IN CUCINA CON NONNA ANNA
I Consigli delle Nonne
Come gestire al meglio
i preparativi nataliz natal�i Dalla Dalla decorazione decorazione dell’albero dell’albero all’ideazione all’ideazione del del menu menu fifino no alla alla ricerca ricerca dei dei regali: regali: ecco ecco ilil timing timing da da seguire seguire
lata, lata, allestendo, allestendo, in in parallelo, parallelo, ilil presepe. presepe. ÈÈ tempo tempoinoltre inoltredi didedicarsi dedicarsialla allacaccia cacciaai aireregali, gali,cercando cercandodi diindividuare individuarequei queidoni doniche che meglio meglio sisi adattano adattano ai ai gusti gusti dei dei destinatari destinatari ee procurandosi procurandosi tutto tutto l’occorrente l’occorrente per per rearea-
IlIl pranzo pranzo di di Natale, Natale, da da vivere vivere insieme insieme ai ai
lizzare lizzaredei deibiglietti bigliettipersonalizzati. personalizzati.Quando Quando
propri propriaffetti affettipiù piùstretti, stretti,ha haqualcosa qualcosadi dimama-
mancano mancano ormai ormai due due settimane settimane al al giorno giorno
gico. gico. Riunirsi Riunirsi attorno attorno alla alla tavola tavola imbandiimbandi-
di di Natale Natale èè bene bene concentrarsi concentrarsi sul sul menu, menu,
ta, ta, fare fare un un brindisi brindisi in in compagnia compagnia ee vivere vivere
ordinando, ordinando, se se necessario, necessario, gli gli ingredienti ingredienti
IL ILCONSIGLIO CONSIGLIO
quei quei momenti momenti di di attesa attesa che che precedono precedono l’al’a-
più più diffi difficilmente cilmente reperibili, reperibili, ee preparando preparando
Programmare Programmareper per
pertura pertura dei dei regali regali contribuiscono contribuiscono infatti infatti aa
anche anchela lacasa casaal algrande grandeevento eventocon conpulizie pulizie
tempo tempoquesta questa
rendere rendereindimenticabili indimenticabiliqueste questegiornate giornatedi di
accurate. accurate. All’avvicinarsi All’avvicinarsi del del 25 25 dicembre dicembre
giornata giornataspeciale speciale
festa. festa.Per Perchi chiha hapiacere piaceredi disvolgere svolgereililruolo ruolo
sisi può può cominciare cominciare ad ad occuparsi occuparsi di di quelle quelle
aiuta aiutaaaridurre ridurre
di di “padrone “padrone di di casa”, casa”, èè importante importante orgaorga-
preparazioni preparazioni culinarie culinarie che che possono possono essere essere
la laquantità quantitàdi distress stress
nizzare nizzareper pertempo tempoiipreparativi preparativieesfruttare sfruttare
conservate conservate in in congelatore, congelatore, ultimando ultimando l’acl’ac-
eetensione tensione
al al meglio meglio le le settimane settimane che che precedono precedono ilil 25 25
quisto quisto di di tutti tutti ii prodotti prodotti alimentari alimentari necesneces-
che cheilil25 25dicembre dicembre
dicembre dicembre per per cominciare cominciare aa stilare stilare la la lista lista
sari. sari. Quando Quando arriva arriva ilil grande grande giorno, giorno, oltre oltre
porta portacon consé sé
degli degliinvitati invitatieeaaipotizzare ipotizzareililmenu. menu.In Inparpar-
aa preparare preparare l’aperitivo l’aperitivo ee ad ad accertarsi accertarsi che che
ticolare, ticolare, èè tradizione tradizione iniziare iniziare aa decorare decorare
ogni ognipreparazione preparazionevenga vengaservita servitaben bencalda, calda,
l’albero l’albero di di Natale Natale ilil giorno giorno dell’Immacodell’Immaco-
non nonresta restache chegodersi godersififinalmente nalmentela lafesta. festa.
Perché Perché creare creare liste liste ad ad hoc hoc ee defi definire nire un un budget budget di di spesa spesa La Ladefi definizione nizione di diun unbudget budget da dadestinare destinarealla allafestività festività natalizia nataliziapuò puòessere essereutile utile per pertenere teneresotto sottocontrollo controllo le lespese speseed edevitare evitaredispersioni dispersioni economiche economichenon nonpreviste. previste. Un Unaiuto aiutoin inpiù piùarriva arrivadalla dalla creazione creazionedi diliste listededicate dedicate alle allediverse diversecategorie, categorie, come comead adesempio esempioregali, regali, decorazioni decorazionieemenu menu 2
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