。 10
演 唱 會 邀 請 到 民 歌 手 許 景 淳、 殷 正 洋 及 小 百 合 獻 聲， 與 長 榮 交響樂團細膩詮釋鄭愁予的詩篇
5 月 20 日嘉賓雲集，感謝國泰投信張錫董事長及夫人、長琦科技黃奇川總 經理及母親、夫人親屬多人、瑞光基金會許欽德董事長及夫人、東海大學學術 文教發展基金會彭泉副執行長、東海大學駐校詩人鄭愁予大師、蕭蕭、林臣謨、 蘇紹連等詩人、豐邑建設總經理邱崇喆、黃國書立委、台中市政府文化局王志 誠局長、台中市議員何敏誠、長榮桂冠酒店（台中）吳佳璇經理、台中女中呂 培川校長、台中女中王裕德主任、台中女中前家長會長陳昭舒、張榮發基金會、 古典音樂台、古典玫瑰園、台中老虎城賴信雄董事長、臺中國家歌劇院王文儀 總監等嘉賓蒞臨，倍增光彩。 「鄭愁予詩歌慈善演唱會」圓滿結束，黎明衷心感謝協助促成並籌備音樂 會的黎明喜樂園籌設顧問林彩桂老師與所有捐款者，更值得一提臺中國家歌劇 院華麗壯觀的場地，使這次音樂會的演出別具慈善、愛心、溫馨的意義之外， 詩歌詠歎性靈之美迴盪在與會的來賓心中。這也是黎明第一次在國家級的場地 舉辦活動，備感殊榮！本次音樂會總結餘為 2,105,100 元，盼望社會各界能繼 續關心與支持肯納莊園的興建。
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從爺爺、外婆及父母傳承下來的行善 最樂觀念，令黃奇川總經理 ( 左一 )
喜 樂 誌
總是盡全力幫助有需要的人
善心集錦
善的拋磚引玉
謙虛而慷慨，這是在訪問長琦科技黃奇 川總經理前的想法，訪問完後，發現黃總是 個比想像中來得低調的人。「要不要出席 5 月 20 日鄭愁予詩歌演唱會記者會？」、「要 不要上台致詞？」都令他掙扎再三，但一遇 到需要他伸出援手的場合，他胸腔裡那股行 善的熱血就會沸騰開來。記者會當天，宣布 捐贈一百萬元給黎明做為肯納莊園的建置費 用，看似是一念之間的事，實則不然。 身為古典音樂台愛心待用廣告的長期贊 助者，黃總將這難得的廣告時間留給有需要 的公益團體，因他明白有許多團體相當缺乏 宣傳平台及經費。某日從好友楊麗娟副台長 處得知鄭愁予詩歌慈善音樂會的消息，並了 解肯納父母的心酸之處，他毅然將廣告時段 留給這場音樂會。黃總想起擁有一名亞斯柏 格兒子的好友，加上自「天使心家族社會福 利基金會」的公益廣告中，了解到肯納兒的 資訊，身為人父的他，希望能幫助這些擔心 孩子未來是否有安身處的父母。 「說要捐一百萬後，我在台上看到麗娟 一臉震驚。回座後她問我：『捐這麼多要不 要打電話跟你老婆說？』我就回：『免講、 免講』，因為他們早習慣了。」黃總話說得 慢慢的，可是語裡為黎明喜樂園勸募情況的 擔憂卻急迫，「我一開始以為總共要募一千 多萬，問了以後才發現，整個肯納莊園經費 要一億七千萬。這樣子十幾萬、十幾萬地捐， 要等到什麼時候才能建好呢？」
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文／黃暐齡（公共事務部）
原本不打算上台致詞、甚至也沒預計 要在記者會露面的黃總，想以這一百萬做 為一塊磚，吸引更多企業家拋來更多玉石。 黃總白手起家，了解創業從無到有的辛苦， 他認為初期若是有人拉一把，那力量會相當 強大。「雪中送炭比錦上添花的力量來得強 烈。」他說。 黃總的家人早年家境不好，但仍寧可自 己吃苦，也要幫助別人，這大大影響他貫徹 行善的意念。「小時候外婆要我每天存三塊 錢，一個月累積到一百塊後就給外婆。我起 先不知道為什麼要存這些錢，是很後來看到 外婆把這些錢放在祖先牌位前，報備這些錢 她會拿去做好事，才知道為什麼她要這麼 做。」做善事對黃家人來說是理所當然的事， 善念也在黃總腦海中，根深蒂固。他相信善 是一種看不見的循環，「朋友問我捐那麼多， 怎麼不拿去抵稅？我跟他說：做貢獻如果有 所求，善的力量就會減弱，全心全意去做才 會做得開心。」 黃總提到，自閉的「閉」字像把天才關 在門裡，我們所能做的，是幫他們把門打開。 而同理心是打開這扇門的鑰匙，黃總感其所 感、苦其所苦，靠近肯納兒父母傾聽他們不 願變老的原因。他誠懇說：「希望我這麼做， 能讓父母們安心。錢再賺就有，但人最快樂 的事是可以幫到人。」
謝 謝 101 教 會 的 接 納， 使 黎 明 在信仰的道路上堅定且有盼望， 更加貼近上帝的愛
睦福樂音
至高之 處 的 讚 美
文／陳綺慧（黎明教養院）
睦福樂團首登台北 101，用棒鐘與歌聲一同參與教會的敬拜與獻詩， 是何等的善是何等的美。
這是一個特別的經驗，跟往常一樣的天還未亮就起床搭車北上，在睡 眼惺忪的狀態下，不知不覺進入都市叢林。令團員打起精神的是直奔 50 層樓以上的電梯快感，再次俯瞰窗外，我們已身在積木似的建築之中。
本次的獻詩，睦福樂團有了新組合，院生的棒鐘結合幾位黎明同工，齊 發聲同讚美，因聖經的教導說：「吹號的、歌唱的都一齊發聲，聲合為一，
讚美感謝耶和華。（歷代志下 5:13）」這是一個新的組合，曲風活潑的布
農族詩歌，與莊嚴悠揚的棒鐘聲響碰撞產生共鳴，讚美縈繞在高聳的建築物 中，我們從台下專注的眼中看到感動的淚光，我們知道這是心與心的共鳴。
台上的敬拜團唱著：「我獻上一顆敬拜的心，指的就是我全所有……
只要是來自我心靈，主你就悅納」（約書亞樂團＜敬拜的心＞），這何 嘗不是睦福樂團每個人對上帝的讚美呢？以社會的觀感或許我們不是勝利
組，也許是剩力組，但藉由詩歌我們聽見上帝慈愛的聲音，祂說，「只要
是來自我心靈，主你就悅納，是心與心的悅納。」謝謝 101 教會的接納，
我們享受詩歌的敬拜，得著真理的信息，使我們在信仰的道路上堅定且有 盼望。在至高之處的讚美，是如此貼近上帝的愛。
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喜 樂 誌
善心集錦
為公 益 ， 來 挖 寶 ──
富 邦 富品通訊處愛心義賣
文／小綿羊
因為 2016 年一篇報導，讓黎明和富邦人壽富品通訊處有了美好的緣 分。從去年 8 月開始至今，富邦人壽的富品通訊處一直透過不同的方式幫 助黎明教養院，無論是鄧孚松處經理主動邀請同仁們一同集資捐款幫助黎 明，或是去年邀請黎明睦福樂團表演。今年 6 月更為黎明舉辦了公益跳蚤 市場義賣活動，每一次的善舉，都讓我們感到驚喜和感恩。 這次的義賣活動由富邦人壽一群年輕的夥伴主動發起，他們希望透過 自己的一點點力量，讓更多人看見黎明，一起為身心障礙者的自立益人盡 一份心。此義賣活動由三個團隊（富品團隊、富恆團隊、永和團隊）一起 舉辦，懷著「就是要為黎明出一點力量」這樣單純的心，彼此分工合作， 將自己的衣服、帽子、背包、電器用品、3C 用品等等，甚至是親手做的手 工餅乾拿出來義賣。有人細心地將義賣物品一一整理、並分類標籤；有人 佈置裝飾義賣現場，為了讓來到現場的氣氛更溫馨。有人活動前兩天就在 樓下騎樓拿著麥克風積極地向路人宣傳及發傳單，親切地引導招待民眾； 有人負責商品的販售，還熱心地為客人解說義賣物品。 當天現場除了富邦人壽的同仁外，也來了許多熱心助人的客戶及路人 一起參與這件美事，現場充滿了正面的能量，氣氛溫馨歡樂，因大家齊心 協力的目標，就是希望能將這份心意傳遞給黎明教養院的每一位院生。 活動義賣和愛心捐款共為黎明教養院募得了 94,195 元，一直以來，富 品通訊處常常顧念黎明，讓黎明感受到不間斷的溫暖，非常感謝富品團隊、 富恆團隊、永和團隊的大力幫忙，也謝謝每一位同仁及每一位參與義賣活 動的好心民眾，幫助黎明在自立益人的路上，走得堅定不移。
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善心集錦
特別的生 日 禮 物
文／黃暐齡（公共事務部）
一份建築在為愛行善的生日禮金，背後的涵義卻是深遠。來自台北的曾小姐 與謝先生夫婦，每年生日都會費盡心思為一位長輩準備禮物，雖然沒有血緣關係， 曾小姐和先生卻相當愛戴這位長輩，不過長輩總會先一步說：「不用再送禮物了。」 物質上無所欲求，兩人討論後，決定做一件有意義的事情──低調捐了十萬給黎 明，再將感謝狀與收據當作長輩的生日禮物，而以往總會推辭的長輩，今年樂意 接受這份濃厚的善心。 約八、九年前，經由朋友的介紹下曾小姐得知黎明教養院，到院參訪後，夫 妻倆深深感動於黎明在做沒人做過的事，而且這些事工都需要長久的耕耘，於是 曾小姐以捐款的方式，並藉由黎明喜樂誌不間斷地接收黎明的最新資訊，成為默 默支持黎明的那雙手。「黎明許多院生的原生家庭支持度不是很好，那為什麼不 結合社會的力量，來幫助他們呢？」曾小姐這句話讓接電話的羅芮督導，感動萬 分。 羅芮督導和兩人聊起這筆禮金的用途，由於黎明有相當多院生行動不便，或 是需要仰賴輪椅活動，火災時逃生較為緩慢，加上工作人員有限，一次要顧到多 台輪椅是不可能的事，外加逃生用斜坡道雖安全平緩但迂迴，大大延遲了逃生時 間。進行聯合的消防演練後，消防局建議黎明可以設置「等待救援區」就地阻隔 火源，爭取救援時間，然而這要將原本的樓層撤換成防火建材，夫妻倆也一口答 應將禮金運用在黎明的防火設施上。黎明團隊滿懷感恩，希望能以最快的速度， 幫助曾小姐將感謝狀送到長輩手中。 連日大雨與蘇花公路的坍方，讓黎明在寄送感謝狀與收據時，亦步亦趨追蹤 著郵件去向，深怕延誤曾小姐與謝先生的送禮時間，還好隔天便送到了，夫妻倆 將感謝狀精心包裝後送給長輩，回傳訊息中的欣喜不言而喻：「這將是一份很有 意義的生日禮物，因為你們的幫忙讓一切順利，讓我們能用不同的方式祝福！」 羅芮督導也回覆：「希望這份心意能帶著黎明 120 多位院生的祝福，一起送到長 輩手裡。」 夫妻倆之後更決定，往後每年都會固定捐贈這樣的生日禮金，這不僅讓長輩 暖心，也讓這份愛得以蔓延至黎明，幫助黎明在服務與事工上全力衝刺。 15
喜 樂 誌
善心 集 錦
一杯 咖 啡 的 連 結
文／李世偉（職業重建中心）
4 月份的一天，仁寶電腦的周淑真小姐拜訪了好友 Amy，在 Amy 端出 一杯剛沖泡好的咖啡時，也剛好聊到仁寶電腦想在母親節之前，辦一個特 別的活動，期望同仁除了珍愛身邊的人之外，也能展現如母愛般的關懷精 神，將愛的力量拓展至不同的人事物上，因此活動規劃將以幫助肯納兒為 目的，協助花蓮黎明機構籌措黎明喜樂園建置經費。此時 Amy 也提到目前 在推動的咖啡館「Wheelys Bonjour Café」，在支持友善農法、用心調配 飲品、幫助公益團體的理念下，可以為這次的母親節活動帶來不同的體驗 與幫助。 5 月 11 日及 12 日，溫馨又熱鬧的「母親有愛•愛力無限」母親節 活動，先是肯定黎明 40 年來為身心障礙者及肯納兒做的努力，另外更邀請 Wheelys Bonjour Café 與棨楊餐飲 Johnson 老師至現場，傳授專業的手沖 咖啡講座，現場義賣精品咖啡豆的所得，都捐贈給黎明教養院。 黎明現場向 Johnson 老師請益：訓練身心障礙者沖泡精品咖啡是否可 行？老師熱情的說明：「咖啡沖泡的方式有非常多種方法，我相信沒有學 不會的學生，只要用對教學方法。」Amy 也表示願意協助提供黎明咖啡沖 泡的技術訓練，因為 Wheelys Bonjour Café 成立的原因是創辦人 Maria De La Croix 去一家知名的咖啡連鎖店面試，但因為一頭藍色的頭髮被拒絕， 激發她想賣自己咖啡的決心。在「自由」、「環保」、「友善」的企業理 念下，更令 Amy 意欲鼓勵身心障礙者尋找他們的夢想。在這熱情關懷的討 論中，黎明對於身心障礙者發展更多元社會工作機會充滿著希望。 活動後，仁寶電腦魏秋瑞副總看到現場義賣的產品中，有黎明向陽園 種植的紅藜、薑黃粉、洛神花茶及友善飼養蛋雞所產的好心雞蛋，覺得這 些非常適合參與「大安森林公園之友基金會」所主辦的生態博覽會，向民 眾推廣認識因著照顧「人」，而也照顧到「土地」的綠自然照護型農場所 產出的好產品，在魏副總積極的聯繫下，黎明也與協辦單位七星生態保育 基金會連結上。 16
在仁寶電腦周淑真小姐 ( 右四 ) 與 Amy( 左五 ) 的牽線下，黎明得和「友善、自由、
環保」的 Wheelys Bonjour Café 有合作機會
說明會當天，介紹了位於花蓮壽豐鄉志學村的黎明向陽園，那裡提供 身心障礙者參與農牧技能訓練及生產的機會，為保障身心障礙者工作上的 安全，以及獲得在地健康的食材，作物生產過程皆採友善環境的方式：田 間管理採人工除草，確保種植區域的土壤及水源無受重金屬汙染、蛋雞在 室內仍保有足夠的活動空間及安心產蛋的環境，清理粗糠與雞糞時不直接 丟棄，而是拿去做為園內農作物的基肥；採收作物時，外觀不佳的做為蚯 蚓飼料以製造蚓糞，紅藜、薑黃除了成為農產品販售外，採收後的枝葉經 處理後，更成為農地改善土質的天然肥料。 使用友善生態、永續經營方式種植的農產品，以黎明樂道庇護商店為 銷售通路，同時提供身心障礙者工作機會，這樣的解說讓一同關心台灣環 境、愛護地球資源的夥伴們，瞭解黎明機構與他們擁有相同理念。6 月 10 日及 11 日，黎明樂道庇護商店參與了在大安森林公園內所舉辦的 2017 生 態博覽會，有機會向民眾說明，黎明幫助身心障礙者的方式，除了機構式 教養照顧外，其實還有多元性的生活體驗及提昇能力的輔導訓練，而且， 也能建立友善家園，將愛回饋社會。 因為一杯的咖啡，一次的發想，讓黎明在這一連串的活動中，不只單 純義賣產品，也連結許多資源，如同聖經裡所說的：「我們曉得萬事都互 相效力、叫愛 神的人得益處、就是按他旨意被召的人。」（羅馬書 8:28） 什麼是愛神的人呢？聖經上也說：「這些事你們既做在我這弟兄中一個最 小的身上，就是做在我身上了。」（馬太福音 25:40）感謝許多為黎明機構 付出心力的朋友，引領提攜、一路陪伴，協助慢飛天使探索許多發展的可 能，也讓綠自然照護延伸擴展，自食其力外，也為生態環境保護盡上心力， 如同 Wheelys Bonjour Café 的理念：「友善、有心、有愛」。由被照顧者 提昇至守護者，真正朝向自立益人的未來。 17
瑞 智 學堂 喜 樂 誌
忘了日子，記得愛
文／黃千秀
「今天是幾月幾日星期幾？」這是爸爸每
我回老家後開始嘗試帶爸爸走出家門參
得剛剛發生的事。媽媽解答過，幾分鐘後爸爸
生人打交道，幸好有一些社區關懷站對老人還
天起床的第一句話，不知道從何時起爸爸記不 還問同樣的話，隨著一遍一遍的重複說明，媽 媽的語調越來越高昂，「我這麼認真在說你到 底有沒有在聽啊！」大學畢業後我一直在北部
工作生活，經常藉著電話和媽媽聊天，近幾年
媽媽從電話中傳來無奈的次數越來越頻繁。這 麼常惹火脾氣好的媽媽，爸爸是怎麼了？
「爸爸不是故意的，他可能生病了！」我 查了一些資料跟媽媽說，請媽媽到醫院或是辦 理瑞智學堂的地方幫爸爸檢測。爸爸很忌諱到 醫院，他說：「我又不是頭殼壞掉了。」媽媽
好說歹說才總算把爸爸帶到醫院的瑞智學堂
加活動，這不太容易，因為爸爸不喜歡與陌
蠻友善的，我們找到了爸爸尚有自信的歌唱活 動，有了好的經驗我們再繼續尋找可能的活動
參與點，並積極上網搜尋失智相關的活動。我
先參加台北舉辦的失智相關的中日國際論壇， 加入該活動所組成的關懷 line 群組，再從中
得知花蓮有辦理失智相關演講，這次我和媽媽 都到會場發言爭取支援與幫助，會後黎明社區 服務中心的陳督導來找我們並進行家訪，引薦
我們參加了黎明互助家庭團體以及瑞智學堂， 終於找到了可以拉我們一把的那雙手，不再孤 單。
做檢測，檢測人員說爸爸的算術還可以，不用
現在爸爸每天上午排滿了課程活動，有唱
回家照顧。聽著媽媽無助的回覆，我很難過，
披薩煎餃、園藝種植物、動物療癒雞、假日有
進學堂，外面需要的人很多，請我們自己帶
媽媽一個人硬撐不願意麻煩子女，我知道她的 生活品質已經大受影響，照顧爸爸不是媽媽一 個人的責任，我向其他三位兄姊說了爸爸的狀 況，但大家都各自有家庭事業要忙，我在遠方 出主意也無法分擔她的勞苦。經過一年思考， 我在孩子們大學畢業，做了一個重大的決定： 回老家陪媽媽照顧爸爸！
透過陪伴才真正體會媽媽的辛苦，雖然我
歌、肢體帶動操、動動腦的益智遊戲、動手做 電影以及公益音樂表演；媽媽也因爸爸注意力
轉移（活動期間不能抽菸），不再困坐愁城。 爸爸每天都期待地問：「今天要去哪裡？」我 們也歸納出統一的回答：「要去玩好玩的！」 過程中仍有酸甜苦辣，例如團康遊戲爸爸因隊
員耽誤太久落敗而生氣，但我們是喜悅的，若 是爸爸能感受到滿滿的愛，那麼忘了今夕是何 夕又有甚麼關係？
們知道爸爸的行為不是故意的，但還是需要互 相提醒、打氣並思考如何智慧應對，例如爸爸 常常買同樣的食材回家，或是他堅持先了解做 事，但步驟過於繁複常常雞同鴨講使得氣氛緊 張──最讓媽媽不能忍受的，是爸爸最喜歡蹲 在馬桶上抽菸以至於滿室都是煙味，這些都讓 日子像是打戰似的，隨時得嚴陣以待。
不喜歡與陌生人打交道的黃爸爸，因黎明互助家庭與 瑞智學堂生活充實，黃媽媽與千秀也不再孤軍奮戰
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好書推薦
60 歲不 老
文／黃暐齡（公共事務部）
隨著醫學進步，台灣人的平均壽命從 1950 年代的 60 歲，來到現在的 80 歲。然 而無論壽命長短，保持年輕而開放的心態 是最重要的，即使世人對老年人普遍抱持 偏見，還是有許多長輩不讓 60 到 80 歲這 二十年留白，例如日本一位 60 歲第一次接 觸電腦、81 歲就開發一款 APP 的奶奶，或 是國外使用小畫家玩出點陣藝術的 97 歲爺 爺，在在都證明，讓生命發光發熱與年紀 大小毫無關係，重點是一顆活絡的心。 然而人一到了六十歲，力不從心的感 覺難免逐漸加深，一旦到了六十歲後，維 持身體健康平衡的賀爾蒙會自然減少分泌， 影響身心出現不適的症狀。其中扮演關鍵 角 色 的， 是 一 種 叫 做 DHEA 的 賀 爾 蒙。 DHEA 可轉換成男性與女性賀爾蒙，是人體 含量最高的固醇類賀爾蒙。日本醫學博士 滿尾正所著的《60 而健》，透過建議「飲 食」、「運動」、「睡眠」等日常生活即 能養成的好習慣，幫助年及花甲的讀者們 保持身體健朗。 舉飲食來說，滿尾正博士列了三個基 本原則：「不餓就不吃東西」、「餐餐八 分飽」、「確實遵守進食順序」，這三個 原則平易近人，只是養成不對身體造成負 擔的飲食習慣。三餐的食譜滿尾正博士也 給出建議：「早餐清淡，以碳水化合物為
書 名：60 而健 作 者：滿尾正 譯 者：黃瓊仙 出版社：天下雜誌（2015）
主，並搭配少量蛋白質；午餐則是以蛋白 質為主，同食均衡攝取脂肪、碳水化合物 和膳食纖維；晚餐以蛋白質和膳食纖維為 主，少量攝取碳水化合物，並控制脂肪攝 取量。」除此之外，也可適時補充基本款 健康食品，如綜合維他命、綜合礦物質、 維他命 B、維他命 D，對於體力衰退的年紀 而言，正確適量的補充健康食品相當有益。 規律而方式正確的運動，也是避免身 體機能衰退的一個方式，運動也可促進身 體產生更多的 DHEA，人體下身的肌肉佔 了全身的 70%，針對下身的運動更能幫助 DHEA 的產生。然而許多長輩年紀漸長，關 節、肌肉跟著退化，許多高強度的運動也 許不適合長輩，本書也提供幾個簡單而不 會對身體造成過大負擔的運動。如快走， 對於不擅長運動的人來說，是能夠持續活 動肌肉又容易養成習慣的運動，「走的時 候有點喘，但能保持笑容」、「運動五分 鐘會流汗」、「過了十分鐘，覺得小腿筋 或大腿後側有點緊痛」是快走的訣竅。 身與心的健康相輔相成，《60 而健》 中提到的概念不僅對老年讀者，甚至也適 用任何一個年齡層。也就是說，如果要享 受可愜意自如的銀髮生活，現在就開始培 養良好的生活 習慣，提前存進活力吧！
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瑞智園地 喜 樂 誌
失智全球行動計畫
當 大 家 正 為 著 2017 年 世 界 衛 生 組 織 大 會
台灣 65 歲以上老人失智症盛行率約為 8％，推
WHO 於 5 月 29 日通過「失智症全球行動計畫」，
破 85 萬人。衛生福利部於 2013 年 8 月公告「台灣
（WHO） 未 邀 請 台 灣 與 會 而 吵 的 沸 沸 揚 揚 之 際， 意味著全球失智照護的行動又向前邁進一大步。
根據台灣失智症協會指出，目前 WHO 的 194 個
會員國中，僅 29 個國家具有國家級失智症政策，台
灣於 2013 年公告「台灣失智症防制照護政策綱領」， 是全球第 13 個具國家政策之國家。WHO 表示 2018
年全球失智症照護成本將達到 1 兆美元，顯示失智 症照護將對國家財政造成極大影響。此次通過之「失 智症全球行動計畫」，也將對台灣有很大幫助，因 今年台灣正要制訂新版失智症政策綱領。
遇有失智症相關問題，請撥打：
黎明社區服務中心 03-8246280 ※ 以上內容部分摘錄自台灣失智症協會。
肯納園地
估 2016 年全台超過 26 萬失智人口，而 2061 年將突 失智症防制照護政策綱領」，其行動計畫也在 2014 年 9 月公告執行。2017 年長照 2.0 也將失智症列為
服務對象，並推動失智症共同照護中心、預防及延 緩失能（智）等計畫，期望共同支持及照顧失智症
家庭面對疾病的衝擊與照護的需要。黎明社區服務 中心自 2011 年開始推動花蓮社區失智服務，2016 年推動整合式失智社區服務，便是以家庭為中心，
推動預防宣導、早期診斷、早期介入、友善社區、
照顧者支持以及輕中度失智者的居家及社區等支持 服務，期待成為花蓮地區失智家庭的陪伴者。
台灣失智症協會 0800-474-580 （失智時，我幫您）
肯納為榮日
文／邱淑義（教研督導）
若本無殘缺，何需修復拼補。 肯納症非疾，無須刻意治癒。 我們不是等待完成的拼圖， 我們身為人的完整渾然天成。 我們不是悲劇般的瑕疵品， 是神經多樣性中必然的設計。 想治癒肯納症，就等於抹消我們的存在。
－翠兒喜 德柏 Chelsea Dub
2017 年 6 月 18 日，肯納為榮日（Autistic Pride Day）的 慶 祝 已 邁 入 第 13 年。這 個 特 別 的 節日在 2005 年 6 月，由艾美與葛瑞斯 ˙尼爾森（Amy and Gareth Nelson founded）於英國發起，兩人同時也 是「亞斯得自由 Aspies for Freedom」 （AFF）社團的 創立者。AFF 目的是促進肯納症者之間與肯納症團體 的交流，另此團體有別於主流肯納組織，因為不主張 治癒肯納症，且致力於倡議肯納症者權益。
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進入相關慶祝網站，首先引起注意力的是彩虹 色的無限符號，這彩虹無限符號象徵「無限多元與 無限可能的多樣性」，認同所有人皆有天賦才能， 包括肯納症群眾們，有別於以往拼圖表象肯納症者 透過找回缺了一塊的拼圖而完整。 從肯納症者翠兒喜的引言中，我們看見了每一 個人都渴望自由，包含肯納症群眾，令人亦聯想到： 「自由才是人類真正的目標，自由的生命才是真實 的 生 命。」（ 盧 雲，《 愛 勝 過 恐 懼 》， 校 園 書 房 2016） 參考資料來源：http://the-art-of-autism.com
教養保育服務 幫助黎明教養院打造一個安全舒適的家
聯絡人：黎明教養院社工督導 03-8321220#1214 羅芮蘭蕙 kasanghappy@newdawn.org.tw
爱的补给站 社區身障服務
黎 明 機 構 物 資 需 求
拉社區身心障礙朋友一把，學得工作技能，邁向生活與經濟獨立
聯絡人：社區服務部 03-8246280#207 劉志龍督導 wilanglung@newdawn.org.tw
黎明向陽園 打造動物輔療中心，照顧人也照顧土地
聯絡人：向陽園 03-8661922#15 陳雅惠行政管理師 virgo01984@newdawn.org.tw
職業重建服務 幫助社區身心障礙者在工作中發揮潛能，早日經濟自立
聯絡人：職業重建中心 03-8460527 鄭佩欣督導 joyceph0717@newdawn.org.tw
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